温泉度假村管理
1. 温泉度假村规划的时候怎样避免经营惨淡
高瞻远瞩
2. 论温泉旅游度假村管理如何到位与服务质量的重要性(原创)
旅游度假村管理是为了实现某项活动的最佳目标,通过计划、组织、控制等手段,协调组织机构内人员及其它资源,以期达到高效率运作的一项综合性活动。管理到位则是度假村管理绩效的重要体现。它是管理者通过自己的权力、知识、能力、品德及情感去影响下属共同实现管理目标的过程。整个度假村、整个管理层都希望通过实施有效的管理手段去实现组织的目标,完成既定的工作任务。但时常事与愿违,究其原因,其中与管理是否到位有关。管理到位的核心是管理者到位,管理者没到位,服务到位、质量到位、营销到位、维修保养到位等都无从谈起。 一、管理是否到位有四种情况: 一是在位不到位。表现在管理者的现场管理。工作也认真努力,责任心也强,却不能发现问题,也不能很好地去处理问题。这与管理者的能力有关。 二是不在位也不到位。管理者不深入实际了解情况,也不在现场督导,以身作则差,呆在屋里瞎指挥,凭经验随意决策。由于管理不到位,也就很难达到管理到位。这与责任心和工作态度有关。 三是在位又到位。管理者在关键的时刻都出现在该出现的地方,能自己的实际行动和榜样作用影响下属,带领和团结员工实现既定的目标。这是我们要积极提倡的一种管理方式。 四是不在位能到位。这看似不可能的一种管理方式,其实不然。有的景区管理者不在工作现场指挥,也不老盯着下属,但下属仍清楚地知道自己该干什么,表现出一种高度的自觉性和责任。领导在场与不在场、检查与不检查一个样,照样出色地完成任务。如果一个度假村、一个部门能达到管理者不在位都能到位,则说明其管理水平达到了一定层次。我们说这是一种理想的管理方式。 管理到位,既有管理者自身的权威问题,也有被管理者对上司的认同问题,还有管理体制的制约问题,这不是单方面通过管理者个人的意愿就能实现的,而是通过群体的相互作用、机构的高效运用、员工积极性的发挥以及凝聚力的增强来达到的。 1、实现组织交给的目标是管理到位的最终结果。 在管理过程中,管理者会面临各种问题:市场的激烈竞争、设备的老化、奖金的不足、员工的抱怨、部门之间的矛盾、客人的投诉等,在困难和问题面前是畏缩不前,被动等待,还是主动想办法去解决,这是管理者工作态度的不同表现。说得再多,问题没有解决,工作目标没有实现,这不能说是管理者到位。 2、建立一套行之有效的管理规章和工作程序、标准是管理到位的保证。没有规矩不成方圆,规章、标准是管理的依据,任何管理者和员工无一例外必须自觉执行,这就保证了管理到位的实现。 4、预前控制是管理到位的有效方法。预前控制是管理手段,也是实现到位的有效途径。管理到位很重要的一点是管理者能把度假村管理和服务中心错综复杂的问题预见在发生之前,胸中有数,做到事前、事中、事后控制,及时地调整和纠正偏差,朝既定的目标奋进。 5、调动员工的积极性是管理到位的重要手段。管理到位是全员参与过程,只有全体员工的积极性调动起来,有了共同的远景,从利益共同体变成命运共同体,员工才会爱企业,把企业真正变成自己的家,并自愿为之努力工作。这样,管理就容易到位。 6、敢于承担责任,关键时刻上得去,是管理者在管理到位中的作用体现。当自己分管的部门出现问题时,管理者不是推卸、指责和埋怨,而是主动承担责任,从自身的管理中去寻找原因,这自然会给员工一种积极的力量。关键时刻上得去,是指在工作需要的时候,管理者能走在员工的前边,有主见,妥善地解决问题,这既说明管理者能发挥以身作则的作用,又能体现管理者的能力。 7、讲究管理艺术,提高领导水平,是管理到位的核心。靠规章管理是简单的管理,但让被管理者心服则不易。这就要求管理者除了自身品德、业务素质过硬外,还得掌握管理的技巧和方法,用不同的领导方法去处理事、管理人;善于沟通,掌握人际交往的艺术;学会激励员工的技巧,善于调动人的积极性;加强督导,掌握培训技术,提高培训的能力。 总之,能有效的实现管理目标,员工发自内心服你,管理才是真正到位。 笔者多年从事旅游企业的行政及营销管理工作,期间深刻地体会到一个温泉旅游度假村服务质量就是生命线,是度假村的工作中心,在温泉度假村竞争中,最根本的是质量竞争,不可想象:一个度假村的服务质量差,由于度假村位置佳,营销能力强等,而使这个度假村顾客盈门。因为它严重违反了市场规律法规和温泉旅游产品原理。要抓好质量管理,必须做好以下几个环节: 一、制定明确质量标准和严格的质检制度 度假村服务质量管理必须制定出明确的质量标准,但是由于度假村的产品是由无形产品和有形产品组成,对于无形产品很难定出一个明确的标准,有人认为宾客满意程度就是服务质量的标准,可是宾客情况千差万别,各有各的要求,因此宾客满意程度有高有低,它不是一个明确的稳定的标准。根据我们的质量管理经验,通过对度假村里各个部门各个岗位定出具体的服务规程,明确、规范度假村无形的服务,以描述性语言为质量标准,这是一个比较好的方法。 质检制度是监督、检查景区质量状况的有效手段,有了严格的质检制度才能使企业质量标准被准确无误地执行,才能保证温泉度假村的产品质量稳中有升。 二、强化企业全员服务意识 服务质量是一个综合性的概念,它是指度假村向宾客提供的服务在使用价值上(包括精神上和物质上)适合满足宾客需要的程度,它直接影响企业的市场销售。就其内容来讲,包含设备设施、服务水平、实物产品、安全保卫四个方面,这四个方面的任何一方面质量不合格都会影响整个度假村服务产品的质量。所以,抓好服务质量必须企业上下一齐动作,各个部门互相协作,全体员工真正树立质量第一,质量高于一切的意识,把“100-1=0”的企业质量原则深入到每一位员工。 三、努力提高员工素质 企业的服务质量在很大程度上取决于员工的素质水平,因为企业产品的生产、销售、消费三者是同时进行的,生产者与消费者直接见面,所以员工的素质水平也成了企业产品质量的一个组成部份。为此,通过培训和思想教育,不断提高度假村广大干部员工的技术水平、服务态度和精神面貌是企业质量管理的重中之重。 四、利用质量反馈信息,不断完善、提高服务质量 任何成功企业的产品都有一整套完善的产品质量信息反馈系统,利用反馈信息,不断改善自身产品。温泉旅游产品也同样需要反馈质量信息,对存在的服务缺陷进行针对性的培训。另一方面,信息反馈还可以及时了解宾客的个性需求,为这些宾客提供个性化的服务,这既完善、提高了服务质量,同时也利于度假村不断提高自身服务质量标准,以适应市场需求。 毋需置疑,一个度假村在激烈的市场竞争中要站住脚,决定的因素很多,但最根本的就是产品质量,而要抓好产品质量,质量管理工作的成败是关键。
3. 求温泉酒店度假村管理方案
你的提问太大了,没法回答你呀,酒店管理要在酒店的软硬件,酒店定位以及营销策略上制定方案,我们什么都不知道,真是不知道怎么回答你!
4. 温泉度假村的功能区有哪些
温泉度假村是集温泉洗浴、住宿、餐饮、会务、健身、 温泉度假村 娱乐等多种功能于一体的综合性场所。
尽管关于温泉度假村开发模式的研究总结还非常落后,但是,中国的一大批先行的温泉度假村,实际上已经在多年经营实践中,通过开发模式的创新,取得了令人瞩目的成功。主要有以下六大经典开发模式:
景区模式
所谓“特色温泉景区”模式,就是以创造独具特色的温泉泡浴景区来赢得市场的模式。这是温泉度假村开发最根本的模式,这类温泉度假村规模不一定很大,但在一定程度上是在创造现代温泉文化、缔造温泉行业标准、引领中国温泉行业的整体发展。其关键是运用文化来包装主题或凸显自然山水特色并形成体验型温泉泡浴景区,主要包括两种类型:
第一,面向大众的精品温泉景区。以中国温泉行业的领头羊——御温泉和超级后起之秀——天沐温泉为代表。不论是御温泉耳熟能详的“御泉道”、“太医五体”、“N福汤六次方”,还是天沐的“真山水温泉”、“太极八汤”、“美人四润汤”、“九步六法沐汤仪式”,以及他们所共同提倡的“夏季泡温泉”,实际上都是在开创和丰富现代温泉文化。正因为致力于创造温泉文化,挖掘温泉养生的内涵,构建温泉生活方式,御温泉和天沐温泉成为了行业的标杆,不仅获得项目开发的成功,而且成功铸就了企业品牌,形成管理团队和经营模式,使其有资本输出品牌,实行全国性的战略扩张。
第二,面向小众的高端SPA景区。以昆明的柏联SPA为代表。柏联SPA利用昆明阳宗海旅游度假区作为高端休闲度假产品集聚区的区域优势,强调人均高消费而不是大规模游客量,最终使其被评为“亚洲第一温泉SPA”,获得了开发经营的极大成功。我们判断,随着中国高端休闲消费人群的增加,柏联SPA的模式将成为未来温泉度假村开发最重要的方向之一。
会议中心模式
“温泉+会议”的模式,是温泉度假村最普遍也是最容易获得成功的开发模式,分为“温泉+大型会议”及“温泉+中小型会议”两种模式。
其一,“温泉+大型会议”模式。北京九华山庄无疑是最典型的代表。它敏锐地看到了北京地区庞大的会议市场,充分利用温泉的康体疗养价值与休闲整合效应,把温泉与会议融合的文章做大,把商务会议作为最重要的一项服务来对待。建设完善的商务及会议设施(其会议室数量和规模令人震惊),配套专职会议接待部,以及满足会议客人全方位需求的客房、餐饮、娱乐、运动、保健、体检和购物服务,再加之强有力的关系营销,使其最终成为京城当之无愧的“温泉会都”。这种温泉会都模式,通过大型会议会展与温泉的结合,并围绕会都来进行各项配套建设与经营服务,会议会展成为主角,温泉成为了配角,但最终实现的是温泉资源综合开发价值的巨大突破,是一种典型的创新模式,但其会议市场的庞大规模是支撑其成功的关键。
其二,“温泉+中小型会议”模式。此种模式依托于中等城市或省会城市,主要利用温泉的休闲养生价值吸引中小规模的团体会议市场,是我国目前绝大多数温泉度假村最基本的开发模式。由于对市场规模、资源价值、资金投入、场地条件等因素的要求相对不高,也是最容易成功的开发模式。但是,此类开发模式的最大问题是竞争相对激烈,因此对温泉度假村的主题定位、产品特色、经营水准特别是以旅行社为主要渠道的营销实力提出了较高的要求,特别需要从一开始就要进行高水准的策划规划。
乐园模式
温泉与运动游乐的结合,也是温泉度假村最常见的开发模式之一。其核心是在温泉泡浴的基础上,通过发展满足旅游者体验性、参与性需求的运动游乐项目,有力提升温泉度假村的整体吸引力,延长游客停留时间甚至改善温泉度假村的淡季经营问题,提高人均消费水平,从实现整体开发经营的突破。以下主要介绍四个典型:
其一,温泉+水游乐。把夏季最受家庭市场欢迎的水游乐项目引进温泉度假村,弥补夏季这一淡季产品开发不足,对于提升温泉度假村的整体经营,具有非常突出的效果。以北京温都水城的水空间、被称为“中国动感第一泉”的广东恩平锦江温泉、华东最大的温泉——浙江武义清水湾·沁温泉等为代表,都是通过温泉造浪池、温泉漂流、温泉游泳池、水上滑梯……等一系列时尚、动感、刺激的水游乐项目的引入,实现了温泉度假村夏季经营的火爆。此模式已经被证明是最成功的开发模式之一,但未来竞争的关键在于水游乐项目的持续创新上,这就对水游乐的投资规模和设备更新提出了更高的要求。
其二,温泉+高尔夫。以上海太阳岛高尔夫温泉度假村、北京龙熙温泉高尔夫、惠州汤泉高尔夫、广西嘉和城温泉谷、天津宝坻珠江帝景温泉度假村为代表,通过高端温泉水疗SPA与高尔夫运动充分结合,形成了面向高端市场的高端休闲经典组合产品——温泉高尔夫,是顶级度假村开发的经典模式。在这一模式中,文化的创新融入是整体品质提升的关键。
其三,温泉+滑雪场。以青岛即墨天泰温泉滑雪场、辽阳弓长岭温泉滑雪场为代表。温泉结合冬季最时尚、最具挑战性的滑雪项目,是养生与运动的美妙结合,将形成强大的吸引力与竞争力,“活力冬季”的概念也应运而生,从而有力推动冬季旅游的突破。此种模式应成为北方地区温泉度假村开发的重要模式。
其四,温泉+综合游乐。以珠海海泉湾为代表。把相对静态的温泉泡浴与多种动感游乐项目结合起来,动静结合,养生休闲与游乐体验搭配,能够极大地增强温泉度假村的整体吸引力并提高综合收益。海泉湾度假区以罕有的海洋温泉为核心,由五星级酒店、神秘岛主题乐园、渔人码头、梦幻剧场、体检中心、加勒比海岸、运动俱乐部、拓展训练营、高尔夫项目、休闲垂钓区以及自驾车营地等项目组成,是中国目前功能最齐全、综合配套最完善的超大型旅游休闲度
假区,被国家旅游局授予全国首家“国家旅游休闲度假示范区”称号。此种模式把温泉与多元化的游乐项目的结合发挥了到极致,从而产生了极大的市场吸引力。
其五,天然温泉+农家乐。以浙江遂昌红星坪温泉度假村为代表,除了是遂昌县唯一一家从萤石矿开发出来的纯真天然温泉,也是遂昌唯一一家五星级温泉农家乐:度假村还有农事体验区和农业观光园,不同的季节有不同的体验,有茶叶体验区、杨梅体验区、竹笋体验区、板粟体验区、瓜果疏菜体验区、垂钓体验区等等,度假村的疏菜都是老农自
己种植,不施化肥农药,用的全是农家肥,绿色环保,土生土长,健康美味;这里值得一提的是度假村有原生态的乌溪江大头鱼、鲶鱼、银鱼、老虎鱼等,红星坪的土猪肉、黄泥岭土鸡、湖山的牛羊等,山珍湖鲜数不胜数。此种模式把温泉与现代讲究纯天然项目结合起来,在当地产生了巨大的市场。
康复基地模式
温泉吸引市场最核心的本质是健康养生,随着社会上亚健康状态人群的不断加大,人们对于养生、康复的需求越来越大,把温泉和康复疗养结合起来,最能做成一项大产业。依托医院、生命科学研究中心等机构,充分发挥医学、生命科学与健康管理的作用,结合现代理疗手法的应用,把温泉的健康养生价值与日常的体检、医疗、诊断、康复、疗养、健身等等一系列手段深度结合,打造温泉康复疗养基地,完全可以做大温泉健康养生的文章,获得巨大效益。此类模式以全国四大康复理疗中心、亚洲著名温泉——汤岗子温泉疗养院为代表。
生态庄园模式
此类模式以北京蟹岛度假村为代表。按照“温泉生态庄园”的模式,将温泉资源与生态农庄开发有机融合,将实现双重目标:
一方面是有力发挥温泉资源的延伸利用价值,以地热营造温室,发展高附加值种养殖项目、温泉生态农业项目,有助于推动生态农业从单一的产品经济向服务经济迈进。另一方面,生态农庄的建设有效地改善了温泉度假村的休闲环境,更可以利用生态农庄的设施载体,创造出极具特色的温泉泡浴场所。以绿维创景设计的北京蓝调庄园为例,通过温室大棚的艺术化改造,成为温泉泡浴中心的核心场所,投资不大却极具特色,形成温泉与生态农庄结合的典范。此种模式对于在非建设用地区域开发温泉度假村非常适用。
社区模式
由于温泉在健康养生与旅游休闲上的巨大价值,为房地产特别是旅游地产的开发创造了非常突出的优势,往往能够以“养生休闲”特色在地产市场上形成巨大的竞争力,从而取得非常可观的投资回报。因此,“温泉+旅游地产”模式成为全国绝大多数温泉度假村最优先考虑的开发模式之一。
温泉与旅游地产的广泛结合,甚至形成了一大批大型温泉度假区、温泉小镇、温泉新城(区)等项目,带动了大型区域的整体开发。我们认为,“温泉+旅游地产”的开发模式仍将是未来温泉度假村开发最为重要的模式之一。
5. 温泉度假村运营管理加盟找哪家
天沐温泉是中国温泉旅游度假行业的龙头企业,是专业从事温泉度假综合体投资开发建设、经营和品牌管理输出的连锁产业集团。
6. 温泉度假地的管理职能有哪些
温泉度假区的职能管理职能很多呀,就是要管理好,就是度假区的一个门票收入啊这些。
7. 碧水湾温泉度假村的经营管理
品质源于卓越的管理,碧水湾温泉度假村坚持“以人为本、以德治村、以服务取胜”的经营管理方针,把“以顾客满意为中心,为客人提供温馨、周到、体贴、关怀的亲情服务”作为服务理念贯穿到每一个对客服务的细节之中,倾力打造中国旅游知名品牌。自2005年以来,碧水湾温泉度假村已创造出其独特的企业文化并为旅游界造就了一大批专业人才, 03年碧水湾一举通过ISO环境、质量管理体系双认证,一套科学的管理模式已逐渐成型,碧水湾温泉度假村已成为广州旅游界的领军企业。
碧水湾温泉度假村不仅是会议和培训的理想场所,更是您休闲、度假、康体和养生的胜地。随着国内旅游市场的进一步发展,借旅游业大发展的东风,碧水湾温泉度假村必将以富有特色的温泉、卓越的服务、良好的发展环境、丰富的旅游资源和完善而科学的管理成为温泉度假村中的精品,成为名副其实的中国最佳温泉度假胜地。
碧水湾温泉度假村——好山好水好泉、养人养心养颜!