度假酒店市场分析

『壹』 以海南三亚度假酒店为典型的旅游度假酒店，其客源市场具有什么特点

季节性强，对旅游度假的综合需求比较大，期望值比较高，毕竟是旅游开发比较成熟的地方

『贰』 酒店经营分析报告怎么写

第一章国际酒店业的发展分析
1.1国际酒店业的市场概况
1.1.1全球酒店业的发展历程
1.1.2世界酒店业总体回顾
1.1.3国际著名跨国酒店集团发展现状
1.1.4全球顶级豪华酒店蜂拥入中国
1.2国际宾馆酒店业的管理现状
1.2.1国际宾馆酒店业管理的主要特点
1.2.2酒店业引入全面质量管理
1.2.3国外饭店集团介入的管理形式
1.2.4国际饭店连锁集团钟情分时度假
1.3国际酒店集团介绍（含规模配置、管理模式、企业布局）
1.3.1六洲集团（即巴斯集团）
1.3.2希尔顿
1.3.3万豪集团
1.3.4香格里拉

第二章中国酒店业的发展分析
2..1中国酒店业发展现状分析
2.1.1中国酒店业发展的基本特点
2.1.2中国酒店行业的转变
2.1.32006年中国酒店业发展状况
2.1.4中国酒店业发展速度居世界首位
2.1.5“限外政策”对酒店业的影响分析
2.1.6特许业新规带动酒店业连锁洗牌
2.2中国星级酒店概况
2.2.1中国五大城市高星级酒店的发展状况
2.2.2大中型星级酒店综合状况
2.2.3二星级酒店
2.2.4三星级酒店
2.2.5四星级酒店
2.2.6五星级酒店
2.3中国酒店业面临的问题
2.3.1酒店业行业壁垒分析
2.3.2中国酒店业外资赚了九成利润
2.3.3中国每年有大量酒店资产闲置
2.3.4中国酒店业建设和管理的十大误区
2.3.5酒店业人才流失问题严重

第三章中国酒店业的消费现状
3.1酒店的客源分析
3.1.1客源规模与分布
3.1.2中国主要客源市场情况
3.1.3游客的消费水平
3.2消费结构分析
3.2.1入境游客的消费结构
3.2.2国内游客的消费结构
3.2.3不同地区间酒店（星级）消费结构的比较
3.3消费选择与消费趋势分析
3.3.1游客对住宿设施的选择
3.3.2游客的停留时间及变化
3.3.3游客的旅行目的
3.3.4入境游客感兴趣的商品
3.3.5消费者的消费评价

第四章商务酒店
4.1商务酒店概念及介绍
4.1.1商务旅游概述
4.1.2商务酒店的定义
4.1.3全球十佳新开业商务酒店介绍
4.1.4十二届金枕头奖受欢迎商务酒店介绍
4.2商务酒店市场概况
4.2.1商务酒店步入黄金时代
4.2.2中国商务酒店的现状
4.2.3商务版酒店倍受欢迎
4.2.4商务酒店试图走出“草根经济”
4.3商务酒店投资动态
4.3.1商务酒店掀起投资狂潮
4.3.2外来酒店抢占中国商务市场
4.3.3国际商务型酒店纷纷进驻广东
4.3.4中国大酒店将斥资朝商务酒店发展
4.4商务酒店发展前景与趋势

『叁』 酒店业发展现状和未来趋势

根据前瞻产业研究院发布的《2014-2018年中国酒店市场竞争分析及酒店管理企业核心竞争力提升策略研究报告》分析：我们国家在推行建国酒店的管理经验的基础上，把引进国外先进科学管理方法与国情相结合，初步总结出一套中国式的酒店科学管理体系，使酒店企业从经验型行政管理开始向科学化管理转变，促进了中国酒店业管理模式和经营机制朝现代化方向加速转变。
中国酒店行业伴随着国际酒店业的发展与渗透，在近些年取得了良好的发展趋势。回顾过去的20年，中国酒店业的发展历经了80年代初的茫然无措，到90年代开始的突然启动，再回归到现在的生机盎然。发展到如今，酒店行业的生命力非常的旺盛。
中国酒店行业现状分析：
1、空间分布出现三阶梯状态
中国酒店业发展水平在空间上呈现三阶梯状态：第一阶梯是位于东部沿海地区，第二阶梯是中国的中部地带，第三阶梯是西部地带，整个态势是东多西少。
2、数量规模加速度扩张
自1980年开始，中国酒店业的产业规模成倍数地加速发展。酒店的供给量随着需求的扩大而快速增长。以旅游涉外酒店为例，1980年有酒店203家，2002年光星级酒店就增加到8880家，增长近44倍。同期，客房间数增长30余倍。旅游酒店每五年的增长率在50%以上。
酒店行业的发展速度是我们无法预估的，其行业的优势占据很大的关键作用。因此，酒店行业将会面临很多发展机遇。

『肆』 酒店业有哪些市场细分

1、商务型酒店

主要以接待从事商务活动的客人为主，是为商务活动服务的。这类客人对酒店的地理位置要求较高，要求酒店靠近城区或商业中心区。其客流量一般不受季节的影响而产生大的变化。商务性酒店的设施设备齐全、服务功能较为完善。

2、度假型酒

它以接待休假的客人为主，多兴建在海滨、温泉、风景区附近。其经营的季节性较强。度假性酒店要求有较完善的娱乐设备。

3、主题型酒店

是以某一特定的主题，来体现酒店的建筑风格和装饰艺术，以及特定的文化氛围，一般历史、文化、城市、自然、神话童话故事等都可成为主题，如薇爱精品时尚主题酒店。

4、长住型酒店

为租居者提供较长时间的食宿服务。此类酒店客房多采取家庭式结构，以套房为主，房间大者可供一个家庭使用，小者有仅供一人使用的单人房间。它既提供一般酒店的服务，又提供一般家庭的服务。会议型酒店。

它是以接待会议旅客为主的酒店，除食宿娱乐外还为会议代表提供接送站、会议资料打印、录像摄像、旅游等服务。要求有较为完善的会议服务设施（大小会议室、同声传译设备、投影仪等）和功能齐全的娱乐设施。

5、观光型酒店

主要为观光旅游者服务，多建造在旅游点，经营特点不仅要满足旅游者食住的需要，还要求有公共服务设施，以满足旅游者休息、娱乐、购物的综合需要，使旅游生活丰富多彩、得到精神上和物质上的享受。

6、经济型酒店

经济型酒店多为旅游出差者预备，其价格低廉，服务方便快捷。特点可是说是快来快去，总体节奏较快，实现住宿者和商家互利的模式。

7、连锁酒店

连锁酒店可以说是经济型酒店的精品，诸如莫泰、如家等知名品牌酒店，占有的市场份额也是越来越大。

8、公寓式酒店

公寓式酒店吸引懒人和忙人酒店式服务公寓，最早始于1994年欧洲，，意为“酒店式的服务，公寓式的管理”，是当时旅游区内租给游客，供其临时休息的物业，由专门管理公司进行统一上门管理，既有酒店的性质又相当于个人的“临时住宅”。这些物业就成了酒店式公寓的雏形。

(4)度假酒店市场分析扩展阅读：

服务及设施

酒店房间的基本设备包括床、衣柜、沙发、一般亦设有电话、电视、闹钟；并有冰箱，内有各种饮料、酒类及小吃，全部需额外收费（有酒店例外），在结账时缴付。房间亦备有热水瓶（或电热水壶）、水杯及速溶咖啡、茶包、奶精、砂糖等供住客免费使用。

除了十分便宜的酒店外，房内通常都设有独立浴室，内有坐厕、浴缸及淋浴设备。现在越来越多酒店设有WIFI及互联网接驳服务，采免费或额外收费。

等级

酒店的价格及品质，通常由其提供的服务所决定。在20世纪末开始，由于全球旅客人数大幅上升，酒店的服务水准亦有不少改善，世界各国一般都以酒店等级标准（由一星至五星）为酒店星级。

阿拉伯联合酋长国第二大城市迪拜的阿拉伯塔自称为世界唯一的七星级酒店，提供各式顶级服务、设备与国际精品品牌用品（按酒店等级标准则为五星级）。

五星级酒店是最高等级的酒店，一般包含的附属设施也比较多，例如泳池、Spa水疗中心及高级餐厅等。五星级酒店的服务水平被称为最高级的服务，因此“五星级服务”这个词经常出现在生活里面，指最高级的享受和生活水平等。

『伍』 交通市场酒店市场度假市场携程最大竞争对手分别是谁

交通市场，滴滴，滴答
酒店市场，美团，飞猪
度假市场，Airbnb

『陆』 未来5年中国的旅游度假酒店的发展趋势是什么

近期是向好的趋势，目前最主要的拉动经济增长的最主要的措施就是扩大内需，
旅游、酒店是其中的重要组成部分，国家政策会不断出台刺激政策

『柒』 为什么说度假酒店在我国有着非常好的发展前景

在亚太和中东地区，有很多世界务种类型的度假酒店，作为世界度假酒店的集中地，两地的度假酒店十分具有代表性。也正因为如此，亚太、中东地区度假经济已经形成规模.在过去的30~40年间,已有这里的多个国家和地区成为全世界人们度假的理想去处,其中最具有代表性的有印尼的巴厘岛,泰国的普吉岛和芭堤雅,马尔代夫,美国的夏威夷,马来西亚的兰卡威和邦克岛，埃及的开罗、卢克索和红海边的河姆沙耶赫，阿联酋的迪拜等。

相比较而言，我国的度假酒店产业还没有形成大的规模态势，但今人欣慰的是，在沿海一些地区（城市），度假酒店也显现出了一些良好的发展趋势，值得相前人士关注和探讨。

本文拟就亚太、中东地区度假酒店的现状、模式等进行类化、分析，以观瞻中国度假酒店发展之前景。

一般而言，世界各地的度假酒店大体可归纳以下几类：

目的地度假酒店（destination resort)、城市度假酒店（city resort)、主题度假酒店（theme resort)、高尔夫度假酒店（golf resort)、滑雪度假酒店（ski reosrt)、温泉度假酒店（hotspring resort)、专门接侍名人的度假酒店等等。

目的地度假酒店

所谓目的地度假酒店，大多建在热带沙淮或山林，来这里度假的人们往往是经过了几个小时甚至十几个小时的飞行后，最终下榻这里的度假酒店。在这里，他们的住期往往有一两个星期，（有时间可能更长），而且在此期间，客人基本不会走去居住的酒店；在一些别墅度假酒店，有的客人甚至都不愿迈出自已的别墅。客人需要享受的就是这里的宁静、私密、美食、阳光、沙淮。在亚太、中东地区，这样的酒店主要集中在印尼的巴厘岛、泰国的普吉岛、马来西亚的兰卡威岛、红海边的河姆沙耶赫等一些风光秀美、阳光充足、历史文化内涵丰富的地区。其中文化内涵在这些酒店的建筑设计和室内装饰方面来体现得淋漓尽致。如巴厘岛的丽思·卡尔顿（The Ritz-Carlton Bali Resort Spa)、君悦（Grand Hyatt Bali)、乐甜度假村（The Legian Bali)、普吉岛的悦榕庄度假村（Banyan Tree Phuket)、JW万豪度假村(JW Marriott phuket Resort Spa)、希尔顿度假村（Hilton Phuket Arcadia Resort Apa),兰卡威的大泰度假村(Datai Langlawi)等等。

那些建在山林里的目的地度假酒店一般被人们称作山林度假酒店。这种酒店一般规模比较小、更趋安静、私密，令人心旷神怡。客人住在酒店可以享到大都市难以想像的安泰、怡静，置身酒店之时，满耳目都是大自然赋予的天籁清光：鸟儿明快的欢叫、清溪远逝的涛声、清风漫过山林的细语…所有的这些，无不记你赏心悦目。

为让客人享受这里的安静，高档次的山林度假村一般不接待16岁以下的儿童入住，甚至度假村所有的客房都不配备电视，如有客人需要，在度假村的图书馆才有可能的到，但客房内通常会配音响。在亚太地区。类似的度假村主要集中在巴厘岛的乌布山，如阿里拉度假村（Alila ubud Bali)、皮特玛哈度假村（Pita Maha)、库曼尼卡度假村(komanika Resort)等.当然,这些度假村也有目的地度假酒店客人所必需的设施和服务,比如游泳池(别墅度假村甚至是每户独立的游泳池)、美食餐厅、日光浴、管家式服务等,这样的酒店第间客房通常有4~5位服务人员。

在我国,当今行业的分工已经越来越趋细化,这样的大背景下,令酒店业内人士欣慰的是,目的地类度假酒店在海南已悄悄的崛起.从地理位置，气候条件，经济发展近景，远景来看，目的地类度假酒店在三亚，甚至海南周边的岛屿，都具有无限的商机和巨大的发展潜力，应该是投资者们运筹创业的最佳去处。尤其是三亚，目前，已经建成开业和正在建设的度假村规模都让人刮目相看，大都拥有300~500间客房，如三亚喜来登酒店、万豪度假酒店、假日度假酒店、凯莱度假酒店等。可以预见，不久将来，在这些城市（地区）。目的地度假酒店的建设必定会有更有一番天地。

城市度假酒店

关于城市度假酒店，顾名思义，这样的度假酒店一定是建在城市的。人们到某个城市去度假可能出自各种不同的目的，也许是去观光、购物或了解当地的历史与文化，或许是去到某海滨城市去享受日光浴、冲浪等等，而人们到某座城市去度假，可能真正住在当地城市度假酒店里的并不多。那么，什么样酒店才真正称得上城市度假酒店呢？笔者认为，城市度假酒店应具备以下几个特点：

首先，具备充分为度假客人考虑而建造的设施。如宽大的游泳池、面积大于同等级商务酒店的客房，还有广纳地方风味的特色餐厅、SPA等；

其次，酒店具有浓郁的文化特色氛围。具体表现为，从酒店建筑外观的设计到能够能体现本地历史文化特色的室内设计、艺术陈设；

再次，拥有较高的度假客人入住率。接侍的客人一半是来此休闲、度假、旅游的；

最后，需注意酒店内休闲气氛的营造。如装饰材料的运用、灯光的设计、个性化服务乃至服务员的服饰等；

在亚太、中东地区，具备以上条件的酒店主要集中在开罗、迪拜、火奴鲁鲁和曼谷等城市。在开罗，最具代表性的要数米那宫酒店（Mena Hoese Oberoi)和影视城边的莫文比克度假村(Movenoick Hotel Cairo Media City).米那宫酒店紧邻着人类4000年文明历史的埃及金字塔，当游客从酒店出发，徒步5分钟即可到达金字塔脚下。米那宫酒店早先曾是一个英国公主的狩猎行宫，后改为酒店。酒店宫殿部分的客房面向金字塔。如果你是夜晚刚刚入住酒店的客人，早上拉开窗帘时，触目就可以看到那代表人类最古老文明的伟大建筑。还记得2003年7月，时任总理的卡尔先生当面给笔者讲过这样一件事;有一对英国退休夫妇,在过去的8年间,每当冬季来临,他们都要来到米那宫入往半年.

迪拜是当今世界能源--石油打造出来的最现代化的都市之一,也是日益兴旺的度假都市,这里的豪华度假酒店参差林立,最著名的阿位伯塔(Burj AlA Arab)和朱美莱度假村(The Jumeirah Beach Hotel)则是当今世界顶能现代化的酒店代表,自然价格也会不菲.那些想住且住得起的客人,往往会选择先在迪拜其他度假村往上几天后,再来这里小住一番,品尝人生经历中和别样滋味.

夏威夷多年来一直是世界各地的人们度假时理想的去处,那里的度假酒店最大部分集中在火奴鲁鲁市的怀基基地区,是典型的城市沙淮度假酒店.这些酒店最典型的特点是正门(主入口)都是面向马路.穿过酒店大堂后面就是沙淮大海.白天人们大多数在酒店后的沙淮和大海里逗留、消费,到晚上则集中在酒店附近的餐馆、商店,消费玩耍,热闹非凡.夏威夷度假酒店的另一个特点就是充满特色文化的魅力.这里融江了欧、亚、太平洋土著文化,大部分人来到这里都不会感到陌生,而要感受这些,你可以在当地度假村的建筑、室内装饰、艺术品的陈设等诸多方面体会得到.

对于中国的客人,曼谷可能是更熟知的城市,那里的东方酒店(The Oriental Bangkok)的悦榕庄度假酒店(Bnyan Trce Bangkok)都是很典型的城市度假酒店.曼谷东方酒店位于潮帕呀河畔,地域文化浓厚,有着128年的历史,诸多历史和当代名人都曾在此下榻.来这里度假的人们其实是在体验着过往的历史和文化.这里的SPA闻名于世,许多客人入住东方酒店仅仅是为了体验或重温东方SPA而来.曼谷悦榕庄度假酒店从入口处就给予了客人度假的氛围;从燃烧的火把到佛雕,走进大堂后闻到的SPA清香,自然材料的装饰和陈设,宽敞的客房和走廊……所有这些、都在向客人暗示，来这里是度假和放松的。

在中国，度假酒店还没有形成大的产业规模态势，令人欣慰的是，在沿海地区，目前都分城市的度假酒店已经建设初具规模了。这些度假酒店大部分建在景区或远郊，大都是为这些城市的市民提供周未休闲服务的，而对于那里远道而来的中外游客大都会选择住在不同档次的商务酒店，这对商务酒店可能会产生两方面的影响；第一，是对商务酒店在节假日生意的一个补充，因主游客入住酒店大多集中在节假日；第二，由于商务酒店的设施和服务都是为商务客人设计的，有些设施实际上并不是游客们需要的，而游客们所需要的，这里可能又不具备。所以，从别一个角度而言，这也是一种资源上的良费。

主题度假酒店

说到主题度假酒店，可能会使许多人立刻想到拉斯维加斯、摩纳哥和澳门的酒店。其实，主题度假酒店的含义还要更深更广一些，譬如主题酒店包含着文化主题、历史主题、音乐主题、艺术主题，等等。位于巴厘岛的图古度假村（Hotel Tugu Bali)就是一座以展示现艺术和历史为主题的主题酒店，同时，也是极具巴厘岛建筑风格的别墅式小酒店，酒店的华裔主人在这里陈列着上千种来自世界各地的艺术吕，其中包括中国清朝时期康熙年代的古董；还有大量的出自名家之手、，风格不一的绘画等，因此每一间房在展示其丰富的文化底蕴时，也在不经意间成了豪华和浪漫的经典。换句话说，图古度假村又是一个100%的精品度假酒店。

硬石餐厅是许多人都熟悉的名字，同属一个品自牌，它还是一个音乐为主题的的连锁酒店，即硬石酒店（Hard Rock Hotel).亚太地区有两家，分别在泰国的芭雅和印尼的巴厘岛。酒店的建筑色彩、各个室内空间的饰物等都极具特点，那些名家音队用过的吉他，萨克斯、服饰，作为陈设应有尽有，甚至连客房的名牌号码都是以音乐来排序的，如一层的客房为爵士乐；二层这流行乐；三层为古典乐，然后才是数字号码。这里的灯光，当然还有背景音乐，服务员的制服，无不休现音乐这一主题。硬石酒店极受音乐爱好者和青少年追宠，这些都为酒店赢得了其他酒店无法得到的常年客源和回头客。

主题酒店在我国也已开始，市场将会有相当大的发展潜力。但要注意的是，主题度假酒店与其他类型的酒店不同，投资应更加慎重，专业机构应进行充分的市场调研，学习和汲取国外经验和教训是十分必要。

总之，本篇所谈的的几类酒店代表着当今亚太，中东地区甚至全球度假酒店的主要形式，也是中国在未来需要并有发展潜和的一个市场则面。发展中国的城市度假酒店，还需要走漫长的路，但中国经济的发展脚步却是日新月异的，良好的经济环境是酒店业发展的基础，让我们拭目以待。

『捌』 五星级度假酒店如何开拓市场

酒店营销是酒店经营的龙头，其工作直接关系到酒店的生存。中国的入世及申奥成功的实现，为酒店旅游业带来给来机遇的同时亦带来是严峻的挑战。另外，网络化、全球化，以及政治经济形势和社会的变化等等各种因素给酒店营销环境带来变化，从而对酒店营销战略和策略产生不可忽视的影响。
酒店现行的公关营销存在如下几个方面的问题，或多或少可以引起我们的思考：

其一、有相当一部分酒店营销管理依然停留在走团队、签合约或简单的推销、低级的削价等传统营销手段上。缺乏对自身酒店进行市场分析及市场定位，或分析不够深入，定位不准，使酒店经营策略模糊。

其二、当前，酒店经营销售的主要精力放在了解对手，如何跟同行进行拼规模、拼价钱、拼服务、拼文化，只是在努力发掘自己的"潜力"，逐渐形成了"闭关自守"、"闭门造车"，使自己酒店的客源市场人为变小。

第三、企业发展倡行“80/20法则”，即大部分企业80%的营业额是来自于其中20%的忠实顾客群的重复购买或消费，而其他20%的营业额才来自于那些 80%的游离顾客。不少酒店就缺乏对20%忠实顾客需求的研究，没有考虑到如何才能吸引他们入住，如何才能根据他们的需要进行饮食、娱乐、社交等活动和消费的激励促销，更没有考虑到如何进行"个性化"的经营销售。

市场是酒店生存的源泉，而市场的主要矛盾就是供求矛盾，因此，酒店的经营思维应该一切以市场的需要为出发点和落脚点，我们必须把企业推向市场，在市场中求得生存发展，从而确立在本地行业领域的主导地位。酒店无论怎样变化，万变不离
“服务”之其宗，服务是酒店行业的本质，它是我们的产品，它决不是单靠花本钱，靠硬件，可以代替的。
所以，酒店的“个性营销”应该从以下几个方面去考虑：

第一， 提供个性化服务。

第二、强化人性化营销。

第三、注重销售多元化。

很多酒店经营者在此上面也投了很大部分精力，不断推出自己的贵宾卡、会员卡、金卡等俱乐部形式的会员组织，但因缺乏操作的专业性，普遍存在于几个问题：

一、没有确实把握俱乐部经营的实质。社交和兴趣相投的娱乐活动、定期聚会与互相交流是俱乐部的灵魂，而现有的俱乐部有些根本不重视这方面的组织活动，达不到应有的效果。

二、目标市场不明确，市场开发程度低。俱乐部营销应有明确的目标顾客，而现有的俱乐部还往往停留在以大众为目标市场的阶段上，没有或很少根据不同顾客的需要对市场进行细分，市场开发程度很低，远远没有满足各类顾客的需要。

三、服务深度不够，没能和顾客建立起一种结构性关系。俱乐部与会员之间应具有一种一对一的个性他结构性关系，这样才能充分满足会员的各种要求，也有利于培养企业的忠诚顾客。现有些俱乐部在这方面未能和顾客建立起这样的一种关系，这可能导致好不容易发展的会员被其他企业轻易挖走，给企业造成重大损失。

四、利益组合不明确。很多企业虽然名为俱乐部，也实行会员制销售，但除此之外再无其他，会员只不过因消费额高而得到一定的折扣而已。提供如此原始而简单的利益组织（或者干脆说根本没有进行组合），在目前价格战越打越激烈的情况下，根本不可能真正打动顾客的心。
五、宣传、沟通不够，网络营销不健全，使许多俱乐部知名度，根本不为人所知，会员稀少，自然会失去对顾客的吸引力。

除美国HMC公司以外，国内有少数酒店俱乐部项目的专业营销代理公司，也已悄然兴起及运营。并且已成为很多高星级酒店，为提高其影响及知名度、创造酒店利润利益最大化、建立忠诚客户资源库的最重要组织形式之一和最佳营销实施方法，符合了我国酒店业国际化发展趋势。

“酒店VIP俱乐部”项目的操作，是以一个地区一家酒店为合作对象。最大的特色是，代理公司进行全方位的策划和直接投资运作，无需酒店进行经济投资，风险基数低。完全依托于酒店的软硬件设施资源，为会员提供个性化的优惠服务，培养酒店的忠诚顾客，为合作酒店获得经济效益最大化。此类营销产业的推出，属于新形势下真正意义上的，现代酒店高效快捷的较新经营理念和最佳“个性营销”实施方案。在其经营、管理、运作的思维模式上所体现的许多新的营销理念及促销策略足以让酒店借鉴和运用。
正在为酒店营销困惑的经营者们，是否已接触到这类方式，或者是否尝试着为酒店推广转化一种经营思路呢？

随着我国综合实力的增强和旅游事业的发展，国际知名饭店集团纷纷涉足中国市场，出现了群雄逐鹿的局面。从国内来看，酒店增长速度过快，潜在供需失衡，微利时代已经来临。而展望世界，中国加入WTO后，连锁经营成为中国饭店业迎接挑战的必然之路。企业应通过一定程度的合作和资源共享来寻求竞争优势，从外部寻求优势互补。