重庆必去的老字号餐厅
⑴ 美食！重庆哪里有些特色餐厅
重庆最抄有特色的餐厅：
菩提素素食餐厅(晶郦馆店)，地址： 渝北区 新南路160号晶郦馆1楼(近重庆会馆) ---素餐厅
九重天旋转厅，地址： 渝中区 八一路168号渝都大酒店29楼(苏宁电器正对面) --- 粤菜馆
渝信川菜，地址： 南岸区 海棠晓月南滨路第一大道16号楼 ---川菜，水煮鱼和毛血旺是明星
欧洲房子华尔兹舞后美食殿堂，地址： 渝北区 洋河东路1号长安丽都商务大厦1楼---西餐厅
外婆桥(大都会店)，地址： 渝中区 邹容路68号大都会广场7楼(近解放碑中心) ---火锅
四海一家，地址： 江北区 江北嘴文华街东路重庆大剧院B2楼(近重庆科学馆) ---自助餐
⑵ 到重庆必吃的美食具体到店..
1、解放碑好吃街
重庆南滨路是在重庆必去的美食街排行榜中较为高大上的美食地，不管是日常打卡去吃小吃还是宴请宾客都可以满足，地理位置优秀，比较方便，各个地方的菜系都有。
⑶ 去重庆必吃的美食
重庆必吃的美食？
一、暖锅
暖锅是必需的。一般而言，其特色为边煮边吃，或是锅自己具有保温结果，吃的时辰食物仍热气腾腾，汤物合一。宿世界各地均有近似的摒挡，但本家儿要在东亚处所出格流行。暖锅现吃现烫，辣咸鲜，油而不腻，暴汗淋漓，酣畅之极，解郁除湿，适于山水之天气，今成长为鸳鸯锅，麻辣清淡各异，各取所需，老小皆宜，至冬之佳品。典型的暖锅食材包罗各类肉类、海鲜类、蔬菜类、豆成品类、菌菇类、蛋类成品等，将其放入煮开的清水或特制的高汤锅底烫熟后食用。有些服法还会蘸上调味料一路食用。
二、小面
要吃到正宗的小面，最好是问问当地人。小面，是重庆本土的一种低价位的甘旨面食，多呈现于路边摊、大排档，小面都是辣味的，面条有嚼劲，配以水烫青菜，小面价钱低廉，是重庆的布衣美食之一。
三、陈麻花
陈麻花是重庆市知名的特色传统小吃。清朝末年，古镇陈麻花凭借其怪异的口胃从此在巴渝大地传播开来;因其选料上乘，采用全手工建造，具有喷鼻、酥、脆、爽，久放不棉等特点。椒盐麻花，口胃纯正，酥脆化渣;麻辣麻花，重庆口胃，集甜、麻、辣于一体，回味无限;蜂蜜麻花，口胃纯正，含有丰硕的矿物质元素。
四、辣子鸡
辣子鸡是一道经典的汉族传统名肴，属于川菜。此菜当作菜光彩棕红油亮，质地酥软，麻辣味浓。咸鲜醇喷鼻，略带回甜。一般以鸡为本家儿料，加上葱、干辣椒、花椒、盐、胡椒、味精等多种材料精制而当作，营养丰硕，味道鲜美，固然是统一道菜，各地建造也各有特色。
五、怪味胡豆
怪味胡豆中的胡豆，别名蚕豆，含有调节大脑和神经组织的主要当作分钙、锌、锰、磷脂等，并含有丰硕的胆石碱，有加强记忆力的健脑感化。蚕豆中的钙，有利于骨骼对钙的接收与钙化，能促进人体骨骼的发展发育。蚕豆中的卵白质含量丰硕，且不含胆固醇，可以提高食物营养价值，预防心血管疾病。而怪味胡豆为什么叫“怪味”呢？因为怪味胡豆在刚进口时是甜的，后来又由咸逐渐变为辣，分歧品种的怪味胡豆可能会有分歧的味道。
六、酸辣粉
酸辣粉是重庆市、四川省、贵州省等地的汉族传统特色小吃，属于渝菜、川菜、贵州小吃。其特点是麻、辣、鲜、喷鼻、酸且油而不腻。 酸辣粉本家儿粉由红薯，红苕，豌豆按比例和谐，然后由农家用传统手工漏制而当作。酸辣粉源于西南平易近间，取食材至本地手工建造的红薯粉，味以凸起酸辣为本家儿而得名。
七、白市驿板鸭
白市驿板鸭是重庆闻名的汉族小吃，以产于重庆市九龙坡区白市驿镇而得名，素以色、喷鼻、味、型俱佳而著名于宿世。白市驿板鸭形呈葵扇状，光彩金黄，清喷鼻鲜美。食法多种多样，蒸、煮、爆炒皆鲜美可口。白市驿板鸭已有100多年汗青，经腌渍、烘烤等多道工序，精建造而当作，腊喷鼻可口、余味无限，系高卵白、低脂肪、喝酒佐餐之佳品。鸭肉中的脂肪酸熔点低，易于消化。所含B族维生素和维生素E较其他肉类多，能有用抵当脚气病，神经炎和多种炎症，还能抗衰老。
⑷ 到重庆必吃的美食具体到店
到重庆除了吃火锅，肯定还要吃重庆的传统名菜毛血旺噻。比较出名比较好吃的盛天毛血旺就是很不错的选择。据说还是今年的必吃榜餐厅。
⑸ 重庆老字号有哪些
重庆市商务集团饮食服务有限公司（注册商标：老四川）
重庆桥头火锅饮食服回务有限公司（答注册商标：桥头）
重庆华华实业有限公司（注册商标：华华）
重庆市商务集团饮食服务有限公司（注册商标：颐之时）
重庆金星股份有限公司（注册商标：金角）
重庆市江津米花糖有限责任公司（注册商标：玫瑰牌）
重庆市江津酿造调味品有限责任公司（注册商标：迈进）
重庆桂楼食品股份有限公司（注册商标：桂楼）
重庆精益高登眼镜连锁有限公司（注册商标：精益高登）
⑹ 重庆都有哪些老字号
老四川大酒楼：诞生于20世纪30年代初，我市现仅有的两家由国家命名的“中华老字版号”餐饮企业之一，隶属权于原来的国营企业——重庆市饮食服务公司。“灯影牛肉”是其招牌菜之一。
颐之时酒楼：1941年开业，原设于成都市华兴正街，1948年迁至重庆市邹容路，以经营正宗川菜风味为特色，目前在重庆拥有一家店。
王鸭子：1940年开业，原名“王记鸭子”，以经营“卤鸭”、“烤鸭”为特色，人称“王鸭子”。50年代后几经扩建，现在南滨路有店。
兼善餐厅：1940年开业，设于重庆市北碚，由实业家卢作孚等创办，主要名品有“兼善面”等。
桥头火锅：起源于宣统年间的重庆，1986年正式落户珊瑚村，成为当时重庆最高档的火锅店。
小洞天饭店：创立于1924年，目前拥有六家店（重庆3家、广州2家、三峡库区1家）。
陆稿荐：自上世纪90年代初消失后，今年年初在八一路好吃街重新开业，有泡椒凤爪等几十个菜品。
老川北：以经营川北凉粉为主，曾在临江门、中华路有店面。
梁平张鸭子 张鸭子是选用地产瘦肉鸭源。采用独特的祖传工艺，浸泡百年老卤，先烤后蒸，油而不腻，口味独特。
⑺ 重庆的老码头、老城门、老字号酒楼有哪些
老四川大酒楼：诞生于20世纪30年代初，我市现仅有的两家由国家命名的“中华老字号”餐饮内企业之一容，隶属于原来的国营企业——重庆市饮食服务公司。“灯影牛肉”是其招牌菜之一。
颐之时酒楼：1941年开业，原设于成都市华兴正街，1948年迁至重庆市邹容路，以经营正宗川菜风味为特色，目前在重庆拥有一家店。
王鸭子：1940年开业，原名“王记鸭子”，以经营“卤鸭”、“烤鸭”为特色，人称“王鸭子”。50年代后几经扩建，现在南滨路有店。
兼善餐厅：1940年开业，设于重庆市北碚，由实业家卢作孚等创办，主要名品有“兼善面”等。
桥头火锅：起源于宣统年间的重庆，1986年正式落户珊瑚村，成为当时重庆最高档的火锅店。
小洞天饭店：创立于1924年，目前拥有六家店（重庆3家、广州2家、三峡库区1家）。
陆稿荐：自上世纪90年代初消失后，今年年初在八一路好吃街重新开业，有泡椒凤爪等几十个菜品。
老川北：以经营川北凉粉为主，曾在临江门、中华路有店面。
梁平张鸭子 张鸭子是选用地产瘦肉鸭源。采用独特的祖传工艺，浸泡百年老卤，先烤后蒸，油而不腻，口味独特。
⑻ 重庆老火锅排名前十强
重庆火锅闻名天下，每一个周末节假日都吸引了大批的游客来到重庆亲自体验其中的美味，近几年来更是吸引了无数的创业者前来投资。不管是来体验重庆火锅美味的游客还是创业的投资者都比较关心重庆火锅排名前十强的数据，那么重庆火锅排名前十强到底是哪些呢？跟小编一起来了解一下。（排名不分先后）
七、刘一手火锅
重庆老派火锅之一，也是重庆火锅品牌中第一家打开国外市场的。以前的刘一手真心令人称绝，味道令老重庆人都十分怀恋。但是最近几年，刘一手味道服务等等眼中下滑，直营店面积大幅缩水，已经开始走下坡路，可惜！
八、苏大姐火锅
苏大姐老火锅是餐饮行业最具知名度和市场价值的火锅品牌。作为重庆传统老火锅的杰出代表， 在市场上享有极高的号召力和影响力，给予了消费者最放心、最全面的感官享受价值。现阶段，品牌旗下的加盟店遍及全国各地并在海外生根开花。
九、桥头老火锅
桥头火锅能以“中华老字号”屹立不倒，坚持独特的传统工艺及配方，有着“火锅吃到头、不是到桥头”的佳话口碑。
十、白乐天火锅
自誉“重庆第一家火锅店”的白乐天，在重庆的文化底蕴非常浓厚。在口感和味道上，很好的迎合了外地人的需要，味道不辣，不燥，绝对不是重口味，也很符合小清新的口味。
重庆火锅品牌众多，每一个人中意的火锅都有所不同，以上品牌都是小编觉得不管是来重庆旅游的，还是来重庆考察加盟的，都是值得大家去了解的，其中刘家佳码头火锅传承正宗重庆老火锅的麻辣鲜香，更是大家不容错过的一个品牌。
⑼ 重庆都有哪些好吃的可以推荐
重庆有很多好吃的可以推荐给你，首屈一指的就是重庆的火锅，重庆的火专锅是非常出名的。所属以你去重庆之后必须要吃一次火锅。咱重庆必须吃的一样，东西就是小面，重庆出名的小面有很多，比如说小面50强。是非常好吃的，你可以去尝试一下