冉家坝必去吃
㈠ 在重庆冉家坝附近能吃到什么美食
看怎么选了,如在 东涮西 烤的糖蒜、涮羊肉、烤羊肉等等
㈡ 请问去重庆必吃的有什么
火锅。如奇火锅。德庄。个人觉得刘一手性价比最高。
酸辣粉。陈麻花。小面。梁平鸭子(卤味)
1、火锅:
在重庆,最出名就属火锅了,在全国也是耳熟能详的特色 美食,还吸引了不少到中国来的外国朋友。都火锅的种类也有很多,比如鸭肠火锅,鳝鱼火锅等等。一桌人围着红彤彤的火锅,吃得不亦乐乎,肉片、鸭肠、鳝鱼、豆芽,想吃什么就煮什么,走在路上经过店门口都可以闻到那种让人留口水的香味。
2、歌乐山辣子鸡:
第一次吃歌乐山辣子鸡的时候,及为惊奇,就是一盘红彤彤的一堆干辣椒阿,辣椒中夹杂着干粑粑的肌肉块,上面撒上了芝麻,看起来还挺有食欲,吃起来鸡肉外酥里嫩,还有芝麻的清香,辣中带麻,麻得我张大嘴巴直喝水。
3、万州烤鱼:
型的重庆特色菜,很多朋友都说只有在万州吃的才最正宗。把鱼破洗净后平放在一个铁夹子中,放在火炉上用木炭烧烤。烤制过程中,在鱼的两侧刷色拉油、香油,再撒上孜然、胡椒粉。然后盛到专用铁盘子中,加入熬制骨头汤或鸡汤或用牛油、红油、白糖、花椒、辣椒、豆豉等调味品炒出底料浇在鱼上,在鱼汤中放上豆腐、西芹、生菜等爽口菜,这样可以去掉鱼的腥味。
4、五斗米养生厨房
这个可是新出来的哦,听说是结合了五行养生。现在人们收入提高了,吃上不仅是“吃饱”“吃好”,而是要更加注重吃对身体的益处,更加注重养生、保健。五斗米养生厨房致力研发新式养生川渝菜,在兼具美味的同时更讲求养生之道。店内菜品多用天基器皿烹饪装盛,以美食美器诠释“药食同源”的概念。除了川菜,这里还有精致的海派菜和适口的淮扬菜,菜品 样式丰富。任何挑剔的餐客者都能在些找到让你心仪的菜品 。节日期间,来店消费还可享受菜品8折优惠。听说南坪就有一家,在那个上海城购物中心4楼。
5、毛血旺:
红汤,里面就是大杂烩,有木耳,肉片,海白菜,平菇等,主要就是血旺(俗称血豆腐),能吃的都放在一起煮,特点也是麻辣。重庆特色之一,和荤豆花一样,好吃又便宜。
6、黔江鸡杂:
在重庆吃鸡杂最多的地方当属沙坪坝磁器口,那里可以说是鸡杂一条街。将鸡杂用秘制作料拌了,腌一腌进味,然后再放入锅中加秘制汤料煮,再配点血旺、蘑菇、豆皮、竹笋、海白菜、冬瓜、土豆之类,便大功告成。
7、南山泉水鸡:
泉水鸡是起源于重庆南山,近年来在渝川地区流行的新派菜之一,香辣可口,回味无穷,一般一鸡三吃,泉水鸡,鸡血旺,炒鸡杂。小编知道一个地方,于两峰峡谷之内,环境清雅,风景迷人,半壁间屋子上挂满藤萝,小院坝花架上爬满绿色植物,于其中与朋友喝茶等鸡,清风吹过山谷,心情悠然陶醉。
8、翠玉水煮鱼:
翠云水煮鱼的前身其实是出自重庆的火锅鱼。翠云水煮鱼别具一格,秘方配料,大把加花椒,大瓢用辣椒,胡辣壳下藏主菜,红油汤里飘鱼片。食之细嫩,闻之浓香,麻辣不燥,味浓醇厚,食者无不交口称绝!
9、干锅:
重庆九里飘香秉承传统火锅和中餐技术精华,独创特色干锅系列技术为基础, 填补餐饮业干锅市场空白,
砂道罐罐鸡,飘香贝母鸡,干锅玉兔,红袍鲶鱼等菜深受食客的喜爱。特色菜有干锅鸡、干锅兔、沙道罐罐鸡、干锅排骨等等。
10、豆花饭:
虽然看似很再平淡不过的食物,不过确实周末出游、午餐、以及庙门朝拜的最佳选择。
虽然很简单,但是豆制品的营养价值非常高。现在豆花与其他食物也能完美搭配了,比如:豆花面、荤豆花、豆腐脑等等估计都是后来人们自己创新出来的。
㈢ 到重庆必吃的美食具体到店
到重庆除了吃火锅,肯定还要吃重庆的传统名菜毛血旺噻。比较出名比较好吃的盛天毛血旺就是很不错的选择。据说还是今年的必吃榜餐厅。
㈣ 重庆游玩,必吃的小吃必去的地方知道的,说说有哪些!
重庆来了,必须去的地方当然少不了“解放碑”,“朝天门”等地方,“磁器口”是小吃一条街可以去看看。重庆跟其他地方游玩不一样,因为是山城,你每经过一个地方就当是景点了
㈤ 寒假准备去重庆旅游,住在渝北冉家坝附近,请问那附近什么吃的呀
您好重庆有很多好吃的 你来了就知道啦
㈥ 到重庆旅游有哪些必吃的美食呢
1、重庆老火锅
老火锅的江湖地位在重庆不需多强调,拼的就是锅底!大块牛油的醇专厚口属感在味蕾上跳舞,辣椒在口腔砰砰爆炸,一个字:爽!火锅的种类也有不少,看你喜欢什么口味的,其中红九格、莽子火锅、大龙火锅、火锅小咖是老火锅中比较突出的。
2、酸辣粉
酸辣粉作为重庆人从小吃到大的美食,酸辣粉爽滑劲道,很有嚼劲,汤汁酸辣鲜美。用一个字来形容就是:爽!
3、重庆小面
重庆人很喜欢吃,一碗面条全凭调料来提味儿,也是重庆一绝,小面有二三两,分清汤和红汤,可以加肉酱,总的来说大多数面店的小面都比较油。
4、歌乐山辣子鸡
第一次吃歌乐山辣子鸡的时候,及为惊奇,就是一盘红彤彤的一堆干辣椒阿,辣椒中夹杂着干粑粑的肌肉块,上面撒上了芝麻,看起来还挺有食欲,吃起来鸡肉外酥里嫩,还有芝麻的清香,辣中带麻,麻得我张大嘴巴直喝水。
5、串串
串串是把各种美食用竹签穿好,放在自己桌前的锅里面涮烫。食用时直接用手拿着竹签,往干碟或油碟里面沾一下,一串一串的食用。重庆的特色串串店也有很多家。
㈦ 去重庆必须去哪里必须吃什么
重庆是西部最大的一个城市,具有“山城”“雾都”“火炉”之称。
玩的地方
1、解放碑——在渝中区,说实话,不大好玩,但它是重庆市的一个标志。碑在十字路口的正中间,四周是步行街和大商场,还有“好吃一条街”,那里有很多小吃,在地下一楼(具体位置可以到那儿再问)。
2、朝天门——距离解放碑两三站的车程,如果不嫌累可以走路过去。在朝天门可以看到两江的交汇处(嘉陵江和长江),还可以坐船出游。在朝天门还有个批发市场,那里什么都有,大到家具小到绣花针,琳琅满目,但是零买的价格跟批发的价格会相差将近一半。所以要懂得砍价。
3、洪崖洞——从朝天门走路过去大约10分钟的路程。那是一栋依山而建的古香古色的建筑物,那里面有全聚德,还有购物的地方,可以买到一些仿古的玩意儿。
4、三峡广场——在沙坪坝区,如果不是要逛街购物的话,可以不用去那儿,因为比解放碑还不好玩呢!就是商场比较多,玩的倒没有。
5、瓷器口——到三峡广场转车(市区内没有直达的公交车),它是一条古街和一个江边,有吃的玩的购的。到那儿你就可以去买地道的“陈记麻花”,还可以吃好吃的“干锅鸡杂”。
6、观音桥——江北区最繁华的地方,是一条步行街(可通往北城天街),两边全是大商场,地下也全是购物的地方。它不是很好玩,但却是休闲的好去处,因为旁边有嘉陵公园和音乐喷泉,在金源饭店的地下还有不夜城。
7、南山——在巴南区,那里是重庆最高点的地方,要晚上去看夜景才好玩(重庆的夜景真的可漂亮了),然后在那儿住一晚上。
8、洋人街——在巴南区,从市区坐车需要1小时。那里才是玩的天地,在那里你可以看到世界上最大最滑稽的厕所,可以看到房子是斜着盖的,可以看到圣诞树里面是什么样的……等等!总之,那地方必须得去玩!
吃的地方
鳝源火锅、和之吉火锅:这两个价位中等,而且味道不错卫生也比较干净。当然还有很多火锅店(因为重庆火锅本来就是特产了),我就不一一列举了。
烤全鱼:一定要吃,里面再加一些辅料进去,可好吃了。
水井老鸭汤:也是一种火锅样式的,汤的味道不错,价位也不高。
2048香辣虾、兄弟香辣蟹:前者味道好些,后者服务好些。
本地啤酒有:新山城、老山城、山城1958、重庆纯生。
备注:尽量不要去街边吃那些火锅串串,太不卫生了。(江北区和渝北区交界处有一个叫加州的地方,那里一条街全是吃的,什么都有)
住的地方
宾馆价位一般都在120—150左右,像天鹅之星、金地126……等等,重庆的宾馆特多,所以不怕找不到住的。如果要低价位的,可以住招待所,只有几十块一晚上。
友情提示:1、夏天去重庆可选择五六十月,尽量不要7—9月去,那时候的温度都在40度左右,热的没法出行。2、如果不是在大商场里买东西时,记得别告诉人家你是外地来游玩的,会被人宰的。3、重庆的公交路线基本上都是单行道,所以坐车要特别注意,别去了后找不着回来的路线了(打听路线可去问交警,别问路边人)。4、去玩时袋里得搁把雨伞,重庆随时都会下雨。5、如果要带特产就只有火锅底料、麻花、桃片和野山椒泡凤爪(有友牌的好吃)
最后:祝您旅途愉快!
㈧ 去重庆必吃的美食
重庆必吃的美食?
一、暖锅
暖锅是必需的。一般而言,其特色为边煮边吃,或是锅自己具有保温结果,吃的时辰食物仍热气腾腾,汤物合一。宿世界各地均有近似的摒挡,但本家儿要在东亚处所出格流行。暖锅现吃现烫,辣咸鲜,油而不腻,暴汗淋漓,酣畅之极,解郁除湿,适于山水之天气,今成长为鸳鸯锅,麻辣清淡各异,各取所需,老小皆宜,至冬之佳品。典型的暖锅食材包罗各类肉类、海鲜类、蔬菜类、豆成品类、菌菇类、蛋类成品等,将其放入煮开的清水或特制的高汤锅底烫熟后食用。有些服法还会蘸上调味料一路食用。
二、小面
要吃到正宗的小面,最好是问问当地人。小面,是重庆本土的一种低价位的甘旨面食,多呈现于路边摊、大排档,小面都是辣味的,面条有嚼劲,配以水烫青菜,小面价钱低廉,是重庆的布衣美食之一。
三、陈麻花
陈麻花是重庆市知名的特色传统小吃。清朝末年,古镇陈麻花凭借其怪异的口胃从此在巴渝大地传播开来;因其选料上乘,采用全手工建造,具有喷鼻、酥、脆、爽,久放不棉等特点。椒盐麻花,口胃纯正,酥脆化渣;麻辣麻花,重庆口胃,集甜、麻、辣于一体,回味无限;蜂蜜麻花,口胃纯正,含有丰硕的矿物质元素。
四、辣子鸡
辣子鸡是一道经典的汉族传统名肴,属于川菜。此菜当作菜光彩棕红油亮,质地酥软,麻辣味浓。咸鲜醇喷鼻,略带回甜。一般以鸡为本家儿料,加上葱、干辣椒、花椒、盐、胡椒、味精等多种材料精制而当作,营养丰硕,味道鲜美,固然是统一道菜,各地建造也各有特色。
五、怪味胡豆
怪味胡豆中的胡豆,别名蚕豆,含有调节大脑和神经组织的主要当作分钙、锌、锰、磷脂等,并含有丰硕的胆石碱,有加强记忆力的健脑感化。蚕豆中的钙,有利于骨骼对钙的接收与钙化,能促进人体骨骼的发展发育。蚕豆中的卵白质含量丰硕,且不含胆固醇,可以提高食物营养价值,预防心血管疾病。而怪味胡豆为什么叫“怪味”呢?因为怪味胡豆在刚进口时是甜的,后来又由咸逐渐变为辣,分歧品种的怪味胡豆可能会有分歧的味道。
六、酸辣粉
酸辣粉是重庆市、四川省、贵州省等地的汉族传统特色小吃,属于渝菜、川菜、贵州小吃。其特点是麻、辣、鲜、喷鼻、酸且油而不腻。 酸辣粉本家儿粉由红薯,红苕,豌豆按比例和谐,然后由农家用传统手工漏制而当作。酸辣粉源于西南平易近间,取食材至本地手工建造的红薯粉,味以凸起酸辣为本家儿而得名。
七、白市驿板鸭
白市驿板鸭是重庆闻名的汉族小吃,以产于重庆市九龙坡区白市驿镇而得名,素以色、喷鼻、味、型俱佳而著名于宿世。白市驿板鸭形呈葵扇状,光彩金黄,清喷鼻鲜美。食法多种多样,蒸、煮、爆炒皆鲜美可口。白市驿板鸭已有100多年汗青,经腌渍、烘烤等多道工序,精建造而当作,腊喷鼻可口、余味无限,系高卵白、低脂肪、喝酒佐餐之佳品。鸭肉中的脂肪酸熔点低,易于消化。所含B族维生素和维生素E较其他肉类多,能有用抵当脚气病,神经炎和多种炎症,还能抗衰老。