乡村旅游商机
A. 现在农村创业,有哪些项目有前景
与政府合作,引进新承包模式,种植水果,农作物,这个必须专家调研水、土才好。要么大量要养殖,市面上少的,需求量能预见会增长的。如阳澄湖大闸蟹,名打出来,不愁卖。前期投入资金会很多
B. 关于乡村游
何谓乡村游?一位旅游爱好者的撰文也许能给出回答,“炊烟袅袅、鸡鸣狗吠的老屋中,现代人浮躁的、没有着落的身心,一下子平静地着陆了,静静地回归到人类生活的本源。”作为以都市人体验农村风情、景色、民俗为主的旅游,乡村游能够将传统的农业转变为观光农业。此外,随着农民经济水平的提高,农民旅游也将成为乡村游的一个组成部分。
不过从目前中国的旅游市场来看,以农民为经营主体,都市人“住农家屋、吃农家饭、干农家活、享农家乐”、享受田园风光的旅游活动才是乡村游的主体。
“国家确定乡村游的主题是为了促进城市和农村间的交流,号召更多的都市人到农村消费,提高农民的收入、推进农村建设。”作为旅游专业人士,尽管续志刚从报纸上得知这一消息不久,还是迅速地做出了自己的判断。
的确,在这次的通知中,国家旅游局已经明确指出:宣传主题和口号的确定是为了“贯彻落实中共中央十六届五中全会精神”和2005年中央经济工作会议部署,落实党中央、国务院关于“要扎实推进社会主义新农村建设、进一步做好‘三农’工作”的战略安排,更好地发挥旅游在建设社会主义新农村中的优势和作用。
在“2006中国乡村游”的启动仪式上,国家旅游局的负责人还表示:“要发挥旅游在拓宽农民创收渠道、增加农民就业机会和提升农村文明程度等方面的作用,以旅助农,城乡互动。
中国社科院旅游研究中心主任张可瑞也清楚地认识到:“乡村游不只是一项经济活动。”他举例说,河北的野三坡是一处新兴旅游区,前几年野三坡的乡民们并没有意识到其丰富的旅游资源,随着都市游客的增多,他们开始注意到野三坡的旅游商机,并逐步配备了接待设施、卫生设备,因此景区内农村基础设施等状况有了较大的改观和进步,农民的收入也有了大幅度的提高。此外,随着外来人的增多,他们先进的思想意识也会潜移默化地影响当地村民,从而提高当地农民的素质。
又如河北省平山县西柏坡村有60多户人家,40多户办起了家庭旅馆,10多户办起了社会餐馆。柏坡餐厅的女主人就坦言,原来的二亩三分地不能维持生活,全靠发展旅游才过上了好日子。
“乡村游可以促进城市和农村的相关了解,在构建和谐社会以及建设社会主义新农村中发挥重大的作用。”张可瑞分析。
尚未排上旅行社日程
“目前旅行社还没有真正意义上的乡村游,我们有专门的团队负责旅游线路的开发,很遗憾乡村游尚未排上日程。”1月6日,当记者以普通游客身份致电中国青年旅行社的时候,中青旅的电话接线员颇为抱歉地回答。
不只是中青旅,北京和平假日旅行社、易游假期旅行社等旅行社的人员均表示,尚无完善的乡村游线路。“如果您是20人以上的团队旅游,我们可以帮你联系一家农家院。”北京和平假日旅行社的工作人员介绍。
“和出境游、大景区旅游相比,乡村游的利润实在太薄了,所以各家旅行社并不是很热衷于乡村游的开发。”北京旅游咨询服务中心的王小姐一语中的。
王小姐认为,旅行社是根据游客的取向来开发旅游线路的。“现阶段我国游客更倾向于以猎奇为目的的旅游,因此出境游和著名景区的旅游更受青睐,旅行社也更为投入地开发这些线路。不过已经有不少游客对乡村游表现出了兴趣。”她指出,虽然各家旅行社一直在做乡村游的项目,但是仅限于住农家院、采摘、骑马等简单意义的乡村游,时间也多安排在夏季。冬季主要是滑雪和泡温泉,会涉及到部分农家乐项目。
王小姐还坦率地说,乡村游项目上,旅行社不太愿意接待散客,除非是团体客人,否则为个别游客组织一百来块钱的乡村游,配备专门的导游和大巴,“太不划算了。”
“旅行社开发旅游项目是一种企业行为,是以追求利润为主要目的,如果不盈利的话,当然就不会重点考虑。”张可瑞十分理解旅行社的行为。另一位业内人士则指出,此次政府制定的政策在具体执行过程中,看来并不顺畅,市场反应才是企业经营的主要参考指标。
据续志透露,旅行社之所以不重视农村旅游资源的开发,一方面,是由于乡村游的路途较短,多半都市人选择自助游,通过旅行社进行乡村旅游的人较少。另一方面,旅行社主要是靠打折扣的门票、旅店房间以及机票、火车票等因素盈利,然而从乡村游项目上并不能得到上述的优惠。
“当旅行社和当地的村民谈好价格以后,往往发现并不比村民接待散客的价钱便宜多少。”续志说。他指出乡村游多半是由当地村民经营,因此旅游市场并不规范,比如旅行社和村民谈好一个房间40元的价钱以后,转过头来村民在和自助游游客讨价还价的过程中,也许会把价格压到30元或者更低,相比较而言,旅行社无法拿到更优惠的价格,成本也比较高,本来价格就不高的乡村旅游通常赚不了多少钱。
因此,续志表示,现在国内专心做乡村游的旅行社较少,即使今年的主题定为“2006中国乡村游”,也无法彻底扭转乡村游不景气的状况。
需要长远的规划发展
“今年国家将乡村游作为旅游主题,只是为了吸引更多人对乡村旅游的关注,同时配合社会主义新农村建设的工作,但是乡村游市场的繁荣是需要长远规划和发展的。”张可瑞说。
在他看来,乡村游处于一个向上发展时机。比如河北省秦皇岛市较有规模的乡村旅游景点已达20多个,年接待游客140多万人次,直接经济效益达1000多万元。
“我国实行‘黄金周’长假制度7年多以来,受交通等因素的影响,人们开始转向去城市的周边地区旅游。”张可瑞分析,此外,都市人十分向往去农村体验民俗民风,“虽然城里同样可以买到西瓜,但是每当北京的大兴地区举行‘西瓜节’的时候,即使西瓜的价钱贵了很多,人们还是愿意去大兴体验新的生活方式。”
张可瑞还强调乡村游是个广泛的概念,“农民同样需要旅游,”他说,“我国广阔的农村是可以不断培养新的旅游者的。”当农民的收入水平大幅度提高的时候,乡村游不只是城市人到农村旅游,农民出行旅游也是重要的组成部分。
张可瑞提醒,乡村游的商业性发展仍有一段较长的路要走,“农村要善于开发自身的旅游资源,加强基础设施的建设,同时加强自我宣传。”他还举例到,现在中国许多大城市都实行“禁放令”,但是农村并没有这个限制,春节期间,农村就可以利用这个优势吸引都市人到农村放鞭炮,带动乡村游的发展。
“可能会有一部分小旅行社会重视起乡村游项目的开发。”从事旅游咨询服务多年的王小姐则预测,为了在夹缝中生存,大旅行社不太重视的乡村游或许能给小旅行社提供一个不错的商机。
国家卖力吆喝,旅行社反应冷淡,散客旅游尚不能形成气候,今年的“2006中国乡村游”似乎开局不利,前景也变得扑朔迷离起来。
C. 龙虾背后的巨大商机是什么
对于普通商户而言,目前小龙虾可谓是炙手可热:
一、对于餐饮商家而言,小龙虾的发展能带来良好的经济收益。
①通过外卖、网购将小龙虾的售卖面积扩大,超越时空限制。
②借助小龙虾的火热,可以开发小龙虾馅的煎包、月饼等衍生产品,进行可持续性地生产。
二、对于一个地方而言,小龙虾的发展能带动上下游企业以及整体的经济发展。
以湖北潜江为例:
1、实现产业升级:潜江欲"世界甲壳素之都"
据统计,小龙虾加工后,约80%的虾壳成为废弃物,潜江市每年产生废弃虾壳10万多吨,这些废弃物往往是一排了之,既浪费了资源,又污染了环境,容易引发与周边群众的矛盾和纠纷。这些废弃的虾壳含大量甲壳素,为潜江小龙虾加工中变废为宝,为产业转型发展,延伸产业链,提供了大量资源。
2、实现旅游业增值:一年一度潜江龙虾节引爆乡村旅游
从2004年开始,潜江市举办了两届中国(潜江)曹禺文化周和三届中国湖北潜江龙虾节,承办了国际甲壳素研讨会,扛回了“中国小龙虾之乡”金字招牌。借助节会之力,“曹禺故里、水乡园林、龙虾之乡”的城市名片享誉四海,潜江城市知名度和影响力不断扩大。
3、大力开发衍生产品:虾稻连作”模式使产出的稻米绿色又安全
2012年12月9日,第十一届中国优质稻米博览交易会在江苏淮安落下帷幕,潜江市送展的“虾乡稻牌生态香米”获“金奖大米”殊荣。此次博览交易会由农业部主办,共有318家企业和单位选送产品参展,潜江市虾乡稻牌生态香米是通过“虾稻连作”模式产出的生态米。
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D. 农村适合开什么厂
适合开食品厂。在农村种植较多就是水果蔬菜类了,所以水果蔬菜加工厂建成后,原料来源比较容易,并且质量好,价格便宜,获得的收入更大。可制各种的干鲜果脯、蜜饯、干菜、酱菜、食用菌等食品。所以,开食品厂是最好的。
(4)乡村旅游商机扩展阅读:
农业生产指种植农作物的生产活动。包括粮、棉、油、麻、丝、茶、糖、菜、烟、果、药、杂(指其他经济作物、绿肥作物、饲养作物和其他农作物) 等农作物的生产。在国营农场会计中,设置“农业生产”帐户核算,借(或增) 方登记生产费用的发生,贷方(或减方)登记农产品生产完成并经验收后的成本结转额。该帐户的年末余额表示以后年度收获的农作物或为下年进行作业所发生的生产费用。在农村人民公社生产队会计中,农业生产费用一般在“农业支出”帐户核算。
E. 发展乡村旅有什么好建议
发展乡村旅游,应该因地制宜,选择一村一品的发展方向,就是说你们村有什么特色就发展什么。
F. 农村未来发展有何商机
前瞻网摘要:2013年3月26日,全国休闲农业与乡村旅游现场交流会在南昌举行,农业部乡镇企业局局长张天佐介绍,休闲农业的发展拓展了农业功能,提高了农业综合效益,正成为繁荣农业农村经济,促进农民就业增收,拉动国内消费和推动城乡经济社会一体化发展的重要途径。前瞻产业研究院发布的《中国休闲农业与乡村旅游深度调研与投资战略规划分析报告》分析认为,在各地乡村旅游快速发展的同时,选择适合自身特色的发展模式至关重要。
前瞻产业研究院发布的《中国休闲农业与乡村旅游深度调研与投资战略规划分析报告》分析认为,目前,乡村旅游发展已经初具规模,并呈现出多样化发展的态势。自20世纪90年代以来,我国的乡村旅游开始飞速发展。进入21世纪,乡村旅游已进入一个全面发展的时期,旅游景点增多,规模扩大,功能拓宽,分布扩展,呈现出一个蓬勃发展的新态势。但报告分析认为在各地乡村旅游快速发展的同时,选择适合自身特色的发展模式至关重要,我们的报告是国内第一份对乡村旅游发展模式进行系统阐述的报告
望采纳谢谢 希望可以帮到你
G. 适合农村的创业项目有哪些
有:儿童玩具店、小型杂货店、伞店、杂粮栽培。
1、儿童玩具店
开一家儿童玩具店,价格不高,零售价在0.5元-3元以内,现在农村的父母都非常疼爱自己的孩子,开家儿童玩具店是您的致富之选。
中国本来就是一个人口大国,每天都有大量新生婴儿出生,再加上二胎政策开放,我国各地将会迎来更多新生婴儿。此刻加盟玩具行业是相当有发展前景的。
4、杂粮栽培
小米、荞麦、燕麦片、大麦、薏苡仁、苋菜和芸豆、绿豆、豇豆、黑豆。可以在中国各地种植杂粮。国家根据不同地区的情况制定了不同的粮食种植政策,如鼓励河北荞麦、高粱、绿豆。由于杂粮种类繁多,国家分为特殊补贴和直接补贴。
H. 你对生态旅游的未来持怎样一个看法
生态旅游最大的好处就是生态、绿色、心静,也可以稍稍体验一下心静的转换。很多城郊乡村开始在这样模式的运作,比较担忧的是没有注重上面的理念,一味攀比建设像城市的宾馆酒店,走了样丢了“土”味,包括吃住看的“土”味道,是最吸引人的。尤其是大城市人,有着巨大的吸引力。城里人可以为乡村带来比较可观的收入,同时更重要的带来的信息、观念和人脉,这应该是农村增加收入的第一步;
第二部,城里人去农村越多,就越会发现农村的发展商机,会主动投资到乡村,也会雇佣乡村农民在它企业做工,农民把土地出租给城里人创办的农产品加工企业,这样农民可以收入两部分:一是土地租金;二是打工的工资。最重要的农民没有什么风险,承担风险是头脑聪明的城里人,当然城里人也会挣大钱的。
第三部,若干年后,乡村里的聪明人有了资金、技术、管理等方面的积累,开始敢于自己创业,从兴办小企业到做大做强。
新农村建设、新型农民、农民增收...等等就是这样发展进步的。
这一切都缘起于农村的生态旅游......
这就是我的看法哦!
I. 乡村旅游应该如何发展,请专家们给我们发表几点意见
北京山合水易规划设计院是中国第一家专业乡村旅游规划设计院。作为乡村旅游设计与乡村度假开发的专业机构,山合水易拥有多位国家级休闲农业规划与乡村旅游设计专家,与农业部、农业规划设计院、中国休闲农业与乡村旅游协会、CCTV农业频道等紧密型外部资源。
山合水易规划设计院有多年社会主义新农村建设和乡村旅游开发策划、规划与设计经验,对行业动态和相关政策法规,对乡村发展产业模式、旅游为导向的产业结构调整与休闲化升级、乡村特色休闲及景观建筑设计、乡村游乐项目策划、农家乐升级、民俗村度假开发、古村落文化休闲开发、农业生态园打造等方面进行了深入研究,山合水易已经具备了大量休闲农业园区、现代农业产业园区、创意农业产业园区、高新农业示范园区、特色农业观光主题园区、休闲农业博览园、农业旅游教育科普园区、特色采摘度假区、乡村旅游示范县、乡村旅游示范村、新农村整体规划设计、特色新农村景观建筑设计、新农村风貌设计、乡村旅游 景区规划、田园俱乐部、民俗村落规划、古村古镇、农家乐聚集区规划、乡村主题度假区、乡村会所、温室建筑、水库旅游开发等等项目的实践经验与案例;
目前已形成新农村旅游、新农村民居、社会主义新农村建设、国家统筹城乡综合配套改革试验区、十七届三中全会后乡村旅游发展、休闲渔业旅游、国内外乡村旅游发展经验研究、古村古镇古村落、郊野度假屋等多个专项研究报告,并已经结合2010年国务院关于加快推进旅游业发展若干意见的最新精神,为北京、贵州、云南、广西、福建、湖南等地的多个乡村旅游项目提供了咨询与规划设计指导工作。
发展乡村旅游是新农村建设的有效载体和手段
绿色经济强市,宜居名城,休闲之都”是城市发展的定位,同时也是经济社会的发展目标。
大部分偏僻的农村从自然和区位的角度也无法走工业化致富的路子。走农业产业化和集约化生产的发展不失为一个很好的设想,但依然有许多制约因素。归纳起来主要是农村的生产资料使用权分散,现代生产技术技能掌握程度低,农村农民发展经济存在融资难,农民无法完成原始积累。事实上,许多农村地区,由于自然条件的限制,无论工业化城市化的发展有多快,对该类地区无实质性影响。政府在现阶段也无能为力实施人口的战略转移,农民从整体上分析大都缺乏转移的经济能力和技能。
大部分的农村地区就城市化而言应实行错位发展。城乡之间有一个“围城现象”,城里人想出去,因为有了经济基础,城里人空余时间要返朴归真,要领略大自然的风光,回味田园风光;而乡下人则希望进城,城里有更多的就业机会,城里有丰富多彩灯红酒绿的生活。这么一个生产和生活方式的互换,为自然资源和人文资源丰富的农村提供了极大的商机,就是大力发展乡村旅游。城里人到乡下消费,为乡下人带去滚滚财源。这两年一些所谓“农家乐”项目被制止,实质上并非发展“农家乐”旅游政策有误,而是投资者的误读。一是改变了土地的使用性质,二是手续不齐备,三是背离了“农家乐”的本义。
乡村旅游应该如何发展,山合水易的专家们发表几点意见。
一、发展乡村旅游的意义
发展乡村旅游应注意自然生态、地方特色文化众多、民族民俗风情浓郁、优质农副产品、淡水产品众多的实际。
发展乡村旅游对解决“三农”问题,增加村集体和农民收入,加快社会主义新农村建设的步伐,改善农村落后面貌都十分有利。
无论从经济社会和文化层面,大多数农民依旧无法摆脱对土地和农业的依存。农业由于其天然的弱质性(抗风险能力低,农产品收益不高),农民由于生产资料不足(受教育程度低,缺乏有效金融支持,人多地少),现行的农村生产模式无法参与市场竞争。
乡村旅游的发展和成功,一定会拉动农村按新农村建设“生产发展,生活宽裕,乡风文明,村容整洁,自然生态,管理民主”的方向发展,推进农村在政治、经济、社会和文化层面的全面协调发展。换一句话说,乡村游项目如果没有这些前提,注定也不会成功。
另外,从整体而言,我市大部分农村地区和农民在比较长的时间内依然会处于“温饱有余,富裕不足”的状态。大量的青壮劳动力外出务工虽然带回可观的收入,但造成了农村的空心化。青年一代不会也不屑于农耕技术,这个文化不高、城市谋生技能不足的群体,受城市文化浸染较深,但又不能在真正融入城市,不愿意生活在物质文化匮乏的农村,变成了城乡之间的游离人,失去了对家乡的热忱,农村也失去了发展的活力。大力发展好乡村旅游,可以给这一群体提供很好的创业空间,还可以为农村的中壮年富余劳动力提供就业机会,离土不离乡,增加农民收入。
从深层次意义上看,乡村旅游可以使原本封闭的农村提高声望,增加原住民的社会交往,拓展生存和发展空间,唤起农民建设家乡的劲头、爱护家乡、保护环境的热情和责任,并可招引人才和资本流入,使农村的自然资源、人力资源、人文资源乃至生产资源得到充分整合,产生综合经济效益,提高劳动和产品的附加值。
乡村旅游是我市主线旅游产品很好的补缀,也是自然风光、民俗文化、乡土人情、特色美食展现的有效载体,十分符合周边城市人口的周末休闲需求,通过消费,让城市的财富流向农村,形成城市反哺农村的一种很好的财富再分配机制。
二、乡村旅游发展的指导思想
乡村旅游的发展,要以政府主导+公司带动+集体、农户参与的模式进行,乡村旅游的发展要注重以原住民为主体,形成三方共赢的格局。
政府的职责是政策引导,主要基础设施(交通、电力供应)的建设、适度的财政激励机制、融资配套、有力的监管和完善的服务体系的建立。
政府要对乡村旅游进行全面的规划,按自然风光、人文特色、物产特色、客源预测分类布局,规模发展。
要提供乡村旅游项目的建设风格、风景设计、民俗节目艺术等的指导,使人文景观、自然景观、农业生产景观得到最好的演绎效果。
政府最为重要和关键的作用是要对发展乡村旅游进行全面有力的监管和服务,要提供包括法律师、政策、税务、项目管理、价格标准、定价原则、融资计划、补贴申领到公共安全,水资源管理、餐饮卫生、食品安全、乡村公共保洁、投诉等方面的咨询和协调。
公司的作用主要是在乡村旅游规模发展的区域打造起核心作用的主线旅游项目,起到聚集功能和资源市场化配置优化功能,以及产业的行业服务功能。
村集体和农户是乡村旅游发展中的主体,并不是说等待政府和开发商把肉送到嘴里,而是要主动积极地参与建设和投入。遵守乡村旅游游戏规则的村集体和农户,一是可以获得政府的各项政策支持,二是通过开发商的投资拉动,可以在存量拥有的资源中获得可观的增量收入。家乡的山水、田林果自留地、承包地、河流、草地、蔬菜、家禽、农副产品、水产品、村里保留的民间民俗活动和传统技艺,都可以通过参与劳动或资金投入,获得大幅的增值,大批中壮年富余劳动力非常适合乡村旅游及后勤服务工作,并可在家门口获得就业机会。
三、乡村旅游的内容构成
乡村旅游的产品,应是赋有纯正本土文化和乡土气息,有丰富多彩的传统民俗活动观赏,生产生活和娱乐结合的田园牧歌景观,略带野趣风韵的自然景观、人文景观和悠闲自得的旅游方式。不能说乡村游会成为主流,但绝对是观看了古人的鬼斧神工、大自然的天物造化、领略了漂流的刺激、享受了温泉的舒适和异域外族风情后的最佳补缀。甚至有半天之闲的城里人,以换口味的心理,乡村游也不失一项极受欢迎的内容。
乡村旅游原则上是以原有古村落、民俗风情、自然景观为依托,配以农业生产的季节性风景,本地产的优质绿色农副水产品和配套的现代娱乐生活设施。乡村旅游产品的结构有若干层次的结构,适应不同规模的投资和对象。1、户外旅馆。选择交通便利,在优美的乡村环境,视野开阔和绿树竹林茂密的地方建设,周边有可以发展主线旅游产品的人文资源或自然资源。建筑风格最好与族群文化的村庄一致,和自然景观融为一体。建设标准不低于三星级,招商开发。村集体可以采用土地调整,开垦荒坡地置换成集中面积,以土地入股或一次性收取使用权流转金,由村集体用作其他项目配套开发,这种旅馆适合周边有大型主线旅游产品的地方,单位对口的公务接待和外地游客。
可由村集体通过宅基地置换和拆取旧民房的面积置换土地,统一规划建设“农家乐”餐厅,表演传统工艺的作坊,可让游客互动的乡间民俗表演等场地,以本地特色的农副产品烹制鲜美的农家菜招徕游客,为游客提供餐饮服务和娱乐服务。2、旅游宿营地。旅游宿营地适于在离城市不要太远的地方建设,最好选择有山有水,视野开阔的有连片耕地的地点,营地内设置青年旅馆式的低层农舍式建筑或颜色明快的板房和帐篷区,宿营地内利用坡地旱地植草,开展高尔夫练习、骑术、草地网球、小型足球、灯光篮球场、划船、垂钓,参与性强的民俗节目,烧烤场篝火晚会等适合集体活动的娱乐项目。发展好乡村旅游,为农民提供了增收的渠道,促发农民建设的积极性,有利于农村的社会发展和进步,有利于民间传统文化的保护和传承,有利于农民积累向城市转移的经济积累和城市生存生活技能技术的掌握,更有利于农村的长治久安,无论从任何角度看,乡村旅游值得各级政府大力去推进。
理念创新。创新是发展的灵魂,是促进乡村旅游迈向新目标的动力。随着乡村旅游产业化发展进程,要处理好政府主导与市场驱动的关系,在充分发挥政府在政策规划制定、环境优化、市场监管、形象宣传、基础设施建设、公共服务配套、安全保障等方面的组织、领导、协调、推动作用的同时,更要充分发挥市场主体在产业投资、市场开发、产品营销、经营服务等方面对资源配置的基础性作用,发挥企业在产业发展过程中的主体作用,只有这样才能使乡村旅游健康发展。
推进乡村体制机制的创新,关键点应放在激活乡村旅游发展的内在活力上。要培育壮大乡村旅游龙头企业,引导旅游企业以农民参与等方式形成新的产业优势,改变“大产业、小景点”的现状。要加大招商引资力度,大力引进市内外投资开发商的资金、品牌、管理、技术和专业化经营管理团队。山合水易通过多年的旅游咨询与规划设计,传统旅游项目的休闲化升级、城乡综合休闲商业与特色休闲街区开发、休闲度假地产、旅游服务区与集散中心、郊野休闲公园设计、乡村旅游与休闲农业开发、休闲目的地规划与整合营销等已经形成了专业化分工与跨专业合作的实践规划模式,突破常规。理念创新
J. 论文《新农村建设与乡村旅游发展》该怎么写
作为乡村旅游设计与乡村度假开发的专业机构,山合水易已形成新农村旅游、新农村民居、社会主义新农村建设、国家统筹城乡综合配套改革试验区、十七届三中全会后乡村旅游发展、休闲渔业旅游、国内外乡村旅游发展经验研究、古村古镇古村落、郊野度假屋等多个专项研究报告,并已经结合2010年国务院关于加快推进旅游业发展若干意见的最新精神,为北京、贵州、云南、广西、福建、湖南等地的多个乡村旅游项目提供了咨询与规划设计指导工作。
发展乡村旅游是新农村建设的有效载体和手段
大部分偏僻的农村从自然和区位的角度也无法走工业化致富的路子。走农业产业化和集约化生产的发展不失为一个很好的设想,但依然有许多制约因素。归纳起来主要是农村的生产资料使用权分散,现代生产技术技能掌握程度低,农村农民发展经济存在融资难,农民无法完成原始积累。事实上,许多农村地区,由于自然条件的限制,无论工业化城市化的发展有多快,对该类地区无实质性影响。政府在现阶段也无能为力实施人口的战略转移,农民从整体上分析大都缺乏转移的经济能力和技能。
大部分的农村地区就城市化而言应实行错位发展。城乡之间有一个“围城现象”,城里人想出去,因为有了经济基础,城里人空余时间要返朴归真,要领略大自然的风光,回味田园风光;而乡下人则希望进城,城里有更多的就业机会,城里有丰富多彩灯红酒绿的生活。这么一个生产和生活方式的互换,为自然资源和人文资源丰富的农村提供了极大的商机,就是大力发展乡村旅游。城里人到乡下消费,为乡下人带去滚滚财源。这两年一些所谓“农家乐”项目被制止,实质上并非发展“农家乐”旅游政策有误,而是投资者的误读。一是改变了土地的使用性质,二是手续不齐备,三是背离了“农家乐”的本义。
关于乡村旅游应该如何发展,山合水易的专家们给出了几个观点:
一、发展乡村旅游的意义
发展乡村旅游应注意自然生态。 地方特色文化众多、民族民俗风情浓郁、优质农副产品、淡水产品众多的实际。 发展乡村旅游对解决“三农”问题,增加村集体和农民收入,加快社会主义新农村建设的步伐,改善农村落后面貌都十分有利。
无论从经济社会和文化层面。 大多数农民依旧无法摆脱对土地和农业的依存。农业由于其天然的弱质性(抗风险能力低,农产品收益不高),农民由于生产资料不足(受教育程度低,缺乏有效金融支持,人多地少),现行的农村生产模式无法参与市场竞争。
乡村旅游的发展和成功。 一定会拉动农村按新农村建设“生产发展,生活宽裕,乡风文明,村容整洁,自然生态,管理民主”的方向发展,推进农村在政治、经济、社会和文化层面的全面协调发展。换一句话说,乡村游项目如果没有这些前提,注定也不会成功。
另外,从整体而言,我市大部分农村地区和农民在比较长的时间内依然会处于“温饱有余,富裕不足”的状态。大量的青壮劳动力外出务工虽然带回可观的收入,但造成了农村的空心化。青年一代不会也不屑于农耕技术,这个文化不高、城市谋生技能不足的群体,受城市文化浸染较深,但又不能在真正融入城市,不愿意生活在物质文化匮乏的农村,变成了城乡之间的游离人,失去了对家乡的热忱,农村也失去了发展的活力。大力发展好乡村旅游,可以给这一群体提供很好的创业空间,还可以为农村的中壮年富余劳动力提供就业机会,离土不离乡,增加农民收入。
从深层次意义上看,乡村旅游可以使原本封闭的农村提高声望,增加原住民的社会交往,拓展生存和发展空间,唤起农民建设家乡的劲头、爱护家乡、保护环境的热情和责任,并可招引人才和资本流入,使农村的自然资源、人力资源、人文资源乃至生产资源得到充分整合,产生综合经济效益,提高劳动和产品的附加值。
乡村旅游是我市主线旅游产品很好的补缀,也是自然风光、民俗文化、乡土人情、特色美食展现的有效载体,十分符合周边城市人口的周末休闲需求,通过消费,让城市的财富流向农村,形成城市反哺农村的一种很好的财富再分配机制。
二、乡村旅游发展的指导思想
乡村旅游的发展,要以政府主导+公司带动+集体、农户参与的模式进行,乡村旅游的发展要注重以原住民为主体,形成三方共赢的格局。
政府的职责是政策引导,主要基础设施(交通、电力供应)的建设、适度的财政激励机制、融资配套、有力的监管和完善的服务体系的建立。要对乡村旅游进行全面的规划,按自然风光、人文特色、物产特色、客源预测分类布局,规模发展。要提供乡村旅游项目的建设风格、风景设计、民俗节目艺术等的指导,使人文景观、自然景观、农业生产景观得到最好的演绎效果。政府最为重要和关键的作用是要对发展乡村旅游进行全面有力的监管和服务,要提供包括法律师、政策、税务、项目管理、价格标准、定价原则、融资计划、补贴申领到公共安全,水资源管理、餐饮卫生、食品安全、乡村公共保洁、投诉等方面的咨询和协调。
公司的作用主要是在乡村旅游规模发展的区域打造起核心作用的主线旅游项目,起到聚集功能和资源市场化配置优化功能,以及产业的行业服务功能。
村集体和农户是乡村旅游发展中的主体,并不是说等待政府和开发商把肉送到嘴里,而是要主动积极地参与建设和投入。遵守乡村旅游游戏规则的村集体和农户,一是可以获得政府的各项政策支持,二是通过开发商的投资拉动,可以在存量拥有的资源中获得可观的增量收入。家乡的山水、田林果自留地、承包地、河流、草地、蔬菜、家禽、农副产品、水产品、村里保留的民间民俗活动和传统技艺,都可以通过参与劳动或资金投入,获得大幅的增值,大批中壮年富余劳动力非常适合乡村旅游及后勤服务工作,并可在家门口获得就业机会。
三、乡村旅游的内容构成
乡村旅游的产品,应是赋有纯正本土文化和乡土气息,有丰富多彩的传统民俗活动观赏,生产生活和娱乐结合的田园牧歌景观,略带野趣风韵的自然景观、人文景观和悠闲自得的旅游方式。不能说乡村游会成为主流,但绝对是观看了古人的鬼斧神工、大自然的天物造化、领略了漂流的刺激、享受了温泉的舒适和异域外族风情后的最佳补缀。甚至有半天之闲的城里人,以换口味的心理,乡村游也不失一项极受欢迎的内容。
乡村旅游原则上是以原有古村落、民俗风情、自然景观为依托,配以农业生产的季节性风景,本地产的优质绿色农副水产品和配套的现代娱乐生活设施。乡村旅游产品的结构有若干层次的结构,适应不同规模的投资和对象。1、户外旅馆。选择交通便利,在优美的乡村环境,视野开阔和绿树竹林茂密的地方建设,周边有可以发展主线旅游产品的人文资源或自然资源。建筑风格最好与族群文化的村庄一致,和自然景观融为一体。建设标准不低于三星级,招商开发。村集体可以采用土地调整,开垦荒坡地置换成集中面积,以土地入股或一次性收取使用权流转金,由村集体用作其他项目配套开发,这种旅馆适合周边有大型主线旅游产品的地方,单位对口的公务接待和外地游客。
可由村集体通过宅基地置换和拆取旧民房的面积置换土地,统一规划建设“农家乐”餐厅,表演传统工艺的作坊,可让游客互动的乡间民俗表演等场地,以本地特色的农副产品烹制鲜美的农家菜招徕游客,为游客提供餐饮服务和娱乐服务。2、旅游宿营地。旅游宿营地适于在离城市不要太远的地方建设,最好选择有山有水,视野开阔的有连片耕地的地点,营地内设置青年旅馆式的低层农舍式建筑或颜色明快的板房和帐篷区,宿营地内利用坡地旱地植草,开展高尔夫练习、骑术、草地网球、小型足球、灯光篮球场、划船、垂钓,参与性强的民俗节目,烧烤场篝火晚会等适合集体活动的娱乐项目。发展好乡村旅游,为农民提供了增收的渠道,促发农民建设的积极性,有利于农村的社会发展和进步,有利于民间传统文化的保护和传承,有利于农民积累向城市转移的经济积累和城市生存生活技能技术的掌握,更有利于农村的长治久安,无论从任何角度看,乡村旅游值得各级政府大力去推进。推进乡村体制机制的创新,关键点应放在激活乡村旅游发展的内在活力上。要培育壮大乡村旅游龙头企业,引导旅游企业以农民参与等方式形成新的产业优势,改变“大产业、小景点”的现状。要加大招商引资力度,大力引进市内外投资开发商的资金、品牌、管理、技术和专业化经营管理团队。
北京山合水易规划设计院多年专注于休闲产品设计与度假项目开发,积累了大量业界的知名专家、专业团队与专业技术合作伙伴,形成了项目总体实施、专业资源整合以及后续服务跟进的实战项目理念。以旅游产品休闲化升级、度假区规划设计、乡土景观与生态建筑设计为核心竞争力。