农家乐乡村旅游赚钱

㈠ 做生态农庄的经济效益如何

在中国经济网有一篇文章《提高家庭农场效益的六大方法》希望这篇文章的内容可以帮助到你。
家庭农场是今年中央一号文件重点鼓励和支持的新兴产业项目，因此，从中央到地方各级政府都在当地大力培育家庭农场并树立家庭农场的典型，投入大量的资金扶持，如今家庭农场已成为人们投资创业的热点，也是许多投资者发展乡村旅游、休闲农业的好项目。 近几年乡村旅游蓬勃发展，日渐火爆。“吃农家饭，住农家屋，看农家景，干农家活”已成一股巨大潮流，休闲农业已进入井喷时代，每年以30%-50%的速度增长。许多前期投资建成的特色家庭农场，天天门庭若市、车水马龙、四季无休，年年火爆、日进斗金、持续盈利。但是目前也有一些家庭农场投资大、效益低，甚至半途而废，造成经济损失。为此，笔者专门采访被行业内称为“农庄权威专家”，有24年经营农庄经验的福建招宝生态农庄庄主蓝招衍，蓝庄主就目前许多家庭农场存在的普遍性问题提出如下对策：
1、专业决定成败
建家庭农场是专业性和实战性都非常强的一门技术，同时涉及的学科知识非常多，如果您想投资家庭农场，要获得高效、要安全，就一定要请专家。如果自己边学边摸索所需的学费和代价是最大、最不值的，而且所费时间长，损失和浪费都大。无数的实践证明，建农庄是一个系统工程，专业程度决定你的成败，投资越大，专业要求越高，可产生的经济损失和效益区别也越大。因此在建农庄之前必须寻找经营管理非常专业、时间久远和经济效益高的农庄进行合作或者加盟，以获得最佳的农庄经营管理资源，这是减少资金浪费，规避投资风险，获得投资安全和最佳效益的唯一方法。
2、经营模式决定效益
经营模式直接决定家庭农场的经济效益、生产成本、政府资金扶持力度。但是很多投资者完全不注重，只是千篇一律的餐饮、垂钓、棋牌，既没有特色，也没有自己的产业支持，经营模式更是单一，因而没有竞争力、没有可持续的盈利能力。每个投资者要使家庭农场持续高效益，就要有持续多个甚至10多个的收入项目，如野味养殖→绿化苗木花卉→动物标本加工→野味休闲食品加工→野味餐饮→狩猎等系统项目的开发和收入，形成产业链，这种经营模式将会产生巨大经济效益。因此，模式决定成败。投资者要认真研究好您家庭农场的经营模式。
3、项目决定回报
初次建家庭农场，一没资金，二没技术，很容易被别的家庭农场误导，许多项目您会认为是赚钱的而实际上效益低下甚至亏本，如：采摘水果、蔬菜、户外拓展、垂钓、水上项目等，都是投入大产出低、效益差的项目。但是很多人没有亲身经历，没有成本核算，根本不清楚其投入产出比，所以容易被误导导致投资失败。事实证明养殖野生动物在发展特色餐饮是效益最高的项目。同时要注意投资的项目之间要有很强的关联性，资源互为循环利用，成本低，回报高。
4、特色决定竞争力
家庭农场效益取决于特色，野生动物养殖是打造特色野味餐馆的最好方式。特色明显就能够吸引大量客户，产生大量的收益。这两个项目应优先发展，重点投资。有了特色野味餐饮的收入，农场每天就有现金收入，就能持续发展。
目前一般的家庭农场、农家乐，没有特色，同质化严重，菜谱原料全部源于农贸市场，菜色没有本质区别，而野生动物养殖、野味餐饮是明显区别于普通农家乐、家庭农场，竞争力强大。同时前店后场，自产自销、新鲜安全、低价、营养，无论哪方面都具有很大的竞争优势，盈利能力非常强，这是办家庭农场成功的法宝。
5、资金使用决定投资安全
家庭农场投资者大部分资金较紧张，所以应非常注重资金投放的项目内容及预算，包括基础设施、野生动物养殖及栏舍、野味餐饮、环境绿化等都要细化。同时对投资建设的时间、周期、场地选择、建筑材料、建筑风格、内部构建、场地规划、功能布局、生产设施等，都需要非常熟悉的专业人员才能全面把控，才可保证资金不浪费，同时还要学会掌握资金的杠杆效益，发挥最大的投资收益。目前许多人仅凭自己有限的知识或随意看几个农场或听他人只言片语的介绍，就进行投资家庭农场，必将造成大量资金的浪费。据招宝农庄20多年观察总结，一般的投资者，资金浪费都在30-60%以上，直接影响项目的安全和效益。
6、产业支撑决定农场生命力
一般家庭农场只有休闲、餐饮收入，遗憾的是目前家庭农场投资者不是把有限的资金放在建立产业链上，农场建成后没有自己的产业支撑，这也是造成许多家庭农场半途而废的根本原因。家庭农场无持续的产业支撑，往往收入单一，效益较低，成本大，难以持久，而且餐饮在秋冬进入淡季，没有收入，许多北方的家庭农场被迫关门，造成投资浪费。因此家庭农场一定要有自己的产业支撑，选择野生动物养殖、名贵苗木种植，形成循环经济，种养结合，一年四季有收入，使农场有自己的产业链，除了餐饮之外，还有自己众多的产品投放市场，天天有良好的现金流收入，这样的家庭农场才有生命力。而家庭农场的养殖也一定要有特色，避免同质化，而选择野生动物的养殖，不但可形成独特的竞争力，而且飞禽野味市场庞大，经济越发展，需求就越大，是打造野味餐饮不可替代的产品，应当首选。事实证明，野味养殖配合野味餐饮形成产业链的家庭农场，效益都很好！
原文作者：福建招宝生态农庄庄主蓝招衍

㈡ 我想自己办农家乐 给些建议 或发展前途怎么样之类的

今年的中央一号文件第一次把大力扶持发展家庭农场、生态农庄作为中央的头号文件，家庭农场、休闲农庄已成为符合国家政策又符合市场大趋势的热门项目。但据国家权威部门统计，农业已连续多年成为利润最高的行业。

早在10年前，中央电视台热播的电视剧《刘老根》，剧中的龙泉山庄生意火爆。与如今各行业产品都供大于求形成鲜明的对比，休闲旅游市场严重供给不足。每逢五一、国庆，各地景点人潮如流，酒店空前爆满，火车、飞机加班加点仍然无法满足游客的出行需求；节假日、双休日更是把各地的高速公路、国道甚至连乡村公路都堵得水泄不通。每逢周末人们纷纷涌向乡村、走近田园采摘水果、蔬菜。而今“吃农家饭、住农家屋、看农家景”已成势不可挡的潮流。因此，创办小型家庭农场，可以让城里人玩得尽兴，让您富得流油，成为百万富翁不再是梦！

一、办小型家庭农场思路：

在市镇郊区找一块地，或利用旧学校养殖山珍野味，利用动物粪便种植新型水果、蔬菜（零成本），再修木屋、竹楼、蒙古包（投入少），发展野味馆、茶庄等。农庄独特的野猪宴、野鸡宴、野兔宴、野鹅宴及不施农药、化肥的新型水果、蔬菜，不但可使游客吃到鲜美、滋补的绿色野味，还可让游客参与狩猎、烧烤、加工珍禽标本，观看斗野猪、斗野鸡，野猪、野兔赛跑等惊心动魄、极富刺激性的节目，可吸引大量的游客。

二、效益分析：

农庄仅需先投入养殖项目就可带出其它项目，投入少，但效益极大，年利可达100万元。

1、餐饮：专营山珍野味及绿色、无污染的蔬菜、水果，收费又低廉，每天中午、晚上合计最少接待6桌，每桌按600元，则一年收入130-150万。

2、狩猎：这是最富刺激和吸引人的项目，能把人们征服自然的本能激发出来，一般人
需连续猎获5-10只猎物才过瘾，每人按3只算，一天最少接待10人，每只猎物90元计（含服务费），年收入98.5万元。投资仅需在一块大荒地上用鱼网罩起来，放入野鸡、野兔、鹧鸪等动物即可。

3、每天零售野味、标本、水果、蔬菜按800元计，一年收入29.2万。
以上收入累计约260万元，由于产品大都自产，利润38%以上，约可获利 100万元。这还不包括：①黄金周、双休日、元旦、春节等游客高峰期的收入。②门票及各种参与性比赛项目的收入。只要小型农庄办出特色，最保守年利润50万元，而启动资金仅需100多万元。

三、办家庭农场的优点：

1、投资稳，成本低：以野生动物养殖带动种植，再发展餐饮业、休闲业、旅游业，而种植、餐饮又为养殖提供饲料，不但成本低、投资少，而且其技术易掌握，远没有办厂、经商的精细、复杂与奔波劳累，可很快使您成为农场主和富翁。投资可大可小，边投入边产出，养殖半年见效益，野味餐饮特色明显，竞争力强。

2、市场庞大：目前乡村旅游业已进入井喷时期，各地乡村旅游，农家乐年接待客人年增长幅度超过30-50%，因此，这种大趋势势必会给家庭农场的收入年看增加30-50%，这是其他行业少有的，经济与社会越发展，市场就越大。且估计1年不减。

3、农庄特色明显：近年一些城郊的农家乐，仅搭建几个草棚，毫无特色，生意都红火。而我们所办的家庭农场吃、喝、玩、乐均具特色，而且餐饮的菜肴原材料全部由农场自行全程有机生产，安全放心，营养新鲜，一定可引来无数游客，让您天天财源滚滚！

4、竞争小、易成功：目前人们的赚钱主要方式还停留在经商、办厂上，对农业极少关注，而通过野生动物养殖来发展野味特色餐饮、休闲、旅游业者更是少之又少，极易成功！

5、国家支持、税收减免：国家大力发展生态农场并且每年都有大量资金扶持，今年国家扶持农业资金高达2万亿元，许多家庭农场通过申报项目每年获得的资金几百上千万元。建家庭农场还在土地、资金、水电等方面，享有其它行业所没有的众多优惠和免税政策，成本更低，效益更高。江西百事通招宝农庄开业仅几年时间，而获得的国家扶持资金达2600多万元 ，可见国家扶持力度之大，资金之多，具有其它项目无可替代的优势。

四、专家建议：

种养项目突出特色，多功能，避免常规品种，是办好家庭农场的关键因素。

1、养殖项目：应选择抗病力强、杂食为主的野生动物等，如野猪、野兔、野鸡、绿壳蛋鸡等。除作为商品出售和野味馆的原材料外；这些动物还具有以下优势：
①观赏性，如孔雀、红腹锦鸡、野鸡等羽毛艳丽，令人赏心悦目，对儿童具有极强的吸引力；
②制标本工艺品销售；
③作动物表演，如野猪、野鸡打斗，野猪赛跑等，在养殖过程中就可获得门票收入，到销售时由于其肉质更鲜美，售价更高，大大突破了一般的经营思路。

2、种植项目：应尽量避免大量的水果种植，实践证明效益有限，而应选择绿化苗木，如丹桂、罗汉松、红豆杉，不但可吸收养殖场产生的沼液，又使名贵树种生长迅速，打造一流环境，效益很好又能以吸引游客。

3、聘请农庄专家，是多快好省建设家庭农场的最好选择：建家庭农场是一个综合性很强的项目，需要有优秀的经营管理思路，场地选择规划设计，项目的功能布局，资金预算和投放，野生动物的驯养，栏舍的科学构造，政府资金申报，循环经济模式等等，每个环节都将影响资金的有效利用和农庄长远的经济效益，如投资者仅凭个人有限的知识就去投资将付出许多学费和资金大量浪费，还大大延长家庭农场的建设时间和回收周期，因此建议投资者一定要在投资前先全面了解学习，并聘请农庄专家为您做全面的指导和把关，才能使您的资金发挥出最佳的投资效益，招宝农庄24年来专业从事农庄的建设、生产和经营，走了许多的弯路和代价，积累了方方面面的知识和经验，可帮助每个投资者详细规划设计家庭农场的实施方案，并提供生态种养的技术、品种及服务，使您尽快成为农场主和富翁。

4、注意经营模式，积极申报政府扶持资金：目前从中央到各省市都有大量农业扶持资金，涉及到8-10个部门，项目多，资金多，但家庭农场的经营模式和投资项目都直接影响今后扶持的资金，因此，在农庄建设时期就要请专业人士指导，可为今后申报更多扶持资金，使家庭农场效益更高，发展更快！

——摘自全国著名专家蓝招衍（福建省招宝生态农庄庄主） 文章《办小型家庭农场 年利百万》

㈢ 如何打造农家乐，民宿，发展旅游

随着现代旅游业的快速发展，旅游消费市场日趋丰富和多样化。“开轩面场圃，把酒话桑麻”的独特农家生活使越来越多城市人向往，以“吃农家饭、住农家屋、享农家乐、观农村山水”为主要内容，以回归自然、放松身心为目标的乡村旅游逐渐受到市场和社会的广泛关注与认同。顺应着这种潮流，农家乐在我市周边农村逐渐兴盛起来。它的兴起，丰富了城市居民的闲暇生活，拓宽了农民的致富门路，也带动了假日经济的发展，取得了较好的社会效益和经济效益。 但是，面对节假日不断涌入乡村旅游的游客，许多农民朋友却不知如何接待服务，体现在餐饮经营上更加突出。因为从经济利益等方面考虑，农家不可能聘请专业厨师，更不可能去学习专业厨艺技能。但餐饮服务的水平又直接影响着农家乐旅游的发展，需要有针对性地引导和帮助。 根据我们市场工作人员的调查我们认为农家在餐饮上面应该注意这几点: 服务人性化。勤劳简朴、热情好客是中华民族的传统美德，特别是远离市场竞争的乡村，村民大多心地善良、淳朴憨厚。但是随着游客数量和接待次数的增加，许多开展农家乐旅游的家庭住户的管理人员（一般是户主）服务水平不高，服务意识不足，往往会造成无论是哪位客人的要求、不管是什么要求、能不能够达到的要求都满口答应。但是由于农家住户服务人员较少，一旦忙起来，客人的要求不能够及时满足或者先满足了那些无关紧要的要求，就会给客人不好的印象。其实，农家乐的服务人员不能一味迁就客人而勉强为难自己，而要学会合理拒绝客人，尤其是在现有条件下很难满足的要求。同时在客人用餐时，服务人员不能远离，要及时为客人提供服务。 器具统一化。与居家自用不同，游客用餐讲究的是协调与舒适。但许多农家乐餐馆使用餐桌、餐椅、餐具并不统一，往往在一家可以看见颜色式样各异的桌子和椅子，一个餐桌上可以看到大大小小的盘子、高高低低的碗，塑料的、搪瓷的、铁质的一起上，给人以不整洁之感。因此，农家餐需要根据自己的接待能力配备相应数量的餐具和器皿，如果使用具有地方特色的餐具效果会更好。 卫生安全化。“农家乐”的厨房制作车间生菜与熟菜分开放置，饮用水源和清洁水分开，面粉、米、油、调料等储藏间也要防潮、防鼠、防霉变，同时仓库要禁止外人出入。 自然的家庭氛围，质朴的生活方式，文明的休闲内容，是农家乐吸引城里人的特色。“农家乐”要吸引客人，用餐环境必须干净整洁，最好是有专门的餐厅，条件不好的也可以将自家庭院开辟出来，但庭院用作餐厅需要做好灭蝇、灭蚊、防尘、防风沙。不是越高档越好、菜的品种并不是越贵越好。“农家乐”的菜肴应以民间菜和农家菜为主，一定要突出自己民间、农家的特色，并且要在此基础上有所发展和创新。“农家乐”的菜肴要立足农村，就地取材，尽量采用农家特有的、城里难以见到的烹饪原料。除了农村特有的土鸡、土鸭、老腊肉、黄腊丁以及各种时令鲜蔬外，还应广泛采用各种当地土特产。 “农家乐”的主食也应该充分体现出农家的特色。例如，“农家乐”的米饭就不应该是纯粹的大米饭，而应该做成诸如“玉米粒焖饭” 我们努力的做好我们自己的农家品牌.在很多有经验的农家那里我们也收集了大量的信息. 互相推荐共同致富;保持最低价不打价格战;优势互补连手经营;这些都是我们农家业主应该注意得. 其实，对于不断扩大的城市群，经常性的休闲旅游中，出现“农家乐”有它的必然性。而对于“农家乐”这种特殊的旅游方式来说，与观光旅游不同之处就在于：它并不是让游客在一个景区匆忙的照一大堆照片以证明自己曾来过，它需要的是一种绝对不同以往、与自己生活截然不同的让人彻底放松的地方。这些也正印证了休闲旅游经常性、趣味性以及环境设施要求高的特点。 首先要找准切入基点、突出乡土特色。因为农家乐传播的是乡土文化，体现的是淳朴自然的民风民俗，盲目追求豪华高档，简单地把城里的一些娱乐项目搬下乡并不可取，必须依托当地文化，因地制宜。如春天组织游客踏青、欣赏田园风光，夏天到山林采蘑菇，秋天进果园摘果尝鲜等。让游客参与到当地特有的农村日常生产生活中，品味原汁原味的农村地域文化，这是一种独特的经营方式； 其次，找准消费群体、提高服务质量。目前在我市，选择农家乐旅游方式的一般都是中等能力的消费者。为此，“农家乐”所提供消费服务要突出农家特色，价位要适度。尤其要注重饮食、住宿、卫生和环境安全，让游客吃得放心、玩得开心，乐于回头； 第三找准发展方向、提倡产业经营。据了解，目前我市“农家乐”还是以散户农闲时经营为主，难显其优势。而从我市“农家乐”开展比较成功的几个旅游景点上不难看出，“农家乐”也必须走产业化的路子，以村或者散户联合的形式，组成农家乐生态旅游村。 要做好“农家乐”就要采取多形式，多渠道的培训方式，加强对农户进行法律、法规、思想道德教育，使农户更新观念，树立长远发展的思想，自觉规范经营行为，提高服务质量和服务水平。而培训方式也可采取“送出去、请进来”的办法，加强与外界的沟通、交流，分期分批将旅游经营者、管理者送出去培训、参观，开拓视野、激活开发潜力。通过培训增强服务意识和经营理念，使之取长补短，拾遗补缺，摆脱陈旧、保守观念的桎梏，提高认识，开拓创新，发展上规模、上档次、有特色的农家旅游业。

㈣ 农家乐和乡村旅游现在做能挣钱吗我要是宣传的话有哪些渠道

农家乐和乡村旅游是现在比较火的行业，如果真的想做还是很有前途的，目前比较火的有很多例如，52农家乐，家家乐等很多

㈤ 乡村旅游，休闲旅游如何赚钱

乡村旅游的盈利方式如下：前瞻产业研究院专家整理
一、餐饮服务;民以食为天，吃作为六要素之首是无法回避的，也是必须考虑的，吃不仅仅是客人的必须，也是店家的盈利点，但如何吃好大有学问。
二、住宿盈利
1.乡村别墅：如近水独栋休闲别墅
2.标准客房：按照一般标准建设的楼层套间
3.青年旅馆：按照国际青年旅馆模式建设的适合旅游爱好者的旅馆
4.露营基地：提供大规格的帐篷出租
5.特色住宿：如人工窑洞、石屋、架在树上的鸟巢屋、木船旅馆、迷你微型别墅、茅草居等
6.其他服务：如钟点房、午夜房、包月房等
三、加工盈利
1.自酿谷酒：最好用大坛封装，上贴红纸，小瓶装的贴上自制的土标签，取名“某某家酒”，根据实际情况还可造黄酒、甜酒、米酒、南瓜酒、地瓜酒、葡萄酒等
2.熏制腊味：如腊肠、腊鸡、腊鸭、腊鱼、腊兔等
3.泡菜系列：如腌辣椒、腌萝卜、腌黄瓜、腌茄子等
4.干菜系列：如笋干、豆角干、紫苏干、剁辣椒、萝卜干等
5.粮油系列：如大米加工、大豆加工、红薯加工、玉米加工等
四、休闲盈利
1.乡村茶馆：茶艺表演、茶水服务、茶叶茶具出售，有茶叶基地的还可以组织游客采茶、制茶
2.乡村KTV：以大包厢为主，平时也可作为聚会、培训、会议用
3.乡村酒吧：面积不需要很大，关键要精致，也可做成清吧
4.花园足浴：微风吹来，花香沁鼻，在大自然中享受足浴
5.草坪瑜伽：有辅导老师，可采取会员制，游客也可临时参与体验
6.乡村温泉：将传统的澡堂、桑拿改造成温泉形式
7.乡村高尔夫练习场：占地比较小，可采取会员制
8.乡村马术俱乐部：一种是会员制的马术俱乐部，另一种只是简单的骑马游玩项目
9.拓展训练基地：需要与专业户外拓展训练机构合作，以保证稳定的团体消费
10.短程亲水漂流：适合儿童的短程安全浅水漂流，重在亲水体验
11.乡村游泳池：一种为天然浴场，对河滩进行改造而成，一种为人工修建的游泳池
12.狩猎场：可依据农庄地形，选择封闭性较好的窝地喂养动物，依法开展狩猎活动

㈥ 为什么乡村旅游当地人挣不到钱

乡村旅游一看风景二是农家乐三是土特产，当地人不搞后两项只能赚个热闹。

㈦ 我有一块地在自乡村旅游区旁能做点什么赚钱

可以做农家乐系列的。
农家饮食，果园采摘，垂钓，如果那个旅游区没有停车场，你可以建一个停车场，前提是哪里的旅游人很多。

㈧ 休闲乡村旅游赚钱好方法

简单来说应该注抄意三个方面，过的来，留得住，开心去。建议您注意这三个方面。
（1）乡村旅游业是一种”生产、生活、生态“三位一体的新型农业经营形态；
（2）乡村旅游业的产品是一种服务性商品，其生产以市场为导向，其核心价值是服务质量，而不是具体的水果、蔬菜等，顾客满意与否，取决于整个旅游过程中的所有感受的总和（完全不同于以往的农产！！；
（3）乡村旅游业的资源丰富多样，如，各种色彩和形状的作物、果树、蔬菜、种养、民居、沟渠、道路、农具、传统劳作技术、手工艺、节气活动、衣食住行习惯、婚丧嫁娶习俗等等。
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㈨ 如何找准农家乐和休闲农庄的盈利模式

休闲农庄应该以农业为主，并且要把它做成产业链才能源源不断的产生利润。这里的难点和重点，就是选择什么项目作为产业？并如何把它打造成产业链？这些都是休闲农业应该关注的重点。

对于休闲农业来说，最基本，最重要的是不能凭空想象，首先应该进行市场调研，其次是能够分析市场的前景，投资成本，维护成本，运营成本，市场盈利和市场空间，其实每个休闲农庄都可以在当地找到盈利的项目，选择一到两个项目，延伸出上下游的产品使之成为产业链，这种模式盈利点多，效益好。

1、以农业农产品生产为核心，发展加工业、乡村旅游业，并且形成一个产供销一体化的产业链，资源循环利用，效益高并且持久稳定。比如说可以野生动物养殖为核心，延伸出苗木种植，绿化工程，冷鲜配送，深加工，特色餐饮，乡村旅游，实现由农业到加工业，再到旅游服务业的高度融合。

2、以农产品项目生产经营加工为主，延伸出旅游地产，养生，养老，度假。这种模式，投资大，回收慢，具有一定的风险，但这是今后发展的方向。

3、以农产品生产为核心，在营销模式上，以共享农庄，订单农业，农业体验，农业休闲为新模式的生态农庄。

4、农业新技术更多体现在农产品的生产，加工，营销模式上去创新。

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