旅游乡村园林设计
A. 乡村旅游规划中的乡土景观怎样应用
乡土景观是指以大地景观为背景，以乡村聚落 景观为核心，由聚落景观、经济景观、文化景观和自然环境景观构成的景观环境综合体。乡土景观在现今加速发展的城市化进程中越来越受到重视，但是同时也面临着更多的困难和挑战。铭智旅游策划认为理想的乡土景观规划设计，应体现出乡村景观资源提供农产品的第一性生产、保护及维持生态环境平衡，以及作为一种特殊的旅游观光资源3个层次的功能。
乡土景观的构成要素
从空间层次上划分乡土景观包含以下三个部分：
1.微观层次
——乡土事物。一个或一组事物形成的景观，例如乡村小路旁的一棵大树、遗留在田边的一架水车等。一般是由具象的“物”所构成的，其具有具体的景观形态，给人较为直观的乡土感受、是生活艺术的体现。借鉴这样的元素，将原有的乡土景观艺术化、符号化，从而保留乡土的精神，可以引起人们情感的共鸣。
2.中观层次
——乡土片段。乡土环境中的一些景观片段，例如乡土聚落景观、农业景观、民俗景观等。这一层次的景观最富有地域特点和乡土原生特色，也是乡土环境中最具感染力和代表性的风景。对于这一层次的乡土景观，应重在保留维护和更新，在规划和进一步设计中，保持其风貌，顺应其特色，营造出和谐美感。
3.宏观层次
——乡土意象。宏观层次的乡土景观即乡土意象，是乡土环境中所有自然与人工形态给人们的感受。它是以自然纯朴的田园风光为主题，由乡土环境中的各种自然要素和人文要素所共同作用而形成的。乡土景观意象是人们对乡土景观的认知过程中。在信仰、思想和感受等多方面形成的一个具有个性化特征的景观意境。在乡土景观意象明确和具有特殊保护价值的乡土景观规划中。继承和保持传统景观和景观意象是最高原则。
乡土景观设计手法
1.乡土“ 物” 的表达
乡土“ 物” 的运用在乡村旅游设计中最为常见， 因此有时也会成为设计的原则之一，乡土“ 物” 的类型不一般可以分为2 类：
(1 )乡土要素的直接运用
主要指在规划造景中运用乡土的器物，如：水车、石磨、古井、古树等，并适当经过简单的艺术加工，比如摆放形式、摆放次序等，而不需要过多的装饰处理。这种乡土要素的直接运用常常出现在2 种环境之中，一种是在原生环境中利用这些原本具有生产功能的材料造景，带有强烈的地域标识性; 另外一种是在旅游产品设计汇总直接运用乡土素材，形成强烈的景观对比，借以达到一定的艺术效果。
(2 )乡土材料的加工利用
指旅游开发建设中直接运用乡土的自然材料， 如：植物、石材、木、砖、陶等，并通过造景手法处理使普通的材料变得不普通，这种方法在设计中最为普遍，使之成为新的景观观赏对象。乡土材料是最生活化、最方便可取的资源， 各地由于地质特点，气候特征不同，进而形成各自不同的资源特点。
2.乡土“ 事” 的表达
乡土“ 事” 在旅游规划中的运用常以情景雕塑、景观小品等形式出现， 因其多为非物质形态，所以需要进行艺术加工处理。通过对乡土“ 事” 的归纳， 现实生活中场景的展现流传与民间的风俗活动、健身运动等通过自发或有组织的安排，在特定的环境中能表现出浓浓的乡情。
(1)现实生活中乡风民俗的艺术化加工
取材于当今的乡风乡情， 通过对现代的材料进行艺术加工后形成地域的典型景观小品，一般多以雕塑的形式出现。这种方式的表达建立在创作者和观赏者对地域生活或文化背景有一定的共性认识才能形成共鸣，从而达到艺术创作的目的。
(2 )对过去值得记忆的历史事件、生活往事的纪念一般是通过小品复原场景或将遗迹就地保护， 对非物质形态的文化， 如历史人物故事、区域内的历史事件等也需要通过二次艺术加工变为物质形态的景观，形成对历史事件的记忆。
3.乡土“ 意” 的表达
乡土景观中“ 意” 的表达通常需要借助“ 物” 和“ 事” 来表现，通常对乡土“ 意” 的表达多表现在乡土自然风景片段的展示和乡土氛围的创造上。
(1 )乡土自然风景片段的展示
这种片段的展示需要一定的场所， 因此， 此类“ 意” 的表达常出现在度假村、风景区等地域相对广阔的园林中，某些区域需要恢复乡土气息，可以通过“ 物” 的运用营造场景，进而可以让游客到此品味乡土的意境。
(2 )乡土氛围的创造
多指“ 物” 和“ 事” 的联合运用，在一定区域内通过量的积累和升华达到氛围的营造。通过浅层次即抄袭或模仿行为、中层次—符号象征、高层次——精神来体现原真性、地域性的乡土文化。
B. 我国乡村旅游景观规划存在哪些问题
乡村景观规划是关注农村经济发展，提升乡村旅游的重要内容。由于乡村旅游起步较晚，目前尚处于从导入期向成长期过渡。远景设计研究院乡村旅游景观规划专家道：乡村旅游的发展速度较快，各种农业观光园、农家乐、采摘节等乡村旅游形式也丰富多彩。虽然取得了一定成就，但总体来看，乡村旅游还是一个新事物，正处于发展的初级阶段。由于很多设计院经验不足，规划设计时容易出现景观功能欠完善、形象品质不高、生态环境破坏或同质性等影响乡村旅游发展的问题。
C. 乡村旅游景观文化的表现内容主要有哪些
旅游景观的要素是指景观内涵中各要素的构成。在乡村旅游景观中，大致可以分成三种构成要素:建筑环境景观要素；农耕文化生存景观要素；非物质文化要素。三要素相辅相成，丰富地演绎着乡村旅游景观的广阔内涵。
要素一：建筑环境景观要素
乡村的建筑环境与城市建筑环境截然不同，城市的喧哗、污染与村落的幽静、自然形成了强烈的反差。村落在居住环境上具有明显的特点，主要表现在：一是乡村范围及周边自然环境上，基本上保持着原有的自然生态环境，体现出人们常说的“大尺度的生态环境”。二是住宅周边环境。村落民居四旁通常都进行了绿化，一般有古树、小溪等，同时与树木、菜地混为一体，也是我国山水画的传统主题，居住环境十分优美宜人。三是住宅和室内环境。传统村落保留着传统的建筑风格，而建筑风格也因地而异。不同民族之间，在山区和平原之间都有极其明显的差异。这些传统的建筑，具有浓郁的地方特色，反映出不同的地域文化和历史。这些具有民族和地方风格的建筑，本身就具有很高的艺术价值，成为重要的乡村旅游景观。
要素二：农耕文化生存景观要素
农耕文化生存景观实际上更多还是以人类生存环境为中心的。为了谋求更好的生存环境，人类改造了大自然，并留下了许许多多的印记。黄河中游黄土高原是农耕文明的发源地，农耕文化在这里有着悠久的历史。在这片黄土地上，景观各异的生存痕迹记录着人类前行的脚步，彰显着人类无穷的智慧。自然、历史、人文诸方面因素推动着社会前进的车轮，景观的发展自始至终都贯穿了人类对生存的需求，从而形成了农耕文明不同发展阶段人类在谋求生存过程中的多种多样的农耕文化景观。比如有碾子、石磨、风车，以及锄、镰、锨、撅、犁、楼、耙具、筐篓、扁担、辘护、木制独轮车等农具。几千年来，土地在人们的观念中就是生产作物，生产粮食、蔬菜、水果及其他农产品等。而现代旅游景观学认为，农田和土地都属于景观，属于一种只有在村落才具有的景观。
要素三：非物质文化要素
除了物质要素外，非物质要素在村落旅游景观的要素构成中也十分重要。村落旅游景观非物质文化要素是指村落居民生活的行为和活动，以及与之相关的历史文化。大体上，构成村落旅游景观的非物质要素主要体现在精神文化生活层面，如:宗教、艺术、语言、文字、风俗、民间技艺等。这些因素是村落旅游景观的无形之气，其作用不容忽视;对它们进行研究，就可以透过景观的物质形态表象，深入到旅游景观内部，使村落旅游景观设计研究更加深入。
D. 乡村旅游景点规划要点是什么
乡村旅游规划，是旅游规划的一种。从资源的角度而言，是以村落、郊野、田园等环境为依托，通过对资源的分析、对比，形成一种具有特色的发展方向。前瞻产业研究院认为乡村旅游景点规划主要有6大要点：
一是做好乡村旅游的领导工作，成立乡村旅游发展协调或者领导机构，统筹乡村旅游规划和开发。
二是做好乡村旅游的规范管理工作，建立乡村旅游经营的准入机制，对农家乐和乡村旅游项目的选址、规划、设计、经营等方面进行积极的规范和管理。
三是编制好乡村旅游规划，并把乡村旅游发展与全省“百镇千村”、社会主义新农村建设和新农村绿色家园建设紧密结合起来，围绕特色产业带动型、古村古镇型、都市村庄型、景区依托型、现代农业型、农场庄园型、特色农艺展示型、农场园林型等各色农村旅游发展模式，挑选出一批有发展潜质的特色镇和特色村，纳入规划。
四是围绕乡村旅游规划，策划出一批好项目，加大招商引资力度。乡村旅游项目必须具有乡土性、知识性、参与性、低风险性以及能满足游客回归自然的需求性等特点。
五是做好旅游文化的挖掘、整理和利用工作。将乡村自然风光、乡村特色建筑、文化遗址和文物展示、农村生活体验、趣味劳动、地方特色文娱节目和演艺活动等相结合，形成乡村旅游的独特魅力。
六是确保乡村旅游的品质。乡村旅游项目，应俗而不滥、简而不陋、朴而不鄙、土而不庸、特而不凡、野而不俚。
E. 乡村旅游景观要如何提升
乡村景观，作为一种特定的文化符号，正在彰显着乡村的文化景观艺术,“茅檐长扫净无苔，花木成畦手自栽。一水护田将绿绕，两山排闼送青来。”是宋代大诗词家王安石笔下的村居景象，同时也是人们对于传统乡村旅游景观记忆的模样。
前瞻产业研究院指出，乡村景观是完全有别于城市景观。首先对于乡村景观而言，建筑体量相对较小，建筑形式多以当地的建筑形式为主，且建筑材料多以当地的石材、木材为主，房屋稀疏;其次，对于乡村的建筑大多会设置房前屋后的庭院，这也就在根本上有别于城市建筑。
同时，这也造就了乡村建筑密度低的主要原因。对于乡村中的建筑，我们更多的是要去传承其地域中特色的建筑形式，从而去打造更纯粹的乡村景观。因此对于在后续乡村景观的设计中，我们应该注重反映乡村景观所体现出来的场所精神，延续地域的历史文脉，从而区构造更具地方特色性的幸存景观。
F. 目前农村新建设，那么农业休闲景观的设计有哪些新趋势
产业上将生产与休闲娱乐结合，出现一些体验型的创意农业园
目前出现了很多专以农村生活现状、属农村生产阶段变更的电视，杂志，现在城市区民对于农村生产生活甚是好奇，对于大自然的热情有增无减，因此有助于与大日然亲近交流型的乡村旅游在一些地方例如大城市的周边受到了欢迎
利用色彩来制造乡野农庄园
乡野型的农业庄园是一种利用大自然的风光来打造出农业庄园，这种农业庄可能出现的问题是可能因为整个村庄的色彩主要以绿色为主，如果没有属于自己的产业园的话，色彩相对来说比较单一，这些乡野村庄中的民宿农庄的装饰上一般也是以白色，灰色棕色等比较单调的颜色来作为背景，乡野村庄一般是以度假，旅游为主，然后有一些为了发展旅游业而将农场更加的娱乐化
单一产业化同时追求景观的休闲农业
如果一大片统一的颜色的自然景色的话，就要求从色调到材料规格更加细致化。因为产业单一，色彩也比较单一，所以整片整片的产业园对于四季色彩的变化都有比较高的要求，人们会关注到秋叶植物的叶色变化及冬天枯败后姿态，开始追求深入的景致。
G. 乡村旅游开发中的景观规划，要注意那些事项
乡村旅游应是和谐发展的结果, 也是可持续科学发展的结果, 且因有利于乡村自身综合发展才更具生命力。在协调处理好人与自然的关系, 保护自然景观与传统文化遗迹, 发展当地适宜又具地方特色的产业, 建立科学进步的生活方式, 在这种背景下发展乡村旅游才具有吸引力。
一、加强乡村景观规划, 科学设计本土景观
规划是乡村旅游发展的前提, 科学有序的规划能解决乡村旅游开发中发展生产、扩大旅游规模和景观保护开发等的矛盾。乡村景观规划是围绕着人与景观共生发展的原理展开的, 人类对自然改造的各种活动不能违背景观生态特点, 二者互利共生、和谐统一是景观规划设计的最终目标。因此, 从尊重自然、人和地方精神角度出发, 在乡村旅游开发建设中应积极做好景观规划工作。同时,乡土情结是乡村旅游需求的根本动机, 铭智旅游策划认为只有为游客提供本土的、原生态的乡村景观,才能长久地吸引游客。
二、完善旅游接待服务场所
1、游客接待中心
游客接待中心是一定规模、等级的乡村旅游区应该具有的服务性建筑, 它除了向初来乍到的游客展示旅游区概貌, 还为游客提供休息、观景、娱乐的场所,多位于景区入口附近。
2、游客食宿服务场所
乡村旅游区发展初期, 很少设置独立的游客食宿服务建筑和设施, 游客的食宿大多在农家宅院中进行, 是为玩农家乐的游客提供的附加服务。随着乡村旅游的不断发展, 增加独立的食宿服务, 提升食宿服务的档次和品味变得越来越有必要。此外, 在一些发展较好的乡村旅游区, 也正在出现餐饮一条街、茶馆、酒肆、乡村酒店这类建筑。从运作的情况看, 设置这样的服务场所和设施必须认真分析市场需求、开发的各方面条件, 避免盲目开发。
3、游客购物服务场所
旅游购物是旅游活动的必然现象, 大多数乡村旅游区都存在不小的游客购物需求: 乡村农产品、手工艺品以及乡村的农副土特产品等, 往往能激起游客的购买欲望。这样的买卖对游客与村民双方都是有益的,是双赢的。购物场所的设置应当具有灵活、多样的特点, 可以规划适宜的场地, 采用赶集的方式, 为乡村农产品买卖提供服务, 避免随意摆摊设点, 影响景观。也可以把购物与生产加工作坊结合起来, 形成前店后坊的购物街, 使游客参观生产性作坊之后, 能购买相关产品。
4、商务会议办公服务场所
随着乡村旅游的发展, 乡村旅游区的接待服务需求也变得越来越多样化、多层次化,比如某些有商务会议服务需求的乡村旅游区, 可附属于乡村酒店等设置一定档次的会议场所。也可在某些乡村旅游区规划设置独立的小型办公会议建筑, 提供休息、会议、办公的需要。
三、乡村景观意象规划
乡村景观意象是人们对乡村景观的认知过程中在信仰、思想和感受等多方面形成的一个具有个性化特征的景观意境图式(Mentalmap )。乡村景观意象具有以下特征:乡村景观意象的个性化、乡村景观意象的地方性、乡村景观意象的社会性。乡村景观意象是乡村景观建设的基础上所渗透的景观意象思想, 它的形成离不开历史过程的积累、硬环境以及文化软环境的建设。着力乡村景观意象的规划有助于树立乡村整体目的的形象, 而一个能综合反映乡村地方特色、具有强大市场吸引力的整体目的地形象, 是提升乡村旅游质量的重要前提。
四、建立完善的道路交通系统
乡村旅游区的道路交通系统主要包括线状的车行道路、步行道路、马道、自行车道等和点状的停车场地。完善的道路交通系统一方面能令功能场地空间合理组织联系起来, 另一方面能为游客带来交通体验的乐趣和舒适性。
H. 乡村旅游都有哪些有没有比较新颖的乡村旅游形式
近几年，温室设施在我国的农业生产中已经得到广泛应用。绿维创景规划设计院敏感地发现，随着温室种类的不断发展与功能的不断延伸，各类以温室设施为载体，以恒温环境为卖点，以全时休闲度假为理念的温室产品正在成为乡村旅游休闲化发展的一个新的引擎。
温室为乡村旅游与农业休闲化的发展提供了新的发展方向，注入了新的活力，农业观光项目的建设，对于发展农业高科技，推广作物新品种具有重要意义，而建设观光休闲型温室，更兼有科普教育、休闲体验、休憩、游乐的功能。目前温室设施在我国已经广泛应用，我们认为可以依托以下五种形态进行升级开发。
1、生产依托型观光温室
这一类型的温室主要用于农业生产，是温室旅游发展的最初模式。此类温室主要用于生产高附加值的花卉、种苗、特种蔬菜等种植温室及水产养殖，主要以设施农业经济收益为主要经济收入来源，农业观光旅游收益只是补充。如长城葡萄酒生产基地的葡萄种植园、各类花卉苗圃等。
2、高科技试验基地型观光温室
依托农业科技园、特种植物培养基地等研究机构形成的观光温室。这一类型的温室主要用于新奇特品种动植物培育、科技研发等用途，与生产依托型观光温室一样，观光旅游只是辅助产业。主要利用试验基地中的新奇特产品以及无土栽培、营养液滴灌、生产要素全自动调配等大众游客难以接触到的前沿现代农业技术作为核心吸引物，配套提供旅游服务设施与活动项目，将科普教育与高科技农业观光紧密结合，如农科院太空种子试验种植温室观光园。
3、大型观览及休闲温室
大型展览温室的旅游吸引力与观赏价值主要体现在各种专类植物景观、特殊观赏品种上，同时，作为花园中的绿色建筑，温室本身也通过新的技术手段诠释了人类与自然、动植物和栖息地间的动态关系，生动展现园林艺术的动感美。如北京植物园展览温室、北京世界花卉大观园、上海植物园展览温室等;此外，依托大空间温室打造的室内水游乐与康体休闲项目也在逐步兴起，北京的摩锐水世界、温都水城和乔波室内滑雪场等都属于这个范畴。
4、休闲场所型温室
这一类型的温室是将休闲场馆与温室技术相结合而形成的一种新型模式，以高端温室技术为主要结合点模拟大自然生态，随时提供优雅的自然景观生态结合、舒适惬意的环境氛围，富有田园景观文化，集生态观光与餐饮休闲等功能于一体，包括生态温室餐厅、温室洗浴、庭院温室、养生温室、温室会所等。
5、综合型农业生态园温室
综合型温室是在温室中人为制造大自然环境，山水、瀑布、花草、果木等映入眼帘，是以上几种温室开发模式的综合。包括以旅游接待服务为主要功能的各种温室，由于温室内环境的可控制性，可种植不同气候地区的以及反季节植物，提供田园农业游、园林观光游、水果蔬菜的采摘等务农体验游活动，以及以现代高科技农业展示、科普教育等主题的农业科技游。综合型温室通常以乡村环境、田园风光为大背景，内部空间的功能设置可以由农业向复合型休闲、会议度假、康疗体检等延伸，形成一站式温室休闲综合体的概念。
I. 乡村生态景观规划设计存在的问题
1.喜欢一切从头开始，选择“建新村”的多于“改旧村”
新农村的“新”并非是简单理解成一切都推倒重来，盖新楼房、建新广场、修新马路等，而是应该站在新时代、开创新思路、运用新规划理念。历史证明农村的景观是需要有时间沉淀的，如我们现在看到的徽派民居和山西民居，是在上千年历史里经过村民的不断改扩建才形成今天的独特景观，我们去当地旅游参观，既能看到清朝的建筑也能欣赏到明代的家具，当地历史并没有被粗暴的割裂。
2.片面追求“城市景观”
随着城市化进程的加快，城市对农村的影响越来越大。大部分人片面的认为城市的就是最好的、最美的、先进的、有面子等等，在新农村景观建设时一味向城市学习，不假思索地把新农村景观建设简单理解为物质空间的建设，将适合城市设计的景观照搬到农村的景观设计当中。建高楼洋房、大广场、修宽马路、引进名贵树种、大规模使用草坪、弯蜒曲折的河道被简单的裁弯取直、有数年历史背景的祖先祠堂被拆掉等。
3.崇洋思想严重
近些年西方对我国文化和思想的冲击使广大农村地区的居民也跟着盲目崇拜，在这片土地上出现了西方的欧式建筑，破坏农村独特的文化内涵，将我们一脉相承的文化割裂。不可否认，国外对农村景观的研究开展的比较早，我们可以学习和借鉴其经验，但是国与国的情况不同，包括经济、文化底蕴、气候条件、地形地貌、植被等，需要综合考虑、统筹规划才能取得好的景观效果。而在考察时部分新村却把国外的式样直接照搬，建成所谓的“洋楼”，形成不伦不类的“西班牙村”“荷兰村”“法国村”等等。古人留下的乡土遗产景观被西方的文化所充斥，不仅割裂了植根于我们土地的历史文脉，更使得本土的东西得不到继承和发扬，造成地域文化载体的丧失，这种做法是绝对不可取的。
4.乡村传统文化丧失
经济的快速发展和现代生活方式的影响，人们忽略了历史和传统文化的保护，盲目拆迁旧的建立新的，照搬城市景观的风格。传统的农村景观已被严重损坏，丢失了各地的特点和优势，导致在部分地区自然和谐、生活活泼的传统生活环境特点丧失殆尽。正如俞孔坚教授所说的：“每一条小溪，每一块界碑，每一条古道，每一座龙王庙，每一座祖坟，都是一村、一族、一家人的精神寄托和认同载体，它们尽管不像官方的、皇家的历史遗产那样宏伟壮丽，也没有得到政府的保护，但这些乡土的、民间的遗产景观，与他们祖先和先贤的灵魂一起，恰恰是构成中华民族草根信仰的基础，是一个国家一个民族稳定的基础，是和谐社会的根基，是中华民族几千年来适应自然环境而形成的乡土景观或者说是一种文化认同”。
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