古乡村旅游的市场需求

⑴ 2017年乡村旅游市场发展怎么样

随着我国国民经济快速发展，人民的生活水平和城市化水平不断提高，使得城市居民对于乡村自然田园风光的向往程度不断加深，乡村旅游也得以迅猛发展。
中国生态旅游项目行业市场深度调研及投资战略研究分析报告表明，近5年来，休闲农业与乡村旅游行业市场规模也得到快速发展。截至2016年底，全国有9万个村开展休闲农业与乡村旅游活动，休闲农业与乡村旅游经营单位达180万家，其中农家乐超过150万家，规模以上园区超过3.3万家，年接待游客接近8亿人次，年营业收入超过2400亿元。
乡村旅游经济的发展依然不能脱离市场经济的发展规律,在进入快速发展阶段,不断满足旅游者需求的同时为旅游者创造需求就是其获取持久生命力的法宝。乡村旅游有大众化发展趋势;其次，旅游者对于乡村旅游环境,乡村旅游服务,以及乡村旅游产品的要求在提升,乡村旅游经营开始关注乡村旅游科学规划,进行分类指导,加强乡村旅游从业人员培训,以提高旅游服务水平。铭智旅游策划做过很多乡村旅游规划方案。
乡村旅游市场需求旺盛、富民效果突出、发展潜力巨大，一直被视为新时期居民休闲度假旅游消费的重要方式，同时也肩负着促进农民增收、农业增效和农村经济社会全面发展的重要力量。
旅游产业作为一个关联广泛的类别，正切实发挥着强劲的带动作用。显然，繁盛的旅游市场和高度关联的旅游产业对于实现地区发展和民众的就业、增收都意义非凡。也许，这也是有关部门决心在2017年部署乡村旅游提质升级的前提条件之一。
放眼未来，按照既定乡村旅游发展目标，围绕三个方面13条具体政策措施，料想乡村旅游将释放出巨大的发展潜力。

⑵ 市场需要什么样的现代乡村旅游

从1970年代以后,国际上出现了“购回空间”运动,就是城市里面的人跑到乡村去住乡村别墅,乡村农庄,生活在乡下。而乡村人跑到城市里面挤在公寓里面。城市人和乡村人各自的梦想和需求不一样,所以我们搞旅游首先要把握这样一种潮流。 我国乡村旅游的发展可总结成三个历程。一个历程是1980年代,它发源于成都的农家乐,是低消费的阶段,主要享受农村的生态环境和民俗文化、乡村美食。到了1990年代后期,农业观光和休闲阶段,政府开始统一规划和管理,但是农业的集约化和规模化的生产受到土地制度限制。进入21世纪以后,农业发展进入到另一个阶段,就是土地流转的提出。农业产业不断升级,乡村旅游也要伴随升级,乡村旅游的产品开始由观光慢慢变成了休闲和度假,尤其是未来的乡居阶段和乡村度假阶段。在欧洲、美国、加拿大、澳大利亚这些发达国家的“购回空间”运动,城市人就想怎么在乡下建一个别墅,在乡村居住。 通过研究法国等发展顶级乡村旅游目的地的模式,可以总结出以下规律。 第一,明确目的科学规划。乡村规划不仅要有良好的乡村环境和乡村景观的保护,乡村建筑和乡村居落的保护,传统文化的保护,还要有民俗文化生活方式和建筑特色的保护,这几个是非常重要的。 第二,合理布局乡村产业。乡村产业首先是以农业为根本,强调一二三产业的融合发展,手工业制造非常重要。中国的手工艺,特别是非物质文化遗产,不管是古村、古镇还是古村落,其传人都没有感觉到足够的尊严,他活得没尊严,他的手工艺也不愿意传承下去。在欧洲国家,手工艺匠人都是世袭的,手工艺人就是一个艺术家,他能够活得非常逍遥自在,也可以把他的手工艺传承下去,这是很关键的一个区别。 另外,还需要延伸产业的多元增值服务。依托核心产业的优势,比如农业产业,把食宿、服务、健身休闲、文化、观光、农事体验、职业教育进行多元延伸来增加产业链布局。 第三,统筹合理的城乡关系。从经济发展规律来说,我们还是发展中国家,还处于工业化中期阶段,只有到了工业化后期以后,城乡关系才能够完全的融合发展、统筹发展。整个欧美地区都经过了这样的历程。 要建设成一个度假旅游目的地型的社区,离不开构建两个体系,一个是信息互换体系,一个是商品互换体系。信息互换体系是解决农民、农村和目的地社区一系列的文化传承、产品体系这些问题；商品交换是提供多样化的居住服务、生活服务、生活方式的一个体系。这样一来才可以构成一个有生命力的目的地社区。这实际上是一个完整的庞大的体系,这个体系可以解决生产方式、生活方式和产品体系构建等一系列的问题。 政府需要通过发展乡村旅游,实现乡村治理,即实现乡村风貌的提升,改善乡村的生产环境、生活环境,让城乡的差距缩小。包括保障体系的建立,这是政府最关心的一个话题。另外一个要实现产业的升级,农业产业要实现升级,政府需要通过发展乡村旅游来实现农业产业的升级。第三个是什么?农民的就业。农民怎么参与,怎么在参与过程中提高收入,增加就业机会,保障农民在安置、在生活当中实现城乡平等,这个就是政府的三大需求。 这里面涉及到土地流转的一系列事情,比如说成都的红沙村,从2003年就解决了土地流转,怎么解决的?农民集体把土地转给投资者,流转过来以后,投资者一亩地给你一千斤大米,每5年加5%的租金,相当于转租过来了。耕地流转以后宅基地再流转,宅基地流转以后变成了商业用地,除了基本保底之外农民还可以有分红,股份分红,农村有股份的,农民还回来就业,经过培训以后,以前是一家一户地耕作,现在农场主进来以后帮你做,对技术进行提升,一个月可以拿一千多块的工资,有工资收入等等。现在成都郊区基本上没有农民自己的地了,全是投资商进去,一个一个地做。这就解决了政府的需求。 投资企业需要什么样的乡村旅游?投资企业需要的一是政策支持,二是投资基础,三是产业用地,四是人力保障。要解决这些东西。 由于旅游产业的关联度非常高,在现代乡村旅游当中投资企业涉及到的一二三产业都会有,所以投资企业需要政府政策支持。政策上的支持包括土地的流转政策,土地的商业用地政策,税收减免,人力协助,奖金奖励,资金补贴等等。投资企业还需要良好的投资基础。另外要有充裕的产业用地空间。配合企业完成土地流转,农民搬迁安置。然后需要社区居民的支持,就是投资商跟社区居民之间怎么解决利益关系。这里涉及到土地流转,涉及到大量的旅游服务人员,涉及到农业产业的用工人员,还涉及到与当地农民和社区的合作,把这些问题解决好了投资商的资金才能进入。 因此,在所有乡村旅游规划当中,要对投资商的需求,政府的需求,农民的需求,三大需求找到一个平衡点,这个平衡点找准了,土地利用才能释放它的能量。乡村旅游不仅仅是一个简单的景观,它的核心问题是一个利益诉求问题,各方利益诉求要找到一个平衡点。 再来看消费者需要什么样的乡村旅游。消费者的需求因远郊旅游或近郊旅游有所不同。远郊旅游的时候一般都有居住诉求,一定要换一个地方过生活。而近郊旅游则不同。 四川大学旅游学院教授 杨振之

⑶ 发展乡村旅游，能否成为一种农业需求呢

在乡村旅游的生态环路中，涉及到农场农庄、特色餐饮、手作民艺、亲子见学、精品酒店、客栈民宿、共享农业、生鲜电商、新媒体、NGO等多重元素。

现代的开发商模式比较适合的是简单复制的大投入项目，对于乡村这种集众多小而美的产业于一体、景观零散赌较高的复杂生态系统，实施开发商模式则困难重重。总体来说，相比较于自上而下的开发商模式，乡村更倾向于自下而上的组织生长模式。

农场、农庄

农场农庄除了为人们提供食物以外，更是一种回归自然的生活方式，可以是将吃、住、玩融为一体的小型综合体。很显然，这也需要综合型的人才与团队，才能将客栈、餐饮、娱乐、体验各种类型的业态进行无缝的对接与协调。

比如在农庄中加入亲子互动内容，让小朋友们在认知动植物的同时，还能亲身体验做奶酪，做豆腐等农事，并为人们进一步的购买提供充分的体验界面，最终形成农场长期服务的高粘性社群。同时，还可以加入一些友好型的比赛，在体验的同时还增加了不一样的乐趣，这都有助于乡村发展的可持续性。

总结

乡村旅游产品打造最终致力于从旅游者、乡村自身两方面构建闭环。一方面，从产品到产业到复兴，乡村旅游发展为平台型项目，包含全旅游链服务、形成新品质度假生活形态，旅游者已不是看某个点，而是品整体的生活情味，这便形成了体验闭环。另一方面，当乡村复兴得以阶段性实现以后，也标志着乡村在经济发展、文化演进、品牌塑造方面达到一定的高度，这就为产品的再次改造提升注入强大势能，促进产品本身迭代升级，从而形成发展闭环。

⑷ 发展乡村旅游产业都是指那些方面

乡村旅游具有的一般特点是：
1、乡村性。乡村旅游活动发生于乡村及附近地区，以田园风光，农事活动，农业技术，农业产品，乡土民情等旅游资源为依托。
2、参与性。乡村旅游重在体验。
3、差异性。表现为地域和季节两个方面。
4、目标市场是城镇居民。
5、费用低。乡村旅游的成本低，消费价格低。由于大众旅游消费观念的转变、现代生活压力的增加、收入水平的提高、产业政策与制度法规的推进，我国乡村旅游的发展前景将非常广阔。

乡村旅游产业主体：
随着乡村旅游市场需求的旺盛，我国乡村旅游这一产业也不断的壮大。乡村旅游产业中涉及的主体主要有以下几个：
1、乡村社区，乡村社区的居民是乡村民俗文化，传统习惯，家事生产活动的载体，本身就是一种旅游资源。同时社区居民也是乡村旅游的重要开发者与受益者。
2、旅游企业，包括旅游的经营商、交通的经营者、零售商、开发商、供应商、旅行社及咨询公司等。旅游企业直接参与乡村旅游的资源保护和开发，直接影响乡村旅游各方面。
3、政府是制定和实施乡村旅游的保护与开发规划行动的核心。
4、非政府组织是依法建立、非政府、非营利性、自主管理、非党派性质，并具有一定志愿性质、致力于解决各种社会性问题的社会组织。

我国乡村旅游产业组织模式分类与比较：
（一）分散、自主经营模式
就是由乡村旅游资源的所有者来直接经营，在自发的基础上，由各个业户以单体业户为单位，分散地自主经营，项目的所有权、经营权合一，而不再通过委托或者租赁等方式交给外来企业经营。
优点：有利于调动个体户的经营和管理的积极性，他们会充分发挥自己的聪明才智把项目经营好。可以有效避免与外来者的冲突。
缺点：首先受乡村旅游资源经营者自身在经营观念、经济实力等方面的限制，面对竞争，可能会出现无力应对的局面。第二，资金有限，可能无力扩张。
（二）“公司+业户”模式
就是以公司(经济实体)、科研单位、各类农民技术或专业协会为龙头，以一系列的社会服务带动农村千家万户进行商品生产的方式，公司和农户签订合约，把生产环节交给农户去做，而市场和销售环节交给公司去处理，这样公司和农户两者优势互补。
优点：该模式可以解决家庭联产承包责任制实施过程中出现的农户小规模经营与市场经济条件下的大市场运作之间的矛盾。经济实体拥有农村单个经济组织和农民个体不具备的资金、技术、人才、设备等方面的优势，有利于提高农业生产的技术层次，有利于提高农民的技术、文化素质。这种模式还可以克服了业户不懂市场的弊端，也解决了公司不易打入乡村内部的短处，还可以扩大当地村民就业。
缺点：能够与农户进行合作的公司的数量比较少，使得农户对合作伙伴的选择余地有限；公司通常处于优势地位，而农户处于弱势地位，农户在与公司进行谈判时处于不利地位。
（三）“杜区+公司+业户”模式
“社区”是指作为社区代表的乡村旅游协会，由全部乡村旅游经营业户参加，一户一名代表，其职权相当于旅游公司董事会，决定村内一切有关乡村旅游开发的重大事件、任命并考核、监督旅游公司管理人员、审查财务状况等。“公司”是指的村办企业要接受协会委托，具体负责本村乡村的旅游经营。“业户”作为具体服务的单元，接受公司安排接待游客，定期与公司结算。
优点：第一能充分保障开发成本和利益均衡分配，村办的企业只是管理和营销的机构，并不从事直接接待和服务，业户则是提供服务的主体，这就能充分地保障经营业户收益。其次，乡村文化能得到较好保护与传承，再次，社区、公司、业户间相互制约关系有利于管理过程的公平、公正，三者之间权利、责任明确后，彼此监督，相互合作，实现共赢。
缺点：村办的企业规模有限，资金实力不足，在后续扩张与产品的更新换代时可能出现问题。公司权力的过于集中，在利润的分配时，可能与村民间发生争执。
（四）整体租赁模式指一个旅游的景区内，将景区所有权与经营权分开，授权给一家企业进行较长时间控制和管理，成片地租赁开发，垄断性地建设和经营及管理，按约定的比例由所有者和经营者分享经营的收益。
优点：一个乡村的旅游景区或项目被一家企业承包经营，充分发挥企业在经营管理的优势，将乡村的旅游产品较快地推向市场。缺点：地方政府、景区管理机构、景区投资企业和当地居民中，任何不合作的一方都有可能破坏和谐。它将资源的所有权和经营权分离，并将经营权进行较长时间的转让，突破了现有的管理体制和要求，在目前尚没有明确法律规定前提下，依然要承担较大政策风险。
（五）“村办企业开发”模式是由村一级“村有的企业”开发、经营的模式，实际上是由村委会主持的。
优点：“自家产业”，积极性较高，开发时能把一些真正体现当地特色的东西留下来；开发过程中，“自家人” 容易沟通。
缺点：第一是资金方面的限制，如果村子不太富裕，不能募集到足够资金，项目规模的扩大和水平的提高，会受到直接影响；其次是管理水平的有限，服务水平的可能不高，需要外界干涉。
（六）其他的乡村旅游经营模式
还有一些其他的产业组织模式，但都可以说是上述五种模式的变通与创新。如“农户+农户”的模式、“政府+公司+农村旅游协会+旅行社”的模式和“政府+公司+业户”的模式。

⑸ 新时代乡村旅游发展的机遇有哪些

作为来一项朝阳产业，当前我国乡自村旅游正处于快速发展阶段，面临着难得的发展机遇。前瞻产业研究院认为，首先，美丽中国和新型城镇化建设为休闲农业和乡村旅游发展提供了重要的机遇。美丽乡村作为美丽中国建设的重要的组成部分和村镇化规划布局当中重要的领域，必将受到城乡广大居民的更大亲睐。
其次，良好的政策环境为休闲农业和乡村旅游发展提供了有利支撑。今年的中央一号文件专门提出大力发展休闲农业和乡村旅游，使之成为繁荣农村、富裕农民的支柱产业，并且在用地政策扶持项目、发展类型等方面都提出了明确的要求。
再次，旺盛的市场需求为休闲农业和乡村旅游发展提供了动力源泉。随着国家法定节假日的调整，和带薪休假制度逐步落实，必将成为拉动休闲农业和乡村旅游发展的动力源泉。
最后，改善的农村设施，为休闲农业和乡村旅游发展提供了基础条件。农村的水、电、路、气、房和通讯等设施得到了较大改善，社会水平明显提高，作为休闲农业和乡村旅游发展打下了良好的基础。

⑹ 乡村旅游有怎样的发展趋势

1.突出重点、亮点和示范点。
乡村旅游在同一个地区不能一哄而上，以数量增长代替质量增长。这样会导致乡村旅游迅速泛化，产品同质化。铭智旅游策划认为当前最重要的就是制定发展规划，筛选出本区、本省的重点、亮点和示范点。
2.发展个性化乡村旅游产品。
乡村旅游之所以会向个性化方向发展，主要原因是市场选择和需求在趋向个性化。到乡村旅游的人，大部分是以家庭、情侣或自驾车为出游方式，他们要求看到的乡村旅游点应有个性和独特性。几年前去过的“农家乐”、“渔家乐”、“牧家乐”，在几年以后如果还是依然故我，旅游者就不会再选择它，乡村旅游必须适应市场的变化，策划出自己的特色项目，使景观、产品、接待、管理都实现个性目标。
3.与实现“三农”目标相结合，是今后乡村旅游发展的基本方向。
解决农村、农民、农业问题，推动社会小康目标，发展乡村旅游是一个很好的切入点。我国许多地区都在强化乡村旅游的这种功能。如成都市近期重点打造乡村旅游“五朵金花”：幸福梅林、花香农居、江家菜地、东篱菊园、荷塘月色，通过发展观梅、观花、观菊，发展菜园、荷池等手段，吸引城市居民前往观光、休闲、娱乐，使“五朵金花”成为该地区乡村旅游的重要示范点。农民通过租金、薪金、股金、保障金四重收入，获得较大的利益。
4.乡村旅游开发要注重保持乡村自然和人文环境的原真性。
乡村原生自然和人文环境是发展乡村旅游的个性特征，是城市居民前往游览的追寻目标。特别是作为乡村原真性的景物、景观，更不能改变其原真形貌。但保持原真性，绝不是在保护乡村环境的落后面。
5.乡村旅游要注重产品的多样性和组织形式的多样化。
在一个地区，必须有多样化的乡村旅游类型，如成都市的“五朵金花”就是以梅花、花卉、菊花、荷花、菜园为主题发展的不同乡村旅游品牌，每个品牌又有一系列的观光、参与性产品。游人对乡村旅游品牌的多样性、内容的丰富性和体验的差异性的要求越来越高，乡村旅游目的地就越要尽快改变产品雷同、内容泛化的局面，创新产品的特色，使游客增加更多的选择，包括交通出行的自主化，旅行事务的自主化，订房、订票、订餐的自主化，游览乡村景物的自主化等。

⑺ 乡村旅游需要解决哪些方面问题

一、一些地方发展乡村旅游不考虑客观实际，对投资开发项目不作科学论证和规划。投资项目没有成为财富反而变成了包袱。
前瞻产业研究院认为，发展乡村旅游是有前提的，要有交通条件、食宿条件、景观条件、参与条件、购物条件等。乡村旅游的发展一定要与交通基础建设、城镇化建设、村容村貌建设、民俗文化建设和产业结构调整结合起来进行，要根据客源市场的需求和旅游资源的整合优势来发展。乡村旅游的生命力在于乡村旅游文化的特色，在于游客与景区服务的互动。
二、发展乡村旅游的资金不能单一地依靠政府财政，一定要多元化筹措资金。个人资金、集体资金、资本市场资金应成为投资主体。在资源配置要由市场来决定的时期，乡村旅游市场是否能在所要投资的乡村形成和发育，是决定开发商投入与否的根本依据。资本市场的资金和个人资金的投入是要有回报的，财政资金应该是引导性、支持性的投入。

⑻ 旅行社如何开发乡村旅游市场的潜力

魏正怀：第一，需求量很大。旅游者寻求差旱。随着国内旅游的兴盛，乡村游的市场需求逐步增长。城里人希望摆脱高楼峡谷、水泥森林，缓解工作高负荷的压力，荫足怀旧和对自然的向往的需求。 第二，与休闲度假旅游具有类似的特点。注重休闲和娱乐、健康身心等需求，同时，乡村游很大程度上也存在重复消费的特点。 第三，与一般性的度假旅游有不同之处。一般认为，休闲度假旅游是较观光游更为成熟的旅游类型。一些休闲度假者的可支配收入水平较高，对休闲度假的价格不太敏感，而且度假旅游者偏向于距离较远、时间较长的度假。相比一般性的度假旅游，乡村游具有如下特点：乡村游针对的主要是周边的城镇市场，因此旅行的距离较短，不同于一般性的中长线休闲度假；乡村游的旅游者对旅游的价格比较敏感(相对于散客游和家庭游，单位集体出游的对价格敏感度相对较低)，这一点可能与现在乡村游市场还不是太成熟，没有形成旅游者可信赖的品牌效应有关；乡村游一般距离近，旅游时间短。魏小安在《中国三农旅游的发展》一文中认为，乡村游的市场层次比较分明：市民活动和农民活动基本是大众化的旅游，属于比较低档的消费；部门活动属于中档消费；企业活动层次较高，属于高档消费。因此可以说，乡村游的需求市场是一个差异化的市场。 且采取这两种形式的旅游者不在少数。旅行社应关注这两种形式的市场开发，在一定意义上需要旅行社转变角色，适应市场需求。 具体地讲，针对乡村游散客，旅行社需要在产品设计、代理服务、咨询服务等方面做出相应的调整，来满足乡村游散客的需求。比如，进一步提高产品组合的灵活度，为游客提供专业的线路设计的意见；提供一些代理服务，而不一定是包价旅行服务；提供方便快捷的专业化咨询服务等等。针对单位团体乡村游，则应该加强与单位的联系，完善客户管理，根据单位情况量身定做产品，并且通过优质服务吸引回头客。 （五）适度关注乡村游的延伸性项目 乡村游不只局限于农业旅游，还可以开发一些拓展性项目。比如林业旅游，观赏林业；渔业旅游，海上鱼类养殖的观光，乡村池塘、溪流的垂钓等等，这些都可以作为乡村游的延伸性项目融入旅行社的产品中去，丰富产品的内容，增强趣味性。 （六）乡村气息、旅游体验与城市生活方式相结合 乡村气息要突出，如天然的山水，原汁原味的农村风情等。再加入一些体验性元素，让旅游者深入体验乡村气息，体验浓浓的乡情。但是，在一些与生活密切相关的旅游基础设施等方面，则需要与城市生活相吻合，而不可一味求“土”。比如卫生间的设施，基本的住宿条件，以及目的地的卫生状况等等，使游客可保持城市生活方式。 (二)产品供给的特点 第一，资源特点。乡村游本身是一个比较广泛的概念，可以利用的资源种类较多而丰富。比如乡村美丽的自然风光，良好的生态环境，深厚的文化积淀，淳朴的民风等。 第二，产品特点。目的地产品同质化、近距离重复建设的现象比较严重，市场发展不够成熟，加上很多地区脱贫致富的心情比较急切，不少企业急功近利，不同的目的地，提供的产品不同。

⑼ 乡村旅游的发展趋势怎么样

1.乡村旅游发展的政府推动力将持续增强
越来越多的地方政府将乡村旅游作为活跃地方经济、宣传地方形象、推动农村发展的重要途径，这从各级政府工作报告中可窥见端倪。可以预见，在未来的很长一段时间内，乡村旅游在改善农村地区经济社会环境、促进农民增产增收、调整农村产业结构调整方面的作用将愈加明显，政府从税收、土地、管理等方面对乡村旅游的支持力度也将持续增加。
2.乡村旅游产品的内容与形式将实现创新发展
我国乡村旅游起源于形式单一的“农家乐”接待，随着乡村旅游游客的需求不断升级，特别是众多资源品级并不突出但区位条件较佳的乡村加入乡村旅游开发序列，乡村旅游产品的内容和形式都得到了极大的拓展，涌现出了高科技农业园、农耕嘉年华、田园养生会所、农村创意产业园等多种新形式的乡村旅游产品，受到乡村游游者的喜爱。在未来乡村旅游规划开发中，随着科学研究和知识引进的不断深入，越来越多的新鲜理念将会灌输到乡村旅游项目设计上，乡村旅游产品会在更全面优化的乡村保护计划下，更注重产品的规模化、品牌化和特色化，不断满足游客需求，逐渐形成以观光农业、乡村休闲、农事体验、乡村度假等多层次的产品体系，进而实现乡村旅游产品从量到质的跨越式发展。
3.乡村旅游产品的文化内涵要求更趋严格
乡村旅游的客源集中于村落所处区域内的主要城镇，主流文化并无明显差异，乡村地区独有的民风民俗与农耕文化特色就成为乡村旅游开发取得成功的关键所在。在传统的乡村旅游开发中，农业观光与农家接待对文化特色的挖掘工作尚不完善，游客进行乡村旅游活动所消费的农家饭、棋牌、垂钓等活动，除了所处相对原始的自然环境外，与在城镇消费无异。乡村旅游产品文化内涵的缺失导致乡村旅游产品的可复制性增强，进而影响乡村旅游市场的良性发展。面对未来日趋激烈的乡村旅游竞争市场，特别是游客知识水平提升、文化消费意识增强，缺乏文化品味的低档次乡村旅游产品将越来越不能满足游客需求，乡村旅游产品的文化内涵要求将更趋严格，成为旅游规划者、管理者必须重视的问题。