美国旅游吃饭

㈠ 到美国旅游自费餐比较多,美国吃饭贵吧.

美国吃饭是不贵的
你去跟团旅游，导游一般带你们去自助的中国餐，一个人十块钱就吃得很不错了

㈡ 去美国旅游，美国的饮食很讲究吗

美国旅游景点介绍之美食,美国式饮食不讲究精细，追求快捷方便，也不奢华，比较大众化。美国人一日三餐都比较随便。 美国人的口味比较清淡，喜欢吃生、冷食品，如凉抖菜、嫩肉排等，热汤也不烫。美国菜肴的味道一般是咸中带点甜。 美国人喜欢吃糖醋鱼、咕噜肉、炸牛肉、炸牛排、炸猪排、烤鸡、炸仔鸡等肉食菜品，爱用冰水、矿泉水、可口可乐、啤酒、威士忌、白兰地等饮料，喜欢在饮料中加冰块。 美国人不喜欢饮茶，饭前以蕃茄汁、橙汁等作为开胃饮料。美国人吃饭时习惯饮用啤酒、葡萄酒、汽水等饮料，饭后则喝咖啡，很少喝烈性酒。 美国的餐饮多元化，大城市中有世界各地风味的餐馆。欧洲餐厅以法国和意大利餐馆为主，中餐馆遍布全美，其他还有日本、印度、中东、拉美和东南亚餐馆。比较富有美国当地特色的则是快餐，如以麦当劳为代表的汉堡包餐厅、以肯德基为代表的炸鸡餐厅，此外还有出售披萨、三明治和热狗的快餐店。 美国正规餐厅里就餐后要付15—20%的小费，而在快餐厅里就不必付小费了。总体来说，吃快餐比较节省开支。 阿拉斯加鳕鱼柳：阿拉斯加深海鳕鱼，好味健康。 热狗（Hot dog）是香肠的一种吃法。夹有热狗的整个面包三明治也可以直接称作热狗美国美国大龙虾：和中国人一样，美国人也喜欢吃龙虾，制作方法非常多样。

㈢ 去美国旅游两周大概多少钱，包括吃住

五六千块美金应该够了
但是没有买奢侈品的钱，机票也没有包括在内

㈣ 到美国旅游不得不吃的美食有哪些

要看你旅游的城市有哪些著名的美食罗 ！！

㈤ 去美国旅游可以带什么吃的食物

1护照随身携带，注意安全，谨防丢失，备复印件一份，万一丢了，方便办理。

2现金两个人分开携带，不要带过多，每天出门前备点零钱，另外根据第二天的行程准备现金。

3国际信用卡吃饭，购物都可以刷卡，能刷就刷吧，记得不要透支。

4常备药感冒药，晕车药，消化药，止泻药，风油精等常用的，身体好的就不用多带了。

5各种零食，方便面等坐飞机，必须托运，免得被没收。乘机不能带矿泉水等饮料。一路吃，这样行李可以越来越轻。（可以考虑这些零食：饼干，膨化食品，瓜子，山楂片，话梅/盐津葡萄，鱿鱼丝，CICI果冻，豆腐干，榨菜等等，避免到美国一时找不到好的中国超市，所以国内可以多带一点，没关系，呵呵。注意不要带香肠等肉制品，海关要查的！）

6相机，储存卡，数码伴侣，MP3，P2P坐在大巴上，可以听歌和玩游戏等

7手机出国前，开通国际漫游，关闭彩信接受功能，因为接收短信免费，但国际漫游接收彩信很贵。给中国发短信，2元一条，给美国当地手机发短信1元左右一条。接电话太贵，紧急时刻才用。

8各种充电器手机，相机，录像机，数码伴侣等

9转换插头带一个够了，很多宾馆的插座，中国插头可以直接用

10防风衣服等衣服旧金山早晚凉，美东一些地方可能也会比较凉，具体看天气预报吧

11墨镜，防晒霜，帽子等防晒用品拉斯维加斯很热，大峡谷很热，注意防晒，男士也需要

12雨伞不是用来防晒，防止下雨，一把就够了

13护肤品，个人洗护用品，毛巾等美西比较干燥，注意保湿。宾馆会有洗发和沐浴的，但习惯用好的，可以自己带。牙膏牙刷必须自备，宾馆不会提供。偷懒的话，可以不带毛巾浴巾，宾馆都有，卫生情况还可以的。

14旅游鞋，拖鞋等走路很多，皮鞋不要带啦。

15小笔记本，笔一路上可以记账用哦

16湿纸巾，餐巾纸等美国的洗手间都备有手纸，所以不要带太多哟

17小枕头坐巴士的时间比较多，在车上可以睡觉，最好从国内带一个那种套在脖子上的小枕头，坐飞机也可以了。

18建议带上比较容易干的衣物，免得在宾馆洗了，干不了哦。

19建议出国前购买一份境外旅游保险，以防万万一。可以考虑友邦的，根据时间长短价格不同，三四百块吧。

㈥ 去美国旅游，在购物和吃饭时的常用语，一般会用到的，谁能帮我整理一下

Where is the tourist information centre ? 请问旅游问讯处在哪里？
Is there an airport bus to the city ? 这里有从机场去市中心的巴士吗 ？
Where is the bus stop (taxi stand) ? 巴士车站在哪里 ？
How much does it cost to the city centre by taxi ? 乘计程车到市中心需要多少钱 ？
How can I get to Hilton hotel ? 去希尔顿酒店怎么走 ？
May I have a city map ? 请给我一张市区地图？
Can I reserve a hotel here ? 我可以在这里预订酒店吗 ？
How much is it ? 多少钱 ？
Keep the change, please 不用找钱了
Take me to this address, please 请拉我去这个地址
How long does it take to go to the city centre ? 到市中心需要多长时间？
Stop here, please 请停下来。
What time does it leave ? 几点发车？
Where can I get a ticket ? 在哪里卖票？
Could you tell me when we get there ? 请问几点能够到达那里。

2.餐馆用语

Could you recommend a nice restaurant near here? 你能推荐附近的一个好点的餐馆吗？
I’d like a restaurant not too expensive 我想找一个不是很贵的餐馆
I’d like a quiet restaurant. 我想要一个安静的餐馆
I’d like a restaurant with a cheerful atmosphere 我想要一个有着愉快气氛的餐馆
Could you recommend that kind of restaurant? 你能推荐几个餐馆吗？
Where is main area for restaurants? 餐馆主要集中在什么地方？
Is there a Chinese restaurant around here? 这附近有中国餐馆吗？
Are there any inexpensive restaurants near here? 这附近有高档餐馆吗？
Do you know of any restaurant open now? 你知道有现在开门的餐馆吗？
I’d like to have some local food. 我想吃些当地食品
Where is the nearest Italian restaurant? 哪有最近的意大利餐馆
Do I need a reservation? 我需要预订吗？
Could you make a reservation for me? 你能帮我预订一下吗？
I’d like to reserve a table for three 我想订3人的桌子
We are a group of six 我们6个人一组
We’d like to have a table tighter 我们想并桌
We’ll come at eight o’clock 我们8点到
What time can we reserve a table? 什么时候我们可以订桌？
How late is it open? 开门最晚到几点？
How can I get there? 我怎么到那里
Hello. This is ABC restaurant. 你好，这里是ABC 餐馆
I’d like to reserve a table for two at seven tonight. 我想在7点订个2人桌
I am sorry. We have so many guests this evening. 很抱歉，今晚客人太多拉
How long is the wait? 需要等多长时间？
We can wait till late hours 我们可以等的晚些
Nine o’clock should be ok 9点可以
Could we have a table on the garden? 我们可以要张在园子里的桌子吗？
It’s ok. Your name, please 没问题，姓名？
What do you have for today’s special? 你们今天有特价吗？
Do you have a dress code? 你有衣服编号吗？
Should I dress a coat and tie? 我需要系领带吗？
Should the ladies wear formal dresses? 女士需要穿正式服装吗
No jeans, please 请不要穿牛仔裤
I’m sorry, but I want to cancel my reservation. 对不起，我要取消预订
Do you have a table for three? 你有3人的桌子吗？
Can we have a table in the corner? 我们可以要张角落的桌子吗？
I’d like a table by the window 我想要张靠窗的桌子
Please wait to be seated 请等候如座
Good evening. Do you have a table for two? 晚上好，有两人的桌子吗？
Sure, this way, please 当然，这边请
Our tables are full now. Could you wait for a while? 我们坐满拉，请等一下
I guess we can offer a table in 30 minutes. 我想30分钟后会有空位
All right. We’ll wait 好，我们等会
May I have a menu, please? 我可以看看菜单吗？
Do you have a menu in Chinese? 你有中文菜单吗？
Would you like something to drink before dinner? 饭前想喝些什么吗？
What kind of drinks do you have for aperitif? 想喝什么样的开胃酒？
Do you have some local beer? 你有当地啤酒吗？
May I have another one? 能给我另一个吗？
May I see the wine list? 我可以看看酒单吗？
May I order a glass of wine? 可以给我一杯葡萄酒吗？
What kind of wine do you have? 你想要什么样的葡萄酒
I’d like to have some local wine. 我想要当地的葡萄酒
I’d like to have French red wine 我想要法国红酒
Could you recommend some good wine? 你能给我推荐些葡萄酒吗？
May I order, please? 我可以订了吗？
Can we have separate checks? 我们可以分开付帐吗？
What is the specialty of the house? 有什么特别料理吗？
Do you have today’s special? 有今天的特价吗
I’d like to have something special. 我想要一些特别的
Do you have local dishes? 你有当地菜吗？
What do you recommend? 你有什么推荐？
Do you have anything ready quickly? 有没有快点的菜
Can I have the same dish as that? 我可以要和那个一样的菜吗？
I’ll have it 就是它了
I’ll have whatever you recommend. 就要你推荐的
I’d like appetizers and meat (fish) dish. 我要开胃菜和肉（鱼）类
I’d like to have dinner for less than 30 dollars including drinks. 我想要30圆以下包括酒水的
Can I have it right away? 我可以现在就要吗？
What is this? 这是什么？
What kind of dish is this? 这是什么菜？
I’d like this 这个不错
I’m on a diet 我正在减肥
I have to avoid food containing fat (salt/sugar) 我不要有脂肪（盐/糖）的食物
Do you have vegetarian dishes? 你有素菜吗？
Can you make it mild? 能做的清淡吗？
How do you like your steak? 你想怎么吃牛扒
Well done (medium/rare), please 全熟（中等/生）的
Could you tell how you to eat this? 你吃的怎么样？
Could you pass me the salt (pepper)? 你能把盐（胡椒）给我吗？
I’d like a glass of water, please 我想来杯水
May I have a bottle of mineral water? 给我一杯矿泉水
Uncarbonated mineral water, please. 不含碳酸的矿泉水
May I have some more bread, please? 能再给我些面包吗？
I dropped my knife (fork) 我的刀（叉）掉了
Is everything all right? 一切还好？
This is very good 非常好
I’d like a dessert, please 一份甜点
What do you have for a dessert? 什么样的甜点？
I’d like something light, just some cheese or cake, please 我想要些清淡的，奶酪或蛋糕都行
May I have some cheese? 来些奶酪
What kind of cheese is this? 这是什么奶酪？
May I have just a little of it? 我就要一点点
Can I have some fruit instead of the dessert? 我可以要些水果代替甜点
What kind of food do you have? 你有什么样的食物？
Is coffee included in this meal? 咖啡包括在菜里吗？
May I smoke? 我可以吸烟吗？

3.购物用语
Where is the shopping area in this town?
购物区在城镇的什么地方？
Where is the biggest shopping center?
哪有最大的购物中心？
Is there a department store around here?
附近哪有百货商店？
Is it far from here?
离这远吗？
Could you tell me how to get there?
能告诉我怎么到那吗？
Where is the nearest supermarket from here?
最近的超市在哪？
Where can I buy a roll of film?
在哪能买到胶卷？
I’d like to buy a leather jacket. Could you recommend a good shop?
我要买一件皮衣。能介绍个好的商店吗？
Are there any unusual things proced in this town?
这个镇有什么特产吗？
Where can I buy it?
我在哪里能买到
Is there a ty-free shop?
这有免税店吗？
What time do stores open?
什么时候商店开始营业？
I’d like to buy kitchenware
我想买厨房用具
Which shop has the best range of goods?
哪个商店有最好的商品
Could you recommend a boutique which is popular among young people?
你能推荐我一些年轻人喜欢的流行店吗？
Where can I buy cloth?
在哪能买到布料
What do you sell on the second floor?
你们在2楼卖什么？
Excuse me. Can you help me?
打扰一下。能帮我一下吗？
I’d like to buy a swim suit. Where can I find it?
我想买件泳衣。在哪能找到？
Do you have something special in this area?
在这有什么特别的吗？
I’m looking for something for my mother.
我在为我妈妈找一些东西
Hello, may I help you?
你好，我能帮你吗？
I’m just looking. Thank you.
就是看看，谢谢
Do you have sweaters?
你有毛线衫吗？
Could you show me some small sweaters, please?
能给我看看一些小号的毛线衫吗？
I’d like to see this
我想看看这个
Could you show me something in my size?
能找个我这么大号的吗？
Can I pick it up?
我能拿下来吗？
Do you have one like this?
你有像这个一样的吗？
I’d like the one in the window
我想要个橱窗里的
Could you show me another one?
能给我看看另一件吗？
What kind of colors do you have?
你们有什么颜色的？
I’m looking for a shirt for a 10 years old boy
我在给10岁的小孩找衬衫
Do you have anything smaller?
你有一些小号的吗？
Do you have any other style?
你有其他风格的吗？
Do you have a red one?
有红色的吗？
I’d like something casual.
我喜欢随意的风格
This is not what I’m looking for
这不是我要找的
This is too big
这个太大拉
Do you have a bigger one?
你有更大的吗？
This is too flashy (plain)
这个太浮华拉（朴实）
I don’t like this color (design)
我不喜欢这个颜色（设计）
Do you have the same thing in any other colors?
你有其他颜色的这个东西吗？
I’d like something in cotton
我喜欢棉制的
What would you recommend?
你有什么建议？
Can I try this on?
我可以试穿吗？
Where is the fitting room?
换衣间在哪？
This is just my size.
这就是我的号
It doesn’t fit
这个不适合
This is too short (long/tight/loose)
太短拉（长/紧/松）
May I put it on again?
我能在穿一下吗？
It feels tight here
我感觉这紧
What size shirt should I have?
我应该穿什么号的？
Could you measure me?
能给我量一下吗？
Do you have a dress in white?
你有白颜色的吗？
How do I look?
我看起来怎么样？
What is this made of?
什么做的？
Could you show me this ring?
能看一下这个戒指吗？
What kind of stone is this?
这是什么石头？
This is very beautiful
非常漂亮
It’s too expensive for me
太贵拉
Do you have anything else around 80 dollars?
你有大约80圆的东西吗？
I’m sorry. I’ll come later.
对不起，我就来
Could you show me this bag?
我能看一下这个包吗？
Do you have another design?
你有别的款式吗？
Do you have one a little smaller?
你有小一点的吗？
Do you have something with keys?
你有带钥匙的吗？
Can I get a little discount?
我能得到些折扣吗？
Can you order it for me?
你能为我定购吗
How long does it take?
需要多长时间？
I’ll take this
我要这个
I’d like three same as this.
我要3个这样的
This is a present
这是个赠品
Can you wrap it as a gift?
你能把它作为礼物包装吗？
Can you wrap these separately?
你能分别包装吗？
Anything else?
还有其他的吗？
No. that’s all
不，够拉
Can I have a paper bag?
能给我个纸带吗？
I’ll take this
我要带着这个
How much it all together?
一共多少钱？
Does it include tax?
含税了吗？
Could you give me a little discount?
能打些折吗？
Can I buy it tax-free?
我能买它免税吗？
Do you accept traveler’s checks?
你们接受旅行支票吗？
Do you accept this credit card?
你们收这种信用卡吗？
What kind of credit cards do you accept?
你们接受什么样的信用卡？
Is there a money exchange counter?
这有两替所吗？
Can I pay in Chinese Yuan and US dollars mixed?
我能付人民币和美圆吗？
Is there a mistake in this bill?
是不是帐单有错误
Could you check it again?
你能再检查一下吗？
You gave me the wrong change.
你找错钱拉
Can I have a receipt, please
能给我个收条吗？
I don’t have my change back yet.
还没有找我钱呢
I already paid
我已经付钱了
Could you tell me how to make it tax-free?
能告诉我怎么使他免税
May I have the form for tax refund?
能给我张退税表吗？
Where can I get a form for tax refund?
我在哪能得到退税表
Could you deliver it to Boston hotel?
你能把它送到波士顿酒店吗？
I’d like to have it today
我今天想要
What should I do to send this to Japan?
把这个送回日本我需要做些什么？
Could you send it to my address in China?
你能送回在中国的这个地址吗？
By air (sea) mail, please
空（水）运
How long does it take to reach Chinese by air mail?
空运多久能到中国
Can I take an insurance?
能带上保险吗？
How much does it cost by air mail?
空运多少钱？
Do I have to declare?
我要申报吗？
Will I have any difficulties with customs?
我过海关有什么困难吗？
I think this is broken here
我想是这坏拉
It doesn’t work at all
根本不好用
Could you fix it or give me a refund?
你能修好他或是退款给我
I found a stain here
这有个污点
Could you exchange this, please?
能换这个吗？
Could you change it for a new one?
能换个新的吗？
I’d like to return this
我想退掉它
Can I have a refund?
能退给我钱吗？
Could you alter this, please?
能改变这个吗？
The waist needs taking in (letting out) by 3 centimeters
腰需要收（放）3公分
Could you make it longer (shorter)?
能做长（短）点吗？
Does it take a long time?
用很长时间吗？
Can you make it a little earlier?
能早点做吗？
I put money in this vending machine, but a coke didn’t come out.
我放钱进自动售货机拉，可是没有可乐出来

㈦ 美国旅游饮食节目

你看到的可能是ICS之前的一档旅游节目

可爱的美国女主持SAMANTHABROWN的PASSPORTTOEUROPE

（在频道内节目似乎也叫TRAVELFRONT）

也有PASSPORTTOCHINA系列

你可以通过这些关键词再搜索一番

㈧ 去美国塞班岛旅游吃一顿饭大概多少钱

去塞班岛旅游，吃饭每顿预算10-15美金，塞班岛是用美金，换算成人民币感觉价格高一些，不过淡旺季没区别，当地旅游环境还是挺好的，另外，也可以叫外卖的，日用品，餐，都可以送，很方便

㈨ 假设你邀请美国旅游团来杭州吃饭，你应该点什么菜，点几道菜

让我来告诉你：
中国与美国的饮食差别体现在 ： 其一、美国人喜欢一日多餐，每餐适量；而中国人传统习惯一日三餐。其二、许多中国人习惯每日购买新鲜食品烹饪；美国人往往一次性购买一周的食品贮存在冰箱里，每日食用冷冻食品，且食用的罐头和腌制品分别为中国人的八倍和六倍，要知道它们含较多的防腐剂和色素等化学品，均对身体不利，这值得生活日趋简单化的都市白领一族注意的。其三、中国许多家庭逢年过节时菜肴特别多，应酬也特别多。而美国人宴客或过节，从不铺张，连总统宴请外国元首也是五菜一羹，更不劝酒。其四、中国人烹调时喜欢用植物油，美国人则喜欢用含胆固醇较高的动物油。植物油为不饱和脂肪酸，不含胆固醇，因此美国人的心血管疾病发病率特别高。其五、中国人的烹调往往放盐较多，而美国人做菜下盐仅为中国人的一半，有的甚至完全不放盐。摄盐太多可引发种种疾病。其六、中国人烹调时爱下味精，而美国人不下味精。味精含钠，过量摄入有损健康，特别是对幼儿的发育影响甚大。（实际上世卫组织已经取消了对味精-谷氨酸钠的食用限制，并认为味精是一种安全的食品。当然味精确实含有纳，吃太多会让你口干舌燥。）其七、中国人进食新鲜蔬菜瓜果比美国人多得多。而美国人较中国人每日摄入的蛋白质亦多得多，但肠胃功能却因体内缺少纤维素而受到影响。中国的消化系统患病率及患癌率却大大超过美国。其八、中国人尤其是广州及珠三角一带的居民爱食猪肝、肠、肺等动物的内脏，美国人则无此爱好。其九、中国人喜爱食糙米和普通面粉，美国人则偏爱精白面粉制作的面点。实际上糙米和普通面粉所含营养物质高于精白面粉，这对日益爱食精白面粉制品的中国人是一个有益的提示。其十、中国人尤其是珠三角一带的群众和美国人都有爱食刺身或煎牛扒五六成熟的习惯，但美国人十分注意刺身的海鲜和牛肉的质量和卫生条件，选取深海的无污染的为必须的条件。而中国人却注意不够。十一、美国人餐后习惯加一份甜食，而中国人餐后习惯食水果。水果当然比甜食有益，但中国人又往往餐后水果再加甜食，尤其是宴席上。不少营养学家认为餐前用水果比餐后有益。十二、中国人往往餐后饮一杯热茶，而美国人餐后却爱饮咖啡。茶能降低胆固醇，而咖啡却会提高血脂且刺激心脏。有营养学家指出餐后半小时左右饮用热茶将更能发挥其降低胆固醇和助消化的作用。十三、美国人已意识到被称为“红肉”的牛肉、马肉和羊肉等是导致结肠癌和前列腺癌的病因之一，亦意识到红肉的脂肪也是前列腺癌及心脏病的致病因素之一，注意到一周吃一次红肉。中国的不少报刊也多次报道过红肉的问题，但中国人却未能引起到足够的重视。十四、中国人普遍都喜欢豆浆、豆腐等豆制品，它不仅保持了大豆的营养，且养分更易于人体吸收，其蛋白质的消化吸收率高达92%—96%，享有“植物肉”的美称。而美国人对豆腐至今没有兴趣。十五、美国人习惯于分餐制，而中国人大多合餐。十六、中国人炒菜时多用大火，因而油烟多，加上多不注意厨房的通风设备；而美国人不爱用大火炝锅，且厨房通风条件相当注意。因而烹饪人员及家庭主妇中患肺癌率中国人明显高于美国人。十七、中国人尤其是广东人特别爱饮汤，且汤的烹制上有煲、炖、滚、羹等多种形式，材料上除果蔬、禽肉、海河鲜、干货还有特有的中药材甚至野菜，无论对佐餐、养生、辅助治疗疾病都十分有助。而美国人的汤品却比较单调。十八、中国人爱吃熟菜，美国人爱吃生菜。生菜比熟菜有营养，但须无污染十九、中国菜着重色、香、味，西餐讲究实惠。 我国幅员辽阔，地大物博，各地气候、物产、风尚习惯都存在着差别，恒久以来，在饮食上也就形成了许多风姿，总的来说我们中国的饮食文化特点主要有菜系多，色香味形皆妙，陪同优美动人的故事传说，历来有许多研究总结菜肴烹调的著作。第一，菜系多。我国地区广阔，自然环境纷乱，又由于各地区、各民族的生活习惯差别形成了许多菜系。从地区分，主要是巴蜀、齐鲁、淮扬、粤闽四大风姿。还有八大菜系：川菜、粤菜、苏菜、鲁菜、湘菜、浙菜、闽菜、徽菜。除此之外各地还有不少风姿小吃，好比山东的九转大肠，济南扁食，广东的龙虎会，杭州的片儿川面，西湖藕粉等等，体现了中国饮食文化的充裕多彩。第二，色香味形皆妙。中国菜肴不但具有“清，鲜，滑，嫩，爽”的口味特点，并且还有“色，香，味，型”皆妙的审美特点，所以不但是美味的食品，还是赏心悦目的艺术欣赏品。 。第三，陪同优美动人的故事传说。中华美食往往伴有优美动人的故事。例如福州有一道口味奇特的“佛跳墙” ，佛跳墙是御膳掌勺人卷铺盖前的最后“佳作”，皇帝吃腻了山珍海味，勒令庖丁若再做不出口味翻新的菜肴就扫地出门。庖丁苦叹山穷水尽，作好了卷铺盖的计划。最后一掌勺，他索性将素鲜各色菜料“一锅端”，在烹调上使出浑身解数。岂料这锅菜异香扑鼻，引得隔壁修行多年的老和尚攀椽张望，因此而保住了饭碗的庖丁就把这道菜叫做“佛跳墙”。第四，历来有许多研究总结菜肴烹调的著作。

㈩ 美国洛杉矶旅游美食都有哪些

口齿留香
垂涎三尺
望眼欲穿
食指大动
玉盘珍馐 秀色可餐 饕餮大餐 凤髓龙肝 回味无穷 唇齿留香 色味俱佳 垂涎欲滴 八珍玉食 其味无穷
脍炙人口
词语：爽滑酥嫩 肉汁四溢 口感饱满 回味悠长 软嫩滑爽 入口即溶 酥脆香口
俗语：打耳光不肯放
[1] 美食，顾名思义就是美味的食物，贵的有山珍海味，便宜的有街边小吃。但是不是所有人对美食的标准都是一样的，其实美食是不分贵贱的，只要是自己喜欢的，就可以称之为美食。吃前有期待、吃后有回味的东西。美食遭遇心情的时候，美食已不仅仅是简单的味觉感受，更是一种精神享受。美食还体现人类的文明与进步。
美食不仅仅是餐桌上的食物，休闲零食，各种饼干、糕点、糖类等制品，众口难调，各有各的风味，从味觉到视觉的享受，都称之为美食！
词语解释
1．味美的食物、《墨子·辞过》：“今则不然，厚作敛于百姓，以为美食、刍豢、蒸炙、鱼鳖。”
2．吃味美的食物、《韩非子·六反》：“今家人之治产也，相忍以饥寒，相强以劳苦，虽犯军旅之难，饥馑之患，温衣美食者必是家也。”《晋书·傅咸传》：“奢不见诘，转相高尚。昔毛玠为吏部尚书，时无敢好衣美食者。”
3．美食新解，吃了使人美丽健康的食物。
4、美食会使人心情愉悦。
5、美美地吃一顿。

2中国食物编辑
前言

美食
不同国家的历史有长有短，疆域有大有小，实力有强有弱，人口有多有少，民族构成、宗教信仰、政权性质和经济结构也有差异，故而各国的饮食文化是不一样的。
随着个人消费水平的提高，每个人对美食的概念不一样，其中特例就是中餐、西餐的产生以及受人追捧选择。
【馒头】
相传三国时候，蜀国南边的南蛮洞主孟获总是不断来袭击骚扰，诸葛亮亲自带兵去征伐孟获。泸水一带人烟极少，瘴气很重而且泸水有毒。诸葛亮手下提出了一个迷信的主意：杀死一些“南蛮”的俘虏，用他们的头颅去祭泸水的河神。诸葛亮当然不能答应杀“南蛮”俘虏，但为了鼓舞士气，他想出了一个办法：用军中带的面粉和成面泥，捏成人头的模样儿蒸熟，当作祭品来代替“蛮”头去祭祀河神。
打那以后，这种面食就流传了下来，并且传到了北方。但是称为“蛮头”实在太吓人了，人们就用“馒”字换下了“蛮”字，写作“馒头”，久而久之，馒头就成了北方人的主食品了，馒头从市井的售卖渐渐也改为商超的选购，现今也出现了便民的中之杰、商超商铺等供选位置。
【绿豆糕】
端午节吃粽子，全国各地几乎没有例外。不过，端午节的传统食

品，除了粽子，还有绿豆糕，譬如武汉、南京和芜湖等地，这一天就必定会吃绿豆糕。西安人在这一天也吃粽子，但是要和绿豆糕一块吃，缺一不可。西安人端午节给亲朋好友赠送礼品，也是粽子和绿豆糕一块送，如影随形。这是一种历史悠久的风俗。可能人们说得少，知道得也少。早在清同治十年（公元一八七二年），即已推出商品绿豆糕，与水晶饼一起成为西安和陕西的名优食品，闻名遐迩。西安是个回民聚居区，回汉
同胞和睦相处。回民善于做小生意，特别是家庭作坊制作小食品，前店后场，他们的清真绿豆糕很受欢迎。汉民也有做的，比较少。先前多半在端午节前制作并上市。改革开放以来，一年四季都有出售的，而且新增加了一批食品企业，绿豆糕也比先前精致多了。增加了许多新品种，枣泥馅，果仁馅，口感很好，后味悠长。

【水晶饼】
水晶饼是陕西渭南的名点，特色是

水晶饼
金面银帮，起皮掉酥，凉舌渗齿，甜润适口。传说宋相寇准为官清廉，办事公正，深得民心。寇准有一年从京都汴梁回到老家渭南乡下探亲，正逢五十大寿，乡党们送来寿桃、寿面、寿匾表示祝贺，寇准摆寿宴相待。酒过三巡，忽然手下人捧来个精致的桐木盒子，寇准打开一看，里面装着50个晶莹透亮如同水晶石一般的点心。在点心上面，还放着一张红纸，整整齐齐地写着一首诗：“公有水晶目，又有水晶心，能辨忠与奸，清白不染尘。”落款是渭北老叟。后来，寇准的家厨也仿照做出了这种点心，寇准据其特点给它取了一个好听的名字，叫做“水晶饼”。
【冰糖】
相传清代康熙年间，有一个名叫扶桑的姑娘，是四川内江的一个大糖坊主张亚先家的丫环。有一次，她

冰糖雪梨
趁张亚先不在舀了一碗糖浆正准备喝的时候，张亚先来了，扶桑连忙把糖浆倒进猪油罐，将它藏进柴堆里，又在上边放些谷糠掩盖住。
过了几天，当扶桑捧出猪油罐时，罐里却长满了许多水晶般的东西，敲碎入口，坚脆而纯甜，其味道胜过白糖。扶桑把这一奇怪现象讲了出去，许多人如法炮制，因制出的糖形似冰，味如蜜，人们就把它称作冰糖。
【饺子】
饺子是中国人民喜爱的传统食品，它的制法是先用面粉做成薄而软的饺子皮，再以鲜肉、白菜等切碎，拌以佐料为馅，包成后下锅煮至饺子浮上水面即可。其特点是皮薄馅嫩，味道鲜美，形状独特，百食不厌。
饺子原名“娇耳”，是中国医圣张仲景首先发明的。

东汉末年，各地灾害严重，很多人身患疾病。南阳有个名医叫张机，字仲景，自幼苦学医书，博采众长，成为中医学的奠基人。张仲景不仅医术高明，什么疑难杂症都能手到病除，而且医德高尚，无论穷人和富人，他都认真施治，挽救了无数的性命。张仲景在长沙为官时，常为百姓除疾医病。有一年当地瘟疫盛行，他在衙门口垒起大锅，舍药救人，深得长沙人民的爱戴。张仲景从长沙告老还乡后，走到家乡白河岸边，见很多穷苦百姓忍饥受寒，耳朵都冻烂了。他心里非常难受，决心救治他们。张仲景回到家，求医的人特别多，他忙的不可开交，但他心里总挂记着那些冻烂耳朵的穷百姓。他仿照在长沙的办法，叫弟子在南阳东关的一块空地上搭起医棚，架起

美食(18张)
大锅，在冬至那天开张，向穷人舍药治伤。
张仲景的药名叫“祛寒娇耳汤”，其做法是用羊肉、辣椒和一些祛寒药材在锅里煮熬，煮好后再把这些东西捞出来切碎，用面皮包成耳朵状的“娇耳”，下锅煮熟后 分给乞药的病人。每人两只娇耳，一碗汤。人们吃下祛寒汤后浑身发热，血液通畅，两耳变暖。吃了一段时间，病人的烂耳朵就好了。
张仲景舍药一直持续到大年三十。大年出一，人们庆祝新年，也庆祝烂耳康复，就仿娇耳的样子做过年的食物，并在初一早上吃。人们称这种食物为“饺耳”、“饺子”或偏食，在冬至和年初一吃，以纪念张仲景开

震远同雪饺
棚舍药和治愈病人的日子。
张仲景距今已近1800年，但他折“祛寒娇耳汤”的故事一直在民间广为流传。每逢冬至和大年初一，人们吃着饺子，心里仍记挂着张仲景的恩情。今天，我们用不着用娇耳朵来治冻烂的耳朵了，但饺子却已成了人们最常见、最爱吃的食品。
不用煮的饺子——雪饺
雪饺是湖州市菱湖镇的特产，而震远同雪饺则是采用菱湖的传统配方，依靠纯手工制作而成，是最为正宗的雪饺。震远同雪饺是传统茶食珍品，“白如雪,形如饺”，内胚如同饺子的千层饼，外面敷了一层米粉与糖霜制成的白如雪的粉末，口感松酥香脆，味甜微咸，是一款风味绝佳的茶食点心。