两岁宝宝去泰国旅游吃什么
1. 去泰国旅游什么吃的东西不能带
去泰国旅游猪肉及猪肉制品不能带。
游客携带植物、活体动物、宠物、动物制品等入境泰国,须事先向泰国农业部申请,获准后凭动植物检验检疫合格单向泰国海关办理通关手续。严禁携带猪肉及猪肉制品入境泰国。
严禁携带以下物品出入境泰国:麻醉剂、毒品、色情物品和书刊、假币、假冒盗版商品、和受保护动物。
泰国法律中携带或走私毒品最高可判处死刑。切勿为他人携带物品或行李,防止内有毒品或其他违禁品而触犯法律。
(1)两岁宝宝去泰国旅游吃什么扩展阅读
我国禁止出境物品:
1、列入禁止进境范围的所有物品;
2、内容涉及国家秘密的手稿、印刷品、胶卷、照片、唱片、影片、录音带、录像带、激光视盘、计算机存储介质及其它物品;
3、珍贵文物及其它禁止出境的文体;
4、濒危的和珍贵的动物、植物(均含标本)及其种子和繁殖材料。
2. 去泰国旅游2岁5个月的宝宝要飞机票吗
需要购买飞机票 1、根据《中国民用航空旅客行李运输规则》相关规定:对于婴儿(2周岁以内)无论国际航班或是国内航班,婴儿票价均按照成人单程公布票价的10%计算,具体的价格需要按照所搭乘的舱位不同而有差异,且不占座位。另外,还需要支付相对应的机场税和燃油附加费,国内航班则免收,国际航班则根据不同国家收取不同的机场税和燃油费。 2、如何购买婴儿机票,如果已经办理户口簿和身份证,则提供给购票人员即可,旅行时请携带身份证,户口簿,出生证明等。如果没有办理身份证,最好先行到派出所为婴儿办理身份证后再购票。
3. 请教给位妈妈,带一岁宝宝出去旅游,吃什么
宝宝去大连旅游,平时在家都是单独给宝宝做饭,也有固定的厨具,但是带着也不方便,可是刚1岁的宝宝又不能
4. 带2岁宝去旅游带什么
首先,选好旅游目的地。
这大概是很重要的一步。对于像我们这样并不是资深驴友,只是想一家人出去玩玩的普通家庭,又是带小宝宝出行,旅游目的地一定要选好。
到目前为止,我们都倾向于选择城市类的旅游目的地,比如桐桐14个月的时候第一次真正的旅行,我们选择的是厦门。因为城市相对配套服务较为完善,无论住宿、饮食,或者万一出现意外情况,都能有较好且快捷的解决方式。虽然九寨沟风景绝美,但如果到了那里发现连婴儿常用药都买不到,那怎么办?所以还是选一些经济发展程度较好的城市更为稳妥。江浙、厦门、港澳都是不错的选择。
在路途上的时间也是需要考虑的。初次带小宝宝出游,应考虑行程的便捷性,尽量减少旅途时间,因此尽量选择直飞可以到达的城市,飞行时间越短越好。这样在飞机上出现意外的可能性最小。我们去年选择去厦门也是考虑了这个因素,当时在选择出行目的地的时候,我们按飞行时间在1个半小时以内的画了个圈,再从中进行选择。1个半小时的飞行时间对14个月的桐桐来说毫无问题,下了飞机后,机场到酒店也就是20来分钟,基本不存在麻烦的转车问题。
第二,根据宝宝作息时间制定行程。
这大概是和二人出游最大的不同了。没有桐桐之前,我和桐爸出去玩,选好一个地方,飞过去之后就是想去哪里去哪里,玩到几点是几点。但带着桐桐出行,这就是不可能的事了。桐桐每天下午都要午睡一会,这应该是所有2岁以内宝宝的共性。我个人觉得应该尊重宝宝这个习惯,如果出游4、5日,偶尔有一两日时间偏差一点没关系,但最好不要每天都像旅行团一样带着宝宝赶路。因此,我们在制定行程的时候尽量考虑了这个问题。
比如这次去贵州,周六我们计划前往黄果树,我们把从贵阳前往黄果树的时间订在了午饭后,这样上车后桐桐就可以睡觉了,2个小时左右的高速公路路程,刚好够桐桐睡一觉,到地方了,桐桐也睡醒了。从黄果树回来的那天由于赶了一个景点,但也是在3点前上车,这样虽然比平时晚了1个小时多一点睡,但一上车就睡到下车,还是睡了2个多小时。
晚上我们一般是不安排行程的,吃过晚饭最迟8点半就必须回到酒店,要给桐桐洗澡,这样才能保证她和平时一样的睡觉时间。
第三,大概是最复杂的一项了,就是准备宝宝出游需要的用品。
本来是想单独开一篇来介绍桐桐出游的用品的,这里先简单说吧。
0-2岁宝宝出游其实东西还不全一样。
先说吃的。0-6个月的宝宝出游基本不需要额外带吃的,母乳最好,母乳不足的带奶粉、奶瓶以及奶瓶刷等系列用品。所以还是母乳好,省事啊。6-12个月的宝宝开始加辅食了,除了奶粉外还要带米粉,那么就还要带碗、勺子等系列用品,个人觉得这个阶段是比较费事的。1-2岁的宝宝吃饭成为主要能量来源了,但这个时候的宝宝还不适合全部吃外面的食物,我家的解决办法是带电饭煲。我在网上买的最微型的电饭煲,比保温饭盒略大一点点,煮一个人的粥饭没有问题,然后再带一套保温饭盒,方便把煮好的粥饭放包里,中午在外面的时候吃。当然,随之而来的就是要带点米。我家一般只带米,菜、鸡蛋啥的,可以到当地超市买。保温饭盒一般可以当碗用,所以碗可以不另带了,勺子要带至少2个,万一掉了一个还有个备用。另外在定行程的时候也要考虑吃饭问题,比如计划中午去吃什么,那要事先了解一下那里有没有适合宝宝吃的,如果没有就提前煮好粥饭带过去,如果有,那就让宝宝也尝尝当地特色美食好了。
穿的大家都会带,没什么好说的,穿的最好多带点,孩子贴身的东西临时买了也不方便用。一般如果带桐桐外出4天3晚,以目的地20度左右天气为例,那我们至少带3-4套贴身衣服(可当内衣,可当睡衣),外衣5-6套(以出行天数+1、2为参考),考虑可叠穿和单穿的组合,这样一是利用率高,二是万一出现意外情况弄脏了衣服也可以换。另外,注意必须要带的是宝宝拖鞋。到了酒店,一般都会提供大人拖鞋,但不会提供宝宝拖鞋,为了洗澡方便,为了宝宝舒服一点,一定要带双她自己的拖鞋。
其他用品这个比较杂,我家一般会带这些东西:
纱布巾2-3条,这个是以前桐桐的包被,现在出门带上,睡觉的时候可以搭一下盖肚子,洗完澡可以用来擦身子,晚上睡觉还可以叠起来做小枕头,总之万能型的;专用毛巾2-3条;清洁用品若干,包括纸巾、湿纸巾、消毒洗手液,尽量以小包装为主,这样到了酒店之后,每天出门只需要带一点点就够用了;尿不湿,这个各家有各家的情况,我家出门还是会带,以防万一,尤其是晚上住酒店;舒服的尿布垫至少一张,怕万一某天晚上她吵着不肯穿尿不湿,要有个预备;宝宝专用的洗发水沐浴露一小瓶,这个可以在屈臣氏买那种专用的旅行小瓶子,几块钱一个,把家里平时宝宝用的灌进去带上就可以了。座便器一个,就是那种扁扁的一个圈的座便器,用大袋子装起来放旅行箱里也不太占地方,我自己觉得自从上次去武汉我带上了这个,以后无论去哪里旅行我都会带上,这样桐桐也觉得舒服,还干净,我们大人也省事轻松得多,必备吧。
保温杯一个,容量越大越好,早上出门灌上一大瓶,保证一家人随时有热水喝,说明一下,这个保温杯不是每个人抱着喝的,里面是灌开水,谁要喝水的时候用杯子倒矿泉水,然后加一点热水就可以了,这样350ml的容量用大半天都没有问题,中午吃饭的时候再请饭店的人加满就是。
第四,做好意外情况的备案。
出去玩,我们总希望是顺顺利利的,但万一有意外情况呢?所以这个还是要提前考虑一下。比如事先了解住的酒店附近有没有超市,如果宝宝意外生病去什么医院急诊,最好在当地能有认识的朋友,就算平时不需要去麻烦人家,万一有什么意外特殊情况也好找人帮忙。
还有一种最容易出意外的情况,那就是天气。所以做计划的时候也要考虑一下,万一天气不好那行程怎么安排,总不能早上起来发现下雨了,然后一家人就在酒店房间窝一整天,哪怕事先了解到酒店有室内娱乐项目,到时候也能有个去处,对吧?
除了上述问题外,还有一些其他可参考事项暂列如下:
酒店住宿问题。前不久新闻爆出许多快捷酒店的卫生条件不合格,主要指床上用品,这让我们带宝宝出游的人就不放心,那怎么办呢?当然,最好是选择卫生条件有保证的酒店,其次,我们还可以给宝宝带一床小床单和一张小毛巾被,不太占地方,但睡觉的时候又可以保护宝宝不和酒店的床上用品直接接触。
机票问题。2岁以前的宝宝机票按原价1折,免机场建设费和燃油附加费,2-12岁机票按原价5折,免机场建设费,燃油附加费减半,这里有一点,由于现在机票有时打折很厉害,所以2-12岁的儿童票有时不如打完折加了机场建设费和燃油附加费的成人票便宜,这时候是可以选择给2-12岁的孩子买成人票的。
消毒问题。如果出门要带消毒锅那实在是太麻烦了,而实际上我家从没带过。消毒的办法很简单,酒店都会有电热水壶,水煮开后,把奶瓶放进去煮5分钟就好了,比消毒锅消毒还彻底。但要注意,最好是玻璃奶瓶,塑料奶瓶有煮坏的风险,奶嘴和配件用筷子夹着在里面煮几分钟,不要接触到壶底的金属壁。到桐桐1岁多以后,我们基本不消毒了,洗干净之后用滚烫的开水再烫两次就好。有话怎么说来着?太爱干净的宝宝容易生病。所以差不多就好了。
婴儿推车问题。带不带婴儿推车因人因时因地制宜。我们去年去厦门带了推车,因为厦门多数地方比较平坦,而且我们到厦门有租车,带婴儿车比较方便,今年去贵阳没带,考虑贵阳多数地方属于爬山性质,带婴儿车也没有用武之地,而且桐桐今年大一些,也可以多走走了。如果要带婴儿推车,注意要带能上飞机,也就是折叠后符合登机行李体积的,否则到了机场安检不让过就麻烦了。
5. 跟团去泰国旅游三餐吃什么
看你跟团的价格,我们走的5000左右的团,三餐都是地方特色的自助和特色水果,感觉很好
6. 带两岁小孩去哪境外旅游比较好
寒假带孩子去哪旅游:泰国 纷繁中寻最真世界 在火热的东南亚各国中,尤以泰国最盛。游泰国,大多分团队游、自由行、半自由行三种。因为带着孩子前往,考虑多种复杂因素,我建议加入团队游,当下团队游细分为三种类型:其一是感受震撼景致和异域风情的曼谷+芭堤雅经典产品;其二则是让身心放松在如画海滩又不失泰国迷人风土人情的普吉岛休闲游;其三就是随着《泰囧》的热映升温的泰北清迈隽秀之旅。 2014寒假带孩子去哪旅游?最热门国外旅行地推荐 泰国属最多元化的旅游国家,不同于周边的印度尼西亚巴厘岛、菲律宾长滩岛,无论是大人还是小朋友在这里都能找到自己最喜欢的元素。海边是最能让孩子们心无旁骛、安心玩耍的地方。这么看来,芭堤雅出海、竹筏漂流、游览湄南河,会让他们玩得不亦乐乎。而丛林骑象探索、山谷漂流探险,在东芭乐园与老虎、鹦鹉合影,各种刺激已经足够让他们兴奋惊叫。 要点呈现 1.在医疗方面,泰国作为世界知名的旅游目的地,经过几十年的发展,旅游业及相关配套行业非常完善,带着孩子的游客完全不必担心就医问题。 2.泰国是宜全家旅游的国家,最能引起孩子兴趣的数大象、猴子表演等,还有水上乐园,国家森林公园等去处。 3.全年均适合旅游,尤其在11月到次年2月期间。 4.普吉岛游玩时,与各个海岛的接送是由快艇完成,整个游玩的过程中没有疲劳,有的尽是孩子们的欢声笑语。
7. 带2岁宝宝出去旅游吃什么饭比较健康
小车还是要带的,否则太累!还要带纸巾,尿不湿,零食,玩具,衣服,水杯等。 宝宝和我们去饭店吃,让他们蒸个鸡蛋羹喂宝宝吃,或者做个汤,有粥吃粥也可以,反正挺多的
8. 去泰国旅游吃什么
我们对于泰国最熟知的莫过于泰国的人妖了。除此之外,我们心里更是熟知泰国风景的引人注目。我想每个到过泰国游玩的旅客都会被这里的风景宜人而感受到无与伦比的美丽。当然,到泰国来游玩更不能错过这里的美味的。
泰国旅游攻略
有着传统文化饮食习惯的泰国很早之前就赋予了东南亚的习俗。你在泰国可以看出他们的饮食习惯类似与东南亚地区,而且很多都是不断的创新,让你一见倾心。泰国的饭后甜点是你到泰国游玩最不可错过的美味。制作独特的饭后甜点在糖浆或者椰汁内放上香蕉煎熟的,香溢四射。而且各种各样的风味小吃都会给你留下深刻的印象,比如:鱼饼、黑糯米、糕点、酸辣凤爪等等,你会看到这里小吃甜品的独有韵味。
泰国的饮食习惯还混有印度的地方特色,香竹饭就是用糯米制成的。把糯米水泡过之后,放入竹筒内火烤而成的香竹饭让你在很远的地方就可以闻到香味。吃一口难忘的香竹饭一定会让你对泰国更加的迷恋的。
泰国的燕窝汤更是无处不在。不论你走在泰国的各个街道,都会看到甜甜的燕窝汤,买一碗细细的品味,别有一番风味的,不仅便宜而且暖身的燕窝汤会让回味无穷的,说不定你回家之后还会学着亲自制作呢。
泰国还有着著名的美食街,相信你会对它情有独钟的。
曼谷唐人街可以说是繁华的商业区,你会在这里看到各种各样的美食。鱼翅、燕窝、海鲜等受到很多游客们的青睐。物美价廉的小吃,让你感受到唐人街的举世闻名。
9. 两岁的孩子吃什么好
(一)各种糕类食谱 01 鸡蛋蒸糕 原料:鸡蛋--1个,胡萝卜--1/5个,菠菜--1棵,洋葱--1/5个,盐--若干 制法 (1) 将洋葱、胡萝卜、菠菜用开水焯一下,然后切碎。 (2) 将鸡蛋捣好之后加冻开水,加蔬菜上锅蒸制。 02 鱼肉蒸糕 原料:鱼肉--1/2块,洋葱--1/6个,鸡蛋--1个,盐--若干 制法 (1) 将鱼肉切成适当大小,加洋葱、蛋清、盐放入搅拌器搅拌好。 (2) 把拌好的材料捏成有趣的动物形状,放在锅里蒸十分钟。 03 线鱼炒饭 原料:米饭--1/4碗,线鱼(罐头)--1/5盒,胡萝卜、卷心菜、洋葱--若干,黄油--若干 制法 (1) 将胡萝卜、卷心菜、洋葱用开水焯一下后切碎。 (2) 在锅里涂好黄油,放入 (1)和线鱼炒制。 (3) 蔬菜炒制一定程度后加米饭及清汤。 (4) 关火焖2-3分钟。 04 馄饨 原料:猪肉--20克,干香菇--1个,馄饨皮--2片,肉汤--2杯,韭菜、酱油-- 若干 制法 (1) 将猪肉精肉切碎,泡开的香菇、韭菜除去水份切碎,拌起做馅。 (2) 用馄饨皮包好,放在肉汤里煮,并用酱油调味。 (3) 煮熟之后取出,冷却并切成小块。 05 汤面 原料:熟面条--1/2小碗,黄瓜--1/8个,酱油--若干 制法 (1) 将黄瓜切成细丝。 (2) 清汤煮沸后放少量盐调味。 (3) 将煮好的面条和黄瓜盛入碗里,泼上(2)。 06 酱茄子 原料:茄子--1/3个,沙拉酱、白糖、酱油--若干 制法 (1) 将茄子去皮切成小块,用油炒一下。 (2) 在炒好的茄子里加入清汤煮烂,加酱油、白糖调味。 (二)各种粥类食谱 07 蔬菜牛肉粥 原料:牛肉--40克,米饭--1/4碗,菠菜--1棵,肉汤--1/2杯,土豆、胡萝卜 洋葱--1/5个,盐--若干 制法 (1) 准备牛肉精肉并磨碎。 (2) 将菠菜、胡萝卜、洋葱、土豆炖熟并捣碎。 (3) 将米饭、蔬菜和肉末放入锅中煮,并用盐调味。 08 豆腐粥 原料:米饭--1/6碗,肉汤--1/2杯,豆腐1/10块,盐--若干 制法 (1) 将豆腐切成小块。 (2) 将米饭、肉汤、豆腐加水放在锅中同煮。 (3) 煮至粘稠时加入适量的盐调味。 09 鸡蛋粥 原料:鸡蛋--1/2个,胡萝卜--1/5个,菠菜--1棵,米饭--1/4碗,肉汤--1/2杯,盐--若干 制法 (1) 将胡萝卜和菠菜炖熟切碎。 (2) 将米饭、肉汤和切碎的胡萝卜、菠菜倒入锅中同煮。 (3) 煮开之后放入捣好的蛋糊并搅开,加盐调味。 10 蔬菜鱼肉粥 原料:鱼白肉--30克,胡萝卜--1/5个,海带清汤--1/2杯,萝卜--20克,酱油--若干,米饭--1/4碗 制法 (1) 将鱼骨剔净,鱼肉炖熟并捣碎。 (2) 将萝卜、胡萝卜用擦菜板擦好。 (3) 将米饭、海带清汤及鱼肉、蔬菜等倒入锅内同煮。 (4) 煮至粘稠时放入酱油调味。 11 干酪粥 原料:米饭--1/6碗,水--1/2杯,干酪--5克 制法 (1) 将干酪切碎。 (2) 将米饭入锅加适量水煮。 (3) 煮至粘稠时中入干酪,干酪开始溶化时将火关掉。 12 豌豆粥 原料:米饭--1/4碗,豌豆--5个,牛奶--1/4杯,盐--若干 制法 (1) 将豌豆用开水煮熟,捣碎并过滤。 (2) 在米饭中加适量水用小锅煮沸。 (3) 之后放入牛奶和豌豆,并用文火再煮。 (4) 加盐调味。 13 胡桃粥 原料:糯米--1/3杯,胡桃--5个,红枣--1个,盐--若干 制法 (1) 将胡桃夹开把瓤取出,泡在水里,将其薄皮剥去并捣碎。 (2) 将红枣去核并用水浸泡后捣碎。 (3) 将胡桃、红枣、糯米加适量水放在小锅里煮。 (4) 煮好后用盐调味。 14 苹果麦片粥 原料:燕麦片--3大匙,牛奶--1/4杯,苹果--1/6个,胡萝卜--1/3个 制法 (1) 将苹果和胡萝卜洗净并用擦菜板擦好。 (2) 将燕麦片及擦好的1大匙胡萝卜放入锅中,倒入牛奶及1/4杯水 用文火煮。 (3) 煮开后再放入2大匙擦好的苹果直至煮烂。 15 鱼肉牛奶粥 原料:鱼白肉--1/6块,牛奶--1大匙,盐--若干 制法 (1) 将鱼肉抬掇干净,炖熟并捣碎。 (2) 将鱼肉放在小锅里加牛奶煮,之后加盐调味。 17 芋头粥 原料:芋头--1/2个,肉汤--1大匙,酱油--若干 制法 (1) 将芋头皮剥掉切成小块,用盐腌一下再洗净。 (2) 将芋头炖烂后捣碎并过滤。 (3) 将肉汤及芋头放在小锅里煮,并不时地搅一下。 (4) 煮至粘稠后加酱油调味。 18 土豆粥 原料:土豆--1/3个,牛奶--2大匙,熟蛋黄--1/4个,盐--若干 制法 (1) 将土豆去皮,炖烂,捣碎并过滤。 (2) 将土豆加牛奶用文火煮,并轻轻搅拌,粘稠后加盐。 (3) 将蛋黄捣碎放在土豆泥里。 19 干酪面包粥 原料:主食面包--1片,牛奶--2/3杯,干酪粉--1/2匙 制法 (1) 将主食面包的边沿剪掉之后撕成碎片。 (2) 把撕碎的面包加牛奶用文火煮,煮成糊状后撒上干酪粉。 也可以用蛋糕来代替面包做成蛋糕粥。 20 胡萝卜酸奶粥 原料:胡萝卜--1/10个,面粉--1小匙,卷心菜--10克,酸奶--1大匙,肉汤--3大匙,黄油--若干 制法 (1) 将卷心菜和胡萝卜要成细丝炖烂。 (2) 用黄油将面粉略炒一下,加入肉汤、蔬菜煮,并轻搅。 (3) 将炖好的材料冷却后与酸奶拌好。 21 番茄粥 原料:番茄--1/8个,米饭--1/4碗,海带清汤--1/2杯,盐--若干 制法 (1) 将番茄泡在开水里,随即取出去皮去瓤,切碎。 (2) 将米饭和海带清汤倒入小锅是煮。 (3) 煮好后加入番茄,加盐调味。 22 鸡肉粥 原料:鸡胸脯肉--10克,米饭--1/4碗,海带清汤--1/2杯,菠菜--10克,酱油、白糖--若干 制法 (1) 将鸡胸脯肉去筋,切成小块,用酱油和白糖腌一下。 (2) 将菠菜炖熟并切碎。 (3) 米饭用海带清汤煮一下,再放入菠菜鸡肉同煮。 23 裙带菜红蛤粥 原料:干红蛤--2个,干裙带菜--20克,大米--1/4杯 制法 (1) 将红蛤和裙带菜用水泡开之后拧净水分并切碎。 (2) 将泡好的米加适量的水一起倒入粉碎机磨碎。 (3) 以1:10的比例将米和水调好,加入裙带菜和红蛤同煮。 (4) 煮好之后用盐调味。 24 红薯鸡蛋粥 原料:红薯--1/6块,鸡蛋--1个,牛奶--2大匙 制法 (1) 将红薯去皮,炖烂,并捣成泥状。 (2) 将鸡蛋煮熟之后把蛋黄捣碎。 (3) 红薯泥加牛奶用文火煮,并不时地搅动。 (4) 粘稠时放入蛋黄,搅匀。 25 栗子粥 原料:栗子--5个,海带清汤--1/2杯 制法 (1) 将栗子煮熟之后去皮,捣碎。 (2) 海带清汤煮沸后加栗子同煮。 栗子可强肠胃功能,有助于消化。婴儿腹泻时食用栗子,效果较好。 桃桃妈 发表于:2005-3-9 15:32:24 26 蔬菜粥 原料:牛肉--20克,大米--1/3杯,胡萝卜、洋葱--若干,香油、酱油--若干 制法 (1) 大米洗净用水泡好,牛肉、胡萝卜、洋葱切碎。 (2) 用香油把牛肉在锅里炒一下,再入泡好的大米炒制。 (3) 将大米炒至一定程度后加入胡萝卜和水,用文火煮烂,再用酱油调味。 27 大酱粥 原料:米粥--1小碗,大酱--1/2小匙,胡萝卜、洋葱、菠菜--若干 制法 (1) 将胡萝卜、洋葱、菠菜切成碎块。 (2) 蔬菜加清汤煮制,随后放入米粥同煮。 (3) 煮好之后放大酱调味。 28 胡萝卜粥 原料:准备胡萝卜(红萝卜)适量 制作:把胡萝卜洗净去除根须 放入蒸锅内上米蒸熟蒸烂 取出晾凉捣烂成泥 如果小孩喜吃甜食也可稍加白糖 特点:清香适口胡萝卜味甘性平 有健脾助消化之功 并含有胡萝卜素B族维生素 脂肪糖类其中含大量果胶 有收敛和吸附作用 患儿腹泻食用后可以抑制肠道蠕动 对抑制消化不良 所引起的腹泻非常合适 29 脊肉粥 猪脊肉是指猪脊背上的精肉 古代人已作为药用 其性味甘咸平 猪瘦肉含有丰富的蛋白质 并含有较多的碳水化合物 钙磷铁等营养成分 可防止发生营养不良 原料: 猪脊肉100克粳米100克 食盐香油川椒粉各少许 制作: 先将猪脊肉洗净切成小块 放锅内用香油炒一下然后 加入粳米煮粥待粥将烂熟时 加入盐胡椒粉调味再煮沸即成 特点: 粥有肉香油等调味品 味道极好 此粥补益人体 小儿常食可防止发生贫血
10. 去泰国吃什么最好
鲜虾酸辣汤
我们讲泰国小吃,如果有去过泰国或曾经跟泰国劳工朋友一起用过餐的,或是您有到泰式料理店吃过的话,大概也可以知道最有名的一道菜叫「冬阴功」,是有名的泰式鲜虾酸辣汤,泰式鲜虾酸辣汤其实说穿了,以他的名字就知道酸跟辣是免不了的,其实泰国的料理常常会有些香料放在里面,那香料的放置也是一门学问,放的太多会压到真实的味道,放的太少又不能显示这个料理的特色,如果听众朋友吃过泰式料理的话,尤其是吃一些酸辣汤或一些比较具有特色的泰国小菜,香料味道蛮重的,像泰式鲜虾酸辣汤有香茅草的味道,而香茅草本身在台湾是不做香料用的,但在泰国则是普遍的使用,另外还有一个很重要的是九层塔及一般的香菜,当然最重要的是辣椒,各位听众朋友如果有吃过泰式料理,而且喜欢吃辣的朋友对於他们的辣椒,会令人觉得非常过瘾,可是对辣椒没兴趣甚至口味吃的比较平淡的朋友,到泰国去会大呼受不了,因为实在是蛮辣的。
除此之外还有酸,这个酸本身他是莱姆,我们台湾是柠檬,柠檬在泰国当地也有,但莱姆更为甚行,莱姆比较小大概像我们的十元铜板那麼大,或稍微大一点,是圆球状,切开来尝起来的味道跟柠檬有点像,但又不太一样。
鱼露
另外还有一种重要的调味料就是鱼露,那鱼露这料理,将鱼腌渍以后萃取,因为有加盐巴所以会把鱼的体液就是鱼汁慢慢萃取出来,而萃取出的鱼露本身就有鱼的香味,当然喜欢吃的是香味,不喜欢吃的是腥味,鱼露本身就像台湾的臭豆腐一样,青菜罗卜各有所好,所以有些人对鱼露非常偏好,有些人对鱼露非常厌恶,刚刚介绍几个调味料都是泰式料理经常会看到的,包括鱼露、莱姆、香茅草、酸子酱或是一些泰式料理非常重要的调味料。
椰汁
既然是泰式料理免不了还有一个重要的调味料就是椰汁、椰浆,我想到过泰国的朋友都知道,台湾的椰子秤斤卖很贵,但泰国目前一个椰子卖泰铢8块钱,8块钱泰铢以现在币值来看差不多是台币6-7元左右,所以泰国有大量的椰子可以供做调味的椰汁、椰奶、椰浆他们的料理当中,有一些汤类可以看到许多都加上椰汁或椰奶,使整个料理更充满南洋风情。
其实泰国料理的特色就是酸、辣,他们里面有一些料理跟台湾料理有相似的地方,不管怎样,一个国家的习惯、文化风俗都是几百年、几千年累积而来的,尤其在这里呼吁听众朋友,千万不要有文化本位主义,我们都以为台湾料理是最好的,到国外还是吃台湾料理,我们常讲:行万里路,读万卷书,入境要随俗,今天有这个荣幸、有空、有闲、有钱可以出国旅游,尤其是到东南亚国家,信利在此建议您抛弃您的文化本位主义,去尝一尝人家的料理是怎样,说真的,如果您可以去体会这个料理为什麼会这样做的话,甚至去了解他的风俗民情及料理本身为什麼会这样处理,也是一个蛮不错的文化之旅,第一种鱼露、第二种酸辣酱、虾酱或莱姆汁,而香料部分有香茅草、九层塔、香菜或当地所产的香料。
泰国街边的小吃——新鲜的事不可错过
泰国街边的小吃计程车快要转进曼谷的凯悦旅馆时,我由车窗中朝外浏览泰国首都市内景观,大马路不远处的一条侧街的道边有一位皮肤黝黑、头戴斗笠坐在地上的中年泰国女人吸引了我这观光客的眼光,她左手扶著一个石臼,右手中握著一柄木杆,正在非常努力地搅拌著什麽,她的两旁一边有一个竹篓,一根扁担横过来躺在两个竹篓中间,这女人的面前围著另外三个衣著入时的妙龄泰国女郎,女士们都或蹲或坐在地上,目不转睛地注视著扁担的女主人正在搅拌转动的臼和杆。
一定是什麽稀奇好看的东西!我非常兴奋的想。出外旅行,新鲜的事千万不可错过! ,我当机立断,不等待者过来,赶快自己动手推开车门跳下汽车,向著那四位女士所在的方向飞奔过去。非常幸运的是我到达目的地的时候,正及时赶上那中年女人停下杆来, 我对那中年泰国女人展开一个非常友善的笑容,并举起手来指著那三位女郎手中的塑胶袋,表示我也要一袋同样的东西。
这位大街边的女企业人士立刻点点头,迅速地由扁担右边的竹篓中取出一个青白色削过皮的的大木瓜,再由左边的竹篓中找出一把大刀,开始快速而技巧地将大刀向青木瓜轻轻的砍去,不一会儿,就砍出千条万缕青白色极细的木瓜丝,她用手将这些木瓜丝放在石臼之中,再由右边的竹篓内取出一些很小的红辣椒、红番茄、绿青葱、青豇豆、小茄子、九层塔、莞荽等素菜,每一样都经过我的点头批准之后,才将这些配料与木瓜丝放在一起,用原来那根木杆努力地桩捣起来。
我站在她前面聚精会神地看她制作佳饶,过了一会儿,就觉得这样站在充满了空气污染的曼谷街边太引人注目了,不知不觉也慢慢地蹲了下去。话说这女人见她的精心杰作捣得差不多了,就好像变戏法一般又由左边的竹篓内取出大大小小很多瓶瓶罐罐,她煞有介事的由这些瓶瓶罐罐中倒出一些酱油、鱼露、香醋、白糖、盐巴、味精等等作料进入臼中,再度搅拌了起来,搅了好一阵子之后,她才笑容可掬的舀出一勺样品让我品尝。我连忙伸手将在机场上打电话时换得的泰币零钱全部抓出来,摊开手掌,任她挑选。这位忠厚老实的泰国女人在我巴掌上众多大大小小的零钱之中,挑了一个中等大小的硬币,我在她将零钱放进口袋内之前,把那硬币拿过来仔细查看了一看,原来是泰币二十铢。 !想起她用了那么多原料、作料,花了那麽多时间、工夫和努力,心中不忍,就由手中再找出一枚五铢,放在她的手中,并向她努力地微笑。 这女人看了我一眼,立刻重新再打开扁担左边的竹篓,由里面取出一个玻璃罐子,打开盖子,用大拇指和食指由罐子里拈出有一只形状大小与大蜘蛛差不多的渍物,送到我眼前让我监赏,等我眨了一下眼睛,她就将这只长满了长毛的长脚螃蟹(?),丢入石臼之中,重新又卖力地桩捣搅拌起来。这泰国女人将塑胶袋递入我手中,我急忙将手中的泰国零角硬币收回手提包内,非常紧张地将皮包口合紧,不敢再加给她任何钱币,因为她的竹篓里面还有很多大大小小高高低低的玻璃罐子,而且每一只罐子里面都泡了一些不知名的各种颜色的东西。 我用袋中附送的叉子将木瓜沙拉送进口中,哇塞!哇塞!辣!简直辣得不成样子,不但使我口中冒火,头上生烟,眼睛里的眼泪竟然一直流到脸颊上!因为舌头受不住这种强烈的辣味,将食物尽量慌慌张张地推向咽喉,不一会儿,一盘生的木瓜沙拉全部由喉中滑入胃里。我正在使劲地地哈著气,大口喝著冰水,努力擦著脸上的眼泪的时候,肚子突然一阵剧痛,连忙奔入厕所,凯悦旅馆浴室内哗哗地抽水两三次之后,立刻恢复原来的清香洁净,雪白色的磁马桶仍然闪闪发光。此时,我脑中突然闪过一个问题:摊贩在马路边并没有自来水,她用什么水来洗手、洗食物呢?
晚上,我们在曼谷小巷内闲逛,巷口有很多小吃摊子 我先生在一个摊子前面停下脚步,用手指著摊上陈列的食品。我随著他的目光望去,真正吓了一跳,只见那摊子的旁边有一只极大的热油锅,摊桌子上排了八九个大铝盘,盘中堆满了东西,在灯光的照耀下可以看出来里面堆满了油炸过的蚱蜢、白蛆、蝗虫、螳螂、蚕蛴、蟑螂以及尚带著钩的蝎子!记得我父亲曾经说过中国古代荒年的时候,就曾经将蝗虫用油炸了来吃,因为油炸过的蝗虫火气大,小孩子们吃了会流鼻血。
“我要是你,我是绝不敢吃的!”有人用英语在我背后说道,回头一看,说这话的人原来是个白人老外。“是吗?这些昆虫不过都是些蛋白质罢了,油炸过的蛋白质应该可以当食物的吧?”我用不太确定的语气问道。“报纸上说,他们太多人是用杀虫剂来捕捉这些昆虫,杀虫剂虽然不会立刻使人致命,可对人的身体是有很严重的伤害性哟!”这个老外观光客又说。“喷过杀虫剂的食物当然不可以吃!”我心里非常高兴,这一下,有了这麽好的原因和藉口,连那油炸过的蝎子上的毒钩都看起来不怎么可怕了。