泰国旅游有什么好玩的好吃的

❶ 去泰国旅游，有什么好玩的地方

海岛的话南部的宋卡，普吉，PP，苏梅，龟岛比较好玩。中部的华欣，沙美到，芭提雅比回较有名，但是不答推荐，因为你去了南部的海岛以后你就会觉得中部的很脏。。。
北部的清迈府的素贴山，大象训练营，还有动物园，清莱府的白庙，瀑布，皇天后花园，还有夜市；曼谷的购物中心，大皇宫，玉佛寺，卧佛寺。大城府的佛头树，还有卧佛。罗勇府的海鲜。碧武里府的向日葵。还有那空沙旺府的Bo Ya溶洞，Boraphet湖，Chao Mae Thapthim神殿和猜那府的鸟乐园以及华富里的猴子~我就去过这些地方，所以只能推荐这些了~
当然还有各个府的寺庙，都非常漂亮~

❷ 去泰国旅游有哪些不可错过的美食好吃一些的

泰国旅游不能错过的美食如下：
第一种，冬阴功汤。它是最具代表性的泰式海鲜汤品，内口感酸辣。这道汤的容名字中，“冬阴”是酸辣的意思，辣味来自辣椒，酸味是来自柠檬与番茄。“功”是虾的意思，翻译过来其实就是酸辣虾汤。汤中的主料常采用明虾或墨斗鱼等海鲜。不过冬阴功汤极辣，其中还放有大量咖喱，不过习惯了之后不少人倒是会贪恋上它。
第二种，泰式炒饭。泰式炒饭是泰国一款传统的家常美食，深受泰国和各地人们的喜爱。主料是泰国米，配上海鲜或是鸡肉等肉类和蔬菜一起炒制而成。在炒制过程中加入泰式咖喱，让味道融入进每一粒米之中，咖喱的味道深远而独特。是泰国的一道具有代表性的美食。不需要经过复杂的加工，是体现泰国情调的一道佳肴。
第三种，泰式炒河粉或炒面泰国河粉加上香料、鸡肉、蔬菜、鸡蛋等材料同炒而成。通常会附上一碟辣椒醋，作为酱料配食。
第四种，咖喱炒蟹，极受欢迎的泰国名菜，切块的红蟹加上配菜与咖喱和各式香料共炒，突出蟹肉的鲜味与弹性，风味独特。主料为泰国的青木瓜切丝，配料有青豆角、蒜头、虾米、西红柿、椰糖、辣椒等，再加入酸子汁及柠檬汁，整道菜香辣而带酸，口感爽脆，十分开胃。

❸ 泰国旅游攻略，有什么好玩的地方

泰国，旧称“暹罗来”源，是东南亚著名的旅游国家，东临老挝和柬埔寨，南面是暹罗湾和马来西亚，西接缅甸和安达曼海。这个被称为“微笑国度”的地方，已经成为全球游客最爱的旅行目的地之一。无论是华丽辉煌的寺庙、浓厚的宗教风情、水清沙白的海滩又或是充满异国风情的历史文化，都为泰国增添了一分属于自己的独特魅力；当地人友好、舒心的泰式微笑和无微不至的热情服务，都会让游客心里有暖暖的归属感；美味丰富的泰式小吃、创意又自然的特色甜点以及价格美丽的丰富海鲜，也是让游客流连忘返的理由；物美价廉的纪念品、低调奢华的泰丝、时尚复古的服饰设计，让在泰国购物变得充实有乐趣...泰国是一个具有魔力的国度，能让每个人在这里都找到最适合自己的缤纷假日。泰国的人气旅游城市有北部的清迈、拜县；南部的苏梅岛、普吉岛等阳光岛屿以及中部时尚现代的首都曼谷，历史古都大城和有“东方夏威夷”之称的芭提雅等。

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❹ 想去泰国旅游，你有什么好玩的地方介绍

泰国曼谷作为一个泰国比较有名的城市，非常值得大家去旅游，那里有优美的景色和丰富的风土人情。建议大家去玩一玩。

❺ 要去泰国旅游了，求推荐好吃的地方

No.6 Restaurant，在好先生的海鲜对门有一家（江西冷附近），在后山上有一家。

❻ 泰国旅游有什么好玩的

泰国旅游注意事项

1、不勾肩搭背，不从背后惊吓别人。

2、泰国禁赌，即使在旅馆房间也不要玩牌或打麻将。

3、泰国僧侣及王族的身份地位相当高，所以严禁任何游客和他们拍照。

4、当有人主动给你拍照时，不必推辞，拍得不好可以毫不犹豫地拒绝付款。

5、不要贪恋游乐场所(尤其是水上项目)，当心被敲诈，参加导游推荐的项目较稳妥。

购物：

1、百货公司的商品通常不二价，议价幅度很小，但在一般的商店则可以讨价还价，有九折到六折的弹性；若在地摊或夜市购物，则要狠杀价，注意货比三家。

2、购物时切记不要用手指物向店家询价，因为在泰国这种肢体动作是粗鲁不礼貌的。

3、若无大肆购物的计划，到达泰国后兑换500元人民币的泰铢就足够了。不要轻信导游的热心导购，细思量慢出手。

穿衣

泰国气候炎热，首都曼谷的平均最低温度为20℃。赴泰旅行时，不必带厚重衣物。除了正式场合外，男子一般都不穿西装。女子穿裙子或裤子均可。

防病

为了预防疾病发生和节约开支，
赴泰时可适当带上一些药品。例如：抗菌素类药品、扑热息痛片、感冒清、牛黄解毒片、银翘解毒片、风油精、得济丸、板蓝根、黄连素、泻痢停、肠胃消炎片等。

交往

进入泰国境内，应尊重当地风俗习惯。见面或告别时，通常双手合十，以示向对方致敬。与泰国人交谈时，应避免谈及国王及王室的情况。

泰国是佛教国家，僧侣地位较高。参观佛寺时必须衣冠整洁，进寺时先要脱鞋，严禁穿背心、超短裙进入寺庙。

泰国人十分注意手、头、脚等方面的礼仪，因而有关的禁忌很多。如向泰国人递送东西时，比较正式的场合要双手奉上，一般情况下用右手递给对方。但忌讳用左手接递，更不能抛东西给别人。绝对不能用手摸泰国人的头，否则被视为对泰国人的极大侮辱。到泰国人家访问时，在门口要脱鞋。与泰国人坐着交谈时，不要跷二郎腿，要双腿并拢，注意倾听对方的谈话。

美食

泰国饭店、小吃摊很多，所以在泰国吃饭非常方便。在日夜营业的中式餐厅及泰式小饭店，只需花20－50铢（合人民币3－7元），即可美餐一顿。宴请宾客吃火锅或自助餐，每人也不过80－100铢（合人民币12－15元）。就是有鱼翅、对虾、烤乳猪的盛宴，每人费用不超过400－500铢（合人民币60－75元）。 在高中档餐馆进餐，离开时，一般应给10￣20铢或餐费5％的小费。
曼谷 Bangkok 成为充满微笑的国度 - 泰国的首都已经200多年的历史了，泰国人称它为“天使之城”。公元1782年成立的节基王朝拉玛一世将曼谷定为首都，传至今日已是拉玛九世皇。
曼谷是世界是大都市之一，面积达1568平方公里。
曼谷是一个充满诱惑力的大都市。有世界著名的大酒店，豪华的购物中心，一流的国际机场，现代化的办公大楼；但同时它又保留着传统的泰国民俗文化：每天清晨水上市场热闹非凡，运河上人们来来往往，古老的寺庙香火鼎盛。它的这种现代与古典相融的都市气氛散发着巨大的魔力，让人迷惑不已。

芭他雅Pattaya 从曼谷就可以到达只需两个小时的车程这个海边观光胜地。立刻就会感受到轻松和假日放纵的氛围。芭他雅从一个小渔村演变为现在泰国重要的旅游度假城市，被众多的观光客所熟知。以他丰富的夜生活而著名。

普吉岛 Phuket Island 是东南亚具有代表性的旅游度假胜地。位于距离曼谷862公里的南部，岛屿的西海岸正对印度洋，是泰国最大的岛。这个海岛拥有一切迷人的热带风景：浓密的热带雨林，整齐的橡胶种植园，柔软细腻的沙滩，陡峭的山崖，使得这里的运动休闲节目多姿多彩。普吉令人 神往的海滩，丰富的海上运动，精彩的夜生活，一幢幢华丽的饭店恭迎着来自世界各地的观光客。

普吉岛和苏梅岛是泰国最知名的岛屿，早已被全世界的游客所认识。而其他很多漂亮的岛屿尚未吸引到您的注意力。现在让我们把这些奇妙的岛屿介绍给您，特别是那些真的想要逃离俗世尘嚣，向往和平与宁静的朋友。无论如何，泰国有最原始的自然生态和最现代的设施与服务，如果您想找个地方住下来，远离俗世，还有比泰国的海滩岛屿更好的选择吗?

泰国2700公里长的海岸线上有着几百个热带小岛等待人们的探索。最知名的三个岛屿，以大小来分，是普吉岛，象岛，苏梅岛。但是还有很多象PhiPhi岛，沙美岛，道岛和希美兰岛已成为游客们非常流行的观光地，因为他们依然保持原始自然的美丽。

泰国的东海岸的岛屿位于泰国海湾即暹逻湾，而南部另一侧的岛屿位于印度洋。东海岸的岛屿中包括离芭他雅不远的沙美岛（Koh Samet),因洁白柔软绵长的白沙滩奇景而闻名。沙美岛位于逻勇府，距离芭他雅仅200多公里，从芭他雅可一日来回。再往东部不远是泰国第二大岛--象岛（Koh Chang),因其形状似一头巨象而命名。象岛四周有47个小岛环绕，岛上覆盖着青葱

❼ 泰国有什么好玩好吃的

01泰式炒河粉（Pad Thai）

这也可说是泰国菜里的招牌菜，先将河粉用甜酱炒得甜甜咸咸的的，之后在旁边摆上碎花生、辣椒粉、花生粉以及豆芽菜等，要享用之前先把所有的料全部拌匀，再加上几滴柠檬汁，入口后弹牙的河粉与青脆的豆芽，交错出绝妙的口感，在花生粉的香气中，柠檬汁更将整道菜的鲜甜滋味给缓缓带出，最后出现的才是辣椒粉的劲道。通常这份料理在泰国比较常见，因此大餐厅小馆子里都可以点得到！

02菠萝炒饭（Pineapple Fried Rice)
泰式菠萝炒饭，运用泰国香米的香气，搭配菠萝以及什锦蔬菜等大火快炒，咸咸酸酸甜甜的口感，才吃一口就会让人食欲大开，撘配腰果一起入口，口感层次丰富，尤其把饭装在菠萝里一起上桌，视觉效果奇佳。

03冬阴功汤（Tom Yam Kung)
冬阴功汤在泰国非常普遍，大小餐馆、普通人家常饮此汤，从而成为泰国菜的代表。这道汤的名字中，“冬阴”是酸辣的意思，“功”是虾的意思，翻译过来其实就是酸辣虾汤。这道菜刚食用时会觉得口味略重，但多喝几口就会被其酸辣的味道征服。现在这道菜也经过了很多改良，汤分为红汤和白汤，也可以选择是否加椰浆，虾也可以换成鱼等。但经典的味道不会有太多差异。习惯了之后不少人会贪恋上它。

04咖喱面/清迈面（Khao Soi）
咖喱面（Khao Soi）是泰国北方饮食的代表，这种口味相对清淡的炖煮咖喱鸡肉和加了鸡蛋的宽面，是泰北人民最喜爱的早点之一。据说这是从云南流传过来的食物，后来成为当地人家常的食物。咖喱鸡肉面用椰浆红咖喱放入两种面条，一种是炸脆的一种是煮软的，加一个蛋和鸡肉。吃的时候可以放入豆芽，咸菜和洋葱。

05青木瓜沙拉（Som Tam）
青木瓜沙拉是泰国人很喜欢的一道开胃小菜，入口酸、甜，随后以辣椒带出青木瓜的鲜脆口感，搭配生菜与花生颗粒的嚼感，让人一吃就胃口大开。不过这道菜有很多种做法，而且不仅是木瓜丝，还有黄瓜，笋都可以用同样的方法制作，最特别的是可以加米线，味道超好。但一般游客点的都是泰式青木瓜沙拉（Som Tam Thai），口味略甜，如果喜欢口味重的泰东北式木瓜沙拉，里面会加腌制的鱼酱等，还有生的小螃蟹。点这道菜时要记得，由于传统的作法都会加上鱼露、虾酱与蒜头，因此在点菜时只要特别注明这些东西不吃就行了。虽然少了虾酱与鱼露的调味，以辣椒取而代之的呛辣口感，却也让清淡的开胃菜点缀出鲜活的灵魂。

06泰式椰汁鸡汤（Tom Kha Gai）
椰汁鸡汤（Tom Ka Gai）由椰奶为汤底，加入鸡肉由浓郁的黄姜、香茅及柠檬叶香气提味，有点微酸，但是口感清爽顺口，十分美味。

07猪脚饭 ?????????
顾名思义，猪脚饭是用卤好的大猪蹄配上泰国香米而得名。很多游客看到猪脚饭会觉得油腻，然而并不是这样。猪脚饭中的卤猪蹄肉质滑嫩，同时会配上爽口的小菜和泰式酸辣酱汁，让人吃一口就垂涎欲滴。再配上泰国的特色香米，米香与卤猪蹄搭配起来相得益彰，一点都不会觉得油腻。

08芒果糯米饭???????????????????
芒果糯米饭是泰国特色的甜品小吃，将芒果整颗切块装入盘中，另一侧放入淋上椰汁的糯米饭，卖相十分简单，可是令人意想不到的是，这么简简单单的组合，竟然能在口里发生神奇的“反应”。芒果是甜中带一点点的酸，这一点点酸，在口中品得分外清晰，就那一瞬间，酸味就被糯米饭的甜味给融化了，可这一瞬间融化的感觉，又是这样丝毫不落地在口中就能品味得到。糯米饭和芒果实在是配合得天衣无缝。

09泰式咖喱（Thai Curry）
咖喱是东南亚一带人最喜欢的调味料，泰国人也将咖喱的作用发挥到了极致，几乎所有食材都可以与咖喱一同烹煮。咖喱从不辣到辣分为黄咖喱、绿咖喱和红咖喱。黄咖喱口感柔和，可以搭配多种食材。红咖喱略浓稠，味道较辣，口味较重，一般搭配牛羊肉。绿咖喱偏酸甜，略带辣味，适合搭配鸡肉、海鲜和蔬菜等烹调汤品。泰式人在烹煮咖喱时一般需要搭配不同比例的椰奶、糖、鱼露等作料。推荐菜品：咖喱炒蟹，绿咖喱鸡肉，咖喱鱼饼，泰式椰汁鸡汤等。

10咖喱炒蟹 ?????????????
咖喱炒蟹是泰国的一道名菜，非常受游客欢迎。以前泰国人炒蟹只用芹菜、葱和洋葱，有点像中国式姜葱炒蟹。据传后来一位厨师误将咖喱放入炒蟹中，打造出独特的风味，受到了食客们的追捧。

曼谷是世界是大都市之一，面积达1568平方公里。
曼谷 Bangkok 成为充满微笑的国度 - 泰国的首都已经200多年的历史了，泰国人称它为“天使之城”。公元1782年成立的节基王朝拉玛一世将曼谷定为首都，传至今日已是拉玛九世皇。
曼谷是一个充满诱惑力的大都市。有世界着名的大酒店，豪华的购物中心，一流的国际机场，现代化的办公大楼；但同时它又保留着传统的泰国民俗文化：每天清晨水上市场热闹非凡，运河上人们来来往往，古老的寺庙香火鼎盛。它的这种现代与古典相融的都市气氛散发着巨大的魔力，让人迷惑不已。
芭他雅Pattaya 从曼谷就可以到达只需两个小时的车程这个海边观光胜地。立刻就会感受到轻松和假日放纵的氛围。芭他雅从一个小渔村演变为现在泰国重要的旅游度假城市，被众多的观光客所熟知。以他丰富的夜生活而着名。
普吉岛 Phuket Island 是东南亚具有代表性的旅游度假胜地。位于距离曼谷862公里的南部，岛屿的西海岸正对印度洋，是泰国最大的岛。这个海岛拥有一切迷人的热带风景：浓密的热带雨林，整齐的橡胶种植园，柔软细腻的沙滩，陡峭的山崖，使得这里的运动休闲节目多姿多彩。普吉令人神往的海滩，丰富的海上运动，精彩的夜生活，一幢幢华丽的饭店恭迎着来自世界各地的观光客。
普吉岛和苏梅岛是泰国最知名的岛屿，早已被全世界的游客所认识。而其他很多漂亮的岛屿尚未吸引到您的注意力。现在让我们把这些奇妙的岛屿介绍给您，特别是那些真的想要逃离俗世尘嚣，向往和平与宁静的朋友。无论如何，泰国有最原始的自然生态和最现代的设施与服务，如果您想找个地方住下来，远离俗世，还有比泰国的海滩岛屿更好的选择吗?
泰国2700公里长的海岸在线有着几百个热带小岛等待人们的探索。最知名的三个岛屿，以大小来分，是普吉岛，象岛，苏梅岛。但是还有很多象PhiPhi岛，沙美岛，道岛和希美兰岛已成为游客们非常流行的观光地，因为他们依然保持原始自然的美丽。
泰国的东海岸的岛屿位于泰国海湾即暹逻湾，而南部另一侧的岛屿位于印度洋。东海岸的岛屿中包括离芭他雅不远的沙美岛(Koh Samet),因洁白柔软绵长的白沙滩奇景而闻名。沙美岛位于逻勇府，距离芭他雅仅200多公里，从芭他雅可一日来回。再往东部不远是泰国第二大岛--象岛(Koh Chang),因其形状似一头巨象而命名。象岛四周有47个小岛环绕，岛上覆盖着青葱茂密的热带森林，沙滩洁白细软，以Saikhao ,Hat Klong Prao和KaiBae等沙滩最受欢迎。岛上还有几个漂亮的瀑布也是值得一游之处。 距离泰国东南海岸80公里的苏梅岛，有着名的海滩：查闻，拉麦等，而且苏梅岛是东南亚椰林最集中茂盛的岛屿。苏梅到20公里之外是国家安通群岛，它包括42个形态各异的小岛。安通群岛美丽的珊瑚床，是闻名于世的世界级潜水地点。苏梅岛附近值得注意的还有攀安岛和道岛也是世界级的潜水点。
泰国半岛西部最着名的是普吉岛，他现在是世界各国游客主要的假日旅游地，他有多姿多彩的休闲娱乐活动和丰富的夜生活节目。 西部40公里外的甲必(Krarbi)和PhiPhi群岛，很多人认为他是亚洲最美丽的风景区，背向石灰岩的峭壁，是世界上最好的攀岩地点之一。PhiPhi岛非常受欢迎的地方，可以浮潜，深潜。除此之外，泰国南部还有一些群岛如希美兰群岛，苏林群岛，攀安群岛等都是充满热带风情的岛屿等待着人们的到来。

❽ 泰国旅游有什么好吃的

泰国十大美食
一 蚂蚁蛋
我们早就知道蚂蚁能吃，但是你知道蚂蚁蛋也是人间的一种美味吗？他们看起来就像是没成熟的蚂蚁，每个只有豌豆大小，加在罗望汤里，非常的美味。
二 炸大虫
在泰国北部某些城市，你就能吃到这样配搭有洋葱辣椒的油炸大虫，他们可是下酒的绝对好菜哟。
三 花
蔬菜营养美味，鲜花当然也是。在泰国清迈，花一般作为面条里的汤料，有时候也会煎炸，同样美味。
四 鸭嘴壳
对于食材上的东西，不能放过或浪费掉每一处美味。鸭嘴壳看似没什么肉，但却非常入味，特别是用作火烧的鸭子。
五 鲨鱼肉
把鲨鱼混合着胡椒洋葱辣椒一起爆炒非常之美味。
六 碎肉粘米饭
一种很好吃的饭，把肉剁成泥混合着大米一起烧制，还有新鲜的蔬菜。
泰国十大美食
一 蚂蚁蛋
我们早就知道蚂蚁能吃，但是你知道蚂蚁蛋也是人间的一种美味吗？他们看起来就像是没成熟的蚂蚁，每个只有豌豆大小，加在罗望汤里，非常的美味。
二 炸大虫
在泰国北部某些城市，你就能吃到这样配搭有洋葱辣椒的油炸大虫，他们可是下酒的绝对好菜哟。
三 花
蔬菜营养美味，鲜花当然也是。在泰国清迈，花一般作为面条里的汤料，有时候也会煎炸，同样美味。
四 鸭嘴壳
对于食材上的东西，不能放过或浪费掉每一处美味。鸭嘴壳看似没什么肉，但却非常入味，特别是用作火烧的鸭子。
五 鲨鱼肉
把鲨鱼混合着胡椒洋葱辣椒一起爆炒非常之美味。
六 碎肉粘米饭
一种很好吃的饭，把肉剁成泥混合着大米一起烧制，还有新鲜的蔬菜。
七 炸青蛙
跟我们这里吃青蛙的做法不太一样，泰国人更喜欢煎炸大个的青蛙。看上去非常之古怪。
八 炸猪皮
把猪皮晒干之后，再放到锅里油炸，味道只有你尝过才知道。通常配合香料加在三明治上面。
九 猪血面
在面汤里加上新鲜的猪血，使的颜色更加的丰富，味道也更加美味。
十 糊辣酱
一种泰国特制密酱，加入了多种调味料大蒜、柠檬、棕榈糖等，味道相当的古怪而富有泰国风味。 七 炸青蛙
跟我们这里吃青蛙的做法不太一样，泰国人更喜欢煎炸大个的青蛙。看上去非常之古怪。
八 炸猪皮
把猪皮晒干之后，再放到锅里油炸，味道只有你尝过才知道。通常配合香料加在三明治上面。
九 猪血面
在面汤里加上新鲜的猪血，使的颜色更加的丰富，味道也更加美味。
十 糊辣酱
一种泰国特制密酱，加入了多种调味料大蒜、柠檬、棕榈糖等，味道相当的古怪而富有泰国风味。
多样的泰国菜
泰国丰富的烹调传统一直不为人所知，直到近代因泰国观光业发达，外界才得以一窥究竟。近几年来，在国际都市如洛杉矶、伦敦、雪梨及日本等地开幕的泰国餐厅更是大受欢迎。现在，即使第一次到访的旅客也会因这种味道和绝妙融合的体验，而对泰国菜念念不忘，许多人更深深受到吸引，等不及要学习泰国菜的烹饪技巧。然而，有许多人会惊讶发现泰国的烹饪如此多样，泰国四个地区的每一区都有其特别的创意，有些虽然吸收外来的影响超过几世纪，但是仍保有独特的泰国风味。

泰国传统的心藏地带‧围绕著湄南河的肥沃平原，发展出许多知名的泰国佳肴，最早，古代的素可泰王朝首都相较之下比较简单，主要以到处丰收的米食为主，新鲜的鱼类、本土种类的大蒜、盐、黑胡椒及鱼露。在大城王朝时期统治的四世纪，又加入了更多复杂的原料。其中最重要的包括当时从南美产的辣椒，其他主要产品包括香菜(胡荽)、莱姆及蕃茄等。

身为当时国际性王朝，大城不单只是吸引当地的贸易商人，同时也吸引如中东、欧洲、中国、印度、日本、波斯及葡萄牙等商人远道而来，他们贡献的许多食物经过微妙的改变，转化成适合当地泰人的口味并运用当地食材，增加了食物烹饪的多样化。

类似的发展延续到1782年成为首都的曼谷，中式或是更精确的说法中泰式的食物此时非常受欢迎，尤其是各种面食，大部份食物都是用拌炒方式，如Phat Phak Bung Fai Daeng (大火快炒菠菜)。水果在食物中也开始扮演重要角色，泰国果农们开始种植新品种、更香甜多汁的芒果、榴连、柚子及其他种类的水果等。

泰北与寮国及缅甸为邻，长久以来泰北一直是独立的兰那泰王朝，"百万稻田之地"，山峦层叠的高山地势让这里与其他地区完全隔绝，一直到19世纪才受曼谷的统治。在经历曾被缅甸及大城统治过的时代后，泰北发展出的特有文化，与其他地区明显不同，不仅在语言及习俗上，也包括了饮食。

不像中部居民喜爱香软米饭，泰北居民喜欢各种糯米饭，传统上他们会将糯米饭用手揉成小圆形，再搭配各种酱汁的菜吃。也可以看到一些受缅甸人影响广受欢迎的几道菜，如一种加有姜和罗望子及姜黄等做成的猪肉咖哩Kaeng Hang Le、一道用鸡蛋面及肉，上面加上切碎的青葱和莱姆片做成的咖哩汤Khao Soi。北部的咖哩一般味道比其他地区来的温和，当地还有许多特产如Sai-Ua，一种辣猪肉香肠及脆猪皮；另外还有许多美味的水果，如许多果园都种植有龙眼及荔枝。

泰北有名的勘托克(Khantok) 传统餐，Khan 指的是碗、Tok是一种小圆桌，让客人席地用餐。

东北是属高低起伏的高原地形，一直延伸到湄公河，与寮国和高棉为邻。泰国东北部对一般人而言或许比较陌生，较熟悉的通称为"伊森"，它占了泰国总面积的三分之一。此地有许多历史遗迹及独特的文化和饮食。

东北人喜欢重口味的食物，许多热爱泰国烹饪的行家将一些经典的伊森菜列入他们喜爱的创意之中。包括Som Tam(青木瓜沙拉)、Lap(辣猪肉或鸡肉沙拉)以及Kai Yang(烤鸡)。淡水鱼和虾也颇受欢迎，常以药草和香料来调理。和泰北一样，伊森居民也喜欢糯米饭，有时会做成甜口味的糯米饭，是每一道菜的主食。

泰国南部是一个长型半岛地形，往下一直延伸到马来西亚，邻泰国湾和安达曼海。以优美的海滩及渡假胜地出名，拥有知名的美食，尤其附近海域盛产的新鲜海产扮演主要角色。包括海洋鱼类、龙虾、螃蟹、乌贼、贝类、蛤蜊及贻贝等。也广泛使用椰子，椰奶来中和辣汤、咖哩、油炸的热度，而果肉则用来当作佐料。此区特产包括当地种植的腰果，其他水果包括山竹果、小型凤梨以及称为Sato的辣豆，尝起来有点苦味。其他特别的南部菜肴如Khao Yam Nam Bu(米沙拉配南部鱼酱)、以及辣汤如Kaeng Lueang(黄咖哩)和Kaeng Tai Pla(鱼内脏辣咖哩)。

大部份泰国回教人口居住在泰国最南边的府县，受到他们饮食影响的菜肴如Kaeng Massaman ，一种加有豆蔻、丁香和肉桂等香料，口味较温和的咖哩，以及淋上花生酱的沙爹。