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云南旅游金典主题

发布时间: 2021-03-13 18:35:14

A. 去云南旅游有啥好主题

说起老昆明的特色小吃,如端仕的小锅卤铒丝、享誉“春城第一汤”的福华园过桥米线、北京饭店的高庄馒头、长春路上的摩登粑粑,这都是当时名气十足的小吃店,至今算得上是昆明“古董级”的小吃店了。

此外还有:豌豆粉、豆焖饭、都督烧卖、洗沙荞包、破酥包子、云南春卷、包谷粑粑、洋芋粑粑、麻酱烧饼、路南乳饼、路南卤腐、南坝豆腐、呈贡臭豆腐、烧豆腐、烧饵块、干巴菌韭菜花也是老昆明特色的地方美食。

端仕小锅卤饵丝

民国期间,玉溪人翟永安在昆明端仕街开办永顺园,以小锅氽肉米线、氽肉饵丝著名。一天,因翟师傅劳累过度,氽肉饵丝下锅后,他跑到外面抽水烟筒,回到厨房氽肉饵丝里的汤全干了。恰逢顾客催得急,翟师傅只得忙下卤水和红油,翻颠几下后端上桌,顾客一吃,大为称绝,问这是什么饵丝,翟师傅急中生智答“卤饵丝”,后成为昆明著名小吃。

德鑫园

1923年由戴立德在昆羊市口(原南通街与金碧路交叉口)创立,因烹制精良,德鑫园使过桥米线在昆扎根应市,声誉日增。戴先生逝世后,由其婿范云鑫经营,公私合营后,仍沿用德鑫园老字号名称。文革期间,曾更名为“云南过桥米线”,但昆明人仍习惯称为德鑫园。

北京饭店

解放前为和平舞厅,解放后建成饭店。初设京味部、滇味部,是昆明最著名的北方风味饭店,也是当时省政府宴请宾客的场所。以京酱肘子、山东海参、醋椒鱼等菜肴著称。七十年代在全省首家引入机制馒头、机制饺子,其高庄馒头、甜咸包子一时风靡春城。朱维翠、张逢安、解德中等名厨曾在北京饭店供职,其名小吃有四味荞包、挂糊鸡锅贴、干巴菌水饺等。

福顺居

1943年,由内地来昆厨师在晓东街建店。以河南口味为主,经营的盖浇饭、烩菜有名。福顺居当年名厨聚集,昆明最早的西餐厅即在此设立,并建有名为白宫冰室的昆明最早的冷饮店,与南屏电影院相映成趣。

福华园

1938年在南华街开业,当时以人工鸡蛋面、鸡肉米线出名。五十年代公私合营后专营煮品小吃,后以过桥米线著称,以选料细、原料鲜、汤味醇,有“春城第一汤”之誉。

护国饭店

1954年开业,主要经营滇味饭菜,也承包酒席,售卖煮品,同时经营甜品和冷饮。文革期间曾改名“工农兵饭店”。冬季的滇味什锦火锅、肠旺米线、肥嫩烧仔鸭在当时很有名。

昆明火锅在从前称为“炊锅”,吃火锅又叫“吃炊”。昔日的炊锅和现在的火锅不一样,最讲究的炊锅用白银敲打而成,稍差一点的炊锅,材料依次为白铜、紫铜、黄铜和铝。炊锅的上部为盛汤、菜的锅,下部是烧木炭的火炉,二者连为一体,形状颇为美观。昆明炊锅的汤最为讲究,一般采用原汁鸡汤、筒子骨汤或火腿骨汤。汤中除放食盐和少许味精外,一般不外加佐料,这样的汤喝起来十分鲜甜,最符合老昆明人的胃口。鲜汤煮沸后,便可陆续加进豆腐皮、粉丝、木耳、黄花菜、油炸豆腐、面筋、肉丸子、火腿片、白菜、青菜、豌豆尖、里脊肉片等,这些菜煮熟后大都能保持原有的颜色。昆明本地人,上了点年纪的老人喜欢烂、淡、烫;年轻人则喜欢略微生脆一些。吃炊时,就可根据各人的年龄特点,掌握住火候及时拈夹锅中的菜肉。若吹炊的人中有个别“盐重分子”和喜食辣椒的人,还可外加几小碟佐料。这样的炊锅,汤和菜俱鲜,既能吃菜,也能喝汤,各种年龄、各种口味的人都可以照顾得到,最受地道的昆明人欢迎。

摩登粑粑

摩登粑粑是昆明市的著名小吃。位于原长春路,解放前即由吴氏姐妹经营。“摩登”一词源于法语,意为时髦,昆明人当漂亮讲。“摩登”系当时顾客对姐妹衣着时尚、长相漂亮的戏称,他们经营有法,制作的粑粑销量日增,不几年后人们就把这家小吃店称为摩登粑粑了。摩登粑粑入口表皮香脆,其他部分柔软易嚼,口感甜而不腻,兼有奶油的鲜香。

映江楼

1937年即建在盘龙江畔,以楼伴江、江映楼故名“映江楼”,是昆明最有名的清真饭店之一。其牛肉冷片酥软不碎,清汤牛肉汤清不腻,凉鸡滋嫩鲜活,烧鸭皮脆肉嫩,而为市民称道。据说传统的映江楼对宰杀后的牛羊,须分档挂起,不沾地以示干净,鸡宰杀后先清内脏,洗净用线缝合再拔毛,以免内脏污物污染。

东来顺

东来顺原址祥云街,1943年由北方清真名师朱维伯开设。时值抗日,昆明是大后方,内地厨师大量涌进,回族厨师也在此列。东来顺以清真饭菜著称,其涮羊肉、烤羊肉串深受欢迎。一代大师朱维翠来昆后曾在此事厨。1965年内地支边,天津东来顺搬迁昆明,东来顺全部由天津人经营,其涮羊肉、麻酱烧饼、清真炒菜红极一时,常常高朋满座,热闹异常。东来顺于1995年搬迁至兴云路42号,以经营清真涮羊肉为主并供应点菜、煮品、糕点。

上海面馆

1965年内地支援边疆时,由上海整店迁于昆明,当时将位于东风西路的东风餐厅腾出供其经营,起名上海饭店,其小吃部即上海面馆。由于当时在云南支边的上海人较多,上海面馆生意兴隆。所经营冬菜面、阳春面、大排面等为昆明市民欢迎。其面条为面馆自己加工,十分新鲜。拆迁后,上海面馆至今尚未恢复。

天津包子店

原址坐落于原武成路与五一路交叉口,1965年内地支援边疆建设时,由天津整店迁入昆明。天津以狗不理包子有名,天津包子也完全按此制作方法,其皮薄馅多,汁鲜味美。当时武成路商店云集,是昆明有名的商业街,天津包子及附近燕鸿居、福东饭店的烧麦、素菜饺等吃颇受欢迎。目前,有关部门已在筹措恢复重建天津包子店。

现在好多都没有在了!经常在福顺居吃饭,那里的尖椒炒肉很好吃。

上海面馆~恢复了的~
总店在:小菜园立交桥学府路出口~下出口就看见~
分店:董家湾~原来呢董家湾工贸改呢那个小花园~树后面~

B. 云南旅游广告语

云南——南国风情不一般 葡萄美酒月光杯 美女香烟一起飞 梦回丽江

C. “邂逅秘境,春暖花开”是云南旅游的主题

秘境云南——民族种类最多,风土人情最有特色,自然景观怡人。

D. 关于旅游的主题名

斯里兰卡旅游定制服务

E. 云南旅游的特色

云南已经开发和向国际国内市场推出了一批独具特色的,有一定影响的旅游产品,概括起来就是“三线、四地、五区、六大产品、九项重点工程”、“三线”即以昆明为中心的三大旅游线路;“四地”即在建设昆明中心旅游城市的同时,重点建设大理、丽江、景洪、瑞丽等四个二级旅游城市;“五区”即以昆明为中心的滇中旅游区、以丽江为中心的滇西北旅游区、以大理和瑞丽为中心的滇西旅游区、以景洪为中心的滇西南旅游区、以建水和罗平、丘北为中心的滇东南旅游区;“六大产品”集中体现了有云南特色的旅游产品形态,其中包括观赏世界罕见景观的观光旅游,四季如春温和气候的度假旅游,地方特色鲜明的民族风情旅游,雪山旅游,热带动植物旅游,丰富多彩的综合娱乐旅游等;“九大工程”是作为支柱产业重点支撑的工程项目,包括旅游目的地工程,旅游度修区工程,旅游集散地工程,旅游骨干企业工程,旅游地面交通工程,旅游则物工程,旅游教育工程,旅游促销工程和云南旅游救援中心等。这些项目,有的已经开发成型,有的正在抓紧开发建设,有的还处在开发前的准备阶段,它们共同构成了云南旅游产品的整体形象。
云南旅游业也还存在许多不容忽视的困难和问题。一是旅游秩序混乱,急需整顿和规范;二是旅游资源开发深度不够,难以推出新颖的高质量的旅游产品;三是旅游企业规模小,经营分散;四是旅游产品结构单一;五是旅游市场促销力度不大;六是行业管理不够完善。
当今国际旅游业的发展日新月异,新的旅游项目层出不穷。因此,简要分析一下国际国内旅游项目的开发态势,有助于云南旅游项目的开发,顺应国际潮流,对游客产生长久的吸引力。
现代旅游业发展至今,旅游项目的开发经历了较大变化。一些传统旅游项目,如观光旅游、文化旅游、商务旅游、度假旅游等,不仅依然存在,而且不断有所丰富和发展,在旅游业中仍占重要地位。与此同时,旅游项目的开发也日益向着多样性、娱乐性、知识性和参与性方向发展。为适应旅游者的新需求,一些新兴旅游项目应运而生。其中,主要有满足旅游者健康需求的健康旅游项目,如体育旅游、保健旅游、生态旅游等;满足旅游者发展南非求的业务旅游项目,如修学旅游、工业旅游、务农旅游、学艺旅游以及科技旅游、考察旅游等;满足旅游者享受需求的旅游项目,有豪华列车游、豪华游船游、美食旅游等;此外还有探险旅游、冒险旅游、秘境旅游、火山旅游、狩猎旅游等等。
我国的旅游业起步较晚,相对于国际旅游业的发展较为落后。从我国旅游项目开发的模式主体来看,大致可分为三个阶段:
第一阶段是观光旅游项目,它以丰富的自然景观和人文景观为依托,旅游活动多停留在景物的静止的观赏方面,缺少娱乐性和参与性。目前我国大多数旅游区还处于这一阶段。
第二阶段仍以丰富的旅游资源为基础,在观光旅游的基础上增加了参与性在内的、能刺激旅游者需求的娱乐型、观光型项目。这种旅游项目的开发意味着我国旅游项目的开发逐渐向着高级化方向迈进。
第三阶段就是顺应国际旅游业发展的新潮流,积极发展融娱乐性、知识性、参与性为一体的多样化的旅游项目,同时适当增加特种旅游与专项旅游的比重,这是我国旅游项目开发的趋势所在。

F. 云南旅游最佳推荐

我们去的是昆明石林、大理、丽江、香格里拉8日游,2月的香格里拉什么都没专有,但是风采依属然漂亮,听说4-7月间就更漂亮了。我们一家3口玩的很开心,是朋友推荐的昆明国旅小代导游安排的旅游行程。很棒,圆了我的梦。谢谢!我把小代的电话给你留下吧:0871-3581489 你自己跟她联系看看呀!可以信赖的。

G. 云南八大著名旅游景点

一、丽江

丽江古城又名大研镇,是茶马古道上最著名的城镇之一,已有八百多年的历史。古城内木楼青瓦,古街石巷,小桥流水,站在古城东大街上,举头即可遥望玉龙雪山。

H. 跪求代表性强的云南旅游宣传口号!越短越好!

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I. 云南旅游金典

不要问别人你要带多少钱,你说得不具体!你自己带多少钱你自己衡量一下就会知道
飞机票钱+每天的酒店钱+每日的吃饭钱+景点钱+卖纪念品的钱+在市里面的车程费用=你要带的钱
至于机票什么的还有酒店在家就都订好再去(网上,携程或者芒果好好看看)

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