西安春节旅游小吃
① 陕西春节有哪些特色食物
洗澡帕帕头上带 房子半边盖
吃的面条象裤带 锅盔赛锅盖
油泼辣子堑讲?泡馍大碗卖
男娃唱戏吼起来 姑娘不对外
② 西安春节期间有著名的小吃都开门么
西安一般都来开门,过年还可在中上等自的各种店订团年饭,小吃比较全,服务项目也较全,天气可能比较冷,看天气情况了,天晴的话就好一点,晚上是较冷的,如果下雪的话就更冷了,有时候在0下10度也是有的.去西安吃小吃有名的很多,像小六汤包,老孙家牛羊肉泡啦都比较好,春节一般都开门,而且这些地道一点的名小吃店,有时候人很多,如果不提前订位子,去了可能都没地方坐的.
③ 西安有什么旅游景点和特色小吃
2008年西安旅游线路及景点价格
西安景点价格
秦始皇兵马俑博物馆
65元(12月1日---2月底)
90元(3月1日---11月底)
备注:2008年4月15日开始执行90元门票价格。
华清池
40元(12月1日---2月底)
70元(3月1日---11月底)
秦陵地宫
15元(全年)
秦始皇陵
40元
骊山
45元(全年)
半坡博物馆
20元(全年)
西安城墙
40元(全年)
陕西省历史博物馆
全免需预约
碑林博物馆
30元(12月1日---2月底)
45元(3月1日---11月底)
慈恩寺
25元(全年)
大雁塔登塔
20元
钟楼
27元(全年)
鼓楼
27元(全年)
小雁塔
50元(全年)
大唐芙蓉园
68元(全年)
曲江海洋馆
100元(全年)
华山
50元(12月1日---2月底)
100元(3月1日---11月底)
华山进山车
20元(全年)
华山单程索道
60元(全年)
华山往返索道
110元(全年)
乾陵
26元(12月1日---2月底)
46元(3月1日---11月底)
永泰公主墓
16元(12月1日---2月底)
26元(3月1日---11月底)
法门寺
28元(全年)
法门寺珍宝馆
30(12月1日---2月底)
45元(3月1日---11月底)
昭陵
90元
黄帝陵
轩辕庙
61元(12月1日---2月底)
91元(3月1日---11月底)
壶口
81元
枣园
21元
杨家岭
16元
革命纪念馆
16元
宝塔山
41元
西安旅游线路(景点分布):
东线:兵马俑、华清池、秦陵地宫、秦始皇陵、骊山等
华山:自成一线
市内:西安城墙、碑林、陕西省历史博物馆、大雁塔、小雁塔、清真寺、曲江海洋馆、大唐芙蓉园、半坡博物馆等。
西线:乾陵、永泰公主墓、法门寺、法门寺珍宝馆、昭陵、茂陵等
北线(延安):黄帝陵、轩辕庙、壶口瀑布、枣园、杨家岭、革命纪念馆、宝塔山等
另外提醒:8月31日止,陕西省内33家景点实行半价
西安小吃以面食著称,比较有名的有牛羊肉泡馍、肉夹馍、烩麻食、荞面饹、臊子面、灌汤包、锅盔、葫芦头等,肉烂汤浓,香醇味美,入口粘绵韧滑。甜点类有蜂蜜凉粽子、黄桂柿子饼、镜糕、凉糕等,凉甜芳香,沁人肺腑,是理想的夏令食品
西安著名小吃的具体地址
泡馍
老刘家泡馍(北广济街内)
小炒
西羊市中段的“天下第一碗”;
杂羔汤
(建设西路旅馆村内)
烤肉-
里木烤肉(麻家十子西50米)
肉夹馍
秦豫肉夹馍(柏树林南口)
孜然炒肉夹馍
-(洒金桥十子东南角)
腊牛肉夹馍
-
北梢门红码头老旦隔壁“李老四夹馍”,他家的杂肝汤也不错
水盆大肉-
-老宋家(柏树林十子西南角)
葫芦头
铁蛋葫芦头(柏树林十子西北角)
蒸碗
建西街东口向西100米路南)
煎饼
顶顶香煎饼屋(龙首村十子向南50米路西)
酱大骨头
骨头庄(吉祥村十子向东100米路北)
麻辣粉
牵人(粉巷)
火锅
竹园
(和平路)
蒜蘸面
绿蚂蚁对面
牛肉面
马虎面(西七路)
腊汁肉揪面片
建设西路西头路南第一家
羊肉面
建设西路西头路南“陕北老二面庄”
高新的老王面
小雁塔门口的羊肉面
建国路的梆梆面
尚勤路的歧山面
长乐路的牛肉拉面
高新路北段“一诺面庄”的秦香面
麻辣鱼
-建国路中段路西“安平麻辣鱼”
麻辣烫-
七星椒(周家围墙
④ 去西安旅游,必吃的三大人气小吃是哪些
西安美食攻略:刷爆朋友圈地3大必去人气陕西小吃,你去过吗?
俗话说:“民以食为天”,我们中华民族历经发展五千年,美食文化绝对其中不可忽略一部分,当我们去旅游时,如果不吃上一口当地的特色美食,那你这个地方就算白来了。每个地方都有其特色美食,今天就给大家打卡西安的特色美食。
西安美食的招牌之一——西安肉夹馍
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以上就是西安有代表的几样特色美食,如果你想趁着假期去西安旅游,记得一定要打卡这些特色美食哦。
⑤ 春节想去西安旅游,想问请西安有哪些景点值得看的,重要的是有特色的小吃街。还有住处要便宜方便的。
1:做飞机到咸阳,出机场有发地图广告的,拿一份,带地图。然后大巴到火车站1小时,如果你做火车,正好。到火车站下来吃饭,然后坐大巴去兵马俑,到停车场找,貌似是游五,1小时,票价7元。
兵马俑110元,要有学生证,军官证,士兵证,老年证,都带着,能打折,大概逛2-3小时,ok。个人觉得华清池没啥意思,要是想去,兵马俑出来后,不用去秦始皇陵了,那里除了个大土包,没啥东西,直接在兵马俑停车场打车去,返程车10元到华清池。
2:回来后,找好住的地方,坐车去钟鼓楼,步行到回民街吃小吃,买纪念品。人暴多,打车很难打到,而且到处堵车。要是住的地方有地铁,推荐坐地铁。
3:西安城内,推荐早上去历史博物馆,9点开门,带身份证,免费进去。那里挺值得一去的。
出来后,吃完中饭,还可以去大雁塔,离历史博物馆不远;或者打车到南门,租个自行车,到城墙上逛逛;或者逛城墙+大雁塔,都可以。城里堵车挺严重的,你在6:00应该坐上去机场的大巴,有好几处乘车地点,自己先做好功课。
我也是最近刚逛完兵马俑和历史博物馆,城墙没想去,西安给我的感觉是旅游景点的门票是真贵啊,随便个地方都30-40元门票。吃的东西挺便宜的,人好多,堵车情况仅次于北京。年跟前了,小偷也要过年了,注意自己的钱包。
你说的比较笼统,没法给你规划行程,其实要是西安有同学,到同学那里借宿,那就真省钱了。
⑥ 过年想去西安游玩有什么可以推荐的,景点或者小吃都行
欢迎到西安旅游,经典景点有兵马俑,华清池,大雁塔,钟鼓楼,回民小吃街等,另外春节期间大唐西市、小雁塔和大唐芙蓉园有庙会,集游艺小吃杂耍民间工艺于一起,晚上等城墙看灯展,很有地域特色。
酌情采纳
⑦ 西安著名旅游景区,西安特色小吃都有哪些
必到的西安旅游景点:大慈恩寺(玄奘法师专门从事译经和藏经之处)、大雁塔(安置玄奘法师从印度带回的佛像,舍利和梵文经典)、大唐不夜城(中国第一文化MALL)、大雁塔北广场(亚洲最大的喷泉广场和最大的水景广场)、陕西历史博物馆(陕西出土文物精品藏地)、小雁塔(建于唐代景龙年间,是唐代精美的佛教建筑艺术遗产)、西安博物院(是一座集博物馆、名胜古迹、城市园林为一体的博物馆)、曲江遗址公园(目前西安市最大的游乐公园)、曲江寒窖(是传说王宝钏苦守寒窑十八年等待丈夫薛平贵的地方)、曲江海洋世界(海洋动物)、西安碑林博物馆(全国最多的碑石藏地)、明城墙(中国现存最完整的一座古代城垣建筑)、钟楼(我国古代遗留下来众多钟楼中形制最大、保存最完整的一座)、鼓楼(比钟楼大四岁,迄今已有625年历史)、西安秦岭野生动物园(西北首家野生动物园)、翠华山(国家级森林公园)、南五台(佛教圣地之一)、太白山(关中八景之一)、大唐芙蓉园(盛唐风貌的大型皇家园林式文化主题公园)、大明宫国家遗址公园(唐朝盛世的皇宫)、西安汉城湖(西安汉文化、水文化为主题的旅游景点)、昆明池遗址公园(汉武帝为了练习水战之用)、纺织城文化创意区、灞桥生态湿地公园、西安世园会(“天人长安·创意自然--城市与自然和谐共生”为主题)、西安半坡博物馆(原始社会母系氏族聚落遗址)、蓝田猿人遗址(旧石器朝代猿人遗址)、华山(五岳之一)、秦始皇兵马俑(秦始皇陪葬陶俑)、华清池(唐玄宗和杨贵妃的行宫别墅)、临潼大唐华清城(人文景观的历史遗迹)、秦始皇陵、兵谏亭(西安事变时蒋介石藏身处)、临潼博物馆(地方志历史博物馆)、骊山(被称为关中八景”之一的“骊山晚照”;烽火戏诸侯的“烽火台”;纪念西安事变的兵谏亭;纪念女娲补天的老母殿)、法门寺(供奉释迦牟尼佛舍利之处)、法门寺博物馆(收藏、展示法门寺唐塔地宫出土珍贵文物之处)、乾陵(唐高宗李治和中国历史上唯一的女皇帝武则天的合葬陵)、永泰公主墓(武则天之女永泰公主)、懿德太子墓(武则天之子懿德太子)、章怀太子墓(武则天之子章怀太子)、黄帝陵轩辕庙(中华民族始祖轩辕帝的陵园)、茂陵博物馆(汉武帝刘彻的陵墓)、昭陵博物馆(唐太宗李世民的陵墓)、汉阳陵(汉景帝刘启及其皇后王氏同茔异穴的合葬陵。到汉阳陵博物馆必看幻影成像)、大唐西市(丝绸之路的起点和中心)、书院门步行街(古文化一条街)、钟鼓楼广场(西安市中心广场)、都城隍庙(明朝天下三大城隍庙之一)、回民街(西安回民聚居之地和回民小吃街)、化觉巷清真寺(西安建筑最早、规模最大、保存较完善的清真寺)、德福巷(茶馆、咖啡馆和酒吧一条街)、西安事变张学良公馆旧址、西安事变杨虎城公馆旧址、八路军驻西安办事处旧址、兴庆公园(唐玄宗朝政的重心,唐玄宗和杨贵妃长期居住的地方)、青龙寺遗址公园(中国佛教密宗寺院,西安最大赏樱花地方)、罔极寺(太平公主为母后武则天祈福而修建的皇家寺院)、广仁寺(喇嘛寺。是康熙1703年来陕西巡视时拨专款敕建。为全国唯一绿度母主道场)、小寨(西安市最具青春、活力的商圈)、西安天坛遗址公园(南郊陕西师范大学天坛路南面)。
西安特色小吃:烤肉、牛羊肉泡馍、葫芦头泡馍、灌汤包子、粉汤羊血、辣子蒜羊血、水盆羊肉、羊杂碎、腊汁肉夹馍、腊羊肉、笼笼肉、粉蒸肉、粉蒸羊肉、酸汤水饺、宝钏荠菜饺、太后火锅饺、馄饨、辣子疙瘩、秦镇米皮、汉中面皮、麻酱凉皮、岐山擀面皮、biangbiang面、油泼箸头面、岐山臊子面、翡翠面、摆汤面、浆水面、乾州酸汤挂面、荞剁面、荞面碗坨、荞面饸饹、麻食、老鸹撒、搅团、凉粉、浆水鱼鱼、煎饼、麦饭、肉丸糊辣汤、乾州豆腐脑、凤翔豆花、汉中菜豆腐。
⑧ 过年和家人去西安,可以推荐点好玩的地方,特色小吃及地点,还有像是庙会之类的地方吗
二.第一天:兵马俑、秦始皇陵、华清池
在北新街坐9路、103路,火车站下坐汽车到临潼。
还用我说下面的吗?
还是说说吧。省得你上当后,说西安人不厚道。
在火车站(东广场,火车站售票口前面)坐915、914、游5到兵马俑,不要坐广场的旅游车,他们是骗人的,从兵马俑到秦始皇陵,从秦始皇陵到华清池,如果还有时间上骊山。其它的如秦始皇陵地宫、八大奇迹等,都不要去,全都是人工景。游览完华清池后,坐汽车回西安。
注意:在临潼吃饭时小心被宰,吃饭前先看好菜单价格。 华清池内主要景点:贵妃池、五间厅和兵谏亭等。
三.第二天:东大街、西安事变纪念馆、碑林、南大街、西大街(仿古一条街)、都城隍庙、回民街
1.在北新街(北新街马路对面的省政府西面)坐102路,大差市下。往前到建国路(东),顺着建国路往南300米左右就是西安事变纪念馆(张学良公馆);
2.如果不想去的话,下车后。往回(西)一直走就是东大街。顺着东大街往西到端履门。端履门往南快到文昌门(一站路)就是碑林;
3.参观碑林博物馆。可以顺着碑林南围墙一直往西走到书院门步行街(书院门步行街都是书法和一些手工制品,一般看看就行了,不要买。如果实在想买 的话,只调一些小玩意买,小心被宰哟)到南门;
3.南门往北就是南大街。顺着南大街往北到钟楼在南大街可以看到钟楼)。想上钟楼的话,下钟楼地下通道购票上钟楼。钟楼往西就是西大街。
4.顺着西大街往西到西安都城隍庙(都城隍庙建于明朝,是当时天下三大城隍庙之一,统辖西北数省城隍。进城隍庙后,两面是一些小商品店),进城隍庙(免费);
5.浏览完城隍庙,可以从城隍庙大殿东面的小巷往北到庙后街,顺着庙后街往东到西羊市街(回民街)。也可以原路返回到西大街,从西大街到鼓楼,从鼓楼两面往北进回民街。但从城隍庙到回民街近的多;
6.回民街里的路况比较复杂,你可以选以下几条线路回北新街:
1).从鼓楼出回民街后,过在西大街。在广济街坐4路到北新街(你下机场大巴到广济街的站);
2).从回民街到西华门,在西安市政府对面坐702路(末班:20:00),少年宫下。下车后,可以转转新城广场。从陕西省政府东面的巷子一直往北就到北新街了;
3).从回民街到西华门,从西华门往东到西华门十字(西华门十字南北就是北大街),顺着北大街往北到西五路口。顺着西五路口往东500米就是北新街。如果喜欢走路的人,采取2、3项比较好。
四.第三天:省博物馆、大雁塔、寒窑、曲江公园、大唐芙蓉园、大雁塔北广场
1.现在省博物馆免费了。推荐先去省博是因为省博现在免费但不免票(带上有效身份证件领票)。每天参观得人比较多,不早得去,领票排队时间比较长。在北新街102路(投币1元),五路口下(其它到五路口的车离下面的站太远)。在五路口坐5路、30路、游8(610)路,翠华路下(投币1元)。5路和30路线路短一些。下车就可以看到陕博;
2.参观完陕博,在翠华路坐公交到大雁塔南广场下。公交车很多,你可以坐中巴,中巴0.5元,大公交元。最近的是陕博东围墙外的701路。进大雁塔;
3.游览完大雁塔,在大雁塔南广场坐715路到春临村下,到寒窑(王宝钏等薛仁贵居住十八年的地方);
4.参观完寒窑,在春临村坐715路,曲江池遗址公园下。游览曲江池遗址公园;
5.游览完曲江池遗址公园,在曲江池遗址公园坐715路,大唐芙蓉园南门下(或从曲江公园走到大唐芙蓉园,很近,不到1站路),进大唐芙蓉园;
6.游览完大唐芙蓉园后从大唐芙蓉园北门出来到大雁塔北广场看音乐喷泉(大雁塔北广场音乐喷泉是亚洲第一大音乐喷泉。最好看晚上8点半那一场,有音乐和灯光)。
以上市区两天时间比较紧,你可以安排三天。
你住的地方有八路军驻西安办事处。
景点门票:
1.大雁塔北广场(免票);
2.曲江海洋馆:门票100元/人 (学生半价);
3.曲江公园(免票);
4.大唐芙蓉园门票68元/人 (学生半价);
5.碑林门票30元 /人 (学生半价);
6.钟楼票价:27元/人(学生15元/人);
7.鼓楼票价:27元/人(学生15元/人),建议上了钟楼就不要上鼓楼了。
8.兵马俑65元/人(学生半价35元);
9.秦始皇陵票价30元/人(学生半价);
10.华清池:40元/人(学生半价)。
再给你介绍一点西安特色小吃(权当为西安做个广告):烤肉、锅贴(分牛羊肉和猪馅)、灌汤包子、牛羊肉泡馍、牛羊肉小炒泡馍、葫芦头泡馍、腊牛肉夹馍、腊汁肉夹馍(猪肉)、岐山臊子面、扯面、牛肉拉面、泡泡油糕、凉皮(麻酱凉皮、汉中凉皮、秦镇凉皮、岐山擀面皮、面筋凉皮)、荞面饸饹、蜂蜜凉棕子、黄桂稠酒、千层油酥饼、黄桂柿子饼、甑糕、煎饼、柿面糊塌、贵妃饼、胡麻饼、荠菜春卷、馓子等。
注意:回民一条街里卖的小吃,全是回民的食品。不要在那里闹出笑话了。
累死我了。
⑨ 陕西有哪些春节小吃
武功镇旗花面 是一种当地群众非常喜欢的面食,也叫一口香或起花面。一般用来招待贵客的,主要以优质面粉制作的面条为主料,汤料是以高汤辅以其他材料制作。臊子是以黄花、木耳、海带丝、鸡丝、大肉炒制而成。漂菜是以葱花或韭菜花、蛋皮花、等制作而成。成品以“薄、筋、光;酸、旺、香”著称。 礼泉烙面 礼泉烙面被称为世界上最早的方便食品。可加汤食用,亦可干吃。其特色吃法称之为“泖(音:miao,一声)”,即将面盛在碗中,反复用开水浇之。然后调上佐料,即可食用,佐料的调配比较独特,用上等的猪油调和辣椒面,配以葱花、韭叶、盐及当地酿造的香醋。 已经泖好的礼泉烙面,可以开吃了 浆水鱼鱼 油饼猪头肉 油饼猪头肉,也叫(狮子大张口)绥德风味小吃。千层油饼:用温水和面,揉面擀薄抹油酥面,卷为长条分剂,再拧团压扁擀饼拓上花纹,在炉鏊上先烙后烤而成。外脆内虚,层层可口,若乘热用刀沿边划口,填入凉拌猪头肉,名为“狮子大张口”,咬一口肥美解谗。 水晶莲菜饼 以莲菜为主料与面粉制成面团,包入生板油粒、核桃仁等制成水晶馅,煎炸制成。 菜色泽金黄,皮脆馅绵,汤汁透明,润甜适口。 咸汤面 陕西省耀州区地方小吃。 其特点是:吃起来辛辣出汗,筋韧爽口。 咸汤面分为油面和碱面两种,油面是热面出锅后拌上油晾凉后吃,碱面是热面。 秦镇米皮 秦镇米皮是陕西户县秦镇的著名特色小吃。 秦镇米皮用当地出产的一种籼米制成,制作工序包括泡米、磨浆和蒸制。师傅当着顾客的面,用一把几十斤重的大刀把整张的米皮切成细条,拌上特制的辣椒油(叫“油泼子”)、醋和盐,加上黄瓜丝和豆芽,一碗碗看来红通通、吃来“筋、薄、细、软”、凉爽可口的秦镇米皮就可以上桌了食用了。 蒲城椽头馍 蒲城椽头馍是陕西省蒲城县的传统食品。 原料配方 上等白面5千克 酵面:春、秋季800克、夏季600克、冬季1.1千克 水:春、秋季30℃水1.75千克、夏季20℃水1.75千克、冬季50℃水2千克 芝麻烧饼 莲菜饼 陕西呼为“莲莱”,用藕作主料,经多道工序烹制而成饼状。是陕西传统甜菜。此菜原料普遍,但制做精细,火功、勺工技巧讲究。成菜晶莹黄亮,绵软嫩糯,香甜爽口,系筵席压桌精品。 油泼扯面 陕西扯面,又叫拉面、拽面、抻面、桢条面、香棍面等,据说已有3000多年的历史。 裤带面 陕西八大怪之一的“面条像裤带”的裤带面,俗称 “biang-biang(现代汉语字典上没有这个字)面”,正宗的关中人所做的帮“biangbiang面”和通常城里人所吃的扯面还是有一定区别的。正宗的“biangbiang面”,一根面条宽度可达二三寸,长度则在1米上下,厚度厚时与硬币差不多,薄时却如同蝉翼。一根面条所用去的面粉通常可达2两,因而对于饭量小的人来说,一根面条足够一顿饭,而对大饭量的关中人来说,一顿吃8两1斤也是轻轻松松的。 豆花泡馍 如果您想吃经济方便早点,凤翔豆花将使您在宝鸡的首选。吃法是将切成小块的锅盔倒入豆浆锅内煮稍许,盛入碗内,然后将热豆花舀放其上,浇以豆浆,佐以调料。其质量要求是豆花要嫩、豆浆要"煎"、辣子汹要"汪"。食后味道咸辣清香,营养高易于消化。在宝鸡市、凤翔等地已成为一种经济早餐。 豆花泡馍配料是豆腐脑(在我们家也叫豆花),豆浆,馍(锅盔片),咸菜,食盐(量要适当),宝鸡凤翔那边的辣椒油.子长煎饼 子长煎饼因文火摊煎而得名,为子长县风味小吃在陕、甘、宁、晋一带颇负盛名。 椽头蒸馍 椽头蒸馍,是陕西关中的渭南地区的一种馒头,因为蒸出来的样子酷似“椽头”,所以叫“椽头蒸馍”。 泡泡油糕 面粉烫熟,加入辅料,入油锅炸制而成。色泽乳白,绵软甜香,糕面蓬松起泡,入口即消。源于唐代“见风消”油洁饼。 泡泡油糕,是三原县传统小吃。其渊源可上溯至唐代韦巨源的烧尾宴名点 “见风消”。1990年,获国家商业部优质食品“金鼎奖”。 杂面拨鱼儿 杨凌蘸水面 没吃杨凌蘸水面之前,我一直以为杨凌是个人名,最近与一位西安朋友到陆家巷6号“西安蘸水面”吃了一顿之后才知道杨凌是个地名。 摆汤面 摆汤面乃户县传统名吃,获中华名小吃誉称 西安樊记腊汁肉 樊记腊汁肉已有60余年历史,创始人樊凤祥父子。樊记腊汁肉以选料精、用料全、火功到,肉色艳,味美,浓郁芬芳,久贮不变而出名。樊记腊汁肉的质量好,还在于它的“腊汁汤”是多年陈汤。汤味醇厚。用老汤、新料,经过长时间的煨制,使肉糜而不烂,浓郁喷香。 大荔带把肘子 陕西大荔带把肘子,属蒸菜类,在秦馔筵席上久负盛名,《中国菜谱》秦菜部分把其引为列为第一名菜。作酒菜、饭菜均可。以香味突出,色、香、味、形俱佳著称。色泽枣红,如把柄,故称“带把肘子”。它的用料别致,不同于其它肘菜。肘子带骨带蹄,成菜如丘,造形别致、丰满,堪称“盘中一王。 榆林炸豆奶 陕西榆林传统风味小吃。以豆浆,鸡蛋,绿豆淀粉为原料,经炸至而成。其做法是:取浓豆浆置碗中,磕入鸡蛋,再将绿豆淀粉糊加入,搅打均匀,即成鸡蛋豆浆。炒锅置火上加豆浆,白糖,用旺火烧开,缓缓加入制好的鸡蛋豆浆,边倒边用手勺在锅底轻轻搅动,见豆浆已成糊状时起锅,倒入方瓷盘内,使其冷却成冻状,即成豆奶。案板上撒一层白干面粉,将冷凝的豆奶扣翻在面粉上,再撒上一层面粉,切成4厘米的宽条,放入面粉中裹匀。炒锅置火上,放入熟猪油,逐个下入豆奶条,炸至漂浮油面,呈金黄色时捞出装盘,撒上白糖即成。 其特点是:外焦里嫩,香甜适口,味道甘醇。现有一家的产品被认定为"中华名小吃". 陇县马蹄酥 马蹄酥,因形似马蹄而得名,原是陇县民间走亲访友时的名贵糕点,是用精粉、猪板油、蜂蜜和白糖等为原料制成,色泽褐黄,纹层清晰,脆酥绵甜,且耐存放。现陇县食品加工厂生产。 陇县马蹄酥,又名蜜馅儿,圆形似马蹄而得名,是陇县民间走亲访友的名贵糕点 西安油酥饼 被誉为西秦第一点,又名千层油酥饼。以面粉、植物油经制酥、和面、制饼、煎烤制成。色泽金黄,层次鲜明,脆而不烂,油而不腻,香酥可口。... 大肉辣子疙瘩 一种小吃 源于陕西关中地区 最为 "户县" 有名 色香味具全 油而不腻 可称之为"关中一奇" 陕西肉夹馍 陕西有个白吉镇,这个地方的饼很好吃,很有特色,所以把这种馍叫白吉馍。白吉馍据称源自咸阳.是用上好面粉揉制后做成饼形,置铁铛板上略烤成型,放入炉膛侧立,上下隔着铁铛板的炭火烘烤,稍顷翻面,双面焦黄即可.我一直以为烹制食物,外焦里嫩是难得的境界.上品白吉馍揉制充分,火候恰到好处.制好的白吉馍形似"铁圈虎背菊花心",皮薄松脆,内心软绵.可单独食用,配腊汁肉同食味道更佳. 乾州四宝 乾州四宝是陕西省乾县的地方特色小吃。包括锅盔,豆腐脑,挂面和馇酥。 合阳踅面 踅面,是陕西合阳独有的地方风味食品。吃时把水烧开,再放少许盐,以防面入锅中变粘。抓一把切好的面投入锅中,用筷子须锅一搅,便可捞起。外地人见状总怀疑这面是否变熟,其实完全不用担心,因为在鏊上已烙至七八成,再在沸汤中一烫,便完全熟了。或干捞,或带汤,悉听尊便,须手再用笊篱捞一些鱼儿粉,然后调上大油(白油)、大油辣椒(红油)、清油辣椒、盐、醋、蘸一点花椒面,撒一捏葱花或韭菜花,便可食用了。吃踅面时大油必不可少,荞面调上大油,才软和好吃。外地人一是嫌荞面看起来黑,其貌不扬;二是怕不熟;三是对红油辣椒望而生畏,但若吃上一碗,便觉味美可口,咬到嘴里筋,吃到肚里香,方知合阳人为什么对踅面感情极深。合阳人不分男女老少,都喜食踅面,上会赶集,少不了两碗踅面,一个个吃得满嘴红油,即使是穿着入时的大姑娘小媳妇也丝毫不觉难为情,反而却觉得这才吃出味儿来了。逢到过春节,许多家都是专门订做几十斤,准备好红油辣椒,以便招待亲朋好友;碰到接待外地来客,踅面更是饭桌上必不可少的保留节目。 在合阳各地都可以吃到踅面,坊镇踅面被称为正宗,高手辈出,每逢集日,数十家踅面各呈民彩。近半个世纪来则以田振江的踅面最为出名 麦饭 陕北人做槐花“麦饭”的方法和关中人略有不同,我们一般是把花序上的花朵摘下来、洗干净,用开水烫烫, 将水分捏去,再拿专门的“擦子”把土豆擦成扁丝,把土豆丝和槐花放到盆子里,倒入适量面粉搅匀,上笼蒸20分钟左右,蒸好后,用调好的汁子(一般是蒜泥、辣子面、味精、葱花、酱油和醋放在碗里泼些油)拌着吃,味道好极了叫槐花洋芋"擦擦"。 卤汁凉粉 卤汁和凉粉一起吃的叫卤汁凉粉。这种陕西特有的风味小吃最初出处据说是陕西省长安县。夏季炎热正赶上农忙季节,农民无暇做饭,热饭吃起来又占用时间,打一锅卤,切一点凉粉,佐以方便调料,泡一些馍,稀里哗啦几口一刨,一顿饭即了之,爽口惬意,美不胜言,这样就逐渐形成了这个具有地方风味的特色小吃。 哨子面 相传周文王时期,在岐山原下渭河畔,常有一条大蛟龙出没,伤害百姓。文王得知后,便下令除掉了祸害百姓的蛟龙。据传说,蛟龙的肉味道鲜美,吃了可以驱恶除邪,延年益寿。于是,文王叫人将蛟龙剁成许多小块,另给众人食之。吃了蛟龙肉,部落从此繁衍生息旺盛,人们体格健壮,使使部落逐渐壮大了起来。从此,人们沿用这一生活习惯,将肉食剁成小块,烧炒而食,以求得四季平安,兴旺发达。 后人通过长期的烹调实践总结,将这种肉丁做成的膳食品称作臊子。它不仅味道鲜美独特,不腥不腻,既可以独立膳用,而且还可同其他食品拌餐,且可以长期保存,逐渐成了地方的风味食品。岐山人将大肉做成的臊子和本地面食加以结合,创新出了风味独特的岐山臊子面,一举传遍方圆,香飘千里。原“岐山照壁背后面馆”的臊子面,以其经营有道,做工独特,味道俱佳而曾受到过皇朝的褒奖。 岐山臊子面即大肉浇汤面,在陕西以其经济可回而深受顾客的青睐,在关中农村为逢年过节、婚丧嫁娶的待客主食。它主要有三大特点,一是从汤的味道上讲是酸、辣、香;二是从加工的面条上讲是薄、筋光;三是从食用的整体上讲是煎、稀、旺。 陕西地界,吃面必吃哨子面,省城西安以及各县镇到处都是岐山面馆,原产地岐山就有了民俗村,大多都在周公庙附近。那个伟大的周王朝肯定与吃喝有点关系,周武王挥师东进、逐鹿中原,除政治口号以外,哨子面、锅盔、面皮具有极大的号召力。
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⑩ 我打算过年前在西安旅游三天,对于一个外地人,谁能给我推荐几个必去的地方呢最好还有西安的特色小吃~
一天临潼,一天法门寺和乾陵,一天西安市区
第一天:兵马俑、秦始皇陵、华清池
在西安火车站东广场(火车站售票口前面)坐914路、915路、游5路(最好不要坐914路,走的是低速,很慢。东广场还有好多旅游车,不要坐。1小时15分),兵马俑下。现在秦陵遗址公园是通票(包括秦始皇兵马俑博物馆、秦始皇陵、秦始皇陵遗址公园、百戏俑坑博物馆、石铠甲博物馆。遗址公园内有摆渡车,游客可免费乘坐,来往兵马俑和丽园之间)旺季(每年3月1日-11月30日)150元。学生:80元 淡季(12月1日-次年2月底)120元。学生:60元。再从兵马俑坐公交到华清池。如果还有时间,可以上骊山。
注意:在临潼吃饭时小心被宰,吃饭前先看好菜单价格。华清池内主要景点:贵妃池、五间厅和兵谏亭等。
第二天:法门寺、乾陵
1.从临潼回西安后,在西安火车站坐5路、30路、游6路,翠华路下。十字往 东100米左右,路北有一家7天连锁酒店,那里的住宿相对便宜一些,也方便以后的行程。
2.在翠华路坐24路,大唐芙蓉园下。在大唐芙蓉园坐盛唐之旅路公交车(8点至11点每整点由芙蓉园西门出发,购买法门寺门票可免费乘车去法门寺)参观完法门寺,在法门寺坐车到乾陵(国庆期间一般有法门寺到乾陵直达车)。如果没有,在法门寺坐车到扶风县,在扶风县城坐开往乾县、永寿、彬县的长途汽车,在乾县下车,坐公交到乾陵。参观完乾陵在乾县坐长途车回西安(长途车停靠在城西客运站)。你从乾陵回来后,在城西客运站坐701路公交(下午7点半以前),翠华路下。如果是下午7点半以后到城西客运站。在城西客运站坐12路,南稍门下。在南稍门坐26路,翠华路下。
第三天:陕西省历史博物馆、大雁塔、大雁塔北广场音乐喷泉、碑林博物馆、明城墙、钟楼或鼓楼、回民街
1.现在陕西省历史博物馆免费但不免票(带上有效身份证件领票)。每天只发四次票,早点去,否则,领票排队时间比较长。
2.参观完陕博可以坐公交到大雁塔南广场下进大雁塔。
3.游览完大雁塔,从大雁塔南广场往北到大雁塔北广场看音乐喷泉(大雁塔北广场音乐喷泉是亚洲第一大音乐喷泉)。
4.在大雁塔坐23路、游4路区间,文昌门下,参观碑林博物馆。(游4路区间下车就是碑林博物馆,23路得进文昌门)。
5.参观完碑林博物馆。可以从文昌门上明城墙。顺着明城墙往西到南门下明城墙。
6.下城墙后,坐公交或走到钟楼。想上钟楼的话,下钟楼地下通道购票上钟楼,游览完 钟楼从钟鼓楼广场到鼓楼(建议上了钟楼就不要上鼓楼),游览完鼓楼后,可以从鼓楼两面往北进回民一条街。哪里是西安回民小吃最全的地方。
西安特色小吃:烤肉、(贾三)灌汤包子、牛羊肉泡馍、葫芦头泡馍、腊牛肉夹馍、腊汁肉夹馍(猪肉)、biangbiang面、岐山臊子面、凉皮(麻酱凉皮、汉中凉皮、秦镇凉皮、岐山擀面皮、面筋凉皮)、荞面饸饹、蜂蜜凉棕子、甑糕等。