2016海南旅游海鲜
① 去海南必吃的海鲜有哪些
在海南吃海鲜,如果想吃得正宗又过瘾,一定要学着海南人去“打边炉”。海南的“打边炉”类似北方的涮火锅,只是涮的内容不一样。外地游客到海南“打边炉”,往往首选海鲜边炉。“海鲜大餐”已经成为游客到海南旅游不可错过的美食,对一些游客而言,其吸引力甚至超过了海南的美景。在海南吃海鲜,如果想吃得正宗又过瘾,一定要学着海南人“打边炉”。
海南人“打边炉”历史悠久,且名目繁多。据说是因围炉而食,守着炉子边涮煮边食,所以称之为“打边炉”。从烹饪技艺而言,“打边炉”几乎没有什么“技术含量”可言:只需一锅清水,再放入少许香菇、枸杞、葱、姜、地胆,然后就可以放入喜欢的海鲜尽享一顿海鲜大餐了。
涮出来的海鲜原汁原味,鲜味十足,这时可以根据各自口味配制喜欢的沾酱。待海鲜吃得差不多了,锅里的清水已经变成一锅鲜美无比的海鲜汤,这种汤几乎不含任何脂肪,热量较低,蛋白质含量高。同时,汤中又保留了食材中的多种维生素,喝后很容易被人体吸收。喝上一碗后,再放入各类蔬菜,或是面条,另一种美味就会接着开始。
海南人认为,这种吃海鲜的方法虽简单,但唯有如此,才能不喧宾夺主让调料抢走海鲜的美味。清汤下锅保留了汤的自然和海鲜的鲜味,既环保自然,又原汁原味。
海南“打边炉”有两个最显著的特点,第一是汤菜合一,汤鲜味美;第二是一边涮煮一边趁热吃,能吃出食物原有的风味,“打边炉”已成为海南饮食文化的一个重要组成部分。
外地游客到海南“打边炉”,往往首选海鲜边炉。短短几年时间,在三亚、海口就出现了多个海鲜大排档,大受游客和本地人欢迎,游客在这里可以自己挑选各类海鲜,然后交给店家简单处理之后开始“打边炉”。
其实,在海南本地,“打边炉”是一种随心所欲的吃法,无论是天上飞的地上跑的还是水里游的,都可以拿来“打边炉”,最常见的“打边炉”的主料有牛、羊、鸡、鸭、鱼、虾、蟹肉等肉食;配菜有冬瓜、生菜、萝卜、冬菇、豆腐、杞子等,应有尽有,海南人用“打边炉”的方式,享受着原汁原味的美味。
有人认为,“打边炉”是海南人最得意的饮食杰作之一,也是海南人对食材充分自信的突出表现。
在海南,据说秋冬季节到了,当时人们为了能吃上热乎乎的可口晚餐,喝上香腾腾的汤,便想到了这种“边吃边烫”的玩意。这样人们既能品尝美味,又能取暖;既能海阔天空聊天,又能联络感情。据介绍,海南本土火锅传统上是在秋冬流行,因此叫冬令火锅,“老海南”也管这种吃法叫“打边炉”。现在,当地人在海南“打边炉”已经不分季节,一年四季都能吃得热气腾腾。
② 海南有什么海鲜
海南海鲜可多了,就像电视上的海底世界差不多,如龙虾、基围虾、毛虾、石斑鱼、青衣鱼、红鱼、花蟹、青蟹(和乐蟹)、三点蟹、面包蟹、扇贝、鸡腿螺、鲍鱼等。到三亚可以去第一市场购买,价格便宜实惠,种类繁多。
③ 驴友建议一下三亚旅游海鲜攻略
春节英姐海鲜店要搞活动了能打八折啊。
④ 2016三亚去哪里吃海鲜便宜,谁能给一份三亚海鲜攻略
在三亚,无论本地人还是游客,吃海鲜已成为一种趋势。在三亚吃海鲜最好不要去酒楼和路边的海鲜店,被宰的风险很高。本地人出门吃海鲜大多数都是去海鲜广场。因为在三亚海鲜广场的经营模式经过数十年的不断演变,已成为一个良性的自助自购式的消费模式,海鲜食材任由自己挑选购买,海鲜加工做法也由顾客任意选择。三亚目前有三个有名的海鲜广场:
1、火车头万人海鲜广场
目前最火的海鲜广场,也是三亚最大的海鲜广场,就算是旅游淡季那里的生意也很好,当地人吃海鲜几乎都是去那里吃。海鲜的价格也很便宜,和第一市场一样便宜,加工费是全场统一的,还有很多当地的小吃,而且这里地方很大,摊位特别多,据说可以同时容纳一万人用餐,这也没谁了。最大的优点是没有烦人的拉客妹,环境又好,干净卫生。
2、友谊路下岗职工海鲜加工广场
这个海鲜广场比较小,停车位也很少,建议开车的不要去,找停车位很难。目前这个海鲜广场在网络上颇有名气,我去过一次再也不想去了,作为一个大型的用餐场所连抽油烟机都没有,炒菜和用餐在一起,吃完一餐你得被熏得一把鼻涕一把眼泪的。而且环境卫生很差,地板都是油。
3、春园海鲜广场
春园海鲜广场,这是一个很老的海鲜广场了,曾经风靡一时,近两年不怎么样了,当地人几乎都不会去,这个广场唯一的优点就是在市中心。缺点就是太吵,卖唱的用音响在唱歌,唱得难听不说,还放得特别大声。还有就是海鲜贵。还有烦人的拉客妹一直从门口跟着你,让你到他们家的摊位用餐还帮你买海鲜砍价,其实这些人都是有回扣的。
⑤ 去海南旅游去哪吃海鲜
海南现在的温度在24--31 穿短袖就可以
吃海鲜在三亚就到一市场自己买到附近的店子里加工 加工费一般在50左右
海口就到新埠岛或者办桥路去吃
双节期间两地的价格都差不多
⑥ 海南旅游海鲜去那吃比较经济实惠
三亚友谊海鲜加工广场位于三亚市解放4路,友谊与解放四路交叉口可以看到解放四路上的黄金道大酒店,从三亚湾(滨海大道)拐进友谊路到友谊社区下岗职工海鲜广场大概500米。从友谊路口过马路(坐2路、3路、4路、8路、10路、12路、16路公交车,到友谊路口站下),往前走约200米一家邮电局就可到达大名鼎鼎的 “友谊社区下岗职工海鲜广场”。
友谊社区下岗职工海鲜加工广场简介
友谊社区下岗职工海鲜加工广场是三亚市政府为了扶持一些下岗职工再就业而建的海鲜加工广场,帮助了几百人再就业。主要以大棚建成,规划成几十家海鲜加工店,由不同的就业都承包经营。广场内卫生承包到个个店,是三亚海鲜加工广场环境较好的一家海鲜加工广场,自设海鲜市场,客人购买海鲜方便,不必走太远就能买到自己喜欢吃的海鲜,当然这些海鲜都是刚从鱼民手中收购过来的。价格相对别的海鲜广场都低。
友谊社区下岗职工海鲜广场12排3号与13排3号提示:
1、三亚友谊海鲜加工广场门口有很多拉客的海鲜店妹仔,让你感到很为难,影响自己的心情,所以要去吃海鲜时,最好是指定一家或打电话预约,就可以避免不必要的干扰;
2、由于你对本地不熟悉,最好不要自己去市场购买海鲜,因为你不了解海鲜的行情,一定要带上店老板或服务员,能够帮你讨价还价,鉴别海鲜的新鲜度,不被别人缺斤少两。当然你也可以显自己讨价还价本色;
3、在三亚吃海鲜,最好不要选择海鲜大排档,因为哪里海鲜价格是相对于外面市场的海鲜价格来说比较高,品种也不多,缺斤少两比较严重,而且海鲜加工过程会有调包情况;
4、由于友谊路上有很多海鲜大排档,让你误认为是友谊路上的海鲜广场,请记住“友谊社区下岗职工海鲜广场”招牌,不要被哪些大排档蒙骗;
5、挑选择海时,要注意海鲜的新鲜度,不然做出的味道就会感觉不到海鲜的美味了。
要说三亚吃海鲜的话,切实是去这些海鲜加工广场比较便宜,上次听老驴网说去友谊路吃的话,可以去友谊路下岗职工海鲜广场,这家店从事这行已经多年,主持师傅做的海鲜味道真的很不错。
⑦ 海南旅游到哪个地方吃海鲜哪些景点好
海南地方大啦!你是在海口还是三亚?如果去三亚,一定要去春园,记得要睁大眼睛看哦!同一条街上有两个呢(一个是冒牌的)!真正的春园是一个市场的样子,是买海鲜,然后到档位加工的。很新鲜!价格也不贵。不过环境就差了点啦!
⑧ 去海南必吃的海鲜有哪些
鲍鱼
龙虾抄
梅花参
海胆袭
石斑鱼
蚝
鲳鱼
基围虾
青蟹
血蚶
马鲛鱼
芒果螺
扒皮虾
红口螺
蛏子
海白
⑨ 海南旅游200元海鲜大餐怎么样
个人感觉很好,比在国内吃的好,没有海鲜大餐,除非你要求加或晚回上自己去吃,团餐的费答用很难吃到海鲜餐的,可能会有海鲜,不过很少。很多自助餐,特别是早餐,旅游团是包餐的,哪有点菜,八/九一般来说没有不够还点的,除非自付。八/九菜一汤,白饭任装:),早餐很多时候是自助。不会挨饿,喜欢吃零食,可以自带一点,包括咖啡,但早餐好像有的,如果是自助的话。(仅供参考)
⑩ 去海南旅游买什么好,特产海鲜就不带回来了
在三亚玩主要是买的珍珠及一些热带水果,当然,你要是喜欢艺术品的话,叶子壳弄的版东东是个不错的选择权.买珍珠时不要跟着导游去买,因为那样价钱会很贵.导游一般都会有收成的.
可以的话,自己上一些像海润等珍珠公司开的卖场,可以跟柜员商量价钱,看珍珠时注意几点,珍珠越莹润,杂质很少的珍珠越是精品,所以选购珍珠时请注意看.