敦煌旅游攻略美食

❶ 敦煌有什么景区和美食

景区
阳关文物旅游景区：敦煌市西北古董滩上
三危山：敦煌市东南25公里处，主峰在敦煌高窟对面
玉门关遗址：城西北80公里的戈壁滩上
敦煌莫高窟：敦煌市东南25公里

美食-概述
敦煌当地人喜食羊、鸡、牛肉，对面食制作尤其讲究。敦煌黄面，细如龙须，长如金线，香味溢口；敦煌手工臊子面，切面讲究，拌汤鲜美，百吃不厌；但最有名还要数敦煌酿皮子，其味辣凉，柔韧爽口，是不可不尝的美味。敦煌饮食的另一特点是川味，尤其是在夜里，街边随处可见麻辣烫的小摊。
阳关东路的沙洲夜市内有风味小吃区、农副产品区，可以品尝到各种甘肃风味面食，烤肉等，价格便宜，而且连附近的小巷也很热闹。如果想找一个相对清幽的地方就餐的话，可以到鸣山路飞天宾馆附近，那里有不少中西餐馆，价格适中，饭菜可口。

特色美食
敦煌臊子面：
敦煌臊子面是一种传统手工麦面制品，作法是将面粉加水和匀，用面杖把面团擀薄，切成长条煮熟，加汤食之。面条细长而匀称，尤像韭叶，加之汤的味道鲜美，吃上一碗，使人顿消饥饿疲劳。
敦煌黄面：黄面也是一种麦面制品，它细如龙须，长如金线，柔韧耐拉。煮熟后，调汤或加菜食用，香味溢口，别具风味。
浆水面：
敦煌八大怪之三，浆水面先要制作浆水，把芹莱或箭杆白莱、莲花莱投入面汤，加上浆水酵子，盛入缸内放在温暖处发酵三天，即可制成清酸可口的浆水。它含有多种有益的酶，能清暑解热，增进食欲，为夏令佳品。手工面条煮熟后，凉开水浸过盛人碗内，加入浆水，浇上炝过的油葱花，撒上芫荽末，即成浆水面。三伏盛暑食之，不仅能解除疲劳，恢复体力，且对高血压、肠胃病有一定疗效。
驴肉黄面：“天上的龙肉，地上的驴肉”是在敦煌对吃流行一句话。驴肉黄面，可是离开敦煌就找不到的美味！作为八大怪之四，黄面一盘不足10元，驴肉论斤卖。面细如龙须，长如金线，柔韧耐拉，调汤或加菜食用，香味溢口。敦煌最著名的驴肉黄面馆是达记驴肉黄面馆。
敦煌酿皮子：
酿皮子是一种麦面制品，制作时先将优粉加水和匀，然后将面团置人清水中翻搅抓揉，使面料中的淀粉与蛋白质充分分离，剩下蛋白质，俗称面筋。而溶解于水的面浆，便是加工酿皮子的原料了。在水滚沸后，烙面浆舀人铁皮圆盘中涂匀，放人开水中煮几分钟，面汁为饼便成为酿皮子。然后将饼状的酿皮切成细长条，放几片面筋，加一点芥茉、蒜汁、辣椒，香油等便可食用。柔韧爽口，食用方便，是极为普遍的一种民间小吃、本地快餐。
羊肉粉汤：
羊肉粉汤是敦煌传统小吃。选用敦煌本地饲养的膘肥体壮羯羊,宰好洗净切成大块，然后清水下锅。待快熟时，打净血沫，放人少许精盐，肉熟后捞出，剃骨，后将剃骨回锅，温火熬煮成汤。食用时，先将骨汤兑水，放人适量生姜。胡椒，花椒，桂皮，玉果，辣椒、精盐，萝卜片。大蒜等香料煮沸，再将熟肉切成薄片与切成块的凉粉盛人碗中，舀入沸汤，上面撒上香菜末、韭菜和葱、辣椒末等。观之红黄绿白，香味扑鼻，食之香辣爽口，肥而不腻。有滋补、发热、祛寒之效。

以上~

❷ 2019年西北亲子游，带孩子去甘肃旅游，有什么攻略或者线路推荐么

推荐青海甘肃6天或者7天大环线。

第一天，西宁出发，塔尔寺，拉鸡山旅游公路，青海湖、到达黑马河，住黑马河。

第二天黑马河看日出，茶卡盐湖、翡翠湖,大柴旦住宿。

第三天大柴旦出发，青海雅丹魔鬼城，敦煌古城到此一游，敦煌住宿。

第四天，莫高窟，鸣沙山，月牙泉，敦煌住宿。

第五天敦煌出发，嘉峪关城楼、七彩丹霞到达张掖。

第六天张掖出发，扁都口风景旅游区、祁连山大草原、阿柔大寺、祁连卓尔山风景区，住祁连。

第七天，祁连出发，门源，黑泉水库，到达西宁。行程就是这样!

带孩子来青海需要注意的事项！

一般情况下小孩子适应高原的能力要比大人要好一点，不过3岁以下的宝宝还是不建议来高海拔区域，主要是温差变化大，饮食也相对粗糙，孩子容易感冒或者腹泻。
带小孩子来青海，需要注意和准备的一些事项：
1、保暖很重要，青海早晚温差变化较大，尤其是青海湖海拔更高一些，所以对穿衣的把控比较重要。根据旅游的季节，参考天气预报带好衣服。一般秋冬装都需要带上；
2、必带的小孩子感冒药，如美林、泰诺等，小孩子腹泻药，如思密达、妈咪爱；最好带上一只体温计，如果出现感冒，随时关注孩子体温；
3、易消化的粥或者儿童面还是建议带上一些，西北饮食以牛羊肉为主，很多小孩子吃不习惯或者不容易消化。可以先在网上买便携式迷你电饭锅，非常小，不占地。到了宾馆可以自行熬煮，确保孩子吃到卫生、易消化的食物；
4、 车上备个小枕头小褥子或者毛巾被什么的，西北地域辽阔，一般车程较长，途中孩子很容易睡着，可以让孩子躺在后排座位上休息。阳光日照强烈，备几条不用的围巾，可以夹在车窗上挡太阳；5、 青海气候比较干燥，应适当加强蔬菜水果摄入以增强抵抗力。虽然青海的羊肉很好吃，但不能过多食用，会造成上火；
6、多喝水，高原空气湿度比较低，会容易脱水引发一些疾病，而且要不断但少量的喝；
7、当地医疗条件有限，而且医院分布较为分散，所以预防才是关键；
8、 小孩子天生好动活泼，切记不要在海拔高的地方剧烈运动

❸ 敦煌有什么好吃的

谢谢关注敦煌美食。盛大辉煌的敦煌有好多好吃的。如驴肉黄面。臊子面。拉条子。夏家合汁。习家凉粉。马家酿皮。杨家粉汤。泡儿油糕。死面饼子面辣子。祁连飞雪饼等家喻户晓的名优小吃。但最具文化内涵的美食当属【敦煌八景宴】。
月牙泉碧波澄清如镜。党河雪润清流，宛如玉带。历经千年沧桑的古城向人们诉说着敦煌的昔日辉煌，千佛神窟，壁画惊魂，雅丹沙岭，鬼斧神工，三危圣境，久负盛名。黄沙呼啸，战马嘶鸣记录着悠久的历史传奇。一首春风不度玉门关，西出阳关无故人诉说着千古情畅。。。。。。。。。。。
以这些优美的传说故事为基础。天造地设的美丽画卷为背景。以古老的制作方法和敦煌壁画为素材，汲取众家菜系之精华，选用当地优质原料。通过多年研发成功向世人展示敦煌文化的传世精品菜系------【敦煌八景宴】。并与2012年10月成功注册国家商标。不到长城非好汉到敦煌不吃八景宴会遗憾。佛光普照下的敦煌人欢迎大家游敦煌美景，品餐饮文化。

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