九月份去哪旅游吃螃蟹

❶ 吃螃蟹要去掉哪些部位

第一种：
1、先在安置螃蟹的桶里倒入少量的白酒，可去腥味，适量即可，
2、等螃蟹略有昏迷的时候狠狠的抽它们，用锅铲的背面最佳，直到它们被抽晕为止，
3、这个时候是下手的最好机会，用手迅速抓住它的背部，将螃蟹提到和下巴保持水平的位置，这个位置的视角最佳，
4、暂时放下锅铲，拿起刷子朝着已经成平面状的螃蟹腹部猛刷，
5、刷的时候你不应该想的是在刷一只螃蟹，而是应该想象成在刷皮鞋，各个角落都不要遗漏，
6、检查没有淤泥后丢入另一桶中，用清水冲醒它们。
第二种：
1、首先准备一盆约45℃的温水水，也就是手放入水中不感到烫就行（太烫了螃蟹的脚会脱掉）。将螃蟹肚子朝上逐一放入水中，等它翻，过来时就已经喝了热水呛晕了。这样做的好处是螃蟹只耽尝槽妒噩德茶泉偿沪是晕了过去，任你摆布不会再夹你的手指了，并且也不会影响螃蟹的鲜美。
2、拿出一个牙刷，抓住螃蟹的两边，用牙刷用力清洗背、腹和嘴部。
3、然后清洗螃蟹的两侧及脚和钳的根部。
4、接下来是最关键的一步，抓住双钳（用牙刷柄从下向上挑起双钳的关节处，用抓蟹的拇指和食指顺势沿钳根向上用力抓住蟹钳。个别凶猛的螃蟹可先向下压几下钳子或敲打几下）打开腹盖，在中间从里向外挤出排泄物。
5、最后清洗螃蟹的腹盖内的脏物及蟹钳，这样螃蟹算是清洗完成了。

❷ 去阳澄湖哪里最好玩吃蟹又便宜

阳澄湖-巴城：吃最正宗最地道的大闸蟹
问起去巴城哪里吃蟹，随便问一个市民都能指出一条路径来。了解到巴城目前主要有4个蟹市场和1条美食街，是比较集中的吃蟹地方。

巴城蟹舫苑，位于阳澄湖畔湖滨路，从昆山到巴城，只要沿着马鞍山路一直往西开，右转至湖滨路即可。走高速公路的食客从高速公路巴城出口下，沿城北西路一直往西到底，右转约1公里路就可到达蟹舫苑。

春秋水城蟹舫苑位于阳澄湖东北侧，相石路旁。食客直接从绕城高速阳澄湖北（巴城北）出口下，出收费站左转 800米左右即可到达。春秋水城蟹舫苑投入1600万元左右，建有水城餐饮中心、水产批发市场、垂钓中心等设施。

渔家灯火餐饮基地位于阳澄湖南，沿马鞍山路往西到底即可到达。高速公路巴城出口下的食 客可沿城北西路西行后左转进入古城路，再拐入马鞍山路到底就可以见到渔家灯火了。渔家灯火投入资金3800万元(其中环保投入420万元)，拥有停车场地 4.6万平方米，餐饮船码头2300米，停靠餐饮船近百条，绿化覆盖率达50%以上。

大闸蟹第二交易市场又叫巴城湖市场，沿苇城路往北开，转至临湖路往西过巴城小学即可到达。走高速公路的食客走城北西路往西找到苇城路后往北开。大闸蟹第二交易市场投入850万元，建有交易小船码头139个，大小餐饮船34条。

巴城美食一条街，以巴解路和大禹路两侧店面房为主体经营场所。昆山食客沿湖滨路往北行驶就可以看到蟹舫密集的一条街。高速公路下后走城北西路往西找到湖滨路即可找到该市场。美食一条街吸纳民资投入8900万元，建造营业房167套，总面积4.55万平方米。

❸ 吃螃蟹要去掉哪些部位

1、蟹腮：即长在蟹腹部如眉毛状的两排软绵绵的东西，俗称蟹眉毛，是蟹的呼吸器官，用来过滤水质的，很脏。腮下的三角形蟹白也不要吃。

2、蟹肠：里面有蟹的排泄物，掰开蟹身之后，看到蟹黄、蟹肉处有一根根黑色的东西，要取掉。

3、蟹胃：躲在蟹黄里的三角包儿，也有蟹的排泄物。隐藏在蟹盖上的蟹黄堆里，把蟹黄吃掉以后弃之。

4、蟹心：也叫蟹六角板。呈六角形，藏在蟹腹中间黄膏最厚的地方，是最寒的，一定不能吃。掀开蟹壳，可以看到一层黑色的膜衣，白色片装的蟹心就在黄膏与黑色膜衣之间。

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注意事项

1.螃蟹要蒸熟煮透，生蟹不要吃

螃蟹以动物尸体或腐殖质为食，所以蟹的体表、鳃及胃肠道中布满了各类细菌和污泥。食用螃蟹一定要蒸熟煮透了再吃。

2.螃蟹要吃鲜活的，死蟹不宜吃

螃蟹死后的僵硬期和自溶期大大缩短，蟹体内的细菌会迅速繁殖并扩散到蟹肉中，使食者呕吐、腹痛、腹泻。

新鲜活蟹的外壳呈青黑色，具有光泽，脐部饱满，腹部白洁。而垂死的蟹外壳呈黄色，蟹脚较软，翻正困难。

3.螃蟹要现蒸现吃，不要存放

万一吃不完，剩下的一定要保存在干净、阴凉通风的地方，吃时必须回锅再煮熟蒸透。

❹ 想吃正宗大闸蟹要去哪里吃呢

就蟹状元里的大闸蟹最正宗了，我都去吃过好几次了，可好吃了！！

❺ 据说柴窝堡的螃蟹很不错，到底是几月份去就可以吃到了哪一家的螃蟹做得好

柴窝堡出产的是天山雪蟹。
天山上的积雪融化后后流入湖泊形成补给型冷回水性湖泊。这里冬季水温答较低，螃蟹需要2—3年才可以长成3两重的商品蟹。雪水补给的湖泊中还含有千分之五的盐碱，低温高盐环境下养出的螃蟹身体十分结实，肉质也十分细嫩。柴窝堡湖也是典型的沙质湖底，螃蟹雪白的肚皮和洁净外壳足以证明这里的养殖环境有多么的干净。
吃雪蟹8月末入秋刚好开始起网了，是最好的时候。
哪家做的好不知道，都差不多，螃蟹加工没什么特别工艺，只要新鲜就好了

❻ 想吃螃蟹了，去哪里买好

候都能吃螃蟹都算吃
现螃蟹未熟处于期比较青涩相说吃螃蟹季节
农历8、9月才吃螃蟹佳节
秋、庆前
螃蟹白嫩、脑满肠肥哈哈

菜市场。海鲜市场。海鲜大排档。大超市。
淘宝。有卖的

❼ 去哪儿能吃到阳澄湖大闸蟹

作为一个老苏州不得告诉大家，真正意义上的阳澄湖大闸蟹市面上基本上买不到回，每当看到市场上那答一只只阳澄湖的大”杂”蟹，真很多人还是傻傻分不清楚。其实就算到了阳澄湖边，也不一定能吃到正宗的阳澄湖大闸蟹。

在当地人眼中所谓的好蟹并不是阳澄湖大闸蟹，而是黄多膏慢的大闸蟹。当地人都知道在众多的蟹庄中，阿四蟹庄是最好吃，最有名的，拿手的招牌菜清蒸大闸蟹是一绝，想吃真正的优质好蟹找他准没错。重要的是阿四蟹庄的大闸蟹全部选自自家高标准养殖基地，基地引入阳澄湖湖水，蟹苗选用的是高价长江苗，喂养大闸蟹的是新鲜的海鱼，螺丝、玉米保证大闸蟹绿色无公害。蟹源新鲜，保证大闸蟹的质量，让顾客能吃到最好的大闸蟹。

❽ 去哪吃阳澄湖大闸蟹

阳澄湖边的阿四蟹庄，老板是土生土长的蟹农，他是89年响应政府号召第一批从版事围网权养殖大闸蟹的渔民。他承包的养蟹面积一度达到200多亩，之后的十几年，湖区不断整治，老朱家的水面一缩再缩，直到去年全部被征收。阿四把大闸蟹集体搬家到湖外的标准化池塘进行生态养殖。其实阿四早就在17年开始提前大胆探索阳澄湖生态蟹产业，承包村里的鱼塘。按照养殖池塘标准化改造，通过土地平整、完善基础设施等措施，建成了高标准生态化养殖池塘。标准化池塘绿色生态养殖的蟹塘，引入阳澄湖湖水做水源，高配置伊乐藻等不断净化水质，使养殖尾水达到排放标准；更有水质专家定期检测水质，确保了大闸蟹的高质高产。
从池塘改造、苗种选育、环境营造、科学投喂到质量控制每个环节阿四都“精耕细作”，不敢有一丝马虎。就品质而言，阿四的生态大闸蟹和阳澄湖湖蟹的品质非常接近，主要是阿四拥有多年阳澄湖大闸蟹养殖经验和资源优势，并且通过2年不断的学习和试验已经熟练掌握高标准蟹蟹塘养殖大闸蟹的的技术，并且在投喂方面也十分重视，由于池塘蟹“衣食无忧”，上市不但略早，而且产量高，营养价值、口感上和阳澄湖产的大闸蟹不分上下。

❾ 旅游去哪里能吃到很好的大闸蟹

这个季节去海边可以吃到海蟹，去南方的大湖能吃到养殖的大闸蟹。