文化旅游酒店定位
Ⅰ 文旅酒店的品牌怎么来打造
这是一项 系 统 工 程, 你 可 以 研究一 下安缦 酒 店是如 何 做 的,本土 的 岩 花园 酒店也 做 的不错
Ⅱ 酒店文化的概念
酒店文化是指酒店自成体系的思想观念、文化观念、价值标准、管理模式、经营理念和物质文化环境的总和。每一个成功的酒店,都具备有反映自己特色、个性和精神面貌的酒店文化。
酒店的文化定位基于酒店本身的自然环境、民族历史渊源、人文环境、时代特征、政治和经济背景、艺术色彩、经营特色等 。
酒店文化是酒店员工共同拥有的价值观、酒店精神、经营哲学等,是一种渗透在企业一切活动之中的东西,是企业的灵魂所在。酒店是个劳动密集型、感情密集型行业,酒店产品就其本质来说是酒店员工所提供的服务。
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发展趋势
文化作为企业的基因,已经在酒店经营中占越来越重要的位置。业界认为,酒店业已到了需整体反思和变革阶段。 文化产业已经成为新的经济增长点。酒店业作为一个古老的行业,本身就是一个文化演绎的场所。
而文化作为企业的基因,也影响到酒店的经营和发展,因此,酒店文化也越来越成为酒店行业同仁们谈论的焦点。
“中国2009全球酒店文化产业高峰论坛”,在第五届文博会雁盟·酒店文化产业园分会场召开。本届高峰论坛展示了深圳最前沿的酒店文化创意魅力,促进中国酒店业文化创意精英群体的交流与共赢,推动深圳酒店产业走入文化轨道。
来自世界各地酒店业者、中国国家旅游行业主管部门领导及本土酒店杰出代表在本次论坛集中亮相,特邀嘉宾于丹也出席并从自身的角度探讨了人与酒店的关系。
酒店发展介入文化产业应从点到面 记者了解到,高峰论坛中心主题为“文化成就创新,论酒店文化的创意之路”,来自各地的酒店业高层管理者以此展开对话,对话从深圳华侨城洲际酒店的主题文化开始切入,与会嘉宾分析了各自对于酒店文化的理解和建设实践。
Ⅲ 酒店文化的重要意义
1、酒店文化的力量主要是通过企业家和职业经理人的行为影响表现出来的。所以酒店文化应该是包括企业家在内的员工职业理念群体,是企业历史的积淀和仪式的传承,是市场竞争和管理行业的道德基础,核心灵魂是企业家的创新精神。
2、酒店文化是酒店无形价值的体现,只有将这种宝贵的无形资产转化到具体实践的过程中,才能使酒店的凝聚力和向心力不断加强,成为酒店共同价值观的核心。
3、通过合理配置人才不断提高员工素质,是酒店文化建设和管理的根本所在,需要努力造就一批高素质的员工队伍,以及富有个性化的经营风格,使企业文化真正落到实处。酒店文化是实实在在的,必须从基础做起,必须从管理人员做起。
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酒店文化的营销
酒店文化营销是把商品作为文化的载体,通过市场交换进入消费者的意识,在一定程度上反映了消费者对物质和精神追求的各种文化要素。酒店文化营销既包括浅层次的构思、设计、造型、装潢、包装、商标、广告、款式,又包含对营销活动的价值评判、审美评价和道德评价。
酒店文化营销包括三层涵义。企业需借助于或适应于不同特色的环境文化开展营销活动;文化因素需渗透到市场营销组合中,综合运用文化因素,制定出有文化特色的市场营销组合;企业应充分利用CI战略与CS战略全面构筑企业文化。
Ⅳ 深圳威尼斯皇冠假日酒店市场定位
威尼斯皇冠假日是以威尼斯文化为背景的商务度假型主题酒店,由于管理公司是内洲际集容团的皇冠假日品牌,其市场定位为面向深圳高端商务客的会议旅游市场经济,为商务客提供高水准的度假休闲服务。(资料来源:格知教育)
Ⅳ 旅游文化学与酒店有什么联系
云南大学旅游文化学院2010年招生章程一、概况 云南大学旅游文化学院座落在享有旅游文化四个方向)、财务管理、金融学、信息管理与信息系统; 艺术类:
Ⅵ 旅游文化与酒店服务的关系是什么
旅游管理学学科是工商管理学科一级学科下的二级学科。旅游管理学是一门研究旅游业经营管理的新兴学科。随着国际经济的一体化、中国加入WTO,中国旅游经济和旅游产业已成为中国国民经济和世界经济产业体系中最具活力的部分。旅游管理专业是旅游学、管理学、文化学等学科交叉的综合性专业。其目标是培养具有旅游管理专业知识,能在各级旅游行政管理部门、旅游企事业单位与各类企业从事旅游事业管理与现代企业管理的高级专门人才。
虽然这门学科的产生,在我国只有不到二十年的时间,随着社会经济文化的迅速发展和对外交往的不断扩大,我国旅游业迅速发展,不但成为我国第三产业的重要方面,而且已形成一个新的经济增长点,因而迫切需要兼有人文、地理、经济知识的经营管理人才。旅游管理学科正是在这种背景下逐步发展起来的,已成为工商管理学科体系中的一个重要的学科。
本学科点的研究范围侧重于研究旅游企业管理、旅游开发与旅游市场营销、会展服务与管理等业务领域。 培养目标编辑本段旅游管理专业面向现代旅游业,根据旅游业形势的发展培养拥护党的路线,适应生产、管理、服务第一线需要的德、智、体、美等方面全面发展的高等技术应用性专门人才。学生应在具有必备的基础理论知识和专业知识的基础上,重点掌握从事导游、旅行社、旅游景点景区、旅游购物商店等领域实际工作的基本能力和基本技能,具有良好的职业道德和敬业精神。 研究方向编辑本段1.旅游企业管理
旅游企业管理方向从旅游服务企业的特点出发研究旅游企业管理理论、方法及其应用,主要内容包括:旅游企业管理的基本理论;旅游需求的特点与旅游服务的组合问题;旅游企业经营管理特点;饭店旅行社企业集团化经营问题;旅游企业的跨文化管理;旅游服务文化与伦理;中外旅游企业管理比较;旅游行业管理的组织体制与产业政策,我国旅游行业管理现状及体制改革;全球化与旅游企业经营管理等问题。
2.旅游开发与旅游市场营销
旅游市场开发与旅游市场营销方向包括对旅游企业营销和旅游目的地营销两个领域进行的专门研究。旅游企业营销主要是研究旅游市场规律和旅游产品特色;旅游企业营销的理论、方法、战略与策略。旅游目的地营销从现代旅游空间系统角度剖析目的地市场运动规律,结合对目的地管理的总体分析,研究和制定有针对性的区域旅游营销战略、营销计划以及营销控制方案。
3.会展服务与管理
会展服务与管理方向包括会展服务与管理的基本理论和方法,熟悉会议、展览的组织流程,会展实务、会展营销与客户服务、场馆管理,展位设计、工程搭建、展品运输、商务服务、展馆清洁、垃圾处理、餐饮服务,展会营销理念、展会的组织、成本控制、展会服务、定期发布研究数据和报告,会展营销管理、会展服务承包商管理、会展项目管理、会展后勤管理、会展场馆管理、会展风险管理、会展融资管理、会展预算管理、会展人力资源管理。 就业岗位编辑本段专业技术岗位:导游、景区景点讲解员、旅游产品营销与研发人员、景区规划与开发人员 旅游文化研究
经营业务岗位:计调、旅游线路策划员、外联销售人员
经营管理岗位:旅游财务人员、旅行社经理 饭店酒店管理人员 主干课程编辑本段《旅游管理学》、《导游业务》、《导游基础知识》、《旅游政策与法规》、《旅行社业务》、《旅行社管理》、《餐饮管理》、《前厅与客房管理》、《模拟与现场导游》、《中国旅游地理》、《旅游心理学》、《旅游经济学》、《旅行社经营与管理》、《旅游市场营销》、《旅游英语》、《旅游会计》、《酒店管理学》《旅游学概论》、《旅游文化学》、《旅游资源开发管理》、《景点规划与管理》、《旅游安全学》、《旅游企业人力资源管理》、《生态旅游》、《旅游客源国、地区概况》《旅游财务管理》《旅游项目管理》《旅游信息系统》等。 开设学校编辑本段山西大学 榆林学院
江西农业大学、延边大学、北京第二外国语学院、 云南财经大学 、 北京大学 、中国人民大学、 西北大学、 南开大学、 长安大学、 东北财经大学 吉林大学 长春大学 山东大学 曲阜师范大学 山东师范大学 云南大学 中南财经政法大学 、中国旅游学院 华东师范大学 中山大学 海南大学 、华南师范大学、 四川大学 、四川农业大学、 西南财经大学、西南民族大学、 福建师范大学、 浙江旅游职业学院、内蒙古师范大学、大连大学、大连民族学院黑龙江大学、 安徽师范大学、 云南民族大学、 东南大学、 浙江海洋学院 、燕山大学、 桂林工学院、青岛酒店管理学院 重庆三峡学院经济与管理学院
专业代码及专业名称专业代码:110206
专业名称:旅游管理(Tourism Management)
专业特色和培养要求
本专业学生主要学习现代管理科学方面的基本理论和基本知识,受到一般管理方法、管理人员基本素质和基本能力的培养和训练,掌握现代管理理论、技术与方法,具有规划、协调、组织和决策方面的基本能力。
毕业生应该获得以下几方面的知识和能力:
①掌握旅游管理学科的基本理论和基本知识;
②掌握有关旅游业和旅游企业管理问题研究的定性和定量分析方法;
③熟悉我国旅游业发展的方针、政策和法规,了解旅游业的发展趋势;
④能够熟练地运用先进的计算机技术手段和英语语言工具;
⑤掌握文献检索、资料查询的基本方法,具有一定的独立研究问题和解决问题的能力。
学制和学分要求
标准学制四年,修读年限3-6年。修满167.5学分
学位授予
管理学学士
实践教学环节
包括旅游景区综合考察、专业课程见习、社会调查、毕业实习等,总计20周时间。旅游景区综合考察安排在第八学期(4月份);社会调查安排在每年假期;毕业实习安排在第七学期(7—10月份)。专业课程见习由专业课任课教师自行安排。
文化素质培养
发挥综合性大学的多学科优势,对人文社会科学课程进行整合和优化,通过大学公共选修课和专业任选课的合理设置,以及第二课堂的完善建设,使学生在自主选择的学习中,增强文化素质修养。具体措施为:
开设多学科专题讲座;
聘请专家、名家介绍国际及国内学术前沿动态;
组建各类学生社团,开展多样化校园文化活动;
举办读书沙龙,交流心得体会;
与国外学生建立联系与交流;
利用校园网、文艺刊物、班级墙报等各类载体,为学生提供展示自我、学术争鸣、思想交流的园地。
创新能力的培养
1、加强教师指导工作。指导教师要重视学生创新意识的培养,在专业教学中,启发学生分析现代旅游业发展中存在的问题,并要求提出相应的对策,以提高学生分析问题解决问题的能力。着重介绍旅游研究的前沿问题、热点问题及学术争论问题,培养学生的求异思维能力。
2、加强学生研究性学习能力的培养。引导学生充分利用学术信息和图书资料,注意传授科学的学习方法和学科研究方法。指导学生重视论文的撰写,以加强学生写作能力的锻炼,并选择一部分高质量的学生论文在正式刊物上发表。
3、重视实践教学,培养学生的创新能力。充分利用专业技能模拟训练、课程见习、毕业实习等实践教学环节,组织学生进行旅游规划、旅游线路设计、旅游宣传策划等设计活动,培养学生的创新能力。
4、在教学计划中设“专家讲座”。聘请区内、国内有影响的专家教授来该校,就旅游研究的重要理论问题和学术发展动态等进行专题讲座,使学生接受旅游研究的新思想、新观点、新方法。在可能的情况下,组织部分学生参加学术研讨会。
毕业条件及其必要的说明
学生修满167.5学分,CCT通过省级一级考试,CET四级达校标,体育达到国家规定的《学生体质健康标准》。毕业实习及毕业论文成绩合格者,方可毕业。目前,全世界已有17个国际酒店管理集团在上海投资或管理高星级酒店,酒店行业在不断扩充,对人才的需求也不断增加,每年都需要数以千计的国际化酒店管理人才。三年内北京酒店也将达800家,高级酒店管理人才抢手。 酒店管理专业编辑本段是全球十大热门行业之一,高级酒店管理人才在全球都是一直很紧缺的,近年来,在国际人才市场上,酒店管理人才出现了供不应求的局面。随着2008北京奥运会,2010上海世博会和越来越多的国际大型活动将在中国举行,中国对旅游、酒店管理专业人才的需求也日益增大,所以你大可不必为就业犯愁。预计到2010年,高级酒店管理人才将成为职场上炙手可热的高薪阶层。国内酒店从业人员,以高薪阶层为多。酒店管理人员在中国十大百万年薪职业中排名第六。酒店、旅游业将成为上海服务产业的支柱。目前,全世界已有17个国际酒店管理集团在上海投资或管理高星级酒店,酒店行业在不断扩充,对人才的需求也不断增加,每年都需要数以千计的国际化酒店管理人才。三年内北京酒店也将达800家,高级酒店管理人才抢手。 一、培养目标与要求编辑本段本专业培养拥护党的基本路线,适应生产、建设、管理、服务第一线的,德智体美等全面发展的中等职业技术应用性专门人才。要求学生掌握经济管理基础理论,酒店、餐饮与旅游基础知识,具备酒店基本管理与服务能力。学生毕业后主要去各饭店、酒店、宾馆从事酒店基层管理及餐饮、客房服务工作。
本专业注重学生综合素质的培养,主要学习经济管理基础知识、酒店基本理论。本专业突出技能培训,学生在学习期间,将接受酒店、宾馆的餐饮、客房顶岗实习实训等多方面的技能训练。 二、主要课程编辑本段酒店管理概论、现代酒店管理、酒店心理学、旅游学概论、前厅客房服务与管理、餐饮服务与管理、菜点与酒水、酒店英语、现代酒店营销、酒店财务管理、会议服务与管理、康乐服务与管理。 三、毕业应掌握的技能与就业方向编辑本段1、具有诚信、坚毅的品格和敬业、负责的职业道德与团队协作精神;
2、具有较好的专业基础知识和自学能力、进取创新意识;
3、掌握现代服务理念,了解现代服务业发展趋势;
4、熟悉酒店前厅、客房、餐饮、康乐等部门的业务知识;
5、熟悉我国酒店业发展的方针、政策和法规;
6、具有酒店的前厅、客房、餐饮、康乐、会展等管理与基本服务能力;
7、具有较强的计算机操作、文字表达、人际沟通能力以及一定的职业外语表达能力。
学生毕业后可从事以下工作:各类酒店、饭店、宾馆的门迎、前厅接待人员和客房服务人员;各类旅游公司,旅游管理部门工作人员;各类酒店、饭店、宾馆楼层管理、大堂管理、咨询、会展等工作;各类酒店、饭店、宾馆的商务部门从事业务洽谈、对外联络服务工作;各类酒店、饭店、宾馆的商务部门从事市场调查、情报、信息服务等工作。
Ⅶ 湖北旅游业的主题定位是什么
湖北旅游业对国民经济有较深的影响。1998年后,旅游业确定为国民经济新增长点,各方面对旅游关注加强,对旅游的认识日益成熟,湖北旅游发展逐渐进入提升与完善的大发展阶段。湖北旅游经济效益显著提高,海外市场更加多元,国内市场层次清晰,出境旅游市场不断壮大,呈现出全面兴旺的良好势头(详见表7-3)。
表7-3湖北省旅游业发展概况一览表
表7-3湖北省旅游业发展概况一览表
湖北的旅游服务水平与配套条件较好,已基本形成了食、住、行、游、购、娱配套服务。以热干面、武昌鱼、精武鸭脖为代表的湖北菜,在全国知名度甚高。武汉东方建国大酒店等一大批高档酒店为旅游者提供了舒适的住宿环境;武汉天河国际机场、京广铁路、京九铁路、焦柳铁路及蛛网式的高速公路为旅游业提供了便利的交通;以三峡旅游产品、三国文化旅游产品和武当山为代表的A级景区景点让旅游者流连忘返;长宜路的荟聚购物中心、万松园路的西园购物中心等商场内琳琅满目的商品令各方旅游者竞相选购;国际电影城、水上世界城、游泳馆、养生会所等娱乐场所更为旅游业增添了色彩
湖北围绕着“传奇山水,壮美湖北”的主题定位,正致力于打造区隔鲜明、差异明显的旅游板块。武汉周边是以东湖、黄鹤楼为代表的“半城山水一楼风”;神农架、武当山重点突出其神秘、壮阔的特点;鄂东南地区主要聚集着众多名人、名山、名寺;鄂西沿清江流域则是土家族的发祥地和聚集地,浓郁的地方特色服饰与饮食构成了一幅幅多姿多彩的民俗画卷。从红色旅游资源看,湖北拥有中国革命三大圣地之一的大别山、全国将军第一县红安、辛亥革命武昌起义旧址等,还有当今世界第一大水电工程——三峡大坝和长江第一桥——武汉长江大桥。湖北正以其传奇、壮阔的魅力吸引着来自世界各地的旅游者。
Ⅷ 文旅夜游项目应该如何选址和定位
选址
关键词:大城市近郊景观城市是未来热点
国家规定的旅游资源分为五级,顶级的国家名胜区一般不允许开发。有些分级比较低的地方,拿地成本低,又有怡人的生态环境,更适合做文旅地产的项目。
除此之外,大城市的市郊临近一线人口密集区,客群得以保障,也适合做文旅地产。比较典型的就是华侨城欢乐谷主题公园模式的成功,而未来随着大城市周边旅游资源的消耗,位于一线城市周边1-2小时左右的景观城市将成为旅游产业热点,契合5+2的流行生活趋势。
2.定位
关键词:找准客群是关键
1、城市观光娱乐为主:城市主题公园+酒店。以城市观光娱乐为主的项目,通过将城市主题乐园与品牌餐饮美食街、五星级酒店、购物中心、大型电影院等不同的业态整合在一起,创造一个独具吸引力的区域性休闲消费中心——休闲Mall,以此带动写字楼和住宅地产的开发,这种模式一般位于城市中心或中心城拓展区的地块,比如华侨城欢乐谷。
2、休闲度假为主:旅游景区+酒店。以生态别墅或古村落为载体,强调与自然环境的和谐,与本土文化的融合,在一种独特的文化意境里享受时尚度假的体验,这种适合短途休闲度假,强化了过夜以及居住功能。
3、高端人居为主:旅游景区+酒店+高档住宅。在城郊的风景优美之地,建立简单的观光、游乐、休闲产品以及酒店、餐饮、购物等,形成高档人居旅游社区。旅游功能偏弱,主打居住。比如观澜高尔夫项目,其对于休闲地产的带动作用极其明显,除了球场本身拥有极好的景观资源外,更为主要的原因是高尔夫球场是重要的高端政务商务休闲交流的平台,能够引发高端休闲人群的聚集,凸显品质性。
4、复合型:旅游小镇。主题文化小镇,主要是古镇、古街区,或者新打造的小镇。其核心是创造出符合市场需求、凸显独特主题风情的文化小镇,以小镇为载体,构建文化休闲平台,提升吸引力,进而带动小镇外围的休闲地产,如丽江大研古镇、成都宽窄巷子、上海朱家角古镇、成都芙蓉古镇、楚雄彝人古镇。这种模式,已经成为很多古镇进行休闲化升级与城镇化发展的主流途径。