旅游酒店的发展
1. 酒店管理对旅游发展的影响
中国酒店业未来的发展情况
l、供给相对过剩,竞争激烈。
1996年到2000年旅游酒店业共增加35.4万间客房,平均年增长率为12.39%,而同期的客源增长率为4.0%。由于供大于求,导致酒店企业之间过度竞争。从1996年到1998年全国酒店的平均出租率和利润率逐年下降,1998年开始出现全行业亏损。1998、1999、2000年三年亏损额分别为45.56亿、53.64亿和26.43亿元。这种态势。遏制了新的投资,迫使酒店产业的规模扩张速度降低,同时提出控制酒店总量、提高酒店质量等战略性问题。
2、酒店业新的发展投资点将逐步西移并优化地域结构。
由于中国中西部地区具有较为丰富的旅游资源,同时,国家又先后出台了一系列开发中西部的措施,一部分酒店投资将有可能从东部、南部地区转向中西部地区。随着中西部经济的进一步发展以及旅游资源的进一步开发,中西部的酒店业将会进一步发展, 成为中国酒店业新的、最有希望的增长区域。从总体来看,沿海发达地区各个城市旅游酒店的总量和档次都达到了很高的水平,中部地区发展迅速,有望在近3年内就可达到一个较高的水平,瓶颈主要是西部地区。
3、档酒店的经营管理水平将继续与国际接轨,努力发展具有国际水准的经济性酒店将成为新的趋势。
就竞争领域来看,在高档酒店领域,外资酒店将继续保持优势,内资酒店大多集中在中低档领域。而在中低档领域,外资酒店还未采取行动。具有国际水准的经济性酒店将成为未来竞争和建设的重点。经济型酒店是外国酒店集团的关注点。据旅游局作的中国旅游业发展预测,到2020年,入境过夜旅游者为9500—13900万人次,年平均增长率为5.7%—7.75%。国际旅游组织进行前景预测,认为到2020年,全球将有16亿国际游客,中国将有1.3亿游客入境,成为世界上第一大入境国。就这个趋势,外国酒店集团看准了中国的经济性酒店是个有潜力的增长点。随着有薪假期的实施、交通条件的改善、民众收入水平的提高,国内旅游迅速发展,国内客人已经成为酒店不可忽视的客源。未来需求趋势是装修朴素、干净卫生、设施便利、价位适中的经济型酒店将成为国内游客所看重的酒店业类型。在质量、服务上,高档酒店基本满足需求,而中低档酒店数量虽然很多,但和国际标准相差很远。这种态势,和国际、国内的经济性客源的增长趋势不相吻合。中国拥有24万多个大中小酒店、宾馆、招待所等住宿设施,其中1万左右是星级酒店,占4%。有23万多家、96%以上的住宿设施未进入星级评定范围。这里,多数是中、小酒店。所以,改造现存的中、小酒店,使其符合国际标准,这是将来酒店行业建设上的重点。关于旅游业:
改革开放,中国旅游业迎来了美好的春天。80年代初小平同志高瞻远瞩,提出要大力发展旅游业,并明确指出旅游业是创业是创汇产业,为旅游业的发展打开了思想解放之门。1985年旅游业被正式列入国民经济计划,成为经济产业,1985年旅游业被正式列入国民经济计划,成为经济产业,彻底从事业接待型转变为经济产业型,20多年来旅游业一直保持着高速发展的良好态势,受到党和国家的高度重视。特别值得一提的是中央最近关于“十五规划”的建议中,再次提出要大力发展旅游业,中央经济工作会议已连续三年将旅游业列入国民经济新的增长点。这20年发展旅游业的主要经验是。
可以说旅游业发展前景广阔
2. 经济型酒店的发展对旅游业有什么影响
一、经济型酒店的发展在一定程度上大力推动了大众旅游时代的到来,旅游产生的条件中,经济能力的范畴扩大到包括工人,学生等中低收入人群,这些人群在我国的人口中占据大部分人口,经济型酒店的发展使潜在旅游者人数增加,使大众旅游进一步发展。
二、经济型酒店的发展促进和拉动了旅游长线路的发展,经济型酒店的关键在于经济,那么旅游者不再担忧长线旅游线路中,住宿所花费的大量金钱,旅途更加实惠,对于国家的旅游业的繁荣而言,长线路比短线路更加具有开发价值,它的产品生命周期更长久,对于旅行社而言,赢利更多。
但是经济型酒店的发展也有负面的影响:
经济型酒店的产生,就是以价格来赢得市场,在价格决定价值的时代,消费者往往就是看中价格,这样的想法对于高档的酒店而言,就是致命的打击,对于旅游的一个重要方面——住, 经济型酒店的发展很可能引发一场价格竞争,恶性的价格竞争势必影响整个行业的发展。
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3. 旅游与酒店的关系
可以推进循环经济发展、带动酒店业的发展
4. 旅游饭店发展趋势
—— 以下数据及分析均来自于前瞻产业研究院《中国精品酒店行业发展前景预测与投资战略规划分析报告》。
据2017年国家旅游部发布的《精品旅游饭店》(LB/T066-2017),对精品酒店的定义为:地理位置优越、设计风格独特、文化内涵丰富、品质精良、运营专业的小型精致旅游饭店,也称为精品酒店。
精品酒店:规模小、时尚与个性化
从国际上看,精品酒店最早起源于二十世纪八十年代,其英文原意是“Boutique Hotel”,Boutique的意思可理解为小,时尚或与时尚、潮流紧密联系的。人们普遍认为1984年Ian Schrager在美间纽约麦迪逊大街开办的Morgans精品小饭店是精品酒店的鼻祖。
从国内角度而言,与世界各地酒店发展历程一样,中国酒店业在经过一味追求“越大越好、越高越好”的发展后,加快了向“个性化”方向的探索,在此过程中中国也出现了自己的精品酒店(Boutique Hotel)。
综上所述,从较长期来看,伴随着国内疫情的稳定和复工复产的有序进行,酒店智能化与个性化的不断提高,国内精品酒店文化内涵将更加丰富,品牌建设也进一步成熟,精品酒店市场发展潜力巨大。
5. 酒店与旅游业的关系
酒店是一个包罗万象的世界,提供大众食、衣、住、行、育、乐及其他附加价值的服务,结合了硬件与软件。一般认为,凡是属于旅游事业的相关行业均与酒店业有关。
旅游业本身也是一项服务性的设施,它的基本功能是在观光供求间扮演一个中间人的角色,除了代售票务外,旅游业可为遍布世界各地的酒店,成千上万的客房,安排出柤客房与住宿,甚至旅客的膳食,亦可与酒店协调,满足顾客的其他需求。
(5)旅游酒店的发展扩展阅读
在新世纪新阶段,党中央、国务院把扩大内需、促进消费确立为促进国民经济发展的长期战略方针和基本立足点。旅游业是第三产业的重要组成部分,是世界上发展最快的新兴产业之一,被誉为“朝阳产业”。
在保持国际旅游竞争力的同时,国内旅游、出境旅游将步入快速发展时期。中国旅游市场将从以入境旅游为主导、国内旅游为基础,发展到国内、入境、出境三大旅游市场共同发展。到2015年,我国入境过夜旅游者将达到1亿人次,国内旅游将达到28亿人次,人均出游2次,出境旅游将达到1亿人次,三大市场游客总量达30亿人次,中国将成为世界上第一大旅游接待国、第四大旅游客源国和世界上最大的国内旅游市场。
酒店业应顺应国家扩大内需的号召,各大酒店尤其是高档酒店,应调整客源结构,瞄准内需市场,以度过危机。应缩减开支、降低成本,练好内功。酒店消费需求有一定的刚性,总有一部分人得住酒店,所以应抓牢商务市场,开发散客旅游市场。从长远来看,酒店业的发展前景依然是光明的。
6. 旅游业对酒店业的促进关系
简单的说的,某地的旅游业的发达程度高,会引来更多的旅游者,对于多天旅游的人来说,住酒店就成为了他们的选择之一。所以,旅游业的高度发达,从客观上促进的酒店业(应该和饭店,茶苑等,统称为服务业)的高速发展!当地的第三产业都会受到其旅游业的良性诱导,从而得到发展!
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7. 为何旅游业逐渐兴起,旅游人数逐年增加,但是酒店业却不景气
互联网发展的这么快,都选择了网上订酒店,或者是找这种连锁酒店
8. 酒店在旅游产业发展中的地位及作用
饭店是旅游者食宿等基本生活的物质承担者。旅游者外出旅游,其基本生活条件——食宿等通常都由饭店提供,饭店是旅游者游览观光或商务活动的生活基地,是旅游者旅游活动能够持续进行的物质保证,因此饭店在旅游发展中具有至关重要的作用。
旅游业是当今世界具有蓬勃活力和巨大潜力的新兴产业,被喻之为“无烟产业”、“朝阳产业”。旅游业的发展,很重要的一点是抓好旅游饭店的管理和建设,旅游者在旅游过程中享受的是吃、住、行、游、购、娱 “六大要素”的综合配套服务,而旅游饭店就占了吃、住、购、娱“四大要素”,这恰恰说明饭店业在旅游发展中的基础作用。它不仅为旅游者提供了实现旅游的必不可少的条件,而且扮演着旅游行业中举足轻重的角色。
9. 未来5年中国的旅游度假酒店的发展趋势是什么
近期是向好的趋势,目前最主要的拉动经济增长的最主要的措施就是扩大内需,
旅游、酒店是其中的重要组成部分,国家政策会不断出台刺激政策
10. 旅游业的发展为宾馆酒店业带来了什么
从酒店今后发展的趋式来看,面临三个趋式。第一发展趋势是超级化发展趋势,一个代表就是集团做的越来越大,世界变得越来越小,这是超级化发展的真实写照。第二个信息化发展的趋势,也就是电子网络发展体现在资源共享、优势互补,进而共赢。市场竞争不是你死我活而是相互依存、相互共赢。第三个趋势是国际化发展趋势,跟国际接轨,做世界村的村民。所以酒店业要在众多同行业中取得不俗业绩,必须找好自己的定位。在确定自己定位的基础上努力寻求适合自己发展的趋势。今后的酒店是世界的酒店而不是当地或哪个集团的酒店,所以定位和方向是最重要的。
关于酒店业的服务和基础设施,在同等标准里要想对各个酒店业进行对比,总的层次还是不好区分的,只有在思路上、决策上以求发展才能看出同标准酒店的差异。从近几年的发展来看,旅游业是发展飞速的产业,各地区每年的税收和创利,旅游产业都在本地区经济中占很大的比例,这种情况不单单在中国,在美国在欧洲都是相同的。旅游业辐射的范围很广,但酒店业是最直接受其影响的行业。美国自9.11事件发生后,纽约市旅游业首先受到了最大的影响,直接导致纽约市酒店业经济普遍低迷。从入住酒店的人群来看,毕竟办事、旅游者居多,因为当地居民不会为了个人享受,支出很高的金钱去入住酒店。所以酒店业应当在留住老客户的同时努力发展新客户、寻求新的发展方向。比如笔者入住的一家酒店,在做好服务的同时,努力拓展了旅游的行业。
酒店最主要的行业分类无非是以下几类:一:餐饮业;二:是住宿业;三:是娱乐业。其中从这三个主行业中又分类出许多单一并细化了的行业,比如餐饮业里又区分了酒吧、咖啡吧等,娱乐业里又可区分出洗浴业、表演业等。虽然在名称上有所不同,但其实都是这些行业的有机结合,可以说千篇一律。那么酒店业为什么不在其他方向上取得突破和进展呢。纵观现今的旅游行业,法律滞后,纠纷众多。一句话都是法律滞后惹的祸,但为什么旅游业还这么红火?因为随着我国这几年经济的飞速发展,国民生产总值的提高,物质生活有了很大的进步,物质的提高随应而来的就是消费和享乐的出现。老百姓不会计较服务的好坏、不会计较个人的得失,但他们看重的是精神的享受。所以旅游业在畸形中发展的异常红火。那么酒店业为什么不在本身的基础上发展旅游业呢。眼下的酒店旅游模式都是和旅行社合作,而自己单设部门的却凤毛麟角。合作虽然在初期成本上很小,但后期的影响和投入却是很大的。因为在交易上没有永远的平等,即使我们看到的平等也是表面的平等,其实质是在一方的优势和一方的劣势下的平等,因为市场要求的双赢互利是不可能在公平下实现的。所以旅行社在国家法律滞的背景下,在谋求高利下,总是站在侵犯消费者的角度发展的。一旦合作的旅行社有了不利于消费者的行为,它直接影响的是合作者酒店业。毕竟现在的市场已经不是“酒香不怕巷子深”的年代。网络的传播、媒体的传播、舆论的传播杀伤力是巨大的。所以酒店业如从长期发展考虑应当杜绝与旅行社合作。
就中国目前规划的三种集团化的发展模式,这方面经历了三个阶段。第一个阶段单体酒店连锁,相同档次、相同品牌、相同类似组成的管理公司,第二个阶段是饭店管理公司的并购,这是由不同档次、不同类型组成的饭店集团,里边有不同档次、不同类型的酒店。第三个阶段就是饭店集团联盟,这是超级化的第三个阶段,比如民航系统,每个行业都有一个集团联盟,这种趋势再发展下来就来跨行业、跨地区的,集团策略联盟或者并购。所以预测今后酒店业必将有大的收购和兼并之举,这也是适者生存的市场规律。但酒店业兼并和收购投资很大,利润空间短时间内不可能尽快实现。而如果酒店业自身设立旅行社、兼并收购旅行社,初期投资毕竟很小,而回报却是很大。它直接带来的效益是隐性并长远的。所以笔者认为酒店业应用敏锐的眼光看到市场,进而发现并与其共同发展,这样酒店业也许在激烈的竞争中会“柳暗花明又一村”。