茶文化旅游与营销策略
❶ 龙井茶叶文化营销策略
一份完整的茶叶品牌营销策划案应包括以下要素,但是现实中由于信息来源不充分以及受制于各个公司实力等一系列因素,我国目前很多企业对于营销策划所需要考虑的方面不是很周全。 本方案企业的领导层应该非常注重营销部门的地位,企业的生产经营战略都是建立在营销部门对大量市场信息进行综合分析评价并提出的基础上,即企业的战略是绝对以市场为导向,以顾客需求为核心来制定。 本方案是笔者结合自身在营销工作中的心得,企业的战略定位的调整方面的经历,并在充分吸收菲利普.科特勒先生的营销思想精华整理出来,希望能与大家分享并互相提高。 一、分析营销机会 1、管理营销信息与衡量市场需求 (1)、营销情报与调研 (2)、预测概述和需求衡量 2、评估营销环境 (1)、分析宏观环境的需要和趋势 (2)、对主要宏观环境因素的辨认和反应(包括人文统计环境、经济?肪场⒆匀换肪场⒓际趸肪场⒄?畏?苫肪场⑸缁嵛幕?肪常? 3、分析消费者市场和购买行为 (1)、消费者购买行为模式 (2)、影响消费者购买行为的主要因素(包括文化因素、社会因素、个人因素、心理因素等) (3)、购买过程(包括参与购买的角色,购买行为,购买决策中的各阶段) 4、分析团购市场与团购购买行为(包括团购市场与消费市场的对比,团购购买过程的参与者,机构与政府市场) 5、分析行业与竞争者 (1)、识别公司竞争者(行业竞争观念,市场竞争观念) (2)、辨别竞争对手的战略 (3)、判定竞争者的目标 (4)、评估竞争者的优势与劣势 (5)、评估竞争者的反应模式 (6)、选择竞争者以便进攻和回避 (7)、在顾客导向和竞争者导向中进行平衡 6、确定细分市场和选择目标市场 (1)、确定细分市场的层次,模式,程序,细分消费者市场的基础,细分业务市场的基础,有效细分的要求; (2)、目标市场的选定,评估细分市场,选择细分市场 二、开发茶叶品牌营销战略 1、营销差异化与定位 (1)、产品差异化、服务差异化、渠道差异化、形象差异化 (2)、开发定位战略 ——推出多少差异,推出那种差异 (3)、传播公司的定位 2、开发新产品 (1)、新产品开发的挑战,包括外部环境分析(机会与威胁分析) (2)、有效的组织安排,架构设计 (3)、管理新产品开发过程,包括营销战略发展,商业分析,市场测试,商品化 3、管理生命周期战略 (1)、产品生命周期包括需求、技术生命周期,产品生命周期的各个阶段 (2)、产品生命周期中的营销战略,引入阶段、成长阶段、成熟阶段、衰退阶段,产品生命周期概念的归纳和评论 4、自身定位——为市场领先者、挑战者、追随者和补缺者设计营销战略 (1)、市场领先者战略,包括扩大总市场,保护市场份额与扩大市场份额 (2)、市场挑战者战略,确定战略目标和竞争对手,选择一个进攻战略,选择特定的进攻战略 (3)、市场追随者战略 (4)、市场补缺者战略 5、设计和管理全球营销战略 (1)、关于是否进入国际市场的决策 (2)、关于进入哪些市场的决策 (3)、关于如何进入该市场的决策,包括直接出口,间接出口,许可证贸易,合资企业直接投资,国际化进程 (4)、关于营销方案的决策(4P) 三、茶叶品牌营销方案 1、管理产品线、品牌和包装 (1)、产品线组合决策 (2)、产品线决策,包括产品线分析、产品线长度、产品线现代化、产品线特色化、产品线削减 (3)、品牌决策 (4)、包装和标签决策 2、设计定价策略与方案 (1)、制定价格包括选择定价目标,确定需求,估算成本,分析竞争者成本、价格和提供物、选择定价法,选定最终价格 (2)、修订价格,地理定价,价格折扣和折让,促销定价,差别定价, 产品组合定价 3、选择和管理营销渠道 (1)、渠道设计决策 (2)渠道管理决策 (3)、渠道动态 (4)、渠道的合作、冲突和竞争 4、设计和管理整合营销传播(开发有效传播,包括确定目标受众,确定传播目标,设计信息,选择传播渠道,编制总促销预算,管理和协调整合营销传播) 5、管理广告,销售促进和公共关系 (1)、开发和管理广告计划,包括确定广告目标,广告预算决策,广告信息选择,媒体决策,评价广告效果 (2)、销售促进 (3)、公共关系 6、管理销售队伍 (1)、销售队伍的设计,包括销售队伍目标,销售队伍战略,销售队伍结构,销售队伍规模,销售队伍报酬) (2)、销售队伍管理,包括招牌和挑选销售代表,销售代表培训,销售代表的监督,销售代表的极力,销售代表的评价 四、管理茶叶品牌营销 1、营销组织,营销部门的演进,组织营销部门的方法,营销部门与其他部门的关系,建立全公司营销导向的战略 2、营销执行监控以保证营销的有效性 3、控制营销活动,年度计划控制,盈利能力控制,效率控制 4、根据营销部门的信息来进行战略控制 。你也可以上立伦营销策划机构看下,专门做茶叶营销策划的
❷ 求茶叶的国际市场营销策略
峰峰老湿!!!
❸ 地方特产如何结合当地文化旅游进行营销,有哪些营销策略
看你资金
❹ 茶文化营销的基本概念
茶文化是选茶、泡茶、品茶行为过程中形成的文化现象以及所体现的人文价值。它起源久远,历史悠久,文化底蕴深厚。把品茶饮茶提升到文化高度来认识,是与中国的茶历史分不开的。茶文化的形成和发展历史非常悠久。 武王伐纣,茶叶已作为贡品。原始公社后期, 茶叶成为货物交换的物品。战国,茶叶已有一定规模。先秦《诗经》总集有茶的记载。
汉朝 ,茶叶成为佛教“坐禅”的专用滋补品。魏晋南北朝,已有饮茶之风 。隋朝,全民普遍饮茶。 唐代,茶业昌盛,茶叶成为“人家不可一日无茶”,出现茶馆、茶宴、茶会,提倡客来敬茶。宋朝、流行斗茶,贡茶和赐茶。
清朝,曲艺进入茶馆,茶叶对外贸易发展。茶文化是伴随 商品经济的出现和城市文化的形成而孕育诞生的。历史上的茶文化注重文化意识形态,以雅为主,着重于表现诗词书画、品茗歌舞。茶文化在形成和发展中,融化了儒家思想,道家和释家的哲学色泽,并演变为各民族的礼俗,成为优秀传统文化的组成部分和独具特色的一种文化模式。
饮茶究竟始于何时,约始于汉,而盛行于唐。唐以前饮茶,陆羽 《茶经》卷下《六茶之饮》概为言之,谓:“茶之为饮,发乎神农氏,闻于鲁周公,齐有晏婴,汉有扬雄、司马相如,吴有韦曜,晋有刘琨、张载、远祖纳、谢安、左思之徒,皆饮焉。”但多非史实。纵是史实,非加申述,亦不易明。《茶经》云:神农《食经》“茶茗久服,有力悦志”(刘源长《茶史》卷一)。陆羽《茶经》以为饮茶起于神农氏,然《食经》为伪书,尽人皆知,不足为据。《尔雅》有“苦荼”之句,世以《尔雅》为周公时作品,谬以为饮茶自周公始,不知《尔雅》非作于周公。不足为饮茶起始之证。 茶文化的内涵其实就是中国文化的内涵一种具体表现,谈茶文化必须结合中国文化而论之。 中国素有礼仪之邦之称谓,茶文化的精神内涵即是通过沏茶、赏茶、闻茶、饮茶、品茶等习惯和中华的文化内涵礼相结合形成的一种具有鲜明中国文化特征的一种文化现象,也可以说是一种礼节现象。礼在中国古代用于定亲疏,决嫌疑,别同异,明是非。在长期的历史发展中,礼作为中国社会的道德规范和生活准则,对中华民族精神素质的修养起了重要作用;同时,随着社会的变革和发展,礼不断被赋予新的内容,和中国的一些生活中的习惯与形式相融合,形成了各类中国特色的文化现象。如,饮茶待人而逐渐形成茶文化,用餐礼仪发展为食文化,玩玉赏玉而形成了玉文化,与区域习惯融合而形成各地民俗文化。所以茶文化是一种沏茶、赏茶、闻茶、饮茶、品茶长期以来不断完善的一种习惯,这种习惯慢慢变成大家一种认可到信仰而形成了一种在中国文化范畴之内的文化现象。
茶文化既属中国文化范畴,即为以礼规范在品茶的各个细节,讲究茶叶、茶水、火候、茶具、环境、和饮者的修养、情绪等共同形成的一种意境之美。
所以茶文化营销,非传统意义上的营销,更非一般的推广概念。是中国文化张力的体现,融合力的表现。作茶文化营销首先理解中国文化,中国文化感染力就是最有力的营销。 茶文化营销,不能单纯认识是一个文化概念或营销传播概念,而是一个茶文化与营销的综合概念。茶带有非常明显的文化特征,而且各地区各国家都有不同的文化特征,就中国而言,亦呈现地区差异。南北方差异甚大,体现的文化特征也有所不同。但是追根溯源,中国的茶文化的内涵是一脉相承的。宋苏轼云“从来佳茗似佳人”的名句可见一斑。此句所表达的是一个茶所给人的美好意境。就茶文化营销而言,茶所能带给人的意境,非茶水或特定茶叶所能概括。而是一个综合概念,饮茶环境、茶具、手法等等因素共同创造一个“佳茗似佳人”的意境。因此茶文化营销也是一个复杂的概念,包括茶叶、茶具、茶盘、饮茶环境、泡茶方法等每一个因素都是茶文化不可分割的一部分,茶文化营销自然也是这些因素综合运作的过程。
简言之,茶文化营销,即选茶、泡茶、品茶、观茶、赏茶诸要素综合运用的营销概念
鉴于此,还要提及“营销”的本身概念,包含“营”和“销”两部分,是一个市场概念。营销是种发现市场需求满足市场需求过程,也是在必要的条件下创造是市场需求或提供一种新需求的营运概念。
茶文化营销,和一般意义上的企业商品德营销又有自己的鲜明特征。茶文化营销是一种既有产品又要满足一种文化需求的综合概念营销。要推广的是一个综合概念,其中包含有形茶产品和无形的茶文化,这种营销在某种意义上来讲是一个文化特征的营销,茶产品的认知非常广泛,而茶文化的渗透确是一种非常漫长的过程。茶产品包括:茶叶、茶具、茶盘等,茶文化是讲求的一种方法一种环境一种启示,在这种方法和启示与相应的茶和茶具配合作用下形成一种有特征的茶文化,这个推广出去,就是一种营销的开始,让大家接受并受到感染,那便是营销的进一步效应。
❺ 杭州发展茶文化旅游的开发策略
旅游业是21世纪的“朝阳产业”“, 黄金产业”,是杭州的比较优势的核心竞争力,是现代服
务业的龙头产业,是杭州人民的“摇钱树”,杭州城市的“金名片”,科学发展的“发动机”。(6) 浙江
省、杭州市两级领导对旅游业高度重视,提出了杭州旅游向国际化迈进,创建“旅游大省”的口
号。随着“旅游西进”的脚步,余杭区的“1569”旅游工程正在紧锣密鼓的进行。《大径山国际旅
游度假区旅游发展总体规划》、《径山寺景区控制性详细规划》都在修订、审评或准备实施之中。
文化旅游是未来的旅游发展趋势,是杭州未来的主流旅游产品。笔者相信,在各级政府的重视
和领导下,在各景点高层管理者的通力合作中,径山一定会凭借“临济祖庭、茶道源头、清凉世
界”的特色优势成为一个集“文化旅游、自然观光、生态休闲”为一体的高层次风景旅游度假区。
在实现杭州旅游业新一轮的跨越式大发展中,以黄钟大吕般的恢宏气势奏响径山茶文化旅游
经济的新华章!
❻ 如何将茶文化融入到茶叶营销中
这个问题厉害了,其实依我看就是利用人们对茶文化的认同来做就可以的,具体的话讲究就会有点多了,你可以看看茶语
❼ 如何合理规划武夷山茶文化旅游
1、加强观光茶园建设。 观光茶园与一般茶叶生产园既有相同之处,又有明显的区别。观光茶园是供旅游者参观游览、休闲度假的茶园,应有风景可观,有茶可品,有茶的纪念品可购。这样,既要考虑茶叶生产的要求,又要考虑观光休闲度假的要求;既要符合茶树生物学特性的栽培管理要求,又要符合园林的美学要求。因此,必须以茶园为主体,充分体现茶的特色。观光茶园必须以生态学、经济学原理为指导,根据可持续发展战略思路设计,实现茶叶生态的经济效益、生态效益和社会效益的统一,对茶业资源进行深层次、多方面的开发,改变传统的低效益单一的茶叶生产模式。同时茶园管理本身又是一门艺术工程,所以要把观光茶园建设和茶艺园建设结合起来。观光茶园的总体规划要合理,做到茶树树冠造型、建筑物设计、布局与环境协调一致。因此,要在茶园布局设计、树冠造型、建筑物配套实用性的基础上加强艺术性,由传统农事上升为一种艺术活动,增强观赏、娱乐价值。日本有名的冈山后乐园茶园是日本的三大名园之一,园内茶行修剪成浪状,与濑户内海的景观十分协调,每年吸引了无数游客,大大促进了茶叶消费和弘扬了日本茶道。在惜土如金的新加坡,也十分重视开辟观光旅游茶园,年收益超百万美元,不到两年就收回投资,取得可观的经济效益。
武夷山不独以山水之奇而奇,更以茶产之奇而奇”在天心岩附近的九龙窠上生长着武夷山最著名的茶树“大红袍”,它被誉为“茶中之王”,是极品佳茗,现今大多数游人都可在武夷山一睹“大红袍”的芳容了。在宣传武夷山茶文化方面,“大红袍”的功劳也非同一般,但武夷山并不是只有“大红袍”一个茶景点,著名的还有茶洞、庞公吃茶处、御茶园遗址和水帘茶馆,不仅景色优美,而且留下了文人墨客的足迹,具有很高的旅游价值。
开发茶文化旅游线路,树立旅游品牌,通过茶之旅游,使茶文化“活灵活现”,深入人心,使游客增长了知识,也起到了陶冶情操的良好效果。
2、重视茶文化纪念品的设计推出。 茶文化旅游纪念品与一般纪念品相比,更有实用价值、收藏价值和欣赏价值。茶文化旅游购物必须以高档茶为主,同时生产适应时代要求的绿色食品茶叶、有机茶叶、保健茶,开发更多装璜精美的茶叶礼品、茶叶食品和与茶文化有关的各种茶具、用品。应该指出,在研究茶叶之外,茶具也是旅游文化中极其重要的一环。各式精巧的古今茶具,精美包装的高档名茶以及茶的诗画,都是很有价值的旅游纪念品,又是馈赠亲友的理想礼品。今后还将运用各种现代新技术、新工艺开发食品行业、医药行业、保健功能产品,文化行业中的产品,以满足不同层次旅游者的不同需求,提高茶叶附价值,促进山民增收
3、把茶园建设成为青少年科教实践基地。 茶叶科教基地作为中小学生学习茶叶科学技术,认识我国的茶文化和培养学生爱劳动的思想品德极好的实践和教育基地。目前,华南农业大学茶学专业与广州市教育部门合作,把华南农业大学实验茶园、茶厂作为广州市部分中小学学农科教基地,每年高峰期每周可接待中小学师生200—300人。活动内容包括:学生到茶园采茶,自己动手参加制茶,安排茶学专业研究生给学生讲解茶叶生产、加工的基本知识。并通过VCD、幻灯、录像片展示茶文化有关内容,如茶的起源、发展历史、泡茶艺术和品饮。在整个活动过程中,学生们感受到茶文化的熏陶,把茶叶生产、科技示范和思想教育有机结合起来,有利于中小学生思想素质河科技素质的提高。这一点观光茶园及茶园在规划设计、生态布局、园林建筑的协调,在品种搭配、间种作物、水利设施及栽培管理都必须是先进的、规范的;茶厂加工机械配套、手工制茶示范以及游客自制茶叶都必须有严格的、科学的技术指导。以便于旅游者及中小学生在参观、实践过程中把采摘、炒制、品茗、泡茶、茶艺表演作为普及和提高人们的茶叶科学知识的过程。
4、积极兴建茶文化休闲村。 真正懂得喝茶的人,所择之具,所掏之水,所取之茗,都是十分讲究的。提到茶,人们眼前仿佛就是:青山白水间,闲亭雅阁上,沉沉的古案,横卧的瑶琴,焚香的石炉上,袅袅几缕清烟,蓝白相间的瓷器里,淡淡的一盏琥珀……。所以茶文化村的兴建,可选在清静、优雅的环境,最好是依山傍水的地方。内设茶史馆、茶楼、品茗室、茶具茶诗书画欣赏室及各类茶叶专卖点,有条件的还可开设茶叶批发集散地等。定期举办茶文化讲座和茶文化学术交流,评茶会、斗茶会,观赏我国各民族的以至世界各地的饮茶风俗,使之成为茶的“世界大观”。
要通过茶文化促进会、研究会、茶叶学会等组织与旅游公司合作,开辟茶文化专线旅游,组织旅游者到国内茶乡、茶叶生产基地、茶公园进行绿色漫游,参加采茶、制茶活动,与村民一道唱茶歌、跳茶舞,体验茶人之乐。还可在国内主要旅游线途中设茶艺馆、茶文化展示厅、名茶展销点,使游客在游览名胜古迹后到这些地方小憩,欣赏茶艺表演,品赏国内各种名茶。
5、加强武夷岩茶的市场管理 。武夷山是全国乃至世界著名的旅游胜地之一,每年都大量的中外游客前来旅游购物,武夷茶叶在旅游六要素的“购”中占主导地位,这是一块潜在的资源优势,一方面是游客在武夷山购买的主要商品,促进茶叶销售,另一方面通过游客又能扩大武夷岩茶宣传面,如今大量的旅游宣传促销中把茶文化传播、茶叶营销作为重要内容,为旅游业与茶产业资源共享、共同发展、实现双赢打下了基础。目前,武夷山共有各类茶叶经销店400多家、茶室等饮茶场所100多处,各宾馆也设立“茶座”,供客人选用,这都是宣传促销武夷岩茶很好的平台。
武夷山旅游业发展,促进了武夷岩茶当地销售市场的繁荣,同时也给武夷岩茶经营者带来一定的经济效益。在景区、度假区岩茶销售店星罗棋布,比比皆是。然而,在岩茶市场兴旺繁荣的背后,却有一些不法商贩利用游客对武夷岩茶的无知,蒙骗消费者,销售假冒伪劣、以次充好的茶叶。这种行为不仅严重损害了武夷岩茶的形象,更践踏了武夷岩茶的声誉。
(1)加强茶叶经营者的物价管理及导游人员职业道德教育(如规范岩茶解说词、诚信导购等),使武夷岩茶的销售价与质量成正比。
(2)具备一支专业技术人员队伍对其进行武夷岩茶宣传指导,以便今后规范茶叶市场工作的顺利进行
6、加大宣传力度。在内容上,从茶文化、茶产业角度,制作一套精美的武夷岩茶专题片,邀请中央电视台参予策划制作。同时要制作一批高档次、有特色,包涵武夷岩茶历史、文化、风光、品牌、标准、品种、工艺及简易感观质量鉴别、防伪技术使用等内容的宣传画册、VCD光盘、挂图等扩大宣传面。组织策划武夷岩茶包装设计大赛,提高包装设计档次;对导游在茶文化、推销茶时的解说予以统一规范。在形式上,要开展形式丰富、不同层面的宣传。运用“数字武夷”网络平台,开设茶产业网页、链接全国知名网站,开展网上宣传;建立武夷山茶业信息电子显示屏,滚动播放;利用黄金周或节假日做大做强武夷山茶王赛、民间斗茶赛等茶事活动,吸引游客。今年4月份武夷山第七届大红袍茶文化节,武夷山旅游局免费开放旅游景点、景区,吸引了大批来自全国各地的游客和茶人,扩大武夷岩茶的知晓率、美誉度和忠诚度。建立武夷茶叶博物馆,茶文化公园免费让游客参观,加深游客对武夷茶的了解;利用中央电视台,福建电视台等各种媒介宣传,共同营造良好的宣传舆论氛围。