茶具文化用品旅游小镇
① 如何打造文化旅游小镇
1、找魂——充分立足本地的文化资源禀赋,寻找小镇的文化制高点
寻找旅游小镇的文化之魂要“站得高、能落地”。深入分析小镇的自然、生态、文化、景观、民俗等资源,尤其是文化和民俗方面需深入挖掘,找到旅游小镇不同于其他项目的特质,以此为切入点,尽量避免与周边旅游项目开发的同质化竞争。
这是最难的工作,需要全面剖析项目所在地域的文化DNA,进行归纳,去粗取精,去伪存真,从而找到项目独特的文化精神核心。找到了魂,项目的精气神才能清晰。并且才能在万千小镇中树立自己独特的旅游品牌形象。换一句话说,这个魂就是小镇的文化图腾、精神向心力,是小镇最重要的旅游吸引核。如果这个文化之魂正好与市场的大势能够契合,这个小镇项目基本上可以确定建成后的市场成功。确定整个项目的灵魂后,一切后续工作都要围绕这个核心点进行展开延伸,包括建筑设计,景观打造,商业业态呈现,活动举办等,都是为了充分呈现这个文化主题,这个精神内涵,而不是一盘散沙的堆砌。
2、健身——充分立足本地的特色产业,为小镇注入强大产业支撑点
很多文旅小镇,不论是历史遗存的小镇还是新建小镇,一般都有各种各样的资源,如果对这些资源进行充分挖掘,合理嫁接,利用旅游带来的消费力,发挥其产业效应,对该项目乃至本地的经济发展往往有引爆作用。比如有的地方环境好、适合养生,有的地方渔业资源丰富,有的地方美食丰富等等,这些都可以通过文旅小镇为其提供平台功能,进行产业链的深化,形成产、供、销、研发一体化。而文旅小镇也通过特色产业形成自身特色的文旅功能价值,在市场竞争中处于优势地位,也强力支撑整个项目的可持续的发展。
3、布点——规划适宜市场的小镇旅游产品体系,引爆旅游市场
根据旅游小镇的市场客群定位,规划相应的层次化确定旅游产品的结构,如哪些是面向度假客群,哪些是面向休闲客群,哪些是面向观光客群;确定核心旅游产品、引爆性的旅游产品;针对不同的产品体系、不同的游览主题和不同的客群、不同的游览时间确定不同的游线等。延伸一点来说,布点还包括景观设置、广场游憩点设置、街道尺度、以及后面展开的业态布局等等。在规划定位前期这些都必须要全盘考虑清楚,了然于胸。以此指导后续的建筑规划、景观设计、建设等,这些方面本篇不做详细展开。
从商业业态定位来看,其中有以下八个方面要注意。
1、文旅小镇业态调整改造的背后是深刻的社会变革
古镇、古村在中国新兴城镇化浪潮的推动下,迎来了一波巨大的变革。不仅仅是传统建筑空间、商业业态的变革,更是其内在的生活方式、消费方式的变革、乃至传统文化基因潜移默化的质变。如果只是仅仅就业态而业态,那注定这个小镇的商业是肤浅的,并可能造成业态定位的偏离。
2、游客需求层次的提升,需要文旅业态同步提升
近20来年旅游的大发展,已经从原有的观光旅游逐步向休闲和度假游转型,但转型期观光、休闲和度假不同需求的旅游形态将会在一段时间内存在,并且不同区域的文旅小镇项目会在旅游需求层面方面的侧重点还会不同,不同的旅游需求层次所对应服务的旅游业态是不同的,在此背景下,不仅原来很著名的古镇古村业态需要进行提升,改造,一些新迈入开发的小镇项目也将更加复杂。
3、移动社会、智慧社会的到来带来文旅业态的改变
移动互联网时代,已经打破了城市办公人员固定办公的工作形态和地域界限,可以随时随地办公与他人开展工作合作。旅游小镇因为其浓厚的文化环境和优美的自然环境,可以引来很多大城市的人群前来创业办公、边度假边办公。这些会促使对住宿以及休闲娱乐业态需求的提升,而移动时代网络购物的方便,也会造成对单调零售业态需求的减少,对体验型零售业态的增加。
4、旅游业态和城镇化业态的融合
旅游小镇配套设施无论是从种类还是数量,都高于普通小城镇的标准,因此服务设施指标的选取不能完全按照《镇规划标准》确定,要综合考虑常住人口和流动人口(包括旅游人口及因旅游发展吸纳的外来就业人口等),进行科学的计算。旅游小镇生态为基,小镇旅游人口的确定要充分考虑到小镇的生态承载能力,旅游设施的配置科学合理,适当留有余量,杜绝浪费。并且从实际的众多案例来看,文旅商业业态的面积不宜过大,要根据游客量的消费结构进行缜密核算,才比较合理的结果,目前存在的一个普遍问题是小镇业态面积往往过大,其后果就是在运营中产生很多空铺,死铺。
5、传统旅游六大要素的提升
长期以来,旅游业已经形成了基于旅游服务的“吃、住、行、游、娱、购”六大要素,文旅小镇的商业业态也基本是按照这几个方面进行构建的,但是随着旅游市场的变化,一些创新的业态开始呈现,或者说需要对原来的六大要素进行重新创新性认识和阐释。比如从原来简单的吃饱、睡着,购物等变成对当地美食文化、居住文化、当地手作文化的深度体验。这对业态定位的面积、量级等都会产生重要的改变。
6、文旅小镇的商业是文化风景
未来的文旅小镇的商业设施除了承担基本的吃饭、购物、住宿功能,还承担文化展示、文化体验、互动交流、游览体验等复合的功能。每一个店铺,都是一个风景点,每一个店铺都是文化体验点,纯碎的商业功能会弱化,旅游价值和文化价值逐步凸显,让游客在闲逛中产生消费欲望,在欢乐中产生消费行为,这是更高一个层次的文旅商业业态。当然,这些会对前期招商、商户的引进培育、商业的运营要求很高。
7、文旅小镇的商业业态招商需要具有“个性”的商户
文旅小镇的商业招商对象不是普通的商户,甚至不是连锁的商户。除了立足本地化之外,还要招一些对吃、住、购、娱、文等有特殊研究和追求的“发烧友”。特别是有文化情怀的发烧友,最好是在某一行业有一定影响力,比如可以让一些文化人过来开茶馆、开特色客栈,让著名的烹饪师傅过来经营文化餐馆等等。特色化招商、不走寻常路的招商这就是未来文旅小镇的招商趋势之一,也是考验一个文旅商运营服务商服务能力的重要标准。
8、文旅小镇的商业业态需要考虑旅游淡旺季、周末与工作日等特性
旅游商业的一大特点是经营的季节性,即有明显的淡旺季之分。季节性是大多数旅游地的典型特征,旺季欣欣向荣,淡季门可罗雀。中国大部分景区,冬季的几个月,几乎无游客来访,商铺开业率不足50%。这就要求旅游产品的设置和后期运营尽量延长旅游旺季,并设置可行的四季旅游产品和旅游服务。还有一个显著的问题是周末人气很旺,周一到周四人气不济,怎么办?这些问题都需要从业态规划定位就开始研究设置能够吸引游客淡季旅游的旅游产品和旅游服务,并且在商业业态中如何呈现落地,这样就把商业业态——旅游产品体系——旅游淡旺季一条线的进行整体解决。
文旅小镇及文旅商业业态的规划定位是一个复合型的,系统性的工作,也是很有意思的事情。涵盖旅游、文化、商业、地产,涉及到旅游产品、旅游线路、旅游活动,包括美食、酒店、民俗、活动等丰富内容。
文旅地产开发的七大经典模式
一、“高尔夫庄园”模式
实践表明,将生地变成熟地的最佳办法,就是建设高尔夫球场,其对于休闲地产的带动作用极其明显,除了球场本身拥有极好的景观资源外,更为主要的原因是高尔夫球场是重要的高端政务商务休闲交流的平台,能够引发高端休闲人群的聚集,凸显品质性,从而带动了休闲地产的价值提升,并为休闲地产的销售创造优越基础,国内形成了以观澜湖高尔夫、富春山居高尔夫、春城高尔夫为代表的多个经典案例。
由于地块规模与政策压力的限制,高尔夫庄园模式未来的趋势,已经不再是球场规模的比拼,而在于主题化的创新,即赋予球场一种独特的文化主题,并围绕这一主题营造一种独特的景观意境,使球场不仅具有一般的功能与景观,更有不可复制的特色文化内涵,其吸引力与竞争力必定超越常规球场,从而为休闲地产创造更大的附加值,如富春山居高尔夫以黄公望的《富春山居图》为意境打造蓝本,形成了国内少有的文化型高尔夫,在亚洲市场也颇负盛名。
二、“温泉会都”模式
温泉,是最具带动力的休闲引擎,已经成为全国休闲开发的超级热门,它对休闲地产的开发具有突出的作用。
“以特色温泉水疗产品为吸引,以会议度假酒店为核心,带动先售后租的温泉地产开发”的“温泉会都”模式在市场取得了巨大的成功。其原因有三:
一是温泉本身具有养生与休闲的双重特性,可以提升地产的附加值;
二是温泉可以解决酒店经营的冬季问题,并对会议经营有极大带动作用;
三是如果有观光景区在周边,则可以成为休闲消费的核心平台。
三、“文化度假酒店综合体”模式
悦榕庄酒店、安缦酒店在中国市场上取得了巨大的成功,并且正以稳健的速度持续扩张。究竟是什么原因让它们如此受青睐?文化的魅力!以生态别墅或古村落为载体,强调与自然环境的和谐,与本土文化的融合,在一种独特的文化意境里享受时尚度假的奢华体验,这种低调的奢华获得了世界范围内许多高端休闲人群的极大认可,造就了一批忠实的“全球粉丝”。
尽管这两家酒店的重点不在地产开发,但绿维创景认为,这些具有鲜明文化主题的精品度假酒店,其文化意境的地域性、其低调奢华的特色性、其时尚浪漫的品质性,一定对休闲地产的开发有着突出的带动作用。
四、“休闲Mall”模式
通过将品牌餐饮美食街、五星级酒店、购物中心、家电商场、大型电影院、量贩KTV等不同的业态整合在一起,创造一个独具吸引力的区域性休闲消费中心——休闲Mall,以此带动写字楼和住宅地产的开发,此种模式称之为城市中心区休闲地产模式。这种模式一般位于城市中心或中心城拓展区的地块,如万达广场。
五、“主题文化小镇”模式
主题文化小镇,主要是古镇、古街区,或者新打造的小镇。其核心是创造出符合市场需求、凸显独特主题风情的文化小镇,以小镇为载体,构建文化休闲平台,提升吸引力,进而带动小镇外围的休闲地产,如丽江大研古镇、成都宽窄巷子、上海朱家角古镇、成都芙蓉古镇、楚雄彝人古镇。这种模式,已经成为很多古镇进行休闲化升级与城镇化发展的主流途径。
六、“特色景区综合体”模式
这里所说的特色景区,包括主题公园或休闲景区。
主题公园带动模式,以华侨城和迪斯尼为代表,以游乐园带动休闲地产开发,已经成为业界经典,但需要强大的开发资金、品牌效应与运营管理等多方位支持,进入门槛较高,并非每一个企业都能够操作。
休闲景区带动模式,以安徽某木屋村度假区为代表,通过中国最大的珍稀乡土树木园的打造,以木屋为特色,带动木屋休闲地产的开发,获得了市场的青睐。此类模式,以稀缺性资源的占有或者打造为前提,投入相对较大,然而一旦开发成功,其开发效益回报将会非常可观,并对城市总体休闲水准也是一个巨大提升。
七、“多元休闲综合体”模式
除了以上几种模式外,还有许多大型项目往往将几种模式综合起来,形成一个“多元休闲综合体”模式。东部华侨城立足生态基础,以多元文化为内涵,将特色景区、高尔夫球场、主题文化小镇、温泉水疗SPA、文化度假酒店以及大型演绎项目综合起来,构筑了一个综合休闲的饕餮盛宴,最终有力带动休闲地产板块——天麓大宅的开发,使之成为南中国品质最高、售价最高的休闲地产产品之一。此模式是大型综合性地产项目值得借鉴的重要模式。
② 如何科学打造文化旅游小镇
文旅小镇如何才能实现成功落地,前瞻产业研究院认为从整体定位来看,大致有版以权下三个方面需要着重考虑:
1、找魂——充分立足本地的文化资源禀赋,寻找小镇的文化制高点。寻找旅游小镇的文化之魂要“站得高、能落地”。
2、根据旅游小镇的市场客群定位,规划相应的层次化确定旅游产品的结构,如哪些是面向度假客群,哪些是面向休闲客群,哪些是面向观光客群;确定核心旅游产品、引爆性的旅游产品;针对不同的产品体系、不同的游览主题和不同的客群、不同的游览时间确定不同的游线等。
未来的文旅小镇的商业设施除了承担基本的吃饭、购物、住宿功能,还承担文化展示、文化体验、互动交流、游览体验等复合的功能。每一个店铺,都是一个风景点,每一个店铺都是文化体验点,纯碎的商业功能会弱化,旅游价值和文化价值逐步凸显,让游客在闲逛中产生消费**,在欢乐中产生消费行为,这是更高一个层次的文旅商业业态。
③ 旅游小镇独克宗花巷有什么可体验的
独克宗花巷所有的建筑都还原了古城原始的风貌,是以藏地文化传承为中心,把藏族专的非属遗体验、风景街、主题酒店以及人文文化进行整合,成为有多种不同体验的小镇。
独克宗花巷
三、独克花巷作为香格里拉的文化中心,以藏族文化为核心,还包括了其他二十多个民族的文化,藏族文化具有非常好的特色,将当地产业聚合起来,从而打造出了文化情景的主题体验街,许多非物质文化遗产都汇聚于此,有唐卡画院、玛尼石等非遗工艺。
④ 请问 茶具 杯具 属于文化用品吗 茶壶 水杯
一般都谐音来的,像杯具就是悲剧,不是真的用品
“杯具”主观地表示不如意版,不顺心或者权失败,或者是委婉地对别人表示某方面的不满,主要靠意会。一般戏谑的味道比较强。
“杯具”+“餐具”+“洗具”=“食具”(“悲剧”+“惨剧”+“喜剧”=“尸具”)
你是问现实物品吗
⑤ 营业执照的经营范围有日用品可以销售茶具吗
茶具属于家具用品来经营范围。自
经营范围主要有销售茶叶、茶盘、茶具、茶食品,提供茶馆包厢等品茶论道的场所,发展本茶叶品牌全国终端零售渠道(含发展全国各地经销商及加盟商),部分较大型的茶叶品牌店同时拥有自己的茶园、茶厂、茶叶博物馆、茶旅游项目、茶学院,经验范围同时涵盖茶叶旅游业、茶叶教育培训业等。
⑥ 娄底这7个省级特色旅游小镇,哪个更具特色
京华文化对特色小镇和没有文化旅游景点打造
世界字王,京华文化用高科技知识产权,世界非遗,永远打不破吉尼斯和世界顶级记录,不可复制文化物品,世界字文化的活化石,世界独一无二文物品,系列电影【爸爸别走】等,世界国际旅游形象小姐大赛,京华文化对特色小镇和没有文化旅游景点投资,推动景区文化走向世界,世界级的特设旅游景区,万家丽世界级的现代科技文化景区,没有王京华世界顶级杰出巨匠的人体艺术字,世界不可复制文化物品,世界永远打不破世界顶级记录,世界独一无二的文物品1至26楼,都有不可复制文物品,每平方英尺16万美金,成为世界顶级艺术大师杰作殿堂,奥运会,世博会人体艺术字的标徽,人体艺术字书法都是不可复制文化物品,有高科技知识产权,专利,版权,世界非遗名录人,世界不可复制文化物品的特设文化来打造世界特色旅游景区和特色小镇,宣传,鼓动,营销,盈利,世界名牌,世界文化遗产,投资与打造。。。。。。
“特色小镇”究竟是什么?
我们还是引用来自浙江的定义。特色小镇按照创新、协调、绿色、开放、共享发展理念,结合自身特质,找准产业定位,科学进行规划,挖掘产业特色、人文底蕴和生态禀赋,形成“产、城、人、文”四位一体有机结合的重要功能平台。
党的十八大首次提出了“努力建设美丽中国”这一富有诗意的理念,努力建设“美丽中国”,意味着人民生活要美丽、环境要美丽,旅游业是生态文明与经济发展的最佳结合点。
而文旅小镇成为市场欢迎的重要的一个旅游产品,流动性充裕的资本市场,更是为文旅小镇点上了一把火。
目前市场上的旅游小镇大致分为两类,一类是原有古村、古镇延伸发展而来的旅游小镇,一类是借助旅游资源、交通优势等新建的旅游小镇。
无论是第一类还是第二类,面临日新月异的市场环境下,都需要不断进行更新、提升以保持其持续的市场生命力和社会价值。
“文旅小镇”的打造
1、文旅小镇整体定位需考虑的三个方面
找魂——充分立足本地的文化资源禀赋,寻找小镇的文化制高点
寻找旅游小镇的文化之魂要“站得高、能落地”。
深入分析小镇的自然、生态、文化、景观、民俗等资源,尤其是文化和民俗方面需深入挖掘,找到旅游小镇不同于其他项目的特质,以此为切入点,尽量避免与周边旅游项目开发的同质化竞争。
这是最难的工作,需要全面剖析项目所在地域的文化DNA,进行归纳,去粗取精,去伪存真,从而找到项目独特的文化精神核心。
找到了魂,项目的精气神才能清晰。并且才能在万千小镇中树立自己独特的旅游品牌形象。
换一句话说,这个魂就是小镇的文化图腾、精神向心力,是小镇最重要的旅游吸引核。如果这个文化之魂正好与市场的大势能够契合,这个小镇项目基本上可以确定建成后的市场成功。
确定整个项目的灵魂后,一切后续工作都要围绕这个核心点进行展开延伸,包括建筑设计,景观打造,商业业态呈现,活动举办等,都是为了充分呈现这个文化主题,这个精神内涵,而不是一盘散沙的堆砌
⑦ 广东比较有特色的旅游小镇有哪些
景点很多,要说特色旅游小镇还真不多。我推荐客天下,有梅州客天下和河源客天下。
梅州客天下主要由“十大文化工程”和“五大景区”组成。这十大文化工程包括:客家鼎、客家赋、百米大型客家迁徙图、客家墟日图、印象客都、潘鹤四大雕塑、作家庄园、客家祠、梅花园、客天下巨石广场等十个文化含量极高的项目。五大景区则包括客天下广场、客家小镇、千亩杜鹃园、郊野森林公园、圣山湖五个景区。
客天下·河源国际旅游度假区坐落于美丽的天然水晶山脚下,项目占地超5000亩,远期规划面积达2万亩,预计投资150亿。凝聚了客天下品牌在文化、旅游、生态及新型城镇化特色小镇开发等领域多年的成功经验,结合河源特点,重点突出:恐龙文化、客家文化、温泉文化三大主题。是宜游、宜乐、宜养、宜居、宜业、宜教于一体的旅居圣地。
河源·客天下以其独有的风情文化、非凡品质、热诚服务。荣获各大奖项:
(一)荣获 “2017-2018年度第十八届中国饭店金马奖盛典”的“中国最佳文旅地产投资商运营商”奖项 。
(二)2018年6月份获得 “2018年度全球旅游业最受游客喜爱景区“
(三)2018年11月份荣获“最受欢迎温泉”奖项。
(四)2018年12月份荣获“2018年度品质温泉景区奖”。
此前获得:全国优选旅游项目、广东省温泉旅游示范基地、广东首批认证真温泉、中国最佳温泉度假酒店、平安景区等称号;
⑧ 五大旅游小镇,最适合放松身心的5个旅游小镇
五大旅游小镇,最适合放松身心的5个旅游小镇
1、栖云田园小镇
李家庄田园综合体位于榆中县城关镇李家庄村,总占地面积25600亩,总投资约22.8亿元。是全国首批、西北首个国家级田园综合体试点,包括栖云田园小镇、烂漫花海、榆兴农庄、生态田园、产业园区等。栖云田园小镇是其核心子项目,规划用地面积11.92万㎡,总建筑面积约8.71万㎡,项目规划结构为一心(小镇之心)、六区(非遗文创区、特色餐饮区、休闲区、特色民宿区、手工作坊区、轰趴馆六大功能片区)。
2、浙江乌镇
她是典型的江南水乡,是柔软温情的代表。乌镇,以河成街,街桥相连,依河筑屋,水镇一体,编织起水阁、桥梁、石板巷的江南韵味。
纵使商业气息渐浓,你也该去感受一下她的柔情似水、她的烟雨朦胧。
地址:浙江省桐乡市
3、青岩古镇
古老的石板小路,有些褪色的老式屋子,天井中的坛坛罐罐,吆喝着的小贩,伴着小河流水的古桥,幽长的小巷里飘来的阵阵吴语呢哝,这就是青岩古镇,一座静逸的古镇。
青岩古镇的格局很简单,古驿道是主干,两边是条条小巷,幽深而安谧。走在其中,顿生远离尘嚣、遗世独立之想。
地址:贵州省贵阳市花溪区114县道
4、凤凰古城
这是一座青山抱古城,一湾沱水绕城过,一条红红石板街,一排小巧吊脚楼……这里的一切都美到极致,因此才有了沈从文一曲《边城》,将他魂梦牵系的故土描绘得如诗如画、如梦如歌、荡气回肠。
沿着沱江漫步,吹佛着河边湿软的风,在吊脚楼悬在河上,远看楼里的灯光或明或暗,仿佛一幅水墨画。
地址:湖南西部的湘西土家族苗族自治州,地处武陵山脉南部,云贵高原东侧。
5、宏村
她是藏匿于“桃花源里人家”的古镇,因电影《卧虎藏龙》闻名中外。很多人向往她,是因为“中国画里的村庄”这一美誉。她也是徽派建筑的最美展示。
她背倚黄山余脉羊栈岭、雷岗山等,地势较高,有时云蒸霞蔚,如浓墨重彩;有时似泼墨写意,四周山色与粉墙青瓦倒映湖中,人、古建筑与大自然融为一体,好似一幅徐徐展开的山水画卷。
地址:安徽省黄山市黟县辖镇,位于黟县东北部。
⑨ 成都茶具市场,茶叶批发市场在什么地方
地址:成都火车北站五块石,市场集茶叶、茶具、包装、批发、零售。
73路,80路,55路转2路4,55路转44路等
(9)茶具文化用品旅游小镇扩展阅读:
茶的选购标准
茶叶的选购不是易事,要想得到好茶叶,需要掌握大量的知识,如各类茶叶的等级标准,价格与行情,以及茶叶的审评、检验方法等。
茶叶的好坏,主要从色、香、味、形四个方面鉴别,但是对于普通饮茶之人,购买茶叶时,一般只能观看干茶的外形和色泽,闻干香,使得判断茶叶的品质更加不易。这里粗略介绍一下鉴别干茶的方法。干茶的外形,主要从五个方面来看,即嫩度、条索、色泽、整碎和净度。
嫩度
一般嫩度好的茶叶,符合外形要求(“光、扁、平、直”)。但是不能仅从茸毛多少来判别嫩度,因各种茶的具体要求不一样,如极好的狮峰龙井是体表无茸毛的。芽叶嫩度以多茸毛做判断依据,只适合于毛峰、毛尖、银针等“茸毛类”茶。
这里需要提到的是,最嫩的鲜叶,也得一芽一叶初展,片面采摘芽心的做法是不恰当的。因为芽心是生长不完善的部分,内含成份不全面,特别是叶绿素含量很低。所以不应单纯为了追求嫩度而只用芽心制茶。
2.条索
条索是各类茶具有的一定外形规格,如炒青条形、珠茶圆形、龙井扁形、红碎茶颗粒形等等。一般长条形茶,看松紧、弯直、壮瘦、圆扁、轻重;圆形茶看颗粒的松紧、匀正、轻重、空实;扁形茶看平整光滑程度和是否符合规格。
一般来说,条索紧、身骨重、圆(扁形茶除外)而挺直,说明原料嫩,做工好,品质优;如果外形松、扁(扁形茶除外)、碎,并有烟、焦味,说明原料老,做工差,品质劣。 以杭州地区绿茶条索标准为例: 一级 二级 三级 四级 五级 六级 细紧有锋苗 紧细尚有锋苗 尚紧实 尚紧 稍松 粗松 可见,以紧、实、有锋苗为上。
3.色泽
茶叶色泽与原料嫩度、加工技术有密切关系。各种茶均有一定的色泽要求,如红茶乌黑油润、绿茶翠绿、乌龙茶青褐色、黑茶黑油色等。但是无论何种茶类,好茶均要求色泽一致,光泽明亮,油润鲜活,如果色泽不一,深浅不同,暗而无光,说明原料老嫩不一,做工差,品质劣。
茶叶的色泽还和茶树的产地以及季节有很大关系。如高山绿茶,色泽绿而略带黄,鲜活明亮;低山茶或平地茶色泽深绿有光。制茶过程中,由于技术不当,也往往使色泽劣变。 购茶时,应根据具体购买的茶类来判断。
4.整碎
整碎就是茶叶的外形和断碎程度,以匀整为好,断碎为次。 比较标准的茶叶审评,是将茶叶放在盘中(一般为木质),使茶叶在旋转力的作用下,依形状大小、轻重、粗细、整碎形成有次序的分层。其中粗壮的在最上层,紧细重实的集中于中层,断碎细小的沉积在最下层。各茶类,都以中层茶多为好。
上层一般是粗老叶子多,滋味较淡,水色较浅;下层碎茶多,冲泡后往往滋味过浓,汤色较深。
5.净度
主要看茶叶中是否混有茶片、茶梗、茶末、茶籽和制作过程中混入的竹屑、木片、石灰、泥沙等夹杂物的多少。
净度好的茶,不含任何夹杂物。此外,还可以通过茶的干香来鉴别。无论哪种茶都不能有异味。每种茶都有特定的香气,干香和湿香也有不同,需根据具体情况来定,青气、烟焦味和熟闷味均不可取。
最易判别茶叶质量的,是冲泡之后的口感滋味、香气以及叶片茶汤色泽。所以如果允许,购茶时尽量冲泡后尝试一下。若是特别偏好某种茶,最好查找一些该茶的资料,准确了解其色香味形的特点,每次买到的茶都互相比较一下,这样次数多了,就容易很快掌握关键之 所在了。
国内茶叶品种车载斗量,非专业人士,不太可能每种茶都判断出好坏来,也只是取自己喜欢的几种罢了。产地的茶总的来说较纯正,但也由于制茶技艺的差别,使得茶叶质量有高低之分。