龙南客家风情文化旅游

A. 赣州五龙客家风情园有什么游玩

五龙客家风情园位于赣州市东南部，与赣县客家文化城隔江相望，占地面积1380亩，其中水面300亩，绿林800亩，是由江西淦龙集团投资开发的一个以生态为主题，以客家为品牌，以龙文化为底蕴，集休闲游乐、旅游度假、会展科教、青少年道德培训基地等多功能为一体的旅游胜地。 走进五龙客家风情园，一派湖光村色，鸳鸯戏水，老树高墙的倒映在湖面，美丽的景致让游人放慢脚步，青山永在，绿水常流。人们会发现处处是山水，处处有风景。看天，行云如水。看山，山随水走，山黛如碧倒影水中。每一个镜头都让人流连忘返。登上了龙腾阁。登高远望，五龙客家风情园尽收眼底。龙腾阁模老仿古，漆壁釉瓦、雕梁画栋。开发者在这里镶上了竹艺根雕、奇石书廊，让游客赏之如同进入到艺术大观园里，文思涌动，滚滚诗章。从龙腾阁鸟瞰全园，你会发觉四栋别异建筑一字儿排列，那是中华文化之瑰宝，集客家围屋之大全,按1∶1建有：龙安围(仿福建永定土楼)、龙居围(仿广东梅州围笼屋)、龙汇围(仿江西燕翼围)、龙庆围(仿江西关西围)。 主要功能区“五龙客家风情园”位于赣州市东南部，距市区0.8公里、火车站2公里，交通便利，地理位置优越，东邻贡江，与赣县客家文化城隔江相望。这里山峦起伏，丛林密布，山清水秀，风景宜人，是距赣州城区最近，自然生态环境保存最完好的一片净土。 五龙客家风情园占地面积1500亩，其中水面300亩，绿林800亩，首期投资1.3亿元，是由赣州淦龙旅游开发有限公司投资开发的以生态为主题、客家为品牌、龙文化为底蕴，集休闲娱乐、旅游度假、修身养性、科教会展、名贵花木培植、户外素质拓展培训基地等多功能为一体的旅游观光胜地。园内主要景点有：客家风情度假村、森林动物园、游乐园、五龙湖水上乐园、休闲垂钓、体育中心、五龙颠峰团队拓展训练营等多个功能区。 传承客家建筑文化，集客家围屋之大成，园内按1：1的比例建有龙安围（福建永定振成土楼）、龙居围（广东梅州围龙屋）、龙汇围（江西龙南燕翼围）、龙庆围（江西龙南关西围）四栋星级围屋宾馆，以及龙凤桥等客家典型建筑，堪称客家生活、文化网络全书。在这里，您可以尝客家小吃、赏客家艺术、观客家曲艺，还可以切身感受客家风情、体验客家人的生活风俗。还有“次黄金广场”之称的罗盘广场，“天下第一井”之称的龙井，古色古香的巨型水车。雄浑古朴的龙腾阁耸立山顶，阁内能观赏到充满艺术气息的根石文化展，登上阁顶，赣州赣县城貌尽收眼底。 龙安围简介</B>“安居汇庆”，是客家风情度假村的四座围屋宾馆取名的来源，龙安围围屋之首，自然有它不同寻常的地方。 龙安围按1：1比例仿福建永定振成楼兴建。该围按照中华传统文化中的八卦图设计，占地5000平方米，悬山顶抬梁式构架，分内外两圈，形成楼中有楼，楼外有楼的格局。前门是“巽卦”，而后门为“乾卦”。外楼圈4层，每层48间，每卦6间；每卦设一楼梯，为一单元；卦与卦之间以拱门相通。楼内有一厅、二井（暗合“八卦”中的阴阳两极）、三门（即正大门和两头边门，意合八卦中的天、地、人三才）和八个单元。卦与卦之间是隔火墙，一卦失火，不会殃及全楼；卦与卦之间还设卦门，关闭起来，自成一方，开启起来，各方都可以相通。一旦盗贼入屋，卦门一关，即可瓮中抓活鳖。舞台两侧上下两层30个房圈成一个内圈。堪称中西合璧的建筑奇葩。1995年它的建筑模型与北京天坛作为中全楼的设施布局既有苏州园林的印迹，也有古希腊建筑的特点。国南北圆形建筑代表参加了美国落杉矶世界建筑展览会，引起了轰动，被誉为“东方建筑明珠”。 厚厚的围屋毕竟是时代的产物，如今它所具有的意义就是留下亘古的忆念于海内外客家人，让寻根人在凭吊围屋的同时又能成为教育客家后代的生动教堂。 龙安围与龙汇围之间用隧道相连，合二为一，是一座外型古朴，室内舒适的高标准的四星级旅游饭店。该围的主要功能有：大型多功能厅，能容纳500人同时用餐、聚会；豪华客房50多间；豪华包厢10多间；大型舞台；是您休闲、度假、新闻发布、亲朋聚会的最佳选择。 龙居围简介</B>龙居围是按1：1比例仿广东梅州棣华居所建，该围外圆内方，用泥土、青瓦、木头为主要建筑材料，并有冬暖夏冷的效果。按客家风水术“前有照，后有靠”的建设理念，达到山水环抱、空气清新、环境优雅之目的。该围集参观、考察、餐饮、住宿、娱乐、小型会议为一体，客房42间（套），66个床位，180个餐位，其中包厢8间，棋牌室4间，尽现客家建筑、客家饮食文化、客家风土人情等特色。 客家，客家，无论走到哪里，客家人都是作客，但回到了赣州就回到了摇篮，回到了真正自己的家。因此，用一句话来贴切概括，那就是： “龙游四海皆作客， 居住五洲此为家。” 龙汇围简介</B>龙汇围按照1：1比例仿江西龙南杨村燕翼围兴建。 燕翼围取山海经中“妥先荣昌，燕翼贻谋”中“燕翼”二字为围名，是深谋远虑、荣昌子孙之意。 燕翼围布局科学、结构严谨、防御得当，打起仗来是碉堡，放下土炮是居家的多功能建筑，充分体现了客家人为争夺生存空间不屈不挠的生存意识，是客家人智慧和力量的结晶，也是一部生动的客家变迁史，表达出丰富的人文内涵。燕翼围是一个正四面体建筑。每边长有50米，高15米；每面墙的拐角处有一个凸出的碉堡式建筑，每面墙脚下有二个排污孔。 围屋，是客家先民在赣南广袤大山里留下的建筑传奇，铭刻着客家人的岁月沧桑。今天，围屋里的人们早已不需要高墙的保护，更多的人们也已迁出世代居住的封闭围屋，追求现代与自由的生活。但对于先人世居的家园，客家人以及他们的后代对于围屋的那种情感是始终难以割舍的，许多人对过去围屋里那种悠然、恬静、温馨的往事仍然十分留恋。 龙汇围与龙安围之间有一隧道相连，合二为一，将建成一座高档次、高品味、高标准的四星级旅游宾馆。龙汇围的主要设施配套有：客房、会议室、擂茶、咖啡厅、商场等。 龙庆围简介</B>龙庆围按照1：1比例仿江西龙南关西新围兴建，呈正方形，长宽均为88米，占地面积约1万平方米，关西围整体结构如巨大的“回”字，围屋的核心建筑就在中间的“口”字部位，是在客家民居“三进三开”特征基础上扩大为“三进六开”，从而形成“九井十八厅”大型客家民居的典型建筑。“三进”即从大门进来为下厅，往上走则依次为中厅、上厅，层层递进，层层增高；“六开”则是以正厅为中轴线往左右均衡延伸，两边院落，房屋对称、门窗对称。以中轴线往左右延伸的结构又使正厅成为整座围屋的核心，体现着一种极强的向心力和凝聚力。是赣南地区最有特色的珍贵客家民居建筑，是赣、闽、粤围屋建筑中的一颗明珠，被誉为“东方古罗马城堡”。 龙庆围是客家风情度假村的主要酒店之一，是一座三星级旅游酒店，集休闲度假、科教会展、养身保健等为一体，客房92间，大型会议室1间，多功能厅1间，同时还设有美容、美发、足疗、商务中心、商场等配套设施。作为现代宾馆，它既保持了原有建筑的特色特征，又符合现代人对宾馆的需求，融原始与现代相结合，给您不一样的贵宾享受。门票50元 交通概况乘107路、19路、105路公交车直达五龙客家风情园。

B. 龙南关西围智慧旅游景区建设谁做的

是赣州合万邦安防。为贯彻落实《国务院关于加快发展旅游业的意见》精神，积极引导和推动全国智慧旅游发展，国家旅游局先后批复了33个国家智慧旅游试点城市、22个智慧旅游试点景区，在此新形势下，开展智慧旅游景区建设刻不容缓，江西省龙南县立足赣州“客家文化旅游区”定位，大力发展全域旅游，通过此次双方确立合作，实现龙南县小武当、关西围屋群景区视频监控、无线通讯指挥、紧急求助报警、票务、卡口、停车场、出入口、集成等系统并实现多系统统一管理，结合自动导览、智能广播、LED大屏幕系统，打造智慧型景区，提升游客的体验服务。智慧景区的建设是现代通信技术和网络技术相结合的产物，随着高科技的投入，景区服务流程得到进一步优化，游客得到更加人性化、智能化旅游体验，景区的各项运营成本将持续降低，为景区创造更大经济利益。

C. 赣州有什么比较好玩又有本土客家风情的景点吗，到时准备带家里人一起去……

我是老赣州了，从小就知道有八境台、郁孤台、宝葫芦、客家风情园……欢迎回到美丽的赣州

D. 五龙客家风情园的主要功能区

五龙客家风情园地处赣州市章贡区沙河镇沙河大道，距市区0.8公里、火车站2公里，交通便利，地理位置优越，东邻贡江，与赣县客家文化城隔江相望。园区内山水环抱，风光秀丽，功能齐全，设施完备。 目前是国家4A级旅游风景区和赣州市文化产业重点企业。
五龙客家风情园占地面积2000亩，其中水域300多亩，绿林800亩，首期投资1.3亿元，是由赣州淦龙旅游开发有限公司投资开发的以生态为主题、客家为品牌、龙文化为底蕴，集休闲娱乐、旅游度假、修身养性、运动健身、科教会展、名贵花木培植、户外素质拓展等多功能为一体的国家4A级旅游风景区。园内主要功能区有：客家风情度假村、森林动物园、游乐园、五龙湖水上乐园、休闲垂钓区、体育健身中心、五龙颠峰团队拓展训练营等多个功能区。
传承客家建筑文化，集客家围屋之大成，园内按1：1的比例成功建有龙安围（福建永定振成土楼）、龙居围（广东梅州围龙屋）、龙汇围（江西龙南燕翼围）、龙庆围（江西龙南关西围）全球四大围屋，以及龙腾阁、龙凤桥等客家典型建筑，还有“次黄金广场”之称的罗盘广场，“天下第一井”之称的龙井，古色古香的巨型水车。雄伟古朴的龙腾阁耸立山顶，阁内能观赏到充满艺术气息的根石文化展，登上阁顶，赣州赣县城貌尽收眼底，堪称客家建筑文化全书。在那里，您可以住在客家围屋、品客家美食、赏客家曲艺，轻松享受客家人的多彩生活。
龙安围简介“安居汇庆”，是客家风情度假村的四座围屋宾馆取名的来源，龙安围乃围屋之首，自然有它不同寻常的地方。
龙安围按1：1比例仿福建永定振成楼兴建。该围按照中华传统文化中的八卦图设计，占地5000平方米，悬山顶抬梁式构架，分内外两圈，形成楼中有楼，楼外有楼的格局。前门是“巽卦”，而后门为“乾卦”。外楼圈4层，每层48间，每卦6间；每卦设一楼梯，为一单元；卦与卦之间以拱门相通。楼内有一厅、二井（暗合“八卦”中的阴阳两极）、三门（即正大门和两头边门，意合八卦中的天、地、人三才）和八个单元。卦与卦之间是隔火墙，一卦失火，不会殃及全楼；卦与卦之间还设卦门，关闭起来，自成一方，开启起来，各方都可以相通。一旦盗贼入屋，卦门一关，即可瓮中抓活鳖。舞台两侧上下两层30个房圈成一个内圈。堪称中西合璧的建筑奇葩。1995年它的建筑模型与北京天坛作为中全楼的设施布局既有苏州园林的印迹，也有古希腊建筑的特点。国南北圆形建筑代表参加了美国落杉矶世界建筑展览会，引起了轰动，被誉为“东方建筑明珠”。
厚厚的围屋毕竟是时代的产物，如今它所具有的意义就是留下亘古的忆念于海内外客家人，让寻根人在凭吊围屋的同时又能成为教育客家后代的生动教堂。
龙安围与龙汇围之间用隧道相连，合二为一，是一座外型古朴，室内舒适的高标准的四星级旅游饭店。该围的主要功能有：大型多功能厅，能容纳500人同时用餐、聚会；豪华客房50多间；豪华包厢10多间；大型舞台；是您休闲、度假、新闻发布、召开会议、亲朋聚会的最佳选择。
龙居围简介龙居围是按1：1比例仿广东梅州棣华居所建，该围外圆内方，用泥土、青瓦、木头为主要建筑材料，并有冬暖夏冷的效果。按客家风水术“前有照，后有靠”的建设理念，达到山水环抱、空气清新、环境优雅之目的。该围集参观、考察、餐饮、住宿、娱乐、小型会议为一体，客房42间（套），66个床位，180个餐位，其中包厢8间，棋牌室4间，尽现客家建筑、客家饮食文化、客家风土人情等特色。 “龙游四海皆作客， 居住五洲此为家”与龙居围相得益彰。
龙汇围简介龙汇围按照1：1比例仿江西龙南杨村燕翼围兴建。
燕翼围取山海经中“妥先荣昌，燕翼贻谋”中“燕翼”二字为围名，是深谋远虑、荣昌子孙之意。 燕翼围布局科学、结构严谨、防御得当，打起仗来是碉堡，放下土炮是居家的多功能建筑，充分体现了客家人为争夺生存空间不屈不挠的生存意识，是客家人智慧和力量的结晶，也是一部生动的客家变迁史，表达出丰富的人文内涵。燕翼围是一个正四面体建筑。每边长有50米，高15米；每面墙的拐角处有一个凸出的碉堡式建筑，每面墙脚下有二个排污孔。
围屋，是客家先民在赣南广袤大山里留下的建筑传奇，铭刻着客家人的岁月沧桑。今天，围屋里的人们早已不需要高墙的保护，更多的人们也已迁出世代居住的封闭围屋，追求现代与自由的生活。但对于先人世居的家园，客家人以及他们的后代对于围屋的那种情感是始终难以割舍的，许多人对过去围屋里那种悠然、恬静、温馨的往事仍然十分留恋。
龙汇围与龙安围之间有一隧道相连，合二为一，将建成一座高档次、高品味、高标准的四星级旅游宾馆。龙汇围的主要设施配套有：客房、会议室、擂茶、咖啡厅、商场等。
龙庆围简介龙庆围按照1：1比例仿江西龙南关西新围兴建，呈正方形，长宽均为88米，占地面积约1万平方米，关西围整体结构如巨大的“回”字，围屋的核心建筑就在中间的“口”字部位，是在客家民居“三进三开”特征基础上扩大为“三进六开”，从而形成“九井十八厅”大型客家民居的典型建筑。“三进”即从大门进来为下厅，往上走则依次为中厅、上厅，层层递进，层层增高；“六开”则是以正厅为中轴线往左右均衡延伸，两边院落，房屋对称、门窗对称。以中轴线往左右延伸的结构又使正厅成为整座围屋的核心，体现着一种极强的向心力和凝聚力。是赣南地区最有特色的珍贵客家民居建筑，是赣、闽、粤围屋建筑中的一颗明珠，被誉为“东方古罗马城堡”。
龙庆围是客家风情度假村的主要酒店之一，是一座三星级旅游酒店，集休闲度假、科教会展、养身保健等为一体，客房92间，大型会议室1间，多功能厅1间，同时还设有美容、美发、足疗、商务中心、商场等配套设施。作为现代宾馆，它既保持了原有建筑的特色特征，又符合现代人对宾馆的需求，融原始与现代相结合，给您不一样的贵宾享受。
游乐园：占地120亩，拥有各种游乐设备20余项，让您体验惊险刺激。
五龙巅峰团队拓展训练营：没有完美的个人，只有完美的团队。户外素质拓展培训是目前最流行的一项人力资源团队建设的培训课程，是铸就钢铁团队的最好选择，主要经典拓展项目有：空中断桥、空中抓杠、天梯、合力过桥、背摔、缅甸桥等近20项。
五龙湖水上乐园：水域面积300多亩，分为浅水区、深水区、垂钓区三个活动区，欢乐碰碰船、水上战船在浅水区尽情对垒，明珠画舫在深水区飘荡游览、娱乐；垂钓区按国际标准建有混合钓区、台钓区和自由垂钓区，垂钓爱好者还可在幽静的水上小木屋上享受高档、别致的垂钓。
健身中心：室内外羽毛球馆、乒乓球、篮球、网球场等为您的度假时光增添新的运动元素，在300亩的水面上，天然游泳场任您畅游，还有赣州市唯一的高尔夫球练习场。诗意的山水，浓郁的文化底蕴，是您运动健身的理想场所。
观赏植物园：面积约500余亩，园内培、种植几百种名贵花卉、花木，是自然科普知识的学习长廊。
赣州森林动物园：位于五龙客家风情园旁，是赣、粤、闽、湘四省边际城市最大的、赣州唯一的动物园，占地300余亩，是动物的世界，孩子们的乐园。大型的兽类表演和灵巧的鸟类表演给孩子们增添欢声笑语，动物科普长廊让孩子们在欢乐中增长知识，了解自然，融入自然，保护自然。

E. 广东省客家风情旅游路线设计论文

旅游路线设计，写过很多分了，可以给你发几份参考。
题名又称题目或标题。题版名是以最恰当、最简明权的词语反映论文中最重要的特定内容的逻辑组合。
论文格式相关书籍论文题目是一篇论文给出的涉及论文范围与水平的第一个重要信息，也是必须考虑到有助于选定关键词不达意和编制题录、索引等二次文献可以提供检索的特定实用信息。论文题目十分重要，必须用心斟酌选定。有人描述其重要性，用了下面的一句话：“论文题目是文章的一半”。对论文题目的要求是：准确得体：简短精炼：外延和内涵恰如其分：醒目。

F. 有没有关于龙南的风俗习俗快点！！！求，最好快点求求了！

客家风情
龙南，属典型的纯客家县。龙南的人民，历来勤劳智慧，厚道朴实，热情好客，与人为本，与善为德，民风纯朴，在四时八节、民间喜庆及日常生活中，有着高尚的道德情操，保持了中原唐宋时期的风俗习惯、生活方式和语言特色，弘扬了客家精神，秉承了客家文化，展现了客家风貌。龙南山歌“过山溜”音调高亢激越，节奏明快自由，采茶歌舞诙谐活泼；龙南人崇古敬祖，讲究长幼有序；“酿豆腐”、“捶鱼丝”、“小炒鱼”等客家美食让人唇齿留香，永难忘怀。
古韵龙南
客家围屋，是客家民居的主要建筑形式，它集家、祠、堡于一体。龙南的围屋建筑数量之多， 中国客家围屋第一县
规模之大，风格之全，保存之完好，均属世界之最。这些围屋仿佛一部客家人迁徙、奋斗的厚重史书，让人去捡拾客家民系的岁月残片，领略客家文化的博大精深，是研究客家民系社会史和文化史极其宝贵的物证。龙南现有376座围屋遍布全县，而关西新围、杨村燕翼围、乌石围等，是其中的杰出代表，被誉为“东方的古罗马”和“建筑教科书”。乌石围是CCTV《直播中国》、《外国人看中国》节目演播现场。关西新围和燕翼围被列为国家重点文物保护单位，并已申报世界文化遗产。
被誉为“洞里乾坤”的玉石仙岩风景区，位于城北3公里处的桃江东岸。洞里石钟、石乳、石笋等千姿百态，琳琅满目，“洞壑天成，优幽胜境”；明朝都御史王阳明等历代文人墨客在此联袂和韵，镌刻立志，留下亲书石刻43方之多，堪称江南石刻之宝库，不仅书法荟萃，且对历史研究有重大价值。
杨村太平桥，是典型的廊桥结构，两孔三墩、四拱双层重叠组合石拱桥，上层有四通凉亭，亭顶四周三耙飞檐相衬，桥跨两岸，宛如长虹，气势磅礴，蔚为壮观，被《世界桥梁大观》收录。太平廊桥乃王阳明始建于明正德年间，后因风水等原因，于清嘉庆至道光年间推倒重建。
还有关帝庙、盘古庙、文塔、象莲唐代古窑址、木节形地古墓、关西新石器时代遗址、蛇子嵊古驿道等名胜古迹遍布全县。
龙南浆酒家礼
中国是有着几千年封建礼教的国家。自古传下一个很浓郁的风俗。在社会上流传的
燕翼围(40张)一句话：不孝有三，无后为大。这句话的意思是说，生男育女乃是人生最重大的责任。因此，是人人应尽的天职！为其如此，人类社会才得以延续，一代一代的相传下去，永远不绝。 生男育女的存在，人与人的祝贺和来往也就自然地密切起来，谁家生了孩子，亲朋戚友都来恭贺，这种祝贺的形式，龙南客家俗称为“浆酒”。送“浆酒”的亲朋戚友中，送礼最多最重的要算是做新外祖母（外祖父）家的礼物是为丰厚了。计有献鸡、鸡蛋、婴儿穿的小人衣衫以及披风、挡风、头帽、鞋袜等等。另外特别准备好一缸子干菜，专供产妇食用，主要是保证坐月子的少妇不致吃错菜食而生病。
至于一般的亲戚朋友，比较做新的外祖母的送“浆酒”要简单多了。在农村，一般是一只献鸡（这只献鸡是要当年长成的，叫子献鸡，隔年生的不行，因为坐月子的少妇吃了会烧了奶，奶出不来，会弄得婴儿无奶吃），另外送19－36只鸡蛋以及婴儿穿的小人衣服一套，一顶帽子、鞋袜等等。农村经济困难，不必花太多的钱，物轻人意重，就是这个意思。
送“浆酒”的时间，必须在坐月子的30天之内。满了月之后去送“浆酒”就不好了。这要特别提醒注意，别闹出笑话。
在送“浆酒”的时间问题上，不同的地域有不同的习俗。一种是各人以各人的时间去送，只要不是满了月，凡在月子内，那一天去送都是可以的；另一种是大家事先相约定一个日子一齐去送“浆酒”，一般要生男育女之家，在这一天办好酒席，招待这些同来送“浆酒”的亲戚朋友，免得以后再摆酒席宴请了。这是集体送“浆酒”的一种好处和方便。
下面就要补叙对那些各自分散去送“浆酒”的亲戚朋友的酬谢问题了。接受了送“浆酒”之家，在满月之后，必须择定吉日良辰，设宴请客，招待曾来送“浆酒”的亲戚朋友，以表示对他们祝贺的回报之意（宴请过的就不必重复了！）宴会之后要打发客人回家，有钱人家，给每位客人一块布（一件衣服的布料）。一般家庭只给每个客人一条毛巾。
注意事项，无论是去送“浆酒”呀去宴“浆酒”客人，都能择良辰吉日操办，不得马马虎虎。更不要用逢“初八”和“月忌日”办事。这些不吉利的日子对婴儿生长不祥。客家人最信仰阴阳和谐，八卦调和的。
“浆酒”一词，是龙南客家的口头语言，也即是地方方言。客家人的书面语言叫做“汤饼”。因此，在请“浆酒”时请贴上不能直接写“浆酒”，而应当用书面语言写“汤饼”切记切记！不可疏忽大意而闹出笑话。
杨村端午龙舟赛
杨村端午龙舟赛，起源于明朝弘治年间，龙南县杨村镇，古称太平堡，居住着客家人，他们每年端午都要举办龙舟赛盛会。杨村龙舟赛是杨村镇独有的一种端午民俗，龙舟赛是在面积15亩的池塘里举行，随着五百多年的流传，形成了祀奉龙神、请龙神、龙船会、扫邪、决赛、游船、龙神归位、送游船鸭等为一体的独特的传统龙舟民俗文化，成为赣粤两省三县五乡一场端午节期间最受欢迎的传统民间活动。杨村龙舟赛历史悠久、规模大、范围广、持续时间长，而且仪式隆重、场面热烈、壮观。
客家米酒
走近客家人居住的围屋，你就能感受到空气中弥漫的淡淡的米酒的清香，让你忍不住深深的呼吸两下，精神为之一振，来了些神儿。当年我下放在赣南农村的一个屋场，在古朴坚实的围屋里居住了差不多四年的时间，沾上了一身的米酒气，至今想起来依然让人回味无穷。
米酒是客家人生活中必不可少的饮品。从出生呀呀学语，到老朽寿终正寝，米酒都一直伴随着客家人，仿佛是客家人的魂，亏不得，少不得。
客家人有一个很隆重的礼数，就是亲朋好友的家里有人生了娃崽要去送姜酒。带上一壶上好的米酒，还有娃崽用的帽子、围兜兜、肚兜和连袜裤到亲朋好友家去祝贺。娃崽满月后，生了娃崽的人家要做满月酒回敬亲朋好友。大家热热闹闹，说着有关娃崽的吉利话儿，喝酒猜拳，整个围屋就像一缸煮沸的米酒，飘荡着浓浓的醉人的香味。产妇在月子里的主要食物就是煎蛋煮酒。把姜炸香，放些红糖，和煎好的蛋放在米酒里煮开，香喷喷、甜滋滋的，吃了大补，还去寒气，不得月子里的病。米酒养人，一个月子坐下来，小妇人养得白白的，胖胖的，见了客人还很不好意思，嘴里不断自嘲地说着：“壮了，壮了。”那小娃崽更是像喝醉了酒似的，小脸蛋白里透红，鲜嫩可爱。
满了月要做满月酒，长了一岁要摆周岁筵席。结婚做房，起基上梁，节日喜庆，亲朋团聚，到处荡漾的都是米酒的醇香。就是人过世了，亲朋好友还要用大碗大碗的米酒为你送行。客家人的一生，洒下的是一路的米酒气。好似一直在生活中酝酿老酒，最后又洒落立足的大地。客家人好客。客人来了，首先端上的是一大碗香喷喷的酒酿蛋。三个鸡蛋和大碗米酒放在锅里炖熟，吃得你又醉又饱，晕乎乎的。待会儿吃饭，你还要像平常一样再吃三碗饭，若是要扭扭捏捏客气起来说刚才已经吃饱了，主人就会故意板着脸责怪地说：“大后生，过个门槛三碗饭。”叫你无话可说。对于为什么非要吃三个蛋，把人吃得在主人面前忍不住不好意思地打着一个个饱嗝，少一个不好吗？有一次我贸然地问老队长。老队长调皮地指着田里正犁着田的一条老公牛回答说：“喏，那俩蛋。”对这忌讳始终有些狐疑，不过宁愿相信这是客家人的好客。而且事实也确实是如此，客家人常常把客人喝得烂醉如泥才高兴。
客家人的米酒醇厚为底，清香扑鼻，甜腻入口，让人心醉肚明。客家汉子喝酒都是用碗豪饮。特别是在春节，从初一喝到十五，喝得天昏地暗，好像要把一年的辛劳忘得干干净净。不过你不用担心，没有事的，米酒不伤头。腾云驾雾，通体舒泰，躺在温暖的被窝里醉一觉，也是客家汉子的一大享受了。
客家人的米酒除了饮用外，还可以放菜，做成好些米酒食物系列。鸡鸭鱼肉放点米酒，既可以去掉腥味，还可以使菜的味道醇厚起来，特香。酒糟制成的酒糟鱼、酒糟辣椒、酒糟红薯干的味道更是诱人。当年，日子清贫，在青黄不接的季节，这些都绝对的是佳品。田间劳动回来嚼一块酒糟红薯干在口，让你忘掉生活的劳累。

G. 五龙客家风情园的赣州休闲旅游：五龙客家风情园

五龙客家风情园位于赣州市东南部，与赣县客家文化城隔江相望五龙客家风情园位于赣州市东南部，与赣县客家文化城隔江相望，占地面积1380亩，其中水面300亩，绿林800亩，是由江西淦龙集团投资开发的一个以生态为主题，以客家为品牌，以龙文化为底蕴，集休闲游乐、旅游度假、会展科教、青少年道德培训基地等多功能为一体的旅游胜地。走进五龙客家风情园，一派湖光村色，鸳鸯戏水，老树高墙的倒映在湖面，美丽的景致让游人放慢脚步，青山永在，绿水常流。走进五龙客家风情园，一派湖光村色，鸳鸯戏水，老树高墙的倒映在湖面，美丽的景致让游人放慢脚步，青山永在，绿水常流。人们会发现处处是山水，处处有风景。看天，行云如水。看山，山随水走，山黛如碧倒影水中。每一个镜头都让人流连忘返。登上了龙腾阁。登高远望，五龙客家风情园尽收眼底。龙腾阁模老仿古，漆壁釉瓦、雕梁画栋。开发者在这里镶上了竹艺根雕、奇石书廊，让游客赏之如同进入到艺术大观园里，文思涌动，滚滚诗章。从龙腾阁鸟瞰全园，你会发觉四栋别异建筑一字儿排列，那是中华文化之瑰宝，集客家围屋之大全，按1∶1建有：龙安围（仿福建永定土楼）、龙居围（仿广东梅州围笼屋）、龙汇围（仿江西燕翼围）、龙庆围（仿江西关西围）。五龙客家风情园地处赣州市章贡区沙河镇沙河大道五龙客家风情园地处赣州市章贡区沙河镇沙河大道，距市区0.8公里、火车站2公里，交通便利，地理位置优越，东邻贡江，与赣县客家文化城隔江相望。园区内山水环抱，风光秀丽，功能齐全，设施完备。目前是国家4A级旅游风景区和赣州市文化产业重点企业。五龙客家风情园占地面积2000亩，其中水域300多亩，绿林800亩，首期投资1.3亿元，是由赣州旅游开发有限公司投资开发的以生态为主题、客家为品牌、龙文化为底蕴，集休闲娱乐、旅游度假、修身养性、运动健身、科教会展、名贵花木培植、户外素质拓展等多功能为一体的国家4A级旅游风景区。园内主要功能区有：客家风情度假村、森林动物园、游乐园、五龙湖水上乐园、休闲垂钓区、体育健身中心、五龙颠峰团队拓展训练营等多个功能区。传承客家建筑文化，集客家围屋之大成，园内按1：1的比例成功建有龙安围（福建永定振成土楼）、龙居围（广东梅州围龙屋）、龙汇围（江西龙南燕翼围）、龙庆围（江西龙南关西围）全球四大围屋，以及龙腾阁、龙凤桥等客家典型建筑，还有“次黄金广场”之称的罗盘广场，“天下第一井”之称的龙井，古色古香的巨型水车。雄伟古朴的龙腾阁耸立山顶，阁内能观赏到充满艺术气息的根石文化展，登上阁顶，赣州赣县城貌尽收眼底，堪称客家建筑文化全书。在那里，您可以住在客家围屋、品客家美食、赏客家曲艺，轻松享受客家人的多彩生活。

H. 龙南客家围屋的龙南客家围屋的代表

全国重点文物保护单位，位于江西省赣州市龙南县关西镇关西村，建造于清嘉庆年间，已有180多年的历史。新围始建于清嘉庆三年（公元1798年），竣工于道光七年（公元1827年），历时29年。因规模宏大、保存完整，是迄今国内外发现保存最为完好、赣南现存500多座客家围屋中面积规模最大的一座结构功能最为齐全的一处围屋。目前正在准备申报世界文化遗产，是第十九届世界客属恳亲大会指定参观点。
关西新围建于清代嘉庆至道光年间，迄今有200多年历史，是关西名绅徐名钧所建，费时二十九年、占地面积7700多平方米，与围屋配套的附属设施有10000多平方米。围屋呈长方形，四角布有四个炮楼，外墙高10多米，壁厚1米。围内曲径通幽，轩廊飞檐，画彩镏金的精致风格与围外格调形成“外刚内柔”的景致。整体建筑五组排列，前后三进，共十四个天井，正中为祠堂，对称分置十八厅，围内通道贯穿各列建筑，百余间房屋布局科学、结构严谨，不仅具有安全防卫、防风、抗震、调节阴阳、冬暖夏凉等实用功能，而且承载丰富的客家文化内涵。 全国重点文物保护单位之一，是该县目前历史最长、保存最好、建筑高度最高、最为坚固防御功能最齐的一座客家围屋，其考研价值和观光效果远在其他围屋之上，且当地还保存着比较浓郁的客家风情。围主取山海经中“妥先荣昌，燕翼贻谋”中“燕翼”二字为围名，寄深谋远虑、荣昌子孙的愿望。燕翼围高大坚固、形式优美，共四层14.3 米，高度为赣南围屋之冠，出众的防御功能也是燕翼围的最鲜明特点。燕翼围坐西南朝东北，面阔41.5 米，进深31.8 米，占地面积1367平方米，平面呈长方形，对角四边有守阁炮楼，是座四层楼高、层层环通的砖木结构方形围屋。
燕翼围可谓杨村的“村堡”。它立于杨村西北方向的高岗之上，俯瞰全村，监视桥头，尽得当地险要。燕翼围三面环河，大门正对案山，左右砂山屏立，东南方还有一口15 亩的大塘，每年端午在此举行的划龙舟活动远近闻名。 始建于弘治辛酉年(1501年)，为明代五品大员李清公所建，是龙南县最大的客家围。其状为八卦围，周长789米，面积68亩，墙厚0.6米，2层，按八卦演化在东、南、西、北四个方向均建有围门，四周角落遍布有12个炮楼，围内有围中围，围屋建筑规模宏大，风格迥异，生活设施布局科学。围内主要建筑布局以“一祠三厅”为核心。历经507年的纪缙祖祠气势甚为恢宏，堂内雕梁画栋，镂刻抖拱。大堂顶部清晰可见的历史故事彩画鉴证了其浓厚的文化气息和悠久的人文历史。
栗园围不仅具有客家围屋普遍具备的防御功能，而且依风水原理布局建宅，增强了生产、休闲、文教功能。橘瑞堂门前有鱼塘面积6.6亩，体现了客家人一脉相承的勤生产、重文教、图发展的人文特色。它是客家围屋中罕见的八卦型围屋，恢宏的建筑规模和厚重的人文历史使其成为赣南客家围屋中一颗璀璨的明珠。杨村乌石围 典型的前方后圆的围屋，中央电视台曾多次在此围屋拍摄反映客家人生活的节目，现吸引无数海内外游客到此观光。 “客家酒堡”位于里仁镇新里村渔仔潭，距县城10公里。渔仔潭现有李、黎两姓农户28户，人口153人，是一个依山傍水、拥有300多年历史的原生态古村落。渔仔潭围始建于清朝嘉庆年间，距今200年历史，是由李姓先人种植淀坊(一种染布原料)发家致富后兴建。围屋南北长55米，东西宽45米，占地2475平方米，围内建有三层结构民房，共有住房126间，另建有炮楼四座，围墙四周布满枪眼，围内曾常年储藏可供居民3个月生活所需的粮食和米酒，是典型的防御型客家围屋。
从清朝道光至光绪年间，围内先后有3名李姓族人考取进士功名，据说他们都是文采飞扬、喜好饮酒作赋的酒中豪客，备受族人推崇，酒文化在渔仔潭具有深厚的历史底蕴。至今，家家户户都保存酿酒的传统风俗。依托渔仔潭优美的原生态环境和客家人热情好客的饮酒文化，渔仔潭围绕赏酒、品酒、藏酒三大主题，建成了酒文化展览、酒类品尝、传统酿造工艺演示、游客服务、艺术创作五个功能区，通过发展客家米酒和农家乐产业，增加农民旅游收入，打造成集品尝、收藏、艺术创作展览交易、旅游观光为一体的“客家酒堡”，争创客家围屋收藏酒类品种的吉尼斯世界纪录之最。酒堡建成后，通过以酒为媒、以酒会友，活化客家文化旅游资源，提升客家围屋的文化附加值，把渔仔潭建成中国客家围屋的一颗璀璨明珠。 沙坝围坐落在龙关公路旁，距龙南县城12.5公里。是龙南县里仁镇境内的一座小围屋，结构严谨，造型美观。由于围屋四周无村舍屋场，更显得鹤立鸡群，引人注目。
此围建于清代雍正年间，均为李姓，围屋始祖从里仁粟园迁入。至今，已有14代。围屋的规模较小，只能住十几户，100多人。
此围正方形建筑结构。围屋四角有4座三层炮楼，居屋均为二层。纵横约30米。大门左侧，用一间屋位，通往地下室地道及炮楼。右侧居屋3间，炮楼1间。左栋、右栋6间居屋，后栋5间。屋中心，只有一间小厅厦。其余皆为院落。
围屋坐北朝南，背靠青山，南朝雷峰山，门前濂江河。正是这样，每年春水、洪水猛涨时，沙坝围的老人、小孩、妇女，可在围屋大门前的坪子里坐着聊天看大水。而男人们守在河岸看濂江河里是否有柴、竹、木淌下来。据老人介绍：先前，他们不需要上山砍柴，每年光捡大水柴就足够烧一年。同时，还可以捡到许多的木材，从中增添经济收入。
围大门的左侧地势低洼，建围时因地制宜将左侧一栋一层建成了地下室和地道。左侧的地下室和防御地道高约一层楼，正好与围屋内坪及其他地面相平。地下室、墙上，布满枪眼，既做防卫用，又可做通风口，地下室也作为围屋人的猪、牛栏，有利于围屋的环境卫生。 建于清道光年间，当地百姓称这座围屋为石围。其实，早在建造围屋时，先祖已在大门的门楣上镶嵌了一块“龙光围”正楷的围名石牌。龙光围全围均为谭姓，由本地老屋子迁此，曾居19户，124人，历经9代。
古时建造围屋，一般采用青砖或卵石，或泥砖或用“三合土”夯墙。采用条石建造围屋的，在赣南也属为数不多的一座。此围位于龙南县桃江乡清源村境内的下左坑口，距县城15公里，全是翻山越岭的小路（现在县城至清源均为水泥公路）。若建造此围采用青砖，靠人挑，投资大。左坑坑口，正好有一座石质优等的石山。谭德兴就地取材，围屋坚固而又投资较少，一举两得。这一举措，也是围屋始祖高明的一着。
龙光围坐西朝东，宽52.6米，深47.7米，围屋四角建有四座四层楼高的炮楼，显得特别的雄伟。
四周外墙，也即围墙高10米，均用长1.6米，宽和高0.3米的长方形麻条石筑成。靠外墙房屋为三层，围屋内，走马廊与炮楼层层通。房屋倚外墙而建，共64间。围屋开有一大门、一小门。大门直对厅厦的中央。大门宽2米，高3米，门顶为半月形。大门为三重门。外层门页厚10公分并钉铁皮。内两层为木门页，还加有横木杠，有扣环、杠槽，层层把关、极为牢靠。门楣上设有注水孔。围屋右侧，有一小门，门宽1.2米，门高2.5米，门页外包铁皮。
围内建有一门二进大厅厦一幢，分上厅和下厅，雕梁画栋，建造工艺精湛。
围屋旁，有两条宽8米的碧溪，溪水从左坑分支流出，环绕围屋左侧的围墙脚下和围屋的正门前。像是护围河。围背是层叠的梯田，梯田直到青山山脚。青山层叠、碧水多姿、梯田层层，龙光围如若“世外桃源”。 位于杨村乌石村，又称盘石围，建于明代万历年间，迄今已有390多年历史。围屋前方后半圆形，在众从风格迥异的客家围屋当中，可以说是独具特色，特别珍贵。乌石围占地约4500平方米，围屋正面长约60米，至后围圆形底部约70米，围墙高约8米，分2—3层楼。围屋正面左右两角对称，建有高达15米的方形炮楼，炮楼的四面墙上分布许多枪眼和炮洞，围屋坚固异常，具有较强的防御能力。
围屋共有3道门。大门设在围屋正面的中间，大门两边分别立有一只雕刻精美的石鼓，石鼓上边各刻有一只石狮，表示围屋内曾是官宦之家。走进大门是三进三厅的大厅堂，这是围内客家人活动的公共场所。大厅两侧是由6间两层房屋组成的6个四合院、六六三十六间偏房和3个宽敞的大厅组成的蔚为壮观的方形建筑体，这是乌石围的核心建筑。环抱着方形大厅群体建筑的是62间房屋构成的半圆形外围屋，朝大厅内的二楼用木板做成走马廊，形成U形通道，以便相互呼应，而朝外的墙上则从上至下分布着许多深邃幽暗的枪眼和炮洞，与围屋前面两边的炮楼一起，形成抵御外敌入侵的火力网。
在乌石围后半圆左侧设置有一口水井，供围内生活之用。三百多年来，清澈凉爽的井水滋养着一代又一代围屋里的客家子孙，人们至今仍然是饮用这口古井里的水。
乌石围建筑用料考究，做工精细，围屋内到处有雕琢精美的装饰物，有色泽艳丽的廊图壁画，显示出客家人高超的建筑工艺，漾溢着浓郁的客家文化韵味。