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韩国旅游文化要素

发布时间: 2021-02-19 14:12:47

㈠ 韩国文化的主要特点

随着时代的发展、观念的更新,韩国也经历了无数的变化。那么究竟代表韩国文化的是什么呢?传统的特色美食、代表古迹、体育运动等形成了韩国的11种代表文化,通过这次机会好好了解一下韩国的传统文化。
1.韩服:
韩国传统服装-“韩服”融合了直线和柔和曲线的特点。女装由短上衣和宽松裙子组成,显得十分优雅,男装由上衣和裤子组成,大褂和帽子更加衬托其服装美。作为白衣民族,韩服基本色为白色。根据不同季节,不同身份其着装的穿法、布料、色彩不同。如遇到结婚等特别日,平民也穿贵族们穿的华丽颜色的韩服和装饰品,婚礼服由粉红上衣加深红色裙子组成,上面再加披肩,披肩是由五种颜色组成的华丽的服装,这是参照了东方的阴阳五行色,最近国内出现了融合韩服优点并添加了实用性的改良韩服。

2.高丽人参:
自古以来高丽人参就比其他国家的人参药效性一直占优势。韩国的四季气候 特别适合栽培人参,在高丽时代已经有栽培人参的技术,而人参对降雨,温度,有特别要求现在日本的切片人参,中国的三七人参,美国的花期人参等在世界各地广泛种植,形态各有差别。就品质和功效方面而言高丽人参世界第一。在中国明代医学书《本草刚目》中提到人参在安神、明目、轻身、
保护内脏等功能。人参有抗疲劳、预防动脉静化、降血压、恢复性机能等功效。对美肤酒精中毒也有一定疗效。人参的效能实在令世界医学界惊叹,它还有抗疲劳止血再生,帮助消化等。难道人参不是一种神奇的灵药吗?

3.泡菜:
韩国人是一天三顿离不开泡菜的民族。吃辣泡菜历史是自从1700年代引进了辣椒之后开始的。泡菜种类大致分为辣白菜、萝卜泡菜、小萝卜泡菜、黄瓜泡菜等。根据不同的季节,其种类也很多。泡菜是一种发酵食品,需要腌一段时间,才会有真正的味道。最近又发现其有抗癌效果,震惊世人。味道较熟的泡菜含丰富的酵母菌,所以促进增长效果,还有丰富的纤维,能较好的预防便秘和成人病。此外,泡菜的主要调料辣椒含维他命C, 其含量为苹果的50倍,橘子的2倍,所以在韩国自古以来,即使是寒冷的冬天也可以吸取丰富的维他命C。在日本,自从泡菜认定为健康食品开始,55%家庭主妇把韩国泡菜摆上了其饭菜。

4.烤肉:
在韩国的饮食文化中,能跟泡菜相媲美的就是烤肉。作为韩国的另一种代表饮食已经得到全世界的认可。烤肉味道就在于配制的佐料。这种味道符合西方人的口味,受到各地观光客的欢迎。如果你在餐桌上边烤边吃韩式烤肉,不仅会被它的味道所吸引,还可以享受到一种融洽的气氛。

5.佛国寺:
佛国寺,建造于八世纪中叶新罗时代,是韩国最具代表性的佛教建筑物。 1995年12月,被世界教科文组织评为世界文化遗产。对新罗人来说建造佛国寺是他们的最大心愿。还用佛教的力量来挡外敌的思想也很强。当时新罗人的建筑技术已经达到很高的水平。中国唐朝皇帝也惊叹地说:“新罗人的技巧不是人的技巧,而是上天的安排”。教主的国家是在2层石段上建设的,而每层都有非常深刻的含意。称为新罗时代完成形的释迦塔和多宝塔也在这佛国寺里。释迦塔表现出男性的力量而多宝塔是女性的简朴。

6.石窟庵:
石窟庵表现出新罗人的艺术灵感和技术是拂教文化的精华。不象印度和中国采用天然石窟打造而用花岗石雕刻出的一个人工石窟。石窟庵受东海升起的阳光照射发出拂光,是为消除大海的波涛而建造在山顶上。从而表现了抵御外敌,保护家园的心愿。 在世界上特别受扶桑人欢迎的一种宗教艺术,应该以庄重,严肃的态度对待。1995年12月被列为世界文化遗产。

7.韩国文字:
大概550年前韩国开始拥有自己的文字-韩文。世界上大 多数其它的文字是通过修改仿制他国的文字而形成的,虽然韩文的历史很短暂,但它具有自己的独创性。由于韩文的出现,韩国的文盲率不到百分之十,其文化教育水平很高。1443年,世宗大王为了让大众更容易掌握和记录文字,开发出了一套简单的文字,这就是韩文的由来。当初韩文被称为(训民正音),正如这个词组所包含的意思那样,韩文的构成非常简单,很容易学会使用。该文字的24个记号(14个子音,10个母音)能表示出所有的发音。韩语文字的独创性及其科学的构成,在当今高科技时代更显示出其优越性。

8.跆拳道:
跆拳道是韩国的传统武术,也是国际上公认的一种体育运动。跆拳道是一种强身健体,自身防卫的武术运动。它随时代的变迁而国际运动方面发展。在和平时代成为民族之间的一种体育运动。在1998年汉城奥运会它成为一种 体育运动. 2000年悉尼奥运会它再一次成为竞技运动项目。

9.假面剧:
假面剧为韩国民众剧的开端,产生于“朝鲜时代”。顾名思义,假面剧是遇到艰难的事情、变故,灾难等时候,为消除各种矛盾而编的带着面具跳舞的跳舞剧。总而言之,农民打扮成地主、武当、花和尚,丑陋的妻子,情妇,小人等发泄痛苦和气愤的现生活。演假面剧时候是整个村庄的人聚集在一起庆祝的时候。根据不同主题扮演不同形式的假面剧,扮演腐败的地主以揭露统治阶层的真面貌或反映花和尚的反面,严格批判和揭发腐败的现实生活。

10.宗庙祭礼乐:
宗庙祭礼乐是朝鲜时代帝王祭日时演奏的音乐,是重要 无形文化题材的第一号。1447年世宗大王以韩鲜的创始为内容作曲的,比西方的音乐早200年。宗庄祭礼乐发挥了朝鲜音乐界固有的特性,被评论为其乐曲构成接近完美。由步太平11曲和正大业15曲构成的宗庙祭礼乐已有500年历史,到目前为止稍有变化,但仍是宫中演奏隆重音乐的典范。

11.雪乐山:
没有一个地方比雪乐山的四季更漂亮,春天的紫色花, 夏天茂盛的绿阴和瀑布,秋天蓝红的枫叶景色,冬天的雪花, 给人以无限遐想。雪乐山分为内雪乐、外雪乐和南雪乐。内 雪乐有弯曲的峡谷,尽显秀丽的女性美。外雪乐由奇岩绝壁 组成,尽显雄伟的男性美。雪乐山以其著名的岩石、稀有动 植物、周边的划雪场和海水浴场而闻名,成为韩国的观光名胜。

㈡ 比较日本与韩国的文化和旅游资源特色

日本
众所周知,日本旅游业颇具历史,并且已经形成了一种以富士山、樱花、温泉为代表的风景疗养旅游,以日本料理为代表的饮食游以及以艺伎、女优等代表的特色文化旅游。作为日本邻邦的中国是日本旅游业的重要客户市场,自2000年,日本就开始以各种形式展开对象中国的旅游宣传。早期如2004年酒井法子做的大阪旅游宣传片;近期以国内熟知的偶像明星F4、林志玲做的日本旅游宣传片;2007年在中国上海举办日本旅游文化展,以展览会形式进行旅游文化研讨、日本特色文化展示以及介绍各种出入境手续办理介绍等,进一步增加了中国人对日旅游的了解和兴趣。并且今年日本已经就日本旅游文化在国外的宣传达成了“日本文化产业战略”。战略内容指出日本的动画片、漫画和游戏在国外已经很有影响力,在此基础上还要加大对日本风景、饮食、时尚以及各种民族特色的文化宣传,在国外建立一些有关的“文化中心”。并就此设立首相奖,奖励那些为此做出特殊贡献的外国人。日本已经把旅游文化的宣传上升到战略角度,按步骤实施的阶段。可见日本对旅游文化的重视。因为日本政府已经认识到,旅游文化宣传不仅可以为日本带来可观的外汇收入,更能借此宣传日本的民族文化,让世界了解日本的共融性,日本的民族性,日本的世界性,将日本与世界融为一体,让全世界乐于接受日本,接受日本人,接受日本企业和日本文化。

韩国

韩国旅游业发展已经有40多年的历史,在历史文化上和中国非常接近,对中国游客具有亲切感。此次行程中的安东和庆州就分别以儒教文化和佛教文化著称。

位于庆尚北道北部的安东是韩国儒教传统文化遗留最多的地方。近年来赴韩国旅游与日俱增。韩国儒学泰斗同时也对日本儒学影响甚巨的李退溪为研究朱子学及培养两班子弟而创办的陶山书院,可谓古色古香。位于洛东江附近的河回民俗村则生动再现了朝鲜时代的市民与两班文化,村内保留有许多当时的“两班”住宅及茅屋草舍。著名的韩国河回假面具即发源于此,有名的安东民俗村也在此附近。安东市还为游客推出许多体验型的旅游项目,游客可以在此品尝传统祭祀饮食,亲手制作丰山传统韩纸,观摩安东烧酒的制作过程,体验当地传统民宿。

新罗千年古都庆州,拥有繁多的古墓与佛教文化,历史遗迹遍布于市区与郊区,目前仍在进行着各种考古发掘工作。据悉,庆州每年吸引国内外游客八、九百万人次。

漫步庆州,以大陵园为代表的古墓群曲线婀娜,和恬静的村庄自然融合;鲜明的丹青、精致的石雕则充分展示了佛教建筑之精华,使庆州获得了“无围墙之博物馆”的美誉。庆州两件极品珍宝是建于8世纪的佛国寺和附近的石窟庵。它们代表韩国高度精美的佛教艺术,表达了对一个和谐世界的理想,在东亚受到广泛的赞扬,并于1995年被联合国教科文组织列入世界文化遗产。

为树立良好的旅游形象,韩国政府将旅游业确定为战略产业,始终维护良好形象,努力营造吸引游客的旅游环境。韩国旅游界人士指出,举国一致树形象、上下齐心搞促销,是发展韩国旅游业的真实写照。 韩国旅游业的发展需要国民的大力支持和广泛参与,教育国民懂得提高国民素质是旅游业发展的基础工程。国民素质提升,人人保护历史文化,也为韩国发展旅游业创造了良好环境。

韩国国土面积虽然仅有9万多平方公里,但迄今向联合国教科文组织申报成功的世界文化遗产就达7处之多,对传统文化的重视可见一斑。充分利用有限条件,力推特色服务,是韩国发展旅游业的一大特色。近年来,随着国际旅游市场竞争日趋激烈,韩国政府要求本国的旅游业不断创新,努力发展体现韩国特色的旅游项目。韩国旅游部门在努力发掘这些历史文化遗迹的同时,将旅游与节日、民俗、饮食等结合起来,使有限的旅游资源得到最大限度的利用。现在韩国每年新推出的特色旅游项目达800个,其中包括吸引百万游客的庆州文化博览会、河回国际面具节等。这些富有浓郁韩国地方特色的旅游项目吸引了来自世界各地的众多游客,有力地推动了韩国旅游业的发展。

㈢ 去韩国旅游,那么韩国特色文化古韵景点有哪些呢

首尔:市内的复观光景点主制要有朝鲜的五大古宫和宗庙,景福宫
昌德宫和后苑
昌庆宫
德寿宫
宗庙
青瓦台
南山韩屋村。大邱:不老洞古坟公园,
道东书院。江陵:是韩国代表性观光都市之一。自古就是要江原道要塞的江陵市内至今还保存着江陵乡校、
客舍门、
乌竹轩等众多遗迹,以及重要的文化遗产江陵端午祭也是。

㈣ 韩国的特色文化风情有哪些

韩国人崇尚儒教,尊重长老,长者进屋时大家都要起立,问他们高寿。和长者谈话时要摘去墨镜。早晨起床和饭后都要向父母问安;父母外出回来,子女都要迎接。吃饭时应先为老人或长辈盛饭上菜,老人动筷后,其他人才能吃。乘车时,要让位给老年人。

韩国人见面时的传统礼节是鞠躬,晚辈、下级走路时遇到长辈或上级,应鞠躬、问候,站在一旁,计其先行,以示敬意。男人之间见面打招呼互相鞠躬并握手,握手时或用双手,或用左手,并只限于点一次头。鞠躬礼节一般在生意人中不使用。和韩国官员打交道一般可以握手或是轻轻点一下头。女人一般不与人握手。

在社会集体和宴会中,男女分开进行社交活动,甚至在家里或在餐馆里都是如此。

在韩国,如有人邀请你到家吃饭或赴宴,你应带小礼品,最好挑选包装好的食品。席间敬酒时,要用右手拿酒瓶,左手托瓶底,然后鞠躬致祝辞,最后再倒酒,且要一连三杯。敬酒人应把自己的酒杯举得低一些,用自己杯子的杯沿去碰对方的杯身。敬完酒后再鞠个躬才能离开。做客时,主人不会让你参观房子的全貌,不要自己到处逛。你要离去时,主人送你到门口,甚至送到门外,然后说再见。

韩国人用双手接礼物,但不会当着客人的面打开。不宜送外国香烟给韩国友人。酒是送韩国男人最好的礼品,但不能送酒给妇女,除非你说清楚这酒是送给她丈夫的。在赠送韩国人礼品时应注意,韩国男性多喜欢名牌纺织品、领带、打火机、电动剃须刀等。女性喜欢化妆品、提包、手套、围巾类物品和厨房里用的调料。孩子则喜欢食品。如果送钱,应放在信封内。

若有拜访必须预先约定。韩国人很重视交往中的接待,宴请一般在饭店或酒吧举行,夫人很少在场。

㈤ 韩国在旅游资源方面的优势与缺陷

韩国旅游兴起优势:
1)韩流文化兴起,韩国电视剧电影以至于偶像的输出,对韩国文化宣传起到了至关重要的作用。现在几乎70%以上都可以说与韩流不无关系。相见偶像,想亲自看看电视剧中的美丽风景。都是很吸引人的一部分。

缺陷:
1)韩国开发了很多的旅游资源,也为来自各国的游客提供了很大方便的服务。但因为韩国整个旅游市场接近于饱和状态,继续消费当前景点,估计会让人慢慢失去对这个国际的新鲜感。韩国还有待开发更多的新景点。

㈥ 设计一条韩国六日游旅游线路。要求包含旅游六要素、旅游线路介绍及境外旅游注

第一天,景福宫,北村韩屋村,仁寺洞,骆山公园,清溪川;

第二天, 机场坐机场快线或机场大巴到酒店,然后在明洞逛逛,换钱,乐天免税店,吃饭,然后可以去逛东大门,晚上可以去首尔塔,看首尔全景,首尔塔观景台门票需要提前在网上预定,如果时间充裕的话,可以去首尔塔的信不信博物馆;晚上去龙山汗蒸幕。

第三天,去弘大或梨大,弘大到梨大可以坐地铁过去,2站路(红大入口-新村-梨大),走过去也不是很远;可以坐地铁2号线在弘大下,逛逛看看,校园走走,弘大没什么好逛的,主要是夜店比较多,然后就是逛逛街;坐地铁去梨大,可以在校园看看梨大的一些标志性建筑,像下沉式图书馆,梨花墙等,梨大是个开放式学校,没有围墙,然后可以在梨大,逛逛街,hello KITTY咖啡屋等;中午可以在这里吃个饭,很多好吃的~~

第四天,爱宝乐园或乐天世界,建议去一个就行了,乐天世界距离比较近,2号线蚕室站下车~爱宝乐园交通:1. 在首尔地铁2号线江边站1号出口前乘坐5700路,每25分钟发一班。2. 在首尔地铁1号线水原站对面乘坐6000路,每20分钟发一班。3. 在首尔地铁1号线水原站和龙仁站,可直接乘60路66路到终点站下车。

(第四天:可以去韩国民俗村,交通:地铁1号线到水原站,然后可以坐37路或10-5路车在民俗村下车/萝谷村下车,逛完了可以去江南区玩一玩,狎鸥亭,林荫道等,可以在那边做头发,购物等~~)

第五天:小法国村--南怡岛
1).有可以去南怡岛直达的车,每周六上午9:30南大门-南怡岛;下午4:00南怡岛-南大门;单程7500,往返15000元,和已有的仁寺洞及蚕室直达南怡岛的观光大巴票价一样。目前只是每周六运营,日后会根据需要增加车次;乘车地点在南大门1 号大门观光大巴停车场(乐天保险大楼对面),到南怡岛所需时间为1小时到1个半小时。然后在在南怡岛坐循环巴士去小法西村。
2).坐地铁也可以,在龙山站坐itx列车,或者在明洞站附近的忠武路站坐3号地铁到玉水站坐itx列车,在上风站下然后转坐庆春线在加平站下车就到南怡岛了,时间接近2个小时~~
然后,可以坐循环巴士去小法兰西了,买个一日票5000韩币可以随便玩了,只需要25分钟就到小法兰村了。也可以坐到清平站,然后可以坐循环巴士去小法兰西和南怡岛。

第六天,去江原道凤凰滑雪场,交通:在首尔做2号地铁到江边站下车,然后到动手而综合汽车站坐去长坪的车,下车后做免费车,去창공다리下车就是滑雪场了,时间3个小时左右~~有时间的话当天回首尔,来不及的话,在附近找一个汗蒸房住一晚~~

参考:韩游网

㈦ 简述韩国旅游业特征

韩国的旅游业近抄几年获得了快速发展。该文从传统文化保护、景区开发和旅游服务发展三个方面分析了韩国旅游业发展的特征,指出崇尚"原生态"的旅游业发展模式是韩国旅游业快速发展的根本原因。找到根植于传统、融合于现代的"根",并在旅游经济冲击中守住它的尊严,是旅游业可持续发展的坚实基础。

给分谢谢!

㈧ 韩国的人文风俗文化特点

1、语言

韩国通用韩国语。韩国在19世纪前借用汉字作为书写工具。世纪李氏朝鲜世宗国王遣人完成《训民正音》,仿照汉字外型创造了全新的拼音文字谚文。由于当时朝鲜上层阶级的官员贵族们和正式书籍文本仍然使用汉文,谚文在数世纪间未能成为正式文字。

韩国的语言中10%左右是朝鲜语固有词,69%左右是汉语的变音,还有10%是英语的变音,剩下的则是其他语言的变音。韩语与朝鲜语基本相同,但在发音和外来语以及部分语法及单词的用法上稍有不同,其中在发音和外来语上表现尤为突出。

因为政治原因,朝鲜半岛在内战后南北长期分裂,使得南北语言也出现差异,主要表现在口音和用词方面。

2、宗教

韩国50%左右的人口信奉基督教、佛教等宗教。

3、服饰

韩服是韩国的传统服装。近代被洋服替代,一般只有在节日和有特殊意义的日子里穿。女性的传统服装是短上衣和宽长的裙子,看上去很宽松;男性以裤子、短上衣、背心、马甲显出独特的风情。白色为基本色,根据季节、身份,所选用的材料和色彩都不同。

在结婚等特别的仪式中,一般平民也穿戴华丽的衣裳和首饰。

4、饮食

韩食以泡菜文化为特色,一日三餐都离不开泡菜。韩国传统名菜烧肉、泡菜、冷面已经成了世界名菜。韩国有各种饮食,由于其过去处于农耕社会,因此从古代开始主食就以米为主。韩国饮食与各种蔬菜、肉类、鱼类共同组成。

泡菜(发酵的辣白菜)、海鲜酱(盐渍海产品)、豆酱(发酵的黄豆)等各种发酵保存食品,以营养价值和特别的味道而闻名。韩国饮食包括每天重复的日常饮食,一生中必经的举行仪式时摆的食品,祈求丰年和丰渔时摆的丰年祭与丰渔祭食品,祈祷部落平安而摆的部落祭食品,还有悼念过世的人而摆的祭祀食品等。

5、节日

春节:农历正月初一。

独立纪念日:3月1日。

光复节:8月15日,纪念从日本殖民统治下光复(1945年)和大韩民国建国(1948年)。

中秋节:农历八月十五。

开天节:10月3日,传说中古朝鲜的建国日。

㈨ 谁能帮忙介绍一下韩国的旅游业

随着现代社会的飞速发展,文化旅游正成为一种备受青睐、生机盎然的旅游形式。文化因素对现代旅游活动的影响,将会更加深刻和深远。要加快中国旅游业的发展,提高其国际竞争力,就必须高度重视旅游文化建设。这首先是旅游的文化本质特征的必然要求。

“现代旅游现象,实际上是一项以精神、文化需求和享受为基础的,涉及经、政、社会、国际交流等内容的综合性大众活动。"
(注:喻学才:“近七年旅游文化研究综述”[J],《旅游经济》,1997年第2期。)

文化因素渗透在现代旅游活动的各个方面,“文化是旅游者的出发点和归结点,是旅游景观吸引力的渊薮,是旅游业的灵魂。"
(注:马波:《现代旅游文化学》,青岛出版社,1998年。)

旅游者的旅游行为是一种文化消费行为,其外出旅游的动机和目的在于获得精神上的享受和心理上的满足;而旅游经营者要达到盈利的目的就必须提供一种能满足旅游者文化享受的旅游产品

无论是自然旅游资源还是人文旅游资源,其要吸引和激发起旅游者的旅游动机,就必须具有魅力无穷、独具特色的民族、地方文化内涵,满足人们对科学、史学、文学、艺术和社会学等方面的不同需求。因此,旅游的文化本质特征必然要求在发展旅游业的过程中优先发展旅游文化。

其次,旅游文化是一个国家旅游业保持自身特色的决定因素。人们常说:“民族的东西是独特的,文化的流传是久远的。"
(注:孙玉波:“展示深厚的文化底蕴——北京胡同旅游带来的启示”[N],《经济参考报》,1995年6月17日。)

一个国家的旅游业若缺少了自己本民族传统文化的底蕴,便失去了特色,不能反映出本民族独有的精神内涵,也便失去了强大的吸引力。实践表明, “举凡旅游业昌盛之国,莫不以旅游文化取胜。”

奥地利的旅游,几乎都与斯特劳斯等奥国音乐大师紧密关联。

巴黎街道的命名,每每蕴含法兰西民族的历史掌故。
(注:许宗元:“论茶文化在旅游文化中的地位”[J],转引自喻学才“近七年旅游文化研究综述”[J],《旅游经济》,1997年第2期。)

因此,旅游文化是一个国家在发展旅游业的过程中保持自己民族特色的必然要求。再次,旅游文化蕴藏着巨大的经济潜能。“旅游是以一国一民族独特的文化招徕旅客赚取外汇的文化经济”
(注:李刚:“宗教文化——重要的旅游资源”[J],《天府新论》,1990年第1期。)

为此,世界上许多旅游业发达的国家先后实行了“文化经济”新战略。

美国洛杉矶文化旅游负责人罗伯特·巴雷说:“文化旅游大概是美国增长速度最快的旅游项目。因为各个城市发展文化旅游可以获得相当可观的收入。
(注:玉东:“美国旅游业中‘增长最快的项目’——文化旅游”[N],《北京日报》,1997年6月26日。)”

意大利对文化遗产投入和产出经过全面系统计算,得出的结论是,国家每年对文化性参观旅游业征收的增值税收入是保护费用的27.5倍,并能提供就业岗位,带动建筑、商业和交通运输,促进科学文化的发展。他们由此认为“文化遗产是该国最丰富宝藏,内中蕴藏着巨大的经济潜能,是政府永不枯竭的财政来源,应视为战略资源和国家基本生产结构的重要组成部分,决定自1985年,开始实行全国‘文化经济’新战略,以达到保护文化、宣传自己、经济受益一箭三雕的目的。
(注:游天:“新兴产业奏鸣曲”[J],《北京财贸学院学报》,1994年第5期。)”

韩国也积极采取多种措施大力发展文化旅游业,“意欲将文化、旅游培育成21世纪的国家战略产业"
(注:秦玲:“文化旅游:下个世纪的国家战略产业——韩国大力发展文化旅游业”[N],《科学时报》,1999年11月5日。)

从我国旅游业发展的实践来看,“文化搭台、经济唱戏”,已成为发展旅游业的一大特色和主要经验之一。

再次,文化是提高人的素质,提高管理水平的关键。旅游文化大量地体现在旅游业的管理者及其从业人员身上,其文化素质的优劣、经营管理水平的高低,直接影响旅游者能否获得良好的审美享受和精神满足,直接关系到旅游资源能否得到合理的开发和利用,进而影响到旅游业的发展。

而未来的旅游业的竞争主要是旅游文化方面的竞争,人们对旅游资源、旅游服务的需求更趋向于文化性强、科技水平高、富于参与性的项目,因此,旅游业管理者和从业人员的文化素质和经营管理水平必须相应地提高,才能与国际接轨,适应时代的要求,使中国的旅游业立于不败之地。

最后,文化是旅游业创名牌、提高竞争力的法宝。在旅游活动中,旅游者物质方面的需求是较低级的需求,易于满足,而精神文化方面的需求,是一种高级而复杂的需求,很难得到满足,但又影响全局。

旅游企业若不能满足旅游者精神文化的需要,便失去了存在的价值。同时由于文化具有地域性、民族性、传承性等特点,往往为一个国家和地区所独有,很难模仿和复制。因此,在竞争中就减少了可比性,具有垄断的地位,易形成强有力的竞争能力,也易于创出自己的特色和名牌效应。名牌是旅游业竞争中的一种无形力量,更是促使旅游业走上可持续发展道路的一种宝贵的文化资源。

总之,中国旅游业要获得较大的发展,立于世界旅游强国之林,就必须高度重视旅游文化建设,深入挖掘旅游文化的内涵,营造旅游文化氛围,建立一套具有中国特色的旅游文化体系,为旅游业的发展提供服务和指南。旅游文化是中国旅游业不可缺少的文化底蕴和灵魂,是中国旅游业保持中国特色、提高国际竞争力的关键。

二、旅游文化内涵及分类

文化的本质在于创新,旅游文化不是旅游和文化的简单相加,也不是各种文化的大杂烩,它是传统文化和旅游科学相结合而产生的一种全新的文化形态。

对于旅游文化来说,其他各种文化都是“原材料”。在旅游活动中,旅游者头脑中原有的思想观念、心理特征、思维方式等文化因素与目的地的异质文化因素的相互碰撞与结合,逐渐形成一种新的文化形态。

而旅游经营者经过潜心地研究本国本民族的传统文化,并进行适当的取舍,吸收一些外来文化,精心加工、组织和开发成为供旅游者观赏或享受的旅游文化产品,创造了旅游文化;旅游客体本身反映着人的智慧和力量,有相当的文化因素的成分,它是人们内心的价值观、审美观等精神因素的外在表现,其本身也是旅游文化的不可缺的组成部分。

因此,所谓旅游文化实际上是以一般文化的内在价值为依据,以行、吃、住、游、购、娱六大要素为依托,以旅游主体、旅游客体、旅游介体和旅游研究之间的相互关系为基础的,在旅游活动过程中业已形成的观念形态及其外在表现的总和。它既是物质的,也是精神的。

旅游文化的内涵十分丰富,外延也相当宽泛。“既涉及历史、地理、民族宗教、饮食服务、园林建筑、民俗娱乐与自然景观等旅游客体文化领域;又涉及旅游者自身文化素质、兴趣爱好、行为方式、思想信仰等文化主体领域;更涉及旅游业的服务文化、商品文化、管理文化、导游文化、政策法规等旅游介体文化。“
(注:林永匡:“弘扬优秀文化,强化阵地意识”[N],《中国旅游报》,2000年1月17日。)

此外,还涉及到旅游学、旅游心理学、旅游市场营销学、旅游管理学、旅游社会学、旅游文化学、旅游美学等对旅游活动进行研究的综合领域。

从旅游文化的结构体系来看,应包括最外层的物质文化,如建筑、园林、器物、工具、饮食、服饰等,这些都是有形的,有能被人的感知器官所能感受到的物质形态。

旅游文化的中间层次包括制度文化和行为文化两个方面。

制度文化是旅游者和旅游经营者处理个人与他人、个体与群体之间关系的产物,包括旅游活动参与者应遵守的法律、规章以及职业道德等约束机制,它是旅游行为的定型化、程序化、道德化,主要由政府、集团、机构等运用强制手段制订和实施。

旅游行为文化,则主要是指旅游者和旅游经营者在旅游活动中的约定俗成的习惯定势行为,如礼俗、礼仪、民风、民俗、行为举止和服务方式等。它实际上是旅游者或旅游经营者的个体的自发性行为,是其内在的价值观念、审美情趣、思维方式等因素在其行动中的表现。

旅游文化的核心层是精神文化或叫心态文化,它是旅游活动参与者的文化心态及其在观念形态上的表现,包括社会心理和社会意识形态,由价值观念、审美追求、道德情感、思维方式等主体因素构成。

这四者之间的关系是由客体到主体紧密相连、不可或缺的关系。物质文化是旅游文化的外在显现或外在的物化,能够直接为人所感知,也因其有形故易于模仿和创造,但要真正具有魅力必须在物态化的背后体现出创造者的一种精神、观念和追求。

心态文化是旅游文化的核心,必须有意识地外化于物态,才能为人所感知,为人所了解,从而使自己的观念、追求、情趣、情感等能引起他人的共鸣。因此,物态文化和心态文化互为表里地对立统一于整个旅游活动中。

而制度文化和行为文化则是由物态到心态的中间性的过渡环节,具有承上启下的不可替代的作用。制度文化是保证服务质量,提高旅游层次,促进旅游业健康发展的必不可少的因素,具有保证方向和指南的意义。

而行为文化对于提高旅游业的经营管理水平、保证服务质量、增强竞争力等方面也是不可缺少的。旅游服务人员标准、优雅的服务,能使旅游者感到旅游的莫大快乐;旅游者良好的行为举止,既是人类文明的象征,也能减少和接待地居民间的不必要的冲突。

正确而深刻地理解旅游文化的内涵,并对其进行科学的分类,是我们加强旅游文化建设的前提条件,它将使旅游文化建设更具有针对性、目的性和实际操作性

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