西湖风景名胜区力促茶文化旅游发展

『壹』 国内外有关茶文化的旅游方面的著作及论文如题 谢谢了

茶文化从广义上讲，分茶的自然科学和茶的人文科学两方面，是指人类社会历史实践过程中所创造的与茶有关的物质财富和精神财富的总和。从狭义上讲，着重于茶的人文科学，主要指茶对精神和社会的功能。由于茶的自然科学已形成独立的体系，因而，现在常讲的茶文化偏重于人文科学。 随着茶文化的兴起，各地茶艺馆越办越多。国际茶文化研讨会已开到第五界，吸引了日、韩、美、斯及港台地区纷纷参加。各省各市及主产茶县份份主办“茶叶节”，如福建武夷市的岩茶节、云南的普洱茶节，浙江新昌、泰顺、湖北英山、河南信阳的茶叶节不胜枚举。都以茶为载体，促进全面的经济贸易发展。 1 三国以前的茶文化启蒙 很多书籍把茶的发现时间定为公元前2737-2697年，其历史可推到三皇五帝。东汉华佗《食经》中：“苦茶久食，益意思”记录了茶的医学价值。西汉以将茶的产地县命名为“荼陵”，即湖南的茶陵。到三国魏代《广雅》中已最早记载了饼茶的制法和饮用：荆巴间采叶作饼，叶老者饼成，以米膏出之。茶以物质形式出现而渗透至其他人文科学而形成茶文化。 2 晋代、南北朝茶文化的萌芽 随着文人饮茶之兴起，有关茶的诗词歌赋日渐问世，茶已经脱离作为一般形态的饮食走入文化圈，起着一定的精神、社会作用。 3 唐代茶文化的形成 780年陆羽著《茶经》，是唐代茶文化形成的标志。其概括了茶的自然和人文科学双重内容，探讨了饮茶艺术，把儒、道、佛三教融入饮茶中，首创中国茶道精神。以后又出现大量茶书、茶诗，有《茶述》、《煎茶水记》、《采茶记》、《十六汤品》等。唐代茶文化的形成与禅教的兴起有关，因茶有提神益思，生精止渴功能，故寺庙崇尚饮茶，在寺院周围植茶树，制定茶礼、设茶堂、选茶头，专呈茶事活动。在唐代形成的中国茶道分宫廷茶道、寺院茶礼、文人茶道。 4 宋代茶文化的兴盛 宋代茶业已有很大发展，推动了茶叶文化的发展，在文人中出现了专业品茶社团，有官员组成的“汤社”、佛教徒的“千人社”等 。宋太祖赵匡胤是位嗜茶之士，在宫庭中设立茶事机关，宫廷用茶已分等级。茶仪已成礼制，赐茶已成皇帝笼络大臣、眷怀亲族的重要手段，还赐给国外使节。至于下层社会，茶文化更是生机活泼，有人迁徙，邻里要“献茶”、有客来，要敬“元宝茶”，定婚时要：“下茶”，结婚时要“定茶”，同房时要“合茶”。民间斗茶风起，带来了采制烹点的一系列变化。 5明、清茶文化的普及 此时已出现蒸青、炒青、烘青等各茶类，茶的饮用已改成“撮泡法”，明代不少文人雅士留有传世之作，如唐伯虎的《烹茶画卷》、《品茶图》，文徵明的《惠山茶会记》、《陆羽烹茶图》、《品茶图》等。茶类的增多，泡茶的技艺有别，茶具的款式、质地、花纹千姿百态。到清朝茶叶出口已成一种正式行业，茶书、茶事、茶诗不计其数。 6 现代茶文化的发展 新中国成立后，我国茶叶从1949的年产7500T发展到1998年的60余万T。茶物质财富的大量增加为我国茶文化的发展提供了坚实的基础，1982年，在杭州成立了第一个以宏扬茶文化为宗旨的社会团体--“茶人之家”，1983年湖北成立“陆羽茶文化研究会”，1990年“中国茶人联谊会”在北京成立，1993年“中国国际茶文化研究会”在湖洲成立，1991年中国茶叶博物馆在杭州西湖乡正式开放。1998年中国国际和平茶文化交流馆建成。 唐代陆羽《茶经》称"茶之饮,发乎神农"。传说"神农尝百草，日遇七十二毒，得茶而解"。中国是发现与利用茶叶最早的国家，至今已有数千年的历史。茶树原产于中国的西南部，云南等地至今仍生存着树龄达千年以上的野生大茶树。四川、湖北一带的古代巴蜀地区据历史的记载是中华茶文化的发祥地。从唐代、宋代至元、明、清时期，茶叶生产区域不断扩大，茶文化不断发展，并逐渐传播至世界各地。茶，这一古老的饮料，为人类的文明与进步作出了积极的贡献。 茶的发现与利用 中国是茶的故乡。经过漫长的历史跋涉，现在茶已经在全世界50多个国家中扎下了根，茶叶已经成为风靡世界的三大无酒精饮料之一。 如以神农时代开始算起，在中国，茶的发现和利用始于原始母系代族社会，距今大约有五六千年的历史了。 1、神农尝百草的传说与茶的发现 神农，也就是远古三皇之一的炎帝，相传在公元前2700多年以前的神农时代。神农为了给人治病，经常到深山野岭去采集草药，他不仅要走很多路，而且还要对采集的草药亲口尝试，体会、鉴别草药的功能。 有一天，神农在采药中尝到了一种有毒的草，顿时感到口干舌麻，头晕目眩，他赶紧找一棵大树背靠着坐下，闭目休息。这时，一阵风吹来，树上落下几片绿油油的带着清香的叶子，神农随后拣了两片放在嘴里咀嚼，没想到一股清香油然而生，顿时感觉舌底生津，精神振奋，刚才的不适一扫而空。他感到好奇怪，于是，再拾起几片叶子细细观察，他发现这种树叶的叶形、叶脉、叶缘均与一般的树木不同。神农便采集了一些带回去细细研究。后来，就把它命名为"茶"。 2、茶的文字及其演化传播 ⑴茶字的由来 在古代史料中，茶的名称很多，但"茶"则是正名，"茶"字在中唐之前一般都写作"荼"字。"荼"字有一字多义的性质，表示茶叶，是其中一项。由于茶叶生产的发展，饮茶的普及程度越来越高，茶的文字的使用频率也越来越高，因此，民间的书写者，为了将茶的意义表达得更加清楚、直观，于是，就把"荼"字减去一划，成了现在我们看到的"茶"字。"茶"字从"荼"中简化出来的萌芽，始发于汉代，古汉印中，有些"荼"字已减去一笔，成为"茶"字之形了。 ⑵茶的各种称呼、字形及其传播 中国地大物博，民族众多，因而在语言和文字上也是异态纷呈，对同一物，有多称呼，对同一称呼又有多种写法。 在古代史料中，有关茶的名称很多，如:荈诧、瓜芦木、荈、皋芦、檟、荼、茗、茶到了中唐时，茶的音、形、义已趋于统一，后来，又因陆羽《茶经》的广为流传，"茶"的字形进一步得到确立，直至今天。 中国是一个多民族国家，因方言的原因，同样的茶字，在发音上也有差异。如: 福州发音为ta 厦门、汕头发音为:de 长江流域及华北各地发音为chai、zhou、cha等。 少数民族的发音差别较大，如:傣族发音为:a 贵州苗族发音为chu、a 世界各国对茶的称谓，大多是由中国茶叶输出地区人民的语音直译过去的。如日语的"チセ"和印度语对茶的读音都与"茶"的原音很接近。俄语的"чай"与我国北方茶叶的发音相近似。英文的"ea"、法文的"he"、德文的"thee"、拉丁文的"hea"都是照我国广东、福建沿海地区的发音转译的。此外，如奥利亚语、印地语、乌尔都语等的茶字发音，也都是我国汉语茶字的音译。 从茶字的演变与确立，到世界各地的有关茶的读音，无不说明，茶出自中国，源于中国，中国是茶的原产地。 普洱茶是在云南大叶茶基础上培育出的一个新茶种。普洱茶亦称滇青茶，原运销集散地在普洱县，故此而得名，距今已有1700多年的历史。它是用攸乐、萍登、倚帮等11个县的茶叶，在普洱县加工成而得名。 普洱茶的产区，气候温暖，雨量充足，湿度较大，土层深厚，有机质含量丰富。茶树分为乔木或乔木形态的高大茶树，芽叶极其肥壮而茸毫茂密，具有良好的持嫩性，芽叶品质优异。采摘期从3月开始，可以连续采至11月。在生产习惯上，划分为春、夏、秋茶三期。采茶的标准为二三叶。其制作方法为亚发酵青茶制法，经杀青、初揉、初堆发酵、复揉、再堆发酵、初干、再揉、烘干8道工序。 普洱茶有散茶与型茶两种。在古代，普洱茶是作为药用的。其品质特点是：香气高锐持久，带有云南大叶茶种特性的独特香型，滋味浓强富于刺激性；耐泡，经五六次冲泡仍持有香味，汤橙黄浓厚，芽壮叶厚，叶色黄绿间有红斑红茎叶，条形粗壮结实，白毫密布. 茶叶产业是云南的重要传统优势产业。推进茶叶产业的发展，对提高云南省农业综合生产能力，增加农民收入，带动贫困地区脱贫致富，促进全省经济社会发展具有十分重要的意义。我们应该发挥茶资源优势，加强茶文化研究，开展茶文化旅游，促进云南省旅游业全面、协调、可持续发展。 转变观念，发挥优势，把握旅游业发展新机遇 旅游是人类文明的一种现象，现代旅游既是经济消费，更是文化消费。随着社会经济的发展，人们生活水平和文化素养的提高，旅游的需求发生了变化，即由观光为主到集观光与休闲娱乐为—体文化的含量越来越高。这一深刻的变化，对旅游的内容和方式提出了新的要求，文化旅游应运而生。人们开始重视文化旅游，研究文化旅游。 云南文化，在中华文化中有其显著的个性特征。多年来云南旅游业蓬勃发展，成为旅游人省，究其原因除独具特色的自然风光外，与民族文化的多姿多彩关系极大。当前，文化旅游的发展是云南旅游业发展的一个新机遇。 茶文化是中华优秀文明的重要组成部分。茶不仅是一种饮料，更是一种令人回味无穷、悠长深厚的大众文化。随着经济发展和社会进步，茶文化显现出灿烂夺目的光彩。以茶作诗、以茶作画，以茶歌舞，以茶会友，以茶健身、以茶休闲，已逐渐成为民众崇尚之风。茶中有道，道就是饮茶修身，品茶养性，达到人格上的完善，实现天人合一的境界。和谐是茶文化的灵魂，在建立社会主义和谐社会中，茶文化具有特别重要的意义。以茶产地尤其是名茶产地的山水景观和人文景观、茶文化的历史遗痕和艺文韵迹、以茶树和茶艺的地方特色、以茶制品的千姿百态为内容的旅游，构成了茶文化旅游。云南是茶树原产地，茶叶种植遍布全省15个州(市)，ll0个县(市、区)，面积300万亩，600万农业人口种茶，涉茶人数上千万，可谓“衣食百万户，惠及千万人”的产业。茶文化旅游的开展，作为茶文化的一种活动，将使茶文化逐渐成为一种新的产业，对增加农民的收入，促进云南茶产业的发展有重要的现实意义。 抓住重点，突出特色，形成茶文化旅游的新内容 云南是世界闻名的普洱茶产地，普洱茶文化历史悠久，源远流长，茶文化资源得天独厚、丰富多彩。根据云南茶文化资源的实际，发展茶文化旅游应该抓住重点，突出特色。 遗产文化。茶在云南分布极广，集中在滇西南，中心在澜沧江中下游。滇西南茶区以昆明为中心，怒山、无量山、哀牢山三大山脉和怒江、澜沧江、红河三大水系由北向南呈扇形展开，这里：土地肥沃、日照充足、山高雾大，适宜茶树生长。在这块沃土上，生长着几十万亩的千年野生古茶树、过渡型古茶树和栽培型古茶树、古茶园，还有几百万亩现代茶园，它们是大自然和人类共同创造的财富，是宝贵的自然、文化遗产，是茶树的基因库，是茶文化的“博物馆”。 中国茶文化的一个特点是名山名水多名茶，诸如庐山云雾茶、恒山石廪茶、武夷山大红袍、西湖龙井茶、黄山毛峰茶等。滇西南也不乏名山大川，也出好茶，如镇沅彝族哈尼族拉祜族自治县千家寨哀牢山上的野生古茶树群落，凤庆县小湾香竹箐的千年古茶树，双江县勐库大雪山千年古茶树群落，澜沧拉枯族自治县邦崴、景迈山的千年古茶树、万亩古茶园，勐海南糯山的千年古茶树、古茶园，普洱茶圣地古六大茶山“山山有茶树，处处有茶农”的盛况。这些都是云南茶文化的物质形态，既是宝贵的自然、文化遗产，也是天然的旅游景点。在这些地方开展茶文化旅游，游山玩水与晶茶休闲结合，既提升了云南山水的经济价值，又给人予独特的享受。 遗迹文化。云南茶文化底蕴深厚，茶文化遗迹异常丰富，保护和开发这些茶文化遗迹，可以让茶文化旅游充满历史文化的色彩。 一条从无量山脉的六大茶山起步，穿越滇、藏、川大三角地带的原野丛林，以传播普洱茶文化为特征的茶马大通道，古老而又神秘。这条上千年的古代茶马大通道，可作为人们探险求奇旅游的内容。 这条古代茶马大通道上分布着灿若繁星的古村镇，如易武，普洱、黑井、鲁史、巍山、腾冲、田江、丙中洛、香格里拉等上百个古村镇。这些古村镇，有的已列入世界遗产，有的已列为历史名城、名镇，而有的至今还原生态地躺在古道深山。遗留在古城中的大量石碑、牌匾、寺庙等艺文韵迹是茶文化研究的源泉，可成为开展茶文化旅游的重要内容。 饮茶文化。茶文化作为一种以物质为基础的社会现象，具有鲜明的民族特征。云南茶区是多民族聚居的地区，加之纵横交错的江河，山脉的阻隔和分割，形成了独具特色的原生态的茶文化。就茶饮文化来说，各民族异彩纷呈：布朗族饮用煮青竹茶，彝族、苗族喜欢饮用盐巴茶，哈尼族劳动、待客用火罐茶、土锅茶，拉祜族劳动时喜欢饮大锅茶、在家喜欢饮烤茶，佤族待客用铁板烧茶，傣族待客用竹简茶。即使是同一民族，不同的地域还有不同的饮茶习俗。开发各民族饮茶文化，观赏多姿多彩的民俗茶艺、民族服饰、茶歌茶舞，品尝各具特色的茶点、茶莱，会给游客无穷的乐趣，给旅游以强劲的生机。 工艺文化。云南茶山人民在千百年的生产实践中积累了丰富的经验，形成了普洱茶特有的传统生产工艺，至今仍有重要的技术和文化价值。 云南茶叶的生产加工，有文字记载的历史有1300多年。千百年来，尽管社会形态、经济制度发生了巨大的变化，但传统普洱茶的加工技术、生产工具，产品标准，甚至茶饮习俗，至今都还在延续。普洱茶这种具有鲜明地方特色的制作工艺，千姿百态的产品，充满传奇色彩的茶饮，对游人充满诱惑力、吸引力。开发普洱茶的工艺文化旅游，让游客到古茶山采茶、用传统工艺制茶。在古茶序品茶、以各种民俗饮茶、会给予游客新鲜，休闲的愉悦。 信仰文化。根据有关专家考证，我国以茶祭祀始于两晋以后，这是一种信仰文化。在人类发展史上，相信人与动物、植物或其他物件有亲缘关系的信仰观和物崇拜，对茶信仰文化的出现产生过重要影响．人们对茶叶利益的追求导致对茶树的崇拜，又发展为对茶王树的崇拜，从而将崇拜推向新的高度和境界。茶崇拜、茶信仰文化是云南省茶文化的一大特色。 深化认识，统筹规划，积极发展茶文化旅游 茶文化旅游既是一种文化活动，又是一种经济现象。开展茶文化旅游，有利于弘扬中华文明，传播先进文化，建设民族文化大省，可使山区人民脱贫，使农村经济发展。茶文化旅游是建设民族文化、发展绿色经济的一个较好的结合点，是云南省茶产业和旅游业全面、协调、可持续发展的综合性，全局性的工程。最近，省政府确定了加快茶叶发展的目标，提出把茶叶培育成继“云烟”、“云花”之后的又—个重要品牌，成为全国乃至世界具有较大影响力的知名晶牌。有关部门应当围绕这一目标，明确茶文化旅游发展思路，作出规划。 开展云南茶文化旅游，在内容上要突出特异性，做到“稀、奇、古、怪”。“稀”就是打好普洱茶这张稀有牌，把它作为云南茶文化旅游的大名片，围绕普洱茶、滇红茶和下关沱茶为主导的三大品牌来经营：“奇”就是宣传普洱茶奇特的口味、奇特的功效；“古”就是让游人观看古茶树、古茶镇、古茶道等古遗迹，体味古茶文化的无穷余韵：“怪”就是让游人参与到茶事中，做采茶人、当制茶工，享受云南“十里不同风，百里不同俗”的乐趣。 茶文化旅游景观的建设可以按“点、线，面”的布局进行设计。“点”是以昆明为中心，沿昆曼和滇缅公路上的城市来布局茶馆文化景点。茶馆(茶楼、茶坊等)文化在我国已有上千年历史，茶馆既是茶文化的重要形式，又是经济、贸易洽谈的好去处，是具有特色的娱乐场所，也是茶文化旅游的重要景观。当前，昆明等城市茶馆很多，但内容单一，缺乏文化含量，缺乏有影响力的社团开展大型的茶事活动。为此，应在昆明建设一个规模大、档次高、功能全，辐射广、带动力强，集文化、商贸、旅游为一体的“云南茶文化大观园”，其他城市也应布局茶馆文化景点，使我省的城市旅游与茶文化相结合，进一步提升城市的旅游价值，使城市的形象增添文化色彩。“线”是以滇藏茶马古道和澜沧江为主线，开辟茶文化走廊，开展茶文化旅游。“面”是设4个旅游景区：即以古茶山、古茶镇、传统七子饼茶加工为内容的古六大茶山旅游景区：以古茶山、茶科所、勐海茶厂为内容的旅游景区；以滇红茶、古茶树、风庆茶厂为内容的旅游景区：以古茶树、现代万亩茶园、普洱茶厂为内容的旅游景区，在这些景区建设一批茶文化生态休闲景点。在茶文化旅游景点的建设中，要坚持科学发展观，注重经济效益和社会效益的统一，环境保护和资源开发的统一，文化旅游和观光旅游的统一，实现全面、协调、可持续发展。

『贰』 正宗的西湖龙井的产地是哪些地方

正宗西湖龙井产抄区主要有三大块袭：狮峰产区、梅家坞产区、龙坞产区。
狮峰山坐落于美丽的杭州西子湖畔群山之中，山上林木葱茏，云雾缭绕，土层深厚，气候温和，得天独厚的生态环境孕育着享誉世界的狮峰龙井茶，历史上有清帝乾隆狮峰山下，封御龙井茶的动人传说（狮峰山下胡公庙前那十八棵茶树被封为御茶）。
梅家坞地处杭州西湖风景名胜区西部腹地，有六百多年历史的古村，是西湖龙井茶一级保护区和主产地之一，也是杭州城郊最富茶乡特色的农家自然村落和茶文化休闲观光旅游区，山水情和人世情完美结合给梅家坞西湖龙井茶增添了浓厚的休闲生活气息。
杭州市西湖区龙坞镇，享有“万担茶乡”的荣称，拥有良种茶园74公顷，是西湖龙井茶最大的主产区。
龙坞镇龙门坎村的茶园分布在杭州西郊第一高峰午潮山周边。午潮山南面钱塘江，西接天目山，东邻西溪湿地，中拥宁静秀雅的白龙潭山水，茶树生长的小气候极佳；更难得的是茶园广袤，车马不至，远离污染。随着炒制技术的日益精进，龙门坎村出产的西湖龙井逐渐成为优质西湖龙井的新代表。由此，龙坞产区被中国茶叶博物馆定为馆藏标准西湖龙井的定点原料基地。

『叁』 杭州西湖博览会的重开对杭州旅游及城市发展有哪些影响

西湖得天独厚的优势使杭州成为发挥会展业的风水宝地。新世纪恢复举办西湖博览会的主要作用：一是以西湖博览会为载体，最大限度地利用杭州的自然、历史和人文资源，发展会展经济和商务旅游，促进旅游业和第三产业快速发展，促进杭州旅游业产业结构的多样化、高级化。二是以会展业为龙头，造就新的企业群体，带动相关产业，包括经济、贸易、文化、旅游、科技等产业的发展。三是以举办西湖博览会为契机，塑造城市品牌，展示一流的城市形象。四是以西博会形成的集聚和辐射效应，发展注意力经济，架起杭州与世界进行经济合作和文化交流的桥梁。五是以西湖博览会为抓手，振奋精神，凝聚人心，提高市民文明素质。
（一）城市形象大展示
1、展示了城市的整体形象和西博品牌。西博会期间中外媒体聚焦杭州，以空前的力度和声势宣传杭州、宣传西博会。中央电视台、新华社、人民日报、中央人民广播电台、经济日报、中国国际广播电台、中国日报等中央新闻媒体，美国、法国、新西兰、日本等境外媒体，兄弟省市上百家媒体浓墨重彩报道西博会。新闻媒体的大篇幅、多容量、高密度宣传报道向全国和世界展示了杭州的整体形象，进一步打响了“西博”品牌。
由杭州电视台综合频道与中央电视台携手合作推出的“亿万双眼睛看西博”，在央视主要频道的各主要新闻栏目中，高密度报道了第六届西博会；由西博办、团市委、杭州日报组织的“西博大使在行动”，足迹涉及10多个国内城市和英国、比利时、德国、西班牙、新加坡、法国等许多国家和地区；由杭州市人民政府新闻办公室、外事办公室、杭州市旅游委员会、杭州广播电视集团、浙大人文学院等共同主办的“德国摄影家看杭州”是 2004年杭州对外宣传的重大活动之一，提高杭州城市艺术品位，进一步提升杭州的国际知名度；77个境外主流媒体132名记者参加的“博览杭州-文博之旅”大型涉外采访活动，由杭报集团组织的“天下西湖聚西博”、“五十六朵金花聚西博”，以及杭州市广电集团组织的西博海外宣传推介等宣传活动，提高了城市的美誉度。
杭州市先后组团在北京、上海、广州、深圳、乌鲁木齐、兰州、香港、澳门等地召开西湖博览会新闻发布会。2003年在上海举办的“宣传杭州、接轨上海”系列推广活动是市委市政府在上海举办，规模最大的城市整体形象推广活动。杭州市政府以西湖博览会新闻发布会为切入口，举办一系列城市形象推广活动，主要包括西博会新闻发布会，上海、杭州两市签订合作协议，上海—杭州工作交流座谈会，杭州商务环境说明会，杭州民营企业与跨国公司合作交流会，“新西湖、新杭州、新天堂”杭州旅游上海展示月、上海“杭菜”美食周活动，杭州市名优农产品推介暨农业招商座谈会，“‘天堂’—杭州时装秀”杭州女装专题推广活动，“映日荷花别样红”杭州越剧专场文艺演出等10个专项活动，各区、县（市）结合各自特点也推出19项特色活动，在上海掀起了一股持续的“杭州热”，杭州城市品牌得到了全面展示，“新西湖、新杭州、新天堂”的形象得到全面提升，加深了上海各界对杭州的认识和了解，加快了杭州与上海接轨的步伐，推进了与上海全方位的合作，并为杭州企业拓展市场创造条件。通过宣传推介活动，两市企业共签订了17个经济技术合作项目，总投资达18.48亿元，引进内资17.43亿元。杭州民营企业与跨国公司完成合作项目签约10项，总投资3.3亿美元，合同外资1.7亿美元。杭州市名优农产品推介暨农业招商方面共签订15个购销协议，协议资金达2.35亿元。各区、县（市）组织的活动协议引进内资34.09亿元，引进外资3.78亿美元。
2、展示了城市环境。围绕办好西博会，杭州市加大了创建文明城市工作以及环境建设的力度，“构筑大都市、建设新天堂”；积极创建国家环保模范城市，深入开展“蓝天，碧水、绿色，清静”活动，先后进行了西湖南线改造、西湖西进及杨公堤改造、北山街历史文化保护街区的修缮，提高了城币的景观质量和生态环境质量。
3、展示了城市特色。西湖作为龙井茶的发源地，茶博览会向世人展示了中国茶文化的博大精深；作为丝绸之路的起点，中国丝绸文化节宣告丝绸之府正为振兴丝绸产业而作出的不懈努力；工艺美术展展示大师艺术精华和植根于杭州市民中的艺术追求；杭帮菜在中国美食节上跻身于中国新菜系行列，显示了杭州这座优秀旅游城市的无限魅力；国外民间艺术团体参与的西湖狂欢节和绚丽多彩的烟花大会，更体观了杭州人民的热情、开放和友好。
4、展示了杭州人民热爱家乡的激情。群众积极响应“做文明市民、建美好家园、迎西博盛会”的倡议，万众一心当好西博会的东道主，西博会志愿者热情友好地迎接每一位中外来宾。西博会是杭州市两个文明建设的重要载体和抓手。
从2000年西湖博览会开始，由共青团杭州市委组织的杭州市首支西博会志愿者队伍建立，招募了万余名志愿者，为西博会组委会及39个展项的近200种服务岗位服务，服务内容涉及到翻译、礼仪、会务、秩序维护、保洁、布展、宣传、讲解、义卖、志愿司机、环保、应急等15个方面。至2004年，以“小红帽、红马褂”为标志的西博会志愿者人数已从初期的一万余人发展到三万七千余人。五年以来，志愿者们为200多万人次提供了文明优质的公益服务，服务总时数达200万小时以上。西博会志愿者行动既为西博会各项工作的开展起到了拾遗补缺、紧急支援的作用，又营造了全民关心、参与、支持西博会的浓厚氛围，弘扬了文明进步的新风尚，成为西博会成功举办的一支不可或缺的有生力量，打响了杭州市志愿者在全市乃至全国的品牌，也推动了杭州志愿服务工作的项目化和社会化发展。
（二）名人雅士聚西湖
自2000年恢复举办西博会以来，“精制和谐、大气开放”的新杭州、新西湖吸引了政界、文化界及驻华外交机构的贵宾、友好城市的市长、港澳台知名人士、国内外著名企业的名流纷至沓来。
自西博会重出江湖以来，历届西博会既是西湖的盛会，也是名人的聚会。在西博会期间与西湖相聚的名人相当多。2000年西湖博览会恢复举办之际，乔石为西博会题词“名城博采绣湖揽胜”，陈慕华题词“西湖明珠，驰名世界”，邹家华题词“西湖博览华夏情，天堂锦绣江南景”，汪道涵题词“百花争放，优势是求”，薛驹题词“西湖博览再放异彩，百舸争流共创新篇”，邵华泽题写“聚会西湖”，高占祥题写“揽西湖之胜，聚天堂之宝”，叶如棠题写“西湖博览汇精品，天堂盛会迎嘉宾”，金庸先生题写“千年盛会聚嘉宾，西湖博览汇精品”，陈香梅女士题写“乐在杭州，创业也在杭州”。张德江在2000西博会总结上批示“《中国杭州——2000西博会》取得了巨大的成功，成绩可贺，经验可贵。希望杭州市委、市政府再接再厉，把西博会办成浙江的名牌，中国的名牌”。
钱其琛同志一直密切关注杭州、关注西博会的每一步成长。他在考察杭州时指出，浙江的旅游业必须积极开拓新的领域，加大新产品开发和宣传促销力度，通过举办博览会、交易会等形式，发展会展旅游、商务旅游等特色旅游是可行的办法。2000年10月20日晚，在时隔71个春秋之后，由时任中共中央政治局委员、国务院副总理的钱其琛宣布了西湖博览会开幕。
原中共中央政治局常委、全国人大常委会委员长乔石同志，对杭州人民怀有深厚感情，应邀来杭出席了四届西博会有关的活动，每次前来必亲临开幕式现场，参观西博会部分展览。2000年西博会期间，参观在浙江展览馆举行的首届中国工艺美术大师作品暨工艺美术精品博览会和杭州文物精品展。乔石同志对这两个展览很感兴趣，兴致勃勃地一边听取展馆工作人员的介绍，一边观看展品，并与工艺大师们亲切交谈。他称赞展览的展品荟萃了独具匠心的民间工艺品和历代文物精品，充分展示了杭州历史古都的文化内涵和大师们巧夺天工的技艺。他还勉励大师们继续创作出具有艺术价值和浓郁地方特色的国宝级工艺美术珍品。
澳大利亚前总理霍克先生2002年应杭州市人民政府的邀请，专程来杭参加西博会。他分别参观烟花大会、举行专题演讲、出席女装展览，并观看了国际女装展的杭派女装表演，对杭派女装表示称赞。与十多年前他曾经到过的杭州相比，城市的飞快发展让他惊叹，他感叹道，在西方社会，普遍认为中国是以劳动密集型的制造业为主，然而现在看来，它已经具有了相当的技术含量。杭州，正在古老文化的基础上，建设一个新杭州，发展新经济，他希望自己能够为中国和澳大利亚的友好合作出力。
联合国人居中心执行主任安娜•蒂鲍尤卡女士，在2000年西博会期间参加“伊斯坦布尔+5”亚洲和太平洋地区筹委会议。安娜参观了杭州不同收入阶层的家庭，认为杭州市政府在改善市民居住条件上，作了很大努力，并非常赞同“住在杭州”的口号，说“我自己都非常喜欢搬到杭州来住” ，还说：“杭州举办西湖博览会的目的之一就是把自己推销给世界。这是一个美丽的、具有丰富文化内涵的、充满潜力的城市。我希望杭州能变成东方的日内瓦。”
（三）经贸活动大舞台
西湖博览会以“政府搭台，企业唱戏”，开展了形式多样的经贸活动，取得了良好的经济效益。经杭州市统计局综合测算，西湖博览会拉动杭州市经济增长每年平均在0.6%左右，创造增加值超过10亿元人民币，与我国北京等会展业发达城市的GDP增长幅度相当。
西湖博览会带动展览、广告行业的发展。许多展览、广告设计和装饰公司因西博会的举办而获得了商机，商场，超市．宾馆、饭店．旅行社等服务业的营业收入全面攀升，成了杭州商贸旅游业的“黄金月”，成为继全年三个“黄金周”以后的又一个营业高峰期。西博会期间杭州的民航，铁路、公路，水路客运票款收入同比大幅增长，相当于这些行业的企业一年中做了五个季度的生意，邮电、通讯业的业务量大大增加。西博会的文化、教育项目进一步促进了文化产业发展和文化消费市场的繁荣。西博会的网络峰会、光电会议、中药论坛、创业论坛等会议，为杭州市“两港三区”建设提供了新的思路。通过内洽会发布高新技术成果，实现合作项目的签订。
（四）杭州文化大博览
西博会依托历史文化名城的优势，努力丰富项目活动的文化内涵，展示杭州深厚的文化底蕴。
1、文化活动精彩纷呈。西博会是文化的传播器，气势磅礴的开幕式，热情奔放的狂欢节，灿烂多姿的烟花大会，国际民间艺术节、狂欢节和新剧节目汇演等一台台文化大餐，吸引了众多不同文化背景的人到杭州共度盛会，共享欢乐。
2、历史文化、民俗文化和现代文明有机结合。西博会充分展示了历史文脉的相承关系。丝绸文化展示会的旗袍展示，中国四大名绣现场表演等活动，丝绸服饰博览会的“理念与产品展示设计”、潮流广场等活动，集邮展上推出的杭州和西博会专题邮品浓缩了城市的精华；美食节上的全国数百款小吃展示了精彩绝伦的中华餐饮文化；西泠桥上的《东方丝国》传递了东方人对丝绸文化和现代时尚的理解；友城展荟萃了各国的民俗特色商品，尽显异国风情。
3、提供新思想、新观念碰撞、研讨与交流的平台。在医药论坛上，世界卫生组织代表与各国官员和专家共同探讨加快中药生产现代化和中药标准化的步伐，促进世界了解中药，让中药走向世界。以“鼓励学子创业，发展高新产业”为主题的天堂硅谷国际创业论坛，为莘莘学子提供了高新技术领域创业的机会，在有市场前景的项目和风险投资机构之间建立了桥梁和纽带。
（五）创新杭州旅游业态
西湖博览会创新杭州旅游业态，加快了杭州旅游业态的升级。加快从观光游“一枝独秀”向观光、会展、休闲游“三位一体”转变。
新西湖的深厚文化内涵，新西博的精彩纷呈场面，构成了金秋十月杭州旅游的巨大亮点。西博会已不仅仅是项会展节庆活动，还成为特殊的旅游品牌一一西博之旅，丰富的会展项目和杭州的旅游景点结合，被包装成特色鲜明的旅游产品、线路推向市场。36条基本观光旅游线路与西博会项目经过组合，形成了上百条旅游线路。如西湖新景游推出了“雷峰塔—万松书院—胡雪岩故居—吴山城隍阁—清河坊古街—西博项目”的游线；文博之旅将杭州市的博物馆资源串联起来，推出了“中国茶叶博物馆—胡雪岩故居—胡庆余堂中药博物馆—中国丝绸博物馆—西博项目”的组合。
2003年，以“游新西湖，观西博会，品杭帮菜”为主题的“西博之旅”，十万名中外游客畅游新西湖，参加了西博会专题游、新西湖休闲游、江南风情游、浪漫新天堂游、散客自助游。
2004年推出了“休闲之旅——西博之旅”，“海外旅行商看杭州”、“国外游客看杭州”和“珠三角游客看杭州”活动。2004年3月，杭州与日本开通直航航班，为日本游客来杭参加西博会各项节庆活动创造了条件，日本游客赴杭州旅游客观环境明显改善，市旅委与日航和全日空公司联合推出了“日本人游杭州”好客节活动，成立日本市场旅行社联合体，积极组织各国际旅行社宣传推广“西博之旅”，为日本人游杭州注入了新的活力。由于西博会开幕式和烟花大会特别受日本游客的欢迎，据不完全统计，仅参加西博会开幕式和烟花大会的日本游客就有30多个团500多人次，不包括散客和小型旅游团。3000多日本游客参加了“好客节”活动。作为“好客节”活动的重头戏“跟随‘女子12乐坊’来杭州”和“西湖徒步大会”两大活动中，约1000名日本游客参加11月20日晚在浙江人民大会堂举行的“美丽西湖——女子十二乐坊专场演奏会”。约300名日本游客参加11月27日举行的西湖徒步旅游大会。2004年参加“西博之旅”专题旅游的国内外游客达16.1万人次，其中国际旅游者2.4万人次，国内旅游者13.7万人次。包机9架次，专列19列。其中，杭州大厦旅行社自7、8月首发“西博会探班团”以来，累计组织西博会专列8列，包机5架，接待旅游者达17600人次。

『肆』 杭州西湖风景名胜区的人文历史

清雍正年间（1723-1735年），西湖葑滩严重。余亩湖面被占为田荡（合约0.29平方千米）3120余亩湖面淤塞成浅沙滩（合约2.08平方千米）。

民国元年（1912年），浙江军政府政事部主持拆除钱塘门至涌金门城墙和旗营城垣，辟新市场，沿湖筑湖滨路，离湖20米处设栏，内杂莳花木，称湖滨公园。

民国十七年（1928年），浙江省政府在第三公园码头建立陈英士铜像；次年，国民党浙江省党部于第二码头建“北伐阵亡将士纪念塔”。

民国十九年（1930年）春，杭州市政府在长生路之北至钱塘门头，用浚湖之泥填为平地，约21亩余，辟为第六公园。

民国二十二年（1933年），杭州市政府开始在第五公园码头，筹建八十八师“淞沪战役阵亡将士纪念碑”。

2002年开始，杭州实行环湖公园景点免费开放。

(4)西湖风景名胜区力促茶文化旅游发展扩展阅读

杭州西湖主要景点：

1，断桥

西湖断桥位于杭州北里湖和外西湖的分水点上，一端跨着北山路，另一端接通白堤。据说，早在唐朝断桥就已经建成，宋代称保佑桥，元代称段家桥。断桥之名得于唐朝。

2，雷峰塔

雷峰塔又名皇妃塔、西关砖塔，位于西湖南岸夕照山的雷峰上。雷峰塔初建于977年，是吴越忠懿王钱弘俶为供奉佛螺髻发舍利而建。因塔成之时恰逢北宋追谥钱弘俶逝去不久的夫人孙氏为“皇妃”，所以命名为“皇妃塔”。后来，因其所在的山峰叫“雷峰”，而逐渐被人们称为“雷峰塔”。

『伍』 历史文化名城之杭州有哪些历史名胜古迹

杭州拥有两个国家级风景名胜区——西湖风景名胜区、“两江两湖”（富春江——新安江——千岛湖——湘湖）风景名胜区；两个国家级自然保护区——天目山、清凉峰自然保护区；七个国家森林公园——千岛湖、大奇山、午潮山、富春江、青山湖、半山和桐庐瑶琳森林公园；一个国家级旅游度假区——之江国家旅游度假区；全国首个国家级湿地——西溪国家湿地公园。杭州还有全国重点文物保护单位25个、国家级博物馆9个。全市拥有年接待1万人次以上的各类旅游景区、景点120余处。
著名的旅游胜地有瑶琳仙境、桐君山、雷峰塔、岳庙、三潭映月、苏堤、六和塔、宋城、南宋御街、灵隐寺、跨湖桥遗址等。2011年6月24日，杭州西湖正式列入《世界遗产名录》。

杭州，简称杭，浙江省省会，位于中国东南沿海、浙江省北部、钱塘江下游、京杭大运河南端，是浙江省的政治、经济、文化和金融中心，长江三角洲中心城市之一、长三角宁杭生态经济带节点城市、中国重要的电子商务中心之一。截至2015年，杭州下辖9个区、2个县，代管2个县级市，总面积16596平方公里，建成区面积701.8平方公里，常住人口为901.8万人，城镇化率75.3%。

杭州自秦朝设县治以来已有2200多年的历史，曾是吴越国和南宋的都城，是中国七大古都之一。因风景秀丽，素有“人间天堂”的美誉。杭州得益于京杭运河和通商口岸的便利，以及自身发达的丝绸和粮食产业，历史上曾是重要的商业集散中心。后来依托沪杭铁路等铁路线路的通车以及上海在进出口贸易方面的带动，轻工业发展迅速。
杭州人文古迹众多，西湖及其周边有大量的自然及人文景观遗迹。其中主要代表性的独特文化有西湖文化、良渚文化、丝绸文化、茶文化，以及流传下来的许多故事传说成为杭州文化代表。

『陆』 茶文化旅游公司怎么做才能有创意

一、茶文化和旅游的基本含义
茶文化是一定时期内物质文明和精神文明的综合体现。它以茶这种实物为载体来传播与茶有关的各种文化，因此茶文化有着非常广阔的内容，它涵盖了多个学科与行业，如文化艺术、医学保健、科技教育、经济贸易、历史考古、餐饮旅游和新闻出版等。具体内容包括:茶与诗词、茶与歌舞、茶与禅教、茶艺表演、茶与婚礼、茶事掌故、茶与楹联、茶与谚语、茶叶专著、茶叶期刊、茶与小说、茶与美术、茶与祭祀、饮茶习俗、陶瓷茶具、茶馆茶楼、茶食茶疗、茶事博览和茶事旅游等方面。茶与各种形式的文化有机融合在一起，形成了今天内涵丰富的中国茶文化，当代茶文化精神讲求人与自然的亲和、追求真善美的完美统一。旅游即旅行游览活动，泛指为旅客提供休闲设施与服务的产业，涉及到政经史地法等各个社会领域。一般而言，旅游具有观光和游历两个不同的层次，前者历时短，体验较浅;后者历时长，注重精神层面的人生体验;旅游既能锻炼人的身体，又能陶冶情操，丰富知识，开阔眼界，体味生活的本来面目，平时不易得到的快乐通过旅游得到充分的释怀，并成为一生永久而美好难忘的记忆。休闲生态旅游成了当今人们外出旅游的趋势与方向。现代的旅游方式已不同于古代文人的游山玩水或徐霞客式的旅行和科学考察，“求新、求知、求乐”是旅游者普遍的心理需求，它已经成为人类社会中一种不断发展的生活方式。
二、旅游经济与茶文化的契合点
旅游通常衍生游乐活动、餐饮及购物等几个环节，与茶文化有很好的契合度。首先，现在以文化艺术为主题的体验式旅游倍受推崇，既娱乐身心又增长见识，而茶道本身就是一种艺术，是中国传统文化的重要组成部分。旅游中游客能品茗香茶并欣赏不同风格的茶艺表演，能给游客带来更好的休闲生活体验。中国各地现有20多种形式的茶道表演或茶礼表演，各具地方及民族色彩，且朝着艺术化的、故事化、规范化发展，如浙江的龙井茶礼、湖南擂茶表演、江西的禅茶、广东福建的功夫茶、云南的三道茶、陕西的唐代宫廷茶道等。茶艺表演集中了中国的传统文化和茶文化内涵，将民俗、民风、诗词歌舞、书法绘画、壶艺、茶艺等融为一体，吸引着海内外游客的目光。其次，餐饮是旅游的重要环节。中国饮食文化博大精深，源远流长。茶食品也有很长的历史和经验。各地茶叶做的饭菜已超过100种。而茶膳以清淡、爽口、开胃为特色，并配以多种罐装茶饮料和热饮清茶，非常适应各种年龄段游客的需要。比较有名的有:杭州特色的龙井虾仁、双龙戏珠;北京特色的纯芽龙须、银针庆有余、茶饺;台湾特色碧螺春笋、绿茶白莲、香片淋饼等。茶餐厅在广东、北京、上海等大城市已成为中式餐厅的重要补充。茶膳的基本形式有早茶、套餐、家常菜饭、特色茶宴(婚礼及生日茶宴等)，备受各阶层人士的青睐。游客在旅游的过程中通常需要购买一些纪念品及地方特产。有茶文化要素的特色商品是游客喜欢购买的商品之一。在茶文化旅游景点除了可购买传统茶叶、茶具产品和一般旅游茶产品之外，新型茶叶商品如茶饼、茶糖、保健功能茶、减肥茶、茶类字画等也拓展了茶文化商品的名单。
三、江西风景名胜与所产名茶的现状
江西有句俗语“赣鄱绿宝石，高山出好茶”，名山深处有名茶，下面以江西公认的名山名茶举例说明:
1．庐山云雾茶:产于江西省庐山坡800米以上的含鄱口、五老峰、汉阳峰、小天池、仙人洞等地。庐山年平均温度12℃，年降雨量2500毫米，年雾日期260天。山高林密，泉水泛流，土壤腐殖质层深厚，有机质含量极为丰富，茶生其间得天独厚。朱德有诗赞曰:“庐山云雾茶，味浓性泼辣。若得长年饮，延年益寿法。”鲜叶于5月初采摘，以一芽一叶初展为标准。经摊放、杀青、轻揉、理条整形、提毫干燥等工序加工而成。成品形如石松，紧结圆直，绿润多毫;汤色碧亮，香高味浓，鲜甘耐泡;叶底嫩绿，从容舒展。庐山是中国5A景区，年游客逾千万人次、旅游收入近百亿元，庐山云雾茶的种植面积庐山区达1万亩，产量200吨。浙江大学农业品牌研究中心做出这样的评估:“庐山云雾茶品牌价值为10．99亿元，位居全国第13位”。旅游圣地给名茶带来的附加价值可见一斑。
2．井冈翠绿:井冈翠绿是新创名茶，产于中国革命圣地井冈山，1983年被评为江西省八大名茶之一。井冈山地处江西省西南部，位于湖南和江西省边界的罗霄山脉中段，东连江西泰和、遂川两县，南邻湖南炎陵县，西靠湖南茶陵县，北接江西永新县。井冈山最高峰海拔2120米，风景秀丽，林木繁茂，有高山幽壑，飞瀑深涧，岩洞云海之景，是著名的旅游胜地。井冈翠绿茶，产于海拔千米的井冈山风景区内的茨坪花果山茶园。这里一年四季云雾飘绕，空气湿度大，日照光度短，适宜于茶树好湿喜阴的特点，因而生产的茶叶叶片肥壮，柔软细嫩，全年产茶叶50多万斤。茶叶已成为井冈山的一项可观的经济收入，同时井冈山景区年游客接待量在2008年即突破1000万人次，旅游收入60亿元。
3．遂川狗牯脑:产于江西遂川县汤湖乡狗牯脑山，该山矗立于罗霄山脉南麓支系，坐南朝北，山南为五指峰，北有老虎岩，东北面5公里有著名的汤湖温泉，地理环境优美。狗牯脑茶始创于清嘉庆年间，已有近200年历史，曾获1915年巴拿马国际博览会金奖。随着黄金假日生态游的兴起，狗牯脑山景区接待茶山游客有近八千人的规模，在旅游经济的带动下，遂川县现有茶园面积13万亩，年产量2000吨，产值近3亿元。
4．婺源茗眉:产于江西省婺源县，位于赣东北山区，与浙、皖接壤，1958年创制。茶区地势高峻，峰峦起伏，有海拔1000米以上的石耳山和鄣公山，星江河贯穿县内，年平均温度16℃至17℃，年降雨量1700毫米至2000毫米，云山雾海，四季不绝，土壤肥沃，土层深厚，宜于茶树生长。婺源县位于江西东北部，与安徽省、浙江省交界，作为江西近年兴起的生态旅游圣地，2011年游客数量突破600万人次，旅游综合收入28．9亿元，同时全县的茶园面积16．4万亩，年产5500吨，出口5000吨，创汇1200万美元。由此可知，旅游经济的繁荣推动了茶产业的发展，与茶文化的发扬是一种良性互动的关系，旅游经济对茶文化的推动作用是显而易见。
四、江西茶文化旅游的现状及特点
江西是著名的茶乡，如何将旅游经济与茶文化有机联系在一起，使旅游产业获得持续的发展是我们要重点分析讨论的问题，目前江西茶文化旅游的现状及特点反映在以下几个方面。
(一)市场前景看好与茶文化底蕴低共存说起“茶旅游”，许多家庭都很感兴趣，由于其独特的旅游形式颇受大众欢迎，市场前景看好。经过这几年的发展，“茶旅游”实质上仅停留在茶的外在物质形态，对于其内涵部分也就是精神形态方面则很难触及。现今高度竞争的社会，养成了人们快节奏的生活方式，加上旅游团为考虑自身的经济效益，旅游活动往往行程安排很紧，没有时间安排大家静下心来，泡茶品茶，更别说观赏茶艺表演了。而真正的茶文化旅游一定要挖掘茶文化的深厚内涵，根据各景区特点设计不同茶事旅游产品，形成多层次消费，培育一批高品位的茶文化爱好者，带动更多的人了解喜爱茶文化，以此推动“茶旅游”的发展。婺源是江西省近年兴起的旅游热点地区。2007年11月成立了江西婺源旅游股份有限公司，注册资本为18849万元。公司现有江湾、大鄣山卧龙谷、灵岩洞、李坑、晓起、思溪延村、彩虹桥、文公山、汪口、江岭、石城、百柱宗祠等12个精品景区，其中国家4A级旅游区六个，涵盖了婺源古村文化、田园风光和茶园风情旅游资源之精华。婺源县努力打造“中国最美乡村”品牌，带动了全县旅游快速发展。但对于大多数游客而言，茶园风情游仅限于在茶园观光、采摘茶叶、呼吸新鲜空气、喝茶品茗、购买茶叶做纪念品的阶段，停留在泛茶文化的浅层次。因此茶文化游在婺源起点低，规模小，设施严重不足。在这种情况下，游客来婺源以观光为主，婺源的景点门票收入是旅游收入的主要来源。由于婺源的茶旅游产品不够丰富，且缺乏茶文化的挖掘宣传，再加上茶旅游产品设计的单调，使得游客通常逗留天数为1．1天，难以发挥规模效益和经济效益。
(二)专业化公司较少，品牌意识有待加强茶文化旅游仅是旅游公司的小众产品。虽然茶文化被大众所熟知，但是与茶文化相关的旅游线路却知名度不高。杭州的“西湖龙井”茶很多旅游者耳熟能详，却对与“西湖龙井”相关的旅游产品知之甚少。国内的茶文化旅游市场不但产品稀少而且形式单一，茶文化旅游产品开发滞后，还没有打造出一条与茶文化相关的旅游产业链条。江西茶文化旅游尚处于初级阶段，近年来虽然发展较快，但仍然存在许多问题。主要有:旅游产品较少，产业规模较小，知名度不高。现在开展茶文化旅游项目的地区主要在较大的产茶区，这些地区虽然茶产业的规模较大，但是与茶相关的旅游产业规模却相对较小，没有形成专门开展茶文化旅游的大型旅游景区和旅游公司。
(三)茶文化游重“茶”轻“旅”，重“物质财富”轻“文化价值”我国的茶产业发展和旅游产业发展模式大多以经济利益为导向，政府也以GDP数量的高低作为官员绩效考核标准。茶文化旅游市场需要长时间的培育，周期长见效慢，短期内对当地的经济提升作用不明显，因此导致各个层面都十分重视茶产业发展，忽视了与茶文化有关的旅游项目的挖掘。江西省茶文化旅游是在茶产业发展的基础上产生的，由于与茶文化有关的消费休闲项目不多，导致以茶为主的旅游收入赶不上茶产业经济收入高，所以茶文化旅游一直处于无足轻重的地位。如何将“茶文化”的丰富内涵植入到旅游项目中，从物质层面的消费转向到精神层面的消费，是我们可以努力的方向。
五、关于发展江西茶文化旅游的思考
江西省茶文化旅游无论在理论研究还是在行业发展态势上都处于起步阶段。我国许多产茶省的茶文化旅游，都把茶文化旅游纳入了重点发展项目。世界上许多产茶国，如日本、韩国、斯里兰卡等国家开展了茶文化旅游项目，并取得许多成功经验。茶文化旅游是深受欢迎的专项旅游，包括生态旅游、文化旅游、名胜旅游等诸多内容。借鉴中外成功的经验，江西省可以通过以下几个途径发展茶文化旅游产业。
(一)通过节会旅游带动茶文化旅游发展通过举办各种类型的茶文化会展活动，“以茶促旅，以旅促茶”，带动茶文化旅游的发展。如“中国茶叶之乡”江西婺源于2008年5月28至30日举办2008“婺源茶文化节”，搭建茶业科研信息交流平台，展示婺源茶产业发展成就，打造“婺源绿茶”品牌，开拓茶叶销售市场。江西省的茶资源十分丰富，且茶园大多位于自然环境优美的风景名胜之处，将自然资源优势与相关的文化(诗歌，神话、典故等)有机结合，正可满足都市人追求自然美感和文化体验的需求。茶文化旅游有丰富多彩的内容，如游览茶山、考察茶园、参观茶建筑，观赏茶俗、学习茶艺、品尝和购买名茶，欣赏茶歌、茶舞、茶戏，以及与茶相关的名胜、名人和文化事项。通过做大做强某一地区的茶旅游品牌形象，给全省产茶区旅游带来示范和引领效应。通过市场及游客的培育，使“茶节”的参与者从简单的游客变为对茶文化感兴趣的有心人。
(二)大力开发包含茶文化特色的旅游产品目前中国各产茶区以茶为主的旅游产品开发不够，各地可以因地制宜的发展以欣赏、参与特色茶俗为主题的茶俗风情游。除了名茶文化游外，具有地方特色的山茶文化游也十分受欢迎。以南昌为例:南昌市正在打造“中国水都”，给茶文化旅游发展带来极好的契机。“中国水都”既应是自然水系之都，又要是人文生态之都。茶和水关系密切，茶文化与水文化和谐相融。南昌市“洪崖丹井”景点有唐代“茶圣”陆羽评定的“天下第八泉”，红谷滩新区又有泊园老茶馆等装修典雅、文化内涵深厚的茶艺馆，凤凰沟景区还有万亩茶园。通过深度挖掘茶文化与山水的特色，开发适合广大人群的旅游特色产品。随着人民生活水平的提高，人们越来越重视自己的身心健康，因此可以利用和宣传茶的药用价值及保健功能。茶叶内含成分丰富，有多种已被证明对人体有明显的保健和药用价值的化学成份。它具有提神、健胃、帮助消化、减肥、美容等功效。通过树立“生态茶”、“放心茶”的良好形象，将生态游与茶文化之旅有机结合，使游客切身体会到茶的价值并产生认同感。根据茶文化的特征，可以设计各类茶文化旅游主题，如“茶文化美食”主题，举办茶宴(茶点)品尝节，推出一批茶餐饮特色宴会、菜肴和茶点，吸引游客到茶餐饮特色店用餐消费;“茶艺交流”主题，举行中外茶艺交流活动，为海内外茶艺爱好者提供茶艺交流的平台;“茶文化体验”主题，向中外游客介绍、展示、品鉴包括采摘、炒制在内的中国茶艺文化;“茶文化专题游”主题，设计茶文化特色旅游线路，如茶文化寻踪游、茶道寻源游、茶文化工业游、都市茶馆游、农家茶馆游等系列茶文化旅游线路。通过这些主题的设立，使游客在这其中逐步理解当地茶文化的内涵，树立起良好的品牌形象。
(三)从政策层面支持茶文化旅游项目的建设茶文化旅游项目带有很强的综合性，既具有文化产业性质，又具有生态建设性质，还具有文化创意性质。其多种属性都是当前政府倡导和支持的产业发展类型，应该给予政策层面和经济方面的大力支持。要把茶文化旅游列入地方可持续生态发展和经济转型提升的项目，作为文化产业和创意产业的项目，在计划立项、用地审批、土地占补平衡、信贷支持等方面予以扶持。现在，江西省泊园茶文化传播有限公司正规划投入巨资在南昌建设“江西茶文化博物馆”、“江西茶文化博览园”和“茶文化精品一条街”，并且以朱权墓区为依托开发“皇茶”和古琴文化景区。这一项目，得到中国民俗学会茶艺研究专业委员会、江西省民俗与文化遗产学会、江西茶业联合会、南昌市文化产业协会的大力支持，该项目正在论证和规划阶段。项目建成后，将形成“一馆、一园、一街、一景区”的茶文化旅游龙头基地，并与南昌茶馆、茶叶市场、凤凰沟景区、江南茶仓等形成一条旅游热线，进而推动南昌市旅游的整体发展。
(四)加强茶文化旅游人才的培养和培训。在全省已有的旅游管理专业中，开设茶文化课程。通过培训班、研讨会、远程教育等多种方式，加强对在职人员从事茶文化旅游基本知识与技能教育的培训。同时在现有的茶学、茶文化和茶艺专业中开设茶文化旅游课程，让学员充分了解和掌握旅游的相关知识与服务特点。新中国成立以来，我国几乎所有大专院校都没有茶文化专业，调查结果表明，较高素质的茶文化专业人才相当缺乏。目前从当地经济发展需要和社会的需求出发，为适应社会主义新农村建设和社会经济发展的需要，许多高校开设了茶文化专业。多层次办学体现在既有普通高校教育系列又要有高职层次的应用型人才。办学的主要思路是:①确立“面向旅游业，做大茶文章”的办学定位。根据茶文化专业的培养目标和要求，对该专业的建设是以强化专业技能教育为导向，各科教学以实践技能为主体的办学路径。②在教学实施过程中，注重实践技能操作和一技之长相结合的综合能力培养，在课时分配上加大技能操作课时的比重，力求在实践教学环节改革上创新。③以地方对茶文化人才的社会需求为导向，进行相关人才动向的社会调查，致力于茶文化优秀特色人才的培养，使茶文化专业的教育目标与社会需求相一致。④加大茶叶审评、茶叶制作、茶叶冲泡、古筝、音乐、茶文化表演等课程课时的比重。学校培养的学生不仅具有扎实的茶叶基础知识，而且要会识别各种茶叶，会动手制作各种茶叶，会表演各种茶叶冲泡技艺，会管理茶馆、茶楼，使学生既具有过硬的实践操作技能，又具有发现问题和解决问题的创新力。⑤进行茶文化教学方法实效与示范成果推广。
(五)加强省内茶景区与省外景区的合作长三角、珠三角都是江西主要的旅游目标客户。这几大城市群本身都是都市旅游型的城市，江西高品位的“绿色”旅游对这些游客极具渗透力。江西旅游产业必须善于造势，善于抓住机遇，早日参与沪、苏、浙的旅游经济区域网络，并且打通与粤、港、澳旅游组织的关系。我们既要目光向内，发掘潜能，矢志不渝地做强绿色旅游，打响江西茶文化旅游品牌;又要针对周边不同状况，善于抓住不同的市场机遇，打破地域界限，加强与周边地区的旅游合作，实现跨越式发展。
六、总结
作为中国长三角的后花园，文化及历史底蕴深远的赣鄱大地，茶文化在江西默默地传播了千年。“寒夜客耒茶当酒，竹炉汤沸火初红。寻常一样窗前月，才有梅花便不同。”新世纪应有的思维，传统茶产业及茶文化应通过与旅游产业经济的紧密合作，实现茶文化的弘扬及旅游业的和谐发展。

『柒』 杭州发展茶文化旅游的开发策略

旅游业是21世纪的“朝阳产业”“, 黄金产业”,是杭州的比较优势的核心竞争力,是现代服
务业的龙头产业,是杭州人民的“摇钱树”,杭州城市的“金名片”,科学发展的“发动机”。(6) 浙江
省、杭州市两级领导对旅游业高度重视,提出了杭州旅游向国际化迈进,创建“旅游大省”的口
号。随着“旅游西进”的脚步,余杭区的“1569”旅游工程正在紧锣密鼓的进行。《大径山国际旅
游度假区旅游发展总体规划》、《径山寺景区控制性详细规划》都在修订、审评或准备实施之中。
文化旅游是未来的旅游发展趋势,是杭州未来的主流旅游产品。笔者相信,在各级政府的重视
和领导下,在各景点高层管理者的通力合作中,径山一定会凭借“临济祖庭、茶道源头、清凉世
界”的特色优势成为一个集“文化旅游、自然观光、生态休闲”为一体的高层次风景旅游度假区。
在实现杭州旅游业新一轮的跨越式大发展中,以黄钟大吕般的恢宏气势奏响径山茶文化旅游
经济的新华章!

『捌』 西湖是那个城市的

西湖位于杭州。

西湖，位于浙江省杭州市西湖区龙井路1号，杭州市区西部，景区总面积49平方千米，汇水面积为21.22平方千米，湖面面积为6.38平方千米。

西湖南、西、北三面环山，湖中白堤、苏堤、杨公堤、赵公堤将湖面分割成若干水面。西湖的湖体轮廓呈近椭圆形，湖底部较为平坦。湖泊天然地表水源是金沙涧、龙泓涧、赤山涧（慧因涧）、长桥溪四条溪流。

(8)西湖风景名胜区力促茶文化旅游发展扩展阅读：

杭州位于中国东南沿海、浙江省北部、钱塘江下游、京杭大运河南端，环杭州湾大湾区核心城市 、沪嘉杭G60科创走廊中心城市、国际重要的电子商务中心 。杭州人文古迹众多，西湖及其周边有大量的自然及人文景观遗迹，具代表性的有西湖文化、良渚文化、丝绸文化、茶文化，以及流传下来的许多故事传说成为杭州文化代表。

杭州有着江、河、湖、山交融的自然环境。全市丘陵山地占总面积的65.6%，平原占26.4%，江、河、湖、水库占8%，世界上最长的人工运河—京杭大运河和以大涌潮闻名的钱塘江穿过。

杭州拥有两个国家级风景名胜区——西湖风景名胜区、“两江两湖”（富春江——新安江——千岛湖——湘湖）风景名胜区；两个国家级自然保护区——天目山、清凉峰自然保护区；

七个国家森林公园——千岛湖、大奇山、午潮山、富春江、青山湖、半山和桐庐瑶琳森林公园；一个国家级旅游度假区——之江国家旅游度假区；全国首个国家级湿地——西溪国家湿地公园。

杭州还有全国重点文物保护单位25个、国家级博物馆9个。全市拥有年接待1万人次以上的各类旅游景区、景点120余处。