试论酒店业与旅游业的协调发展

A. 酒店与旅游业的关系

酒店是一个包罗万象的世界，提供大众食、衣、住、行、育、乐及其他附加价值的服务，结合了硬件与软件。一般认为，凡是属于旅游事业的相关行业均与酒店业有关。

旅游业本身也是一项服务性的设施，它的基本功能是在观光供求间扮演一个中间人的角色，除了代售票务外，旅游业可为遍布世界各地的酒店，成千上万的客房，安排出柤客房与住宿，甚至旅客的膳食，亦可与酒店协调，满足顾客的其他需求。

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在新世纪新阶段，党中央、国务院把扩大内需、促进消费确立为促进国民经济发展的长期战略方针和基本立足点。旅游业是第三产业的重要组成部分，是世界上发展最快的新兴产业之一，被誉为“朝阳产业”。

在保持国际旅游竞争力的同时，国内旅游、出境旅游将步入快速发展时期。中国旅游市场将从以入境旅游为主导、国内旅游为基础，发展到国内、入境、出境三大旅游市场共同发展。到2015年，我国入境过夜旅游者将达到1亿人次，国内旅游将达到28亿人次，人均出游2次，出境旅游将达到1亿人次，三大市场游客总量达30亿人次，中国将成为世界上第一大旅游接待国、第四大旅游客源国和世界上最大的国内旅游市场。

酒店业应顺应国家扩大内需的号召，各大酒店尤其是高档酒店，应调整客源结构，瞄准内需市场，以度过危机。应缩减开支、降低成本，练好内功。酒店消费需求有一定的刚性，总有一部分人得住酒店，所以应抓牢商务市场，开发散客旅游市场。从长远来看，酒店业的发展前景依然是光明的。

B. 论新常态下的酒店旅游行业的未来发展前景

根据发达国家酒店行业的发展经验来看，酒店行业波动弹性较GDP更大。我国近年来宏观经济增速的下滑导致酒店行业进入下行周期，虽然酒店行业短期内很难出现大幅度的景气反转，但是宏观经济企稳、“三公消费”的影响减弱有望使得酒店行业进入新一轮的弱复苏周期。未来我国旅游消费升级将释放酒店的需求潜力，同时酒店的集团化与轻资产经营将成为发展趋势。
未来在经济持续增长和政策支持的驱动下，我国旅游业将进入一轮快速增长的大周期，同时驱动酒店行业的发展。据预测，我国是全球184个国家中未来十年旅游行业增长预期相对较快的国家，我国旅游业有望在十年内成为全球最大的旅游市场。
前瞻产业研究院发布的《2014-2018年中国酒店行业发展前景与投资战略规划分析报告》显示，2013年我国国内旅游人数达到33亿人次，同比增长11.6%；国内游收入所占比例将近90%，且呈现出持续提升的态势。由此可见国内游已经成为我国旅游行业成长的动力所在，也是酒店行业发展的长期驱动力。2013年入境游客1.29亿人次，同比下降2.5%，国际经济环境的疲软使得入境游的市场空间进一步压缩。

C. 为什么酒店业与旅游业密不可分

谁都不能背着房子去旅游，酒店就可以方便的提供出门在外所需要的一切服内务，所以旅容游离不开酒店。
同样的，本地人不需要酒店，没有来旅游的外地人，酒店就要饿死，所以酒店业离不开旅游业。
综上，酒店业与旅游业密不可分。

D. 酒店在旅游产业发展中的地位及作用

饭店是旅游者食宿等基本生活的物质承担者。旅游者外出旅游，其基本生活条件——食宿等通常都由饭店提供，饭店是旅游者游览观光或商务活动的生活基地，是旅游者旅游活动能够持续进行的物质保证，因此饭店在旅游发展中具有至关重要的作用。

旅游业是当今世界具有蓬勃活力和巨大潜力的新兴产业，被喻之为“无烟产业”、“朝阳产业”。旅游业的发展，很重要的一点是抓好旅游饭店的管理和建设,旅游者在旅游过程中享受的是吃、住、行、游、购、娱 “六大要素”的综合配套服务，而旅游饭店就占了吃、住、购、娱“四大要素”，这恰恰说明饭店业在旅游发展中的基础作用。它不仅为旅游者提供了实现旅游的必不可少的条件，而且扮演着旅游行业中举足轻重的角色。

E. 请以酒店业为例，论述电子商务给旅游业带来了哪些的变革

以酒店业为例，电子商务给旅游业带来了以下的变革：
1、拓展酒店服务内容
酒店电子商务发展拓展了酒店的服务内容，满足了市场变化。通过Internet服务使得酒店增加了对客服务的内容，因为游客，特别是商务客人，他们可以在旅途期间仍然得到互联网服务。
2、完善酒店内部管理
酒店电子商务系统大大减少了酒店在管理程序上的繁琐，同时也为酒店提供详尽可靠的信息来源。例如在采购方面，电子商务提供了售前、售中和售后的全过程服务，包括从酒店需求设务的配置计划制订、价格查询、预定、支付、配送等所有环节，比价选购也十分方便，可以为酒店节约大量的人力，财力和物力成本。
3、为客人提供方便
Internet将酒店产品的信息集中在一个平台，展示在客人面前提供B2C的直接预订渠道，客人只需按其需求进行选择，确认即可。
4、拓宽需求市场
酒店服务内容通过Internet的延伸、传递，将世界各地有需求的客人与酒店联系起来，给酒店增加了新的销售渠道，扩大客源市场，也将酒店的业务延伸到一个新的高度。
5、提高客人对酒店产品的信任度
客人在预定酒店之前，通过Internet了解大量关于酒店、酒店产品以及外界对酒店评价等信息，为客人提供方便的同时，也提高了客人对酒店产品的信任度。

F. 就现在的酒店发展状况论述未来酒店旅游行业如何发展

未来在经济持续增长和政策支持的驱动下，我国旅游业将进入一轮快速增长的大周期，同时驱动酒店行业的发展。据预测，我国是全球184个国家中未来十年旅游行业增长预期相对较快的国家，我国旅游业有望在十年内成为全球最大的旅游市场。
前瞻产业研究院发布的《2014-2018年中国酒店行业发展前景与投资战略规划分析报告》显示，2013年我国国内旅游人数达到33亿人次，同比增长11.6%；国内游收入所占比例将近90%，且呈现出持续提升的态势。由此可见国内游已经成为我国旅游行业成长的动力所在，也是酒店行业发展的长期驱动力。2013年入境游客1.29亿人次，同比下降2.5%，国际经济环境的疲软使得入境游的市场空间进一步压缩。

G. 关于旅游业的专业有哪些

旅游业有关有，旅游管理，导游，景区开发，旅行社计调，酒店管理，休闲服务。

1、在旅游类专业中，比较热门而且好就业的专业是旅游管理专业。

旅游类专业中的旅游管理专业是随着我国旅游经济的发展、旅游产业的发育而建立的一个新型学科。在我国，这门学科的产生只有二十年的时间，但已成为工商管理学科体系中的一个重要的学科部门，培养具有旅游管理专业知识，能在各级旅游行政管理部门、旅游企事业单位从事旅游管理工作的高级专门人才。

旅游类专业中的旅游管理专业培养掌握旅游企业管理和服务的基本知识与技能，从事旅行社、旅游饭店等旅游行业经营管理和接待服务的管理和高级技术应用性专门人才。

2、景区开发

多产业的综合，成为旅游开发的基础。这一多产业、多专业技术的综合化，对旅游开发咨询提出了很高的要求。

旅游开发的咨询，需要进行产品策划、营销策划、投资运营策划、建设规划、景观设计、建筑设计、装修设计等等，因此而成为了一个跨专业技术的合作业务，要求进行多专业整合工作。

3、导游

导游主要分为中文导游和外语导游。其主要工作内容为引导游客感受山水之美，解决旅途中可能出现的突发事件，并给予游客食、宿、行等方面的帮助。

在中国，凡希望从事导游业务活动的人都必须按规定参加导游人员资格考试。考试合格者，由国务院旅游行政管理部门委托省、自治区、直辖市人民政府旅游行政部门颁发导游人员资格证书。

目前，导游通常挂靠在旅行社或集中到专门的导游服务管理机构。

2015年云南女导游辱骂游客事件再次将导游这一职业推向了风口浪尖，有关记者了解到现在导游存在四无”现象“：无底薪、无保障、无尊严、无身份。2018年1月1日起正式施行《导游管理办法》，导游执业不得出现擅自变更行程、诱骗或强迫消费等违法违规行为。

4、旅行社计调

旅行社计调， 就是计划与调度的结合称谓，是旅行社内部专职为旅行团，散客的运行走向安排接待计划，统计与之相关的信息，并承担与接待相关的旅游服务采购和有关业务调度工作的一种职位类别。对计调而言，成本领先与质量控制是计调岗位的两大核心。

5、酒店管理

酒店管理（Hospitality Management ），是全球十大热门行业之一，高级酒店管理人才在全球都是一直很紧缺的。近年来，在国际人才市场上，酒店管理人才出现了供不应求的局面。随着2008北京奥运会成功的举办，以及2010上海世博会和越来越多的国际大型活动在中国举行，中国对旅游、酒店管理专业人才的需求也日益增大。

(7)试论酒店业与旅游业的协调发展扩展阅读：

旅游管理（Tourism Management），是随着经济的发展而兴起的一门新兴学科，与工商管理并列管理学下的一级学科，有庞大的发展空间和发展潜力，随着国际经济的全球化，旅游业更加繁荣，因此对旅游的管理要求也随之提高，现在开设旅游管理专业的学校也很多，对专业能力和素质也有一定的要求。

H. 旅游业对酒店业的促进关系

简单的说的，某地的旅游业的发达程度高，会引来更多的旅游者，对于多天旅游的人来说，住酒店就成为了他们的选择之一。所以，旅游业的高度发达，从客观上促进的酒店业（应该和饭店，茶苑等，统称为服务业）的高速发展！当地的第三产业都会受到其旅游业的良性诱导，从而得到发展！

希望我的回答对你有所帮助，谢谢！

I. 为什么在旅游业和酒店业中采用团队合作能提高效率

一般生产类企业的来商品一般要源经过商业流通环节才能到达消费者手中，商品的生产过程与顾客的消费过程是分离的，顾客看到和感受到的只是最终产品。
而旅游业和酒店业的产品，无论是有形产品还是无形产品，比其他生产类企业的产品，具有更多不同的行业特性，比如说服务产生差别、直接包含人的因素等等，他们的产品要受宾客的即时需要制约，而且有很强的主观性和不可捉摸性，几乎每一个环节都需要提供旅游产品或者酒店产品的团队中的几个人、几个岗位、几个部门共同协作完成，有常规性之外的突发性事件时，需要整个团队的协作同步灵活变化，才能使酒店（旅游）产品完美的呈现在宾客面前。
在酒店（旅游）业中，宾客是直接参与到产品生产环节中来的，也就带来了更多的不可控因素，这需要及时的变化和灵活处理，团队的协同合作能力是不是强大，也就显得尤为重要了，这也许能说明在这个行业中团队合作对工作效率的重要作用吧。

J. 旅游业的发展为宾馆酒店业带来了什么

从酒店今后发展的趋式来看，面临三个趋式。第一发展趋势是超级化发展趋势，一个代表就是集团做的越来越大，世界变得越来越小，这是超级化发展的真实写照。第二个信息化发展的趋势，也就是电子网络发展体现在资源共享、优势互补，进而共赢。市场竞争不是你死我活而是相互依存、相互共赢。第三个趋势是国际化发展趋势，跟国际接轨，做世界村的村民。所以酒店业要在众多同行业中取得不俗业绩，必须找好自己的定位。在确定自己定位的基础上努力寻求适合自己发展的趋势。今后的酒店是世界的酒店而不是当地或哪个集团的酒店，所以定位和方向是最重要的。

关于酒店业的服务和基础设施，在同等标准里要想对各个酒店业进行对比，总的层次还是不好区分的，只有在思路上、决策上以求发展才能看出同标准酒店的差异。从近几年的发展来看，旅游业是发展飞速的产业，各地区每年的税收和创利，旅游产业都在本地区经济中占很大的比例，这种情况不单单在中国，在美国在欧洲都是相同的。旅游业辐射的范围很广，但酒店业是最直接受其影响的行业。美国自9.11事件发生后，纽约市旅游业首先受到了最大的影响，直接导致纽约市酒店业经济普遍低迷。从入住酒店的人群来看，毕竟办事、旅游者居多，因为当地居民不会为了个人享受，支出很高的金钱去入住酒店。所以酒店业应当在留住老客户的同时努力发展新客户、寻求新的发展方向。比如笔者入住的一家酒店，在做好服务的同时，努力拓展了旅游的行业。

酒店最主要的行业分类无非是以下几类：一：餐饮业；二：是住宿业；三：是娱乐业。其中从这三个主行业中又分类出许多单一并细化了的行业，比如餐饮业里又区分了酒吧、咖啡吧等，娱乐业里又可区分出洗浴业、表演业等。虽然在名称上有所不同，但其实都是这些行业的有机结合，可以说千篇一律。那么酒店业为什么不在其他方向上取得突破和进展呢。纵观现今的旅游行业，法律滞后，纠纷众多。一句话都是法律滞后惹的祸，但为什么旅游业还这么红火？因为随着我国这几年经济的飞速发展，国民生产总值的提高，物质生活有了很大的进步，物质的提高随应而来的就是消费和享乐的出现。老百姓不会计较服务的好坏、不会计较个人的得失，但他们看重的是精神的享受。所以旅游业在畸形中发展的异常红火。那么酒店业为什么不在本身的基础上发展旅游业呢。眼下的酒店旅游模式都是和旅行社合作，而自己单设部门的却凤毛麟角。合作虽然在初期成本上很小，但后期的影响和投入却是很大的。因为在交易上没有永远的平等，即使我们看到的平等也是表面的平等，其实质是在一方的优势和一方的劣势下的平等，因为市场要求的双赢互利是不可能在公平下实现的。所以旅行社在国家法律滞的背景下，在谋求高利下，总是站在侵犯消费者的角度发展的。一旦合作的旅行社有了不利于消费者的行为，它直接影响的是合作者酒店业。毕竟现在的市场已经不是“酒香不怕巷子深”的年代。网络的传播、媒体的传播、舆论的传播杀伤力是巨大的。所以酒店业如从长期发展考虑应当杜绝与旅行社合作。

就中国目前规划的三种集团化的发展模式，这方面经历了三个阶段。第一个阶段单体酒店连锁，相同档次、相同品牌、相同类似组成的管理公司，第二个阶段是饭店管理公司的并购，这是由不同档次、不同类型组成的饭店集团，里边有不同档次、不同类型的酒店。第三个阶段就是饭店集团联盟，这是超级化的第三个阶段，比如民航系统，每个行业都有一个集团联盟，这种趋势再发展下来就来跨行业、跨地区的，集团策略联盟或者并购。所以预测今后酒店业必将有大的收购和兼并之举，这也是适者生存的市场规律。但酒店业兼并和收购投资很大，利润空间短时间内不可能尽快实现。而如果酒店业自身设立旅行社、兼并收购旅行社，初期投资毕竟很小，而回报却是很大。它直接带来的效益是隐性并长远的。所以笔者认为酒店业应用敏锐的眼光看到市场，进而发现并与其共同发展，这样酒店业也许在激烈的竞争中会“柳暗花明又一村”。