旅游文化的定义谢彦君

❶ 旅游论文怎么写

中国旅游消费研究进展及其主攻方向
一、旅游消费的早期研究工作
无论国内还是国外，旅游消费的专门研究较为少见，主要的工作是附带在相关专题或系统研究中进行的。从国外100 余年的旅游研究史来看，尚未找到专门系统研究旅游消费的著作。从近期研究动态来看，也未将注意力摆在旅游消费的系统研究上来。从国内的旅游科学研究情况来看，旅游消费的系统研究已经起步，但从严格意义上来看，相关学科所作的工作更多。

旅游消费的研究，已有工作大致可从两条线索中追溯：一是从消费经济学的角度，二是从旅游科学研究中附带或从其他相邻科学角度所从事的专题研究。

1.从消费经济研究中产生的旅游消费研究成果

从消费经济角度探讨旅游消费问题，在我国是尹世杰教授最先敏锐地感觉其意义，并率先倡导的。还是在80年代初期，尹世杰教授就指导研究生从事过这方面的研究，同时他也认为董辅＠①较早就具有旅游消费经济思想，主要是旅游资源价值问题和旅游资源开发保护问题的研究。实质上，在80年代就有从基本理论研究入手进行探讨的，如龚晓宽、宋维真的研究，但是总的说来未形成体系，也未引起足够的重视。

另外，主要从消费文化的角度，涉及了旅游消费的研究，1994年底，由《消费经济》杂志社首先发起的消费文化的讨论中，就出现了许多观点，都不同程度地涉及到了旅游消费的研究，如尹世杰教授认为消费文化包括优美的自然环境和人文环境，人们精心创造的实物生活资料和精神文化产品，以及富有创造性的有利于人的身心健康的消费行为；周淑莲等则认为与旅游密切相关的茶文化、酒文化、服饰文化等是消费文化在消费品上的表现，风俗、风格、地方特色等是在消费方式上的表现。这些认识，与国内国外旅游文化研究的范畴有十分类似之处，当然，也是各有侧重。值得指出的是，消费文化对旅游文化的较细致的研究也有成果，如梁琦对生态旅游消费的研究；近年来兴起的闲暇消费研究，也有不少涉及了旅游消费问题，如曹茉莉的工作；从旅游消费的分析入手进行部分预测的研究工作也有开端，如池进的工作。

2.从旅游科学进行的旅游消费研究的成果

从旅游科学的角度研究旅游消费现象，已有较多的成果。主要工作大致集中在以下几个方面：

①旅游消费供给与旅游消费需求的研究。旅游消费供给的研究主要集中在旅游地的规划和区域旅游开发两个方面，可以说近20年来这两个方面的研究是最丰富多彩的，仅90年代以来从地理学角度进行的研究，相关论文就多达千余篇，论著和教材达30余部。据统计分析，1980 ～1993年旅游地理论文的63.6％为旅游资源与区域开发内容。 旅游供给的研究有过以国内国外两种对象的研究，面向国外旅游市场的研究，如谢彦君的工作；面向国内的研究又有两类，一类是传统的和旅游资源非常优越的旅游地的开发研究，这是主要的；另一类是旅游资源不是很优越的旅游地的开发研究，这是一个重要的有希望的新研究领域，如许春晓的系列研究。从旅游科学角度研究旅游消费需求的专题论文较为缺乏，谢彦君作过国际旅游市场对中国旅游消费需求的研究工作，但旅游经济学中的旅游消费研究以及旅游市场研究等领域，就是为了揭示这一类问题的。值得一提的是牛亚菲在这方面的突出的有特色的工作，将旅游消费供给与需求的平衡特征研究推向地域空间，将旅游地与旅游市场的空间组织模式及动态平衡关系揭示了出来，并以大城市为中心分析了不同地域的旅游供需关系。

②旅游消费力与旅游消费关系的研究。关于旅游消费力的研究，国内一般用人均GNP水平与旅游消费关系来探讨， 并已成为一个经典范式。许春晓提出“四力诠释”（资源吸力、城市挤力、收入动力、时间助力）观点，细分了形成机制；旅游消费力的实证研究，往往与其它研究夹在一起进行，常见于其它标题下的论文之中。对于旅游消费关系的研究，近年来成为热点，一方面，继续对旅游消费的正面影响给予充分肯定和更加深入的研究，甚至作为扶贫开发的重要措施研究，如蔡雄等和陆林的工作；另一方面，对旅游消费的负面影响，旅游开发对旅游地的社会、经济、文化、环境的冲击的研究，这一课题近年来引起了许多专家学者的注意，有不少研究成果，如全华等的工作。

③关于旅游消费模式的研究。首先是旅游消费的行为模式研究，率先工作是陈传康教授指导的硕士生研究课题，之后又有许多更深入的研究，如吴必虎等的工作以及曾尊固教授指导的陆林博士的工作；其次是旅游消费组织形式的研究，目前对团队和散客两种形式都有较多的研究。现代旅游业最初的旅游消费都是力图通过团队形式去组织的，进而在90年代以前大多把研究注意力放在团队组织上，有一批成果，如阎纲的工作。自90年代始，旅游消费观念明显的变化，散客市场迅速扩大，研究工作随之出现，如李海瑞和向才德的工作。更有人开始了自助式旅游的研究。

④旅游消费水平和旅游消费效果的研究。旅游消费水平高低的研究，确实是一个少有人深入的研究领域，目前的工作还停留在旅游消费的人均花费分析及其原因探究上，这些工作也较为分散，可见于旅游开发的现状描述和前景分析的研究工作中，如刘德谦的工作；当然，对旅游消费群的扩大速度及其旅游消费总需求的研究，也可在一些对旅游业发展的预测性研究工作中见到，但也不深入。主要工作如苏敬之和石建国的研究。关于旅游产品的精细化以适应提高了的旅游消费水平的研究，有两方面工作比较突出：一方面从旅游地的形象定位角度进行了较深入研究，如陈传康等的工作以及李蕾蕾博士论文的部分内容；另一方面，对旅游产品加工和包装的研究，如马永立和王晓云的工作。关于旅游消费中审美情趣高尚化与精神文明建设方面的研究，近年来虽有人涉足，如陈光照的工作，但尚不多见，是一个应加强的研究方向。关于旅游消费效果优化的研究，集中于旅游地的可持续发展规划和战略研究，如谢彦君、沈兵等的工作；对于旅游地开发后各种关系的调查及其协调途径的研究，有部分成果，如李海瑞的工作。

⑤旅游消费结构的研究。旅游消费结构研究主要分两个方面进行，第一是旅游消费结构的基础理论研究，主要有旅游消费的类型划分和层次认定，如陈传康的工作；旅游消费结构的形成机制研究，如李中的工作；也还有旅游消费结构的研究方法的探索，如卫海英的工作。第二是旅游消费结构的实证研究和发展趋势研究，专门研究较为少见，多夹于旅游市场分析和区域旅游开发的有关文章中，如陈传康的许多区域旅游开发研究就涉及这类工作。

二、旅游消费研究的近期热点

鉴于旅游业迅速发展和旅游消费研究的现状，1997年6月， 在尹世杰教授的倡导下，由《消费经济》编辑部和湖南师范大学经济与管理学院在湖南师范大学联合举办了中国首次旅游消费学术研讨会，会议收到了30余篇论文（主要论文由《消费经济》陆续发表），到会的有中国社会科学院、南京大学、华南师范大学、广西大学及湖南省社会科学界的代表，湖南省政府及旅游局也派了代表，会议汇集了旅游管理职能部门的主管领导、旅游实业家和经济、哲学、旅游、地理等方面的专家学者，大会的主要论文和讨论的热点问题，反映着旅游消费研究的近期热点。

1.旅游消费基本理论问题的讨论

以尹世杰教授《略论旅游消费》的发言为主线，就旅游消费的作用、当前我国旅游消费的主要问题、如何提高旅游消费质量等进行了具体的讨论，同时引发了旅游消费概念、对象、内容的讨论，如彭明朗教授提出了对旅游消费的初步定义，并划分了旅游消费的几种类型，其余专家也各持己见，因没有这方面的专题论文，未能深入而形成相对一致的看法，肯定了旅游消费不仅是一种经济活动，也是一种文化活动的说法；翟辅东教授《旅游消费问题浅议》的发言，对旅游消费形成条件、特点、存在问题及引导途径进行了论述，研究生黄芳《浅析旅游消费有关特点》一文也引起了大家的注意。这些理论问题的讨论特别热烈，在以下问题上达成了一致意见：旅游消费作用对社会、经济、文化发展，对人的发展有很大作用，赞同其具有经济性、闲暇性、异地性、文化性；旅游消费问题有基础设施、环境污染、软环境落后、产品类型少等；旅游消费质量的提高途径要针对问题采取措施，特别强调了服务质量和旅游消费者素质提高两方面的作用。

2.关于旅游消费趋势的讨论

以许春晓《香港回归与湖南旅游消费趋势》的发言为引子，对香港回归后湖南旅游消费趋势，湖南旅游发展的新机遇及其旅游消费趋势下的旅游业进一步发展的对策等问题进行了热烈的讨论，特别是旅游消费趋势问题，引起了观光旅游的命运、旅游消费热点演替问题的深层次探讨；讨论后基本同意旅游消费趋势为旅游消费供给和旅游消费需求开始转型并渐渐趋向平衡，旅游消费力增强且旅游消费关系进一步改善，旅游消费模式将现代化并且旅游消费内涵化将明显，旅游消费水平提高而且旅游消费效果将优化，旅游消费结构将变化，具体是观光旅游形式、自然风光旅游产品消费份额将下降，商务、度假、生态等旅游形式和文化旅游消费份额将上升，但在相当长一段时间内，观光旅游还将占大份额，自然风光旅游产品还是主体。梁琦通过对中国国际贸易中旅游业份额的增长趋势的分析，谈了中国旅游业发展的趋势。

3.关于旅游消费和文化消费问题的讨论

以赵学增教授《旅游与文化消费》的发言为主线，认为旅游是文化消费的基础形式之一，旅游管理的核心是文化管理，并就旅游的文化内涵和特征作了深刻论述，认为其有复合性、情景文化、本性复归、路上文化、移植文化五大特征；郑炎博士等也就这一问题发表了自己的看法。

4.关于旅游消费与旅游业可持续发展问题的讨论

以曾坤生《生态旅游消费与区域经济可持续发展》的发言为代表，既强调旅游本身的发展，也强调旅游资源的保护，认为生态旅游的发展为中西部发展提供了机遇，区域生态旅游资源的开发必须走可持续发展之路。

❷ 急需一篇关于旅游的论文

我认为写一下“甘肃丝绸之路旅游开发制约因素分析”很有价值，下面有一篇文章看看。只希望借鉴，不要抄袭。

甘肃段丝绸之路旅游产品生命周期成长研究

内容提要：甘肃段丝绸之路旅游产品品位高、内涵丰富，是甘肃省旅游产品的代表，通过对该产品进行生命周期研究，有利于实现产品的升级、换代和更新，有利于带动甘肃旅游产业快速、健康地发展。
关键词：丝绸之路；旅游产品；生命周期
1．旅游产品生命周期理论

产品生命周期原是市场营销学中的一个重要概念，它是指一种产品从投入市场到被淘汰退出市场的过程。20世纪80年代初，该理论被引入到旅游研究领域从而形成了旅游产品生命周期理论。被学者们公认并广泛应用的旅游地生命周期理论是1980年由加拿大学者Bulter.R.W.提出的。Bulter根据产品周期的概念，提出旅游地的演化经过6个阶段：探查阶段、参与阶段、发展阶段、巩固阶段、停滞阶段、衰落或复苏阶段。1993年保继刚等在《旅游地理学》教材中最早向国内介绍了Bulter旅游地生命周期的思想。1995年保继刚、彭华将旅游地生命周期理论应用于广东丹霞山的拓展开发中，新景区的开发对老景区的复苏起到较为显著的效果。1995年谢彦君发表的《旅游地生命周期的控制与调整》一文应用Bulter的理论，试图从需求、效应和环境这三个因素入手，分析对生命周期进行控制和调整的途径。
2002年赵西萍等编著的《旅游市场营销学》将旅游产品生命周期分为投放、成长、成熟、衰退四个阶段。在投放阶段，旅游产品还未被广大消费者所认识，产品在旅游市场上知名度较低；通过修建旅游设施、改善交通条件，加强宣传促销，市场逐步打开，游客增幅较快，从而进入到成长阶段；在成熟阶段，游客增长速度趋于平稳，对旅游的投入已开始产生良好的经济效益和社会效益；随着旅游产品的特色逐渐为更多的人所熟悉，其吸引力会逐渐减弱，游客人数达到峰值后开始出现缓慢下降趋势。旅游企业或有关部门应进一步改善旅游设施，开发新旅游项目，扩大接待规模；在衰退阶段，旅游目的地的社会和环境承载力已达极限，由于市场竞争和新的旅游产品的吸引，加上环境和社会问题，游客人数会明显回落，特别是长线的团队游客下降，一些旅游设施闲置或挪作他用，这一阶段可采取延长旅游产品生命周期策略或更新策略。
旅游产品生命周期理论是一客观规律。任何一项旅游产品的吸引力都会随时间的推移而发生变化，其市场需求也会发生变化，都有一个发现与开发、成长与巩固、衰退与复苏（淘汰）的过程，只不过这个过程所经历的时间长短不同而已。只有了解旅游产品生命周期的变化趋势，了解市场需求的变化，采取正确的策略和措施，才可能延长产品的生命周期。

2．甘肃段丝绸之路旅游产品的内涵

甘肃段丝绸之路旅游产品，主要指依托历史上著名的丝绸古道甘肃段所涵盖的厚重历史遗存、文化内涵、大漠戈壁、雪山草原等自然景观和独特的民俗风情整合出的各类观光、休闲、科考、健身、体育等旅游产品。历史上丝绸之路甘肃段包括陇右段和河西段两部分。陇右段又分为三条道，即回中道、陇关道（也称大震关道）和秦陇南道，从秦陇南道便可进入走廊道。走廊道即东起乌鞘岭，西至敦煌的“河西走廊”。这些古丝绸之路经过的地区几乎占甘肃全境总面积的4/5，分布着甘肃省85%以上的旅游资源。由于丝绸之路在中国古代历史乃至世界交通、贸易、经济文化交流史上的重要地位而享有的高知名度，丝绸之路甘肃段以敦煌莫高窟这一世界文化遗产为龙头成为甘肃旅游的招牌，也是全国旅游开放最早的地区之一。然而，囿于观念、区位条件、资金和人力资本供应不足等多元因素制约，与国际、国内旅游的高速发展相比，甘肃段丝绸之路旅游产品发展缓慢，基本处于投入期和成长期，影响和制约着甘肃旅游产业的发展速度和水平。为更好地发展甘肃旅游业，有必要利用旅游产品生命周期理论，对甘肃段丝绸之路旅游产品生命周期做深入探讨和研究。

3．制约甘肃段丝绸之路旅游产品生命周期成长的主要因素

3.1区位条件限制
丝绸之路甘肃段是一个东西长1655公里的狭长地理空间，主要处在温带季风气候带，景点分散，旅游费用较高，产品销售淡旺季明显，产品综合效益较低。因此，很多旅游产品的开发项目都得不到以寻求投入产出边际效益最大化的资本、技术和人才等方面的支持。
3.2观念落后制约
从政府到民间尚未普便树立起旅游产业是带动就业、拉动经济增长等方面具备乘数效应的先导产业的理念，更没有形成“大旅游、大市场、大产业”的观念，所以政府主导发展旅游业的扶持政策和产业投入严重不足，制约了产业规模和效益的全面提高，产业创新和产品创新意识较差，无法完成与国际旅游活动中由大众产品需求向特殊性、趣味性和有益于健康和环保的个性化消费转移的对接和互动。
3.3旅游资源开发程度较低
旅游资源不等于旅游产品。甘肃段丝绸之路旅游带固然是一个旅游资源富集地区，但并不等于这些独特、优秀的资源已经是旅游成品，其间的转化须具备可进入性强，设施配置齐全等条件。甘肃段丝绸之路旅游产品中涉及的相当一部分景区景点规模小，现代化程度低，设施配置条件差，管理、服务和接待能力有限，难以满足旅游者日益变化的需要。一味地销售这种资源型产品和低开发程度的产品，不仅影响旅游产品的整体形象和可持续发展后劲，也必然导致整个产品的生命周期未成长起来就被那些具备规划前瞻性、开发高品位、保护性建设、动态满足旅游市场需求的众多产品替代而“未老先衰”。
3.4缺乏按照市场运作模式的产品营销方式
与其他省份相比，甘肃段丝绸之路旅游产品宣传投入和力度远远不够。云南、陕西、宁夏等省份近年来在旅游目的地形象和产品的广告宣传上都进行了较大投入，利用中央电视台各个频道收视覆盖率高、传播范围广、信誉指数高等特点，频繁播出旅游目的地产品广告，打开了较大的国内旅游客源市场空间，增加了市场份额，也促进其产品进入快速增长期和成熟期。甘肃段丝绸之路旅游产品在国内外市场上用于促销宣传的费用严重不足，营销手段和营销组合较为单一，成为产品进一步发展的瓶颈。
3.5甘肃的各类旅游企业缺乏竞争力
甘肃各类旅游企业普遍规模小，管理体制较为落后，服务质量不高，竞争意识不强，竞争手段以“价格战”为主。他们缺乏与国际、国内发达地区旅游企业竞争的实力，所以，其产品研发、价格策略、销售渠道、促销方法等均无法使甘肃段丝绸之路旅游产品快速成长为“明星型”和“奶牛型”的成熟期产品。

4．甘肃段丝绸之路旅游产品进入成熟期及保持长久生命力的对策

4.1树立大旅游、大产业、大市场的观念
甘肃段丝绸之路旅游产品必须依靠政府主导，重视市场研究，正确认识市场、自身条件优势，提高发展旅游业的信心，制定有利于旅游业发展的政策。优先、加大旅游基础设施投入，加大宣传力度，为发展旅游业营造良好的宏观环境，吸引客源流、资金流、技术流和信息流的涌入。由于丝绸之路与整个西北地区资源的高度关联性，故在做好本省工作的基础上，需要树立区域共同发展的观念，应加强与西北各省区的联合协作，确定丝绸之路旅游产品区域联动方案，围绕丝绸之路共同举办旅游宣传和促销活动，实现旅游业发展的区域良性互动和共赢格局。4.2可持续发展策略
4.2.1在世界遗产组织的指导下制定具有突出丝绸之路主题文化特色的、长远的、科学的发展战略规划。规划中应坚持对丝绸之路文化遗迹开发与保护并举，突出生态环境的保护与优化，突出对文物古迹、民俗风情的保护性开发。
4.2.2在开发方式上实现粗放型向集约型的转变。甘肃段丝绸之路旅游带拥有众多国家级文物保护单位和省级文物保护单位，由于资源吸引力强、同一资源的跨行政区管理等因素，易造成盲目开发、掠夺性使用资源的短期行为及权责不清、管理混乱等问题，因此旅游开发应尊重现实，放眼未来，立足于现有技术条件和消费水平，遵循有序开发、重点开发的原则，加快旅游经济增长方式由数量型开发向精品质量型开发转变，从根本上改变过去发展旅游业高投入、高消耗、低效益和粗放型增长方式，重视资源的节约和合理利用，确保产品质量及资源的永续利用，提高旅游资源利用的集约化水平和经济效益，建立起甘肃段丝绸之路旅游带的集约化和质量效益型经济体系。
4.2.3应用先进的技术手段增加旅游吸引物的使用寿命，减少旅游配套服务设施使用过程中的能源浪费和污染排放，减少各类设施报废后的处置工作，从而延缓对资源、环境产生的负面影响，在提高资源利用率的同时，增加旅游产品的使用寿命，延长其生命周期。
4.3产品整合策略
延长旅游产品生命周期的根本途径是使其根据市场上不断涌现出的新需求，做好旅游产品拓展开发工作，动态地实现产品的升级换代。针对甘肃段丝绸之路旅游资源的特点、现状，可以从产品的性质、主题、质量、功能和形态等方面进行产品整合。通过深度发掘景区内涵，提高产品服务质量内涵，改进旅游设施设备，提高景区的品位与档次，增加新的参与性、探险性和运动、娱乐性等旅游服务项目，开辟新的旅游景观、景点等形式，刺激新的旅游消费增长点，满足日益变化的旅游市场新需求，从而使旅游产品的成熟阶段早日到来并使产品生命周期得以延续。
4.4旅游市场拓展策略
既要寻找新的客源，开发新的市场，又是对老客户进行再开发。具体做法有两种：一是发展旅游产品的新用途，即在原产品功能的基础上开发新的旅游功能，使老产品焕发新的生命力，如嘉峪关关城文化景区在原观光型产品基础上，新开辟探险、娱乐、体验等为主题的长城第一墩景区旅游项目，
与原景区形成互补，使产品具备新的功能而吸引更多的旅游者；二是开辟新市场，即为原有的旅游产品寻找新的使用者，使产品进入新的细分市场，如敦煌原来以日本为第一客源市场主营入境旅游产品，随着国内游的迅速发展，他们调整市场宣传方向和经营策略，开辟了较大的以华南、华东和东北地区为国内新客源市场。
4.5旅游市场营销组合策略
对产品、促销、渠道和定价这四个营销要素的组合加以合理的改进和重组，以刺激销售量的回升，如提供更多的服务项目，改变分销渠道，增加直销，增加广告，确定出、入境旅游和国内旅游产品各异的营销组合策略，或在价格上加以调整等，以刺激销售量，吸引更多的旅游者。近两年针对国内客源市场组织的丝绸之路旅游大篷车促销就取得了很好的效果。
4.6广铸文化旅游产品品牌策略
文化是人类旅行活动中主动探询和感知的永恒主题，甘肃段丝绸之路旅游带文化旅游资源丰富，有世界文化遗产敦煌莫高窟，中国四大石窟之一麦积山石窟和十大石窟之一炳灵寺石窟等宗教朝觐旅游资源；有众多的少数民族民俗风情文化旅游资源，有保安、裕固、东乡三个特有的少数民族；有西部黄土高原民居、民风特色文化和大地湾、马家窑等人类早期文化遗址等，体现了甘肃丝绸之路古老悠久的历史和多元的文化面貌。应充分发掘这些文化旅游资源，打造文化旅游精品。只要打破常规的求同产品开发模式，铸造特色文化旅游精品，甘肃段丝绸之路旅游产品一定会焕发持久而旺盛的生命力。

参考文献：
〔1〕龚羽飞，何效祖．甘肃旅游文化〔M〕．兰州：兰州大学出版社，1994．
〔2〕赵西萍等．旅游市场营销学〔M〕．北京：高等教育出版社，2003．
〔3〕保继刚等．旅游开发研究——原理•方法•实践〔M〕．北京：科学出版社，2000．
〔4〕江林，刘晓．2003年中国旅游管理研究综述〔J〕．旅游管理，2004，1．
〔5〕唐留雄．旅游产业经济学〔M〕．广州，广东旅游出版社，200

❸ 民俗旅游 旅游产品的概念 （ 指明定义的作者和书籍 ）

谢彦君：《基础旅游学》，2006年3月，第二版1、民俗旅游是指人们离开惯常住地，版到异地去体权验当地民俗的文化旅游行程。民俗文化作为一个地区、一个民族悠久历史文化发展的结晶，蕴含着极其丰富的社会内容，由于地方特色和民俗特色是旅游资源开发的灵魂，具有独特性与不可替代性，因而，从某种意思上来讲，民俗旅游属于高层次的旅游。旅游者通过开展民俗旅游活动，亲身体验当地民众生活事项，实现自我完善的旅游目的，从而达到良好的游玩境界。目前民俗旅游的内容主要包括生活文化、婚姻家庭和人生礼仪文化、口头传承文化、民间歌舞娱乐文化、节日文化、信仰文化等。2、旅游产品定义：旅游经营者提供给旅游者购买的完整的旅游经历，它所包含的吃、住、行、游、娱、购等六大要素,均与旅游资源有密切关系。旅游产品是旅游业者通过开发、利用旅游资源提供给旅游者的旅游吸引物与服务的组合。即旅游目的地向游客提供一次旅游活动所需要的各种服务的总和。

❹ 旅游的基本特点和类型有哪些

旅游文化绝对不是那种抽象的、形而上学的东西，而是包括旅游者、旅游从业者、旅游资源、旅游生活设施和接待地环境等在内的物质和精神的总和。它一方面包括具体的、客观的内容，如：人、财、物等；另一方面还包括不可见的文化成分， 如旅游者如何使用他的钱、财、物，旅游业如何开发资源、增添设备、提高质量以满足旅游者的各种心理动机和需求，这种从酝酿到实施完毕的过程，莫不带有文化传统、民族习惯之直接或者间接的影响和制约。

❺ 求旅游文化学的读书笔记~~~~题材不限~~~

旅游学：一门跨学科。 旅游研究的核心领域：旅游体验研究（谢彦君） 体验的需求：体验欲望、体验心理、体验意识、体验行为、体验关系、体验效应 相关学科：旅游心理学、旅游社会学、旅游美学、旅游人类学、旅游生态学、旅游文化学 体验的供给：体验场、体验情境、体验氛围、体验设施、体验设备、体验流程 相关学科：旅行社管理、景区管理、旅游营销、饭店管理、导游、旅游经济学、服务管理 旅游是个人前往异地，以寻求愉悦为主要目的的而度过的一种具有社会、休闲和消费属性的短暂经历。在旅游这个时空转换过程中，旅游者希望获得的是某种快感，寻求的是精神和肉体的满足。旅游活动根本上就是旅游体验（Tourist Experience）,或者说旅游体验构成了旅游的内核（谢彦君，1999，2004，2005）。 唯美主义、神秘主义、野生的和异域的自然、社会化、好客和丰盛、冒险、旷野、真实的异国情调。 Prentice和Witt综合多家观点归纳出了旅游体验研究的五种模式： （1)体验的等级模式.将体验分为享受自然,摆脱紧张,学习,价值共享和创造; (2)体验的标准模式——"畅爽"(flow).它是由心理学家克珍特米哈依(,1975)提出的最佳体验标准,这种状态"具有适当的挑战性而能让一个人深深沉浸其中,以至于忘记了时间的流逝,意识不到自己的存在"; (3)有目的地的行为模式.即从行为理念,标准化理念和控制理念中预测目标导向的行为; (4)多类型模式.基于旅游者有多种类型,他们所寻求的旅游体验也因此不同,为此他们也提到了Cohen对体验模式的划分; (5)局内人和局外人模式.该模式认为,在早期目的地居民是局内人,而旅游者作为局外人是无法理解或意识到代表当地文化的象征符号的；后来随着社会关系的淡化，旅游者和当地居民的距离缩短，旅游者可以事先了解旅游目的地的历史和其他信息。 我的旅游文化心得体会 ——读章海荣之《旅游文化学》有感旅游文化是一门很精深的文化。说实话，我对旅游文化的认识，只是冰山一角。对很多 国内外学者的关于旅游文化的论著，我并不甚了解。前段时间，在老师的指引下，我通读了 国内著名学者章海荣所著的《旅游文化学》 ，感触颇多。 章海荣在这本书的序言中，首先提出“人是动物”这一理论，指出“人类自文明史源初 走来，就没停止过追寻和拓展生活空间场所的脚步” 。不论是经济体制、社会差别，还是国 家疆域，都阻止不了这样的“脚步” 。很显然，这一“脚步”便是旅游。作为“动物”的人 类，自始至终，都没有放弃过旅游。 那么，人类又为何旅游呢？章海荣说，是“为探索人类文化创造中的旅游和旅游在人类 文化创造中的关系，为探索旅游文化的存在开辟出一条坚实的道路” 。他把旅游跟人类文化 创造联系起来了。人类，最初的迁徙与活动，无非是为了填饱自己的肚子，使自己不再饱受 挨饿，却无形当中创造了旅游文化。从人类最初的初衷来讲这是无意的，但从社会历史的发 展来讲又是有意的。 “文化是旅游活动的内涵、实质或目的” ，故而，旅游才和人类的文化创 造联系在了一起， 一起共同推动社会、 人类文明的发展。 我想， 这句话应该是这样理解的吧。 书中强调，旅游作为一种服务业，我们如果只看到其企业文化的一面，那么旅游文化 学的研究就失去了意义。事实上，旅游不仅创造了企业文化，更多的是创造出了一种文化模 式或类型。这已不仅限于由碰撞产生的各种旅游文化现象了。因而，章海荣说，自己对“旅 游文化是一种文明所形成的生活方式系统”这种说法很感兴趣。 既然旅游和文化创造联系在了一起，那么，何又为旅游文化呢？ 很明显，旅游文化不是单纯的旅游和文化的简单结合。 谢贵安认为， “旅游文化是人类文化在旅游中的普遍显现” 。这一定义突出的是旅游主 体、旅游中介、旅游客体的体系结构。旅游主体为了追求人性的自由和解放，自然而然就创 造了旅游文化， 而这种文化自然是从旅游主体的旅游活动及其所引起的现象所体现的。 马波 则指出， 旅游文化是 “旅游客源地社会文化和旅游接待地社会文化通过旅游者这个特殊媒介 相互碰撞作用的过程和结果” 。这种观点强调旅游文化是一种交流过程所引起的文化现象， 在这一点上，它很有特色。喻学才则说“旅游文化指的是某个民族或某个国家在世世代代的 旅游过程中所体现出来的本民族或本国家文化” ，他的定义也体现出一个特色，它是从旅游 的双主体身份、文化碰撞的角度来定义的。沈祖祥在总结前人的定义后，指出了“旅游文化 是一种文明所形成的生活方式系统， 是旅游者这一旅游主体借助旅游媒介等外部条件， 通过 对旅游客体的能动的作用碰撞产生的各种旅游文化现象的总和” ，这一发展的定义已经和章 海荣的定义较为相近。 章海荣根据沈祖祥的定义，提出用现象务实、阐明学问，同时又对沈祖祥的“一种文 明所形成的生活方式系统”产生疑问：这一文明产生的是一种什么样的生活方式？可以说， 我读到这里，很是钦佩章海荣的这种对学问的执着——探根究底，见微知著。我们要是有怀 疑的精神，一探究底的作风，那么办起事来也就事半功倍了。从司马云的“定义讲的是人类 创造的特质”出发，以居家生活作为一个参照，他得出结论“旅游文化的反义词就是定居文 化” 。再结合社会时代发展特征和人的本质属性，看到“旅游是文化空间的跨越” ，书中最终 给出旅游文化的定义： “旅游文化是奠基于人类追求人性自由、完善人格而要求拓展和转换 生活空间的内在冲动， 其实质是文化交流与对话的一种方式。 它是世界各区域民族文化创造 基础上的后现代全球化趋势中大众的、民间的休闲消费文化。 ”这个定义体现出完成旅游需 具备的三个条件：旅游动机、闲暇时间和支付能力。旅游作为一种大众的、趋同的活动，具 有传递性、滞后性。人与人的交往，使得地区与地区之间的文化得以传播，从而又引发内在 的旅游动机与需求，一旦时机成熟，便再次导致旅游的产生。无旅游就无文化关联。所以， 旅游文化是一种“文化交流与对话的方式”“旅游跨文化交流是旅游文化的第一特质” 、 ，这 也就不难理解了。接下来，章海荣从给出的定义出发，又提炼出三个命题： “旅游文化是人 类直面的文化交流和对话的一种方式” 旅游文化是世界各民族文化创造基础上的一种趋同 ； “ 的大众的、民间的休闲消费文化”“旅游文化是后现代人类完善人格，追求人性自由而要求 ； 拓展生活空间的生活创造” 。基于第一个命题，得知旅游文化是旅游者的跨文化交流，它是 一种移动的文化。就此进一步分析，作者又得出旅游文化学最基本、最核心的不可或缺的三 个重要理论环节：旅游主体的文化身份；旅游目的地的文化生态系统；跨文化交流的事实及 影响。从而以这三环节分别作为书中第二至第六章的研究内容，进而给出本书的框架，以命 题三作为此书的结尾部分综论，是章海荣对它所作的启发性阐述。对命题二分析，可以看出 旅游文化的两个层面：趋同性和大众性。趋同性展示的是旅游文化学的学理特点，大众性则 展示出旅游文化学的学科归属。从作者的求知作风来看，那么，定是要问一下旅游文化学研 究的内容和归属是什么、有何学理特点了。所以，此书的第一章就是对它的阐述，讲述旅游 文化的理论体系构成和学科特性。 作者还举了不少例子来说明自己的观点，其中给我印象最为深刻的是用摩梭族的走婚 来说明跨文化交流的差异， 还有一个例子是用泰国的红灯区来阐述文化震惊。 旅游文化中有 文化身份一说，这是由不同的人们所受到的教育、价值观、文化背景的差异所引起的。跨文 化交流因此引发文化震惊与冲突也就不足为奇了。可见，用事实说话就是强有力的证明。 到此为止，此书的大致框架自然是一目了然了。毋庸置疑，章海荣在对旅游文化学的 体系构建上， 思路是层层相扣， 步步紧逼， 逻辑也非常的严整， 光是这一点就使我获益匪浅。 记得有句话说， “学问，学问，不懂就要问。学是学，问是问，令人有学而无问，不过钝汉 尔。 ”求知，就要有严谨的作风。学问上，来不得半点马虎。虽然我们可能会从事不同的行 业，但不论我们干什么，都多带着点发问且认真思考的态度和思想，总是有益的。 时间 星期 8 以前点 8 （清晨） 至 9: 3 0 上网 上 网 上课 上 网 上课 上课 上 网 上 网 8 至 12 点 13 至 14 点 （中午） 15 至 17 点） 17 至 19 点 （傍晚） 20 至 23 点 一 二 三 四 五 六 日 上课 学习或睡 觉 六级复习 上网练习 上课 上课 上课 六级复习 学习 学习 2011 年上学期学习计划

❻ 关于旅游论文怎么写

旅游类的论文，可根据你几年的理论和实践的学习以及对旅游行业的认识，选择内最了解的部分入手容，先确定范围，比如酒店管理类的、旅行社管理类的，景区管理类的，景区规划类的，最好能结合实例，对论点的论述只要言之有理，就是篇好文章。
一点点体会，我也是学旅游管理专业的。

❼ 什么是旅游产品深层次开发

一、顾客体验的内涵
企业界对顾客体验的重视来自于“体验经济”概
念的提出。1998 年美国俄亥俄州的战略地平线 ( Stra2
tegic Horizons LLP) 顾问公司的共同创办人约瑟夫·派
因二世 (B1JosephPine Ⅱ) 与詹姆斯·吉尔摩 (James
H1Gimore) 在美国《哈佛商业评论》发表的“欢迎体
验经济”中指出 : 体验经济 ( Experience Economy) 时
代已来临 , 其区分经济价值演进的四个阶段为货物(commodities) 、商品 (goods) 、服务 ( services) 与体验(experiences) , 相对应的营销观念则从产品营销到服务营销到体验营销。《体验经济》一书阐述了体验的定义和类型 : 认为体验是从心理学角度讲 , 当一个人
达到情绪、体力、智力、甚至是精神的某一特定水平
时 , 意识中所产生的美好感觉 ; 或者是个体对某些刺
激产生回应的个别化感受。尽管体验是主观个体感
受 , 但依然是企业可以创造的一种有别于产品和服务
的价值载体 , 可以作为一种独立的经济提供物。作为
一种价值载体 , 体验具有多重存在形态 , 它既可以依
附于产品和服务而存在 , 也可以作为单独的出售物而
存在。体验存在娱乐 ( entertainment ) 、教育 ( eca2
tion) 、逃避 ( escape ) 、审美 ( estheticism) 四种类型

(4E) 。国内旅游研究学者邹统纤 (2003) 补充为 5E ,

追加了移情性 ( empathy) 。1999 年提出“体验营销”
概念的权威人士伯恩特·施密特 (Bernd H1Schmitt) 认
为 , 体验营销是企业以服务为舞台 , 以商品为道具 ,
以顾客为主角完成的一系列活动 , 通过提供顾客感
观、情感、思想、行为或者关联需要的满足、刺激或

快感 , 实现企业和顾客的双赢交换关系。实现方式有
感观营销、情感营销、思考营销、行动营销、关联营
销。

在服务管理研究领域 , 学者们对顾客体验进行了
大量研究并肯定了它对服务产业的重要性。芬兰著名
服务管理学者 Gronroos (1982) 提出服务感知质量取
决于顾客服务期望和顾客体验之间比较 , 而顾客体验
包含技术体验 (过程体验) 和功能体验 (结果体验) ,
如病人对医院的评价取决于顾客对诊治过程和治疗结
果的综合体验。美国服务研究学者贝瑞等人提出的服
务质量差距模型 ( Gaps - model) , 强调了顾客体验和
顾客期望的差距就是顾客对服务质量的评价依据。尽
管服务管理领域没有对顾客体验的内涵作出更细致深
刻的阐释 , 但是对顾客体验在服务质量管理中的重要
地位给出了充分的理论根据 , “尊重顾客感受”就是
服务管理的重要原则。

结合经济领域和服务管理领域的顾客体验的综合
研究成果 , 笔者认为 , 在旅游服务管理中 , 不仅要重
视顾客体验在旅游服务质量评价中的地位 , 而且对其
管理要借鉴派因和吉尔摩等人的关于体验内涵、分类
等方面的研究成果 , 用于对顾客旅游体验的设计、开
发和管理 , 从而增强旅游产品对顾客的吸引力和竞争
力。

二、顾客体验对旅游管理具有特殊意义
从旅游的本质看 , 体验是旅游的核心属性之一。
旅游研究学者谢彦君 (1999) 认为旅游根本上是一种
主要以获得心理快感为目的的审美过程和自娱过程 ,

其本质在于审美和愉悦。旅游的基本出发点、整个过
程和最终效应都是以获得精神享受为指向。旅游本质
中“审美和愉悦”功能和“体验”的内涵不谋而合 ,
由此可见 , 旅游业出售的就是让顾客快乐的“体验”。
顾客“体验”的实现需要旅游业提供相应的载体 , 即
旅游产品 , 是指旅游者以货币形式向旅游经营者购买
的、一次旅游活动所消费的全部商品和服务的总和 ,
不是指旅游者在旅游过程中所购买的某一单项商品和
服务 , 也不是指旅游者所购买的各种产品和服务的简
单叠加 , 而是在一次旅游活动中借助各种实体物和服
务让顾客得到满足和快乐体验的混合产品包。比如 ,
一条旅游线路就是一个单位的旅游产品 , 在这条线路
中 , 除了向旅游者提供各种旅游资源外 , 还包括沿线
提供的交通、住宿、餐饮等保证旅游活动顺利进行的
各种服务。对旅游产品概念的这种理解强调了旅游产
品设计与开发要以顾客需求为中心 , 以顾客体验和顾
客感受为中心 , 通过对旅游市场的调查、细分、定位
和预测 , 掌握旅游需求的发展趋势 , 确定旅游产品设
计与开发的导向和规模。

今天的顾客需求正如约瑟夫·派因二世 (B1Joseph
Pine Ⅱ) 与詹姆斯·吉尔摩 (James H1Gi1more) 所说
的那样 , 进入“体验”阶段 , 顾客追求个性化需求和
全方位感受 , 摒弃大众化消费和价格偏好。因此 , 重
视和开发顾客体验 , 是旅游业产品开发和持久竞争力
的新来源 , 这种基于顾客体验的旅游产品也被称为体
验式旅游。

三、体验式旅游的特征
11 尊重人性

自从现代营销观念产生以来 , 就明确了企业和顾
客之间是双赢关系 , 强调围绕顾客需求设计产品 , 通
过产品的自我销售实现企业利润目标。但长期以来对
需求的理解仅停留在产品的功能效用上 , 认为只要产
品具有了顾客需要的利益和特点 , 就能够满足顾客的
需求 , 忽视了对需求的深层次研究。而“体验”概念
的提出则填补了这个空白。体验式旅游从感观、情
感、思想、行为等各方面为顾客创造旅游体验 , 借助
旅游产品包的整体设计满足顾客全方位需求。因此 ,
不难理解顾客既出力又费钱的“采摘”体验活动一顾
客自愿付出几倍于商店里的水果价格亲自到乡村去进
行水果“采摘”。

21 关注个性

长期以来 , 经济学都把人看成是理性的“经济
人”, 在管理学领域也存在这样的认识误区 , 于是营
销管理一直把产品成本降低和新技术开发作为产品管
理重点 , 忽视产品附加利益和服务的管理。实践表
明 , 大多女性的购买行为是感性的 , 很多人的消费行
为是率性而为的。尤其随着物质生活水平的提高 , 按

照马斯洛的需要层次理论 , 消费者会从生理需要的满
足上升到受尊重需要和自我实现需要的满足 , 消费从
注重物质功能到追求精神享受。“体验式旅游”恰恰
反应了消费者在新时期的感性需要和精神需求 , 体现
了消费者需要的高级化、多样化和娱乐性。如消费者
会减少看电视的时间 , 而增加娱乐场所的体验消费 ;
减少观光景点消费 , 热衷于以探险和参与有特点的旅
游。

31 顾客参与

传统营销管理一直视企业和顾客之间的关系如下
所述 : 市场调查 ———设计产品 ———销售促销 ———售后
服务 , 企业是主角 , 顾客是最终产品的被动接受者。
这样的营销管理流程往往不够准确真实 , 因为顾客本
人经常也不知自己到底想得到什么 , 尤其在感性消费
时代。体验营销则回避了市场调查的缺陷 , 给予顾客
充分机会去参与产品或服务的设计 , 甚至让其作为主
角去完成产品或服务的生产和消费过程 , 企业只提供
场景和必要的产品或服务 , 让顾客亲自体验消费过程
的每一个细节 , 这样会充分发挥顾客的自觉性 , 确保
交易的满意。如“农家乐”旅游让顾客做了“真正的
农民”, 从耕作、做农家饭、喂养家畜、睡大炕中体
验到了真实的农民生活。

41 创造快乐

顾客消费的最终目的是什么 ? 是创造快乐 , 这是
每个人的生物性本能。心理学家克珍米特哈依 ( csik2
szentimihalyi) 的“畅 (flow)”理论 , 提出了人类的最
佳体验标准 , 即“具有适当的挑战性而能让一个人深
深沉浸于其中 , 以至于忘记了时间的流逝 , 意识不到
自己的存在。”产品营销中完美的实体产品固然给顾
客带来了简单的快乐 ———借助产品利益给顾客带来的
满足 , 而“体验”营销则在产品或服务的生产伊始就
不断给顾客创造新体验、新刺激和新快乐 , 这种快乐
是丰富多彩的。

四、顾客体验对旅游产品开发管理的启示
11 结合旅游地特点制造体验氛围

体验需要真实性 , 在旅游体验氛围打造上 , 应充
分考虑旅游地特点进行。旅游地是最典型、最核心的
旅游产品形式 , 是旅游产品包的原初形态 , 具有满足
旅游者审美和愉悦需要的效用和价值 , 也是旅游产品
全部附加价值的基点。结合旅游地的特殊地域文化可
以让顾客体验当地生活方式和地方文化 , 如山东长岛
县的“渔家乐”利用当地环境和渔民生活的特点 , 吸
引都市消费者来观光旅游 , 吃住在渔家 , 体验海上捕
捞作业 , 给顾客享用捕捞成果 ———各种新鲜的海产
品 , 让顾客感受剌激和快乐 , 这种体验式旅游业务的
开发也为长岛经济发展启动了新的杠杆。

21 结合目标顾客裁定体验式旅游包

体验需要顾客的高度参与 , 游客的行为特点是设
计体验式旅游的根本因素。目标顾客的素质、收入、
消费方式、消费种类、消费动机等影响了旅游产品包
设计和价格定位。如学生群体更适合安全性高、参与
度相对低、学习为主的低价位旅游体验 , 如采摘、捕
捞等简单安全的劳动体验 ; 而上班单身青年比较喜欢
与众不同、冒险剌激、参与度高的高价格体验 , 如原
始森林探险体验。

31 进行全程管理和细节管理

体验是一个过程 , 从顾客启程那一刻起 , 就开始
了“体验”。所以能触动顾客感观、情感、思想、行
为等方面的所有服务和场景构成要素都需要纳入“管
理对象”, 如旅游交通工具的选择、包装、内饰、导
游人员的言行举止、旅游体验路线、旅游目的地的场
景设计、全程旅行吃住场所情况、其他顾客言行等都
影响了体验结果。每一次接触的“真实瞬间”和每一

个旅游环节都应该协调配合 , 突出体验主题 , 对非重
点接触和环节要管理的恰当好处 , 做到既节约经济又
能渲染体验主题。

41 进行差异化体验式旅游定位

体验式旅游产品要有突出的差异性 , 具体表现为
旅游目的地、旅游路线、旅游体验主题、旅游产品包
的差异。经营差异化就意味着竞争力和市场 , 体验式
旅游的定位也要如此。顾客对旅游体验的差异追求如
同对商品品牌的追求一样 , 源自于个性和猎奇。如同
样依山傍海、毗邻而居的山东蓬莱市和山东长岛县都
是闻名全国的旅游地 , 但二者旅游主题的差异化却非
常突出 , 蓬莱阁以体验传说故事、欣赏海边风景为旅
游主题 , 顾客主要是看和听 , 参与度相对低 ; 而山东
长岛“渔家乐”以真实的渔家生活体验为主题 , 吸引
顾客高度参与渔民平凡生活。

❽ 旅游管理基础知识

旅游的书，推荐李天元的《旅游学概论》高等教育出版社第二版，或者是南开大学出版社专的第五版，王洪滨的《属旅游学概论》中国旅游出版社，谢彦君《旅游学概论》东北财经大学出版社，马勇的《旅游学概论》高等教育出版社。