论中国旅游文化的传播
A. 我想要一篇关于中国旅游文化的论文，内容是对中国旅游文化的推广与介绍的，最好两千字
如果你是为应付了事，网络一下，很多类似的截取一些就行了。如果专业性一点的...5分也提不起那些高手的兴致。2000要写推广和介绍真的有点麻烦。
B. 论述中国文化与旅游的关系
这里有篇相关的文章可以参考：http://wenku..com/link?url=m8uySbN39aVQdeYM2hcD5jTctADD_n8BAG2XKJ3HlPBLMeSu5G9P_-uLxiajFvZl35yEvUp5Vm，打开就能看到。希望可以帮到你，望采纳我的回答。
C. 佛教;道教;儒家对中国旅游文化的影响论文
“道”是指天地万物的本体或本原，指感官不可达到的、超经验的东西，是自然现象、回社会现象背后的所以答然者。“道”是整体世界的本质 ，是指事物的根本性质，是构成事物基本要素的内在联系。“道”是事物的规律 ，指事物所固有的本质的、必然的、稳定的联系。“道”是运动变化的过程 ，指气化等的进程。“道”是政治原则、伦理道德规范，是治国处世的道理。
D. 求教论文高手题目为<中国传统文化对旅游审美的影响>的论文引言如何写是好!
这个其实是很简单的.写个引言就是要引出你的论文要研究的内容.也就是对你论文内容的一个SUMMARY和ABSTRACT.
可以说我们就是在中国文化的熏陶下长大的,你只要认真的想想自己以及周围的人对旅游审美的态度就知道怎么写了.
无非有以下几种可能,一种是对中国古代人文文化的敬佩以及崇拜,这些人往往喜欢参观一些人文风景,比如故宫一类.
一种是受古代文学所影响,喜欢寄情山水,对中国式的山水化里面的意境有所追求,往往喜欢去三山五岳,桂林山水等地方旅游.
还有一种人接受了古人叛逆及好奇具有创新精神的影响,对于新事物总是想去尝试与体验,他们可能会钟情于去国外的一些旅游圣地感受异国风情.
所以总的来说这个主题不难写,首先要把自己对中国传统文化小分一下类,就能得出中国的文化特点,比如说老子的顺应自然以及孔子的儒家思想对后代人的影响等等.
E. 求一篇中国某旅游景点的论文，要有此景点的文化内涵和自己的感受，高分求
故宫的建筑特色
故宫，又称紫禁城，是明清两朝的宫殿，为我国现存最大最完整的古建筑群。它规模浩大，占地约72万多平方米，共有宫殿9000多间，都是木结构、黄琉璃瓦顶、青白石底座，饰以金碧辉煌的彩画。建筑总面积达15万平方米。周围还环绕10多米高的宫墙和宽52米、长3800米的护城河。
故宫是沿着一条南北向中轴线排列，并向两旁展开，南北取直，左右对称。这条中轴线不仅贯穿在紫禁城内，而且南达永定门，北到鼓楼、钟楼，贯穿了整个城市，气魄宏伟，规划严整，极为壮观。宫城辟有四门，南面有午门，是故宫正门，北有神武门（玄武门），东为东华门，西为西华门。城墙四角耸立着4座角楼，造型别致，玲珑剔透。
故宫的建筑充分体现了“天子至尊”的封建宗法礼制，严格按“左祖右社”“前朝后寝”的古制布局，分为外朝与内廷两部分。
故宫大体可分为南北两部分，南为工作区，即前朝，也称外朝；北为生活区，即后寝，也称内廷。外朝以黄极殿（清代称太和殿，又称金銮殿）、中级殿（清代称中和殿）、建极殿（清代称保和殿）三大殿为中心，东西以文华殿、武英殿为两翼。三大殿均建在8米多高的汉白玉台基上，四周廊庑环绕，气势磅礴。多采用重檐庑殿顶这种屋顶结构，殿内沥粉贴金，重施五彩，显得金碧辉煌，雄伟壮丽，是皇帝办理朝政大事、举行重大庆典的地方。其中太和殿是宫城中等级最高、最为堂皇的建筑，皇帝登基、大婚、册封、命将、出征等盛大仪式或庆典都在这里举行。
内廷以乾清宫（皇帝卧室）、交泰殿、坤宁宫为中心，东西两翼有东六宫、西六宫（皇妃宫室），这就是人们常说的皇帝的“三宫六院”，是皇帝平日处理日常政务及皇室居住、礼佛、读书和游玩的地方。还有御花园、钦安殿、养性斋等建筑，形成一个布局完美的整体。御花园既有帝苑的雍华气魄，又有民间古典园林的幽雅意境。
紫禁城的宫殿建筑中大量使用了雕刻、贴金、镂金、漆画、景泰蓝、玉石及螺钿镶嵌、硬木贴络、绸缎装裱等封建社会所能采用的一切工艺美术手段，将高超的建筑技术与艺术融合融为一体，体现了我国古代宫殿建筑的最高成就。
紫禁城是中国现存最完整的古代宫殿建筑群，在世界建筑史上别具一格，也是中国古典风格建筑的典范和规模最大的皇室。
故宫文化内涵
中国历代帝王的宫殿是各个历史时期建筑艺术和建筑技术成就的集中体现，每一朝代的帝王宫殿都是当时最伟大最壮丽的建筑。通过宏伟的建筑表现至高无上皇权一直是古代宫殿建筑的首要指导思想。
紫禁城宫殿继承了传统的宫殿建筑思想，根据《周礼》和古代“礼制”中规定的法则进行规划，通过空间的整体布局和装饰材料等诸多手段，完美地表达出了宫殿建筑中所蕴涵的君权神授、天子至尊的核心思想。布局完整、规模宏大、气势雄壮的紫禁城，可以说是中国古代宫殿建筑的一个完整典型。
（1） 象天立宫，君权神授的设计思想：故宫在明、清两朝是被称作紫禁城，在它的这个名字中体现了古老的象天立宫的思想。
皇帝既尊为天子，如此也就产生了“象天立宫”、君权神授的设计思想。这是秦汉以来，中国宫殿建筑基本布局所表达的一种象征意义。随着“礼”的日趋完备，使得中国宫殿建筑的制度日臻完善，它的特征也更为鲜明，至明、清时期而集其大成。明清宫殿建筑，以居中为尊，左右为次；面南为尊，面北为次；殿身间数规定为三、五檐庑殿、七、九，以九间加围廊，为最高等级；屋顶的第依次为重檐庑殿、重檐歇山、重檐攒尖、单檐庑殿、单檐歇山、单檐攒尖、悬山、硬山；台基以三曾须弥座最为隆重。并且将建筑的类型认为大式和小式，而以带有斗拱的复杂做法作为主体建筑——所谓“殿式”建筑的重要标志。
显然，“礼制”尊卑为宫殿建筑规定了必须遵守的法则。“象天立宫”所表达的思想与尊卑等级的秩序，均是为了达到“壮君威”这一目的。可以说古代礼治制度和“君权神授”思想的结合，正是中国宫殿建筑设计思想的核心
故宫的宫殿建筑在空间与实体上无不表现着帝王的至尊和高大，宏大的宫殿建筑群以一条中轴线南北展开，均衡而对称。以太和殿为中心和重心，深、高、宽都集中于此，纵深的传统模式加重了建筑物庄严肃穆的色彩，宽阔的空间变化赋予建筑物宏大的气势，而高大的台基和殿宇则直接表现了帝王的至尊。深、高、宽的手法使整组宫殿群产生了扑面而来的威慑力，给人以久久难忘的震撼。宫殿内巧妙运用光线的明暗对比，烘托出帝王的神圣地位，殿堂内光线昏暗，于殿外的明亮形成强烈对比，神秘气氛油然而生。“天高其为而下其施，藏其形而见其光”，帝王借此而深藏，神秘与朦胧更增添了至尊之气。龙是皇权的象征，皇宫内完全是龙的世界，龙无处不在，天子的威仪也无处不在。据统计，仅太和殿一处，就有龙12654条，若是把整个皇宫内的龙教起来，那就是天文数字了，龙体现了宫殿建筑的等级规范。皇宫内的屋顶用黄琉璃瓦，三大殿台基高达8米以上，甚至大门门钉的著名也是最多的，这些都是皇宫最高级别地位的体现，是帝王“九五”之尊的表现。明清故宫是封建宗法礼制的象征，代表着帝王的权威，成为我国古代一处既有实用性，又有极强象征意义的建筑群。作为世界上最大的皇宫，故宫是最优异、最独特、最辉煌的建筑物，她那充满魅力的古典风格和东方情调，使她成为中国古老文明的绝好象征。
（2）阴阳五行的文化根底：阴阳五行是阴阳学说和五行学说的和称，都是中国古代哲学的重要范畴，并且对古代社会生活的各个方面均产生了广泛而深远的影响。阴阳最初的含义是指日光的向背，后引申为自然界中两种对立和相互消长的势力，先秦的思想家认为阴阳的对立和消长是宇宙万物的基本规律，《易经》中说：“一阴一阳之谓道”。阴和阳既是对立的，又是统一的，二者相互制约，相互依存，任何一方都不能脱离另外一方而单独存在，阴和阳的互根互用始终是处于不断的运动变化中，在一定条件下还可以相互转化。五行，最初称五材，是指木、火、土、金、水五种物质，后引申为一切事物都是由五行的运动变化生成的，各种事物都具有五行的属性，五行之间相互联系，相生相克。
阴阳五行学说在紫禁城宫殿的设计思想中得到了充分的体现。紫禁城宫殿整体上分为外朝和内廷两部分：外朝为阳，在布局上由三朝五门，多用奇数；内廷为阴，在布局上由两宫六寝多用偶数。两宫为乾清宫和坤宁宫（交泰殿为之后建），六寝为东西六宫。社稷坛中更是明确体现了五行的思想。
外朝中路的三大殿坐落在土字形的汉白玉台基上，土为阴阳五行之一，汉董仲舒《春秋繁露·五行相生》中手：“中央土者，君宫也”。唐孔颍达疏中说：“土为五行之生，尊之故称大……“根据阴阳五行，在金、木、水、火、土中，土居于中央，把三台建成土字形，表示这里是天下的中央，同时，土也代表了江山社稷，表明希望江山永固，社稷安康。
“南三所”为皇子读书的地方，由于幼年属于五行中的“木”，生化过程属于“生”，南三所的方位又是在东南方，故都施以绿色琉璃瓦屋面。绿色为春天树木萌芽之色，象征旺盛的生命力，表现出皇帝对他的后代所寄予的希望，所以太后的宫室如慈宁宫、寿安宫、寿康宫都分布在西路。文渊阁作为紫禁城内的书库，专用于收藏乾隆是编撰的《四库全数总目考证》及《古今图书集成》。书库最忌火，所以文渊阁用黑色琉璃瓦绿剪边屋面。黑色在五行中属“水”，用黑色琉璃瓦含有以水压火之意。屋脊用绿 紫 白色琉璃浮雕波特 游龙，阁前凿长方形水池，池上架有臼石拱桥，围以白石栏杆，栏板雕有海水及各种水族图案，以示厌火之意。
（3）错落有致 韵律天成的空间布局：紫禁城三大殿以南正前方有五座门：皇城大清门为第一门，从此开始向北，经皇城的正门天安门，再北穿过端门和紫禁城的正门午门到太和门。这是五个连续的空间广场，全长约1700米，为紫禁城宫殿前区的前引部分。利用各种不同形制的门，区划出不同的格局，形成高低错落的变化，构成大小、横竖、宽窄不等有收有放的空间，并采取“欲扬先抑”的方式，从而组成既有规律又富于变化的建筑系列，由宫前区大清门开始，逐步深入到紫禁城内，使其具有高度的艺术感染力。
紫禁城内宫殿的总体布局再继承前代的基础上又有进一步发展。它分为中路 内东路 内西路 外东路 外西路等五个大的区域。这里不仅有皇帝和后妃使用的宫殿，还有太后、太妃及皇子们的生活区，使宫殿的布局更加集中和紧凑。这样庞大的宫殿群再历代皇宫中也是罕见的。其中以中轴线为主体布置着前三殿和后三殿等一些主要建筑，成为贯穿紫禁城的主线。外朝以前三殿为主要殿堂，其中又以举行朝会大典的太和殿为中心，象征着帝王权力、地位的至高无上，因而它占据宫城中最尊贵的位置。前三殿轴线的两旁，按文东武西之制，东侧是文华殿一区，西侧是武英殿一区。这两区建筑组合都是一正两厢前后殿的庭院。从外朝建筑布局的体制看，它们是两座东西偏殿，两组建筑东西对称，遥相呼应，再前三殿的两翼形成左辅右弼的格局。外朝占据紫禁城的大部分空间，为了突出外朝宫殿的主导地位，它的布局、 规模、 体量、 形式、 装饰、 材料、 结构、 工程做法都具有最高等级。前三殿一区宫殿最为壮观，局势开阔，布局舒朗，建筑端庄，气势凝重，从而体现了封建王朝至高无上的地位和权威。内廷宫殿布局的中心后三宫，是中轴线的后半部分主要建筑。东西两侧各有六宫，是妃嫔们居住的两组建筑群。东西六宫外侧则采取左右对称排列成轴线方式，各自形成太上皇居住的宁寿宫区和太后太妃们生活的慈宁宫 寿安宫区，自成体系组成了内廷的次要轴线，平行于前三殿和后三殿的紫禁城的南北主轴线。东西六宫之北有乾东五所和乾西五所，再明代是皇帝的幼年子女生活区。这些小区也有各自的轴线。内廷宫殿是帝、 后、 妃、 皇子的生活起居之地，因此在建筑布局上采取密集的组合方式以便实用。主殿与配殿多廊庑连贯，庭院鳞次栉比，布置严密深邃。
紫禁城内各院落的布局也都经过了精心的设计。城中的宫殿的基本形式大都为“一正两厢”的样式，也就是北京传统的四合院布局方式。各院落的设计在严格掌握这个原则的基础上又根据不同院落的实际功能的不同而加以灵活运用，因而形成了多种多样的风格。
故宫无论就其对称性、 空间布局、 色彩搭配和完备的设施等诸多方面，多显示属极高的建筑成就。尤其是其中通过建筑的政治寓意和文化品味来体现君权神授，更是表现的淋漓尽致。而坤宁宫的特殊气氛则昭示着明、 清两代王朝理念与习俗的变迁。
F. 浅谈中国饮食文化在旅游业中的应用
给你个提纲吧。
营运手册
1. 各个岗位的任职要求
2. 各个岗位的职责
3. 不同规模店面的人员配置
制度汇总
1. 员工手册
2. 员工培训制度
3. 奖惩单
4. 前厅检查表
5. 后厨检查表
6. 安全检查表
7. 卫生巡视表
8. 安全制度
9. 各类突发事件预案
10. 前厅环境及卫生管理制度
11. 后厨环境及卫生管理制度
12. 采购制度
13. 财务制度
14. 原材料领用制度
15. 设备设施检查、维护、清洁制度
16. 危险设备操作规程
17. 液化气、天然气安全操作规定
18. 投诉处理及追踪制度
19. 顾客满意度调查制度
20. 原材料验收制度
21. 库房管理制度
22. 虫害防治制度
（1） 餐饮管理专业（专科）
1、马克思主义哲学原理（略）
2、邓小平理论概论（略）
3、 法律基础与思想道德修养（略）
4、大学语文（专）（略）
5、计算机应用基础（含实践）（略）
6、管理学原理（略）
7、餐饮管理与实务
该课程是餐饮管理专业（专科）专业课，也是中国餐饮业职业经理人资格证书考试课程。
课程主要内容包括：从剖析餐饮经营、运转特点入手，进行不同规模、风格餐饮机构设置和经营计划的制订；在科学、系统进行菜单设计的基础上，导入餐饮全面经营运转管理所涉及的客情、服务、酒水、餐务等各个组成部门及各主要运作环节的组织、控制和管理；再通过餐饮促销和餐饮成本控制的阐述和实例分析，使考生建立完整的餐饮运转经营、服务管理系统。
本课程针对餐饮行业特点，注重典型案例分析，使学习者在增加学习趣味性的同时，更加深对专业内容的理解和实际管理能力的培养。
自学教材：餐饮管理与实务 马开良主编
8、餐饮业法规
该课程是餐饮管理专业（专科）专业课，也是中国职业餐饮业经理人资格证书考试课程。
课程主要内容包括：我国法律制度基本概念、国家关于发展餐饮业的现行政策、涉及餐饮企业生产、经营、管理的相关法律法规；国家关于餐饮行业的各项标准、国际餐饮行业有关标准的介绍；注重基本理论知识讲解和典型案例分析相结合，加深学员对专业内容的理解和领悟。
通过学习使学员能自觉守法、用法，并运用法律知识经营、管理餐饮企业。
自学教材：餐饮业法规 待编
9、消费心理学（略）
10、餐饮市场营销
该课程是餐饮管理专业（专科）专业课，也是中国餐饮业职业经理人资格证书考试课程。
课程主要内容包括：市场营销活动的本质、原理、基本方法、企业营销观念、顾客满意理论；餐饮企业经理人员对餐饮企业营销管理的原理和方法；餐饮市场营销战略制定的方法和对战略执行全过程管理的方法；餐饮企业目标市场营销方式的原理和方法；餐饮企业开展市场竞争的基本观念和市场竞争的原理及竞争战略选择；餐饮营销组合策略的决策原理及营销组合中包括的产品、价格、渠道和促销决策的方法。
自学教材：餐饮市场营销 陈云川主编
11、现代厨房管理
该课程是餐饮管理专业（专科）专业课，也是中国餐饮业职业经理人资格证书考试课程。
课程主要内容包括：针对不同规模、不同风格餐饮经营需要，结合先进的管理理念进行厨房机构设置、厨房布局设计和设备配备。系统围绕厨房生产的过程和环节，逐一研究原料、加工、烹调、冷菜、点心，以及相应的厨房人力资源、卫生和安全管理。
通过学习使学生对厨房具有全面深入的认识，对从事不同规模、不同性质餐饮经营管理具有更加全面、扎实的基础。
自学教材：现代厨房管理 马开良主编
12、食品卫生与安全
该课程是餐饮管理专业（专科）专业课，也是中国餐饮业职业经理人资格证书考试课程。
课程主要内容包括：食品安全与卫生质量的概念、标准与评价方法，影响食品安全性的病原生物、化学毒物的防范与控制、废弃物排放处理，膳食结构中的不安全因素及控制，食源性疾病及其预防，餐饮食品生产经营过程中的不安全因素及其控制，食品卫生法规和餐饮业卫生管理办法，绿色食品、绿色餐饮及其国际标准。通过学习，使食品生产经营者在生产过程中掌握食品标准与质量控制、废弃物排放处理、餐厅中餐具与食品的卫生、食物中毒事故的预防、绿色餐饮业的创建与评定等。
课程内容贯彻理论性、实务性和可操作性原则。
自学教材：食品卫生与安全 汪志君主编
13、烹饪工艺学
该课程是餐饮管理专业（专科）选修课。
课程主要内容包括：烹调工艺基础理论知识；刀工知识和刀法的运用；配菜的原则要求与方法；勺工技术；调味知识及方法，部分常用味型的调制方法与配比；火候的掌握运用；原料的致嫩工艺、上浆与挂糊工艺知识与方法；原料的初步熟处理方法与应用；烹饪制汤知识与方法；热菜烹调方法；冷菜烹调方法；菜肴装盘要求与方法；宴席菜肴的设计原则与方法。面点工艺知识等。
实践课程通过菜肴的制作，加强对理论内容理解和运用，达到职业技能鉴定规范--中式烹调师的要求。
自学教材：烹饪工艺学 待编
14、烹饪原料学
该课程是餐饮管理专业（专科）选修课。
本课是建立在生物学、化学、营养卫生学、商品学等学科基础上的一门应用型的理论科学。主要内容包括：各类烹饪原料的基础知识,同一类原料的烹制方法及某些特殊原料的烹制特点等, 如：烹饪原料的形态结构、分类体系、营养成分、品质鉴别、贮藏保鲜和烹饪运用规律等内容。通过学习，使学生提高识别、选购原料和根据原料特点进行实际操作的基本能力。
自学教材：烹饪原料学 待编
15、餐饮服务
该课程是餐饮管理专业（专科）选修课。
课程的主要内容包括：形体基本训练；餐饮业从业人员的素质要求；中、西餐服务基本技能；中外饮食习俗（主要民族、主要地区、主要客源国等）；酒水知识；餐饮服务质量管理等。
通过学习，使学生能够牢固掌握有关餐饮服务的基本技能、基本服务理论及基本服务原则，能够尽快适应餐饮实际工作的需要并保持高质量、高水准的服务。
自学教材：餐饮服务 待编
16、酒水知识
该课程是餐饮管理专业（专科）选修课。
本课以有无酒精为分类依据,对无酒精饮料和有酒精饮料的品性、制作以及服务方法进行系统介绍。主要内容包括：酒水基础知识：了解各种酒水的主要品种、特性、饮用法及质量鉴别等；常见饮料的制作方法：介绍牛奶、咖啡、可可、茶、果汁、鸡尾酒等常见饮料制作及饮品的装饰方法；酒水的服务方法：阐述酒吧常见设备用具以及各种酒水的服务操作技巧；酒单的设计等。
自学教材：酒水知识 待编
（二）餐饮管理专业（独立本科段）
1、毛泽东思想概论（略）
2、政治经济学（略）
3、英语（二）（略）
4、管理系统中计算机应用（略）
5、餐饮经济学导论
该课程是餐饮管理专业（独立本科段）专业基础课。
餐饮业是我国第三产业中传统的服务产业、是典型的劳动力密集型行业。餐饮经济学以餐饮企业为消费者提供商品和服务的过程中形成的交往关系及其运用规律为研究对象。课程主要讲述餐饮业的功能及特征、餐饮业劳动力的性质、餐饮业与旅游业的互动分析、餐饮业的业态、餐饮业与现代零售业的关系、餐饮业的发展方向。
通过宏观理论的学习，使学生基本掌握餐饮经济的基本内容和常见规律。
自学教材：餐饮经济学导论 待编
6、中国饮食文化
该课程是餐饮管理专业（独立本科段）专业课。
该课程主要内容包括：中国饮食文化概说，饮食文化发展历程，饮食消费文化，菜点文化，酒文化、茶文化，饮食文化与礼仪及民俗，饮食文化与语言文学，饮食文化与政治及饮食哲学，饮食文化与科学养生，饮食文化与现代餐饮业发展，未来饮食文化的特点与地位等。
该课程在介绍中国饮食文化发展历程的同时，侧重传授中国饮食文化对现阶段中国餐饮业发展的重要作用，向自学者介绍在餐饮管理过程中运用饮食文化基本理论树立餐饮企业形象、打造餐饮文化品牌的各种方法。
自学教材：中国饮食文化 待编
7、餐饮企业人力资源管理
该课程是餐饮管理专业（独立本科段）专业课，也是中国餐饮业职业经理人资格证书考试课程。
课程主要内容包括：人力资源的概念、人力资源的特点、人力资源的基本构成、现代人力资源管理与传统人力资源管理的不同、人才发现与培养的方法、激励机制的建立等，使企业管理者掌握基本的人力资源管理知识。
自学教材：餐饮企业人力资源管理 李勇平主编
8、餐饮企业信息管理
该课程是餐饮管理专业（独立本科段）专业课，也是中国餐饮业职业经理人资格证书考试课程。
课程主要内容包括：餐饮企业内部、外部信息的获取和研究，餐饮企业信息的利用与经营策略的制定，信息扩散和餐饮企业计算机管理系统的建立等。该课程通过对大型餐饮企业成功案例的介绍，体现信息管理在现代管理中的重要性。学生在学完本课程后能够灵活的运用各种信息管理手段和工具进行有效的管理。
通过学习，使学生懂得如何建立餐饮企业的信息系统，掌握常见的信息采集方法，以及合理有效的分析利用。
自学教材：餐饮企业信息管理 杨? 欣?主编
9、餐饮企业财务管理
该课程是餐饮管理专业（独立本科段）专业课，也是中国餐饮业职业经理人资格证书考试课程。
课程主要内容包括：餐饮企业筹资管理、流动资产管理、长期资产管理、成本费用管理、营业收入税金和利润管理、财务预算管理、财务分析等。理论知识和实际运用并重，通过具体案例分析达到理论和实践的结合。
通过学习，使学生了解和掌握餐饮企业从筹措资金到利润分配全部财务活动的管理。
自学教材：餐饮企业财务管理 杨荫稚?主编
10、餐饮企业战略管理
该课程是餐饮管理专业（独立本科段）专业课，也是中国餐饮业职业经理人资格证书考试课程。
该课程主要内容包括：餐饮企业战略管理的过程及战略管理层次；餐饮企业内部和外部战略分析的内容和方法；餐饮企业战略的分类和战略选择的基本内容和基本方法；餐饮业基本竞争战略的原理及主要内容；战略评价的内容、标准、工具、方法，以及战略选择方法；餐饮企业战略实施活动的内容和组织过程；市场营销、财务、研究开发、餐饮营运等职能性战略的制定和协调的基本内容、方法；餐饮企业战略控制系统和控制方法，业绩测定的标准及可能出现的问题。
自学教材：餐饮企业战略管理 邢? 颖主编
11、餐饮美学
该课程是餐饮管理专业（独立本科段）专业课。
课程以美学为基础，介绍饮食活动中美学规律的理论性、实用性。主要内容包括：餐饮美学运用法则、餐饮空间和色彩设计、餐饮环境的美化和布置、饮食器具的选择和利用、食品造型艺术规律、筵席设计与展台策划、餐饮风格与审美。
通过学习，增长自学者的餐饮审美能力和鉴赏能力，提高审美情趣和艺术修养，开拓饮食活动中的美和美的创造
自学教材：餐饮美学 待编
12、食品营养学
该课程是餐饮管理专业（独立本科段）专业课。
课程主要内容包括：营养学的基本概念、基础理论知识和基
本实验技能；各种烹饪原料的营养特点、各种营养素在烹饪制作过程中的变化及合理配膳的原则；营养学的研究方法和发展概况。通过学习，使学生和餐饮经理人员在餐饮管理实践中，具备判别和控制企业依照营养学的原理和知识提供符合人体合理营养的各种美味可口的餐饮产品的能力。
自学教材：食品营养学 待编
13、国外饮食文化
该课程是餐饮管理专业（独立本科段）选修课。
课程通过介绍世界各主要民族的饮食文化特点与生成背景、中外饮食文化与观念习俗的差别，开阔学生视野，提高自身的饮食文化修养和餐饮管理质量。
课程主要内容：国外饮食文化概况，亚洲饮食文化发展历程，欧美饮食文化发展历程，非洲饮食文化发展历程，澳洲饮食文化发展历程，国外食文化，国外茶文化，国外酒文化，各主要民族饮食习俗与礼仪，各主要民族饮食文化与科学艺术成果，国外饮食文化与国外餐饮业发展，未来国外饮食文化发展趋势等。
自学教材：国外饮食文化 待编
14、宴会设计
该课程是餐饮管理专业（独立本科段）选修课。
课程以宴会的组织安排、布局设计、成本预算、菜单设计和餐桌服务为基本框架，阐述宴会设计作业的基本理论和方法，使自学者既能从总体上把握宴会设计的框架，又能掌握宴会设计的操作要领。主要内容包括：宴会基础理论、宴会厅布局设计、宴会成本控制、宴会作业流程、宴会菜单设计、宴会餐桌服务、宴会组织促销等。
回答
G. 论述中国旅游文化的封闭性特点
中国信息文化的封闭性
中国的改革开放已经30年了，市场开放促成了中国经济的高速增长。但我们同时也看到中国在很多领域内改革动作的迟缓与阻力之大，显示了封闭社会在中国所拥有的保守力量，仍旧在历史进程中阻碍着中国的进步。就拿2007年本已经定案的“港股直通车”政策来说，其最终被迫无时间表延后开通期限，表明资本开放力量在资本管制力量面前，仍旧显得弱小。
在这样的社会环境当中，中国的信息文化带有普遍的保守性、封闭性，就丝毫不显得奇怪。我们在当今所有需要改革的领域，几乎都可以听到要提高“信息透明度”的呼吁。是的，没有信息，如何监管？没有信息，又如何监督？所以当像国家统计部门等诸多政府机构，以纳税人的钱来获取数据，最终却不公开，甚至还以此谋取额外收益，这让所有中国纳税人所不齿。
时至今日，中国政府在信息公开上也不是毫无进步。自2000年安邦分析师与中国研究信息法的权威、北京大学信息 管理系教授周庆山博士讨论信息公开法的问题之后，已经8年了，中国政府的有关法规终于姗姗来到。今年，国务院公布了《中华人民共和国政府信息公开条例》，这一条例将自2008年5月1日起施行。这显然将成为中国社会信息透明度提高的重要推动力，但我们仍旧对中长期内整个社会的信息透明度提高，并不抱有太高的期望。其理由在于，中国根深蒂固的权力思想和“官本位”，从根本上违反了信息的自然规律——系统论。
“官本位”思想在中国根深蒂固，权力总是在很多人的心目中占有事实上最高的位置，因为没有权力这颗大树，就很难审批，要不就是事情办不成，要不就是效率太低、成本太高。通过权力来获取信息，已经成为领导们最习以为常的做法。不过很多领导却同时忽略了另外一个问题，拥有权力的最终目的是控制，而控制却必须通过释放信息来加以实现，而不仅仅是通过行政权力或自己制定法律、规定的权力来实现。
就拿国家发改委来说，如果真的希望控制钢铁行业的投资增长速度过快，难道就真的只有通过权力关停小钢厂一个办法吗？事实上，这些小钢厂都是企业家自愿投资的，因为他们预期钢价会继续上涨，他们愿意自负盈亏。如果发改委这个价格监管部门能够在统计信息上多下点功夫，提供更全面的价格统计信息，同时提供全面的投资信息，或许投资者自己就能够发现：现在投资太热了，将来恐怕要供给过剩导致亏损，因此就不投资了。
由于庞大的信息需求满足不了，所以中国的官员就会一年花费3000亿元在吃喝上，3000亿元要花在旅游上。这些成本，除了因为权力膨胀造成的享乐需求驱动而增加之外，从根本上来说，这些吃喝、旅游的活动，其真正的目的在于获取信息。我们不让外国人进来提供服务，那么我们的官员就要出去花钱获取信息；我们的领导不知道向下共享信息，我们下面的公务员就要想方设法请领导吃喝，以获得信息。我们的政府不提供信息，我们的企业也治好想尽各种手段来获取信息，吃喝就因此成为中国经济社会最大的爱好和消费。
事实上，要想实现控制，要想避免如此大的信息交易成本支出，系统控制论早就已经给了我们答案。“控制”就是赋予信息；提供信息，就是控制；保证信息透明度就是控制。因此，我们可以看到，英国一个经历了两次世界大战的国家，经历了无数次经济危机的国家，因为从19世纪60年代开始就保持良好的金融市场透明度，其结果是在其后的140年时间里，在今年的北岩银行事件之前，都没有一家银行面临挤兑倒闭危机。
如果分析一下当前流行的概念和时髦用于，就会发现“系统”一词在统计表上名列前茅。这个概念已经遍及一切领域，并渗透于大众思想、专业行话和舆论工具之中。从企业、武器装备，到论题深奥的纯科学领域，系统思维方式在广阔的范围内起着显著的作用。目前被称作系统涉及、系统分析和系统工程一类的行业和工作已经成为新技术和技术统治的核心。就连全球最有钱的比尔·盖茨，也将自己的头衔改为了首席（系统）架构师。
此时的中国如果忘记系统论所能在社会上产生的作用，那么就会如著名生物学家、一般系统论之父贝塔朗菲在“一般系统论基础发展和应用”之中所言，封闭系统不断运动的最终结果，只能是沿着既定的规律走向无序平衡，并导致系统的“死亡”。而如果是一个开放系统的话，它就一定会遵循“异因同果性原理”。贝塔朗菲这是在告诉我们，只要成为一个开放社会，即便道路、方式和手段不同，最终的结果也将是一样的：向更有序和更高的组织状态前进。因此，我们完全没有必要再去争论“姓资还是姓社”的问题，只需要保持稳步的“开放”就足够了。
激进的开放性与封闭性共生共存
如果没有美，就无所谓丑。中国社会的信息文化在改革开放原则的指引下，也引入了开放性，并对封闭性文化造成了强大的冲击。从某种程度来说，正是因为根深蒂固的封闭性信息文化需要被打破，所以激进的开放式信息文化就有了生存的空间。由于对待信息“只进不出”的官本位思想，导致了信息不透明成为中国信息文化的基础性特点，而新进出现的网络暴力信息文化，则是中国信息不透明体制下的压力发泄途径。
相较数千年历史而言，在短短30年的时间，外来信息瞬间充斥中国社会，很自然就使得我们很多人对信息来不及辨别就加以吸收了。这在中国讲究“效率优先”的前三十年改革开放中，能够带来效率提高的IT技术领域，表现极为突出。当中国70年代末、80年代初开始将几乎所有的情报研究所改为科技信息研究所之后，这种对西方泊来的IT技术、管理思想的盲从简直到了无以复加的地步。
例如在信息技术的市场上，西方发达国家已经给我们的中国企业提了太多的建议，以至于信息技术领域内的概念每年都要更新一波，让国人应接不暇。我们中国企业接受了如此多的概念，每年在信息技术设备和服务上消费成千上万亿资金。名义上，这些钱都让自己的软件企业、系统集成商、硬件商赚走了，但实际上，中国的这些企业统统都需要向国外的公司交上一笔不菲的“税”——从硬件中各种各样的IP，到软件中各种各样的数据库和中间件的“许可费用”。
思想驱动行为——接受了国外各种各样信息化管理思想的人，造就了中国企业的信息化消费行为。可是发达国家既然封锁尖端信息技术和信息技术设备对中国的出口，他们就会将最优秀的信息管理理念传播给中国企业吗？天真的人会说，思想无国界。但更多的情况却是，国家冲突的深层矛盾往往是文化和思想的冲突。我们如果要企业家相信，竞争对手会主动把自己的管理经验告诉他，他一定不会相信。那为什么我们要对国外竞争对手传播过来的信息化理念，就那么深信不疑？
拿现数年前极为流行的“ERP”来说，在汽车行业的ERP系统就被大肆鼓吹为降低成本的秘诀。合资企业的外方也纷纷建议中方全力建设ERP。不过存在一个简单的问题是：外国企业在十几年前就已经建好了ERP，现在建ERP系统对于我们中国自己汽车企业的竞争来说，有什么战略性的决定意义吗？即使我们把ERP做得再好，能靠它超过对手吗？
这些案例在告诉我们这样一个事实：在市场竞争中，如果你彻底被西方信息化管理思想所征服，而不是批判地吸收，那你只有被动挨打的份儿。当然，我们完全无意否定泊来的信息技术能够对效率的提升作用，但我们更应该知道的是，西方泊来的管理思想毕竟是他们已经实践过的总结，它代表的是过去或者现在，但它不一定意味着是我们的未来。
激进的后遗症是“忘记自己”
当接收外来最新思想成为“激进”信息文化的代表行为之后，“忘记自己”就成为很自然的后遗症。“忘记自己”最严重的表现是，忘记了我们自己还有信息分析和处理的能力。在如今一些完全接受了西方管理思想的人士看来，如果一篇研究报告没有图表，一篇经济学论文没有数学模型，那就根本不值得一看。难道分析就只意味着图表和数学模型？
毋庸置疑的是，数学模型的优点是：无含混性、严格推到的可能性、可用观察数据来检验。而且这些特点，借助了所有人对数学这门基础学科的认识，使得人所共知。但这并不意味着我们可以轻视或者拒绝使用日常语言来表达的模型。一种语言模型毕竟比全然没有模型或者强加给现实和歪曲现实的数学模型要好。我们更应该知道的是，数学模型总有必备的假设前提条件，而这往往与现实相去太远。我们还应该知道是，所有人更习惯语言模型，更容易理解它，而不是数学模型；数学这门学科最大的进步也是最近这两三百年的事情，而语言沟通技能则是所有人使用了上百万年经验累积，已经成为人所共有的基本思维模式。语言分析能力的影响，远远超过了后来才出现的、只涉及个别经验材料或者一小部分经验材料基础上总结出来的数学模型构想。还有一个更简单的例子可以说明这一点。对于所有人都知道，要先找到问题，然后才能分析问题，解决问题。这是一个解决问题的三步曲，一个很简单的语言模型，无需证明。可如果让数学模型来说明一点，写上几本书也未必能够讲得清楚。
忽视了我们自己的语言分析能力的后果是极为严重的。我们可能已经看到的市场机会，只能眼睁睁看着别人拿走还不自知，最后等到别人回过头来教我们。著名IT评论人姜奇平就在其博客文章“《黄帝内经》是最早ERP的物理证据”中指出，“我本人并不看重美国人的理论，但我看到，对我们这个行业内许多人来说，IT方面的‘真理’，经过美国人嘴里说出，他们比较相信。最近的例子是，体验理论基本概念的提出者卡尼曼获得了诺贝尔经济学奖后，国人对我们这些体验经济的鼓吹者宽容多了。所以，我要把我的观点，借对岸人之口，再讲一遍，以引起人们重视。康有为时代宣传现代化，要借助古人，说孔子如何说过，这种战术的学名叫“托古改制”，今天，宣传信息化意义上的现代化也很困难，所以要发展成“托洋改制”，俗称“出口转内销”，算与时俱进罢。
姜奇平到底发现了什么，要再借外国人的口再说一次？原来在2006年底的美国著名杂志《新闻周刊》封面文章“另类医学”中，西方人将惊奇地发现，《黄帝内经》与企业信息化的内在关系是如此紧密。美国人说：两千多年前根据《黄帝内经》发展出来的中医科学，其中许多行之有年的疗法确实有效，现在才开始受到西方科学的证实。文章提到：针灸经络学一直不被西医采纳的主要原因就是气脉或穴道没有解剖学的根据，如今美国的研究发现，穴道通常位于“连接组织”最密集处所在。佛蒙特大学的蓝吉分博士说：“连接组织形成一个网络，遍布全身，每个连接组织也含有神经终结点，这就是右手受到针刺，针灸会对身体造成医疗效果的道理。” 姜奇平认为，如果把《黄帝内经》中的经络“换算”成企业信息化中的概念“流程”，整个《黄帝内经》读起来，就成了一部ERP式的企业信息化原理指南，或网络哲学。因为，流程是职能的连接，如果非得把流程从它联接的职能中分离出来看，流程通常就位于“连接组织”最密集处所在。流程重组，不就是针灸、打通经络吗？
事实如此，当我们忘记自己之后，连自己文化的继承都谈不上，还谈什么发展？2007年网络上对中医存废问题的激烈争议，不得不让我们认识到，洋务派代表人物张之洞提出的“中学为体，西学为用”，至今仍具有极为现实的意义。在这一问题上，笔者也效仿一下姜奇平，且“托洋改制”一下。在如今的医学领域，西医几乎独霸了中国所有的资源投入，中医体系真的快被我们自己忘记了。
而在谈及“中医如何走向世界”时，比利时人阿诺语出惊人：“如果世界不欢迎你，你何必去？”阿诺认为中国同行试图让中医西化得到西方承认是很错误的想法。中医和西医是两个完全不同的系统，西方科学把自己宣传成唯一的科学，所以反而说中医是不科学的。其实和中医相比，西医仅仅是个小孩子。中医体系要比西医成熟很多，完善很多，先进很多。西药是实验室做出来的，而中医是顺应自然，怎么能让实验室标准来衡量自然的东西呢？成熟的体系向不成熟的体系妥协，难道就是“走向世界了”吗？阿诺认为他和中医同行最重要的事情在于把中医整套体系推广到西医世界，而不是改变中医自身去向西医妥协。
这些话从老外嘴里讲出来，会别有一番味道，特别是一个从事医学研究的西方人。如果我们立足系统论来看待这一问题将非常简单：如果我们不了解自己，我们将无法创造信息，也就无法有序系统外释放信息，因此也就无法影响世界、无法获取有效的反馈和信息输入，同时又无法有序提高我们自身的组织状态。
最后总结一句：在开放中了解自己，将是中国信息文化的必然走向。
H. 《走遍中国旅游文化漫谈》学习论文
浅淡武当山
摘要：世界自然遗产武当山风景名胜区以其独特的建筑风格和完好的森林植被享誉海内外。然而，由于在早期的旅游资源开发与建设过程中缺乏科学规划与严格管理，致使产生了局区域的较为突出的环境问题，这主要表现在水环境污染、森林植被破坏、违法乱占乱建等几个方面。因此，必须按照“保护第一、开发第二”的原则，加强对旅游资源的管理与保护，合理地开发与利用旅游资源，以保证武当山风景名胜区的可持续发展。
关键词：管理与保护 武当山 可持续发展
武当山位于湖北省十堰市境内，属自然景观与人文景观完美结合的山岳型风景名胜区，是世界著名的道教圣地。以其历史悠久的道教文化、规模宏大的古建筑群、饮誉海内外的武当武术、绚丽多姿的自然风光而闻名于世。1982年被国务院首批公布为国家级重点风景名胜区，1994年被联合国教科文组织列入世界文化遗产名录。2000年被建设部授予“全国文明风景名胜区”，被国家旅游局授予“4A级旅游区”，2001年被中央文明办、建设部、国家旅游局授予“全国文明风景旅游区示范点”。
武当山古建筑雄伟玄妙。武当山古建筑群始建于唐贞观年间，明永乐年间进行了历时12年的大规模营建，嘉靖年间又增修扩建，形成了9宫、8观、36庵堂、72岩庙的古建筑群体系。现存古建筑53处，建筑面积2.7万平方米，建筑遗址9处，占地面积20多万平方米。古建筑群依山势而建，与周围环境浑然一体，充分体现了道教“天人合一”的思想。建筑风格古朴凝重，结构严谨，装饰精致，被誉为中国“古代建筑成就的博物馆”。全山现已公布文物保护单位62处，其中全国重点文物保护单位5处（玄岳门、太和宫、南岩宫、紫霄宫、玉虚宫）。
武当山自然景观绚丽多姿。武当山貌以雄为主，兼有险、奇、幽、秀等多重特色。全山分布有72峰、36岩、24涧、11洞、3潭、9泉、10石等自然景观。
武当山道教文化底蕴丰厚。武当山被誉为“道教仙山”，皇天真武大帝的发祥地，曾是中国最大的皇家道场，千百年来香火鼎盛，伴随法事礼仪活动的道教音乐，融宫廷、民间、宗教音乐于一体，具有古雅闲适、神秘飘逸的独特风格。
武当武术玄妙奇绝，源远流长，素有“北崇少林、南尊武当”之谓，是中华武术的一大名宗。相传由著名道士张三丰集其大成，创造出“以静制动，以柔克刚”的内家拳派。“亘古无双胜境地，天下第一仙山”。武当山春秋旅社，如今更以其独特的魅力，宽博的胸怀，笑迎四海客，诚招五湖商。
一、风景名胜区环境问题
1重产值、轻环境
虽然中央反复强调环境的重要性,但对基层企业领导者和经营决策部门来说,保护环境与经济增长一直是个两难选择。在许多地区的旅游开发和发展中,以牺牲长期效益为代价来换取短期利益的现象时有发生。
2环保经费紧张
各级财政拨给的保环专项经费和业务费用相当有限,加之工作没有很好地开展起来,许多该收的环保费没有按规定如数加以征收,再加上污染治理欠帐太多,导致许多环保治理项目没有资金保证,环保工作无法实施,形成恶性循环。许多旅游区的环保部门除了有一两台陈旧简陋的监测设施外,多数无钱添置其他基础性设施和配套设施。对于旅游区内排污情况难以进行常规分析,环境规划、环境趋势预测往往也因没有监测依据而无法进行。
3执法不严，监察不力
各级政府为保护好武当山制定了许多法律法规，禁止在各风景名胜区内兴建污染和破坏环境的工程、设施。但由于各种人情、面子、关系的影响，造成执法不严，监督不力，管理不顺。许多旅游设施建设毫无章法，批少建多，批小建大，批此建彼。
4旅游区客容量超负荷问题远未从理论上和管理上得到解决。尤其是知名度较高的景点和景区,旅游旺季时,长期“人满为患”
随着经济的发展,人们的生活水平日益提高,对旅游的渴求也越来越迫切,旅游业首先出现在发达国家,这些国家往往很看重旅游地的非经济价值;在旅游资源丰富的发展中国家,人们则往往更看重旅游地的经济价值和对国民经济的贡献,而忽视了旅游对风景区产生的负面影响。
二武当山山风景名胜区环境保护对策
1积极宣传引导，提高环保意识
环境保护意识反映了人们对自然界的一个基本认识和态度，它既反映在人们对环境问题及其危害的认识态度上，又体现在人们保护环境的自觉行为上。可以说环境保护意识的提高是武陵源旅游业可持续发展的根本保证。
为此，一是要加强对游客的宣传教育，在各个旅游景点的醒目处都要设立标语或广告牌，以增强游客保护环境的积极性、自觉性和主动性，杜绝游客乱摘乱扔、乱涂乱画、随地大小便的不文明行为；二是要加强对从事各种旅游经营活动主体的宣传教育，让他们了解环境污染及其破坏的严重后果，产生忧患意识，产生保护环境的责任感、紧迫感，真正认识到“你如要虎口拔牙，就要冒老虎醒后被咬伤的危险” ；三是要加强对当地群众的宣传教育，帮助他们树立法制观念和保护环境的道德观念，改变人们自恃生态环境优良、淡漠环境保护的习惯，养成自觉保护环境的行为，形成全社会保护环境的风尚
2大执法力度，严格以法办事
武当山环境保护要真正落实到实处，最终还是要走上法制的轨道上来，真正做到有法可依，有法必依，执法必严，违法必究。特别是要严格以法办事，在环境保护执行过程中用足、用准法律法规，对乱占滥建、乱泼滥倒、乱捕滥杀、乱挖滥采等环保违法行为，要予以及时、狠、准的严厉打击，毫不留情，毫不手软。
3景区工作人员的素质问题的解决必须把文化素质放在首要位置
形象是给旅客的第一印象,素质的高低反映本区域知识层次。随着知识更新、游客水平大幅度提高,导游文化层次应该高于大众,要想达到良性循环,旅游部门应经常举办不同类型的培训班,开设普通话、演讲与口才、景区及沿途解说、社会知识及民间传说等方面专业,使旅游工作人员具有丰富的文化内涵培训,让游客跟随一次导游能够耳目一新、受益匪浅。游客的年龄结构、处世哲学、审美观点参差不齐,游览景点、娱乐场所很难达到人人称心如意,当个别同志提出一些想法或呈现一些古怪面孔时,应耐心细致地进行说明或解释,争取和谐相处,达到互相尊重,共同拓宽视野的效果。旅游环境保护是一项系统工程,是旅游发展得以永续的前提和保证。保护和恢复我国旅游环境的良好状态,防止环境进一步恶化,要通过综合治理。
I. 求一篇关于《走遍中国旅游文化漫谈》的学习论文、大概三千字左右。急！！
浅淡武当山
摘要：世界自然遗产武当山风景名胜区以其独特的建筑风格和完好的森林植被享誉海内外。然而，由于在早期的旅游资源开发与建设过程中缺乏科学规划与严格管理，致使产生了局区域的较为突出的环境问题，这主要表现在水环境污染、森林植被破坏、违法乱占乱建等几个方面。因此，必须按照“保护第一、开发第二”的原则，加强对旅游资源的管理与保护，合理地开发与利用旅游资源，以保证武当山风景名胜区的可持续发展。
关键词：管理与保护 武当山 可持续发展
武当山位于湖北省十堰市境内，属自然景观与人文景观完美结合的山岳型风景名胜区，是世界著名的道教圣地。以其历史悠久的道教文化、规模宏大的古建筑群、饮誉海内外的武当武术、绚丽多姿的自然风光而闻名于世。1982年被国务院首批公布为国家级重点风景名胜区，1994年被联合国教科文组织列入世界文化遗产名录。2000年被建设部授予“全国文明风景名胜区”，被国家旅游局授予“4A级旅游区”，2001年被中央文明办、建设部、国家旅游局授予“全国文明风景旅游区示范点”。
武当山古建筑雄伟玄妙。武当山古建筑群始建于唐贞观年间，明永乐年间进行了历时12年的大规模营建，嘉靖年间又增修扩建，形成了9宫、8观、36庵堂、72岩庙的古建筑群体系。现存古建筑53处，建筑面积2.7万平方米，建筑遗址9处，占地面积20多万平方米。古建筑群依山势而建，与周围环境浑然一体，充分体现了道教“天人合一”的思想。建筑风格古朴凝重，结构严谨，装饰精致，被誉为中国“古代建筑成就的博物馆”。全山现已公布文物保护单位62处，其中全国重点文物保护单位5处（玄岳门、太和宫、南岩宫、紫霄宫、玉虚宫）。
武当山自然景观绚丽多姿。武当山貌以雄为主，兼有险、奇、幽、秀等多重特色。全山分布有72峰、36岩、24涧、11洞、3潭、9泉、10石等自然景观。
武当山道教文化底蕴丰厚。武当山被誉为“道教仙山”，皇天真武大帝的发祥地，曾是中国最大的皇家道场，千百年来香火鼎盛，伴随法事礼仪活动的道教音乐，融宫廷、民间、宗教音乐于一体，具有古雅闲适、神秘飘逸的独特风格。
武当武术玄妙奇绝，源远流长，素有“北崇少林、南尊武当”之谓，是中华武术的一大名宗。相传由著名道士张三丰集其大成，创造出“以静制动，以柔克刚”的内家拳派。“亘古无双胜境地，天下第一仙山”。武当山春秋旅社，如今更以其独特的魅力，宽博的胸怀，笑迎四海客，诚招五湖商。
一、风景名胜区环境问题
1重产值、轻环境
虽然中央反复强调环境的重要性,但对基层企业领导者和经营决策部门来说,保护环境与经济增长一直是个两难选择。在许多地区的旅游开发和发展中,以牺牲长期效益为代价来换取短期利益的现象时有发生。
2环保经费紧张
各级财政拨给的保环专项经费和业务费用相当有限,加之工作没有很好地开展起来,许多该收的环保费没有按规定如数加以征收,再加上污染治理欠帐太多,导致许多环保治理项目没有资金保证,环保工作无法实施,形成恶性循环。许多旅游区的环保部门除了有一两台陈旧简陋的监测设施外,多数无钱添置其他基础性设施和配套设施。对于旅游区内排污情况难以进行常规分析,环境规划、环境趋势预测往往也因没有监测依据而无法进行。
3执法不严，监察不力
各级政府为保护好武当山制定了许多法律法规，禁止在各风景名胜区内兴建污染和破坏环境的工程、设施。但由于各种人情、面子、关系的影响，造成执法不严，监督不力，管理不顺。许多旅游设施建设毫无章法，批少建多，批小建大，批此建彼。
4旅游区客容量超负荷问题远未从理论上和管理上得到解决。尤其是知名度较高的景点和景区,旅游旺季时,长期“人满为患”
随着经济的发展,人们的生活水平日益提高,对旅游的渴求也越来越迫切,旅游业首先出现在发达国家,这些国家往往很看重旅游地的非经济价值;在旅游资源丰富的发展中国家,人们则往往更看重旅游地的经济价值和对国民经济的贡献,而忽视了旅游对风景区产生的负面影响。
二武当山山风景名胜区环境保护对策
1积极宣传引导，提高环保意识
环境保护意识反映了人们对自然界的一个基本认识和态度，它既反映在人们对环境问题及其危害的认识态度上，又体现在人们保护环境的自觉行为上。可以说环境保护意识的提高是武陵源旅游业可持续发展的根本保证。
为此，一是要加强对游客的宣传教育，在各个旅游景点的醒目处都要设立标语或广告牌，以增强游客保护环境的积极性、自觉性和主动性，杜绝游客乱摘乱扔、乱涂乱画、随地大小便的不文明行为；二是要加强对从事各种旅游经营活动主体的宣传教育，让他们了解环境污染及其破坏的严重后果，产生忧患意识，产生保护环境的责任感、紧迫感，真正认识到“你如要虎口拔牙，就要冒老虎醒后被咬伤的危险” ；三是要加强对当地群众的宣传教育，帮助他们树立法制观念和保护环境的道德观念，改变人们自恃生态环境优良、淡漠环境保护的习惯，养成自觉保护环境的行为，形成全社会保护环境的风尚
2大执法力度，严格以法办事
武当山环境保护要真正落实到实处，最终还是要走上法制的轨道上来，真正做到有法可依，有法必依，执法必严，违法必究。特别是要严格以法办事，在环境保护执行过程中用足、用准法律法规，对乱占滥建、乱泼滥倒、乱捕滥杀、乱挖滥采等环保违法行为，要予以及时、狠、准的严厉打击，毫不留情，毫不手软。
3景区工作人员的素质问题的解决必须把文化素质放在首要位置
形象是给旅客的第一印象,素质的高低反映本区域知识层次。随着知识更新、游客水平大幅度提高,导游文化层次应该高于大众,要想达到良性循环,旅游部门应经常举办不同类型的培训班,开设普通话、演讲与口才、景区及沿途解说、社会知识及民间传说等方面专业,使旅游工作人员具有丰富的文化内涵培训,让游客跟随一次导游能够耳目一新、受益匪浅。游客的年龄结构、处世哲学、审美观点参差不齐,游览景点、娱乐场所很难达到人人称心如意,当个别同志提出一些想法或呈现一些古怪面孔时,应耐心细致地进行说明或解释,争取和谐相处,达到互相尊重,共同拓宽视野的效果。旅游环境保护是一项系统工程,是旅游发展得以永续的前提和保证。保护和恢复我国旅游环境的良好状态,防止环境进一步恶化,要通过综合治理。