宁夏葡萄酒文化旅游发展现状
⑴ 为什么说中国葡萄酒的未来在宁夏
宁夏得天独厚的自然条件造就了其在中国葡萄酒未来发展的地位。首先,其与法国波尔多同在北纬38度。这里干旱少雨,日照时间长,使得这里的葡萄天生有机无害。这里的土地都是千年的处女地,葡萄自然营养丰富。
这里的葡萄酒已经得到世界的认可。曾两次获得国际品醇客大奖。惊艳世界。尤其是类人首酒庄的R6获得品醇客铂金大奖。要知道这可是亚洲葡萄酒近年来获得的最高奖项。
这里的葡萄酒需要时间陈酿,我想,宁夏葡萄酒的发展,已经起步。
⑵ 宁夏葡萄酒产业链怎么样
宁夏已经创造了一个新的产业,葡萄酒产业中尤其是红寺堡月牙红葡萄酒最出名了,你可以搜一下。
⑶ 宁夏哪家葡萄酒培训机构比较好
培训学校很多,没有具体的衡量标准的。但是可以从几方面去选择:
1 有很多优秀导师的
2 培养出很多优秀学员的
3 只做培训的,没有做其他的
4 做的比较久的。
⑷ 宁夏葡萄酒传奇人物
在宁夏有好多你说的这种人 现在贺兰山西麓有三百多家酒庄 干的大一点儿的酒庄 都是这种的
⑸ 宁夏产区红酒和其它产区的区别
1. 风土优势
贺兰山东麓西有贺兰山天然屏障抵御寒流,东有黄河环绕形成的独特的气候调节功能,形成独特的气候环境。
日照条件:在葡萄转色期的8月份,日平均气温保持在20℃以上,昼夜温差大(10℃-15℃),有利于葡萄浆果果皮色素的形成和总挥发酯的积累,提高葡萄的香味成份,和糖分积累和总酸度的下降,同时葡萄的酚类物质含量也比较高,使葡萄着色漂亮。
降水条件:贺兰山东麓年降雨量200mm 左右,据测算,贺兰山东麓葡萄成熟前期水热系数为0.63(远优于世界最佳生态带为≤1.5),有利于葡萄的充分发育与良好成熟。
气温条件:日平均气温稳定≥10℃,平均年积温3296.8℃。在这样的气温气候条件下,葡萄成熟期持续时间长,后期气温下降平缓,昼夜温差大,所产葡萄香气浓郁,色素形成良好,且含糖量高,含酸量适中。
土壤条件:灰钙土、风沙土和灌淤土三种土壤各具特色,这样的土壤使得葡萄品质极佳,且具有高糖适酸和幽雅的香气。因此,贺兰山东麓的某些生态条件甚至优于世界许多著名的酿酒葡萄区。
著名葡萄酒评论家杰西斯·罗宾逊说: “毋庸置疑,中国葡萄酒的现在和未来在宁夏。”
法国大使塞尔维·贝尔曼(Sylvie Bermann)说:“近年来,中国酿酒业成绩斐然,宁夏作为一个新兴葡萄酒产区更是其中的杰出代表。”
中国的著名葡萄酒专家、西北农林科技大学副校长长李华博士也认为,“贺兰山东麓产区是中国葡萄酒的希望。”
1. 区位、经济优势
宁夏贺兰山东麓地区作为优质葡萄产区能够快速进入内地市场,运距短、成本低、交通便利,有较强的区位优势。自治区在“十二五”规划之中指出,重点培育葡萄种植与酿酒产业成为宁夏支柱产业和特色优势产业。
政府牵头苗木引进、繁育
2014年,银川市园林局第二次从法国引进葡萄苗木达55.65万株,到2017年宁夏将新增39万亩高标准葡萄基地,共需酿酒葡萄苗木15000万株。且宁夏继续建设葡萄优良新品种及砧木品种采条圃1万亩和苗木繁育中心5处,确保产区每年苗木基地繁育优质葡萄苗木3000万株以上。
制定区域化葡萄合理种植
银川产区是宁夏热量最丰富的地区。红、白葡萄种植比例近为 6:4,红色品种应以梅鹿辄、赤霞珠为主,占60%,白色品种以以霞多丽、雷司令、贵人香等为主,占50%。结合酒庄特色形成多元化品种结构。
法规保护、协会助力
宁夏是全国首个拥有原产地保护的葡萄酒产区、也是首个拥有列级酒庄分级制度的葡萄酒产区。
2011年,国家质检总局对“贺兰山东麓葡萄酒”实施国家地理标志产品保护。
2013年,《宁夏贺兰山东麓葡萄酒产区保护条例》正式启动,宁夏产区成为全国第一个进入依法发展的产区。
同年,贺兰山东麓葡萄与葡萄酒国际联合会在银川正式成立。
融合旅游、文化资源,建设葡萄产业为宁夏支柱产业
贺兰山东麓葡萄产业文化长廊以葡萄产业为主线,以文化、旅游产业为主打,把葡萄、文化、旅游三个产业有机结合起来,力图打造出一条全球知名的葡萄产业经济带及葡萄文化长廊。
其中又是以类人首红酒比较出名,世界品醇客大赛铂金奖。目前为止国内第一个获得,也是目前为止唯一的。天猫有卖。
⑹ 宁夏云蔻葡萄酒业有限公司情况
宁夏云蔻葡萄酒业有限公司创办于2006年,位于银川市金凤区,自2008年开始专业从事高端专红酒的加工与销售。属
云蔻生产的“云蔻”系列产品,精心选用贺兰山东麓葡萄酒原产地核心区—玉泉营的高品质原料;采取晚熟采摘、分品种发酵、橡木桶陈酿等工艺,充分发挥了原产地优质葡萄原料的典型特征;使私酿“云蔻”系列干红葡萄酒在宁夏众多葡萄酒品牌中独树一帜。
云蔻致力于“用心做好酒、专业出品质”的企业文化,倾情开发个性化、差异化产品,已取得了良好的社会效益和经济效益,并培养了一批忠实的消费者。
2012年建成的“云蔻城市酒窖”既是红酒爱好者休闲、品鉴的私享空间,也是广大老百姓接触葡萄酒生产各个环节和了解、认识葡萄酒的最直接和最平民化的窗口。
⑺ 宁夏葡萄酒那个酒庄的最好
宁夏有很多的酒来庄,自葡萄酒已经是宁夏的一个非常大的产业。这里的气候条件可以与法国波尔多相匹及。
论说哪个酒庄最好,从销售发展以及自己的定位来看,个人最看好类人首酒庄,他们2016年的R6获得了品醇客铂金大奖,这是近几年国产葡萄酒的最高荣誉了吧。
他们的酒款,也非常的有特色,最重要的是,低中高端的酒都有,其实我也只喝过L系列和R系列不多的几支,都非常不错。
他们这个logo,也很符合葡萄酒的文化。四不四很腻害的样子。
⑻ 中国宁夏葡萄酒产区有哪些比较知名的品牌,而且在国际上都叫得出名的谢谢
宁夏主要产地:贺兰山东麓该产区位于北纬37º43' ~ 39º05',东经105º45' ~ 106º27'。土壤系冲积专扇三级属阶梯,成土母岩以冲积物为主,土壤为淡灰钙土,土质多为沙壤土,有些土壤含有砾石,土层深40 ~ 100cm,pH值小于8.5。葡萄生长季积温为3300℃,昼夜温差大(10~ 15℃)。全年日照时数2851~ 106小时,≥10℃有效积温1534.9℃,7~ 9月有效积温961.6℃。年降水量为193.4mm,在8~ 9月葡萄浆果成熟期间,降雨量更少,需适时灌溉。
高积温、强光照、少降水、大温差、可控水、无污染的产区风格彰显地域优势,是我国优质酿酒葡萄产区之一。
2000年宁夏制定颁布了《宁夏酿酒葡萄规范化技术操作规程》,对贺兰山东麓酿酒葡萄种植的各个生产环节,即园地选择、良种引进、土地培肥、栽培定植、整枝修剪、水肥调控、病虫害防治、产量控制、采摘最佳时间选择等标准化操作都进行了严格的规定,全面实行规范化管理。
比较出名的有御马酒庄、贺兰晴雪、类人首酒庄等酒庄……
今年5月的宁夏有5款葡萄酒获得了布鲁塞尔国际葡萄酒大奖
⑼ 宁夏2017年葡萄酒产量是多少
嘉地酒园目前,每个年份年产量大约为200个橡木桶合6万支酒。嘉地酒园是精品酒庄的路线和规版模。为了获权得高品质的葡萄原料,嘉地酒园严格控制种植密度、控制亩产、手工采摘、颗粒粒选入料,所以产量有限。预计到2022年能达到丰产期,最多能达到300个橡木桶9万支酒的产量。