爨底下村历史文化保护与旅游开发现状分析

Ⅰ 爨底下村的历史是什么

历史
爨底下村距今已有400多年历史，现保存着500间70余套明清时代的四合院民居，是我国首次发现保留比较完整的山村古建筑群，布局合理，结构严谨，颇具特色，门楼等级严格，门墩雕刻精美，砖雕影壁独具匠心，壁画楹联比比皆示。爨底下村属清水河流域，绿树成荫，村后1.2公里处，有古道“一线天”。这里至今居住的依旧是清一色的韩氏家族。“爨”原意有灶的意思，当年在建这个山村时，主人为其取名“爨底下”，意为躲避严寒，或许有避难之意，观景寓意，让人大有世外桃源之感。门票20元。免费导游讲述古村历史，有些院落无人居住，需要导游随时开门、锁门。

民居
民居坐落在山谷北侧的缓坡上，坐北朝南，占地约1公顷，存院落74个，689间房。一条街道将村落分为上下两部分。民居以村北的山包为轴心，呈扇面形向下延展。古民居以清代四合院为主体，基本由正房、倒座和左右厢房围合而成，部分设有耳房、罩房。主要分为山地四合院、双店式四合院及店铺式四合院。四合院的附属建筑主要有门外影壁、门内影壁、门楼、拴马桩、上马石、荆芭棚等。民居装饰有砖雕、石雕、木雕、字画等，雕刻装饰多以象征吉祥的花卉、鸟兽为主，如喜鹊、蝙蝠、牡丹、荷花、莲蓬等，装饰的主要部位集中于建筑的屋脊、檐口、墙腿口、门墩石、门窗、门簪、门罩、墙壁及影壁等处。受家庭地位、经济条件等的限制，其装饰部位、内容及精致程度等均有差异。庙宇建筑主要有关帝庙（大庙）、娘娘庙及五道庙等。广亮院，村民称其为“楼儿上”，为川底下地势最高、居中轴线的宅院。建于清代早期，在清晚期及民国时期有过不同程度的修缮。院内北高南低，相差约5米。南北二进，院落分东、中、西三路，即三个相对独立的院，构成一个大四合院，共有房45间，院外有围墙。东路前院正房、中路院正房及西过厅仅存墙体或地基，其他建筑主体完好。

Ⅱ 北京市门头沟区爨底下村好玩吗

爨底下村位于北京市门头沟区斋堂镇的西北部，海拔米，村子依山势而建，四面环山，坐北朝南，层层升高，错落有序。村中有清代四合院76套，房屋689间，占地1万平方米，建筑风格独具特色。房屋建筑整体布局合理，主次分明，端庄典雅，石雕、木雕、砖雕精美细腻，街道用青石、紫石、灰石铺地，包含着丰富的文化内涵，是我国北方保存最完整的扇面坡地组合式明清古建筑群落。进入村庄天空湛蓝，泉水澄清，林木翠绿，街道繁华似锦，呈现给人们一幅古朴完整的“清代民居图”。
爨底下自然风光优美，文化内涵深邃。北有卧虎岭，东有蝙蝠山；自然形象金蟾望月，造型奇特神龟啸天。有循环栈道可以俯视村庄全景，有巨雕石刻可供游人照相留影。“碾子阵”留下了人类的崎岖和沧桑，“一线天”提供了影视的景观和场地。爨底下村是明代过往商贾的落脚之地，古道给村庄带来了繁荣和昌盛。爨底下村从1995年开始开发旅游，得到了各级领导的支持和帮助，村民们纷纷办起了民俗餐馆旅店，按照上级规定的星级标准，开展了红红火火的农家乐旅游，纯朴好客的山里人和没有污染的农家饭菜，吸引了众多游客前来休闲度假。消费价格，可以按个人喜好，自己选择。

爨底下两个达标--达到国家4A级景区、国家级文物保护单位(已被批准)；十项工程——基础实施工程、市政设施工程、旅游服务工程、生态修复工程、文物保护工程、特色明清接待服务工程、特色产品开发工程、古文化挖掘拯救工程、村民教育培训工程、和谐文明工程，进一步完善了名村蓝图。
村民韩怀英夫妇以精心营造农家乐文化氛围，提高农家饭质量，提高服务质量来招揽游客，增加收入。近年来，她每年创收入10万元，成了村里有名的农家乐专业户。她在2004年参加“八方食胜”擂台赛中荣获银奖。村民史文强开农家乐吸引影视界在他家拍了电视剧《手机》，提升了农家乐的声誉，提高了经营效益。一年可实现收入4万余元，可见党支部推进以民俗旅游为主的文化旅游产业规模化，使群众得到了实惠。

建成了4000平方米停车场，完成环境美化工程4530平方米，完成了箱式变压器电网入地工程等10项工程建设。使环境大为改观，大大提高了接待能力。2006年完成16项工程上报立项工作，争取立项总资金4700万元。

把国家主流文化和当地古村文化相结合，努力加大历史文化名村内涵。爨底下建立了综合展室，展出和收藏文物400件，收藏名人字画49余张，撰写描写爨底下的文艺作品10余部。开发以爨字文化为中心旅游商品，精心打造特色品派，开发注册了当地杂粮系列、干菜系列、干果系列以及蜂产品等五大类50种产品的商标注册。与北京青翠文化创意公司合作尝试开发了具有特色的土特产品和旅游纪念品，通过一年的合作，该村的产品非常受欢迎，特别是荆花蜜和杂粮系列产品，已经走进了4星级宾馆，产品全年实现总收入12万元。还挖掘整理了30万字的爨底下文哈化丛书的初稿工作。出版了景区的宣传书籍和图册10种5万余册。在全国各大报刊杂志、广播电视台等主要媒体刊登宣传文章100余篇，在此地拍摄电影、电视剧、MTV共55部。

2005年全村实现经济总收入712万元，人均收入达到9000余元，比2006年人均增加1000元。本村劳动力全部实现零距离就业，并吸纳周边劳力进村务工100余人。爨底下村已经获得国家级重点文物保护单位、国家A级景区，市级文物保护单位、市级民俗旅游专业村、区级爱国主义教育基地、中国最具旅游价值古村落、首批中国历史文化名村等殊荣。

Ⅲ 请介绍一下北京门头沟爨底下村的情况方方面面

爨底下村因在明代“爨里安口”（当地人称爨头）下方得名。位于斋堂镇西北狭谷中部，距京90公里，海拔650米，村域面积5.3平方公里，清水河流域，温带季风气候，年平均气温10.1℃，自然植被良好，适合养羊，养蜜蜂。爨底下是国家A级景区。

全村土地280亩全村院落74个，房屋689间。大部分为清后期所建（少量建于民国时期）的四合院、三合院。依山而建，依势而就，高低错落，以村后龙头为圆心，南北为轴线呈扇面形展于两侧。村上、村下被一条长200米，最高处20米的弧形大墙分开，村前又被一条长170米的弓形墙围绕，使全村形不散而神更聚，三条通道惯穿上下，而更具防洪、防匪之功能。

爨底下是国家A级景区，市级文明单位，市级民俗旅游专业村，2003年被国家建设部，国家文物局评为首批中国历史文化名村，区级革命传统教育基地。著名的专家哲文先生讲：爨底下古山村是一颗中国古典建筑瑰宝的明珠，它蕴含着深厚的北方建筑文化内涵，就其历史，文化艺术价值来说，不仅在北京，就是在全国也属于珍贵之列，公之于世，功莫大焉。

爨底下村距今已有400多年历史，现保存着500间70余套明清时代的四合院民居，是我国首次发现保留比较完整的山村古建筑群，布局合理，结构严谨，颇具特色，门楼等级严格，门墩雕刻精美，砖雕影壁独具匠心，壁画楹联比比皆示。爨底下村属清水河流域，绿树成荫，村后1.2公里处，有古道“一线天”。这里至今居住的依旧是清一色的韩氏家族。“爨”原意有灶的意思，当年在建这个山村时，主人为其取名“爨底下”，意为躲避严寒，或许有避难之意，观景寓意，让人大有世外桃源之感。

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Ⅳ 爨底下村的地形结构

全村结构严谨，错落有致四合院整体精良，布局合理，建筑风格既有回江南水乡窗、楼、室等细节答、局部处理上的风韵，又有北方高宅大院恢弘整体的气势。灰瓦飞檐、石垒的院墙凝重厚实中透着威严、恬淡平和中积淀着深厚的文化，被称为“京西的布达拉宫”。

Ⅳ 爨底下村古建筑群的古村特点

村名
爨底下的“爨”字，共有三十笔，发CUAN音，为了方便记忆可拆开说：兴字头，林字腰、大字下面加火烧，大火烧林，越烧越兴，岂不很热，而爨底下人全姓韩，取谐音（寒）则为冷意，冷与热在五行之中可以互补，宇宙万物有天就有地，有日就有月，有男必然有女，有冷就得有热，故而爨底下村在历史上曾辉煌过。
“爨”字从字意解释为：家，永不分爨，即永不分家。为：灶，烧火煮饭。为：姓，陕西省歧山县有爨家庄，全村千口余人皆姓爨。此字难写难认，会写则成爨，不会写则成一片，故而用谐音“川”字代之，但仍发爨音。最早是在1942年为方便抗日干部特别是外地抗日干部通讯联系，将“爨”改成“川”，爨与川并用至五十年代末，基本就不用爨字了，1995年搞旅游开发后，爨字又大放熠彩。
四合院
爨底下的四合院与京城四合院相比有相同之处，也有不同等地方。
正房多大，厢房多大，门楼开在那边，中轴线在哪儿，完全靠风水学所规范。它讲究左青龙，右白虎，前朱雀，后玄武，其建筑思想相同。在工艺上也讲究干磨细摆，磨砖对缝。不同之处是，东西厢房向院中央缩进，减少占地面积，二进院中，内宅与外宅的中轴线上，不建垂花门，而建三间五檩的穿堂屋，以提高土地利用率。穿堂屋东侧开二门，大门开在前院东南角。雨水从大门左侧地洞排出。
爨底下的四合院的正房、倒座房大部分为四梁八柱，厢房为三梁六柱。墙体四角硬，房顶双坡硬山清水脊，房脊两端起蝎子尾，下置花草盘子，板瓦石望板或木望板，房内设土炕、地炉，方砖铺地，条砖墙裙。门和窗的窗棂多富于变化：工字锦、灯笼锦、大方格、龟背锦、满天星、一马三箭、和斜插棂字等。地基四周全用条石砌成，房两侧墙腿下有迎风盖板，其石雕花纹繁多而不雷同，有大方格、斜方格、水波纹或花卉吉语等。
影壁
爨底下四合院前院东厢房的南山墙，后院东厢房的南山墙建座山影壁。上有帽，中有心，下有座三部分。帽上雕有寿桃，万字锦，檐头瓦当或虎头，或福字，磨砖假椽头或圆或方，精雕梅花，以取万事美好之意，心外角雕有四时花卉，内角雕云花，中心为置或雕“鸿禧”或书“福”字，而“福”字左上点为蝙蝠造型，下为梅花鹿头造型，而右侧为寿星造型，寓意福、禄、寿。更有在福、禄、寿上布有梅花，以其梅花五瓣状示五福临门，实为绝妙之极。用料考究，做工精细装饰华美的影壁其主要功能是显豪富、壮观瞻、避邪气、迎吉祥。
门楼
爨底下门楼大部分建在四合院东南角，也就是沿中轴线横向东移，寓发横财。同时也符合左青龙，右白虎的风水思想。而建于街南的四合院门楼建西北角。屋宇式门楼居多，歇山起脊，板瓦石望板或木望板，脊两端起蝎子尾，下置花草盘子，磨砖对缝四角硬，前有前门罩，后有后门罩，或硬木透雕荷花、牡丹，或装窗棂卡花，门额之上有圆形或多边形门簪，上雕迎祥吉语。门槛下置门枕石，外起石墩，雕有吉语、花卉、瑞兽。门上装铜制或铁制门钹，配门环，钌铞，门楼四角下有迎风盖板，上有戗檐博逢富丽而壮观。
整体精良
北方大部分村庄，地主老财的宅院特别好，而贫下中农的房屋却很差，形成很大反差，而爨底下村由于在历史上曾经有过辉煌，尤其清后期有闻名京西的大财主及远近知名的八大家，有钱的人多，没钱的人少，故而每家都盖起青砖灰瓦四合院，三合院，可谓：整体精良。
高低错落
爨底下村坐北朝南，建于缓坡之上，层层升高，依山而建，依势而就使每家采光、通风、观景视觉都具最佳效果，充分体现人与建筑，建筑与环境的完美结合。
构思巧妙
爨底下街道、胡同多用青石、灰石、紫石板铺路，质地坚固而漂亮，雨过天晴各色石板映射出迷人之彩。而院内多用方砖铺地，夏天不热，冬天不凉，走路不滑，还可调解院内湿度。地下则建地窖用以储存蔬菜、果品，因可用气孔、窖盖儿调解温度，罗卜、土豆等能储存数月。地面上，镶嵌外方内中央有圆洞的六个石窝，，到秋季，六个等距离对称的石窝内树起六根带叉木桩，搭放荆芭，上晒粮食，下可行人。粮食晒干下棚，将木桩拔掉，既方便又漂亮，可谓：构思巧妙。
丰富的文化遗存
明代老村遗址、清代民居、壁画、捷报、二战时期被日军烧毁房屋的废墟、抗日哨所遗址、五十年代的标语、六十年代的标语、七十年代的标语、古碾、古磨、古井、古庙使人们感悟历史，感悟苍桑，信步其中，如品陈年老酒。
高官之村
抗日战争时期，全村108户，500多口人。在抗日战争和解放战争时期先后有七、八十个年青人参军、参政、参战。百分之八十的农户为军属、干属、烈属。有34名烈士为国捐躯，4人致残。解放后数十人在外当官，仅司局级近20人。
风水宝地
爨底下人重耕读，同时也`注重风水，村庄周围环境与风水理论珠联碧合。在漫长的历史长河中，劳动人民为祈求丰富的生产成果和舒畅的生活状况，总结、积累了非常深奥的风水理论并形成不同流派。而这些理论，无论那种流派都在或多或少地影响、指导、规范着人们地生产、生活。同时，无论那种流派都离不开共有的风水理论七要素：左青龙，右白虎，前朱雀，后玄武，风，水，应案。只是有的注重“形势”，有的则注重“理气”。
爨底下村左有内青龙山，东坡梁，外青龙山，螯峪东坡梁。这两条青龙山，气势磅礴，蜿蜒起伏，而令人称绝的是内青龙山于起伏之中隆起三组山头，颇似三个吉祥动物。即：卧虎，侧头而卧伏视全村，虎，兽中之王，为禄。龟，神龟啸天，仰天长啸，龟，为寿。蝙蝠送福，翔飞而来，蝙蝠，为福。福禄寿星照古村。
爨底下村右边有内白虎山，北坡楞子，外白虎山，柏峪台北坡，这两座白虎山顺势而下，而无大起之势，特别是内白虎山一落到底，垂驯至极。恰是左青龙昂首，右白虎低头。
两青龙山和两白虎山交汇于柏峪台东坡梁顶为祖山即：玄武。它舒展双臂将爨底下抱之怀中，令村庄西避寒气，负阴抱阳。而好中称奇的是从祖山左侧垂落下一条山梁，为红砂岩，落平全是黄土，微起后形成一圆润山包。红砂山梁为龙脊，两侧梯田为龙鳞，黄土处为龙脖子，山包则为龙头。可龙头之下即是村之明堂，村庄以明堂为轴展于两侧。村庄与龙头，龙头与祖山结合的如此巧妙，如此亲蔼，如此鬼斧神工。
爨底下村对面山南坡梁为朱雀山。它从西南笔架山向东南垂落，至村对面趋平，然后骤落于村前左方，与青龙山对峙并向村内合围成出水口且锁势强烈。朱雀取象于鸟，势似翔舞之姿才为祥。南坡梁势平壮观，毫无犬牙之恶，丛林茂盛，青翠秀丽，尽管东部山顶稍低，巧有一溜翠柏傲立与山体相依相连翔舞盛情。
村前南坡梁后有一山峰匀挺而尖酷似毛笔，但在村外才能观得，称之笔锋朝外，具笔峰便崇文，有文化才能当官，故而笔峰朝外孕育出爨底下许多高官曾任职于全国各地。真可谓：笔峰朝外官如林。
风水理论中“风”和“水”也极为重要。无风花不开，无风雨不来，无风空气也发呆。刚风、疾风、冽风、狂风不好，春风、微风、柔风、和风甚佳。爨底下群山怀抱可拒西北刚烈之风，尽享微风拂面。水乃万物之源。爨底子村居斋堂西北沟中下部，上距柏峪黄草梁10公里，属来水，“乾方来水，天门开，流源长财源茂盛。”下离国道6公里，为出水，“巽方出水，地户闭财用不竭。”村西北，左有麻花儿沟之泉水，中有黄草梁之河水，右则爨宝峪之泉水，三水（很早以前有，近几十年干涸）汇聚自西北而入，直奔南坡根顺势向东，随之折向东南而去。恰以弧形绕村，“山环水抱必有气”。村左，东沟之泉水，村右，后塂之雨水，村前，巧有两口水井（龙眼）与龙头相对。冠带之水，滋村润民，福泽万物。水能聚气，水能聚财，水能避邪趋吉。
村上一公里，百米南湖（一线天）象只喇叭，强纳东方紫气，拂祥入户。村下半公里，笔峰山垂伸一梁（门插岭）插入东山之坳，劲锁财神在家。
在山区，四面环山的村庄比比皆是，但是，象爨底下这等风水要素面面俱佳，处处称奇者实为难得，风水宝地名不虚传。不管风水理论含有多少迷信色彩，然而爨底下村人，在优美的自然环境恩泽下，尽享其祥。村民相貌秀气，勤劳智慧，在家求财，财源广，于外当官，官运通。名京西，誉河北，辉煌历史气贯长虹。
东山之巅三尊神， 福禄寿星照古村。 背靠龙头对应案， 笔峰朝外官如林。
上得爨头纳紫气， 下有门插锁财神。 昔日辉煌随风去， 世纪之交又逢春。
（爨底下韩孟亮）
（上述文字为本人原创，转载请署名）
如今，这里已经成为京郊炙手可热的民俗度假的旅游景区；在此向所有为爨地下旅游业作出贡献的朋友们致敬

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Under village tourism development kept mentougou district were discussed