第七届清远鸡美食旅游文化节

⑴ 广东清远有哪些景点

问题：有哪些好吃的？回答： 清远，休闲之都，岭南美丽而富饶的地方，是珠江三角洲的后花园。总面积1.9万平方公里，人口387万，是广东省面积最大的地级市，以及广东省少数民族主要聚居地。在饮食方面，清远因为拥有得天独厚的地理环境，丰富的天然资源加上优质的泉水，所以盛产远近闻名的清远鸡。清远市是一个年轻又充满活力的城市，近年来先后获得“中国漂流之乡”、“中国温泉之乡”等多项称号，是广东省目前最具吸引力的旅游目的地之一。 简单来说，广东清远的旅游景点比较多，清远气候好、空气清新，适合居住、旅游等，比较特色的有漂流、温泉、山水和民族风情等，饮食就是吃清远鸡，带礼品当然就是粤北行了。简称：一漂……二泡……三叫鸡……四带粤北行……这是在清远特别有名的一句话，几乎可以说是家喻户晓。 一漂：指漂流。清远市是一个年轻又充满活力的城市，近年来先后获得“中国漂流之乡”等多项称号，是广东省目前最具吸引力的旅游目的地之一。清远的旅游资源极为丰富，而且具有山青、水秀、洞幽、石奇、湖清、峡险等特点，这里丰厚的生态资源孕育了以漂流运动为龙头的生态体育，是广东生态体育的乐园。峡谷河道安全、好玩、刺激，大家千万不要错过。 二泡：指泡温泉，清远被称为“中国温泉之乡”，经常泡温泉可以促进身体血液循环,有改善体质寒冷的功效,因为其中的温泉水中含有大量对我们人体有益的矿元素,还对皮肤有好处,可以让我们身体的皮肤变得更加的细腻。 三叫鸡：指清远鸡，还有阳山鸡。素以皮色金黄、肉质嫩滑、皮爽、骨软、肉鲜味美、风味独特而驰名粤港澳市场，深受广大食家喜爱。1972年,美国总统尼克松第一次访问中国，周总理用清远鸡来宴请美国总统，令美国总统赞不绝口。除此之外，很多国家领导人来到清远，都慕名指定品尝清远鸡。所以，如果你有机会来到清远，在酒店就餐时不点一例清远鸡来品尝，可谓“没到过清远”，故一定要“叫鸡”。 四带粤北行：粤北行坐落于南国时尚之都广州的后花园清远市，清远风光绮丽的，是粤北风景旅游胜地。“清远”意为清明广远，其名始于水，水者“北江”也，古来就有“云水连晖还接影，瞑禽西去复东来”，“两峰支碧汉，一水抱清湾”这样的佳句描述北江的清灵洁净。粤北行秉承北江的清灵洁净，以天然无污染原生态资源作为原材料，用传统工艺结合现代科学管理，并严格遵守国家技术标准和行业标准，生产经营环保、健康的绿色食品。粤北行简单来说就是：百年老店、传统工艺、绿色健康环保、饮食文化的传播形象公司。 粤北行品牌源于民国七年（1918年时期），是当地最出名的、家喻户晓的品牌企业，旅游后再购买一些粤北行的特产，带回去给亲朋好友，那就不枉此行了。粤北行一直以生产天然草本植物保健养生茶系列（灵芝茶、溪黄草茶、灵芝溪黄草茶、HGC护肝茶等）、功能性糖果（姜糖、花生软糖等）；风味手工炒米饼系列、手工蛋卷系列等、休闲食品系列、高级食用菌及高级特产礼盒系列等产品，被评定为“国家级非物质文化遗产”、“广东省食品文化遗产”。粤北行产品品质一流，口味纯正，畅销珠港澳及南方各地、甚至远销东南亚市场，深受广大消费者喜爱，是广东人馈赠亲友的首选礼品。

⑵ 清远鸡北方可以散养吗

这个是广东特有的一种品种，以及独特的气候所养成，估计不行，如有神助请采纳

⑶ 广东国际旅游文化节的历届广东国际旅游文化节回顾

2005广东国际旅游文化节开幕式11月25日在广州天河体育中心隆重举行，旅游文化节于12月11日圆满落幕。六十多项精彩旅游活动在全省铺开，除了作为主会场的广州举行的25项旅游活动外，作为分会场的深圳、江门、汕头和湛江也将举行众多的旅游盛事。深圳有世界模特大赛总决赛、深圳旅游组歌大赛、购物美食节、社区文化节、酒吧文化节等；汕头有潮汕美食节，潮汕特色文艺表演、潮剧精品展演等；江门有中国（江门）侨乡旅游节系列活动；湛江有国际舞狮邀请赛、湛江红橙旅游文化节等；珠海有音乐派对、珠海首届海洋文化节；韶关有首届红三角区域合作与发展论坛、首届韶关国际茶禅旅游文化节；清远有清远盘王节；阳江有阳江风筝节等等。2005广东国际旅游文化节由国家旅游局、广东省人民政府主办，以“活力广东、欢乐祥和”为主题，全面展现改革开放以来广东在经济和文化建设等方面取得的成就。这是广东首次举办规模盛大的国际旅游文化节。广东是改革开放的前沿地，经济发展的排头兵，是当今中国第一经济大省和旅游大省，并日益成为东西方文化交流的重地和海内外游客选择的重要旅游目的地。广东首次举办规模盛大的国际旅游文化节，意义重大、影响广泛。旅游文化节是一次旅游的盛会，文化的盛典，更是全面展示南粤风采、广东特色的盛典。文化节的成功举办推动“大珠三角”、“泛珠三角”区域经济合作，为中国旅游业的发展和中外旅游文化交流发挥重要作用。
2006广东国际旅游文化节暨泛珠三角旅游推介大会11月24日在广州天河体育中心开幕，由国家旅游局和广东省人民政府共同主办，广东省旅游局、文化厅、侨办、外办和广州、深圳、江门、湛江、肇庆等市人民政府承办。主会场设在广州和深圳，分会场设在肇庆、湛江和江门。于11月30日闭幕，闭幕式在深圳世界之窗举行。在为时一周的文化节期间，全省将举办德国巴伐利亚国际啤酒节、岭南民间艺术汇演、花船大巡游、泛珠旅游大促销暨国际旅游展览会、广东群众戏剧曲艺花会、“寻找广东最美乡村”评选等活动。同时，在全省各地的主会场及分会场将同期举办各种特色活动，包括广州国际美食节、珠江灯会暨焰火晚会、湛江旅游海鲜美食节、珠海2006珠海“爱与分享”沙滩音乐派对、汕头第十二届潮汕美食节、汕头第八届国际美食博览会和潮剧潮乐优秀剧（节）目展演、清远英德国际英石文化旅游节、2006年连州国际摄影年展、第八届中国南岭瑶族盘王节、湛江旅游商品设计大赛、湛江市工业博览会、廉江红橙旅游文化节、茂名中国第一滩少数民族沙滩风情节、茂名山地风筝节、茂名冼太夫人文化节、韶关旅游美食节等等80项大型活动。国际巨星成龙担当广东旅游形象大使。旅游文化节覆盖了珠三角、粤东、粤西、粤北等全省大部分地区，再次将岭南文化展示在国际舞台上。此次文化节期间，20个大型旅游项目现场签约，涉及资金4.6亿美元。泛珠地区九省（区）旅游局负责人还联合签署了“泛珠三角区域旅游合作备忘录”，以加快推进该地区旅游合作。本届旅游文化节由“2006广东国际旅游文化节”更名为“2006广东国际旅游文化节暨泛珠三角旅游推介大会”，是为了进一步推进区域经济合作特别是泛珠旅游合作。
2007广东国际旅游文化节暨泛珠三角旅游推介大会由国家旅游局和广东省人民政府联合主办，开幕式于11月23日在广州天河体育中心隆重举行。随后举办了旅游招商会、旅游大促销暨国际旅游展览会、泛珠三角旅游花车大巡游、岭南民间艺术展演、“友城之夜”、海外杰出华人广东行等系列活动，全省各地分会场也开展了一系列丰富多彩、引人入胜的节庆活动。
2008广东国际旅游文化节暨泛珠三角旅游推介大会于11月28日开幕。历时7天，120多项活动中，除了保留开幕式、旅游招商会、旅游大促销暨国际旅游展览会、旅游花车大巡游、海外杰出华人广东行系列活动、友城之夜活动、岭南民间艺术汇演等传统精品项目外，还新增了“成龙和他的朋友们”广州爱心演唱会、广东开放论坛、天合联盟航空产品推介会、网上旅游文化节、F1摩托艇世界锦标赛中国深圳大奖赛、韶关禅宗文化旅游节等。旅游文化节期间，来自80个国家和地区的逾11000名境外嘉宾莅粤观摩开幕式；旅游招商会吸引超过1000名境内外客商与代表参会，共签订投资项目112宗，吸收外资金额22．49亿美元；分布在全省14个主分会场的140个独具风情的活动项目向海内外嘉宾展示了“活力广东”的无穷魅力，展示了广东人民良好的精神面貌，在全省范围内形成了热烈、和谐的节庆氛围，为纪念改革开放30周年献上了一份厚礼。
2009广东国际旅游文化节暨泛珠三角旅游推介大会将于11月13日至19日举行，会期为期一周，在广东省21个地级以上市开展170余项文化旅游活动，全方位展示南粤风采。由国家旅游局和广东省人民政府共同主办，省旅游局、文化厅、外经贸厅、侨办、外办、港澳办、台办、省贸促会，全省21个地级以上市人民政府，中国南方航空股份有限公司，广州白云国际机场股份有限公司，广州长隆集团有限公司承办。主会场设在广州，从今年开始，全省21个地级以上市均设立了分会场，旅游文化节首次覆盖全省，其中梅州、汕尾、茂名、云浮、东莞、江门、阳江作为新的分会场首次加入本届旅游文化节。开幕式将从历年的天河体育中心转到广州大学城体育中心举行，闭幕式设在广州长隆欢乐世界。市场化运作也进一步深入，旅游文化节闭幕式也首次转为企业承办，闭幕式晚会将于11月19日晚8:00在广州长隆欢乐世界举行，该台晚会由广州长隆集团承办。在随后的一周里，旅游招商会、“唱响广东”2009旅游金曲精英大赛、“老照片·新广东”海外华人图说南粤系列活动、首届中国粤菜峰会、广东旅游推广大使评聘活动、2009广州金牌导游大赛等活动将在广州主会场轮番上演。同时，各分会场也将举办一系列内容丰富、主题鲜明、多姿多彩、引人入胜的活动。届时将好戏连台，高潮迭起，令您应接不暇，尽享旅游文化盛宴。
此外，2009年的旅游文化节在保留传统经典项目如旅游招商会、花车花船大巡游、海外杰出华人广东行系列活动、友城之夜系列活动、岭南民间艺术汇演、广州（国际）美食节等活动的基础上，不断推陈出新，注重挖掘本地特色旅游文化资源，推广“岭南文化、活力商都、黄金海岸、美食天堂”四大旅游品牌，着力打造一批精品力作和品牌项目。如旨在打造广东“旅游歌曲名片”、体现唱游大结合的“唱响广东”2009旅游金曲精英大赛；以“乡土、乡音、乡情”为主题、打造广东华人华侨归乡旅游精品线路的“老照片·新广东”海外华人图说南粤系列活动；以广东与国际友好省州旅游合作与发展为主题的广东·友好省州旅游合作高峰论坛；推出“东盟”旅游主题展区、台湾主题展区、国民旅游休闲计划展示区等多个主题展区的广东国际旅游展览会暨海峡两岸旅游投资交流会；以弘扬岭南饮食文化之精粹、传播广东美食天堂之美誉为主旨的首届中国粤菜峰会等。本届旅游文化节将邀请国外友好省、州、国际友城等政府官员、驻华使节、海内外主要旅游机构、旅行商社、新闻媒体记者、知名人士、专家学者、文化艺术团体及中外客商前来参加活动，并将通过多种方式和渠道广泛开展宣传推介，积极组织和招徕众多的海内外游客来粤旅游观光、投资考察。
2009年的广东国际旅游文化节
据悉，2009广东国际旅游文化节由国家旅游局和广东省人民政府共同主办，省旅游局、文化厅、外经贸厅、侨办、外办、港澳办、台办、省贸促会，全省21个地级以上市人民政府，中国南方航空股份有限公司，广州白云国际机场股份有限公司，广州长隆集团有限公司承办。主会场设在广州，21个地级以上市均设立了分会场，开幕式设在广州大学城体育中心体育场，闭幕式设在广州长隆欢乐世界。目前已基本确定的各类活动项目总计170余项，覆盖全省东西南北中，全面展现广东旅游文化资源。
广东十个值得一去的迷你岛
荷包岛 荷包岛 山海相接，空气弥漫草木清香
推荐理由
荷包岛位于珠海市西南端，岛上没有如鲫的游人，所以可说是一片难得的净土。岛上有大南湾、小南湾、大树湾、笼统湾等12个海湾和大片的原始森林，海滩沙质细腻，是个放飞心情的好地方。 东澳岛 水清沙幼，潜入海底探奇寻宝
推荐理由
东澳岛位于万山群岛中南部，岛上植被茂密，森林覆盖率达82%。
岛上目前最吸引人的项目是海底潜水，由专业潜水教练带领游人海底寻宝，乐趣无穷。 外伶仃岛 石奇水美，伶仃洋上逐浪飞舟
推荐理由
外伶仃岛虽然比邻珠海，但不是著名的景点，少有外地游客前往，也因此没有过度开发，至今仍保持着最原始的自然风貌，非常适合一家大小静静享受海岛假期。充满诗情画意的月夜钓螃蟹，出海捕鱼渔家乐，外岛浮潜窥探五光十色海底世界的新奇刺激，对平日忙碌工作少有时间休息放松的都市人极具诱惑力。 南澳岛 碧海金沙，山林秀美历史丰厚
推荐理由
汕头的南澳岛是一个山海合一的岛屿，除了有美好的海滩之外，还有山，有风车群美景，有海滨古镇的风情，有古老的传说和古建筑。环绕着南澳岛的是无处不在的美景。 三门岛 天然原始，一滩彩石瑰丽多姿
推荐理由
三门岛是另一个能望见清澈海水的小岛。位于大海中央，也少了人类的污染，于是，多了几分纯净。在这座小岛上，虽然也没有叫得上名号的景观，但随处走走，大海的美景却总在眼前。 大甲岛 自然清新，戏水踏浪看珊瑚
推荐理由
大甲岛风光很优美，水清澈见底，众多无名的小海滩有着美好的景观，是纯景观取胜的海岛旅游之地。 上下川岛 风光旖旎，椰林海滩渔歌唱晚
推荐理由
上下川岛隶属于广东台山市，上川岛森林茂密、猕猴成群;下川岛千棵椰林、万顷碧波。这两个美丽的岛屿，以绮丽的海洋风情成为理想的海滨度假旅游胜地。 海陵岛 滩阔浪柔，抓鱼捉蟹童趣十足
推荐理由
海陵岛位于阳江市南部，有“南方北戴河”和“东方夏威夷”之美称。著名的闸坡旅游度假区就在这样一个土地平旷、绿畴千里、灵山秀水的小岛上。 放鸡岛 水静风轻，潜水网钓各得其乐
推荐理由
每年的5月到8月，是茂名放鸡岛的黄金岁月。在这段时间中，放鸡岛海水清澈见底，能见度最高，尤其是在浅水区，那里的鱼群和珊瑚更是清晰可见，让人很想潜入其中。 东海岛 滩长沙细，狂啖海鲜尽情尽兴
推荐理由
湛江东海岛是一个平坦而开阔的大海岛。东海岛的海滩长28公里，宽100- 300米，海湾呈新月形，仅次于澳大利亚的“黄金海岸”沙滩，因此，东海岛的海滩应该算是全球亚军，全中国第一长。

⑷ 第七届合肥徽菜美食节的参展单位有哪些

据介绍，第七届徽菜美食节以“天天美食，人人健康”为主题，定于9月29日至10月6日在合肥徽园隆重举行，历时8天，开幕式于9月29日9：00在徽园世纪广场拉开序幕，开幕当天不收门票。为体现广泛参与性、消费便利性、全城联动性，本届美食节依然延续主会场、分会场相结合的方式，主会场设在徽园，分会场设在各县(区)、开发区的广场、美食街区、餐饮名店。
第七届徽菜美食节将打造首届中国金鸡百味美食文化主题展，以安徽省自有品牌为重点，展示全国范围各地区、各风味鸡肉美食及烹饪文化，并评选出“中国美食金鸡奖”、“中国金鸡百味奖”，促进与其他地区美食品牌的相互交流，推动肉鸡深加工产业的延伸发展。
本届美食节还将首次推出合肥市美食手册口袋书，为游客提供一张合肥美食地图。地图分为三个部分，第一部分是全面推荐合肥当地的徽菜名菜，第二部分介绍合肥的乡村菜(即合肥周边农家乐土菜)，第三部展示的是合肥引进的外地菜系，包括此次展出的国际美食。作为一本袖珍、生动、活化的“美食地图”，便于展示合肥餐饮产业发展规模与品质，为合肥市民重点、集中推介农家乐特色美食、省内精品美食、省外精品美食。同时展区规划以品牌美食、国际美食为主，并纵向延伸，融入美食加工原料——食材，并注重食材的绿色、健康、创新、便利，更好地诠释本届展会“人人健康，天天美食”的主题。
另据介绍，第七届中国(合肥)徽菜美食旅游节期间，世博安徽馆同时举办“跟大师，学非遗”——安徽工艺美术大师表演展活动，届时安徽非物质文化遗产传承人、传统工艺美术艺术家，将现场收徒，传承“非遗”文化，教授传统工艺美术技术。本届美食节创意无限、精彩纷呈，与往届相比特色鲜明。
延续往届区县共鸣景象，开展“士林夜市活动周”分会场活动，并在此基础上，联合餐饮龙头企业、特色餐饮企业推出“百佳特色餐饮名店优惠周”活动。结合今年“争创合肥市美食街区活动”，在徽园世纪广场集中展示合肥市各县区美食街区发展成果，形成场内场外的互动。
据介绍，本届美食节包括：徽菜大师作品展、首届中国"金鸡百味"美食文化主题展、合肥美食街区形象展、营养早餐主题展等四大主题展，及特色卤味凉菜、安全食品、休闲食品、国际美食、地方特产、厨房用品、饮品、食材等八大标展区。

⑸ 清远鸡怎么出名

清远鸡是清远有名的特产之一。在明朝时候有很有名气了，深受广大食家喜爱，海外很多有名人士都慕名指定品尝清远鸡。

清远麻鸡品质特优，用途广泛、烹饪不受单一限制，被名厨称为文武鸡，蒸、焖、炖、炒、烤均可成为上肴，是妇女坐月、病弱、冬季保健进补、喜庆宴席的首选珍品。

清远麻鸡生产量低、饲养期长，母鸡年产蛋仅80-95枚，肉鸡上市饲养期长达130-160天，肌肉脂肪沉积适度，肉质鲜美，鸡味浓郁，使人食后尚觉喉腔甘润，回味香醇。

清远麻鸡之所以风味独特，除得益于千年品种遗传外，更主要的是在山清水秀的北江沿岸优异的自然环境中培育而成。

(5)第七届清远鸡美食旅游文化节扩展阅读：

清远鸡文化馆坐落在清远市区飞来湖畔，是一个从多元文化角度了解清远鸡的起源及养殖历史的教育场所，又是一个通过清远鸡传统美食回顾重温农耕传统文明的场所。馆内拥有各种各样以鸡为主题的展品，以及图文并茂展示的有关清远鸡的生物学、养殖历史和美食文化等方方面面的有趣知识。

其中，就包括粤语经常提到的“鸡膥”的“膥”字（粤语与春同音，在广东方言中有蛋、卵的含义）如何读音，又如何理解，令人印象深刻。此外，馆内的展台上还摆放着以鸡为主题的瓷器、玩偶、手工艺品、厨房用品，汇聚了清远艺术家的关于清远鸡的作品，从清远鸡的来历、发展、趣事一一道来，使人对清远鸡的了解跳出了一般的美食范畴，与清远鸡结下了深深的缘分。

参考资料：

人民网-清远鸡文化馆落成开放

⑹ 举办美食旅游文化节给城市带来什么样的好处

首先会拉动当地的经济发展 ，促进旅游业等第三产业发展优化产业结构，同时拉动消费推动生产， 提高当地居民的收入水平 生活水平，丰富人们生活， 在文化上 促进文化传播与发展，促进社会和谐，利于人际交流，发展文明城市。

⑺ 清远鸡和黄油鸡的区别

清远鸡又名清远走地鸡，就是家养土鸡。因母鸡背侧羽毛有细小黑色斑点，故称麻鸡。黄油鸡应该就是草鸡，脂肪层是金黄的，比较香

⑻ 求食品文化节主题，要求对仗的

第十届海南韩国美食文化节活动以“健康餐饮让生活更美好”为主题，展版示了丰富多彩权的韩国美食文化，把原滋原味的韩国风情呈现给海南的市民朋友们。在美食节文化上，主要有舞蹈表演、韩国美食展、邀请韩国著名五星级酒店厨师长坐阵美食节等一系列活动，展显出了一个韩国美食文化与海南文化兼并的全新文化平台，让韩国文化走进国际旅游岛，让汉江婷留根海南。国际旅游岛尚品美食综合体——汉江婷韩国文化城拟将落户于观澜湖高尔夫风情小镇，让海南市民朋友一起分享健康餐饮。

⑼ 潮汕美食节的历届回顾

首届潮汕美食节于1988年9月20日在龙湖宾馆开幕。10月31日在国际大酒店降下帷幕。参加潮汕美食节的酒店、宾馆、酒楼共有27家。汕头国际大酒店，龙湖宾馆、鮀岛宾馆、新华酒店、鮀岛风味馆等5个单位荣获“美食之家”称号。在选送的200多款潮菜、小吃品种中评出“最佳品种”22个，“优秀品种”36个。同时举办了“食在潮汕”征文活动，并将获奖作品编辑成《食在潮汕》一书，于1990年1月由广东旅游出版社出版发行。
第二届潮汕美食节于1989年12月20日至1990年1月10日举行。美食节在龙湖宾馆举行开幕式。参加潮汕美食节的酒店、宾馆、酒楼共有10家。龙湖宾馆、鮀岛风味馆、金岛海鲜酒家、海市酒楼等4个单位荣获“美食之家”称号。
第三届潮汕美食节于1991年12月14日在龙湖宾馆开幕，1992年1月10日在金海湾大酒店降下帷幕。参加潮汕美食节的酒店、宾馆、酒楼共有15家。金海湾大酒店、龙湖宾馆、中旅酒家、新华酒店、鮀岛风味馆、潮州菜馆、新兴餐室等7个单位荣获“美食之家”称号。在选送的多款潮菜中评出“优秀品种”64个。同时编缉《正宗潮菜》一书，由云南人民出版社出版发行，这是我市首部正式出版的潮菜菜谱。
第四届潮汕美食节于1997年11月11日在龙湖宾馆开幕，12月20日在金海湾大酒店降下帷幕。参加潮汕美食节的酒店、宾馆、酒楼共有27家。金海湾大酒店、国际大酒店、龙湖宾馆、海景酒店、中信度假村酒店、汇通大酒店、东海渔村酒楼、金银岛鱼翅美食之家、中旅华星酒楼、振海食府等10个单位荣获“美食之家”称号。在选送的179款潮菜中评出 “最佳品种”48个，“优秀品种”69个，“十佳潮菜厨师”和13名“优秀潮菜厨师”。同时，举办了“食在潮汕”摄影大赛。
第五届潮汕美食节于1999年10月20日在帝豪酒店开幕，11月3日在龙隆美食广场降下帷幕。参加美食节的酒店、宾馆、酒楼共有18家。美食节期间，在帝豪酒店和龙隆美食广场分设潮汕风味街，推出近百种潮菜和“中华名小吃”。举办了潮汕工夫茶研讨会和潮汕功夫茶表演赛，衡山林茶馆等三个单位分获潮汕工夫茶表演赛前三名。帝豪酒店、国际大酒店、龙湖宾馆、中信度假材酒店、海景酒店、龙隆美食广场等6个单位荣获“美食之家”称号。
第六届潮汕美食节于2000年10月18日至22日在林百欣国际会议展览中心举行。参加美食节的酒店、宾馆、酒楼共有23家。美食节期间，在林百欣国际会议展览中心广场设潮汕美食街，共推出潮菜和潮汕小吃300多款。短短五天里，共有30多万人进场品尝，获得收入4000多万元。帝豪酒店等10个单位荣获“美食之家”称号。在选送的多款潮菜中评出“最佳品牌”21个，“优秀品牌”56个。
第七届潮汕美食节于2001年10月20日至28日在时代广场举行。参加美食节的酒店、宾馆、酒楼共有24家。美食节期间，在时代广场设潮汕美食街，有24家酒店和餐馆设摊位35个，推出美食精品300多款。共接待11万多人次进场品尝。各旅行社推出美食旅游线路，组织香港、深圳、梅州等地旅游团队20多个共几千名游客来汕参观游览品尝潮菜。美食节采取群众投票形式，在59248张选票中选出帝豪酒店等8家酒店、餐馆为“美食之家”。并评选出“建业香炸锡盐排骨”等12个美食品种为“最受欢迎奖”。同时抽出游客“参与奖”共36名。
第八届潮汕美食节于2002年12月6日至15日在汕头时代广场举行，美食节期间，在时代广场设美食广场，共有30家酒店和餐馆设摊位62个，汇推出美食精品300多款。共接待11万人次进场品尝。美食节采取群众投票和专家评审的形式，评选出龙湖宾馆等12家“美食之家”。并在选送的166款潮菜中评选出“蒂蒂香墨斗丸”等58个“优秀品种”。
第九届潮汕美食节于2003年10月16日至26日在时代广场举行。共有22家酒店和餐馆设摊位40个，推出300多个美食品种，接待人数逾26万人次，营业额达234万元 。本次美食节还评出了龙湖宾馆等6家“美食之家”、帝豪酒店等4家“优秀单位”和“十大潮菜”、“十大名小吃”金银铜奖单位。
第十届潮汕美食节于2004年12月1日开幕，12月31日闭幕，历时1个月。本届美食节在举办形式上作出新的尝试。结合往年经验，以各酒店、餐馆为基地，通过统一宣传，参展45家单位在美食节期间推出各自的招牌菜、特色菜，以飨宾客。同时结合本地美食节，在境外开展美食广场活动。作为第十届潮汕美食节的一个重要组成部分，澳门汕头美食文化节于12月9日至12日在澳门议事亭前地广场举行。共18家单位参加，设28个展位，188个品种，受到澳门同胞热烈欢迎，场面十分火爆。本届美食节评出10家“美食之家”。
第十一届潮汕美食节于2005年11月26日至12月6日在汕头时代广场举行。本届美食节是2005广东国际旅游文化节汕头分会场（汕头旅游文化节）的重要组成部分，共有38家星级宾馆、知名餐馆和传统名店设展位58个。整个美食节期间各参展单位销售火爆，进场游客近30万人次，总营业额超260万，很好地实现了经济效益和社会效益双丰收，成为历史上人气最旺、效益最好的一届美食节。本届美食节还评出金海湾大酒店等10家“美食之家”、15个品种获美食广场“最受欢迎奖”、月眉湾酒楼获“组织奖”、义王府饭店等2家单位获“展位形象奖”。
第十二届潮汕美食节于2006年11月23日至12月3日在汕头市时代广场举行，历时十一天。本届潮汕美食节是2006广东国际旅游文化节暨泛珠三角旅游推介大会主题活动之一，共有星级宾馆、知名餐馆和传统名店共51家在美食广场设展位82个。本届美食节进场人数、销售额均创历史新高，分别达32万人次和308万元。它的成功举办更加显示了美食汕头的旅游形象。潮汕美食节正日益成为汕头旅游文化一大品牌。 第十三届潮汕美食节于2007年12月6日在汕头市区时代广场开幕，为期10天。本次美食节将突出“绿色、环保、营养美食”三个特色潮汕美食，以汕头市入选中华名小吃、十大潮菜、十大名小吃的金瓜芋泥、干炸果肉、人们喜欢的蚝烙、牛肉丸等潮汕名小食为主力，同时推出东北面点等外地名食，让市民足不出户就可以品尝各地美食。共有56家餐饮单位88个档位进驻，集中了300多款精致美食。
第十四届潮汕美食节于2008年12月3日到14日在汕头市区时代广场举行。本届美食节商家荟萃，星级宾馆、知名餐馆和传统名店共61家，设展位105个，参展单位、展位均为历届之最。美食品种丰富，有中华名小吃、汕头名小吃和各地特色美食，为游客和市民提供了一个集中品尝潮汕美食的场所。场内共设餐位近2000个，比去年增加了400个餐位；聘请了专业的保洁公司负责美食广场场地卫生，并制定相应的安全工作预案。相对以往，本届美食节保安、保洁人员充足，秩序良好，管理的完善也带动了食客的文明，美食广场呈现旺而不乱的好现象。连日来，到美食节品尝的，除了本市市民外，来自潮州、揭阳的周边游客也成了美食节的主角。
第十五届潮汕美食节于2009年12月3日至12月13日在汕头市林百欣会展中心南广场举行。本届美食节由汕头市人民政府主办，汕头市旅游局、汕头市餐饮业协会承办。本届美食节接待游客超过40万人次，营业金额近400万元，实现了经济效益和社会效益的双丰收。本届美食节推出美食品种300多款，有入选中华名小吃、十大潮菜、十大名小吃的品种，也有历届美食节受欢迎的食品，是潮汕独特风味的集中展示，同时，也辟出部分展位推介泰国、韩国等异国小吃，让食客足不出市可遍尝各地风味。
第十六届潮汕美食节于2010年12月16日至26日在汕头市时代广场举行。本届潮汕美食节是2010广东国际旅游文化节汕头分会场的主题活动之一，参加美食节的餐饮单位数量为历届之最，共有66个参展单位，在美食广场设展位近百个。除了星级饭店、知名餐馆和传统名店，还特设了12个展位的台湾美食展区。另外有月眉湾酒楼、成兴渔舫、老妈宫粽球等知名餐馆和传统名店，推出中华名小吃、传统潮菜、日式、泰式、韩式等美食品种超过300多款。食客们足不出市即可遍尝各地风味。
第十七届潮汕美食节于2011年10月21日至2011年10月27日在锦峰新城潮汕美食城举行。本届在传承往届美食节运作经验的基础上，将推陈出新：除集中展示潮汕老字号、潮汕特色小吃、潮汕名菜等潮汕美食的特色和精髓外，还将吸引外地餐饮品牌参展，给市民和游客带来一次丰盛美食盛宴;本届美食节还将充分利用新场地的优势，每天举办2场特色活动，如不同风格烹饪绝活表演、潮汕小品和潮剧演出、古代庙会演绎、人偶表演、魔术表演等，将潮汕文化、海洋文化、地方特色有机融为一体，营造“好吃好玩”的愉悦氛围，形成本届美食节新的文化特色。
2012年11月17日，第14届中国(汕头)国际食品交易博览会暨潮汕美食文化节拉开帷幕。本届汕头食博会吸引了来自泰国、马来西亚、新加坡和港澳台地区、闽粤赣十三个城市等各国家、地区的品牌食品行业组团参展，泰国政府有关机构也在汕头食博会期间举办泰国商品(汕头)交易会。17日汕头市虽然秋雨飘飘，但依然无损市民“淘吃”的兴致，美食节刚刚开幕就吸引了大批市民。

⑽ 2020年大埔首届旅游美食文化节

020年大浦首届旅游美食文化节有举行