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我国旅游产品结构现状

发布时间: 2021-01-10 14:41:26

旅游产品结构有哪些求解。。。。。

旅游线路吗?
简单的讲要包括六个要素:食、住、行、游、购、娱
食:早版餐和权正餐的数量(午餐和晚餐属正餐),每餐每人的标准,每桌人数,每桌菜品的数量。
住:住宿的次数与标准,酒店名称
行:大交通的安排情况(飞机的航班或火车的车次与时间)当地交通安排情况(所用车型、所用车天数与标准)
游:安排景点的数量、名称、先后顺序、游览时间。
购:安排购物店的数量、名称、及购物时间。
娱:需自费参加的娱乐活动,推荐项目、价格、安排时间。

㈡ 旅游经济与哪些理论有关 有何观点

以下都是旅游经济理论的相关资料,希望对你有用
第一章 旅游经济学的研究对象
教学要求:
通过研究旅游经济活动的产生与发展,掌握推动旅游经济运行的主要矛盾,研究对象,任务和内容;了解旅游经济学的研究方法.
内容结构:
第一节 旅游经济活动的产生和发展
一,旅游经济活动的产生
1. 旅游经济活动的概念
2. 旅游经济活动的产生
二,旅游经济活动的发展
1. 第一个时期,初步发展时期
2. 第二个时期,蓬勃发展时期
第二节 旅游经济学的研究对象和内容
一,国内外对旅游经济的研究
1. 国外对旅游经济的研究
2. 我国对旅游经济的研究
二,旅游经济学的产生
1. 旅游经济学是一门具有独立性的专门学科
2. 旅游业是一个新兴产业
三,旅游经济学的研究对象
1. 旅游经济学的研究对象是率哟经济活动中旅游产品的供给与需求的矛盾
2. 旅游经济学研究旅游经济活动运行过程中的经济现象,经济关系与经济规律
四,旅游经济学的研究结构
五,旅游经济学研究的主要任务
1. 解释影响合作用于旅游经济活动的基本经济因素和经济关系
2. 选择旅游经济发展的最佳途径
3. 为制定旅游业发展的方针,政策和法规提供理论基础
六,旅游经济学研究的主要内容
旅游产品的生产与供给
旅游需求及旅游需求与旅游供给的矛盾运动和调节机制
旅游产品的消费
旅游经济效益
旅游经济结构与旅游经济发展
第三节 旅游经济学与其他相关学科的关系
一,游经济学与经济学的关系
二,旅游经济学与旅游学的关系
三,旅游经济学与其它旅游学科的关系
第四节 旅游经济学的研究方法
辩证唯物主义历史唯物主义相结合的方法
理论与实践相结合的方法
定性分析与定量分析相结合的方法
本章重点(重要问题):
旅游经济活动的发展,旅游经济学的研究对象与内容
第二章 旅游产品
教学要求:
通过本章学习,了解旅游产品和旅游产品特点,掌握旅游产品组合与旅游产品开发的涵义与原则.
内容结构:
第一节 旅游产品的概念和构成
一,旅游产品的概念
旅游产品是指旅游经营者凭借着旅游吸引物,交通和旅游设施,向旅游者提供的用以满足其旅游活动需求的全部服务.
二,旅游产品的构成
旅游吸引物
旅游设施
可进入性
旅游活动
三,旅游产品的内外部关系及其转化
旅游产品构成间的互补关系
旅游产品构成间的互代关系
旅游产品内外部的互补关系与互代关系的转化
第二节 旅游产品的价值和使用价值
一,旅游产品价值和使用价值的特点
1. 旅游产品的价值
2. 旅游产品的使用价值
二,旅游产品的价值构成
服务价值量
吸引物价值量
第三节 旅游产品的特性
一,综合性
旅游产品既包括物质的,精神的劳动产品,又包括非劳动产品和自然物.
二,无形性
旅游产品主要表现为旅游服务,具有无形性.
三,不可转移性
旅游产品的物流和商流是分离的,物流只表现为旅游产品信息的流动而不是旅游产品的转移.
四,旅游产品生产与消费的不可分割性
旅游服务和旅游消费在时空上同时发生和同时结束表现为旅游产品的生产和消费的不可分割性.
五,游产品的不可贮存性
旅游产品的核心是服务,因此不可贮存.
六,旅游产品的易波动性
旅游产品受季节,假日,气候以及政治,经济,战争等多种因素影响,具有较大的波动性.
第四节 旅游产品的组合与开发
一,旅游产品的生产要素及其组合
全面全线组合
专项系列组合
专业性组合
二,旅游产品开发的原则
根据目标市场需要对旅游资源,旅游设施和旅游业人力资源进行规划,设计,开发和组合.
第五节 我国旅游产品的发展历程(自学)
本章重点(重要问题):
旅游产品及其特点,旅游产品的组合与开发原则
第三章 旅游需求与供给
教学要求:
通过本章学习,使学生了解旅游需要与供给的基本规律与影响因素,熟悉需求与供给弹性及我国旅游供求关系的发展演变过程.
内容结构:
第一节 旅游需求
一,旅游需求概念
指具有一定支付能力和余暇时间的人们在一定时间内,愿意按照一定价而购买某一旅游产品的数量.
二,旅游需求产生的条件
1. 旅游需求的客观条件:支付能力;可支配的时间.
2. 旅游需求的主观条件:动机(心理类型,文化修养,年龄性别等)
三,旅游需求规律
在其它因素不变的条件下,人们在一定时期内对旅游产品的需求量与旅游产品价格呈负相关.
四,需求弹性和需求弹性系数
旅游需求量随某一因素的变化而出现相应变化的现象称为需求弹性.
旅游需求价格弹性
旅游需求价格弹性系数
五,影响旅游需求的因素
客源国方面的因素:总人口,人口结构,城市化和程度;
目的国方面的因素:旅游供给因素(旅游资源,设施,交通等);通货膨胀因素;
双方相关因素:经济距离,货币汇率,政治因素.
六,旅游需求指标
入境旅游人次;
旅游者消费总额;
旅游者人均消费额;
旅游者停留天数或旅游人天数;
旅游者人均数
旅游出游率(旅游密度)
旅游重游率(旅游频度)
旅游开支率(旅游消费率)
第二节 旅游供给
一,旅游供给的概念
旅游供给是旅游目的地在一定时期内以一定的价格向旅游市场提供旅游产品的数量.
分为基本旅游供给和辅助旅游供给.
二,旅游供给的内容
旅游资源
旅游设施
旅游服务
旅游基础设施
旅游供给规律
在其它因素不变的情况下,一个国家或地区在一定时期内愿意并且有能力向市场提供的旅游产品的数量将随着市场价格的涨落而增减.
游供给价格弹性
旅游供给价格弹性
旅游供给价格弹性系数
影响旅游供给的因素
社会经济发展水平
环境容量
当地政府对发展旅游业的态度和政策
第三节 中国旅游供求关系的发展
一,改革开放以来中国旅游供给的发展
旅游饭店业的发展
旅行社的发展
旅游景点,景区建设
旅游交通的发展
二,改革开放以来中国旅游需求的发展
1. 入境旅游市场需求
2. 国内旅游市场需求
三,中国旅游供求关系发展的阶段性
1. 限制发展阶段
2. 不协调发展阶段
3. 比较协调发展阶段
本章重点(重要问题):
旅游需要的产生及运动规律和旅游供给的产生及运动规律
第四章 旅游经济运行与调节
教学要求:
通过本章学习,使学生认识旅游经济活动的规律与特点,掌握旅游价格调节和市场竞争调节的机理,理解宏观调控对旅游经济运行的作用及其应用.
内容结构:
第一节 旅游经济活动运行规律与特点
一,旅游经济活动运行规律
旅游经济活动是旅游主体,旅游客体和旅游媒介体之间的经济联系和所反映出来的经济关系.游客与旅游经营者之间供给与需求的矛盾运动构成旅游经济活动的主要内容,供求规律,价值规律等经济规律都也体现在旅游经济运行过程中.
二,旅游经济活动运行特点
旅游经济活动中物流与商流是分离的
一次集中组合,多次销售
需求的明显指向性和供给的常年性
第二节 旅游市场调节
一,旅游供求矛盾的运动与主要表现
旅游接待能力与游客总人次之间的矛盾
旅游供求在地域上的矛盾
旅游供求在季节上的矛盾
旅游供求在结构上的矛盾
二,旅游供求矛盾的静态均衡与动态均衡
1. 旅游供求矛盾的静态均衡
2. 旅游供求矛盾的动态均衡
三,旅游价格调节机制
旅游价格的概念与构成
旅游价格的制定及其影响因素
旅游价格的制定的目标与策略
旅游价格的实现
旅游竞争调节机制
旅游市场竞争的目标
旅游市场竞争战略与策略的形成
第三节 旅游经济的宏观调控
一,旅游经济宏观调控的必要性
二,旅游经济宏观调控的主体
1. 政府管理部门
2. 行业管理组织
三,旅游经济宏观调控的对象与内容
1. 旅游经济宏观调控的对象
2. 旅游经济宏观调控的内容
四,旅游经济宏观调控的手段
对旅行社业进行宏观调控
对旅游涉外饭店业进行宏观调控
对旅游服务质量等级进行宏观调控
对旅游信息方面的宏观调控
旅游发展规划方面的宏观调控
本章重点(重要问题):
旅游供求矛盾的运动与主要表现,旅游供求矛盾平衡,旅游价格调节和市场调节
第五章 旅游消费效用理论
教学要求:
通过本章内容学习,使学生掌握旅游消费的特点,认识旅游消费者最大效用均衡的分析方法和旅游消费效果的评价原则.
内容结构:
第一节 旅游消费的性质与特点
一,旅游消费的性质
二,旅游消费的特点
旅游消费是综合性消费
旅游消费是一种以劳务为主的消费
旅游消费与旅游产品生产交换的同一性
旅游消费的不可重复性
旅游消费是弹性较大的消费
三,旅游消费在旅游经济运行中的地位和作用
第二节旅游消费的构成
一,旅游消费结构的概念和分类
二,影响旅游消费结构的因素
游客的收入水平
游客的构成
旅游产品的结构
旅游产品的质量
旅游产品的价格
游客的心理因素
三,旅游消费结构的合理化
1. 要在旅游消费多样化的基础上实现结构的优化
2. 要有利于实现旅游消费市场供需的平衡
3. 要有利于旅游环境的保护
第三节 游客效用满足最大化
一,旅游消费者最大效用均衡
1. 无差异曲线分析法
2. 无差异曲线在分析旅游消费效用最大化中的应用
二,研究游客效用满足最大化的意义
第四节 旅游消费效果评价
一,旅游消费效果的涵义
二,评价旅游消费效果的原则
1. 旅游商品价值与使用价值的一致性
2. 微观旅游效果与宏观旅游效果的一致性
3. 旅游消费效果与生产效果与社会效果的一致性
本章重点(重要问题):
旅游消费及其构成,旅游者效用满足最大化,旅游消费效果评价
第六章 旅游经济效益
教学要求:
通过本章内容学习,了解旅游经济效益的内涵;熟悉旅游经济运行产生的乘数效应与收漏损现象;掌握旅游经济效益评估的方法.
内容结构:
第一节 旅游经济效益的涵义与范畴
一,旅游经济效益的涵义
二,旅游经济效益的研究范畴
1. 旅游微观经济效益的概念
2. 旅游宏观经济效益的概念
第二节 旅游经济运行的乘数效应
一,乘数效应
二,旅游收入的乘数作用
收入乘数
居民收入乘数
就业乘数
政府收入乘数
进口额乘数
三,旅游漏损
1. 旅游漏损的概念
2. 减少旅游漏损的途径
第三节 旅游经济效益的评估与测量
一,主要旅游统计指标
人均停留天数
国际旅游(外汇)收入
客房出租率
营业收入
营业税金及附加
全员劳动生产率
利润总额
人均实现利税
利润率
平均职工人数
二,旅游微观经济效益分析方法
损益平衡分析法
目标利润分析法
最佳利润分析法
成本结构分析
三,旅游宏观经济效益分析
游客消费及其影响
衡量旅游成本
估计旅游的纯经济效益
第四节 我国旅游经济效益测评
一,我国旅游业不同发展阶段的效益水平
二,旅游业是我国新的经济增长点
本章重点(重要问题):
旅游经济效益的范畴,旅游经济运行的乘数效应,旅游经济效益分析方法
第七章 旅游产业结构和产业政策
教学要求:
通过本章学习,使学生认识旅游产业结构及其优化的基本知识,了解我国旅游产业发展存在的问题及实施旅游产业政策方面的实践情况.
内容结构:
第一节 旅游产业的构成
一,关于旅游业构成的"局限论"与"宽泛论"
"局限论"中旅游业的构成
"宽泛论"中旅游业的构成
二,关于旅游业构成的传统认识
三,世界旅游组织旅游卫星账户中的旅游业的构成
四,关于旅游业构成的理论分析
界定旅游业构成的特殊性
旅游业构成的约定性
约定化思想需要统一可比的标准
第二节 旅游产业结构及其优化
一,关于产业结构的基础知识
产业
产业结构研究的特点
产业结构的研究内容
产业结构研究方法的特性
二,旅游产业结构
旅游产业结构的概念
旅游产业结构研究中的困难
产业结构优化和旅游产业结构优化
第三节 旅游产业政策的理论基础与实践
一,产业政策的特点及分类
1. 产业政策的特点
2. 产业政策的分类
二,产业政策实施的手段及作用
1. 产业政策的实施手段
2. 产业政策的作用
三,旅游产业政策实践
四,我国国家旅游产业政策的制定
我国国家旅游产业政策的发展背景
我国国家旅游产业政策制定的原则
我国国家旅游产业政策的内容
本章重点(重要问题):
旅游产业构成及其理论分析,旅游产业结构及其优化,旅游产业政策的理论基础及其实践
第八章 旅游经济发展模式与发展趋势
教学要求:
通过本章内容学习,使学生认识旅游经济发展的主要模式及其分析,掌握影响旅游经济发展战略制定的因素和我国旅游产业发展的状况及战略选择.
内容结构:
第一节 旅游经济发展模式
一,旅游经济发展模式概念
二,旅游经济发展模式类型
超前型发展模式与滞后型发展模式
市场型旅游产业发展模式与政府主导型旅游产业发展模式
延伸型旅游产业发展模式与推进型旅游产业发展模式
三,旅游经济发展模式比较
四,旅游经济发展模式的主要特征
概括性
阶段性
相对稳定性
特指性
第二节 我国旅游经济发展模式分析
一,确定我国旅游经济发展模式的依据
我国具备发展旅游产业的条件
我国发展旅游产业面临的问题
我国旅游经济发展模式的选择
二,我国旅游经济发展模式的主要特征
1. 我国旅游产业的发展是以经济基础条件较好的中心城市和东南沿海地区的旅游业发展为先导,然后向中心城市以外的地区逐渐推进的
2. 旅游产品以观光旅游为主向多种旅游产品推进
3. 旅游形式以团队旅游为主向散客旅游居优势,团队旅游与散客旅游相结合的方向演进
4. 旅游设施建设以高级为主,有高等级向中低等级推进,最终形成以中等级为主体的高,中,低等级结合的设施体系
5. 旅游产业一直得到政府的大力扶持,政府的主导作用由主要进行微观的支持和管理向宏观的调控和管理演进
第三节 世界旅游经济发展趋势
一,世界旅游经济发展概况
世界旅游经济的发展规模不断扩大
世界旅游经济的产值不断增长
世界旅游产业对世界经济的推动不断增强
二,世界旅游经济发展趋势
第四节 我国旅游业发展战略选择
一,不同类型的旅游发展观
经济动力型发展观
双重动力型发展观
可持续发展观
二,制定旅游经济发展战略的依据
1. 旅游经济发展战略
2. 制定旅游经济发展战略的依据
三,我国旅游经济发展战略
1. 适度超前战略
2. 可持续发展战略
本章重点(重要问题):
旅游经济发展模式及其特征,旅游经济发展模式分析及其战略选择,我国旅游发展战略
重 点 章 节
第一章:第2,4节;
第二章:第1,2,3节;
第三章:第1,2节;
第四章:第1,2,3节;
第五章:第1,2,3,4节;
第六章:第2,3节;
第七章:第2,3节;
第八章:第2,4节.
参 考 书 目
⒈ [美]斯蒂格里茨,1998:《 经济学》第二版,中国人民大学出版社
⒉ 黄亚均 郁义鸿,2000:《微观经济学》, 高等教育出版社
⒊ 黄亚均 袁志刚,2000:《宏观经济学》,高等教育出版社
⒋ 林南枝,2000:《旅游经济学》,南开大学出版社,
⒌ 张辉,191:《旅游经济学》,陕西旅游出版社
⒍ 邹海梅,1998:《现代旅游经济学》,青岛出版社
⒎ 中国人民大学复印资料,《旅游经济》
⒏ 国家旅游局,1998:《中国旅游统计年鉴》,中国旅游出版社
⒐ 魏小安,1993:《中国旅游业:产业政策与协调发展》,旅游教育出版社
⒑ 张建春 金世胜,2001:《旅游经济学》,高等教育出版社
⒒ 罗明义,1998:《旅游经济学》 高等教育出版社
⒓ 威廉瑟厄波德,2001:《全球旅游新论》 中国旅游出版社
⒔ 张伯山,1998:《旅游文献检索与利用》 南开大学出版社
⒕ WTO.Recommendations on Tourism Statistics
⒖ Witt,Stephen F. and Luiz Moutinho.Tourism Marketing and Management Handbook, New York:Prentice-Hall,1998
课 时 分 配
章次
章 节 名 称
总计课时
授课课时
辅导练习
课时
1
旅游经济学的研究对象
2
2
0
2
旅游产品
3
3
0
3
旅游需求与供给
6
4
2
4
旅游经济运行与调节
4
4
0
5
旅游消费效用理论
6
4
2
6
旅游经济效益
6
4
2
7
旅游产业结构和产业政策
3
3
0
8
旅游经济发展模式与发展趋势

㈢ 中国旅游业总体上是什么结构

中国旅游业产业结构升级分析 摘 要:旅游产业作为第三产业的重要行业之一,是一种特殊的劳动密集型产业,且由于其关联性和延伸性强,带动的直接就业和间接就业覆盖整个产业体系。从旅游业入手,解析中国旅游业现状,分析旅游业产业结构升级分析产业结构升级及其对整体经济水平的影响。 关键词:产业结构升级;旅游业;区域整合 1 我国旅游业发展现状 1.1 我国旅游业发展迅速 中国地域广阔,历史悠久,旅游资源丰富且多种多样,目标消费群体广泛,这对于开发系统性、综合性的旅游产品提供了有利条件。且自从改革开放以来,中国旅游也已有了长足的发展。在旅游业的规模上逐渐的加大,旅游的方式也是逐渐的丰富起来,从事旅游的人员也迅速的增长。 从上述表格中可以看出,中国无论在旅游人数还是消费水平,乃至整个旅游行业,除2003年SARS疫情受到了打击外,一直在持续迅速增长,且2004年旅游业的增长幅度远超往年。可见,当外来因素导致一定时期的出游低潮后,形势的恢复往往会带来更大的繁荣和更快的增长。 旅游业的强力发展为人民的就业产生了强大助力,同时旅游业这种劳动密集型产业定会根据市场需要进行发展和调整。(见图1) 1.2 旅游业产业结构发展不平衡 (1)旅行社发展不平衡。 从图一可以看出,中国旅行社数量一直持续增长,但需要指出的是,很多旅行社资产规模很小,营业收入、赢利能力偏低,市场信息不对称问题严重,缺乏有效的市场监管。 (2)区域不平衡。 中国幅员辽阔,正因如此造成的东西部的旅游发展差距较大。东部经济发达旅游业发展迅猛、游客过于密集;而西部自然资源得天独厚却无人问津。 (3)投资、市场不平衡。 投资有限、市场较单一也是我国旅游业未能实现较好发展的原因之一,要解决这些问题,就要求中国旅游业“引进来,走出去”,积极开拓国外市场。 (4)旅游人次与旅游收入不平衡。 本文在此将中美日三国2000、2004、2005三年旅游业的国际收支和旅游人数分别进行对比和简单分析。 2000-2005年期间,我国的国外游客到达人数的平均增长率为22.91%,而出国旅游人数的平均增长率则为91.56%,国际旅游支出的增长率33.06%反而小于国际旅游收入的 37.55%,可以看出随着中国居民生活水平的提高,出国旅游人数迅速增长,但人均消费水平偏低,甚至有下降的趋势,我国居民出国旅游的整体水平不高。 2 旅游业产业结构升级的必要性 2.1 自身价值 发展旅游业,最根本的当然应是旅游资源自身的价值,除观赏性外,资源价值还包括资源间的地域组合,环境容量和质量等。资源本身应有鲜明的特色和主题,这也是吸引游客的基本条件。从宏观上看,旅游资源所在地的城市形象乃至国家形象也是资源本身不可或缺的一部分,对资源 本身的吸引力有着重要影响。 2.2 外部条件 外部条件包括经济发展水平,居民收入和消费能力,交通运输,基础建设,配套服务设施,从业人员素质和服务水平,对外经济联系,社会政治因素等。 影响最大的应为经济发展水平,其直接影响乃至决定了其他因素的发展程度。交通运输分为外部交通和内部交通,强调快捷性和便利性,可以极大的促进旅游的发展。社会政治主要分为两方面,一个是政策对旅游业的影响,包括政策的直接影响和稳定性,另一个则是社会治安和安定问题。 3 旅游业产业结构如何升级 3.1 区域整合 当前中国旅游业资源过于分散,难以形成有效品牌,要解决这一问题,必须进行有效整合。这就要求打破地方垄断,实现良性竞争和经济有序发展。区域整合要求利益的一致共享,差异和趋同并存。区域间综合协调,各功能区合理组合,建立串联旅游路线,即充分利用了各方资源,也满足了游客进行区域性深度旅游的需求。 3.2 目标消费群体多样化 消费者市场过于单一,不仅风险较大,易受外界影响,还容易受到制约。这就要求在对主体市场深度开发的同时,注重优化、开拓市场,构建多元化市场结构,实现目标消费群体多样化。旅游业的一个发展问题是季节性,解决这一问题的途径之一,就是扩大客源,实现客源多样化。 3.3 旅游产品提升 要实现旅游业持续发展,需立足原有资源基础,针对不同层次、不同需求的客源实行综合性发展,深化利用旅游资源,加强产品开发和创新。 在发展新型旅游时,要注意培养自己的特色,不能简单模仿。应着重深入开发利用现有资源,提升管理和服务水平,完善服务体系,着重改善交通等基础建设,有效的对投资进行引导,为长远发展奠定良好基础。 3.4 服务水平 旅游从业人员的整体素质和经验欠缺,服务质量偏低,对旅游景点的形象影响恶劣。当前我国旅游学科尚不成熟,专业人才缺乏,服务人员总体素质偏低,经营管理不善,提高服务水平势在必行。 要提升服务水平,首先要建立完善合理的服务标准并严格执行,其次要提升服务人员的素质,强化服务意识。 3.5 基础、配套设施提升 旅游区域基础建设和配套设施,尤其是游客直接接触到的交通、住宿等硬件设施,对于游客对旅行的评价有着直接影响。 保证交通顺畅和快捷,除了线路本身的质量外,还包括内部和外部交通的良好衔接,景区景点和交通线路的良好衔接。完备的基础设施和配置功能,能更好的满足游客需求。 3.6 经营和管理能力 提升经营和管理能力,就是要实现管理系统化,建立严格标准并切身实施,提升宏观调控水平,强化政府的组织与协调作用,同时充分发挥市场机制的作用,建立良性有序的市场,通过企业间的竞争与合作带动产业融合,实现效益最大化。

㈣ 旅游产品开发的内容由几部分构成

由于旅游产品具有不同于一般商品的特点,因而,研究旅游产品结构也应从不同的方面来认识。[1]
(一)旅游产品消费结构
旅游产品消费结构,是指旅游者在旅游过程中所消费的各种类型的旅游产品及相关消费资料的比例关系,以及旅游者的不同消费层次及水平的比例关系。不同旅游产品及其要素的消费类型主要包括食、住、行、游、购、娱等方面的消费;而不同消费层次及水平的消费类型则主要包括高档消费、中档消费、低档消费或舒适型消费、经济型消费等。因此,研究旅游产品消费结构对进行旅游产品结构的调整,以便有的放矢地开发适销对路的旅游产品具有十分重要的意义。
(二)旅游产品要素结构
旅游产品是一种综合性产品,因此要从要素结构入手,研究旅游景观、旅游设施、旅游服务及旅游购物品各自的规模、数量、水平及结构状况,从而把握住各种要素的特点及供给能力,为开发旅游产品奠定基础。研究旅游产品要素结构,还要研究各旅游要素的组合状况,即以旅游景观为基础,研究各种自然资源和人文资源的有机组合,各种旅游设施和旅游服务的配备比例,从而组合成综合的旅游产品。
(三)旅游产品组合结构
旅游产品组合,是按照一定的旅游需求和旅游供给条件,把各种单项旅游产品有机组合起来,形成一定区域内旅游活动的消费行为层次结构。因此,从旅游产品组合结构入手,研究各种旅游线路的设计与旅游产品的有机组合,把各个区域旅游产品及一些专项旅游(如会议、探险、考察、体育等)有机结合起来,向旅游者提供具有吸引力的综合性旅游产品,就成为旅游产品结构的重要内容。

㈤ 论中国旅游产品结构的合理化

(一)我国旅游产品结构存在的主要问题
1、旅游产品比较单调,产品结构不完善
主要旅游产品所占的比例过高,尤其是传统观光旅游产品占据主导地位,康体娱乐、会展论坛、教育休学及各项专项旅游产品规模较小,造成旅游产品构成比例失衡,产品结构过于单一,市场狭窄,容量受到拘束。
2、旅游产品内容老化
传统旅游产品多年来一直保持着原有的资源型产品的“风貌”,没有多少革新变化,其产品缺乏参与性和趣味性,游览项目单一,造成旅游产品吸引力不断下降。
3、旅游产品结构层次低
目前我国旅游能供给旅游者的产品还停留在旅游的基础层次和价值体现层次初级阶段的旅游产品上。然而,各种新兴的旅游产品如商务旅游、会展旅游、生态旅游、探险旅游、修学旅游、体育旅游等专项旅游产品正在不断涌现,且有后来居上之势。
(二)旅游产品结构的合理化的基本含义
1、旅游产品首先应该是一个复合型旅游产品
不应把精力只放在观光产品的开发上,最好是观光、度假、特种旅游相结合,同时也是人文、自然、社会三大类资源的结合。
2、产品结构的合理化,应该努力实现区域内游、购、娱、吃、住、行等旅游接待要素的共享化
3、区域内重点旅游产品开发应该实行错位发展
通过宏观调控手段,尽可能避免重复建设特别是大面积克隆产品的出现,导致旅游资源的巨大浪费。
4、与初级产品相结合,突出高水平的参与式旅游产品
与传统观光型的初级产品相比,高水平的参与式旅游产品大致具有五大特点:一是旅游者对产品的消费具有显著的享受性质和体验特征;二是内容要创造性地常变常新;三是其吸引了相当部分来自经营者的精加工和深加工,具有较高的附加值;四是其主体明确、独特,产品具有文化和历史内涵的一致性;五是在消费上具有较强的参与性和娱乐性。
综上所述,我国的旅游产品还不具备高级产品的总体特征,尚处于“初级产品”阶段,存在旅游产品老化和结构不完善等问题,难以满足需求的问题。因而,必须对我国旅游产品进行创新,通过产品的创新来不断补充并促进我国旅游产品的结构优化,满足旅游者的需求。

㈥ 关于旅游产品结构的举例。

武夷山来景区的特产店感觉没有档次自,卖的东西似乎质量没有保证一样,产品也很单一.
在旅游方面玩的东西不是很多,而且很多人是自费旅游的,但是去玩的时候感觉找不到方向,因为路标太少了. 而且那些介绍武夷山的书还要钱,我建议向其他地方一样是免费的,就当是住宣传用吧.
我就是武夷山人,今年春节回家时,就带第一次去我们那的朋友去景区玩,觉得我这本地人都对武夷山不了解了.

㈦ 如结合实际,谈谈何实现旅游产业结构的优化

我国旅游产业结构现状及成因分析

(一) 现状: 要素未能协调发展, 各要素自身未成体系

1 旅游产品单一, 产品组合未形成体系。
2 旅游交通运力不足, 制约了产业规模经济的形成。
3 旅游接待设施与旅游业发展速度不相适应。
4 旅游商品适应性欠佳, 在游客消费构成中所占比重偏低。
5 餐饮业量大、面广、质低, 缺乏有特色和文化品味的产品, 导致餐饮业竞争力不强。
6 先导行业不够突出, 经济效益不佳。
(二) 成因分析: 旅游综合经济与部门分割存在矛盾先外后内发展模式的影响企业未真正成为市场运行的主体。

1 综合经济与部门分割, 是中国旅游产业运行的一个特征。
2 海外、国内旅游供给缺乏替代性。
3 总体说来, 相当一部分旅游企业没有真正进入市场, 成为市场的主体。

(1) 自主地位没有完全确立起来。
(2) 小、散、弱现象突出, 产业规模经济效益不显著。
(3)竞争不足和竞争过度同时存在,市场秩序混乱。
4 教育、培训事业落后, 人的素质不高。

旅游产业结构的调整思路

上述旅游业产业结构不合理的情形在各旅游地普遍存在。在当初规划与开发这些旅游地时、基本上是按照观光旅游体系进行规划设计的, 没有想到还有度假旅游、专项旅游这些旅游形式, 更没有听说过生态旅游& 这类的新概念、新理念。因此,在产业结构布局时, 主要考虑的是观光游客的需求, 就是在观光游客方面, 也主要考虑的是外宾和国内公差人员的需求, 所以使产业的供给体系很不完善。当我们再回头审视旅游地的产业结构时, 就发现了结构的普遍失衡。因此, 所以说, 旅游产业结构必须进行调整, 才能适应市场竞争的需要。如何对旅游产业结构进行调整? 除每个旅游地有自身的实际情况外, 仍有普遍法则可循。

(一) 旅游景观业: 发挥资源优势, 强化产品特色, 改变旅游地产品类型单一的现状, 在发挥传统优势的基础上不断创新。

1 确立景观业的主导地位, 集中人、财、物加强品牌产品、新旅游产品的开发建设, 加强旅游网络建设。控制游览部门发展规模, 重视旅游产品等级质量的提高。

2 加快旅游度假区的建设和开发。

3 扶持会展、休闲、宗教、生态等专项旅游产品的开发。

4 加大旅游营销的力度。

(二) 酒店业: 形成合理的空间布局和产品体系

1 合理的空间布局。
2 提供多样化的供给, 以满足不同层次的需求。
(三) 交通运输业: 降低门槛, 加强服务, 灵活机制。中国的交通运输业特别是在飞机票价上应实行低门槛策略, 不能在交通费用的支付上让游客感到明显的经济压力。

1 通过旅游电子商务实现民航、铁路、航运、公路交通票务和网络预订系统, 提供方便快捷的服务。

2 旅游中心城市特别是西部旅游中心城市的航空港应增加直航航班和到海外主要客源地的包机。
3 铁路客运在提速基础上多增加夕发朝至列车车次, 特别是要着力改善列车的设施和服务。

4 逐步改善中心城市到各大景区的道路交通

(四) 餐饮业: 挖掘文化特色, 突出规模效应。

1 加强对餐饮产品的文化包装, 在餐饮产品开发中, 重点挖掘民族文化和地方传统文化,使之对餐饮产品实施全方位包装, 增加餐饮产品的附加值和吸引力。

2 在中心城市和风景区依托的中心城市应形成餐饮企业集群, 在地域上相对集中, 并进行园林、生态的环境营造。

3 挖掘地方名食, 并对传统品牌提高其工艺水平, 不断推出新品牌。

(五) 旅游商品: 增加投入, 创新机制, 苦练内功。

1 改变生产规模小而分散的状况, 形成旅游商品生产的企业集群。

2 改进旅游商品的包装, 力争在短期内扭转旅游商品外观设计大大落后于一般的工业品的情况。

3 形成科研、生产、供应、销售一条龙的体制。

4 通过政策引导资本和民营企业的大规模介入。在旅游发展统筹资金中专门设立旅游商品发展基金和经营风险基金, 在一定优惠的条件下有偿使用, 逐年回收、形成投入产出的良性循环机制。

5 建立统一的大市场和完善的营销体系。

6 创立将传统手工艺生产与观光旅游结合起来的机制。

7 对经营旅游商品的商店, 实行定点经营制度, 在重点旅游城市开设旅游商品免税店和外币商店。

(六) 娱乐业: 完善产品体系, 增加适合大众

(七) 旅行社业: 壮大规模, 提高竞争力。旅行社是旅游市场运作的主力军, 是旅游业的先导行业, 它与旅游业其它部门之间存在着天然的高度关联性, 对其他产业在某种程度上具有带动、改造和变组能力。

㈧ 怎样学好旅游管理

传统旅游产品创新研究
陈芝德
(陕西师范大学旅游与环境学院,西安,710062)
摘要:旅游产品的创新对提高我国传统旅游产品的竞争力,保持旅游业的持续发展有重要的作用。本文从我国旅游产品的现状分析入手,结合旅游经济学、市场学、心理学等理论知识,指出我国旅游产品存在的结构单一、市场供需矛盾、营销等问题,进而分析现阶段我国传统旅游产品创新的必要性,在此基础上提出我国传统旅游产品以市场需求、科学技术、营销手段为导向,进行旅游产品创新的办法。
关键词:旅游产品结构 传统旅游产品 旅游新产品 旅游产品创新

Abstract: In order to increase competitiveness of tourism procts, and realize sustainable development of tourism instry, it is necessary to innovate current tourism procts. Based on the analysis of tourist procts, and related tourism theory, such as tourism economics, tourism marketing and psychology, and so on, problem of current tourism procts is summarized. Accordingly, innovation methods are put forward.
Key Words: Structure of tourism procts, Traditional tourism procts, New tourism procts, innovation of tourism procts

上世纪80年代的中国旅游业主要依靠国际旅游市场,市场上销售的产品大多是具有国际影响的顶尖旅游产品,旅游资源本身就是旅游产品(或者只须简单的包装式开发即可),不需要大量的人力、物力等的投入,大多属于“资源产品共生型”的旅游资源,资源本身品位就非常高,所以,“低投入高产出”是我国80年代旅游业的一个显著特点。而传统旅游目的地大多凭借其旅游资源的比较优势占据了旅游市场的垄断地位,独领风骚。到了上世纪90年代,随着旅游业的迅速发展,旅游产品的供给非常丰富,旅游市场也相应变成了买方市场,旅游产品的替代竞争异常激烈。尽管传统旅游目的地在国内的旅游龙头地位仍然存在,但是却受到新兴旅游目的地的强有力挑战,其相对优势逐年下降,差距明显缩小,究其原因就在于其产品已经落伍,竞争力已今非昔比。随着旅游业的进一步发展、人民经济收入和生活水平的提高,旅游者消费行为日益成熟,消费层次日渐提高,传统的旅游产品已经不能满足旅游者的需求:一方面, 旅游者要求旅游企业提供质优价廉的包括吃、住、行、观、娱、购在内全方位的旅游产品和服务;另一方面,现阶段主流消费已上升到提高层次——即各种参与性旅游活动,部分群体消费甚至上升到专门层次,也就是要求市场上能够提供满足其精神需求和能够体现其人生价值的旅游产品。然而,我国旅游产品对于旅游者的这种需求变化未能做出及时地应对,就其原因我们首先从我国旅游产品的现状入手进行分析。
一、我国传统旅游产品现状分析
(一)我国旅游产品发展现状
经过改革开放后20多年的发展,我国的旅游产品结构也日趋完善,观光旅游、度假旅游、探亲访友等一大批传统旅游项目已具备一定的生产规模,能够初步满足不同的旅游消费者。我国按旅游者旅游目的提供的旅游产品主要由观光游览、探亲访友、商务会议、休闲度假、宗教朝圣、文体科技交流等6大类构成(见表1),其中位居前4位的是观光游览、探亲访友、休闲度假和商务会议。四者所占比重分别为:观光游览约占40%、探亲访友约20%、休闲度假约14%、会议商务旅游约12%。4类旅游产品在国民旅游中一直占有很大比重,并且总体上处于上升之势,这种上升主要是由休闲度假旅游产品在近几年的较大发展所带来的。其他类型的旅游活动如宗教朝圣、文体科技交流等,所占比重很低。

表1 1999~2002年我国旅游者按旅游目的选择的旅游产品的结构表
观光游览 探亲访友 度假休闲 会议商务 宗教朝圣 文体科技交流 其他
1999年 24.1% 48.8% 8.6% 10.4% 1.3% 1.5% 5.3%
2000年 39.9% 25.8 16.6% 9.0% 0.9% 2.2% 5.6%
2001年 39.3% 25.2% 17.7% 9.7% 1.0% 2.0% 4.8%
2002年 41.4% 25.2% 18.0% 8.5% 1.2% 1.9% 4.3%
资料来源:根据《中国旅游统计年鉴》(2000~2003年)有关数据整理

表2 2001~2003年我国入境旅游者按旅游目的选择的旅游产品的结构表
观光游览 探亲访友 会议、商务 服务员工 其他
2001年 43.9% 3.5% 17.4% 11.5% 23.5%
2002年 41.4% 3.1% 23.9% 11.4% 20.2%
2003年 37.8% 2.2% 25.4% 13.4% 21.2%
资料来源:根据《中国旅游统计年鉴》(2002~2004年)有关数据整理
来中国的外国游客基本以观光游览和出席各种会议、从事各种商务活动为主.如表2所示,旅游目的为观光游览的占外国游客总人数的40%左右,在近几年处于下降趋势;探亲访友旅游产品的比重一直不高,基本维持在2-3个百分点;居于第二位的商务会议旅游产品近几年来一直保持增长势头,2003年达到25.4%,尤其值得一提的是2002年,其比重相比2001年提高了6个百分点。综合看来,近几年的观光游览旅游产品的比重不断下降,商务会议旅游产品却有了大的发展。
(二)我国旅游产品的结构分析
通过以上分析,反映出我国目前旅游产品结构具有以下几个特点:(1)观光游览旅游产品所占比重在不断下降,但是比重仍然较大;(2)入境旅游者选择的会议、商务旅游产品所占比重较高;(3)观光游览与会议、商务旅游占据市场的60%以上,其他类旅游活动所占的比重还不足40%。
旅游者的需求是丰富多彩的,各地的旅游资源条件也各不相同。如何根据资源特点和目标市场的需求变化,开发和创新出合适的产品形式,占领尽可能大的市场份额,是旅游业发展的基本目标之一。当然,一个国家的资源再丰富,类型再多样,地域条件再好,也不可能开发出全部旅游产品,而应该在分析周边国家替代产品的基础上,深入分析自己的产品结构,创造新产品以确立自己的优势产品。我国旅游产品结构存在的主要问题有:
问题之一:旅游产品比较单调,产品结构不完善。如前所述,几类主要旅游产品所占的比例过高,尤其是传统观光旅游产品占据主导地位,康体娱乐、会展论坛、教育休学及各项专项旅游产品规模较小,造成旅游产品构成比例失衡,产品结构过于单一,市场狭窄,容量受到拘束。
问题之二:旅游产品内容老化。传统旅游产品多年来一直保持着原有的资源型产品的“风貌”,没有多少革新变化,其产品缺乏参与性和趣味性,游览项目单一,造成旅游产品吸引力不断下降。
问题之三:旅游产品结构层次低。结合需要层次理论可以将旅游产品分为三个层次(陈传康):一为基础层次的旅游产品,即满足旅游者最基本的旅游活动,包括观光、游览类旅游产品;二为价值体现层次的旅游产品,即以提高旅游者参与性、满足其精神需求和体现其人生价值的旅游产品。包括休闲度假旅游产品、健身疗养旅游产品、朝圣求学旅游产品、科考探险旅游产品、商务会展旅游产品、科技工业旅游产品、农业生态旅游产品等;三为感情归属和内心呵护层次的旅游产品,即最高层次类旅游产品,旅游者从消费旅游产品中能够获得体验及心灵上的关爱和呵护。目前我国旅游能供给旅游者的产品还停留在旅游的基础层次和价值体现层次初级阶段的旅游产品上。然而,各种新兴的旅游产品如商务旅游、会展旅游、生态旅游、探险旅游、修学旅游、体育旅游等专项旅游产品正在不断涌现,且有后来居上之势。与传统观光型的初级产品相比,高水平的参与式旅游产品大致具有五大特点:一是旅游者对产品的消费具有显著的享受性质和体验特征;二是内容要创造性地常变常新;三是其吸引了相当部分来自经营者的精加工和深加工,具有较高的附加值;四是其主体明确、独特,产品具有文化和历史内涵的一致性;五是在消费上具有较强的参与性和娱乐性。但在我国占主体地位的观光型旅游产品,大部分还停留在使游客冷眼旁观的阶段,而且相对缺少变化。大多数产品只是在一流的原料上稍做加工,打出牌子,就拿去卖了。即使是历史文物古迹,也只是让游客走马观花地看看、听听,并没有深刻挖掘其文化内涵,营造一种让游客主动参与进来来体验其历史内涵的文化氛围。就目前市场上的旅游线路而言,仍有相当比例令游客走马观花甚至疲于奔命的,旅游者在精神和体力上都难以得到愉快的旅游体验。度假旅游、文化旅游等旅游产品,尽管已演变出度假休闲旅游、生态文化旅游等形式多样的特色旅游产品,但内容大都雷同,仍没脱离传统观光旅游产品的设计思路和内容编排。综上所述,我国的旅游产品还不具备高级产品的总体特征,尚处于 “初级产品”阶段,存在旅游产品老化和结构不完善等问题,难以满足需求的问题。因而,必须对我国旅游产品进行创新,通过产品的创新来不断补充并促进我国旅游产品的结构优化,满足旅游者的需求。
二、传统旅游产品创新研究
(一)重新定义旅游新产品
什么是新产品?传统观念认为“新产品是运用新技术、新材料,或具备新功能、新结构、新利益的产品。”旅游新产品是指旅游经营者以前从未生产和销售过的旅游产品(王兴斌)。林南枝(2000年)指出,只要是整个旅游产品构成中任何一部分的创新或改革,都属于新产品之列。也就是说,只要改变了旅游者对旅游产品的新的认知或识别,就是旅游新产品。
现代市场的一个基本特征就是一切都打上了“顾客导向”的烙印。无论是新产品具备多少技术创新,或可能给旅游消费者带来多大的利益,旅游产品只有被旅游者识别才有价值。旅游产品创新并不一定只是旅游产品的创造,可以是对旅游产品的新认知或对旅游者的新认知。改变诉求的旅游产品,也是创新产品。旅游产品本身没有变化,而是产品重新定位,是旅游产品向旅游者传达一种新的诉求,是对产品的新认知,是给它赋予了新的含义,而新含义更符合旅游者的内心需求。
(二)传统旅游产品创新
旅游产品创新,就是对旅游产品进行创造性开发,把产品中潜在的东西更深层次的挖掘出来。实质上,它是通过创新来创造需求、带动需求,引导消费潮流。
旅游产品是激发旅游行为主体出游动机的直接因素。我国的旅游产品大都以自然景观和人文景观为凭借,依靠对旅游资源的大规模投入为基础建立起来实现旅游产品的价值,主要强调资源的“硬开发”,没有注重提升资源的附加价值。因此,我国的旅游产品结构仍然是以自然观光和会议、商务旅游产品为主,其他类型的旅游产品所占的份额极低,导致了产品结构的单一性和滞后性,旅游产品出现相对过剩与短缺并存的现象,大大的制约了我国旅游产品市场的吸引力。因此,旅游产品的创新首先要做到旅游产品结构的不断创新和优化升级。
1、 需求导向型旅游产品创新
市场学认为:消费者的满足并非取决于将本产品和竞争对手的产品相比较。消费者购买这个产品是因为该产品具有绝对的魅力,而不是由其他产品的存在。而要不断地推出畅销品,其要诀就是要掌握顾客的心。与以往旅游消费情况相比,今天的旅游消费市场更加多样化,旅游者对旅游产品的选择更加个性化,决策更加理性化。在这种时代潮流下,旅游产品的创新要经过充分的市场调研后,依据旅游产品时尚周期的指导原则,抓住旅游者消费心理,把握未来消费时尚与潮流,以旅游者的需求为基础,突破传统旅游产品框架的限制,借助新兴科学与网络技术,采取整合式与差异性相结合的创新策略,创造出迎合旅游精细化市场细分下旅游者对旅游产品的需求,创新带动需求,弹起传统旅游产品的魅力。
1)、加强旅游产品的多元化,注重传统优势产品与大力发展新型观光旅游产品相结合;
要打破传统的结构单一的旅游产品体系,在发展较为成熟的观光旅游产品的基础上,大力开发和发展新型专题观光型产品,如观光度假旅游、商务会议旅游、体育旅游、生态旅游、娱乐休闲旅游等新型观光旅游产品,进一步挖掘主体性观光产品,丰富产品内涵的同时,还可以与区域性观光产品结合,形成整体效应。这样不仅可以适应旅游者渴望回归自然的心态,解决旅游市场上供求不协调的矛盾问题,还可以促进旅游产品的升级换代,延长产品的生命周期。
2)、实现旅游产品的动态化,提高旅游产品的参与性;
目前正在兴起的体验经济理论认为,“企业提供的是一种让客户身在其中并且难以忘怀的体验”——企业以服务为舞台,以商品为道具,以消费者为中心,创造能够使消费者参与,值得消费者回忆的活动。旅游业是为了旅游者能获得难以忘记的记忆和经历,旅游服务和产品的提供者必须针对客源市场需求情况,精心设计个性化、人性化和价值化的旅游主题和好的“剧本产品”,搭建合适的舞台或营造一种与主题相吻合的体验氛围,帮助旅游者完成整场演出,即整个旅游过程。迪斯尼作为主题公园,能在激烈的竞争中仍处于领先地位,与它提供的参与性强、旅游体验良好的旅游产品是分不开的。
我国传统的旅游产品大部分是基于对旅游的传统理解而开发的,旅游者一直处于被动和观望的地位,而且初级化的观光旅游产品占有很大比重,因此,要优化我国旅游产品的结构,提高旅游产品尤其是观光旅游产品的参与性是非常必要的。比如,苏州在旅游者的心目中是以古典园林而负盛名,苏州园林是天堂的灵魂,中外游客慕名前来观赏的是古典园林,这是无法替代的聚焦品牌。苏州园林作为姑苏传统文化的精华,但是长期以来只是作为静态的“盆景”展示,无论是亭台曲桥还是湖石古木,这些静态景观难以在瞬息万变的今天持久的吸引现代旅游者。因此,必须要打破这种守株待兔式的机械模式,化静为动给古园注入活力。吴中第一名胜虎丘每年推出花会与庙会,将别具特色的民俗风情与吴文化有机结合,给中外游客以耳目一新之感,游客成倍增长。网师园在所有亭台楼阁表演富有特色的昆曲、评弹、古筝、戏剧等精彩节目,从而走出了精、静、巧、雅的小小“围城”,形成热闹喜庆的游园气氛,成为化静为动的“新景”。
3)、深入挖掘旅游产品的文化内涵,实现初级旅游产品向高级旅游产品的过渡。
我国旅游产品由低级向高级过渡是必然之势。随着生活水平和文化教育程度的提高,旅游者开始从以往追求物质享受和生活舒适转向追求精神发展和寻求内心的关爱、呵护。有丰富文化内涵、参与式、高层次的文化旅游产品将受到旅游者的青睐。所以,必须从文化角度深层次挖掘旅游资源的内涵,增加旅游产品的知识性、提高旅游资源的增值,以促进观光游览型旅游产品的高级化。
根据世界旅游组织统计,按国际旅游者旅游目的的分类,观光型旅游占当今国际旅游市场份额的1/3以上,遥居各种旅游目的之首。我国上下五千年的历史和纵横万里的疆域,拥有得天独厚的人文景观资源和自然景观资源,依托丰富的人文旅游资源和自然旅游资源汇聚中国历史、民俗风情、艺术等文化(还有文化审美感受都市文化、“回归自然”田园文化、神秘的宗教文化、象形文字造型艺术文化、“中国好莱坞”电影艺术文化等)开发出我国最具竞争力的观光度假型旅游产品,因为最能够反映出东方文明和神州风韵的还是文物古迹、山水风光和民族风情。
2、科技导向型旅游产品创新
旅游科技创新是旅游生产力要素发展的根本推动力。现代科学技术和信息技术在旅游业中的广泛应用,正在促进旅游业经历一次新的革命。在知识经济不断深化发展的今天,寻找旅游业进一步发展的支撑条件,确定旅游业与科技创新的耦合点,加快旅游产品创新是至关紧要的。研究、开发、利用高科技的保护技术和高科技含量的生态性材料、环境代价小的可替代性材料,可以更好地修复、保护历史文物古迹等,有利于展现旅游资源的原初性、唯一性、完好性、不可替代性及景区建设风格与环境的统一性,提高旅游资源知识量、信息量和附加值;在旅游景区运用高科技的电、声、光设备,创作高科技含量的模拟场景,依据资源特点和市场需求指向,综合考虑旅游文化内涵、景观审美特征和地域文化背景,对现有资源进行深加工和创新“包装”,有利于景区推出融参与性、娱乐性、知识性于一体的高品位、多元化产品,构思新的服务形式,创造新的消费方式,更好地满足人们求新求异的需求;运用最新的高科技手段多角度的开发旅游产品,对某些特殊景点和服务设施进行多功能的综合设计,向旅游者提供实、虚两种不同性质的产品:实地旅游产品以资源为载体,让旅游者能亲眼看见和亲身感受到;而网络虚拟旅游产品,使旅游者足不出户,就能欣赏到远方美丽的景色,并且又能保护某些珍贵的旅游资源。
随着休闲娱乐的需求不断增加,越来越多的旅游者希望可以向旅游企业咨询有关方面的信息。向旅游者提供旅游咨询增值服务,可提高顾客满意度。同时,旅游企业也可以通过旅游者的咨询更好地了解市场需求信息,从而针对不同情况创新或完善旅游产品的产品和服务。“体验经济”的到来,需要承认需求的多样化与个体的差异性,所以,可针对每位顾客的不同特点和需求,采取个性化、差异化的服务来最大程度上满足不同游客的需求。
旅游产品消费者(旅游者)不单单是被动的产品购买者,很多时候又是信息的传播者,旅游者通过产品的购买向旅游产品供应商提供了产品的评价和判断,另一方面,传达了自身的偏爱,这种偏爱无异于对产品质量的认可,一旦旅游者把这种偏爱通过口头传播方式告诉周围的人,实际上就是对产品的最好鉴赏。通过完善的服务、严格的产品质跟踪以及对旅游者投诉的快速合理的处理等,将这种偏爱得以升华,使旅游者成为旅游产品的忠诚的“顾客传道家”,而“顾客传道家”比服务人员及产品本身的魅力更能够开启潜在旅游者的心扉,就是说服务感动心灵。
从消费者角度来说,旅游产品的不可转移性、无形性、生产与消费的同步性等特征决定了旅游者只有从目的地出发到旅游客源地消费才能对旅游企业提供的旅游产品的质量、性能以及旅游服务做出客观而真实的评价。在此之前,旅游者很难对旅游过程中的产品信息完全把握。随着现代通讯和计算机技术的发展,因特网的不断普及,旅游信息的流转不再受时间、空间的限制,旅游目的地和旅游者之间能够建立起更直接的联系。借助网络技术,旅游经营者能以比过去快数倍甚至数十倍的速度获得所需的信息,从而通过信息的分类处理,建立起自己的信息数据库,利用数据分析,可预测近期、中期和远期的市场发展趋势,以此来指导产品的开发与创新;建立起旅游产品消费者信息库,以顾客信息库数据为基础提供专项型精心化的售后服务,与顾客建立起互动式的信息沟通渠道,以便获得定期的信息反馈。厦门春晖旅行社从2000年开始运作“夕阳红”之旅之后,针对老年人想跟多的展示他们出游的收获和体验,成立了“夕阳红”之旅长者俱乐部,先后组织了春晖“银发之星”评选活动、团友联谊活动、旅游知识讲座,编撰出版“夕阳红”团友期刊,使春晖不仅是老年朋友旅游的伙伴,也是老年朋友生活、娱乐、学习的伙伴。
对实物产品来说,企业可以通过专利权来保护创新产品的技术,由于服务产品的无形性,使得服务产品的企业一般得不到专利保护。因而,服务产品的创新企业很难阻止后进入者侵占其已有的市场,服务产品相对于实物产品来说,服务产品的进入壁垒较低,创新产品更加容易受到模仿产品的冲击。从这方面来说,“技术崇拜”是产品创新的障碍。产品创新的源泉是消费者的需求,而不是实验室里的冥思苦想。在旅游产品创新的流程中,营销部门通常扮演者“新产品定义”的角色,研发部门扮演者“新产品技术实现”的角色。只有两个部门权力协作,才能形成完整的产品创新流程。可是,这两个部门总是割裂者,分属不同的部门管理,认为产品创新是个技术问题,而不是营销问题,并据此认为产品创新是专业人士的事情,与营销人员无关。这就是大多数旅游企业都没有解决的问题。
旅游产品的创新都是对旅游者需求深刻理解的结果,只要关注旅游者的需求,就可以由基层营销人员对创新产品做出“定位”,即产品创新的特征描述。也许基层营销人员没有能力通过技术手段生产创新产品,但这并不重要,把这件事交给技术人员来完成就可以了。因而,对旅游产品的创新必须实现技术与营销的结合。
3、 营销导向型旅游产品创新
品牌已经成为一个全球化的话题,它是世界各国经济发展的重要标志,已经成为综合国力和企业发展的重要象征和标尺。我国旅游产品的创新要想获得更大的发展空间,获得值得飞跃,必须跳出旅游产品本身,从新的高度和位置去看待,当务之急是在加强新产品创新的基础上,树立旅游产品的品牌化意识,将品牌作为旅游产品经营的核心。
旅游业是典型的形象产业,形象力是其核心的生产力和竞争力。突出旅游产品形象,就是在整合旅游资源的基础上,不断创新旅游产品,最大限度地满足旅游者不断变化的个性需求,实现旅游者的最大满意度,从而提高旅游品牌的美誉度。在旅游消费日益个性化、理性化、享乐化、生态化、体验化的今天,粗放的旅游开发和落后的旅游产品营销方式,已经难以满足旅游者不断增长的对较高层次旅游消费的需求,无法给予旅游者在旅游过程中获得所期望的核心价值(陶冶情操,愉悦身心),也无法解决旅游业发展过程中出现的深层次的矛盾。在大旅游环境下,旅游产品形象是一个综合的概念,首先要着力以质量打造核心产品的亮点,围绕核心产品进行全方位、系列化的形象塑造,创造出与旅游业形象既“心脉相通”又“一枝独秀”的旅游形象特色。如深圳国旅与深圳晚报联合主办的“深圳情旅”,推出“旅游+交友” 全新模式。在游览秀美风光的轻松氛围中,通过“问候语” 、“看家厨艺大赛”、“竹筏山歌对唱”、“榕树下面抛绣球”等让人兴致盎然的一连串活动,给他们创造交往契机。整个活动气氛热烈,取得良好的新闻效应与社会效应。“深圳情旅”的品牌形象随着“像神仙一样谈恋爱”的宣传口号进入千家万户。深圳国旅也通过这一准去定位,成功开发出单身旅游市场的新天地。
旅游产品无形性和生产与消费的同时性等特点,决定了旅游业相对其他行业更需要通过品牌形象的塑造来向消费者传达积极的、实在的感受。在很大的意义上讲,品牌是最有价值的资产。旅游产品的品牌化可以降低旅游者搜寻旅游产品的成本;从主观上讲,当某一旅游产品成为名牌产品、能够维护旅游者利益的产品时,旅游者就不会在购买价格上过分在意,甚至在价格稍高于他中旅游产品的情况下,旅游者也可以接受,这就是“口碑效益”给旅游产品带来的价值增值。
如:深圳一顾问公司所做的市场调查显示,以北京游3000元为例,40.8%的人愿意多花200元,有24.1%的人愿意多花300元,11.8%的人愿意多花500元,4.8%的人愿意多花500元以上作为更好的质量保证,加起来有81.6%的人更看重质量而非价格。人们更需要的是“有价值的旅行”,是充满个性化色彩与人性化关怀,真正使人们体会到生命力、创造力的迸发,人与人之间、人与自然的真、善、美的体验,并造就健康、完美的人格化的旅游活动。人们愿意为此付出更高的价钱。
中国旅游产品的品牌化进程才刚刚起步,对于大多数传统旅游产品而言,所拥有的只是品位较高的旅游资源,而没有知名度高、对游客有长久吸引力的旅游产品品牌形象。所以,没有品牌形象的支撑,旅游产品的竞争力就难以有根本性的提高。传统旅游产品大多已经趋于成熟,相对来说在旅游者心目中的形象已根深蒂固,比如一提起桂林,人们自然就会想到“桂林山水甲天下”;说到北京,自然就会想到故宫、长城;谈及西安,马上就联想到兵马俑。因此,传统旅游产品这种早已固定的品牌形象,一方面对游客的出游决策会产生一种惯性思维定式,人们脑中总会首先想到这些精品,形成一种先入为主的偏见;另一方面,对于传统旅游产品本身而言,如果不尽快摆脱这种较为消极的认知形象,则会陷入一种山穷水尽的被动状态。值得注意的是,不是改变原有的产品形象,而是寻求一种突破,在原有形象基础上更上层楼,勇于探索、敢于创新,根据市场的需求形势适时调整产品策略,整合优势,亮出自己的特色。比如美国加州就是运用产品的定位策略进行了品牌形象的重新塑造:针对加州的形象在旅游者心中早已浓缩、简化为空洞的概念:游泳池、沙滩、金门大桥、好莱坞等等,而且这些形象描述不断为其它旅游地借用,加州需要重新定位以便在旅游者心中树立更为鲜明的形象。加州新形象紧紧围绕其在地理、气候、人种、文化等方面“多样性”这一特点,用复数地名“那些加利弗尼亚”为定位形象。这样,即使最不好奇的人也会询问有几个加州。

结束语

“创新”是一个民族进步的灵魂。在“大旅游”及知识经济向体验经济转型的新形势下,旅游业欲获得可持续发展,必须在传承已有先进成果的基础上,对旅游产品进行不断创新。中国旅游产品发展经历了买方市场到卖方市场,其产品也由单一型向复合型发展,因而,旅游产品创新涉及的内容较广,需要解决的问题很多,本文仅从需求和科技及营销等方面提出了相关的产品创新建议和办法,而诸如旅游产品组合创新、差异性产品创新、服务营销、品牌形象等相关问题的分析尚待更为深入的研究。

㈨ 怎样阐述我国旅游产业在我国经济结构中的地位、发展趋势

旅游业是服务业的一个重要组成部分,它不仅是我国国民经济发展中的一个新的增长回 ... 经过答20多年的快速发展,产业规模进一步扩大,产业结构进一步完善,产业地位、产出 ... 世界旅游业和中国旅游业的发展情况及发展趋势,第一次明确提出了"到2020年把我国 ... 我国旅游业已经进入产业经济结构战略性调整的重要时期。在此时期,非国有经济能否 ...

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