旅游产品类型按照旅游产品形态
A. 什么是组合旅游产品,含义
、组合旅游产品(终极形态):旅游企业或旅游相关企业围绕旅游产品的核心价值而做的多重价值追加,这种追加具有几乎满足旅游者旅游期间一切需要的效用与价值
B. 旅行社产品的旅行社产品的形态
按照旅行社产品和所包含的内容,可以将旅行社产品的形态分为:包价旅游、组合旅游和单项服务。
1.包价旅游。包价旅游是将各个旅游产品的单项要素(住宿、交通、餐饮、景点等)组合起来,添加旅行社自身提供的服务和附加价值(咨询服务、导游服务、后勤保障、手续办理、保险购置等),并赋予品牌,形成整体的旅行社产品。包价旅游是旅游者在旅游活动开始之前,将全部或部分旅游费用预付给旅行社,并签订旅游合同。由旅行社根据计划行程,安排食、住、行、游、购、娱乐等活动。包价旅游又可细分为团队包价、半包价、小包价和零包价旅游。
(1)团队包价旅游又称全包价旅游。它包括两层含义:一是团体,即参加旅游的旅游者一般由10人或以上的人组成一个旅游团;二是包价,即参加旅游团的旅游者采取一次性预付旅费的方式,将各种相关旅游服务全部委托一家旅行社办理。团体包价旅游的服务项目通常包括依照规定等级提供饭店客房、一日三餐和饮料、固定的市内游览车、翻译导游服务、交通集散地接待服务、每人20 kg的行李服务、景点门票和文娱活动入场券以及全陪服务。
对于旅行社而言,团体包价旅游预定周期较长,易于操作,而且批量操作可以提高工作效率,降低成本,同时又能获得较高的批量采购折扣。对于旅游者而言,参加团体包价旅游可以获得较优惠的价格,预知旅游费用,一次性购买便可获得全部旅游安排和导游全陪服务,简便、安全,所有这些都是团体包价旅游的优势。但是,由于包价旅游的安排的同一性,即乘坐同一航班、同一游览车,入住同一酒店,共进相同的餐饮,游览相同的景点,观看相同的节目和时间上的准确性,都意味着旅游者不得不放弃自己的个性,而适应团体的共性。
(2)半包价旅游。半包价旅游是与全包价旅游相比较而存在的一种产品,它是指在全包价旅游的基础上,扣除中、晚餐费用的一种包价形式,其目的在于降低旅行社产品的直观价格,提高产品的竞争能力,同时也是为了更好地满足旅游者在用餐方面的不同要求。
(3)小包价旅游。小包价旅游又称之为可选择性旅游,一般在10人以下。它由非选择部分和可选择部分构成。非选择部分包括接送、住房和早餐,旅游费用由旅游者在事前预付;可选择部分包括导游、参观游览、节目观赏和风味餐等,旅游者可根据兴趣、经济情况、时间安排自由选择,费用现付。小包价旅游对旅游者具有经济实惠、明码标价、手续筒便、机动灵活、安心可靠等优势。
(4)零包价旅游。零包价旅游多见于旅游发达国家。参加这种旅游的旅游者必须随团前往和离开旅游目的地,但在旅游目的地的活动是完全自由的,形同散客。因此,零包价旅游又称之为“团体进出,分散旅游”。参加零包价旅游的旅游者可以获得团体机票价格的优惠和由旅行社统一办理旅游签证的方便。
2.组合旅游形态。组合旅游是一种较为灵活的旅行社产品。又称之为“分散进出,团体旅游”。它产生于20世纪80年代,多流行于饭店、交通、旅游服务设施相对发达和旅游景点比较集中的地区。它的主要形式是旅游线路。这种产品的经营者是旅游目的地旅行社,他们根据对旅游客源市场需求的调查和分析,设计出一批固定的旅游线路,通过客源地旅行社的推广、宣传、销售,旅游者按时自行到达旅游目的地,再由目的地旅行社将他们集中起来组成团体,实现旅游活动。组合旅游的特点:一是组合旅游人数不限,改变了过去不足10人不成团的做法;二是组团时间短,旅游者只要办妥手续后,在交通工具许可的情况下即可成行;三是无需全陪跟随,节约成本;四是选择性强,参加旅游团灵活。旅游活动结束后,旅游团体在当地解散,旅游者可自由安排或返回住地。
组合旅游之所以灵活,是因为目的地旅行社把来自各地的零散旅游者汇集起来,组成旅游团体,避免了一些旅游客源地旅行社因旅游者人数少,不能单独组团而造成客源浪费的弊病。另外,组合旅游的组团时间短,有利于旅行社在较短的时间内招徕大量的客源。
对于旅游目的地旅行社来说,旅游团的人数越多,边际成本越低,利润也就越大。因此,旅行社应该尽量扩大宣传网,建立广泛的对外销售,以保证有足够的客源。而且,旅行社还必须做好服务采购工作,建立一个高效率,低成本的采购网络,确保旅游服务产品的充分供应。
3.单项服务形态。单项旅游产品是旅行社根据旅游者的具体需求而提供的具有个性化色彩的各种有偿服务。旅游者需求的多样性决定了旅行社单项服务的可能性和广泛性。传统的单项服务主要包括导游服务、交通集散地接送服务、代订酒店和交通票据服务、代办签证和旅游保险购置等。
旅行社单项服务的对象十分广泛,除一般零散的旅游者外,一些商务客人也在大量使用这种服务形式。当然,包价旅游团体中个别旅游者的特殊要求也应该视为单项服务。单项服务在旅游业界又称之为委托代办业务,旅游者可采取当地委托、联程委托和国际委托等不同方式交给旅行社办理。
在传统的单项服务项目上,现代旅行社的单项服务内容更加丰富。比如,流行于日本、西欧一些国家的home stay 形式,即学生在假期期间到其他国家的同龄学生的家中吃、住、学习在一起,体验一种生活。家长一般都是委托旅行社安排办理。参加这种活动的家庭也许只有一户,也许有几家不等。另外,现在十分盛行的修学旅游也只需要旅行社安排负责某一些项目,其他均由旅游者本人去实现活动。更加个性化、人性化和国际化的单项旅游服务已经成为旅行社经营的一个亮点而受到重视。为此,许多旅行社还成立了散客部或综合业务部,专门办理单项服务。
C. 旅行社是什么法律形态
旅行社经营风险概况
一、旅行社经营风险
旅行社经营风险是客观存在的。
自身的经营管理问题,是影响旅行社生存的核心;
大部分的旅游事故(包括人身伤亡和财产损失、游客投诉、监管部门惩处等),大多是经营管理行为的后果;
旅游事故还与自然力、社会安全状况、旅游资源提供者和旅游配合者(游客)等多重因素息息相关。
财务风险和形成公众危机,是旅游事故的最严重后果,甚至可能导致破产。 旅行社经营风险的表现形态
1、旅行社自身行为导致的行政、民事、法律等风险。
2、旅行社提供的旅游产品与旅游服务过程中的风险。
3、旅行社之间的合同风险与合作风险。
4、旅行社员工责任风险与财务风险。
二、旅游活动过程的风险
旅游计划的执行过程中,会有多个旅行社主体参与;
旅游事故的发生,虽有可能是其他参与方造成; 不论你在旅游环节中的角色是组团人还是地接方,都会面 临以下法律责任,
并作为过失责任或合同责任人,为民事侵权行为承担经济 赔偿责任:
1、肇事方因过失行为而产生的经济损失赔偿责任;
2、旅游车乘运责任—车辆故障、交通事故、延误等
3、环境不安全责任—酒店问题、餐饮不洁、被盗抢;
4、旅游设施不安全责任;
5、游客自身因素引发的损失;
当旅行社过失与游客因素同时构成致损原因时,就会产生竞合作用,处理不当,就会形成纠纷,使损失进一步扩大。
D. 旅游产品到底包括些什么,具体是指的什么
旅游产品,亦称旅游服务产品。是指由实物和服务构成。包括旅行商集合景点、交通、食宿、娱乐等设施设备、项目及相应服务出售给旅游者的旅游线路类产品,旅游景区、旅游饭店等单个企业提供给旅游者的活动项目类产品。具有综合性、无形性、生产与消费同时性、不可贮存性、所有权不可转移性等特点。
旅游产品可以分为五种类型 (国家旅游局,1999):
1、观光旅游产品(自然风光、名胜古迹、城市风光等)
2、度假旅游产品(海滨、山地、温泉、乡村、野营等)
3、专项旅游产品(文化、商务、体育健身、业务等)
4、生态旅游产品:生态旅游最初作为一种新的旅游形式出现,主旨是保护环境、回归自然,变革了以往的旅游发展模式。但如今的生态旅游无论从概念、方式、要求等方面都有很大的创新,成为旅游业可持续发展的核心理论。
5、旅游安全产品:旅游保护用品,旅游意外保险产品,旅游防护用品,这些保障旅游游客安全的工具产品。
(4)旅游产品类型按照旅游产品形态扩展阅读
由于旅游产品尚未被消费者了解和接受,因此旅游者的购买很多是试探性的,几乎没有重复购买,导致销售量缓慢增长。并且为了使旅游者认识旅游产品,旅游企业又需要做大量广告和促销工作,使旅游产品的投入和销售费用较大,导致旅游企业往往利润极小,甚至亏损。
由于前期旅游宣传促销的效果出现,旅游者对旅游产品逐渐熟悉,越来越多的人购买旅游产品,重复购买者也逐渐增多,使旅游产品在市场上开始有一定的知名度,旅游产品销售量迅速增加,销售额迅速增长,增长率在10%以上。
旅游产品进入了更新换代的阶段,由于新的旅游产品已进入市场并逐步地替代老产品,除少数名牌旅游产品外大多数旅游产品销售量逐渐减少。这时,旅游企业若不迅速采取有效措施使旅游产品进入再成长期,以延长旅游产品的生命周期,则旅游产品将随着市场的激烈竞争以及销售额和利润额的持续下降而被迫退出旅游市场。
E. 文化旅游的商业模式基本形态有哪些
文化旅游毫无疑问是当今热点,但各界对其的认识却存在差异,很容易与旅游文化混淆。除了在概念和内涵理解上有分歧,关于文化旅游的开发模式同样莫衷一是。正因此,文化旅游要获得更好发展,有必要搞懂常见的七种开发模式。(来源参考:文化旅游的七种开发模式)
一、主题附会型
主题附会型是将具有某种特定功能的旅游业设施与文化旅游主题相结合,从而产生更大效益的一种模式,是文化旅游融合发展较为常见的开发模式类型。
二、提升整合型
顾名思义,提升整合型是通过整合一个或多个区域内的文化旅游资源,进行集中包装和开发,再以人造景观方式重现文化的一种模式。在这种开发模式下,能够最大程度地发挥文化旅游拉动区域经济发展的优势,以及带动相关产业进步。
三、原地浓缩型
对于文化旅游资源丰富的地区,可以有选择性地体现当地文化旅游的风韵。因此,在合适地段,建设以当地文化旅游特色为主题的园区、集中呈现当地文化旅游精华,是文旅资源丰富地区常采取的开发模式。
四、短期表现型
国内有部分非常重要的、独具特色的文化活动,只能在特定时期才举办,具有明显的时间局限。短期表现型就是一种充分利用特定短暂文化旅游资源来推动区域内的旅游业突击发展的模式,缺陷是只对短暂性旅游人流产生激发作用,可持续性不强。
五、直接利用型
这是一种不改变文旅资源原貌的开发模式,即直接对存在的文旅资源开发成为旅游产品。直接利用型保留了原汁原味的特色文化,对游客体验当地文化起着重要作用,是各界普遍推崇的开发模式。
六、复原历史型
复原历史型与提升整合型存在一定共性,都是通过人造景观方式进行再现。所不同的是,复原历史型仅限于对历史民族文化的再现,提升整合型限制较少。所以,复原历史型是通过历史记载,对失传的传统文化题材进行挖掘,以恢复历史面貌的开发模式。
七、虚拟型
虚拟性开发模式与主题公园结合程度很高,原因在于其利用的是可能并不真实的历史故事或传说,以此营造的自然景观或重现历史场景。这种模式常见于文化旅游资源相对匮乏的地区。
F. 携程、蚂蜂窝、待着三个不同形态的旅游网站,哪个更适合目前的国人需求呢
首先来说,三个网站做的都不错。不过我预定喜欢上去哪儿。其实三个产专品的定位各有不同,就像你说属的那样。我个人倒是认为更加适合国人这个说法太笼统,只是产品定位决定了他的用户群。携程、去哪儿这种产品形态解决了大部分旅游者的根本需求:住、行。蚂蜂窝对于来讲风格偏小清新,或者说产品更加针对一些有一定旅游经验或文化基础的用户。所以用户群略小于携程这种满足普世需求的产品。而待着其实就更加小众一些了,更加适合一些对于生活追求品位的,不喜欢俗套的找个大背景摆V手势拍照的人群。虽然主打的免费体验现在已经有很多成熟的旅游产品在做了,不过目的地和方式绝对还是有一定档次的。总体来说是一个比较有态度,有品位的产品。所以,回到问题,其实要想在中国做一款的产品,都是需要符合目前国人需求的。其实说更加符合国内用户习惯我认为只是被产品用户量这个东西所迷惑了。如果说发展空间,这个我就不好妄下定论了。
G. 新时期,替代传统乡村旅游产品的新形态和新模式主要有哪些
(1)主题农园与农庄发展模式。形成教育农园、市民农园、租赁农园等多种形态,承载农旅结合的农事参与、自然教育和DIY创意空间等功能。
(2)传承地方性遗产之乡村主题博物馆发展模式。承载传统产品与传统工艺、传统生活与生方式、非物质文化遗产展演和文化景观重现功能。
(3)乡村民俗体验与主题文化村落发展模式。承载古村落、新文化村落、新经济村落等不同阶段乡村整体人文生态系统的物化与意化统一的认知和体验功能。
(4)乡村旅游基地化之乡村俱乐部。不仅是乡村旅游的高级会所和信息中心,而且是乡村旅游的中介机构;不仅向乡村旅游者提供全方位的乡村旅游服务,而且提供一种乡村旅游全过程的服务,旅游者可以在不同地方不同乡村俱乐部享受到一体化服务,并通过订购乡村旅游线路,向自驾车群体旅游提供自助式全程服务。
(5)现代商务度假与企业庄园模式。承载企业董事会议、商务谈判、员工奖励度假和旅游景观房产等功能。
(6)农业产业化与产业庄园发展模式。集生产、研发、销售、交流、教育和旅游为一体的现代化农庄,比较成熟的有葡萄酒庄园、香料庄园、草莓庄园和西瓜庄园等。产业庄园既要体现产业化生产特点,又要满足服务性企业的需要。
(7)区域景观整体与乡村意境梦幻体验。这是区域尺度下通道式动态旅游类型。乡村景观意境可划分为地方文化代表型——乡村文化意境,水体景观主导型——水乡意境,山野乡村主导型——自然意境,林间乡村代表型——林海意境,平原农耕代表型——农田耕作意境,牧区乡村代表型——自在天堂意境,民族村型——异域人文意境,城乡过渡代表型——都市乡村意境8大类型。基于追寻儿时的记忆、寻找传说中的桃花源里避世文化的理想空间、中国诗画文化的灵魂等多种意境追寻,乡村景观意境的感知和体验也成为现代最为时尚和有吸引力的乡村旅游活动和产品形态。
H. 城市旅游产品的形态
1>文化类旅游产品系列
主要包括与城市的历史、艺术、科学和文化遗产有关的旅游活动,文化旅游被认为是改善城市的形象和提高城市知名度的有效途径。以加拿大多伦多为例,多伦多艺术展览馆、多伦多皇家博物馆的扩建、罗尔托马森大厅和北约克表演艺术中心、多伦多科学中心的建成,是促使多伦多城市旅游快速发展的主要原因。就上海而言,上海博物馆、大剧院、科技馆、豫园等景点就是典型的文化类的旅游和游憩设施。
2> 观光类旅游产品系列
此类旅游产品主要是指以观光游览为主要目的的旅游产品。旅游者通过对城市自然风光、人文景观的欣赏来增进对城市的外观以及城市文化的了解。和其他旅游一样观光旅游也是城市旅游中最普遍的一种旅游形式。从观光的内容上看,城市观光旅游也可以涉及到自然、文化、城市景观等许多领域。
3>体育保健类旅游、游憩产品系列
生活水平得到极大改善的城市居民对亚健康问题的重视程度也与日俱增。由此导致了在一些大城市保健、健身类的旅游、游憩产品大受欢迎。如保龄球馆、健身房、羽毛球馆、网球、攀岩、桑拿、保健按摩等。这一类的产品游憩功能要多于旅游功能。但是一些投资大、技术含量高的项目如攀岩、人工滑雪场、卡丁车等往往会集中在大城市,这些项目也是城市旅游的吸引因素之一。
4>事件类旅游产品系列
通过策划、举办旅游事件来促进旅游业的发展,增加旅游地知名度已得到旅游业界的广泛认同。旅游事件从形成机制上可以分为“资源驱动型(底蕴型)”和“区域综合条件驱动型”两大类型,在具体的形式上则可以有多种形式,如会展旅游、体育赛事、节庆活动等。目前,大城市尤其是国际化大都市都意识到发展会展业对推动城市旅游业的发展所起的巨大作用。会展参与者的高消费行为模式引起了城市旅游开发者的关注。我国东部沿海地区北京、上海、深圳等城市目前都具有了国际会展中心,并不断积极申办各类大型会展活动。虽然目前国内会展与纽约、东京、巴黎等国际化都市相比,无论是在规模,还是档次上都存在着较大的差距,但是这种差距正在迅速地缩小。
此外,申办大型体育比赛成为当前许多城市旅游和经济发展的竞争战略措施。为成功举办赛事,往往会使城市的基础设施得到极大改善、使城市形象得到强化。体育旅游的经济收益与赛事的规模、档次和持续时间长短有密切关系。奥运会和世界杯等大型体育赛事的举办在给城市带来丰厚经济效益的同时,也使城市在国际上的形象和声望迅速提升。上海成功举办2002年网球大师杯赛事、成功申办F1上海站赛事、成功申办2010年世界综合性博览会都大大提高了上海在国际上的城市形象。
5>休闲度假类旅游、游憩产品系列
随着生活水平的提高,城市居民对闲暇时间的活动也提出了更高的要求。人们已经不满足于在闲暇时间里看电视、打麻将等低级的休闲方式,而更多地追求户外高层次、科技含量教高的休闲活动。网吧、陶吧、休闲度假成为城市休闲的新宠。但从总体而言,我国城市休闲产品的供给水平远远不能满足人们的需求,亟待进一步的提高。
6>生态旅游、游憩产品系列
城市作为人类苦心经营的生活、生产空间,其人工的痕迹十分明显。然而来自自然的人类对自然界总有割舍不断的情怀。走进自然,亲近淳朴的生态环境依然是后工业时代城市旅游和城市游憩产品的重要组成部分。把城市建设成为人类最适宜居住的空间也成为许多城市建设和追求的目标。为此而建立起来的森林公园、城市大型景观绿地、生态农园都是城市旅游和游憩活动的重要目的地。
7>非物质性旅游、游憩产品系列
与有形的城市旅游产品相比,以城市传统文化、民俗、节庆活动为代表的城市非物质旅游产品受到城市旅游界越来越多地关注。城市旅游往往要依靠城市的非物质的产品系列来突现城市的旅游形象。如最为典型的北京的“京派文化”和上海的“海派文化”,二者的差异重要通过民居、方言、地方戏剧、民俗、以及其传统文化所导致的城市居民的行为和思维方式。而这些往往是游客们的兴趣所在。
I. 旅游产品到底包括些什么,具体是指的什么
旅游产品的概念在学术界还没有统一的定论。一般来说,存在目前两个主要的误解:一是狭义的将旅游产品等同于旅游吸引物,这显然过于简单,因为旅游中最基本的
“旅”(交通)都没有包括;另一种是广义的旅游产品,则将旅游产品概念泛化了,认为交通产品、住宿产品、旅游线路、导游服务以及各项与旅游活动有关的事物都是旅游产品。实际上,按组装产品的概念来说,旅游产品包括交通产品和旅游吸引物。没有吸引物那是旅行,没有交通,那是游憩和探险。
从旅游目的地的角度出发,旅游产品是指旅游经营者凭借着旅游吸引物、交通和旅游设施,向旅游者提供的用以满足其旅游活动需求的全部服务;
从旅游者的角度来看,旅游产品就是指旅游者花费了一定的时间、费用和精力所换取的一次完整的旅游经历。
总之,旅游产品是指旅游经营者为了满足旅游者在旅游活动中的各种需求,而向旅游市场提供的各种物质产品、精神产品和旅游服务的组合。
旅游产品是个整体概念,它是由旅游资源、旅游设施、旅游服务和旅游商品等多种要素组合而成。其特征是旅游服务成为旅游产品构成的主体,其具体展示主要有线路、活动和食宿。
·旅游产品的价值构成·
将旅游产品作为一种整体产品来看待,旅游产品的利益构成模型如下图所示:
·旅游产品的构成·
从上面的分析可以看出:旅游产品从构成上看可以分为两种:
1、核心旅游产品(原初形态):具有能满足旅游者审美愉悦需要的效用和价值;
2、组合旅游产品(终极形态):旅游企业或旅游相关企业围绕旅游产品的核心价值而做的多重价值追加,这种追加具有几乎满足旅游者旅游期间一切需要的效用与价值。
对旅游产品除了可以考察其利益上的构成以外,还可以考察其物质上的构成。作为旅游产品既有物质形态的成分,也有非物质形态的成分。
J. 旅行社的旅游产品的特征
【摘 要】旅游产品是旅游研究的核心概念之一,其复合概念的内涵界定对开展旅游研究具有重要意义。目前学界和业界对这个概念尚有争议,由于使用的角度不同,界定的视角也就有了不同的标准。本文在界定旅游产品内涵的基础上,分析了旅游产品的基本特征,提出了旅游产品文化功能的可持续开发对策。
【关键词】旅游产品;文化特征;文化功能;可持续开发对策
一、旅游产品的文化特征
目前国内外学术界对旅游产品的概念尚有争议,由于使用的角度不同,界定的视角也就有了不同的标准。国外对旅游产品的界定中较有代表性的有如下两种:史密斯对旅游产品的概念提出了一种解释模型,这种模型在平面上为一圈层结构,核心为物质基础(P),依次向外第一层是服务(S),第二层为接待业(H),第三层是游客的选择自由(FC),最外层为游客的参与机会(I)。史密斯是在客观的物质条件上注重了旅游者的主观意愿;米迪兰敦则认为,旅游产品实际上分为两种情况,第一是综合概念,包括旅游者从出门旅游开始到旅游回家期间所有涉及的设施与服务所共同构成的综合体;第二是指某一特定的具有商业性的物品,如吸引物、接待设施、交通、服务等。国内旅游学界关于旅游产品较为公认的定义主要是经济学家给出的。传统旅游经济学派以林南枝、陶汉军为代表,他们依据旅游经济活动的参与主体从三个视角来界定旅游产品,即从旅游者来看,是自己花费了一定的时间、费用和精力所换取的一次旅游经历;景区旅游经营者认为是他们凭借旅游吸引物、交通和旅游设施,向旅游者提供用以满足其旅游活动需求的全部服务;旅行社则认为是以旅游资源为原料,以行、游、住、食、购、娱等诸要素及各个环节的服务为零部件,针对客源市场需求,按照一定的主题,设计、加工、制作、组合而成的旅游线路。新兴旅游经济学派主要以王大悟、魏小安为代表。他们从功能上来界定旅游产品的概念,认为旅游产品是“旅游经营者为了满足旅游者在旅游活动中的各种需要,而向旅游市场提供的各种物品和服务的总和”。他们把旅游产品理解为“物品+服务”,旅游产品构成中既有有形的物品要素,又有无形的服务要素。当今旅游学界大多赞同这一的定义。那么,如果我们从旅游者的消费方式和特征来看,这个旅游消费和旅游供给同步实现的完整过程包含了旅游者旅游过程中所需的各项要素:旅游吸引物的文化蕴含与主题、旅游设施的文化内涵与风格、旅游服务与管理的文化指向、旅游产业的文化定位等等,其核心因素是便是旅游吸引物和旅游服务中所含的文化特征。而文化是旅游的内涵和深层表述,是旅游者的出发点与归结点,是旅游景观吸引力的渊源,是旅游业经营的灵魂。旅游者出游主要是出于了解异地文化的动机,旅游既是文化的消费过程,也是文化的创造过程。而旅游则是实现文化的教化和娱乐功能的良好载体,是对文化的挖掘、提炼和弘扬,是两种不同地域文化的际遇与整合。因此,我们认为,从文化学视角来看,但凡是能够吸引旅游者产生文化旅游动机,并可以被利用来开展文化旅游活动的各种自然、人文客体或其它因素我们都可以称之为旅游产品。在产品形态上既有物化形态的实在物,也有非物化形态的模式或意境,主要体现为旅游目的地的物化景观文化、生活方式、制度和观念文化等。根据旅游者的需求和消费指向,文化旅游产品的特征概括为八个方面:(1)非物质性。这种非物质东西的实质、主要内容是一种服务。比如,桂林的乐满地主题公园,旅游者只有亲自来到桂林,才能享受到它带给自己的快乐.(2)不可转移性。文化旅游产品的不可转移性主要表现在旅游服务所凭借的吸引物和旅游设施无法从旅游目的地运输到客源所在地供游客消费,且只能以文化旅游产品的信息传递引起购买者的流动来实现。(3)服务性。服务性产品是能为顾客创造价值的实体或过程,而服务仅是一种行为、一种活动、一种可以被用以交换的无形产品。(4)异地文化特性。任何旅游产品都有自己特定的性质,不同性质的旅游产品的利用价值和功能、开发利用方向都不一样。(5)文化创造特性。旅游产品大多是人类在其发展过程中自身创造的,不是天然固有的,即便是纯粹的自然旅游资源,在漫长的人类历史过程中也会不可避免的打上人类的标记。(6)时代特性。由于文化是一个不断变迁的现象,旅游者的动机和需求也在不断变化,旅游产品也带有很大的不确定性。(7)在产品形态上,文化旅游资源既有物化形态的实在物,也有非物化形态的模式或意境。物化形态可以是显性的、具体的或可明确被感知的(如古迹、古物、建筑等);非物化形态主要是隐性的,但仍可以不同程度地感觉到它的存在(如民俗、表演、歌曲、制度等),并可以通过象征、渲染等手段,将其从精心营造的旅游文化场景中揭示和显现出来。(8)旅游产品文化内涵的多元可变性。由于文化是一个不断发展、不断变化的人类物质和精神成就的总和,所以导致文化旅游的动机和需求也是在不断地发展和变化。同样,由于旅游者的个体差异(需求差异、消费差异、感知差异等),旅游产品的内涵也带有较大的不确定性。
二、旅游产品文化功能的可持续开发
产品开发是指向市场提供新产品或改进产品,开发者应掌握市场的需要,依此设法增强或转变产品的特色,建立合理的档次结构和类型结构,以更好地满足市场需求。旅游产品的开发包括两个方面:一是对现有旅游文化产品的改进,即对现有产品进行价值分析和功能分析,确认旅游消费者所喜欢和追求的必要功能,补充缺乏功能,高效地实现产品价值;二是旅游新产品的开发,是指开发商发现旅游市场产品新的核心利益需求后,生产并提供从核心产品到附助产品的全新产品,以满足旅游市场的新需求。作为一种新的经济形式,文化旅游对旅游产品开发的意义在于文化旅游是以需求为中心,强调需求结构升级,即从生存、发展升级到自我实现,以及从消费者角度出发考虑生产的经济形态。对比以往中国旅游产品开发的状况,我们如今对在旅游产品开发中融入更多有针对性的文化要素,提升旅游产品的市场价值有了更多、更深刻的认识。但是,就中国总体情况来看,旅游产品开发大多仍在使用单纯展示资源,卖初级产品,粗放式的浅层开发模式,这势必不能最大限度地发挥旅游资源的各种旅游功能和应有的效益,造成旅游资源的浪费和闲置。因此,因地制宜,挖掘现有旅游资源的科学文化内涵、释放旅游文化势能,进一步对现有旅游资源进行整合,是提高中国旅游总体效益的有效途径。值得注意的是,对于中国许多旅游资源的科学文化内涵及其价值,国内外学术界早有相当的研究成果及定论,但由于长期处于以单纯的展示自然山水风光为主要旅游产品开发模式的现状并没有得到充分的利用,与国外众多依靠旅游资源的科学文化内涵发展起来的旅游名胜地相比,中国许多的优质旅游资源的科学文化内涵还只“待字闺中”,未被人识。因此,我们必须从如下几个方面入手,将文化功能充分融入旅游产业的其中,从而实现文化旅游的可持续发展。
1.不断丰富旅游资源文化内涵。在文化旅游产品开发中,关键是如何把文化渗透、融合、揉进各类旅游产品的开发中,使其有灵魂、有主线、有品位。针对有形文化旅游资源,产品在开发时要使旅游资源的文化内涵在原有的基础上不断地丰富和发展,为旅游活动的发展不断地注入新的血液和动力,使它“活”起来。针对无形文化旅游资源,特别是一些文化遗存,挖掘其文化深度内涵,可以通过一定的设施和活动,营造文化氛围,使文化内涵通过一定的“物化”载体展现出来,让游客能真实地感受到其中的品味,获得教益,从总体上增强对游客的感官冲击度、情景体验度、情绪调动度、信息接受度。
2.以市场为导向原则,努力实现文化旅游产品的功能.这就要求开发者以市场为标准,根据游客需求,针对不同市场群体,结合文化旅游资源特征,以文化为导向,推出多层次、多样化的个性产品,开发出具有市场吸引力的文化旅游。因此在开发中应针对市场不同层次的需求,创造能满足游客文化消费要求且能激发旅游者兴趣的旅游产品。
3.体现特色和品位,突出文化主体。从发展的趋势上看,没有参与性文化内涵的旅游产品是难以吸引游客的。所以,文化旅游产品的开发应以鲜明的特色为形式,以丰厚的品位为内涵,以人本主义精神为本质。突出“文化为根,以人为本”,突出和强化文化旅游产品、文化旅游场景或环境的文化性。由于文化具有相对的民族性,因此文化旅游产品开发要注意突出文化主题,紧扣景区文脉,适当强化和突出,不能偏离、淹没其主流特色。
4.完善相关法律,加强资源保护。文化旅游资源中大多为不可再生资源,鉴于开发中有可能破坏历史文化旅游资源的行为,需不断完善法律法规,以保障文化旅游资源的永续利用,避免短期行为。如中国政府已于1982年颁布《文物保护法》,1988年颁布了《风景名胜区管理暂行条例》,为历史文化遗迹的保提供了法律依据。另外,中国于1985年签署了《保护世界文化和自然遗产公约》,2003年10月17日,联合国教科文组织第32届大会通过《保护非物质文化遗产公约》,中国将《非物质文化遗产保护法》已经列入2007年立法规划。这些都是中国历史文化游资源开发和利用过程中避免破坏行为发生的一些必要措施。相关法律法规的完善,能有效的规范市场秩序,进行合理有效开发,使旅游资源在开发时既能让当代人享用,又能为后人传承借鉴。
5.综合性开发原则。旅游产品的综合开发性原则是由旅游活动的综合性和旅游需求的多样性决定的。根据旅游系统理论,旅游者的旅游活动涉及吃、住、行、游、购、娱等六大主要构成要素,对旅游者来说这些是一个整体,而为之提供服务的除旅游行业外,还涉及到文物、林业、建筑、交通、卫生、电信、教育等行业和部门。旅游活动的顺利开展需要这些部门和行业的协作、配合和支持。因此,文化旅游的开发必须围绕旅游者的核心利益,提供与产品配套的设施和服务,做足文化氛围,以争取更大的客源市场。
6.创新性原则。文化旅游是一项充满憧憬、创意的文化活动,树立创新意识对于发展文化旅游业显得特别重要。一方面,那些符合时代发展要求的文化理念的创; 另一方面,深厚的文化内涵必须通过创新的文化表现手段和表现形式来展示,以适应当代旅游者审美的要求,符合当下科技社会发展水平。所以,文化旅游在开发时必须坚持不断创新。如中国现已开发且获得成功的深圳华侨城主题公园。依靠不断的产品创新,深圳华侨城培植起了旅游主题公园的品牌,将文化创新融入旅游产品创新中,从而提升了华侨城的旅游功能和品牌形象,创造着中国旅游产品的国际化竞争力。从1989年最初“锦绣中华”的建成,到之后开发的“中国民俗文化村”主题公园、“世界之窗”、“欢乐谷”等人造景点相继建成,四大主题园构成的华侨城享誉海内外,给深圳旅游业的发展创造了不俗的业绩。这充分说明了旅游产品的创新大有可为。