贵州旅游文化有什么美食

❶ 你都看过哪些介绍各地文化及旅游美食的节目呢

《爱玩客》是中国台北三立电视台的一款推荐美食和旅游胜地的节目。由詹姆士、专小钟、属阿达、吴凤等人联合主持。节目风格大胆风趣富有活力，主要目的和功能是向全球华人推荐世界各地的美食美景。其前身是《美食大三通》、《冒险王》、《世界那么大》、《在中国的故事》等三立电视台节目。于2011年9月26日组合成新节目《爱玩客》，播出时间为三立电视周一至周四22:00森超视周一至周五22:00香港TVB8周六13:30等。

❷ 中国饮食在旅游文化中的价值内涵有哪些。。。三百字，急需谢啦

中国饮食文化思想和内涵；
中华饮食内涵中华饮食文化就其深层内涵来廛，可以概；精；出盘则是圆盘相托，一团和气，又可反映出中国人的聚；合餐文化；中式餐饮一般采取圆桌共餐的形式，这是中国餐饮文化；美，体现了饮食文化的审美特征；中餐之美不仅表现在味道上，而且在形式上、颜色上、；美作为饮食文化的一个基本内涵，它是中华饮食的魅力；情，这是对中华饮食文化社会心理功能的概括；
中华饮食内涵 中华饮食文化就其深层内涵来廛，可以概括成四个字：精、美、情、礼。这四个字，反映了饮食活动过程中饮食品质、审美体验、情感活动、社会功能等所包含的独特文化意蕴，也反映了饮食文化与中华优秀传统文化的密切联系。
精。是对中华饮食文化的内在品质的概括。孔子说过：“食不厌精，脍不厌细”。这反映了先民对于饮食的精品意识。当然，这可能仅仅局限于某些贵族阶层。但是，这种精品意识作为一种文化精神，却越来越广泛、越来越深入地渗透、贯彻到整个饮食活动过程中。 选料、烹调、配伍乃至饮食环境，都体现着一个“精”字。
出盘则是圆盘相托，一团和气，又可反映出中国人的聚气而生, 以圆为主，平和而儒涵，往往是大家共享，以筷进食，灵巧而善于思考，理性而知性的中国人形象在饮食中被表现得淋漓尽致。
合餐文化
中式餐饮一般采取圆桌共餐的形式，这是中国餐饮文化的重要表现形式，往往能够制造和谐融洽的气氛。餐饮文化是一个国家或民族在长期历史条件下形成和保留下来的一种生活习惯和文化传统(中式餐饮的就餐形式即体现了中国餐饮文化传统的某些特点)，国人长期习惯了这种就餐方式。
美，体现了饮食文化的审美特征。中华饮食之所以能够征服世界，重要原因之一，就在于它美。这种美，是指中国饮食活动形式与内容的完美统一，是指它给人们所带来的审美愉悦和精神享受。首先是味道美。孙中山先生讲“辨味不精，则烹调之术不妙”，将对“味”的审美视作烹调的第一要义。《晏氏春秋》中说：“和如羹焉。水火醯醢盐梅以烹鱼肉，焯之以薪，宰夫和之，齐之以味。”讲的也是这个意思。
中餐之美不仅表现在味道上，而且在形式上、颜色上、器具上，甚至在服务人员的服饰上，都透着美的成份，让人时时刻刻感觉到美的冲击和享受。可见，美作为饮食文化的一个基本内涵，是中华饮食的魅力所在，贯穿在饮食活动过程的每一个环节中。
美作为饮食文化的一个基本内涵，它是中华饮食的魅力之所在，美贯穿在饮食活动过程的每一个环节中。
情，这是对中华饮食文化社会心理功能的概括。吃吃喝喝，不能简单视之，它实际上是人与人之间情感交流的媒介，是一种别开生面的社交活动。一边吃饭，一边聊天，可以做生
意、交流信息、采访。朋友离合，送往迎来，人们都习惯于在饭桌上表达惜别或欢迎的心情，感情上的风波，人们也往往借酒菜平息。这是饮食活动对于社会心理的调节功能。过去的茶馆，大家坐下来喝茶、听书、摆龙门阵或者发泄对朝廷的不满，实在是一种极好的心理按摩。 中华饮食之所以具有“抒情”功能，是因为“饮德食和、万邦同乐”的哲学思想和由此而出现的具有民族特点的饮食方式。
对于饮食活动中的情感文化，有个引导和提升品位的问题。我们要提倡健康优美、奋发向上的文化情调，追求一种高尚的情操。
“礼”，是指饮食活动的礼仪性。中国饮食讲究“礼，这与我们的传统文化有很大关系。生老病死、送往迎来、祭神敬祖都是礼。《礼记·礼运》中说：“夫礼之初，始诸饮食。”“三礼”中几科没有一页不曾提到祭祀中的酒和食物。礼指一种秩序和规范。坐席的方向、箸匙的排列、上菜的次序??都体现着“礼”。
我们谈“礼”，不要简单地将它看作一种礼仪，而应该将它理解成一种精神，一种内在的伦理精神。这种“礼”的精神，贯穿在饮食活动过程中，从而构成中国饮食文明的逻辑起点。
精、美、情、礼，分别从不同的角度概括了中华饮食文化的基本内涵，换言之，这四个方面有机地构成了中华饮食文化这个整体概念。精与美侧重于饮食的形象和品质，而情与礼，则侧重于饮食的心态、习俗和社会功能。但是，它们不是孤立地存在，而是相互依存、互为因果的。唯其“精”，才能有完整的“美”；唯其“美”才能激发“情”；唯有“情”，才能有合科时代风尚的“礼”。四者环环相生、完美统一，便形成中华饮食文化的最高境界。我们只有准确是把握“精、美、情、礼”，才能深刻地理解中华饮食文化，因则也才能更好地继承和弘扬中华饮食文化。

从沿革看，中国饮食文化绵延170多万年，分为生食、熟食、自然烹饪、科学烹饪4个发展阶段，推出6万多种传统菜点、2万多种工业食品、五光十色的筵宴和流光溢彩的风味流派，获得“烹饪王国”的美誉。
从内涵上看，中国饮食文化涉及到食源的开发与利用、食具的运用与创新、食品的生产与消费、餐饮的服务与接待、餐饮业与食品业的经营与管理，以及饮食与国泰民安、饮食与文学艺术、饮食与人生境界的关系等，深厚广博。
从特质看，中国饮食文化突出养助益充的营卫论（素食为主，重视药膳和进补），并且讲究“色、香、味”俱全。五味调和的境界说（风味鲜明，适口者珍，有“舌头菜”之誉），
奇正互变的烹调法（厨规为本，灵活变通），畅神怡情的美食观（文质彬彬，寓教于食）等4大属性，有着不同于海外各国饮食文化的天生丽质。中国的饮食文化除了讲究菜肴的色彩搭配要明媚如画外，还要搭配用餐的氛围产生的一种情趣，它是中华民族的个性与传统，更是中华民族传统礼仪的凸现方式。

节日食俗
1、春节食俗
春节是中国最重要的传统节日。节日期间，人们有互相拜年、喝年酒、吃年糕、吃饺子等风俗。人们在春节必食年糕的风俗，起源于春秋战国时期，盛于明代，是我国大江南北共有的民间食俗，寓意”年年高”。饺子也是一种不可缺少的佳肴，过去在除夕之夜子时吃饺子，含有”更岁交子”、”辞旧迎新”的意思，饺子味道鲜美，被誉为”东方第一美食”。喝年酒是拜年活动的重要组成部分，有请客酒、拜年酒、新婿酒、团拜酒。
2、元宵节食俗
元宵节是正月十五，是整个农历新年的欢喜结尾。这一天，人们挂灯笼、吃元宵、放鞭炮。元宵是用糯米粉制成的圆形食品，寓意新的一年合家幸福、万事如意，又有元旦完了之意。清同治年间湖南《巴陵县志》曰：”“元夜”作汤圆，即呼食元宵，圆元语同，又有完了意。”
3、端午节食俗
端午节是农历五月五日。节日里，民间有赛龙舟、食粽子、饮雄黄酒、放艾草、挂香袋等活动。最主要的节令食品是粽子，有三棱形、方形、枕头形等，流传说是为了纪念屈原，南朝梁人吴均《续齐谐记》载”屈原五月五日投汨罗江而死，楚人哀之，每至此日竹筒贮米，投水祭之。”饮雄黄酒流传说是避虫毒，抗病消灾。
4、中秋节食俗
中秋节指农历八月十五，此夜月亮又圆又亮，人们合家团聚赏月。吃月饼、瓜果是中秋节最流行的习俗，原为祭月供品，节日美点，现表示团圆美满之意，月饼又称”团圆饼”。明田汝成《西河游览志余﹒熙朝乐事》：”民间以月饼相赠，取团圆之意。”
5、冬至节食俗
冬至日，标志冬天到来。冬至节，北方有”冬至饺子夏至面”之谚，认为冬天寒冷，耗热量多，应多吃营养食品，饺子为冬令佳品，朝鲜族必吃冬至粥。福建有冬至吃糯米丸之
俗。
6、腊八食俗
腊八，亦称”佛成道节”。腊八日，民间有吃腊八粥之俗，是礼佛食品、民间小吃，也是腊八节的重要礼品。清同治年间湖北《长阳县志》载”用糯米、黏米、绿豆、红豆、黄豆、黑豆、白豆，腊肉剁碎杂煮作粥者，名‘腊八粥’”。我国北方一些地方，人们不吃腊八粥，而吃腊八面。

主要传统年节食俗
春节
时间： 农历正月初一
起源： ①源于”腊祭”（原始社会） ②尧舜时已有
主要活动与食俗： 祀祖、吃年饭、守岁、拜年、喝春酒、吃年烂、吃饺子等
元宵节
时间： 正月十五
起源： ①远古以大把驱邪（祀太一神） ②受佛（灯笼）、道教（上元天宫大帝生日） 主要活动与食俗：张灯结彩、吃元宵
清明节
时间： 公历4月5日前后
起源： ①24节气之一 ②与寒食节合一（唐代）
主要活动与食俗： 扫墓祭祖，踏青，插柳，植树，荡秋千，野宴等
端午节
时间： 农历五月初五
起源： 多种说法：祭祖日、赵王勾践，纪念介子推，屈原，伍子胥，曹娥，祭”地腊” 主要活动与食俗： 赛龙舟，食粽子，咸蛋，饮雄黄酒，菖蒲酒，放艾草，挂香袋，吃蒜挂蒜，插草蒲
七夕节
时间： 农历七月初七
起源： 源于神话故事
主要活动与食俗： 姑娘们聚会，竞赛女红，陈瓜果食品，观”牛郎织女相会”
中秋节
时间： 农历八月十五
起源： 祭月神
主要活动与食俗： 赏月、吃月饼、瓜果，”摸秋”，”送瓜”
重阳节
时间： 农历九月初九
起源： 可能起源于秋游去灾并深受道家影响
主要活动与食俗： 登高野游、赏菊、放风筝、吃花糕、插茱萸，迎出嫁女归宁 冬至节
时间：公历12月22日前后
起源： 24节气之一，周代秦以十一月（农历）为正（过年）
主要活动与食俗： 祭天、祭祖，送寒衣，宴饮，腌制鱼肉，吃饺子，饮酒

❸ 美食旅游的特点是什么

美食旅游是一种较为新颖的旅游形式。到异地寻求审美和愉悦经历，以享受和体验美食为主体的具有社会和休闲等属性的旅游活动称为美食旅游。
美食旅游与旅游美食
美食旅游是旅游的一种类型，是以“美食”作为吸引物的享受过程。旅游美食是在旅游过程中品尝到的美味食品，可以是在旅游途中携带体积小、轻便、新颖的旅游小食品，亦可是享用到的风味大餐。旅游美食是美食旅游的重要组成部分。
美食旅游与饮食文化旅游
饮食文化旅游可看作狭义的美食旅游。饮食文化旅游重在“文化”，指饮食文化与旅游活动相结合，以了解饮食文化和品尝美食为主要内容，这是一种较高层次的旅游活动。由于人们对“美”的理解和认识是千差万别，则“食”在内容和形式上都呈现出缤纷的色彩。丰富而浓厚的饮食文化内容是开展美食旅游的必备条件，美食旅游则是饮食文化旅游发展的必然趋势和结果。
美食旅游与旅游餐饮
旅游餐饮是指在旅游过程中的餐饮行为，而美食旅游是以美食为吸引物的旅游过程，这两个概念分别指不同类型的行为，但都在旅行途中发生，而且都与旅游者的饮食行为有关。但美食旅游不仅仅包括餐饮过程还有其它与美食相关参与性活动，如烹饪比赛、啤酒节、水果节等等，旅游餐饮更多的注重旅游者的餐饮行为及餐饮质量，如在旅游过程中的饮食安全、卫生、营养等等。
【特点】

区域性
中国幅员辽阔，由于地理环境、气候物产、政治经济、民族习惯与宗教信仰的不同，使得各地区、各民族的饮食特色千姿百态、异彩纷呈。“八大菜系” 就是区域环境的整体差异所形成的，以其各具风韵的烹调技艺，不同风格的菜肴特色成为美食旅游重要的吸引物，是旅游资源中不可或缺的部分。也正是这种旅游资源在区域上的差异分布，才形成了美食旅游者的空间流动，是造成人们以旅游形式达到审美和愉悦目的的根本原因。
原创性
虽然美食旅游具有区域性，但美食可以在异地再造。然而美食旅游离开其源地，随着自然环境和人文环境的改变，旅游过程中所享受到的“美食”是有差异的。旅游资源的这种区域性特征，赋予一国或一地区对该种资源的垄断，使简单的仿制无法与本体旅游资源相比拟。并且为了迎合市场的需求，地方美食离开源地不得不做出一些适应性的改良，这对于美食旅游者而言，其旅游体验大打折扣。这点在北京体现的尤其明显。在北京这个汇聚了全国各地人民的地方也几乎汇聚了全国各地风味的饭店。所以，尽管有许多民族风情的主题公园，但它缺乏地域环境、周边环境与民族习俗的依托，在游客视域中，真假泾渭分明。所以美食旅游的区域性能够凸现美食旅游的原创性。
民族性
由于美食旅游者生活在不同的文化背景下，因此其旅游需要自然要受到文化因素的影响，从而也影响美食旅游者对旅游资源的价值判断。生活在不同区域的旅游者，对美食的理解和追求各异。美食旅游是文化与饮食的综合体，由于饮食与文化相互融合，相互渗透，密不可分。不同国家、不同民族的饮食文化大相径庭，因此不少学者把美食旅游的归属在民俗风情、民族文化旅游资源一类中，常常归纳为人文旅游资源的重要组成部分。
时代性
美食旅游者在不同时代需求是变化的，所以美食的评价因时代的差异不同。改革开放初期，人们求奇、求新的心理比较重，是口味上享受刺激、寻求差异的一种体现。九十年代开始追求营养、滋补及保健、求野、求洋、求补开始流行。非典之后，求绿、求土之风再次刮起。对美食的评价不一，各个时代主流的美食不一，则美食旅游的主题发生很大改变。
参与性
美食旅游的参与性相对与其它的旅游类型要强烈得多。首先美食旅游最主要的旅游经历是品尝，这种来自味觉的美感即是有形的，又是无形的。这种参与直接影响整个旅游时间的长短、旅游质量的高低，故旅游体验对于美食旅游者显得更为重要，对美食旅游本身也提出较高的要求。其次美食旅游其它的参与性活动，如观看烹饪比赛、茶艺表演和学做中国菜等，都能激起美食旅游者强烈的模仿欲，这些操作性极强，丰富的旅游活动，极易延长美食旅游者兴趣的持续时间。

❹ 请大家给我推荐一些地理、旅游、美食、文化方面的杂志

旅行家：适合国内旅游和自助游，比较实用，但每一期杂志质量有好有坏，图片精美，信息比较实用。
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旅游类杂志主要是让你对旅游地有个大概地了解，好比是给你造一个梦，如果真得要旅游的话，建议还是要去相关的旅行网站或者当地旅游局获取最新信息。

❺ 饮食文化对现代旅游的影响

以下是网络的说明：

概念：到异地寻求审美和愉悦经历，以享受和体验美食为主体的具有社会和休闲等属性的旅游活动称为美食旅游。
编辑本段美食旅游与相关概念
1、美食旅游与旅游美食 美食旅游是旅游的一种类型，是以“美食”作为吸引物的享受过程。旅游美食是在旅游过程中品尝到的美味食品，可以是在旅游途中携带体积小、轻便、新颖的旅游小食品，亦可是享用到的风味大餐。旅游美食是美食旅游的重要组成部分。 2、美食旅游与饮食文化旅游 饮食文化旅游可看作狭义的美食旅游。饮食文化旅游重在“文化”，指饮食文化与旅游活动相结合，以了解饮食文化和品尝美食为主要内容，这是一种较高层次的旅游活动。由于人们对“美”的理解和认识是千差万别，则“食”在内容和形式上都呈现出缤纷的色彩。丰富而浓厚的饮食文化内容是开展美食旅游的必备条件，美食旅游则是饮食文化旅游发展的必然趋势和结果。 3、美食旅游与旅游餐饮 旅游餐饮是指在旅游过程中的餐饮行为，而美食旅游是以美食为吸引物的旅游过程，这两个概念分别指不同类型的行为，但都在旅行途中发生，而且都与旅游者的饮食行为有关。但美食旅游不仅仅包括餐饮过程还有其它与美食相关参与性活动，如烹饪比赛、啤酒节、水果节等等，旅游餐饮更多的注重旅游者的餐饮行为及餐饮质量，如在旅游过程中的饮食安全、卫生、营养等等。
编辑本段美食旅游的特点
1、区域性 中国幅员辽阔，由于地理环境、气候物产、政治经济、民族习惯与宗教信仰的不同，使得各地区、各民族的饮食特色千姿百态、异彩纷呈。“八大菜系” 就是区域环境的整体差异所形成的，以其各具风韵的烹调技艺，不同风格的菜肴特色成为美食旅游重要的吸引物，是旅游资源中不可或缺的部分。也正是这种旅游资源在区域上的差异分布，才形成了美食旅游者的空间流动，是造成人们以旅游形式达到审美和愉悦目的的根本原因。 2、原创性 虽然美食旅游具有区域性，但美食可以在异地再造。然而美食旅游离开其源地，随着自然环境和人文环境的改变，旅游过程中所享受到的“美食”是有差异的。旅游资源的这种区域性特征，赋予一国或一地区对该种资源的垄断，使简单的仿制无法与本体旅游资源相比拟。并且为了迎合市场的需求，地方美食离开源地不得不做出一些适应性的改良，这对于美食旅游者而言，其旅游体验大打折扣。这点在北京体现的尤其明显。在北京这个汇聚了全国各地人民的地方也几乎汇聚了全国各地风味的饭店。所以，尽管有许多民族风情的主题公园，但它缺乏地域环境、周边环境与民族习俗的依托，在游客视域中，真假经渭分明。所以美食旅游的区域性能够凸现美食旅游的原创性。 3、民族性 由于美食旅游者生活在不同的文化背景下，因此其旅游需要自然要受到文化因素的影响，从而也影响美食旅游者对旅游资源的价值判断。生活在不同区域的旅游者，对美食的理解和追求各异。美食旅游是文化与饮食的综合体，由于饮食与文化相互融合，相互渗透，密不可分。不同国家、不同民族的饮食文化大相径庭，因此不少学者把美食旅游的归属在民俗风情、民族文化旅游资源一类中，常常归纳为人文旅游资源的重要组成部分。 4、时代性 美食旅游者在不同时代需求是变化的，所以美食的评价因时代的差异不同。改革开放初期，人们求奇、求新的心理比较重，是口味上享受刺激、寻求差异的一种体现。九十年代开始追求营养、滋补及保健，求野、求洋、求补开始流行。非典之后，求绿、求土之风再次刮起。对美食的评价不一，各个时代主流的美食不一，则美食旅游的主题发生很大改变。 5、参与性 美食旅游的参与性相对与其它的旅游类型要强烈得多。首先美食旅游最主要的旅游经历是品尝，这种来自味觉的美感即是有形的，又是无形的。这种参与直接影响整个旅游时间的长短、旅游质量的高低，故旅游体验对于美食旅游者显得更为重要，对美食旅游本身也提出较高的要求。其次美食旅游其它的参与性活动，如观看烹饪比赛、茶艺表演和学做中国菜等，都能激起美食旅游者强烈的模仿欲，这些操作性极强，丰富的旅游活动，极易延长美食旅游者兴趣的持续时间。
编辑本段美食旅游的功能
1、经济功能 4月24日北京中关村国际美食节拉开帷幕。中关村国际美食节作为每年一届的行业盛会，迄今为止已经连续成功举办六届，逐步成为弘扬饮食文化，推动行业创新的重要平台。它不仅成为每年一度的餐饮行业盛会，而且对于规范企业经营，引导行业健康发展，也无疑起到了积极的促进作用。美食节活动能营造市场热点吸引百姓消费，凸显消费互动，打造拉动内需核动力，利用餐厨垃圾推动循环经济，倡导企业承担社会责任。 美食旅游带动了食品生产业、房地产业、商贸业、文化娱乐业、建筑业等行业发展，给经济发展带来了巨大的空间和发展的潜力。此外由于美食旅游对其他的旅游类型旅游者的影响，旅游者更重视旅游体验，自觉增加餐饮方面的消费，也使得整个旅游过程的消费上涨。 2、文化功能 美食旅游者的文化需求是美食旅游得以产生、发展、繁荣的前提和基础。文化和美食互为花叶，相得益彰。美食旅游要能够满足旅游者的文化需求，以市场需求为导向，挖掘文化内涵，继承和弘扬传统文化，只有这样，美食旅游才能拥有持久的生命力。 旅游活动是文化求异和文化认同的统一，美食旅游在美食旅游者四处寻找差异文化，而他们又不自觉地抹平了饮食文化的地区差异。美食旅游如何适应市场又保持特色，如何寻找到平衡点，旅游文化在其中起主导作用。 3、社会功能 美食作为向旅游者传送旅游地的文化生活的重要途径，已潜移默化的成为旅行途中不可缺少的一项重要内容。美食是一种万用的润滑剂，不仅仅再局限于期友会亲、报上励下、安邦睦邻等社会功能，特别是联络感情，洽谈生意，日常交往等社会功能将更为出色。 4、健身功能 通过美食达到养性健身的目的是中国饮食文化的精髓所在。调整身体内部的关系与生理与心理的关系，达到颐性和健身的目的，正是美食旅游的优势所在:“食疗、食养” 等内调作用与旅游的有机结合促成美食旅游目的实现。
编辑本段美食旅游的前景
由于美食旅游属于发展、享受层次的旅游形式，则其研究将更重视生态学、经济学方面的效益。运用生态学的原理来指导美食旅游开发，从可持续发展的角度来看待美食旅游的发展，即繁荣旅游业和餐饮业同时又不会引起“吃的危机”。美食作为现代生活人们追求向往和需求，其带来的丰厚回报，也激发美食旅游开发的火爆热情，这些都预示着美食旅游有着巨大的发展前景。

❻ 美食旅游

美食旅游与旅游美食美食旅游是旅游的一种类型，是以“美食”作为吸引物的享受过程。旅游美食是在旅游过程中品尝到的美味食品，可以是在旅游途中携带体积小、轻便、新颖的旅游小食品，亦可是享用到的风味大餐。旅游美食是美食旅游的重要组成部分。美食旅游与饮食文化旅游饮食文化旅游可看作狭义的美食旅游。饮食文化旅游重在“文化”，指饮食文化与旅游活动相结合，以了解饮食文化和品尝美食为主要内容，这是一种较高层次的旅游活动。由于人们对“美”的理解和认识是千差万别，则“食”在内容和形式上都呈现出缤纷的色彩。丰富而浓厚的饮食文化内容是开展美食旅游的必备条件，美食旅游则是饮食文化旅游发展的必然趋势和结果。美食旅游与旅游餐饮旅游餐饮是指在旅游过程中的餐饮行为，而美食旅游是以美食为吸引物的旅游过程，这两个概念分别指不同类型的行为，但都在旅行途中发生，而且都与旅游者的饮食行为有关。但美食旅游不仅仅包括餐饮过程还有其它与美食相关参与性活动，如烹饪比赛、啤酒节、水果节等等，旅游餐饮更多的注重旅游者的餐饮行为及餐饮质量，如在旅游过程中的饮食安全、卫生、营养等等。

❼ 贵州旅游最佳路线

路线：黔灵山公园——阿哈湖国家湿地公园

第一站：黔灵山公园

黔灵山公园是国内为数不多的大型综合性城市公园之一。以明山、秀水、幽林、古寺、圣泉、灵猴而闻名遐迩，有“黔南第一山”的美誉。

美食：

丝娃娃、凉面、香酥鸭

第二站：阿哈湖国家湿地公园

阿哈湖湿地公园是在已建成的小车河城市湿地公园基础上，整合阿哈水库湿地申报建设的国家级湿地公园，也是贵阳首个国家湿地公园。

美食：

烤小豆腐等各类烧烤

西南线

路线：兴伟石博园——云峰八寨——旧州古镇——夜郎洞——龙宫——黄果树——双乳峰——万峰林——格凸河——马岭河——玉舍森林公园
1第一站：兴伟石博园

兴伟石博园藏品价值数十亿元。旗下的兴伟古生物化石博物馆建筑面积一万平方米，是目前国内最大的古生物化石馆之一。

美食：

裹卷、碗耳糕

第二站：云峰八寨

由云山屯、本寨、雷屯、小山寨等八个屯堡村寨组成，它是明初征南大军屯驻的核心区。八个村寨分布有序，即可各自为战又能彼此为援，堪称军事防御体系的杰作。

美食：

农家腊肉、酸豇豆炒肉

第三站：旧州古镇

旧州古镇位于安顺市之东南面，距省会贵阳80公里。地理位置优越，交通便利，气候宜人。旧州古镇被评为贵州省级历史文化名镇。

美食：

辣子鸡、旧州豆腐干、特色嫩豆腐

第四站：夜郎洞

传说夜郎王曾居住于此而得名。是世界上喀斯特地貌最集中的溶洞群景区，也是一个水旱相结合的溶洞。

美食：

冲冲糕、裹卷

第五站：龙宫（5A景区）

是全世界水旱溶洞最多、最集中的地方，获世界吉尼斯记录，被誉为“大自然的大奇迹”。至今，尚有很多美丽的溶洞，躲在深闺无人识。

美食：

花江狗肉、油炸鸡蛋糕、荞凉粉

第六站：黄果树大瀑布（5A景区）

黄果树国家重点风景名胜区位于贵州省西南部安顺市，年平均温度为16摄氏度，景区内空气清新，每立方厘米空气含负氧离子两万八千个以上，素有“天然大氧吧”之称。

美食：

油炸粑稀饭、水晶凉粉

第七站：双乳峰

贵州双乳峰景区位于贵州省贞丰县城境内，两座兀立的石峰形同女性丰满的双乳，被当地布依族称为“圣母峰”，被世人誉为“天下第一奇峰”双乳峰。

美食：

贞丰粽子、贞丰糯米饭

第八站：万峰林

万峰林由成千万座奇峰组成，气势宏大壮阔，山峰密集奇特，整体造型完美，被不少专家和游人誉为“天下奇观”。

美食：

“布依八大碗”（猪脚炖金豆米、红烧肉炖豆腐果、炖猪皮、酥肉粉条、排骨炖萝卜、素南瓜、素豆腐、五色糯米饭）

第九站：格凸河

紫云格凸河风景名胜区它集岩溶、山、水、洞、石、林组合之精髓，融天生门厅、洞穴人家、洞葬习俗、攀岩探险为一体，是稀世之珍的喀斯特自然公园。

美食：

龙豆鸡、紫云米粉、酸菜粉

第十站：马岭河峡谷

马岭河峡谷景区内民族风情浓郁，气候温和湿润，四季如春，昼夜温差小，是人们寻幽、览胜、访古、探奇、避暑、休闲的胜地。

美食：

鸡肉汤圆、兴义羊肉粉、杠子面

第十一站：玉舍国家森林公园

水城玉舍国家森林公园位于贵州省水城县南部，公园以浩瀚的“林海”为主，在这里可以感受到纯粹的大自然的气息，可以独享如同世外桃源一般的清静和悠闲。

美食：

烙锅洋芋、荷叶糯米鸡 、沓哨馄饨

西北线

路线：蓬莱仙界——红枫湖——百里杜鹃——九洞天——织金洞

第一站：蓬莱仙界

白云区蓬莱仙界集生态农业、循环农业、精致农业、旅游观光休闲农业为一体的农业旅游区。漫步在田园廊道中，特色蔬菜、精品水果、香草、裸仁南瓜让人目不暇接、垂手可摘。

美食：

黄粑、春卷

第二站：红枫湖

红枫湖位于贵阳市西郊，是贵州西线黄金旅游第一站。湖边有座红枫岭，岭上及湖周多枫香树。深秋时节，枫叶红似火，红叶碧波，风景优美，故名“红枫湖”。

美食：

恋爱豆腐果、丝娃娃、牛肉粉、苗族酸汤菜

第三站：百里杜鹃（5A景区）

百里杜鹃是“世界上最大的天然花园”，有“地球彩带、杜鹃王国、养身福地、清凉世界”的美称。

美食：

毕节汤圆

第四站：九洞天

九洞天位于毕节大方县城54公里的猫场镇五丫村，景区内的河谷两岸自然植被非常丰富，气势磅礴的自然景观。因其天窗洞口共有九个，因此谓之“九洞天”。

美食：

大方臭豆腐、豆鼓粑

第五站：织金洞

织金洞中遍布石笋、石柱、石芽、钟旗等四十多种堆积物，形成千姿百态的岩溶景观。洞道纵横交错，石峰四布，流水、间歇水塘、地下湖错置其间。被誉为“岩溶瑰宝”、“溶洞奇观”。

美食：

炒荞饭、八卦鸡、毕节汤圆

北线

路线：贵阳野生动物园——桃源河——息烽集中营——遵义会址——飞龙寨——务川仡佬文化景区——凤冈茶海之心区——湄潭景区——云门囤——娄关山——酒城仁怀——赤水大瀑布——燕子岩——四渡赤水——丹霞谷——佛光岩——竹海

第一站：贵阳野生动物园

贵阳野生动物园以野生动物和森林景观的展示观赏为主线，可与部分食草动物零距离接触，可真正感受到人与动物和谐相处的快乐！

美食：

肠旺面、豆腐圆子、手搓冰粉

第二站：桃源河峡谷

素有“人间仙境”、“黔中福地”之称的贵阳修文桃源河峡谷生态旅游区，位于贵阳市修文县六屯乡境内，地处桃源河谷，是中国首创魔幻漂流地。

美食：

修文猕猴桃、夺夺粉、糖麻圆

第三站：息烽集中营

烽集中营是抗日战争时期国民党军统局设立的监狱中规模最大、等级最高的一所秘密监狱，由设于息烽阳郎坝的本部和玄天洞囚禁处组成。

美食：

西山贡米、阳朗辣子鸡

第四站：遵义会址

位于遵义老城子尹路96号，1935年1月15日至17日，著名的遵义会议，就在主楼楼上原房主的小客厅举行。这次会议确立了以毛泽东为代表的新的中央领导集体。

美食：

鸡蛋糕、蛋皮洋芋

第五站：飞龙寨

余庆飞龙寨景区位于余庆县花山苗族乡花山村水口组，傍依贵州第一大湖--飞龙湖有34个孤岛和众多半岛，湖面山峦起伏，形成了“湖连谷、湖中峡、峡湖相间”的奇特山水景观。

美食：

红油炸糕、余庆红金橘

第六站：务川仡佬文化景区

位于大坪镇洪渡河，核心区九天母石是世界仡佬之源和仡佬族胞祭天朝祖的圣地。景区曾先后获得中国历史文化名村、全国休闲农业与乡村旅游示范点等名片。

美食：

遵义羊肉粉、南白黄糕粑、老谢氏火烤鸡蛋糕

第七站：凤冈茶海之心

茶海之心景区位于凤冈县永安镇，景区森林覆盖率85%以上，植被丰富、物种多样，树木苍翠，鸟语花香，茶园环绕，林中有茶、茶中有林、林茶相间、茶香四溢。

美食：

蜂岩黄饺、蜂岩麻、凤冈养生油茶

第八站：湄潭景区

坐落于湄潭县城“虹桥对应，秀崖碧波；三面是水，四方唯茶”的火焰山，走进天下第一壶茶文化公园，就走进了茶文化高地，真正是“横游中外绝无二景，纵览古今只有一壶”。

美食：

湄潭红豆腐、抄手、金家豆腐丸

第九站：云门囤

这里碧水如镜，湄江两岸，峭壁凌空，怪石枯藤缠绕，这是一处以运动休闲、养生度假为特色，兼观光、避暑、文化与自然体验等多功能的临水型休闲度假地。

美食：

刘二妈米皮、豆花面、鸭溪凉粉

第十站：娄关山

位于遵义与桐梓两县交界处，是川黔交通要道上的重要关口。川黔公路盘旋而过，人称黔北第一险要，素有“一夫当关，万夫莫开”之说。

美食：

小笼包子、豌豆糯米饭、锅贴饺

第十一站：茅台中国酒文化城

茅台中国酒文化城位于茅台镇，是目前国内规模最大的酒文化博览馆，展示了中国博大精深的酒文化及源远流长的国酒文化。

美食：

三把鸡、喜头擂茶、合马羊肉

第十二站：赤水大瀑布

赤水大瀑布景区位于贵州省赤水市南部，赤水河支流风溪河上游，是赤水国家级风景区名胜区的重点组成部分，是“赤水丹霞”世界自然遗产的核心组成部分之一。

美食：

陈记猪儿粑、赤水筒筒笋、玉兰片

第十三站：燕子岩

燕子岩国家森林公园位于贵州省赤水市风溪河西岸，由燕子岩、皇水沟、石闪坪、恒山林海等四大景点构成。景区环境封闭，森林原始，生态系统完整，地势险峻，风景旅游资源独具魅力。

美食：

赤水罐罐鸡、赤水河鲜鱼筵

第十四站：四渡赤水纪念馆

四渡赤水纪念馆位于贵州省习水县土城镇，是全国爱国主义教育示范基地，全国青少年教育基地，国家国防教育示范基地。

美食：

猪儿粑、高山腊肉

第十五站：丹霞谷

中国丹霞谷深藏于绿色林海之中，是地球上高原峡谷青年期丹霞地貌的典型代表，是镶嵌在黔北高原上一颗璀璨的生态明珠。

美食：

丹霞野菜荤素筵、四洞沟“虫茶”

第十六站：佛光岩

佛光岩景区位于贵州省赤水市元厚镇，世界自然遗产地。是我国丹霞地貌面积最大，出露最齐，特色最典型的景区。

美食：

腊猪脚火锅、赤水荔枝

第十七站：竹海

位于赤水市葫市镇金沙沟，以浩瀚的“竹海”风光为主，楠竹遍布群山峻岭，山风吹过，竹涛阵阵，碧波涟漪，令人心旷神怡。身入林中，如入绿色海洋，到处碧波拥翠，竹浪滚滚，让人心醉。

美食：

乡土酒水筵、恐龙桫椤筵

南线

路线：花溪国家城市湿地公园孔学堂——青岩古镇——天河潭——剑江河——平塘——荔波樟江

第一站：花溪国家城市湿地公园孔学堂

学堂背倚大将山，俯瞰花溪河，建筑面积2万余平方米，因袭宏伟、大气之汉唐风格，并融入贵州地域建筑元素。

美食：

花溪牛肉粉、小保冰浆

第二站：青岩古镇

青岩古镇，贵州四大古镇之一，位于贵阳市南郊，建于明洪武十年（1378年），原为军事要塞 。被誉为中国最具魅力小镇之一。

美食：

状元猪蹄、酸萝卜、玫瑰糖

第三站：天河潭

天河潭风景区位于贵阳市花溪区石板镇境内，兼具黄果树瀑布之雄、龙宫之奇与花溪之秀，于一身，浑然天成；农舍水车，小桥流水，野趣盎然，清幽宜人。

美食：

洋芋耙、烤豆腐

第四站：剑江河斗篷山景区

在斗蓬山最清幽的山巅深处，有一“天池”，水质清纯，终年不干渴 。自然分为几处出水口，形成几条溪河的源头，分别注入长江和珠江水系，是一个明显的分水岭。西南地区仅此一个天池。

美食：

都匀绿壳鸡蛋、风味四酸

第五站：平塘风景区

位于贵州高原向广西丘陵下降的倾斜面上，属中亚热带岩溶喀斯特地区。平舟河片区以世外桃源般的村寨田园和河谷风光为主；龙塘片区是以山、水、峡谷、洞、林、湖、瀑、石集于一身融为一体；西凉片区以滩多湍急的峡谷、保持完美的原始森林以及幽深神奇的溶洞为主题；甲茶片区则以瀑布、竹林和亚热带南国风光为主 。

美食：

宋娘卷粉、坛子鱼、米豆腐

第六站：荔波樟江（5A景区）

荔波樟江风景名胜区与荔波喀斯特原始森林自然保护区相依相连。在层峦叠嶂的喀斯特地貌上，覆盖着莽莽苍苍的原始森林，河湖溪瀑纵横交织，又有浓郁的布依、水、瑶、苗等民族风情融为一体。被誉为全球喀斯特地貌上保存完好绝无仅有的绿色宝石。

美食：

荔波臭酸

东线

路线：南江大峡谷——西江千户苗寨——镇远舞阳河——梵净山——大明边城——万山矿石公园——松桃苗王城——九龙河——沿河乌江山峡——肇兴侗寨

第一站：南江大峡谷

南江大峡谷地处贵州高原中部的开阳县，以发育典型、气势宏大的喀斯峡谷风光和类型多样、姿态万千的瀑布群落为特色，风乐旖旎，景象万千。

美食：

开阳富硒枇杷、二块粑

第二站：西江千户苗寨

西江千户苗寨是一个保存苗族“原始生态”文化完整的地方，由十余个依山而建的自然村寨相连成片，是目前中国乃至全世界最大的苗族聚居村寨。

美食：

油炸粑、炸土豆、竹筒饭

第三站：镇远舞阳河

舞阳河风景区位于贵州省黔东南州所辖的镇远、施秉、黄平三县境内，是我国集自然风光、人文景观、民族风情为一体的全方位、多层次、高品位的风景名胜区，也是贵州东线生态旅游和风情旅游的中心和热点。

美食：

锅巴粉

第四站：梵净山

梵净山乃“武陵正源，名山之宗”，是全国著名的弥勒菩萨道场，与山西五台山、四川峨眉山、安徽九华山、浙江普陀山齐名的中国第五大佛教名山，在佛教史上具有重要的地位。

美食：

糯米包子、锅巴粉

第五站：大明边城

大明边城景区，划分为边城广场演艺区、边城市井文化区、边城军事体验区、水师龙舟训练营、水战乐园区、大明水寨锦江渔村、大明酒庄等八大文化体验区块。

美食：

花甜粑、油炸泡

第六站：万山矿石公园

万山国家矿山公园是万山旅游的标志性品牌。万山古称大万山（今名铜仁市万山区），因历史上盛产朱砂、水银，其储量和产量均居国内之首，亚洲之冠，故素有中国“汞都”之称。

美食：

马打滚、糖醋芝麻冰凉粉、红烧板栗鸭

第七站：松桃苗王城

苗王城位于贵州省松桃苗族治自县正大乡境内，始建于明洪武初年。是著名的苗歌之乡，苗故之乡，民间绝技之乡。同时也是国家旅游局定点扶持的村寨景点。

美食：

苗族特色菜

第八站：九龙洞

九龙洞是一个大型天然喀斯特溶洞，洞内钟乳石林立，千姿百态，妙趣横生，栩栩如生。是贵州重要的旅游避暑胜地，自古就有“黔中各郡邑，独美于铜仁”的赞誉。

美食：

酸扎鱼、铜仁社饭

第九站：沿河乌江山峡

沿河乌江山峡风景名胜区，2009年12月28日，国函〔2009〕152号《国务院关于发布第七批国家级风景名胜区名单的通知》明确公布为国家级风景名胜区。

美食：

糯米包子

第十站：肇兴侗寨

黎平肇兴侗文化旅游景区是黎平侗乡国家级风景名胜区核心区，是文化遗产保护地。肇兴民族风情浓郁，民俗活动丰富多彩，是海内外游客体验侗族风情的绝佳胜地。

美食：

侗族的特色菜

❽ 什么词语包含文化,社会,旅游,美食等元素

什么词语包含文化,社会,旅游,美食等元素
由题目内容可知，
这个词语就是：
人文地理。

❾ 举办美食旅游文化节给城市带来什么样的好处

首先会拉动当地的经济发展 ，促进旅游业等第三产业发展优化产业结构，同时拉动消费推动生产， 提高当地居民的收入水平 生活水平，丰富人们生活， 在文化上 促进文化传播与发展，促进社会和谐，利于人际交流，发展文明城市。

❿ 美食文化对重庆旅游的影响

一个城市的美食文化在一定程度上对这个城市的知名度有着一定的推动作专用，有了知名度才会有旅属游业的发展，重庆的美食文化最出名的就是火锅文化了，可以在火锅上做文章，让外面的人在吃火锅的同时也慢慢欣赏山城的独特魅力。。。