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比较酒店业和旅游业的特点

发布时间: 2020-12-29 15:53:32

Ⅰ 酒店和饭店的区别是什么

旅游官理
本软件包含有以下的内容:门票管理、团队接待、客户管理、综合办公、日常维护。景点管理软件对提高管理效率,增强竞争力有很大的作用。可以加强与相关旅行社结成紧密关系形成利益共同体。利用软件的管理功能,实施比竞争对手快速的商业反应。在各种数据的统计方面快速准确。
本软件是一个基于WIN98/2000/NT架构的集成互动式电子办公解决方案。钻石旅行社管理软件的目标宗旨是通过提供一整套先进的管理理念与管理手段,帮助旅行社实现对经营过程中各项工作流程的管理,加强对成本的控制,提高管理效率,最终达到提高旅行社核心竞争力的效果。
本软件不单单记录工作的结果,还能够记录到工作的全部过程。对自已的车辆,司机以及已经安排,要安排的各种状态进行全面的掌控。它能够让经营者对任何一笔业务的来龙去脉进行展开了解,每个用车单位,同行单位都能进行详细的查询。为日后的管理决策、考核评测提供充分、准确的依据。
本专业文理兼招,根据旅游行业的特色,注重学生导游、旅游管理、酒店管理、规划、营销、公关、英语等能力的培养,使学生通晓旅游业、酒店业的行业特征、运行机制及其管理、营销、服务理念,并具有一定的旅游及酒店管理、营销、服务等实践能力。本专业毕业生可从事旅游企业及旅游管理部门的管理、营销、公关、宣传工作,是适应中国加入WTO后旅游业发展所需要的高素质专业技能人员。
主要课程:旅游资源与开发、旅游心理学、旅游地理学、旅游市场营销学、酒店管理、饭店前厅与客房服务、旅行社经营与管理、景区管理、旅游政策与法规、旅游礼仪、导游实务、办公自动化、公共关系学、导游英语、饭店英语、日语、经济写作、网页制作等。

餐饮管理:
融合了国际先进的餐饮管理理念,无线点菜系统采用最先进的无线技术,可以让服务员手持PDA在餐厅内自由走动,随时应客户的要求加菜,退菜,自动传送到厨房, 使餐饮管理有一个质的飞跃!可以处理预订、点菜、厨房打印、前台打印、结帐打印、库存、客户管理、统计分析等涵盖酒店、餐饮业日常经营活动的各个方面,轻松完成从点菜、打印、结帐、采购、核算的一条龙管理。是我公司一套纯Flash的VOD电脑点歌系统,采用全新DivX音视频制作技术。该系统在视佳6.0点播系统的基础上,广泛征集了国内外娱乐消费者的需求,采用了最先进的软件开发平台,充分利用了VOD系统软件领域多年的实际经验,汲取国内外同类优秀产品优点,对原系统进行了深层次的开发,经过呕心沥血打造而成。内含歌曲数为2*160G,9000首高清晰,高音效原人原唱歌曲。单机网络两用,支持无盘性能更佳,支持换肤,视佳家庭VOD系统隆重推出,敬请密切关注。 该系统在思路、理念、人性化等方面从根本上超越了传统的电脑点歌系统。作为一件精美的产品,已经被多家顶级娱乐会所使用,为提高这些场所的档次和增加他们的客户的满意度做出了很大的贡献。提供最专业的点歌操作模块、该系统的研发充分借鉴了VOD系统软件的不断变化和用户需求多样性的要求,采用管理系统领域内稳定性、开放性极强的大型数据库平台研制而成,不断完善和升级。系统已经十分成熟、稳定。15000首纯DVD歌曲及数百部电影。无论是陈年情歌,欧美经曲,日韩流行,最新热唱等都能找到。全部原人原唱原影,画面清晰亮丽,音质醇正。客户自己加歌简单快捷。“技雄客房管理系统”是在为酒店客房管理量身定造的一套系统。是宾馆酒店信息化建设过程中丰富和完善酒店客房数字服务的重要设备。该产品采用一体化终端方案设计,具有房态管理,总台收银,数据查询系统,经理财务审核和查询,以及完整的报表系统。还具有集中式管理、零维护等特点。

Ⅱ 对服务业,旅游业,酒店业的认识

旅游业发展起来了, 周边的酒店就要多, 随之的其他服务啦, 也就跟上了...

Ⅲ 为什么在旅游业和酒店业中采用团队合作能提高效率

一般生产类企业的来商品一般要源经过商业流通环节才能到达消费者手中,商品的生产过程与顾客的消费过程是分离的,顾客看到和感受到的只是最终产品。
而旅游业和酒店业的产品,无论是有形产品还是无形产品,比其他生产类企业的产品,具有更多不同的行业特性,比如说服务产生差别、直接包含人的因素等等,他们的产品要受宾客的即时需要制约,而且有很强的主观性和不可捉摸性,几乎每一个环节都需要提供旅游产品或者酒店产品的团队中的几个人、几个岗位、几个部门共同协作完成,有常规性之外的突发性事件时,需要整个团队的协作同步灵活变化,才能使酒店(旅游)产品完美的呈现在宾客面前。
在酒店(旅游)业中,宾客是直接参与到产品生产环节中来的,也就带来了更多的不可控因素,这需要及时的变化和灵活处理,团队的协同合作能力是不是强大,也就显得尤为重要了,这也许能说明在这个行业中团队合作对工作效率的重要作用吧。

Ⅳ 旅游管理酒店方向和酒店管理的区别

旅游管理,包括:旅游企业管理的基本理论;旅游需求的特点与旅游服务的组合问题;旅游企业经营管理特点;饭店旅行社企业集团化经营问题;旅游企业的跨文化管理;旅游服务文化与伦理;中外旅游企业管理比较;旅游行业管理的组织体制与产业政策,我国旅游行业管理现状及体制改革;全球化与旅游企业经营管理等问题。
主要修习课程:《旅游管理学》、《导游业务》、《导游基础知识》、《旅游政策与法规》、《旅行社业务》、《旅行社管理》、《餐饮管理》、《前厅与客房管理》、《模拟与现场导游》、《中国旅游地理》、《旅游心理学》、《旅游经济学》、《旅行社经营与管理》、《旅游市场营销》、《旅游英语》、《旅游会计》、《酒店管理学》《旅游学概论》、《旅游文化学》、《旅游资源开发管理》、《景点规划与管理》、《旅游安全学》、《旅游企业人力资源管理》、《生态旅游》、《旅游客源国、地区概况》《旅游财务管理》《旅游项目管理》《旅游信息系统》等。
酒店管理专业注重学生综合素质的培养,主要学习经济管理基础知识、酒店基本理论。本专业突出技能培训,学生在学习期间,将接受酒店、宾馆的餐饮、客房顶岗实习实训等多方面的技能训练。 学生毕业后可在以下岗位从事工作: 各类酒店、饭店、宾馆的门迎、前厅接待人员和客房服务人员; 各类旅游公司,旅游管理部门工作人员; 各类酒店、饭店、宾馆楼层管理、大堂管理、咨询、会展等工作; 各类酒店、饭店、宾馆的商务部门从事业务洽谈、对外联络服务工作; 各类酒店、饭店、宾馆的商务部门从事市场调查、情报、信息服务等工作。 餐饮管理专业 主要开设管理学原理、餐饮管理与实务、餐饮业法规、消费心理学、餐饮市场营销、现代厨房管理、现代厨房管理(实践)、食品卫生与安全、烹饪工艺学(二)、烹饪工艺学(二)实践、烹饪原料学(二)、烹饪原料学(二)实践、酒水知识、餐饮服务、餐饮服务(实践)、菜品制作、雕刻制作、西餐制作、营养配餐制作、中西点制作、特色菜观摩等课程。 主要就业方向:营养师,餐饮业的管理、咨询、项目运营、餐饮行业策划等岗位。

Ⅳ 旅游业对酒店业的促进关系

简单的说的,某地的旅游业的发达程度高,会引来更多的旅游者,对于多天旅游的人来说,住酒店就成为了他们的选择之一。所以,旅游业的高度发达,从客观上促进的酒店业(应该和饭店,茶苑等,统称为服务业)的高速发展!当地的第三产业都会受到其旅游业的良性诱导,从而得到发展!

希望我的回答对你有所帮助,谢谢!

Ⅵ 从事酒店业具有哪些优势

经济型酒店的概念产生于上世纪80年代的美国,近几年才在中国出现。经济型酒店的特点之一是功能简化,它把服务功能集中在住宿上,力求在该核心服务上精益求精,而把餐饮、购物、娱乐功能大大压缩、简化、甚至不设,投入的运营成本大幅降低。
2007年中国旅游业总收入达1.09万亿元,首次突破一万亿元。2007年全年入境旅游人数达1.32亿人次,增长5.5%,其中入境过夜旅游人数达5472万人次,增长9.6%;旅游外汇收入达419亿美元,增长23.5%;中国继续保持全球第四大入境旅游接待国地位。国内旅游人数达16.1亿人次,增长15.5%;国内旅游收入达7771亿元,增长24.7%。
2008年金融危机的爆发从金融界一路波及到实业界,酒店业作为与金融实体关系最为密集的产业,影响在所难免。全球经济危机的影响已蔓延至亚太地区,酒店经营者在08年下半年已开始感到经营压力。持续了数月的金融危机,通胀、油价上升导致的交通成本上涨,让不论是消费旅游还是商旅出行的人们都压紧开支。消费旅游和商旅客人的减少使得在这条产业链条上的酒店业切实感受到了冬天般的寒冷。但是,中国商务部将在三方面大力发展酒店餐饮行业,首先,大力发展大众化餐饮。其次,重点关注和解决酒店行业的放心消费问题,严把食品原料进货关。第三,积极推进节能环保工作,推动行业节能减排纵深发展。商务部高度重视中国的酒店与餐饮业,在扩大内需、拉动消费方面,将大力发展酒店与餐饮业。
随着2010年上海世博会的临近,中国经济型饭店部分品牌扩张速度达到200%-300%的增速,新品牌也不断出现。这说明经济型酒店在中国有发展机遇的同时也面临巨大的挑战。面对跨国投资者的抢滩登陆,这是一场同一起跑线上的竞争。国际知名品牌的美誉度和积累多年的管理经验正是国内经济型连锁酒店所缺乏的;但在建立国内销售网络,中国经营者具有本土化优势。
中投顾问发布的《2009-2012年中国经济型酒店行业投资分析及前景预测报告》共十二章。首先介绍了经济型酒店的概念、分类、特征、发展进程等,接着分析了旅游业、会展业、餐饮业和国际国内酒店业的发展概况,并对国内外经济型酒店的发展做了具体细致的分析。随后,报告对经济型酒店行业做了区域发展分析、知名企业运营状况分析、经营管理分析、行业竞争格局分析和投资分析,最后分析了经济型酒店的未来前景和发展趋势。您若想对经济型酒店行业有个系统了解或者想投资经济型酒店运营,本报告是您不可或缺的重要工具

Ⅶ 旅游与酒店有什么关系具体点哦,谢谢

酒店是旅游的三大产业之一

也是旅游的支柱产业

占旅游消费的比例最高

Ⅷ 旅游文化与酒店服务的关系是什么

旅游管理学学科是工商管理学科一级学科下的二级学科。旅游管理学是一门研究旅游业经营管理的新兴学科。随着国际经济的一体化、中国加入WTO,中国旅游经济和旅游产业已成为中国国民经济和世界经济产业体系中最具活力的部分。旅游管理专业是旅游学、管理学、文化学等学科交叉的综合性专业。其目标是培养具有旅游管理专业知识,能在各级旅游行政管理部门、旅游企事业单位与各类企业从事旅游事业管理与现代企业管理的高级专门人才。
虽然这门学科的产生,在我国只有不到二十年的时间,随着社会经济文化的迅速发展和对外交往的不断扩大,我国旅游业迅速发展,不但成为我国第三产业的重要方面,而且已形成一个新的经济增长点,因而迫切需要兼有人文、地理、经济知识的经营管理人才。旅游管理学科正是在这种背景下逐步发展起来的,已成为工商管理学科体系中的一个重要的学科。
本学科点的研究范围侧重于研究旅游企业管理、旅游开发与旅游市场营销、会展服务与管理等业务领域。 培养目标编辑本段旅游管理专业面向现代旅游业,根据旅游业形势的发展培养拥护党的路线,适应生产、管理、服务第一线需要的德、智、体、美等方面全面发展的高等技术应用性专门人才。学生应在具有必备的基础理论知识和专业知识的基础上,重点掌握从事导游、旅行社、旅游景点景区、旅游购物商店等领域实际工作的基本能力和基本技能,具有良好的职业道德和敬业精神。 研究方向编辑本段1.旅游企业管理
旅游企业管理方向从旅游服务企业的特点出发研究旅游企业管理理论、方法及其应用,主要内容包括:旅游企业管理的基本理论;旅游需求的特点与旅游服务的组合问题;旅游企业经营管理特点;饭店旅行社企业集团化经营问题;旅游企业的跨文化管理;旅游服务文化与伦理;中外旅游企业管理比较;旅游行业管理的组织体制与产业政策,我国旅游行业管理现状及体制改革;全球化与旅游企业经营管理等问题。
2.旅游开发与旅游市场营销
旅游市场开发与旅游市场营销方向包括对旅游企业营销和旅游目的地营销两个领域进行的专门研究。旅游企业营销主要是研究旅游市场规律和旅游产品特色;旅游企业营销的理论、方法、战略与策略。旅游目的地营销从现代旅游空间系统角度剖析目的地市场运动规律,结合对目的地管理的总体分析,研究和制定有针对性的区域旅游营销战略、营销计划以及营销控制方案。
3.会展服务与管理
会展服务与管理方向包括会展服务与管理的基本理论和方法,熟悉会议、展览的组织流程,会展实务、会展营销与客户服务、场馆管理,展位设计、工程搭建、展品运输、商务服务、展馆清洁、垃圾处理、餐饮服务,展会营销理念、展会的组织、成本控制、展会服务、定期发布研究数据和报告,会展营销管理、会展服务承包商管理、会展项目管理、会展后勤管理、会展场馆管理、会展风险管理、会展融资管理、会展预算管理、会展人力资源管理。 就业岗位编辑本段专业技术岗位:导游、景区景点讲解员、旅游产品营销与研发人员、景区规划与开发人员 旅游文化研究
经营业务岗位:计调、旅游线路策划员、外联销售人员
经营管理岗位:旅游财务人员、旅行社经理 饭店酒店管理人员 主干课程编辑本段《旅游管理学》、《导游业务》、《导游基础知识》、《旅游政策与法规》、《旅行社业务》、《旅行社管理》、《餐饮管理》、《前厅与客房管理》、《模拟与现场导游》、《中国旅游地理》、《旅游心理学》、《旅游经济学》、《旅行社经营与管理》、《旅游市场营销》、《旅游英语》、《旅游会计》、《酒店管理学》《旅游学概论》、《旅游文化学》、《旅游资源开发管理》、《景点规划与管理》、《旅游安全学》、《旅游企业人力资源管理》、《生态旅游》、《旅游客源国、地区概况》《旅游财务管理》《旅游项目管理》《旅游信息系统》等。 开设学校编辑本段山西大学 榆林学院
江西农业大学、延边大学、北京第二外国语学院、 云南财经大学 、 北京大学 、中国人民大学、 西北大学、 南开大学、 长安大学、 东北财经大学 吉林大学 长春大学 山东大学 曲阜师范大学 山东师范大学 云南大学 中南财经政法大学 、中国旅游学院 华东师范大学 中山大学 海南大学 、华南师范大学、 四川大学 、四川农业大学、 西南财经大学、西南民族大学、 福建师范大学、 浙江旅游职业学院、内蒙古师范大学、大连大学、大连民族学院黑龙江大学、 安徽师范大学、 云南民族大学、 东南大学、 浙江海洋学院 、燕山大学、 桂林工学院、青岛酒店管理学院 重庆三峡学院经济与管理学院
专业代码及专业名称专业代码:110206
专业名称:旅游管理(Tourism Management)
专业特色和培养要求
本专业学生主要学习现代管理科学方面的基本理论和基本知识,受到一般管理方法、管理人员基本素质和基本能力的培养和训练,掌握现代管理理论、技术与方法,具有规划、协调、组织和决策方面的基本能力。
毕业生应该获得以下几方面的知识和能力:
①掌握旅游管理学科的基本理论和基本知识;
②掌握有关旅游业和旅游企业管理问题研究的定性和定量分析方法;
③熟悉我国旅游业发展的方针、政策和法规,了解旅游业的发展趋势;
④能够熟练地运用先进的计算机技术手段和英语语言工具;
⑤掌握文献检索、资料查询的基本方法,具有一定的独立研究问题和解决问题的能力。
学制和学分要求
标准学制四年,修读年限3-6年。修满167.5学分
学位授予
管理学学士
实践教学环节
包括旅游景区综合考察、专业课程见习、社会调查、毕业实习等,总计20周时间。旅游景区综合考察安排在第八学期(4月份);社会调查安排在每年假期;毕业实习安排在第七学期(7—10月份)。专业课程见习由专业课任课教师自行安排。
文化素质培养
发挥综合性大学的多学科优势,对人文社会科学课程进行整合和优化,通过大学公共选修课和专业任选课的合理设置,以及第二课堂的完善建设,使学生在自主选择的学习中,增强文化素质修养。具体措施为:
开设多学科专题讲座;
聘请专家、名家介绍国际及国内学术前沿动态;
组建各类学生社团,开展多样化校园文化活动;
举办读书沙龙,交流心得体会;
与国外学生建立联系与交流;
利用校园网、文艺刊物、班级墙报等各类载体,为学生提供展示自我、学术争鸣、思想交流的园地。
创新能力的培养
1、加强教师指导工作。指导教师要重视学生创新意识的培养,在专业教学中,启发学生分析现代旅游业发展中存在的问题,并要求提出相应的对策,以提高学生分析问题解决问题的能力。着重介绍旅游研究的前沿问题、热点问题及学术争论问题,培养学生的求异思维能力。
2、加强学生研究性学习能力的培养。引导学生充分利用学术信息和图书资料,注意传授科学的学习方法和学科研究方法。指导学生重视论文的撰写,以加强学生写作能力的锻炼,并选择一部分高质量的学生论文在正式刊物上发表。
3、重视实践教学,培养学生的创新能力。充分利用专业技能模拟训练、课程见习、毕业实习等实践教学环节,组织学生进行旅游规划、旅游线路设计、旅游宣传策划等设计活动,培养学生的创新能力。
4、在教学计划中设“专家讲座”。聘请区内、国内有影响的专家教授来该校,就旅游研究的重要理论问题和学术发展动态等进行专题讲座,使学生接受旅游研究的新思想、新观点、新方法。在可能的情况下,组织部分学生参加学术研讨会。
毕业条件及其必要的说明
学生修满167.5学分,CCT通过省级一级考试,CET四级达校标,体育达到国家规定的《学生体质健康标准》。毕业实习及毕业论文成绩合格者,方可毕业。目前,全世界已有17个国际酒店管理集团在上海投资或管理高星级酒店,酒店行业在不断扩充,对人才的需求也不断增加,每年都需要数以千计的国际化酒店管理人才。三年内北京酒店也将达800家,高级酒店管理人才抢手。 酒店管理专业编辑本段是全球十大热门行业之一,高级酒店管理人才在全球都是一直很紧缺的,近年来,在国际人才市场上,酒店管理人才出现了供不应求的局面。随着2008北京奥运会,2010上海世博会和越来越多的国际大型活动将在中国举行,中国对旅游、酒店管理专业人才的需求也日益增大,所以你大可不必为就业犯愁。预计到2010年,高级酒店管理人才将成为职场上炙手可热的高薪阶层。国内酒店从业人员,以高薪阶层为多。酒店管理人员在中国十大百万年薪职业中排名第六。酒店、旅游业将成为上海服务产业的支柱。目前,全世界已有17个国际酒店管理集团在上海投资或管理高星级酒店,酒店行业在不断扩充,对人才的需求也不断增加,每年都需要数以千计的国际化酒店管理人才。三年内北京酒店也将达800家,高级酒店管理人才抢手。 一、培养目标与要求编辑本段本专业培养拥护党的基本路线,适应生产、建设、管理、服务第一线的,德智体美等全面发展的中等职业技术应用性专门人才。要求学生掌握经济管理基础理论,酒店、餐饮与旅游基础知识,具备酒店基本管理与服务能力。学生毕业后主要去各饭店、酒店、宾馆从事酒店基层管理及餐饮、客房服务工作。
本专业注重学生综合素质的培养,主要学习经济管理基础知识、酒店基本理论。本专业突出技能培训,学生在学习期间,将接受酒店、宾馆的餐饮、客房顶岗实习实训等多方面的技能训练。 二、主要课程编辑本段酒店管理概论、现代酒店管理、酒店心理学、旅游学概论、前厅客房服务与管理、餐饮服务与管理、菜点与酒水、酒店英语、现代酒店营销、酒店财务管理、会议服务与管理、康乐服务与管理。 三、毕业应掌握的技能与就业方向编辑本段1、具有诚信、坚毅的品格和敬业、负责的职业道德与团队协作精神;
2、具有较好的专业基础知识和自学能力、进取创新意识;
3、掌握现代服务理念,了解现代服务业发展趋势;
4、熟悉酒店前厅、客房、餐饮、康乐等部门的业务知识;
5、熟悉我国酒店业发展的方针、政策和法规;
6、具有酒店的前厅、客房、餐饮、康乐、会展等管理与基本服务能力;
7、具有较强的计算机操作、文字表达、人际沟通能力以及一定的职业外语表达能力。
学生毕业后可从事以下工作:各类酒店、饭店、宾馆的门迎、前厅接待人员和客房服务人员;各类旅游公司,旅游管理部门工作人员;各类酒店、饭店、宾馆楼层管理、大堂管理、咨询、会展等工作;各类酒店、饭店、宾馆的商务部门从事业务洽谈、对外联络服务工作;各类酒店、饭店、宾馆的商务部门从事市场调查、情报、信息服务等工作。

Ⅸ 酒店与旅游业的关系

酒店是一个包罗万象的世界,提供大众食、衣、住、行、育、乐及其他附加价值的服务,结合了硬件与软件。一般认为,凡是属于旅游事业的相关行业均与酒店业有关。

旅游业本身也是一项服务性的设施,它的基本功能是在观光供求间扮演一个中间人的角色,除了代售票务外,旅游业可为遍布世界各地的酒店,成千上万的客房,安排出柤客房与住宿,甚至旅客的膳食,亦可与酒店协调,满足顾客的其他需求。

(9)比较酒店业和旅游业的特点扩展阅读

在新世纪新阶段,党中央、国务院把扩大内需、促进消费确立为促进国民经济发展的长期战略方针和基本立足点。旅游业是第三产业的重要组成部分,是世界上发展最快的新兴产业之一,被誉为“朝阳产业”。

在保持国际旅游竞争力的同时,国内旅游、出境旅游将步入快速发展时期。中国旅游市场将从以入境旅游为主导、国内旅游为基础,发展到国内、入境、出境三大旅游市场共同发展。到2015年,我国入境过夜旅游者将达到1亿人次,国内旅游将达到28亿人次,人均出游2次,出境旅游将达到1亿人次,三大市场游客总量达30亿人次,中国将成为世界上第一大旅游接待国、第四大旅游客源国和世界上最大的国内旅游市场。

酒店业应顺应国家扩大内需的号召,各大酒店尤其是高档酒店,应调整客源结构,瞄准内需市场,以度过危机。应缩减开支、降低成本,练好内功。酒店消费需求有一定的刚性,总有一部分人得住酒店,所以应抓牢商务市场,开发散客旅游市场。从长远来看,酒店业的发展前景依然是光明的。

Ⅹ 酒店业和旅游业最大的区别是什么

有区别也有联系。酒店业也应该算在旅游行业里面。

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