山东省文化旅游项目推荐会

Ⅰ 山东旅游资源优势及其发展前景

《论山东民俗文化资源的旅游开发》

李东成

（山东师范大学 齐鲁文化研究中心，山东 济南，250014）

摘要：山东民俗文化因其传承性强、地域特点鲜明、影响广泛而成为山东民俗旅游的重要资源。凭借此资源优势，山东的民俗旅游享誉国内外，成为山东旅游业一个富有潜力的增长点。但在当前的民俗旅游开发实践中也出现了一些亟待解决的问题。本文在分析山东民俗旅游的特点、类型和山东民俗旅游开发现状的基础上，就目前出现的问题，提出一些有针对性的开发原则和解决对策。

关键词：民俗；民俗文化；民俗旅游；山东

一、民俗文化、民俗旅游的界定

（一）民俗文化的定义

民俗文化，是世间广泛流传的各种风俗习尚的总称，包括存在于民间的物质文化、社会组织、意识形态和口头语言等各种社会习惯、风尚事物。[1] 它是民俗旅游最重要的资源。民俗文化本身就是一种生活文化，因此，也有些学者提出用“生活文化”指代民俗文化。

与精英文化或宫廷文化相比，民俗文化更具有地域性、民族性、独特性、生动性和大众性等特点，这些特点与当代大众旅游的诸多特点相吻合，使得民俗文化成为民俗旅游的主体资源，这也是推动民俗旅游持续发展的主要动力。

（二）民俗旅游的界定

（三）民俗旅游的分类

对应民俗的分类，陶思炎依据民俗范畴，表现空间、产品性质、服务功能等为标准对民俗旅游的类型作了细致的划分。他以民俗旅游涉及的民俗旅游范畴为标准，将民俗旅游产品划分为物态、动态、心态、语态等民俗旅游类型；以民俗生活空间角度为标准，将民俗旅游划分为市井民俗游、水乡民俗游、山村民俗游、渔村民俗游等环境类型；以产品性质角度为标准，将民俗旅游划分为观览型、参与型、休闲型、运动型等类型。[5]但现实中的民俗旅游活动与理论上的探讨稍有差异，比如心态、语态等民俗很难成为一个独立的民俗旅游类型。王德刚把民俗旅游的开发模式分为品牌经营模式、社区－历史（传统）街区模式、乡村模式、“生态博物馆”模式、主题公园模式和节庆活动模式。[6]这6种模式在山东均有分布，且比较切合中国民俗旅游的实践。笔者依据山东民俗旅游开发的历史及其现状，把山东的民俗旅游产品主要分为以下6种：民俗博物馆旅游、节庆民俗旅游、婚俗旅游、渔家乐、农家乐、民俗村（民俗主题园）旅游，下文将结合山东民俗旅游开发现状对此分别详述。

二、山东民俗旅游的特征

山东民俗旅游的特征主要有以下四个方面。

1、传承性强

2、地域特点鲜明

3、影响广泛

4、开发较早

三、山东民俗旅游开发现状

山东的民俗文化资源丰富，以此为基础的民俗旅游活动也类型多样，丰富多彩，而且各地的民俗旅游内容、形式不一，因此，很难全面、确切地描述山东民俗旅游开发现状。参照山东民俗旅游产品的分类，笔者只是粗线条地勾勒出山东民俗旅游的概貌。

（一）民俗博物馆旅游

（二）节庆民俗旅游

这是山东民俗旅游的主体，数量最多，规模最大，时间最长，效益最好。其下又可分为传统节庆旅游，现代节庆旅游、新兴节庆旅游、假日旅游（如双休日、黄金周等）。山东主要的旅游节庆有潍坊国际风筝节、济南千佛山庙会、趵突泉灯会、大明湖荷花节、青岛国际啤酒节、泰山国际登山节、曲阜国际孔子文化节、淄博陶瓷琉璃艺术节、烟台国际葡萄酒节、菏泽国际牡丹花会、青岛海云庵糖球会、天后宫民俗文化庙会、荣成国际渔民节等。

（三）婚俗旅游

（四）渔家乐

（五）农家乐

（六）民俗村、民俗主题园旅游

四、山东民俗旅游开发中存在的问题

山东民俗旅游发展到今天，取得了显著的成就，不仅类型丰富多样，在开发内容上也逐步深入，形成了一批知名度和美誉度都比较高的民俗旅游品牌，成为山东旅游又一个较有活力和发展前景的专项旅游产品，但不可否认的是，虽然山东建立了许多民俗旅游村、数条民俗旅游线及民俗旅游区，但目前山东民俗旅游业也有一些亟待解决的问题。本节就当前山东民俗旅游存在的问题加以分析，在此基础上提出有针对性的解决对策和下一步的开发思路。

有些问题在整个旅游业中是普遍性的，如对民俗旅游资源重开发不重保护，重经济效益轻文化效益和社会效益，有些景点（景区）的管理体制还没有完全理顺等；也有一些具体问题，如景点（景区）各自为政，重个体得失轻共同发展等。就目前山东民俗旅游实践来讲，主要有以下几个问题。

1、管理体制的分割所带来的矛盾

（1）“三孔”管理体制变更所带来的旅游开发与文物保护问题。

（2）蒲松龄故居与聊斋园的管理体制分割

2、企业化运作带来的弊端

3、“内讧”式的不规范竞争

（1）胶南、龙口的徐福节

（2）中国民俗旅游第一村之争

4、开发滞后，对外竞争不力

（1）运河民俗旅游必须迎头赶上

（2）梁祝婚俗旅游有待大力开发

（3）水浒旅游：墙内开花墙外香

（4）菏泽牡丹要做大做强

5、民俗旅游节庆的相似性和庸俗化

五、山东民俗旅游开发原则和对策

（一）、山东民俗旅游开发原则

1、文化原则

“文化是明天的经济”，民俗旅游本身就是一种文化旅游，它的魅力在于民俗旅游景观所承载和体现的深厚的民俗文化内涵。随着山东旅游业的深度发展，以文化为内涵的旅游将会超越以观光为内涵的旅游，对山东民俗旅游而言，齐鲁文化和山东民俗文化是其开发的灵魂，因此，开发山东民俗旅游必须遵循文化原则。具体来说，主要有以下几点：首先，开发和经营者应具有较强的文化意识，对民俗文化有较全面的理解，对民俗文化在民俗旅游中的重要性有充分的认识，能从多学科的角度研究各类民俗事象，发掘民俗旅游资源。其次，民俗旅游项目应创造和实现民俗文化氛围，以便让旅游者得到深刻的文化体验和感受。最后，民俗旅游项目开发不仅要具有民俗的“神”，还要具有民俗的“形”，做到“神”、“形”合一，把民俗文化的精华完整地表现出来。[9]

2、本土化原则

民俗旅游利用民俗文化吸引游者，具有鲜明的民族性和地方性。因此，在开发过程中必须以民俗文化为根基，避免过于商业化的运作和不切实际的模仿与开发。本土化原则包括两个方面，一是因地制宜，挖掘当地的民俗文化资源，突出“原汁原味”，不要轻易仿制。当然，这并不排除以此为目的的适当提炼和加工，在实际的开发和经营中，这样做往往是必要的；二是对于移植的外来民俗文化，则要充分考虑当地的接受能力和接受程度，某些与当地民俗文化背景有冲突的民俗文化资源，在强调新奇性的同时，必须经过本土化的改造，否则不宜移植。

3、特色性原则

特色性是旅游资源的基本属性，民俗旅游资源尤其如此。失去特色，民俗旅游资源也就不复存在。在民俗旅游开发实践中应以特色为依据，突出各地区的民俗旅游特点，设计和推出与众不同的旅游产品、旅游线路和旅游购物品。突出特色性原则也是提升旅游区的品位，提高竞争能力的有效手段。

4、游客中心原则

游客是民俗旅游的主体，因此，民俗旅游应以游客为中心，按照游客的需求开发适销对路的民俗旅游产品。游客的旅游心理复杂多样，但最基本的还是求新、求异、愉悦身心，针对游客的这些基本旅游心理，我们要开发新奇、参与性和体验性强的民俗旅游产品。

5、多样性与专题性结合原则

多样性与专题性既对立又统一，二者充分结合会起到相得益彰的效果。多样性不仅不会冲淡专题性，而且还能衬托、突出专题性；多种专题也能丰富多样性，使多样性既有深度又有广度。

6、可进入原则

各地区民俗文化不同，表现为各个旅游景区（点）是一种大分散、小集中的格局，且民俗活动多在农村开展。因此开发时要考虑距离远近、可进入程度、交通状况等问题，以便作到各旅游片、区内各景区（点）相对集中、联系较紧密，各片、区间交通顺畅，可进入性好。这样有利于设计旅游线路，方便游客进行各种民俗旅游活动。

7、可持续发展原则

在民俗旅游规划和开发中，更要注重对民俗旅游资源的挖掘、抢救和保护，不要杀鸡取卵、竭泽而渔，要有长远眼光，保持民俗旅游的可持续发展。因为随着中国经济建设的进一步发展，城市化进程呈加速度增长的势头，民俗文化赖以存在的风俗习惯和古民居、古建筑遭到建设性破坏，因此，对民间文化遗产的抢救迫在眉睫，旅游开发是保护民间文化遗产的重要途径和手段，但要注意避免重蹈城市化的覆辙。

8、经济效益、社会效益和文化效益的统一原则

旅游规划与开发要充分考虑自然资源、人文资源和社会资源的有机结合，充分协调经济发展、资源保护和社会进步的关系，坚持经济效益、社会效益和文化效益的统一，促进山东省民俗旅游健康、高效持续的发展。

（二）、山东民俗旅游开发对策

1、挖掘、突出山东民俗旅游的齐鲁文化内涵

旅游具有文化性和经济性双重属性，而齐鲁文化自其产生之日起一直是中华传统文化的主干和核心，它也是山东民俗旅游的立身之本。在目前大多数民俗旅游景点日益走向庸俗化、企业化的时候，挖掘、突出文化内涵是提升民俗旅游景点品味的良好手段。山东的民俗文化包罗万象，除了其以民间建筑、民间技艺、民间游戏为代表的物质层面和以婚丧嫁娶为代表的制度层面外，以民间传统、宗教信仰、人文素质为代表的精神层面也同样不容忽视，在民俗旅游的开发实践中，后者尤其要引起民俗旅游开发者和经营者的重视。

2、理顺管理体制，加强文物保护

文物作为物质民俗的一个重要组成部分，是进行民俗旅游开发的重要载体，“皮之不存，毛之焉附”?破坏文物就毁灭了民俗旅游的基础，失去了旅游可持续发展的根基。

从理论上来讲，旅游开发与文物保护的关系是相辅相成的，保护文物是为了更好地进行开发，有了旅游开发的收益才能更好地保护文物。在处理二者的关系上，应当把相关文物的保护工作置于主导地位。然而，在实践中，二者的关系不是如此。某些单位和个人把旅游开发的收益中饱私囊，不愿对文物保护投资。对此，必须加强旅游管理方面的分工负责，统一协调，理顺管理体制，同时，正确贯彻《文物保护法》，加大对文物的保护力度。

3、树立鲜明的形象，打造民俗旅游品牌

独特性是民俗旅游资源的重要特征，俗话说“一招鲜，吃遍天”，只有这样，才能形成卖点，不致被替代。青岛在民俗旅游方面即有多个卖点，不能互相替代，形成了多赢。

关于石家庄、王家皂中国民俗旅游第一村之争，其实，二者在民俗旅游内容和开发历史有很大不同，石家庄以“农家乐”著名，王家皂以“渔家乐”为主；石家庄因其开发较早，影响较大，王家皂却是新开发的民俗旅游村。称石家庄为“中国民俗旅游第一村”是合适的，王家皂可定位在“中国海洋民俗旅游第一村”，从笔者目前掌握的材料看，国内还没有如此定位的。这样既可避免石家庄带给王家皂的“阴影效应”，还可突出王家皂的海洋民俗特色。最好的竞争是避免竞争，在这方面，杨家埠做得比较好，它定位为以特色民俗为主题的“中国民间艺术遗产村庄”，突出了自己鲜明的特色。

4、对内联合，对外竞争

面对来自江苏等其他省份以徐福东渡为主题的民俗旅游，胶南、龙口的徐福节庆首要的是在协调的基础上联合起来，一致对外竞争。因为二者的资源特点类似，地理位置较近，内部竞争只能导致两败俱伤。在实际操作中可采取两地每年轮流举办徐福节庆，或以一地为主，一地为辅的方式；也可把每年的徐福节时间分开，两地分别举行，从而避免同一时段举办徐福节庆。

这种方法也适用于“济南三胜”的春节黄金周。“济南三胜”在春节黄金周均举办大同小异的民俗旅游活动，与其拼内耗，不如联手一致对外。如果把千佛山、趵突泉、大明湖三大名胜分开来看，都不及泰山、西湖等著名旅游景点有影响力，但如果“山、泉、湖”强强联手，进行资源优势互补，让游客以优惠的价格一票通游，将对游客产生更大的吸引力，形成泉城民俗旅游的拳头产品，会吸引更多的游客来济南。

5、整合旅游资源，做大做强

以菏泽为例。菏泽作为全国最大的牡丹生产基地，完全可以在每年冬季举办一次全国牡丹催花展。既可以让人们在寒冬观赏到牡丹的芳姿，又可以进行花木交易，可谓一举两得。此外，菏泽是著名的“戏曲之乡”和“武术之乡”，枣梆、柳子戏、山东梆子等十几个地方戏种同时并存，这在全国同级地市中尚不多见。菏泽的面塑、鲁锦等独特民俗，也可以重点开发为“民俗博物馆”和民俗生态保护区，和牡丹一起构筑菏泽旅游的四季文章。

菏泽市目前正在选聘有关专家编制旅游发展规划，以牡丹、水浒、黄河旅游为主线，涵盖全市民俗文化和人文景观，以期构造全年有景的格局，做活四季文章。如果菏泽牡丹与黄河、水浒结亲成功，将从根本上摆脱当地旅游业多年来单靠牡丹一条腿走路的尴尬。

6、加大旅游开发力度

在这方面，运河民俗旅游、水浒民俗旅游和黄河三角洲民俗旅游比较迫切需要加大旅游开发力度。为加强对梁祝文化的研究，可成立梁祝文化研究学会，在对梁祝文化的开发利用上，可将梁祝读书处——峄山建成爱情摇篮之山；将微山县马坡梁祝墓所在地恢复明代梁祝祠，建梁祝爱情文化园。通过对梁祝文化的研究和开发利用，为济宁文化大市建设创造更为有利的条件。梁山虽然没有以前的“八百里梁山水泊”，但有水浒民俗文化，可从民俗旅游入手，吸引鲁西南、鲁西北和全国的游客。

7、编制全省民俗旅游规划

截至目前，全省还没有专门的民俗旅游规划，这与山东的民俗旅游资源大省、民俗旅游大省的地位很不相称。国外旅游专家在为山东做全省的旅游规划时曾说，潍坊是山东民俗旅游的中心，可在“千里民俗旅游线”的基础上把山东全省的民俗旅游进行统一规划，东引山东的海洋民俗旅游，西联鲁西南的运河民俗旅游、水浒民俗旅游和菏泽的民间艺术旅游，形成横贯山东全省的民俗旅游线。如此以来，势必盘活山东全省的民俗旅游活动，扩大山东民俗旅游在全国的地位和影响，促进山东民俗旅游的跨越式发展。

Ⅱ 全球孔子学院山东文化旅游推广峰会在哪里开幕

相约斑斓初秋，会聚东方圣地。8月14日上午，由国家汉办和山东省旅游发展委员会共同主办的“探寻中华智慧之源”首届全球孔子学院山东文化旅游推广峰会在济宁曲阜隆重开幕。

国家汉办是汉语教学、传播中国文化的教学平台，是全世界汉语学习者的摇篮和桥梁。据了解，目前国家汉办在全球140多个国家和地区建立了529所孔子学院和1100多个孔子课堂，成为世界了解中国文化的重要窗口。本届峰会，全球孔子学院总部与山东省旅游发展委达成多项合作，首批44名海外孔子学院院长被授予“孔子大使”称号，并精选全球30个孔子学院作为山东旅游宣传驿站，通过编印多语言版本的山东旅游宣传品，在海内外共同举办“好客山东”旅游推广活动，利用孔子学院线上线下媒体宣传推广山东文化旅游，让山东优秀的文化和唯美的旅游资源深植海外学子心中，让十大文化旅游目的地品牌源源不断进入全球视野。

Ⅲ 山东近古文化旅游发展有限公司怎么样

山东近古文化旅游发展有限公司是2016-05-19注册成立的有限责任公司(自然人投资内或控股)，注册地址位于容山东省聊城市临清市大辛庄办事处南环路南首。

山东近古文化旅游发展有限公司的统一社会信用代码/注册号是91371581MA3CAUX93H，企业法人由召锋，目前企业处于开业状态。

山东近古文化旅游发展有限公司的经营范围是：文化旅游、旅游项目、旅游产品的开发与经营；文化旅游交流活动的组织、策划；旅游资源、文化创意产业的规划、设计、咨询；旅游信息咨询；展览展示服务；农业观光采摘；房屋租赁；住宿服务。（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动）。

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Ⅳ 山东省著名旅游景点有哪些

1、孔庙、孔林、孔府

山东曲阜的孔府、孔庙、孔林，统称曲阜“三孔”，是中国历代纪念孔子，推崇儒学的表征，以丰厚的文化积淀、悠久历史、宏大规模、丰富文物珍藏，以及科学艺术价值而著称。

2、泰山

泰山古称“岱宗”、“岱山”，世称“东岳”，为“五岳之首”、“五岳独尊”，位于山东省中部，总面积426平方公里，主峰玉皇顶海拔高度1545米。

泰山以其有容乃大的气魄将历史文化、自然景观、地质地貌完美和谐地融合在一起，被誉为中国历史文化的缩影、中华民族精神的象征。自古泰山便被视为社稷稳定、政权巩固、国家昌盛、民族团结的象征，也成为几千年来中国唯一受过皇帝封禅的名山。

3、龙口南山旅游景区

南山旅游风景区位于山东省烟台市龙口市境内景色秀丽的卢山之中，景区内的南山禅寺、香水庵、灵源观、文峰塔、南山古文化苑等景点均系晋朝、

唐朝、宋朝、元朝、明朝、清朝遗迹，千年古刹，可谓圣地重光，更添新颜。古建筑群中的亭榭廊塔，山林水系，依山构造，古朴典雅，迤逦壮观，气势宏伟。

4、刘公岛

刘公岛位于山东半岛最东端的威海湾内，人文景观丰富独特，既有上溯千年的战国遗址、汉代刘公刘母的美丽传说，又有清朝北洋海军提督署、水师学堂、古炮台等甲午战争遗址，还有众多英租时期遗留下来的欧式建筑，素有“东隅屏藩”和“不沉的战舰”之称。

5、崂山景区

青岛崂山风景名胜区位于山东省青岛市，是国务院首批审定公布的国家重点风景名胜区之一、中国重要的海岸山岳风景胜地、国家AAAAA级旅游景区。

崂山风景区由巨峰、流清、太清、棋盘石、仰口、北九水、华楼等9个风景游览区和沙子口、王哥庄、北宅、夏庄、惜福镇等 5个风景恢复区及外缘陆海景点三部分组成。

6、天下第一泉风景区

天下第一泉风景区，位于山东省济南市，是国家AAAAA级旅游景区、国家重点公园、全国精神文明建设工作先进单位、国家级风景名胜区。

景区总面积3.1平方公里，由“一河、一湖、三泉、四园”组成。一河是护城河，一湖是大明湖，三泉是趵突泉、黑虎泉、五龙潭三大泉群，四园是趵突泉公园、环城公园、五龙潭公园、大明湖风景区，是集独特的自然山水景观和深厚的历史文化底蕴于一体的旅游景区，风景优美。

7、烟台市蓬莱阁(三仙山八仙过海)旅游区

三仙山风景区位于山东省蓬莱市北端的黄海之滨，西与八仙过海景区、三仙山温泉相毗邻，北与长山列岛隔海相望，是一处集旅游观光与休闲度假于一体的综合性景区，更是山东半岛黄金旅游线上的一颗璀璨明珠。

整个景区由和气大殿、小怡和园、蓬莱仙岛、方壶胜境、瀛洲仙境、瀛洲书院、艺术博物馆、蓬莱历史文化集锦、玉佛寺、万方安和、歌舞大剧院等景观组成。与景区配套的还有古典建筑风格的五星级三仙山大酒店、温泉洗浴等休闲度假设施。

8、台儿庄古城

台儿庄古城，位于京杭大运河的中心点，坐落于山东省枣庄市台儿庄区和鲁苏豫皖四省交界地带。古城肇始于秦汉，发展于唐宋，繁荣于明清，有“天下第一庄”之称（清乾隆赐）。古城占地2平方公里，11个功能分区、8大景区和29个景点，是中国国内规模最大的古城。为国家AAAAA级旅游景区，有“中国最美水乡”之誉。

Ⅳ 山东文创文化旅游发展有限公司怎么样

山东文创文化旅游发展有限公司是2018-04-27在山东省枣庄市峄城区注册成立的有限责任公司(自然人投资或控股)，注册地址位于山东省枣庄市峄城区坛山路峄城总部经济中心。

山东文创文化旅游发展有限公司的统一社会信用代码/注册号是91370400MA3N1WAG03，企业法人吾志亮，目前企业处于开业状态。

山东文创文化旅游发展有限公司的经营范围是：文化旅游景区的开发与运营；文化旅游产品的开发、销售；房地产开发、销售；餐饮服务；住宿服务；普通货物道路运输（不含危险化学品）；房屋租赁服务（不含融资租赁）；物业管理服务；企业形象策划；会议及展览服务；广告设计、制作、代理、发布；预包装食品、农副产品销售。（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动）。

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Ⅵ 有人可以给我介绍下伟光汇通将在山东临沂打造的新文化旅游项目吗

你说的是临沂“古城文化旅游产业综合开发“项目吧，在第六届临沂商内博会招商引资洽谈容会上，伟光汇通和山东省临沂市河东区政府签署了合作协议，据我了解临沂是东夷文明的重要发祥地，至今已有2500多年的建城史，伟光汇通集团将深入挖掘临沂市悠久的历史和深厚的文化内涵，打造一座独具特色的文化旅游古城，发展壮大文化旅游产业，开发并完善文化旅游景点设施和旅游服务配套项目。