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第九章 旅游企业经营战略的实施与控制

导入：
旅游企业经营战略的实施与控制，是旅游企业将优选出的战略付诸实施。并保证达到预期结果的过程，是旅游企业经营战略管理的最后阶段，也是新一轮企业战略制定与旧的企业战略之间的交换环节。

第一节 旅游企业经营战略的实施

企业经营战略的制定是为了实施，其正确与否也必须通过实施才能得到评价和验证。从某种意义上讲，战略的实施比战略的制定更难、更复杂也更重要。
一、战略实施的原则及模式
（一）三个原则，即可以作为实施企业经营战略的基本依据：
1、适度的合理性原则
2、统领导、统一指挥的原则
3、权变原则
（二）五种模式
1、指挥型
2、变革型
3、合作型
4、文化型
5、增长型
二、实施经营战略应注意的几个问题
（一）发展核心能力
（二）完善企业机制
（三）寻求合作
（四）不断学习
（五）落实措施
（六）及时调整
（七）定期评价

第二节 旅游企业经营战略实施的影响因素

一、组织结构和战略实施
1、企业的经营战略规范着企业的组织结构的形式
2、成功地实施企业的经营战略有赖于战略和组织结构的匹配
3、组织机构制约着战略的制定和实施
4、没有组织结构上的重大变革，很难在战略上实现实质性的创新
二、领导和战略实施
采用合理的组织形式为战略实施提供了整体的结构但要使战略真正落实在行动上，还必须发挥领导在战略实施中的关键作用。
三、激励制度和战略实施
激励问题存在于任何一个组织当中。激励，就是组织者促成组织成员的行为目标与组织的目标相容的手段。
激励机制，即是组织者为了使组织成员的行为与组织日标相容。并充分发挥每个成员的潜能而执行的一种制度框架。它通过一系列具体的组织行为规范和根据组织成员生存与发展需求．价值观等而设计的奖惩制度来运转。
四、企业文化和战略实施
每个企业都有自己独特的文化。这种文化是一种无形的力量。它影响并决定企业成员的思考方法和行为方式，从而对落实企业战略产生重大加影响。
在战略管理中，经营战略与企业文化的关系主要表现在以下三个方面：
1、优秀的企业文化是企业经营战略获得成功的重要条件。
2、企业文化是战略实施的重要手段。
3、企业文化与经营战略必须相互适应和协调。

第三节 旅游企业经营战略的控制

控制，一般是指将预定的目标（标准），同反馈回来的实践结果进行比较，检测偏差程度，评价其是否符合原定日标的要求。发现问题，及时采取措施处理。
一个企业对其经营战略的控制是一个调节过程，也就是说，通过保持企业系统稳定地迸行，来实现企业战略目标的不断调节过程。
一、旅游企业经营战略控制的意义、条件及基本方式
（一）旅游企业经营战略控制的意义
旅游企业经营战略控制对旅游企业经营战略的实现和管理有重要的意义。主要表现在以下几个方面；
1、旅游企业经营战略的控制．是战略管理的重要环节，它保证战略的有效实施。
2、企业经营战略控制能力与效率的高低，又是战略管理的一个重要制约因素，它决定了企业战略行为能力的大小。
3、企业经营战略控制，可谓战略决策提供重要的反馈。
4、企业经营战略控制，可以促进企业文化等企业基础建设。
（二）旅游企业经营战略控制的条件
企业经营战略控制有四个条件：
1、必须要有企业经营战略的规划
2、健全的组织机构
3、得力的领导者
4、优良的企业文化
（三）旅游企业经营战略控制的基本方式
1、事前控制
2、事后控制
3、随时控制
二、旅游企业经营战略控制的步骤、内容和控制层次
（一）旅游企业经营战略控制的步骤
1、确定目标
2、确定衡量工作成果的标准
3、建立报告和通讯等控制系统
4、审查结果
5、采取纠正措施
（二）旅游企业经营战略控制的内容
1、设定绩效标准
2、绩效监控与偏差评估
3、设计并采取纠偏措施
4、监控外部环境的关键因素
5、激励战略实施控制与评价的执行主体
（三）旅游企业经营战略控制的控制层次
旅游企业经营故略的控制有三个基本的层次：战略控制层、业务控制层和
作业控制层。

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1、欧洲国家邀请和签证费；
2、全程欧洲三星级酒店及早餐；
3、全程每日午餐和晚餐以中式餐食为主（用餐标准为六菜一汤）；
4、全程提供豪华巴士，专业司机；
5、欧洲境内中文陪同；
6、行程中带★的景点含门票费；
7、国际间往返机票（经济舱）及欧洲境内段机票（含机场税）；
8、境外旅行意外伤害保险

4.报价不含以下服务：
1、护照费；
2、小费：（司机和导游小费共7欧元/人/天，地陪小费1欧元/人/次），全程小费共73欧元；
3、洗衣、理发、电话、饮料、烟酒、付费电视、行李搬运等私人费用；
4、出入境的行李海关课税，超重行李的托运费、管理费等；
5、行程中未提到的其它费用：如特殊门票、游船（轮）、缆车、地铁票等费用；
6、公务活动及专业翻译费；
7、转机/火车时用餐；
8、单间差38欧元/人/晚 预订指南预订须知1.本社有权根据景点节假日休息（关门）调整行程游览先后顺序，但游览内容不会减少，标准不会降低；
2.行程景点实际游览最短时间，以行程中标注时间为准；
3.根据国际航班团队搭乘要求，团队通常须提前3-3.5小时到达机场办理登机手续，故国际段航班在当地下午15点前（含15点），晚间21点前（含21点）起飞的，行程均不含午餐或晚餐；
温馨提示1.行程中所列酒店星级标准为当地酒店评定标准；
2.欧洲习惯吃简单的早餐，酒店提供的早餐通常只有面包、咖啡、茶、果汁等；意大利酒店的早餐都比较一般，相对其他欧洲国家来说，显得量少而且简单，入乡随俗请您理解；
3.欧洲的三、四星级酒店大堂都比较小，无商场，电梯每次只能乘坐两个人和行李，大部分酒店没有电梯；
4.欧洲有些酒店的双人标准房会设置一大一小两张床，方便有小孩的家庭游客；还有些酒店双人房只设置一张大的双人大床，放置双份床上用品，有时是二张单人床拼在一起，用时可拉开；
5.由于各种原因如环保、如历史悠久、如欧洲气候较温和等，较多酒店无空调设备；
6.按照欧洲酒店惯例，每标间可接待两大人带一个1.2米以下儿童（不占床），具体费用根据所报团队情况而定；若一个大人带一个1.2米以下儿童参团，建议住一标间，以免给其他游客休息造成不便；

⑹ 如何进行战略规划和年度规划(ppt 88页)

做年度规划的好处： 1、想着打，而不是蒙着打 2、逼着上面清楚，更要下面清楚 3、自己跟回自己比 答4、有意识的赚钱 5、做好规划，从合作伙伴那里争取更多的资源 战略规划的含义： 公司战略规划是公司在市场经济条件下，根据公司内外部环境及可取得资源的情况，为求得公司生存和长期稳定地发展，对公司发展目标、达成目标的途径和手段的总体谋划，它是公司经营思想的集中体现，是一系列战略决策的结果，同时又是制定公司年度规划和日常计划的基础。 战略思想：正确认识公司外部环境和内部条件、指导公司决策、实现公司目标、求得公司生存和发展的思想，即公司制定和实施战略的基本指导思想。 它是公司领导人理想和信念的集中体现。它着眼点在公司的未来，表明公司战略的重点。 战略目标：公司在战略思想的指导下，根据对公司外部环境和自身实力的分析而确定的公司在一定时期（长期、中期、近期）内应该达到的总体水平。 它是公司近期经营活动的轴心，是公司实现中长远目标的重要保证。