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加大发展现代文化旅游产业

发布时间: 2020-12-22 06:25:29

⑴ 为什么文化是现代旅游的核心

进入新世纪以来,与世界范围内旅游业越来越红火的大势一致,我国相当的地区把旅游业当成了本地的“支柱产业”。但在注重“发展旅游”收获经济效益的同时,许多人却忽视了旅游的经济效益是从“文化”中获得的。对于这个问题,学术界对旅游本质是“文化”还是“经济”的争论不少,论证旅游本质是“文化”的文字更多。但到今天为止,旅游业界轻文化、重经济的状况并没有大的改观。
造成这种状况的原因之一,是旅游学“所产生的各个定义都是为了适应某一特定情景、解决某一迫切问题,由于缺乏统一定义,妨碍了旅游作为学科的研究。”在这个模糊的理论基础之上,不少讨论“旅游文化”的论者只是在运用似是而非的“旅游文化”概念,很少人探及旅游理论基石的问题。例如,被大多数研究者奉为圭臬的旅游经济“三要素”(旅游者、旅游业、旅游资源)理论,就是有明显缺陷的。在这个少有人质疑的旅游理论“三要素说”中,旅游资源被提到“旅游客体”(旅游者是旅游主体,旅游业是旅游媒体)的高度,旅游审美文化却没有起码的位置。这就难免使很多研究者把注意力放在与经济相关的旅游资源上,而对“文化”在旅游经济中的地位和价值熟视无睹。
汉语的“资源”一词,本指生产资料、生活资料的天然来源,如矿产资源、人力资源、水资源等。旅游论著所说的旅游资源,是由英文tourismresources翻译过来的概念。这个词在英语语用实践中,有时被用来指代吸引游客的“旅游吸引物”(attraction),包括名山胜水和民俗风情之类;有时指代游客群(tourists),即旅游景观的市场资源。在国内旅游研究论著里,主要用来指前者。但研究者几乎都没有论及一个最简单的道理:吸引游客的旅游资源,包括天然资源和文化资源,大多不会出售给旅游者;反过来说,出售旅游资源的行为,也不是旅游活动,而是纯粹的经济活动。譬如湖南凤凰县政府,把50年的经营权转让给黄龙洞股份有限公司,这个行为被视为典型的出售旅游资源的行为。但这个出售旅游资源的过程,并没有旅游者这个基本元素的参与,这个出售旅游资源的行为,也不再是旅游活动,而是纯粹的经济行为了。在旅游学论著讨论旅游活动时所谓的“旅游资源”,实际上就是指旅游文化。事实上,旅游业所出售和旅游者所购买的“商品”也是附着在旅游资源上的审美文化,或者说是旅游文化。
举例说,四川省近年开放的旅游景点青城后山,无论开发不开发,这座山都是四川省都江堰市的旅游资源,但在开发出来之前,它没有也不能出售。在修了路,搭了桥,做了必要的安全防护和提供了必要的旅游设施后,可供观赏的“青城后山”景点才成了旅游者追求的审美对象。同时,管理者所出售的和旅游者所购买的“旅游商品”,并不是旅游资源“青城后山”本身,而是“青城后山”这一旅游资源产生的审美价值,或者说是附着在旅游资源上,由持有者开发和开放的审美文化。
我们不妨剖析一个旅游活动实例:到泸沽湖体验女儿国风情,那里的走婚习俗、摩梭女孩和自然风光是旅游者向往的审美对象。但那些奇妙的民俗,如果不针对游客需要在指定的时间、地点表演,旅游者就不可能得到审美满足;另一方面,旅游者前往泸沽湖旅游的目的,并非是去购买摩梭姑娘和泸沽湖山水,而是去欣赏泸沽湖人所表演和展示的摩梭族生活形式……
所以,旅游文化既是旅游者所向往和享用、追求的对象,也是旅游业和管理旅游业的政府所提供的“商品”,它维系着参与旅游经济活动的人之间的关系,是在经济利益上对立的旅游者和旅游业的共同旨归。从这个意义上说,旅游文化处于旅游者和旅游业双边关系的核心地位。
那么,没有参加旅游活动的旅游资源的价值又何在?强调旅游文化在旅游经济活动中的意义,会不会又走向另一个极端,贬低以致忽视了对旅游资源的研究?这个担心大可不必。强调旅游业出售和旅游者购买的是旅游文化,只是说旅游资源没有直接参加旅游活动,但并没有因此否认旅游资源在旅游活动背后的价值。事实上,“旅游文化”是附着在旅游资源上的审美文化,没有旅游资源,旅游文化也就成了无源之水、无本之木。所以,旅游资源的重要性不仅不会因为强调旅游文化而削弱,反而会因为明确了地位而加强。从理论上弄清楚旅游文化和旅游资源之间的关系,也不是要厚此薄彼,而是在研究中使这两种现代旅游活动的元素各归其位,不至于使现代旅游研究陷入盲目。
强调了旅游文化的意义,自然会注意到旅游资源最宝贵、最值得开发的基本属性:应该而且必须产生吸引旅游者的审美文化效益。具体说,旅游者追求的审美对象,总是自己所缺乏、因而向往和追求的。这种对象可以是观赏的对象,也可以是某种民俗。不管如何,旅游业要想吸引旅游者,赢得经济效益,就必须千方百计地寻找可产生“差异”的旅游文化资源,开发旅游资源的文化差异因素,从而使旅游者看到、听到、体验到与在别的旅游景点不一样的新奇。所以,如果研究者注意到旅游文化在现代旅游活动中的核心地位和经济效益,不仅可以给旅游学研究带来突破,也有望给旅游业的经济效益带来飞跃。

⑵ 如何正确处理民族文化的继承与现代旅游业的发展问题

发展现代旅游业的同时继承保护和弘扬优秀的民族文化,只有保有民族特色,才能持续发展旅游业。

⑶ 现代旅游业未来有哪些发展趋势

  • 多样化趋势,旅游目的的不同,使目前占统治地位的观光型旅游将向多样化发展,如休闲娱乐型、运动探 险型等。旅游者多样的个性化需求对旅游基础设施的多样化提出了更高的要求,如进入老龄 社会后针对老年人出游增多进行的特色旅游服务等。

  • 全球化趋势,中国是一个旅游大国和消费大国,但是要想成为旅游强国,还需要提升本国的供给能力,走出去参与国际竞争。未来十年,将有更多的国际品牌加快中国布局,国内旅游企业“走出去”的步伐也将加快,中国旅游产业全球化趋势更加明显。为此,中国旅游企业要主动融入国际分工体系,成为中间的一环,从渠道到目的地都要加速资源掌控,争夺国际分工话语权。

⑷ 现代旅游产品的发展趋势是什么

现代旅游产品归属于现代旅游业。
现代旅游业的发展趋势
从全球经济和政治发展的趋势来看,世界经济不断发展,和平环境也日益稳定,现代旅游业也相继得到了发展。随着现代旅游理念的转变,人们对之前的大众旅游进行了而深刻反思,倡导可持续旅游并且从“人类中心论”转变为“生态中心论”,在新的理念的指导下,消费模式也发生了巨大变化:参与型专项旅游受到推崇,团队旅游向散客旅游转变,背包游和自驾车游兴起等等。这些理念与消费模式的转变给旅游业带来新的发展。
1、旅游多样化、大众化趋势
旅游目的的不同,使目前占统治性地位的观光型旅游向多样化发展,如商务会展旅游、文化宗教旅游、专项旅游和新兴高端旅游。再者,旅游不再是高消费活动而是作为日常生活进入了千家万户。旅游有广泛的群众基础,人们的工作、生活都可能是远距离的长途旅行方式,形成空前广泛而庞大的人群交流和迁移,传统的地域观念、民族观念被进一步打破,旅游的淡旺季已不再明显。
2、文化性是旅游业发展的新亮点
旅游本身的文化功能是内在的。旅游企业是生产文化、经营文化和销售文化的企业,旅游者进行旅游,本质上也是购买文化、消费文化、享受文化。在旅游开发、管理和经营的过程之中没有文化就没有竞争力。因此,旅游业发展首先要注重文化内涵。无论是文化性、生态性、探险性还是度假性的旅游项目,也无论是办旅行社,还是建饭店,都要充分挖掘文化内涵。可以说,对文化内涵的注重已经成为旅游业竞争的起点,起点高则发展余地大。
3、形式与内容的多元化是旅游业发展的主旋律
旅游发展的初级阶段,人们主要以游览名胜古迹和自然景观为目标。但随着经济、文化和教育的发展,人们不再满足于单纯的“观山看水”,而更多地是要求在旅游的过程中获取知识和体验生活。人们旅游需求的多层次发展势必迫使旅游业无论在形式上还是在内容上均呈现出多元化的特点。从形式上讲,自助游等旅游形式将越来越普遍;从内容上讲,工业旅游、农业旅游、会展旅游等将会成为新的热点。工业旅游,农业旅游,各类会展等相继多元化。
4、旅游服务逐渐向人性化和社会化方向发展
随着旅游业从经验管理走向科学管理,标准化服务的实施使服务质量有了很大提高。然而由于旅游需求的多样性、多变性等特点,标准化服务的弊端逐渐显露。因此,未来旅游服务将通过人性化的服务满足不同游客的需要,努力使所有的游客满意。一方面通过开展度假游等继续为旅游者提供服务;另一方面通过积极开展商务游、会展游扩大对企业、政府的服务。通过承揽其他各种专项旅游服务,真正实现旅游服务全面化、社会化。 5、旅游业科技化趋势日益突出
高科技在旅游业中的应用范围十分广泛。旅游资源开发的高科技化,海底游、南北极游、太空游等旅游方式已成为可能;旅游服务的高科技化,如:旅游目的地信息系统、计算机预订系统、饭店管理系统、开张与结算计划等信息网络技术能够极大地促进旅游业的发展。

⑸ 新中国旅游业发展可分为几个阶段,每个时期有什么特点

旅游业40年经历了四大阶段:

一、初创阶段(1978-1986年)

1978年、1979年,国家为改革开放大局所需提出“大力发展旅游事业”。

国家第一个关于旅游业发展的战略性文件——《国务院关于加强旅游工作的决定》(1981年国务院80号文件)有两个定位:

1、双重性质双重目标,“旅游事业在我国既是经济事业的一部分,又是外事工作的一部分”,旅游业发展要“政治经济双丰收”,这是用以确定旅游业“中国式道路”特征的定位;

2、把旅游放在经济领域中比较、调试后的定位,“旅游事业是一项综合性事业,是国民经济的一个组成部分,是关系到国计民生的一项不可缺少的事业”。

这也是第一次关于产业重要性的精准定位,为旅游业在40年“社会经济发展阶段”的大发展中“选对跑道”“对上表”。

二、产业化进程阶段(1986-1998年)

从1986年国民经济“七五”计划,到1998年12月,中央经济工作会议把旅游业明确为“国民经济新的增长点”。

1981年,国务院主持制定了旅游业第一个发展规划,在5年后列入国家第七个国民经济发展计划。5年实践、5年探索有多难可以想见,最终这个《规划》敲定了作为“国民经济一个组成部分”的产业应该有的基本政策体制保证,旅游业在国民经济的轨道上开始了产业化进程。

(5)加大发展现代文化旅游产业扩展阅读

旅游业,国际上称为旅游产业,是凭借旅游资源和设施,专门或者主要从事招徕、接待游客、为其提供交通、游览、住宿、餐饮、购物、文娱六个环节的综合性行业。

旅游业务要有三部分构成:旅游业、交通客运业和以饭店为代表的住宿业。

旅游业从业务种类划分看,主要有3种类型 :

1、组织国内旅客在本国进行旅行游览活动 。

2、组织国内旅客到国外进行旅行游览活动。

3、接待或招徕外国人到自己国家进行旅行游览活动。

⑹ 饮食文化对现代旅游的影响

以下是网络的说明:

概念:到异地寻求审美和愉悦经历,以享受和体验美食为主体的具有社会和休闲等属性的旅游活动称为美食旅游。
编辑本段美食旅游与相关概念
1、美食旅游与旅游美食 美食旅游是旅游的一种类型,是以“美食”作为吸引物的享受过程。旅游美食是在旅游过程中品尝到的美味食品,可以是在旅游途中携带体积小、轻便、新颖的旅游小食品,亦可是享用到的风味大餐。旅游美食是美食旅游的重要组成部分。 2、美食旅游与饮食文化旅游 饮食文化旅游可看作狭义的美食旅游。饮食文化旅游重在“文化”,指饮食文化与旅游活动相结合,以了解饮食文化和品尝美食为主要内容,这是一种较高层次的旅游活动。由于人们对“美”的理解和认识是千差万别,则“食”在内容和形式上都呈现出缤纷的色彩。丰富而浓厚的饮食文化内容是开展美食旅游的必备条件,美食旅游则是饮食文化旅游发展的必然趋势和结果。 3、美食旅游与旅游餐饮 旅游餐饮是指在旅游过程中的餐饮行为,而美食旅游是以美食为吸引物的旅游过程,这两个概念分别指不同类型的行为,但都在旅行途中发生,而且都与旅游者的饮食行为有关。但美食旅游不仅仅包括餐饮过程还有其它与美食相关参与性活动,如烹饪比赛、啤酒节、水果节等等,旅游餐饮更多的注重旅游者的餐饮行为及餐饮质量,如在旅游过程中的饮食安全、卫生、营养等等。
编辑本段美食旅游的特点
1、区域性 中国幅员辽阔,由于地理环境、气候物产、政治经济、民族习惯与宗教信仰的不同,使得各地区、各民族的饮食特色千姿百态、异彩纷呈。“八大菜系” 就是区域环境的整体差异所形成的,以其各具风韵的烹调技艺,不同风格的菜肴特色成为美食旅游重要的吸引物,是旅游资源中不可或缺的部分。也正是这种旅游资源在区域上的差异分布,才形成了美食旅游者的空间流动,是造成人们以旅游形式达到审美和愉悦目的的根本原因。 2、原创性 虽然美食旅游具有区域性,但美食可以在异地再造。然而美食旅游离开其源地,随着自然环境和人文环境的改变,旅游过程中所享受到的“美食”是有差异的。旅游资源的这种区域性特征,赋予一国或一地区对该种资源的垄断,使简单的仿制无法与本体旅游资源相比拟。并且为了迎合市场的需求,地方美食离开源地不得不做出一些适应性的改良,这对于美食旅游者而言,其旅游体验大打折扣。这点在北京体现的尤其明显。在北京这个汇聚了全国各地人民的地方也几乎汇聚了全国各地风味的饭店。所以,尽管有许多民族风情的主题公园,但它缺乏地域环境、周边环境与民族习俗的依托,在游客视域中,真假经渭分明。所以美食旅游的区域性能够凸现美食旅游的原创性。 3、民族性 由于美食旅游者生活在不同的文化背景下,因此其旅游需要自然要受到文化因素的影响,从而也影响美食旅游者对旅游资源的价值判断。生活在不同区域的旅游者,对美食的理解和追求各异。美食旅游是文化与饮食的综合体,由于饮食与文化相互融合,相互渗透,密不可分。不同国家、不同民族的饮食文化大相径庭,因此不少学者把美食旅游的归属在民俗风情、民族文化旅游资源一类中,常常归纳为人文旅游资源的重要组成部分。 4、时代性 美食旅游者在不同时代需求是变化的,所以美食的评价因时代的差异不同。改革开放初期,人们求奇、求新的心理比较重,是口味上享受刺激、寻求差异的一种体现。九十年代开始追求营养、滋补及保健,求野、求洋、求补开始流行。非典之后,求绿、求土之风再次刮起。对美食的评价不一,各个时代主流的美食不一,则美食旅游的主题发生很大改变。 5、参与性 美食旅游的参与性相对与其它的旅游类型要强烈得多。首先美食旅游最主要的旅游经历是品尝,这种来自味觉的美感即是有形的,又是无形的。这种参与直接影响整个旅游时间的长短、旅游质量的高低,故旅游体验对于美食旅游者显得更为重要,对美食旅游本身也提出较高的要求。其次美食旅游其它的参与性活动,如观看烹饪比赛、茶艺表演和学做中国菜等,都能激起美食旅游者强烈的模仿欲,这些操作性极强,丰富的旅游活动,极易延长美食旅游者兴趣的持续时间。
编辑本段美食旅游的功能
1、经济功能 4月24日北京中关村国际美食节拉开帷幕。中关村国际美食节作为每年一届的行业盛会,迄今为止已经连续成功举办六届,逐步成为弘扬饮食文化,推动行业创新的重要平台。它不仅成为每年一度的餐饮行业盛会,而且对于规范企业经营,引导行业健康发展,也无疑起到了积极的促进作用。美食节活动能营造市场热点吸引百姓消费,凸显消费互动,打造拉动内需核动力,利用餐厨垃圾推动循环经济,倡导企业承担社会责任。 美食旅游带动了食品生产业、房地产业、商贸业、文化娱乐业、建筑业等行业发展,给经济发展带来了巨大的空间和发展的潜力。此外由于美食旅游对其他的旅游类型旅游者的影响,旅游者更重视旅游体验,自觉增加餐饮方面的消费,也使得整个旅游过程的消费上涨。 2、文化功能 美食旅游者的文化需求是美食旅游得以产生、发展、繁荣的前提和基础。文化和美食互为花叶,相得益彰。美食旅游要能够满足旅游者的文化需求,以市场需求为导向,挖掘文化内涵,继承和弘扬传统文化,只有这样,美食旅游才能拥有持久的生命力。 旅游活动是文化求异和文化认同的统一,美食旅游在美食旅游者四处寻找差异文化,而他们又不自觉地抹平了饮食文化的地区差异。美食旅游如何适应市场又保持特色,如何寻找到平衡点,旅游文化在其中起主导作用。 3、社会功能 美食作为向旅游者传送旅游地的文化生活的重要途径,已潜移默化的成为旅行途中不可缺少的一项重要内容。美食是一种万用的润滑剂,不仅仅再局限于期友会亲、报上励下、安邦睦邻等社会功能,特别是联络感情,洽谈生意,日常交往等社会功能将更为出色。 4、健身功能 通过美食达到养性健身的目的是中国饮食文化的精髓所在。调整身体内部的关系与生理与心理的关系,达到颐性和健身的目的,正是美食旅游的优势所在:“食疗、食养” 等内调作用与旅游的有机结合促成美食旅游目的实现。
编辑本段美食旅游的前景
由于美食旅游属于发展、享受层次的旅游形式,则其研究将更重视生态学、经济学方面的效益。运用生态学的原理来指导美食旅游开发,从可持续发展的角度来看待美食旅游的发展,即繁荣旅游业和餐饮业同时又不会引起“吃的危机”。美食作为现代生活人们追求向往和需求,其带来的丰厚回报,也激发美食旅游开发的火爆热情,这些都预示着美食旅游有着巨大的发展前景。

⑺ 文化和旅游的联姻激发了旅游者的哪些旅游动机

从物质到精神
旅游既是一种社会经济现象,又是一种社会文化现象。它必然随着社会经济和文化的发展变化而在内容和形式上不断地发展和变化,它是人们以了解自然和社会、丰富和完善自我为目的,非定居性旅行的高级生活方式。 现代旅游,是指第二次世界大战以后特别是60年代以来迅速普及于世界各地的社会化大众旅游。现代旅游类型按地理区域划分,有国际旅游和国内旅游;按组织形式划分,有团体旅游、散客旅游、包价旅游、自助旅游等;按旅游方式划分,有航空旅游、铁路旅游、汽车旅游、海上巡游等;按活动内容划分,有文化旅游、人种旅游、观光旅游、疗养旅游、探险旅游等;按费用来源划分,有自费旅游、公费旅游、社会旅游等。 一、现代旅游性质 纵观人类旅行、旅游历史的演变,尤其是世界现代旅游业的迅速发展趋势与世界政治、经济、科技、文化发展的紧密联系,我们可对现代旅游的本质属性作这样的概括:现代旅游作为一种现代社会现象的反映,是人类社会经济和文化发展到一定阶段的产物,是人类超出生存需要的一种消费形式。 1.现代旅游是现代社会经济发展的产物。旅游虽然是一项古老的社会活动,但在古代,却只能局限在少数人和狭小范围里进行。旅游活动真正成为一种普遍的社会现象,是第二次世界大战之后,随着世界经济的发展和生产力水平的不断提高而逐步发展变化的。先进的交通工具和通讯设备不断更新,使长距离跨国旅游和洲际旅游成为可能。同时社会为广大旅游者提供了丰富而独特的旅游资源,安全而便利的交通条件,舒适而完备的旅游设施,以及由于劳动生产率成倍增长,而有条件从物质生产部门分离出更多的社会劳动力来从事旅游产业,为旅游者提供系列全程服务。由于劳动生产率的提高,人们余暇时间普遍增多,旅游需求增大,旅游大众化就成为可能。只有在现代世界经济发展的前提下,大众性、国际性、持续性的旅游活动才得以开展。现代旅游业的崛起和迅速发展,说明人类的旅游活动是随着人类社会经济的发展由低级向高级发展的,也只有现代世界经济发展的今天,具有现代化、国际化、规模化的大众化的旅游活动才可能出现。所以我们认为,随着现代经济的发展,必然带来现代旅游的崛起和发展。 2.现代旅游是现代社会文化发展的产物。从广义上讲,现代社会文化是人类在现代社会历史发展过程中所创造的物质财富和精神财富的总和。从狭义上讲就是精神财富的总和。旅游业既是文化性很高的经济产业,又是经济性很强的文化事业。人类各种形式的旅游活动,归结起来,不外乎是有关物质性和精神性的两大类活动,但两者是不可能截然分开的。在整个旅游过程中,旅游者在物质享受的同时得到精神享受,在精神追求中得到物质享受。精神活动和物质活动相互依存,互为条件,因此,旅游者所进行的一切活动实际都是社会文化活动。社会为旅游者提供的旅游客体,包括各种旅游资源和各种设施设备及服务都富有深刻的社会文化内涵,都与社会文化有着密切的联系。 首先,旅游者是依赖一定社会文化背景而产生的。旅游者首先要有旅游消费支付能力和充足的闲暇时间,其次要有旅游的需要和动机,即足以使旅游者产生旅游动机的文化条件(包括旅游者本人的文化素质、游览地的社会文化环境等)。 其次,旅游资源是一定社会文化的物质载体,包括自然旅游资源和人文旅游资源两大类。旅游目的地的人文资源包括社会政治、经济、法律、宗教、历史、科学、艺术和民俗风情等因素,都是社会文化因素,它具有国家、民族和地区的文化色彩;而自然旅游资源虽然是天赋的自然地理条件,但这些自然地理条件都必须经过人类的劳动加以开发改造,将自然景观赋予人类智慧的印记,没有文化内涵的纯天然景色是难以成为现实的旅游资源的。不管是人文资源,还是自然资源,都凝结着人类的精神文化,都是社会文化的物质载体。 再次,旅游设施和旅游服务是一定社会文化的表现形式。不管是直接或间接为旅游服务的现代设施设备,都是以现代社会生产力和科学技术作为后盾的,都是科学技术在旅游业开发中的物质转化。各个国家、不同民族和不同地区的旅游设施设备,都具有不同的历史的艺术的文化内涵,具有异族的文化特色。所以,旅游设施既可以作为一种旅游媒介提供给旅游者使用,又可以供旅游者作为异族文化艺术来欣赏,从而增加它的魅力。 3.现代旅游是新型的高级消费形式。首先,旅游动机是人们较高层次需要的表现形式。恩格斯曾对人类生活需要进行过三个层次的分类:一是生存需要,二是享受需要,三是发展需要。按上述分类,旅游显然与第二和第三层次需要密切联系。美国人本主义心理学家亚伯拉罕·马斯洛提出著名的人的五个层次需要理论:(1)生理需要:食物、饮水、氧气等;(2)安全需要:治安、稳定、秩序和受保护;(3)爱的需要:情感、集体荣誉感、感情联系;(4)受尊重的需要:自尊、声望、成功、成就;(5)自我实现的需要:自我实现。这些需要的关系可结构为金字塔式层次,塔底为生理需要

⑻ 中国现代旅游的特点

旅游既是一种社会经济现象,又是一种社会文化现象。它必然随着社会经济和文化的发展变化而在内容和形式上不断地发展和变化,它是人们以了解自然和社会、丰富和完善自我为目的,非定居性旅行的高级生活方式。
现代旅游,是指第二次世界大战以后特别是60年代以来迅速普及于世界各地的社会化大众旅游。现代旅游类型按地理区域划分,有国际旅游和国内旅游;按组织形式划分,有团体旅游、散客旅游、包价旅游、自助旅游等;按旅游方式划分,有航空旅游、铁路旅游、汽车旅游、海上巡游等;按活动内容划分,有文化旅游、人种旅游、观光旅游、疗养旅游、探险旅游等;按费用来源划分,有自费旅游、公费旅游、社会旅游等。
一、现代旅游性质
纵观人类旅行、旅游历史的演变,尤其是世界现代旅游业的迅速发展趋势与世界政治、经济、科技、文化发展的紧密联系,我们可对现代旅游的本质属性作这样的概括:现代旅游作为一种现代社会现象的反映,是人类社会经济和文化发展到一定阶段的产物,是人类超出生存需要的一种消费形式。
1.现代旅游是现代社会经济发展的产物。旅游虽然是一项古老的社会活动,但在古代,却只能局限在少数人和狭小范围里进行。旅游活动真正成为一种普遍的社会现象,是第二次世界大战之后,随着世界经济的发展和生产力水平的不断提高而逐步发展变化的。先进的交通工具和通讯设备不断更新,使长距离跨国旅游和洲际旅游成为可能。同时社会为广大旅游者提供了丰富而独特的旅游资源,安全而便利的交通条件,舒适而完备的旅游设施,以及由于劳动生产率成倍增长,而有条件从物质生产部门分离出更多的社会劳动力来从事旅游产业,为旅游者提供系列全程服务。由于劳动生产率的提高,人们余暇时间普遍增多,旅游需求增大,旅游大众化就成为可能。只有在现代世界经济发展的前提下,大众性、国际性、持续性的旅游活动才得以开展。现代旅游业的崛起和迅速发展,说明人类的旅游活动是随着人类社会经济的发展由低级向高级发展的,也只有现代世界经济发展的今天,具有现代化、国际化、规模化的大众化的旅游活动才可能出现。所以我们认为,随着现代经济的发展,必然带来现代旅游的崛起和发展。
2.现代旅游是现代社会文化发展的产物。从广义上讲,现代社会文化是人类在现代社会历史发展过程中所创造的物质财富和精神财富的总和。从狭义上讲就是精神财富的总和。旅游业既是文化性很高的经济产业,又是经济性很强的文化事业。人类各种形式的旅游活动,归结起来,不外乎是有关物质性和精神性的两大类活动,但两者是不可能截然分开的。在整个旅游过程中,旅游者在物质享受的同时得到精神享受,在精神追求中得到物质享受。精神活动和物质活动相互依存,互为条件,因此,旅游者所进行的一切活动实际都是社会文化活动。社会为旅游者提供的旅游客体,包括各种旅游资源和各种设施设备及服务都富有深刻的社会文化内涵,都与社会文化有着密切的联系。
首先,旅游者是依赖一定社会文化背景而产生的。旅游者首先要有旅游消费支付能力和充足的闲暇时间,其次要有旅游的需要和动机,即足以使旅游者产生旅游动机的文化条件(包括旅游者本人的文化素质、游览地的社会文化环境等)。
其次,旅游资源是一定社会文化的物质载体,包括自然旅游资源和人文旅游资源两大类。旅游目的地的人文资源包括社会政治、经济、法律、宗教、历史、科学、艺术和民俗风情等因素,都是社会文化因素,它具有国家、民族和地区的文化色彩;而自然旅游资源虽然是天赋的自然地理条件,但这些自然地理条件都必须经过人类的劳动加以开发改造,将自然景观赋予人类智慧的印记,没有文化内涵的纯天然景色是难以成为现实的旅游资源的。不管是人文资源,还是自然资源,都凝结着人类的精神文化,都是社会文化的物质载体。
再次,旅游设施和旅游服务是一定社会文化的表现形式。不管是直接或间接为旅游服务的现代设施设备,都是以现代社会生产力和科学技术作为后盾的,都是科学技术在旅游业开发中的物质转化。各个国家、不同民族和不同地区的旅游设施设备,都具有不同的历史的艺术的文化内涵,具有异族的文化特色。所以,旅游设施既可以作为一种旅游媒介提供给旅游者使用,又可以供旅游者作为异族文化艺术来欣赏,从而增加它的魅力。
3.现代旅游是新型的高级消费形式。首先,旅游动机是人们较高层次需要的表现形式。恩格斯曾对人类生活需要进行过三个层次的分类:一是生存需要,二是享受需要,三是发展需要。按上述分类,旅游显然与第二和第三层次需要密切联系。美国人本主义心理学家亚伯拉罕·马斯洛提出著名的人的五个层次需要理论:(1)生理需要:食物、饮水、氧气等;(2)安全需要:治安、稳定、秩序和受保护;(3)爱的需要:情感、集体荣誉感、感情联系;(4)受尊重的需要:自尊、声望、成功、成就;(5)自我实现的需要:自我实现。这些需要的关系可结构为金字塔式层次,塔底为生理需要,塔顶为自我实现的需要。只有在较低需要得到满足之后,才会向上一级层次的需要发展。人们决定外出旅游同马斯洛的需要层次理论中两个较高层次的需要有密切联系。所以,旅游动机是人们较高层次需要的表现形式,较高层次的需要转化为消费行为,一般都是以高级消费形式表现出来的。所以我们说,现代旅游是新型的高级消费形式。
其次,旅游是一种以精神享受为主的消费。在旅游过程中,旅游者以任意的空间和时间形式自由审美,使游览中的景观“感发心情和契合心情”,从而获得特殊的审美效果。旅游给旅游者带来的精神享受可细分为托志、泄忧、陶情、省悟等。从发展趋势看,旅游消费中精神享受的地位更为重要。
再次,旅游是一种文化性很高的消费。这一点我们可从现代旅游是现代社会文化的产物中去认识,也就是说,要认识旅游活动主体的文化特征,认识旅游活动客体的文化特征,认识旅游活动媒介的文化特征,一句话,要认识旅游活动三要素与一定社会文化紧密相关,离开社会文化就不可能产生现代旅游,文化性很高的旅游消费当然也就不会出现。
最后,旅游是一种经济性很高的消费。这主要表现在,一方面,旅游消费的发展水平受到经济发展水平的制约;另一方面,旅游消费的发展又是经济发展的重要推动力。
4.现代旅游是现代社会现象的综合反映。如果我们把一次旅游活动作为一个完善的运动过程看待,就不难发现其运动形态由两大部分组成,一部分是线上运动,即旅游者从离家外出到结束旅游返回,旅游者始终处在移动状态。一部分是点上的运动,指旅游者在旅游目的地的逗留活动。旅游者在“线上”和“点上”运动过程中都是在具体的社会环境中发生和进行的。由于旅游者在旅游过程中都要同这一社会环境中的诸多方面接触和打交道,这一环境中的几乎一切现象都程度不同地作用于旅游者的旅游活动之中,因而旅游活动也就成了社会环境中各种现象的综合反映。
二、现代旅游特点
现代旅游是同社会化的大生产紧密结合的,现代生产的高度社会化必然使旅游具有与之相适应的社会化特点。这一特点的主要表现是:
1.游客的大众性。现代旅游首先表现为它的大众化。所谓大众化,一是指旅游参加者的范围已扩展到普通的劳动大众,旅游活动在世界各地各个阶层都普遍开展起来。二是参加旅游的人数越来越多,旅游去处越来越远。三是群体性、规范性旅游增加。四是旅游作为一种激励员工的手段,已被企业或各种组织所广泛采用。
2.发展的广泛性。旅游的发展有赖于社会生产水平的提高。现代旅游首先在西方经济发达国家兴起,全世界90%以上的国际旅游者来自发达国家和地区,同时,他们又接待世界80%的国际旅游者。第二次世界大战后,由于旅游业经受世界多次经济萧条的冲击仍然兴旺不衰,显示了它是一个很有活力和发展前途的产业。发展中国家的旅游业也普遍发展起来。目前,世界已有100多个国家经营国内、国际旅游业,有100多个国家参加联合国的世界旅游组织。由于世界各国和地区的旅游事业的普遍发展使旅游者几乎可以无处不到,区域边远地区旅游的局限性正在逐渐消失。
3.地理的集中性。随着现代科学技术的发展和交通运输工具的进步,各地空间方面的时间距离不断缩小,旅游跨度增加。但是,现代旅游者不是较平均地分布在地球表面各个地区,他们往往集中到某些地区或国家去旅游,甚至集中到某些景点参观游览或从事其他旅游活动。现代旅游的地理集中性不仅反映在全世界国际旅游的分布格局上,具体到一个国家同样也呈现这一特性。
4.旅游的季节性。根据旅游资源的不同性质和不同的旅游类型,现代旅游的季节性非常突出。一般来说,主要依赖自然旅游资源吸引游客的国家和地区,旅游接待量的季节性波动比较大;主要依靠人文旅游资源吸引游客的国家和地区,旅游接待量的季节性波动就比较小。消遣型旅游受季节性制约多一些,事务型旅游几乎不受季节性影响。四季分明的国家和地区,四季中接待游客的波动量比较大些;四季不太分明的国家和地区,四季中接待游客量就比较稳定一些。
5.增长的持续性。战后世界经济的发展经历了许多曲折和起伏兴衰的变化过程,尤其是西方国家的经济都经历了多次经济危机的冲击。唯独旅游业“一枝独秀”,至今方兴未艾。在今后历史发展过程中,只要不发生新的世界大战或全球性的经济危机,世界旅游增长的持续性不会改变,世界旅游业将继续发展。我国只要保持社会的稳定,坚持改革开放,保证国民经济的健康发展,旅游业一定能持续发展和快速增长。
6.服务的一体性。由于科学技术的发展和人们旅游需求层次的不断提高,现代旅游服务的一体化特点越来越明显。所谓服务一体化,就是为旅客提供食、住、游、购、娱系统服务;为游客提供离开家园到返回家园的全程服务。这既是现代大众旅游组团旅游的基本要求,也是现代化、国际化的大规模的群体性旅游活动能顺利开展的基本条件。
三、现代旅游成因
现代旅游的成因是指现代旅游产生和发展的主要因素。战后世界旅游迅速发展的因素是多方面的。我们从社会动因上去考察就必然发现,现代旅游作为大众参加的社会经济文化现象,是社会创造条件使它出现和发展。主要因素是社会创造了一个持续的和平环境,根本原因是社会创造了更多的生产力,重要原因是政府行为的促动。
社会生产力水平的提高为什么是现代旅游产生和发展的根本原因呢?
一是社会生产力水平的提高为现代旅游的发展带来了社会客观需要。国际上经济统计资料表明:当一国人均国民生产总值达到300美元时,居民将普遍产生国内旅游的动机;达到1000美元时,将产生国际旅游的动机;超3000美元时,将产生洲际旅游的动机。社会生产力水平的提高,意味着国民收入的增加、国民工作时间的缩短和国民生活的改善。世界性劳动时间缩短和带薪假期增多,是使现代旅游趋于群体性的一个重要原因。社会生产力水平提高,必须提高社会消费水平,改善社会消费结构,这对繁荣世界旅游市场和促进旅游业的兴旺都起到决定性作用。随着社会生产力更大幅度的提高,人们的旅游生活需求和消费水平将会更大幅度地增加。
二是社会生产力水平的提高,为现代旅游的迅速发展提供了物质条件。战后世界旅游的最大特点是群体性、规模性和一体性,这就必然有先进的科学和发达的社会生产力作后盾。高速列车的出现,超音速客机的使用,相对缩小了世界空间距离,缩短了人们进行国内、国际旅游的旅行时间,使现代旅游比历史上任何时代的旅游都能获得更广阔的空间。现代科学技术的发展和生产力水平的提高,不仅为人们提供了方便、快捷和收费低廉的交通运输条件,同时能为旅游者提供舒适而完备的食宿设备和各种游乐设施和设备,从而为现代旅游业的兴旺发达提供了有利的物质条件。
三是社会生产力水平的提高,科学技术的发展,提高了旅游信息效益和旅游组织效率。第二次世界大战以后,由于交通和通讯网的高度发展,旅游信息流速加快,人们了解世界有了更多的渠道和条件。旅游经营者可以通过电视、电影、电台及各种书刊杂志等信息传递物质载体来宣传介绍世界各地的自然风光和人文景观,激发人们游览的动机和兴趣,使旅游宣传和旅游信息效益不断提高。同时,由于电脑技术的发明和使用,大大地的提高了世界各地的旅游组织工作的效率,有的游客已用电脑技术预订客房和车票,用先进的通讯设备咨询旅游线路、旅游包价等。这样就使得现代化、国际化的大规模群体性旅游活动能有序地组织开展。
我们分析了现代旅游产生和发展的根本原因之后,还应阐述政府行为在现代旅游发展中的积极因素。随着大众旅游的兴起,世界上几乎所有的国家和政府都先后在不同程度上支持和鼓励本国旅游业的发展。我们认为政府支持旅游业特别是支持国际旅游业的发展是由旅游业的经济功能和社会功能所引起的。旅游业的上述两大功能集中体现在:赚取外汇收入,平衡国际收支;增加就业机会,促进社会稳定;提高资源效益,推进经济发展;树立国际形象,改善国际关系。正因旅游业具有这些功能作用,战后很多国家的政府都把推进旅游业的发展提到重要位置上来。几乎所有的国家都设立了全国性的旅游管理组织,并采取了经济的、法律的、政治的手段干预旅游业的发展。我国政府越来越重视旅游业的发展,已把旅游业纳入了国民经济发展规划,作为一大产业来开发;旅游产业的开发速度逐步加快,旅游服务质量不断提高;旅游体制改革不断深入,旅游法制逐步建立;旅游管理逐步规范,旅游业在我国国民经济中的地位不断提高。

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