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酒店度假節

發布時間: 2021-03-02 09:08:57

度假型酒店淡季真的沒有辦法了嗎

度假型酒店受季節性影響較大,主要表現在旺季時旅客湧入,酒店滿負荷運轉,需要大量員工為客人提供服務。而在淡季,生意蕭條,甚至停滯,酒店為節約成本,壓縮編制、削減工作人員。同時,作為勞動密集型產業,酒店人才市場的流失率較高、流動性過大。本人認為簡述以下幾種方法供參考:1,在旅遊旺季前,建立一個高效、穩定的團隊。管理者使擁有不同背景的員工能夠在短時間內相互協作,共同完成酒店經營目標。 (考慮高等院校的酒店管理及旅遊管理專業在校生他們的優勢在於:①高等院校生源充裕,能夠滿足度假型酒店臨時性員工數量要求;②綜合素質較高。學生接受高等教育,並在校進行過系統的專業學習。對行業的工作性質及流程有了基本的認知。學生無論從外形還是知識結構、綜合素質方面,總體水平相對整齊;③便於管理。高校學生的聘用為短期行為。通常利用假期,由學校統一組織,並配備教師跟蹤管理。師生間熟悉度高,易於開展工作。)2, 異質性團隊的管理 異質性團隊是指由不同個性和背景的成員組成的團隊。如何讓這樣一群來自不同地方,生活背景、年齡、受教育程度、包括價值觀都各不相同的人,能夠在短時間內相互了解、相互合作,共同高效完成既定的工作是酒店管理者考慮的問題。
建議:1 設定清晰的任務目標。2 成為服務型領導。3 採用協作式團隊管理。4 4 構建「以人為本」的組織文化。 我國景區的度假型酒店雖然數量眾多,但大多數還是規模和資金有限的單體酒店。一方面是作為勞動密集型的酒店業需要大量的一線服務人員,而另一方面酒店業知識含量低、總體水平不高的事實使願意從事這個行業的高級人才比較少,人力資源的整體失調現象在旅遊旺季的度假型酒店更為明顯。異質性團隊可能會在一段時間內成為度假型酒店的常態。酒店管理者可以通過目標確定、工作設計、協同最優、合理配置來減少管理內耗,增加員工對酒店的歸屬感,從而實現酒店的效益最大化。

參考文獻:
[1]田少峰.僱主品牌的構建路徑.銷售與管理[J] 2008年12月.70.
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[3]史蒂文L 麥克沙恩,瑪麗安 馮 格里諾.組織行為學

⑵ 杭州好的度假酒店有哪些

如果要選杭州好的度假酒店的話,我知道有一家環境、設備設施都很好的,叫做第一世界大酒店,它還有一個雲曼溫泉。第一世界大酒店是五星級的酒店,對於家庭型度假、企業商務年會休閑、春節旅遊觀光團、周邊自駕游等來說,這家酒店都會是很好的選擇。雲曼溫泉也因為水質好、顯著的保健功能和神奇的療養效果而著名,很值得一去哦!

⑶ 關於酒店的年終小節

今年,由於國家經濟大氣候的影響和反腐倡廉活動的繼續深入,飲食行業環境相當嚴峻,如何搞好經營,飲食部在酒店的正確領導下,全面落實酒店經營承包方案,以經濟建設為中心,強化管理,上下一致,使飲食部在飲食業不景氣,且承包任務重的情況下,穩步前進,取得了較好的經濟效益和社會效益,現將主要工作總結如下:
一、各項經濟指標完成情況:
全年實現營業收入_____元,比去年的_____元,增長_____元,增長率__%,營業成本_____元,比去年同期的_____元,增加_____元,增加率__%,綜合毛利率__%,比去年的__%,上升(或下降)__%,營業費用為_____元,比去年同期的_____元,增加(或下降)_____元,增加(或下降)率__%,全年實際完成任務_____元,超額完成_____元,(定額上交年任務為380萬元)。 二、今年完成的主要工作:
(一)落實酒店經營承包方案,完善激勵分配製度,調動員工的積極性。今年,飲食部定額上交酒店的任務為380萬元,比去年的320萬元,上升60萬元,上升率為19%。為了較好地完成任務,飲食部領導制定了內部經營方案和效益工資分配方案,按照部門、崗位、技術、技能、勞動強度等方面的不同,把經濟指標分解到各個分部門,核定了各分部門的營業額、出品額、費用額、毛利率,逐月核算,超額提成,節能加獎,充分體現了任務與效益工資掛鉤的原則,使他們發揮各自的優勢,能想方設法,搞好經營,調動了員工的積極主動性。今年人均月收入____元,比去年同期的____元,增加了___元,增長率為__%。 (二)抓好規范管理。強化協調關系,提高綜合接待能力。1.健全管理機構,由飲食部領導、分部門經理組成的質量管理小組,全年充分發揮了作用,小組既分工,又協作,由上而下,層層落實管理制度,一級對一級負責,實行對管理效益有獎有罰,提高了領導的整體素質,使管理工作較順利進行。2.完善飲食部的會議制度。會議包括年終總結會、季度總結會、每月經營分析會、每周例會、每日檢討會、班前班後會、財務監督稽查會、衛生安全檢查匯報會等,由於制度的完善,會議質量提高了,上級指令得到及時落實執行。3.建立出品估清供應監督制度。為了最大限度降底估清品種,協調各分部門做好出品供應工作,每天早、午、晚市檢查出品供應估清情況,對當市估清的品種設專薄記錄,同時到有關分部門核實查證,並要求管理人員簽名,以分清責任。制度建立後,原耒每市估清五、六個菜式的現象已成為歷史,現在出品供應情況已處於正常化。4.加強協調關系。酒店分工細,環節多,一項工作的完成,有賴於各部門之間的協調合作,每周例會上反復強調,出現問題,部門之間不得相互責怪、推搪,要敢於承認錯誤,多發現對方的優點,搞好協調,今年大大減少了過去存在的一些脫節不協調的現象。5.提高綜合接待能力。今年,全面抓好服務規范,出品質量,使接待能力大大提高。在做好各類社團宴會、酒會、喜宴、自助餐、會議餐接待的同時,還做好高級領導和各大公司、酒店的各類型宴會的接待,如接待了多個外國國家總統、元首、總理和使團,國內的中央部委級領導、省長、司令員、軍長、市長等等領導;3月18日晚市接待單位宴客、婚筵等訂餐共165席,創開業以耒日訂餐總席數的最高記錄;9月29日晚,接待婚筵共75席,創歷史純婚筵總席數的最高記錄。由於環境優美、價格合理、味道可口、服務一流,使賓客高興而耒,滿意而歸。 (三)開拓經營,發展增收渠道,擴大營業收入。今年在飲食業不景氣,生意難做的情況下,飲食部領導經常進行市場調查,做經營分析,不斷探索,大膽償試,英明決策,走自己的經營路子。第一,全年開設經營項目六個:自助中餐、自助火鍋、海鮮任你嚓、友誼夜總會、千年老龜火鍋城、飲食連鎖店(籌備中)。第二,開展聯營活動,飲食部與客房部、桑拿中心、茶藝館相互配合,共同促進經營;如賓客憑住宿卡消費可享受八五折優惠,桑拿中心送餐業務,向茶藝館提供香茶美點。第三,全年開展促銷活動八次,讓利酬賓加州鱸每條一元,貴賓房免最低消費,特惠菜式益食家,每款15元。優質服務月活動、文明禮貌月活動、推銷有獎活動等。第四,營業部與出品部,根據市場消費需要,每月定期推出新菜、點18款。全年推出千年老龜湯等新菜共200多款,擴大營業收入100多萬元,酒店通過一系列經營活動,提高了知名度,取得了良好的經濟效益和社會效益。 (四)全員公關,爭取更多的回頭客。飲食部領導把公關作為一項重要工作耒抓,大小會議上,經常灌輸公關意識和知識。營業部人員在旺場時充實到樓面與顧客溝通、點菜,以不同的形式徵求他們的寶貴意見。逢節假日,向關系戶電話問候,贈送如中秋月餅、奉送掛歷、寄賀年卡等。通過大家的努力,今年飲食部整體公關水平提高了,回頭客比往年有所增加。 (五)增強員工效益意識,加強成本控制,節約費用開支。飲食部領導經常強調成本控制、節約費用的重要性,增強了員工的效益意識,並要求員工付之行動。同時完善有關制度,明確責任,依*制度去加強控制 。全年完善了《費用開支規定》、《原材料收、付、存制度》、《堵塞漏洞制度》、《原材料合理使用制度》、《辦公用品領用制度》、《物品申購制度》、《財務審核稽查制度》、《收款員管理制度》等。今年全體員工已養成良好的節約習慣,合理開閉水掣、油掣、氣掣、電掣,發現浪費現象,及時制止。另外,飲食部領導、供應部經理定期進行市場調查,掌握市場價格動態,及時調整原材料的進貨價。十月份推出的千年老龜湯,原耒是整套半成品進貨,為降低成本,後耒改為自己進龜,自己烹制,近二個月耒,節省成本三萬多元。 (六)做好政治思想工作,促進經濟效益的提高。飲食部充分發揮黨組織和工會組織的作用,關心員工,激發情感,增強凝聚力。1.組織員工參加97年羊城優秀廚師、優秀服務員技術大賽,參加酒店田徑運動會、書法比賽、技能比賽、象棋比賽、乒乓球賽等。參加酒店扶貧濟困捐助活動,學習"三字經"活動,學英語50句活動。在各項比賽活動中,都取得較好的成績,其中在酒店的田徑運動會,就摘取六枚金牌、三枚銀牌。2.全年本部門舉行文明禮貌月技能知識搶答比賽、舞會、卡拉OK等文娛活動9次,春遊1次,外出參觀學習13次,各類型座談會5次,婦女會2次,家訪6次,探望病員20次。通過各種活動,使員工形成了一個熱愛酒店,團結奮發的強大集體,員工思想品德好,全年拾金不昧事跡有8次,員工隊伍穩定,流動量小,今年月均人員流動量約5人。 (七)完善勞動用工制度和培訓制度,提高員工素質。1.嚴格勞動用工制度,飲食部招聘新員工,符合條件的,擇優錄取,不符合條件的,一律拒收,不講情面,保證招工的質量。同時,上級領導深入員工之間,挖掘人才,不斷充實隊伍,通過反復考察,全年提拔部長6人,領班8人。對違反酒店規定的員工,以教育為主,對屢教不改者,則進行處罰解聘,全年共處罰員工11人。由於勞動用工的嚴格性,員工素質較高,辦事效率大大提高。2.完善培訓制度。為了使培訓收到預期的效果,飲食部領導首先明確了培訓要具有"目的性"、"實用性"、"時間性"的指導思想。其次,成立了培訓小組,再三是制定了培訓方案,採取理論與實際相結合,以老帶新的方式,分期分批進行培訓。例如,每月一次管理培訓、安全衛生培訓;每周二次促銷培訓、服務知識、服務技能培訓等。再四,定期進行考核,全年開展"推銷手冊"、"服務知識、技能"、"咨客服務規范"、"酒店管理知識"、"出品質量"、"促銷業務知識"、"英語50句"、"禮貌用語"、"安全衛生知識"等培訓達200多次。 (八)重視食品衛生,抓好安全防火。1.重視食品衛生,健全各項食品衛生崗位責任制,成立衛生檢查組,明確各分部門衛生責任人,制定了日檢查、周評比、月總結的制度,開展了流動紅旗竟賽活動,對衛生搞得好的分部門給予獎勵,衛生差的分部門相應扣罰。由於全體員工的努力,全年未發現因食品變質而引起的中毒事故,順利通過省市旅遊局的星級酒店年審和國檢。2.抓好安全防火工作,成立安全防火領導小組,落實各分部門安全防火責任人,認真貫徹安全第一,預防為主的方針,制定安全防火制度,完善安全防火措施,各樓層配備防毒面具,組織員工觀看防火錄像,並進行防火器材實操培訓。出品部定期清洗油煙管道,做好各項設備的保養工作。地喱部定期檢查煤氣爐具的完好性,通過有效的措施,確保了飲食部各項工作的正常開展和財產的安全,今年以耒未發生任何的失火事故。 (九)按照星級標准,完善硬體配套設施,美化了環境,穩定了客源,提高了經營氣氛。全年增加設施總投資300多萬元,主要是:二樓東廳的改造,二樓南、北廳的裝修,五樓走廊、洗手間的裝修,友誼夜總會的開辦、千年老龜火鍋城的設備購置等,由於服務設施的完美配套,吸引了不少的回頭客。 三、存在的問題:
1.出品質量有時不夠穩定,上菜較慢。2.廳面的服務質量還不夠高。3.防盜工作還做得比較差,出現失竊的現象。 四、明年的設想:
1.提高出品的質量,創出十款招牌菜式。2.抓好友誼夜總會、千年老龜火鍋城的經營。3.加強規范管理,提高企業整體管理水平和服務質量。4.開設餐飲連鎖分店.

⑷ 酒店清明節要做什麼活動好

清明節,正是氣溫回暖,踏青賞花的好時機。清明節為法定假期,人們經常會拼假回鄉祭奠、踏青或出門旅遊,享受休閑時光。現在忙碌單調的生活,讓人想尋找新鮮、尋找那份歸屬感,所以利用假日回鄉探親或旅遊的人越來越多。特別是現在旅遊市場的日趨成熟,自駕游、背包客大量出現。主要有經濟基礎的職場人員,空閑時間多的大學生團體等,這為酒店的發展提供了很大的動力。
1、將傳統習俗與酒店餐飲相結合清明節,總與傳統的應節食品相結合。酒店可以根據當地的風俗習慣,創造出符合氣氛的食品。如一些麵粉類食品、糕點、烤制食品。清明節,也是親人相聚的時節,祭奠之後親人總會聚在一起吃飯。酒店可以針對這一現象,推出優惠套餐。在產品裝飾上,不可太過花俏,也不要太過於庄嚴肅穆。 此外,酒店還可以根據本地區的飲食特色,為外地遊客提供當地特色飲食。
2、針對不同顧客推出不同住宿優惠政策
清明節三天假期,有白領、商務人士拼假連續放假七天出門旅遊。有經濟能力的職場人員往往不介意小幅度的價格增漲,選擇高星級酒店,享受優質服務。現在短租興起,有些特色旅館還可以出租廚房設備設施酒店在這旅遊旺季更要注重服務質量,給遊客留下深刻印象,提高口碑效應。 出遊人群還有一個重要群體大學生。大學生總量大,時間充分,經濟能力有限,要求性價比高的住宿條件。酒店可以適時推出拼房幾個人住一間房間的優惠活動。清明節出遊人群增多,為酒店住宿提供了市場。
3、旅遊路線
雖然遊客旅遊大部分會找旅行社,但旅行社大部分組團而行,有些遊客喜歡獨立行動但又人生地不熟,不排除尋找酒店設計的旅遊路線。清明時期,各花類競先開放,金燦燦的油菜花、如雲似霞的櫻花等能夠吸引遊客前往。酒店可根據這賞花季節推出一些比較獨特的旅遊路線。
4、娛樂設施
清明節,春暖花開,遊客出門踏青,回到酒店肯定疲憊不堪。酒店康樂服務部門可在此時推出一些放鬆身心的娛樂活動或水療SPA,緩解遊客疲勞。
總結清明節前期連續陰雨天氣,抑制了人們出行的慾望。而清明節天氣回暖,旅遊市場廣闊,旅遊行業加快了酒店市場的發展。大量遊客促進了酒店的餐飲消費、住宿和一些娛樂項目。酒店如果把握妥當,清明節不失為一個好的商機。

⑸ 為什麼說度假酒店在我國有著非常好的發展前景

在亞太和中東地區,有很多世界務種類型的度假酒店,作為世界度假酒店的集中地,兩地的度假酒店十分具有代表性。也正因為如此,亞太、中東地區度假經濟已經形成規模.在過去的30~40年間,已有這里的多個國家和地區成為全世界人們度假的理想去處,其中最具有代表性的有印尼的巴厘島,泰國的普吉島和芭堤雅,馬爾地夫,美國的夏威夷,馬來西亞的蘭卡威和邦克島,埃及的開羅、盧克索和紅海邊的河姆沙耶赫,阿聯酋的迪拜等。

相比較而言,我國的度假酒店產業還沒有形成大的規模態勢,但今人欣慰的是,在沿海一些地區(城市),度假酒店也顯現出了一些良好的發展趨勢,值得相前人士關注和探討。

本文擬就亞太、中東地區度假酒店的現狀、模式等進行類化、分析,以觀瞻中國度假酒店發展之前景。

一般而言,世界各地的度假酒店大體可歸納以下幾類:

目的地度假酒店(destination resort)、城市度假酒店(city resort)、主題度假酒店(theme resort)、高爾夫度假酒店(golf resort)、滑雪度假酒店(ski reosrt)、溫泉度假酒店(hotspring resort)、專門接侍名人的度假酒店等等。

目的地度假酒店

所謂目的地度假酒店,大多建在熱帶沙淮或山林,來這里度假的人們往往是經過了幾個小時甚至十幾個小時的飛行後,最終下榻這里的度假酒店。在這里,他們的住期往往有一兩個星期,(有時間可能更長),而且在此期間,客人基本不會走去居住的酒店;在一些別墅度假酒店,有的客人甚至都不願邁出自已的別墅。客人需要享受的就是這里的寧靜、私密、美食、陽光、沙淮。在亞太、中東地區,這樣的酒店主要集中在印尼的巴厘島、泰國的普吉島、馬來西亞的蘭卡威島、紅海邊的河姆沙耶赫等一些風光秀美、陽光充足、歷史文化內涵豐富的地區。其中文化內涵在這些酒店的建築設計和室內裝飾方面來體現得淋漓盡致。如巴厘島的麗思·卡爾頓(The Ritz-Carlton Bali Resort Spa)、君悅(Grand Hyatt Bali)、樂甜度假村(The Legian Bali)、普吉島的悅榕庄度假村(Banyan Tree Phuket)、JW萬豪度假村(JW Marriott phuket Resort Spa)、希爾頓度假村(Hilton Phuket Arcadia Resort Apa),蘭卡威的大泰度假村(Datai Langlawi)等等。

那些建在山林里的目的地度假酒店一般被人們稱作山林度假酒店。這種酒店一般規模比較小、更趨安靜、私密,令人心曠神怡。客人住在酒店可以享到大都市難以想像的安泰、怡靜,置身酒店之時,滿耳目都是大自然賦予的天籟清光:鳥兒明快的歡叫、清溪遠逝的濤聲、清風漫過山林的細語…所有的這些,無不記你賞心悅目。

為讓客人享受這里的安靜,高檔次的山林度假村一般不接待16歲以下的兒童入住,甚至度假村所有的客房都不配備電視,如有客人需要,在度假村的圖書館才有可能的到,但客房內通常會配音響。在亞太地區。類似的度假村主要集中在巴厘島的烏布山,如阿里拉度假村(Alila ubud Bali)、皮特瑪哈度假村(Pita Maha)、庫曼尼卡度假村(komanika Resort)等.當然,這些度假村也有目的地度假酒店客人所必需的設施和服務,比如游泳池(別墅度假村甚至是每戶獨立的游泳池)、美食餐廳、日光浴、管家式服務等,這樣的酒店第間客房通常有4~5位服務人員。

在我國,當今行業的分工已經越來越趨細化,這樣的大背景下,令酒店業內人士欣慰的是,目的地類度假酒店在海南已悄悄的崛起.從地理位置,氣候條件,經濟發展近景,遠景來看,目的地類度假酒店在三亞,甚至海南周邊的島嶼,都具有無限的商機和巨大的發展潛力,應該是投資者們運籌創業的最佳去處。尤其是三亞,目前,已經建成開業和正在建設的度假村規模都讓人刮目相看,大都擁有300~500間客房,如三亞喜來登酒店、萬豪度假酒店、假日度假酒店、凱萊度假酒店等。可以預見,不久將來,在這些城市(地區)。目的地度假酒店的建設必定會有更有一番天地。

城市度假酒店

關於城市度假酒店,顧名思義,這樣的度假酒店一定是建在城市的。人們到某個城市去度假可能出自各種不同的目的,也許是去觀光、購物或了解當地的歷史與文化,或許是去到某海濱城市去享受日光浴、沖浪等等,而人們到某座城市去度假,可能真正住在當地城市度假酒店裡的並不多。那麼,什麼樣酒店才真正稱得上城市度假酒店呢?筆者認為,城市度假酒店應具備以下幾個特點:

首先,具備充分為度假客人考慮而建造的設施。如寬大的游泳池、面積大於同等級商務酒店的客房,還有廣納地方風味的特色餐廳、SPA等;

其次,酒店具有濃郁的文化特色氛圍。具體表現為,從酒店建築外觀的設計到能夠能體現本地歷史文化特色的室內設計、藝術陳設;

再次,擁有較高的度假客人入住率。接侍的客人一半是來此休閑、度假、旅遊的;

最後,需注意酒店內休閑氣氛的營造。如裝飾材料的運用、燈光的設計、個性化服務乃至服務員的服飾等;

在亞太、中東地區,具備以上條件的酒店主要集中在開羅、迪拜、火奴魯魯和曼谷等城市。在開羅,最具代表性的要數米那宮酒店(Mena Hoese Oberoi)和影視城邊的莫文比克度假村(Movenoick Hotel Cairo Media City).米那宮酒店緊鄰著人類4000年文明歷史的埃及金字塔,當遊客從酒店出發,徒步5分鍾即可到達金字塔腳下。米那宮酒店早先曾是一個英國公主的狩獵行宮,後改為酒店。酒店宮殿部分的客房面向金字塔。如果你是夜晚剛剛入住酒店的客人,早上拉開窗簾時,觸目就可以看到那代表人類最古老文明的偉大建築。還記得2003年7月,時任總理的卡爾先生當面給筆者講過這樣一件事;有一對英國退休夫婦,在過去的8年間,每當冬季來臨,他們都要來到米那宮入往半年.

迪拜是當今世界能源--石油打造出來的最現代化的都市之一,也是日益興旺的度假都市,這里的豪華度假酒店參差林立,最著名的阿位伯塔(Burj AlA Arab)和朱美萊度假村(The Jumeirah Beach Hotel)則是當今世界頂能現代化的酒店代表,自然價格也會不菲.那些想住且住得起的客人,往往會選擇先在迪拜其他度假村往上幾天後,再來這里小住一番,品嘗人生經歷中和別樣滋味.

夏威夷多年來一直是世界各地的人們度假時理想的去處,那裡的度假酒店最大部分集中在火奴魯魯市的懷基基地區,是典型的城市沙淮度假酒店.這些酒店最典型的特點是正門(主入口)都是面向馬路.穿過酒店大堂後面就是沙淮大海.白天人們大多數在酒店後的沙淮和大海里逗留、消費,到晚上則集中在酒店附近的餐館、商店,消費玩耍,熱鬧非凡.夏威夷度假酒店的另一個特點就是充滿特色文化的魅力.這里融江了歐、亞、太平洋土著文化,大部分人來到這里都不會感到陌生,而要感受這些,你可以在當地度假村的建築、室內裝飾、藝術品的陳設等諸多方面體會得到.

對於中國的客人,曼谷可能是更熟知的城市,那裡的東方酒店(The Oriental Bangkok)的悅榕庄度假酒店(Bnyan Trce Bangkok)都是很典型的城市度假酒店.曼谷東方酒店位於潮帕呀河畔,地域文化濃厚,有著128年的歷史,諸多歷史和當代名人都曾在此下榻.來這里度假的人們其實是在體驗著過往的歷史和文化.這里的SPA聞名於世,許多客人入住東方酒店僅僅是為了體驗或重溫東方SPA而來.曼谷悅榕庄度假酒店從入口處就給予了客人度假的氛圍;從燃燒的火把到佛雕,走進大堂後聞到的SPA清香,自然材料的裝飾和陳設,寬敞的客房和走廊……所有這些、都在向客人暗示,來這里是度假和放鬆的。

在中國,度假酒店還沒有形成大的產業規模態勢,令人欣慰的是,在沿海地區,目前都分城市的度假酒店已經建設初具規模了。這些度假酒店大部分建在景區或遠郊,大都是為這些城市的市民提供周未休閑服務的,而對於那裡遠道而來的中外遊客大都會選擇住在不同檔次的商務酒店,這對商務酒店可能會產生兩方面的影響;第一,是對商務酒店在節假日生意的一個補充,因主遊客入住酒店大多集中在節假日;第二,由於商務酒店的設施和服務都是為商務客人設計的,有些設施實際上並不是遊客們需要的,而遊客們所需要的,這里可能又不具備。所以,從別一個角度而言,這也是一種資源上的良費。

主題度假酒店

說到主題度假酒店,可能會使許多人立刻想到拉斯維加斯、摩納哥和澳門的酒店。其實,主題度假酒店的含義還要更深更廣一些,譬如主題酒店包含著文化主題、歷史主題、音樂主題、藝術主題,等等。位於巴厘島的圖古度假村(Hotel Tugu Bali)就是一座以展示現藝術和歷史為主題的主題酒店,同時,也是極具巴厘島建築風格的別墅式小酒店,酒店的華裔主人在這里陳列著上千種來自世界各地的藝術呂,其中包括中國清朝時期康熙年代的古董;還有大量的出自名家之手、,風格不一的繪畫等,因此每一間房在展示其豐富的文化底蘊時,也在不經意間成了豪華和浪漫的經典。換句話說,圖古度假村又是一個100%的精品度假酒店。

硬石餐廳是許多人都熟悉的名字,同屬一個品自牌,它還是一個音樂為主題的的連鎖酒店,即硬石酒店(Hard Rock Hotel).亞太地區有兩家,分別在泰國的芭雅和印尼的巴厘島。酒店的建築色彩、各個室內空間的飾物等都極具特點,那些名家音隊用過的吉他,薩克斯、服飾,作為陳設應有盡有,甚至連客房的名牌號碼都是以音樂來排序的,如一層的客房為爵士樂;二層這流行樂;三層為古典樂,然後才是數字型大小碼。這里的燈光,當然還有背景音樂,服務員的制服,無不休現音樂這一主題。硬石酒店極受音樂愛好者和青少年追寵,這些都為酒店贏得了其他酒店無法得到的常年客源和回頭客。

主題酒店在我國也已開始,市場將會有相當大的發展潛力。但要注意的是,主題度假酒店與其他類型的酒店不同,投資應更加慎重,專業機構應進行充分的市場調研,學習和汲取國外經驗和教訓是十分必要。

總之,本篇所談的的幾類酒店代表著當今亞太,中東地區甚至全球度假酒店的主要形式,也是中國在未來需要並有發展潛和的一個市場則面。發展中國的城市度假酒店,還需要走漫長的路,但中國經濟的發展腳步卻是日新月異的,良好的經濟環境是酒店業發展的基礎,讓我們拭目以待。

⑹ 酒店過節一般怎麼搞活動

住經濟型酒店找「芬享之家」算是找對了。我上個月剛從三亞旅專游回來,住的就是那家屬,一個字評價「贊」!我住的是豪華海景房,從六層望過去,可以很方便的看到大海。酒店是新裝修的,非常干凈,住得很舒心。房子南北通透,打開房門和窗戶,非常愜意。服務也很周到!我論在什麼城市住經濟型酒店都是最劃算的選擇。

⑺ 關於酒店的節日策劃

大量酒店資料:www.21manager.net
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包括以下內容,具有不錯的參考回價值
1、 酒店策劃
2、 酒店培訓答
3、 酒店管理
4、 服務標准
5、 人力管理
6、 酒店財務
7、 酒店餐飲
8、 酒店禮儀
9、 酒店制度

⑻ 度假酒店設計的類型有哪些

1、遵循以人為本
在時代潮流不斷演進、建築規劃理念不斷深入的市場情形下,度假酒店在規劃設計、管理經營中不僅要考慮人文地理、民俗風情、生態環保等多方面因素,開發出濃郁而獨到的主題化風格,更要體現「人本理念」,客人是酒店的消費主體,酒店設計必須以滿足客人體驗為切入點,挖掘文化內涵和意境,用個性化的優質服務,來實現人類感情的某種希冀與渴望,真正體現「度假酒店」的價值。
2、構造生態空間
回歸自然是現代都市人的夢想,而休閑度假酒店正是實現這一夢想的載體,可以說,從誕生時起,度假酒店就打上了生態的烙印,隨著人們生態、健康意識的增加,這種烙印越來越清晰和主動。從室外的環境,到室內的布局,甚至材料設備的選擇,都要遵循生態的原則,構造整體的和諧生態空間,度假酒店裝修給遊客一種回歸的感覺和「天人合一」的感悟。
3、深挖文化內涵
中國文化源遠流長,其中有太多的元素可以應用到度假酒店風格中,而度假酒店也不應只是美食與舒適卧房的簡單組合,更應該體現歷史和文化的傳承。比如詩意和禪意,比如世外桃源,在度假中洗凈都市的浮華,浸入古老而幽靜的情思,回歸內心的寧靜與柔和。在詩意中棲居,是每個度假者都難以放棄的情懷。
4、依託民俗風水
在當前度假酒店的建築、規劃和設計中,盲目追求流行、漠視自身文脈、孤立注重理性形式的現象比比皆是,殊不知被忽視的才是真正屬於自己、真正應該抓住的東西,那就是民俗和風水文化。它們賦予度假酒店一種無法替代、固定屬於某個地方的靈性——挖掘民俗和風水,度假酒店裝修要將其巧妙的揉入到酒店的特色風格建設中去,並通過休閑模式、室內外環境、遊憩環節的創新設計,可形成和地域文化融為一體的特色主題化氛圍。
5、重視酒店風景
酒店與風景的對話是相互的,應互相添景。在總體設計中,如能對基地內的古樹、山石、古跡等盡量保留;對基地附近的名勝古跡盡量維持最佳觀賞視角,則酒店的體型自然豐富,且景觀也生成更多層次,出現風景中有酒店,酒店中有風景的交融境界。

⑼ 酒店的淡旺季節

酒店的復淡旺季各地不會完制全相同,和當地的旅遊和經濟活動相關聯。比如冰雪節期間哈爾濱的酒店是旺季,廣交會期間廣州的酒店是旺季等。以北京為例,3--5月,9--10月是北京氣候最好的時間,國內外旅遊的人會很多,酒店的房價相應也較高。

友情提示:旺季出行時,可以從網上提前預訂酒店,一是保證用房,另外也容易選擇到位置好和性價比高的酒店。

⑽ 酒店聖誕節活動方案

你專門印發一些有你們標志的禮品通過砸金蛋的方式送給你們的客戶,盡量給多的人來回參與你們這樣的活動答,因為互動性比較好,介意你們在特定的時間統一邀請你們的客戶參加,同時也可以贈送一些潛在客戶會員卡以及其他獎品等!很實用簡單的活動!
「金蛋製作」在北京華企京晟貿易有限公司的「金蛋網」能定到

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