重慶必去的老字型大小餐廳
⑴ 美食！重慶哪裡有些特色餐廳
重慶最抄有特色的餐廳：
菩提素素食餐廳(晶酈館店)，地址： 渝北區 新南路160號晶酈館1樓(近重慶會館) ---素餐廳
九重天旋轉廳，地址： 渝中區 八一路168號渝都大酒店29樓(蘇寧電器正對面) --- 粵菜館
渝信川菜，地址： 南岸區 海棠曉月南濱路第一大道16號樓 ---川菜，水煮魚和毛血旺是明星
歐洲房子華爾茲舞後美食殿堂，地址： 渝北區 洋河東路1號長安麗都商務大廈1樓---西餐廳
外婆橋(大都會店)，地址： 渝中區 鄒容路68號大都會廣場7樓(近解放碑中心) ---火鍋
四海一家，地址： 江北區 江北嘴文華街東路重慶大劇院B2樓(近重慶科學館) ---自助餐
⑵ 到重慶必吃的美食具體到店..
1、解放碑好吃街
重慶南濱路是在重慶必去的美食街排行榜中較為高大上的美食地，不管是日常打卡去吃小吃還是宴請賓客都可以滿足，地理位置優秀，比較方便，各個地方的菜系都有。
⑶ 去重慶必吃的美食
重慶必吃的美食？
一、暖鍋
暖鍋是必需的。一般而言，其特色為邊煮邊吃，或是鍋自己具有保溫結果，吃的時辰食物仍熱氣騰騰，湯物合一。宿世界各地均有近似的摒擋，但本家兒要在東亞處所出格流行。暖鍋現吃現燙，辣咸鮮，油而不膩，暴汗淋漓，酣暢之極，解郁除濕，適於山水之天氣，今成長為鴛鴦鍋，麻辣清淡各異，各取所需，老小皆宜，至冬之佳品。典型的暖鍋食材包羅各類肉類、海鮮類、蔬菜類、豆成品類、菌菇類、蛋類成品等，將其放入煮開的清水或特製的高湯鍋底燙熟後食用。有些服法還會蘸上調味料一路食用。
二、小面
要吃到正宗的小面，最好是問問當地人。小面，是重慶本土的一種低價位的甘旨麵食，多呈現於路邊攤、大排檔，小面都是辣味的，面條有嚼勁，配以水燙青菜，小面價錢低廉，是重慶的布衣美食之一。
三、陳麻花
陳麻花是重慶市知名的特色傳統小吃。清朝末年，古鎮陳麻花憑借其怪異的口胃從此在巴渝大地傳播開來;因其選料上乘，採用全手工建造，具有噴鼻、酥、脆、爽，久放不棉等特點。椒鹽麻花，口胃純正，酥脆化渣;麻辣麻花，重慶口胃，集甜、麻、辣於一體，回味無限;蜂蜜麻花，口胃純正，含有豐碩的礦物質元素。
四、辣子雞
辣子雞是一道經典的漢族傳統名餚，屬於川菜。此菜當作菜光彩棕紅油亮，質地酥軟，麻辣味濃。咸鮮醇噴鼻，略帶回甜。一般以雞為本家兒料，加上蔥、干辣椒、花椒、鹽、胡椒、味精等多種材料精製而當作，營養豐碩，味道鮮美，固然是統一道菜，各地建造也各有特色。
五、怪味胡豆
怪味胡豆中的胡豆，別名蠶豆，含有調節大腦和神經組織的主要當作分鈣、鋅、錳、磷脂等，並含有豐碩的膽石鹼，有加強記憶力的健腦感化。蠶豆中的鈣，有利於骨骼對鈣的接收與鈣化，能促進人體骨骼的發展發育。蠶豆中的卵白質含量豐碩，且不含膽固醇，可以提高食物營養價值，預防心血管疾病。而怪味胡豆為什麼叫「怪味」呢？因為怪味胡豆在剛進口時是甜的，後來又由咸逐漸變為辣，分歧品種的怪味胡豆可能會有分歧的味道。
六、酸辣粉
酸辣粉是重慶市、四川省、貴州省等地的漢族傳統特色小吃，屬於渝菜、川菜、貴州小吃。其特點是麻、辣、鮮、噴鼻、酸且油而不膩。 酸辣粉本家兒粉由紅薯，紅苕，豌豆按比例和諧，然後由農家用傳統手工漏制而當作。酸辣粉源於西南平易近間，取食材至本地手工建造的紅薯粉，味以凸起酸辣為本家兒而得名。
七、白市驛板鴨
白市驛板鴨是重慶聞名的漢族小吃，以產於重慶市九龍坡區白市驛鎮而得名，素以色、噴鼻、味、型俱佳而著名於宿世。白市驛板鴨形呈葵扇狀，光彩金黃，清噴鼻鮮美。食法多種多樣，蒸、煮、爆炒皆鮮美可口。白市驛板鴨已有100多年汗青，經腌漬、烘烤等多道工序，精建造而當作，臘噴鼻可口、餘味無限，系高卵白、低脂肪、喝酒佐餐之佳品。鴨肉中的脂肪酸熔點低，易於消化。所含B族維生素和維生素E較其他肉類多，能有用抵當腳氣病，神經炎和多種炎症，還能抗衰老。
⑷ 到重慶必吃的美食具體到店
到重慶除了吃火鍋，肯定還要吃重慶的傳統名菜毛血旺噻。比較出名比較好吃的盛天毛血旺就是很不錯的選擇。據說還是今年的必吃榜餐廳。
⑸ 重慶老字型大小有哪些
重慶市商務集團飲食服務有限公司（注冊商標：老四川）
重慶橋頭火鍋飲食服回務有限公司（答注冊商標：橋頭）
重慶華華實業有限公司（注冊商標：華華）
重慶市商務集團飲食服務有限公司（注冊商標：頤之時）
重慶金星股份有限公司（注冊商標：金角）
重慶市江津米花糖有限責任公司（注冊商標：玫瑰牌）
重慶市江津釀造調味品有限責任公司（注冊商標：邁進）
重慶桂樓食品股份有限公司（注冊商標：桂樓）
重慶精益高登眼鏡連鎖有限公司（注冊商標：精益高登）
⑹ 重慶都有哪些老字型大小
老四川大酒樓：誕生於20世紀30年代初，我市現僅有的兩家由國家命名的「中華老字版號」餐飲企業之一，隸屬權於原來的國營企業——重慶市飲食服務公司。「燈影牛肉」是其招牌菜之一。
頤之時酒樓：1941年開業，原設於成都市華興正街，1948年遷至重慶市鄒容路，以經營正宗川菜風味為特色，目前在重慶擁有一家店。
王鴨子：1940年開業，原名「王記鴨子」，以經營「鹵鴨」、「烤鴨」為特色，人稱「王鴨子」。50年代後幾經擴建，現在南濱路有店。
兼善餐廳：1940年開業，設於重慶市北碚，由實業家盧作孚等創辦，主要名品有「兼善面」等。
橋頭火鍋：起源於宣統年間的重慶，1986年正式落戶珊瑚村，成為當時重慶最高檔的火鍋店。
小洞天飯店：創立於1924年，目前擁有六家店（重慶3家、廣州2家、三峽庫區1家）。
陸稿薦：自上世紀90年代初消失後，今年年初在八一路好吃街重新開業，有泡椒鳳爪等幾十個菜品。
老川北：以經營川北涼粉為主，曾在臨江門、中華路有店面。
梁平張鴨子 張鴨子是選用地產瘦肉鴨源。採用獨特的祖傳工藝，浸泡百年老鹵，先烤後蒸，油而不膩，口味獨特。
⑺ 重慶的老碼頭、老城門、老字型大小酒樓有哪些
老四川大酒樓：誕生於20世紀30年代初，我市現僅有的兩家由國家命名的「中華老字型大小」餐飲內企業之一容，隸屬於原來的國營企業——重慶市飲食服務公司。「燈影牛肉」是其招牌菜之一。
頤之時酒樓：1941年開業，原設於成都市華興正街，1948年遷至重慶市鄒容路，以經營正宗川菜風味為特色，目前在重慶擁有一家店。
王鴨子：1940年開業，原名「王記鴨子」，以經營「鹵鴨」、「烤鴨」為特色，人稱「王鴨子」。50年代後幾經擴建，現在南濱路有店。
兼善餐廳：1940年開業，設於重慶市北碚，由實業家盧作孚等創辦，主要名品有「兼善面」等。
橋頭火鍋：起源於宣統年間的重慶，1986年正式落戶珊瑚村，成為當時重慶最高檔的火鍋店。
小洞天飯店：創立於1924年，目前擁有六家店（重慶3家、廣州2家、三峽庫區1家）。
陸稿薦：自上世紀90年代初消失後，今年年初在八一路好吃街重新開業，有泡椒鳳爪等幾十個菜品。
老川北：以經營川北涼粉為主，曾在臨江門、中華路有店面。
梁平張鴨子 張鴨子是選用地產瘦肉鴨源。採用獨特的祖傳工藝，浸泡百年老鹵，先烤後蒸，油而不膩，口味獨特。
⑻ 重慶老火鍋排名前十強
重慶火鍋聞名天下，每一個周末節假日都吸引了大批的遊客來到重慶親自體驗其中的美味，近幾年來更是吸引了無數的創業者前來投資。不管是來體驗重慶火鍋美味的遊客還是創業的投資者都比較關心重慶火鍋排名前十強的數據，那麼重慶火鍋排名前十強到底是哪些呢？跟小編一起來了解一下。（排名不分先後）
七、劉一手火鍋
重慶老派火鍋之一，也是重慶火鍋品牌中第一家打開國外市場的。以前的劉一手真心令人稱絕，味道令老重慶人都十分懷戀。但是最近幾年，劉一手味道服務等等眼中下滑，直營店面積大幅縮水，已經開始走下坡路，可惜！
八、蘇大姐火鍋
蘇大姐老火鍋是餐飲行業最具知名度和市場價值的火鍋品牌。作為重慶傳統老火鍋的傑出代表， 在市場上享有極高的號召力和影響力，給予了消費者最放心、最全面的感官享受價值。現階段，品牌旗下的加盟店遍及全國各地並在海外生根開花。
九、橋頭老火鍋
橋頭火鍋能以「中華老字型大小」屹立不倒，堅持獨特的傳統工藝及配方，有著「火鍋吃到頭、不是到橋頭」的佳話口碑。
十、白樂天火鍋
自譽「重慶第一家火鍋店」的白樂天，在重慶的文化底蘊非常濃厚。在口感和味道上，很好的迎合了外地人的需要，味道不辣，不燥，絕對不是重口味，也很符合小清新的口味。
重慶火鍋品牌眾多，每一個人中意的火鍋都有所不同，以上品牌都是小編覺得不管是來重慶旅遊的，還是來重慶考察加盟的，都是值得大家去了解的，其中劉家佳碼頭火鍋傳承正宗重慶老火鍋的麻辣鮮香，更是大家不容錯過的一個品牌。
⑼ 重慶都有哪些好吃的可以推薦
重慶有很多好吃的可以推薦給你，首屈一指的就是重慶的火鍋，重慶的火專鍋是非常出名的。所屬以你去重慶之後必須要吃一次火鍋。咱重慶必須吃的一樣，東西就是小面，重慶出名的小面有很多，比如說小面50強。是非常好吃的，你可以去嘗試一下