搞鄉村採摘旅遊

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發展鄉村旅遊資源的調研報告
近年許多西方發達國家的遊客前來我國旅遊的動機，雖名目繁多，但仍可以發現其中的一個重要熱點，即是仰慕中國悠久的游牧、農耕文明史以及圍繞此而產生的不勝枚舉的名勝古跡。他們認為最能拿得出富有吸引力的旅遊產品——詩意綿綿、古樸淳厚的田園之美，以滿足其反樸歸真的願望的「回歸自然」的旅遊意向應首推中國。由此，我們應認識到，鄉村景觀，是一種獨特的旅遊資源，具有自然與人文並蓄的特色。這是自然和悠久的歷史、發達的農業賦予我國的一筆寶貴的財富。鄉村旅遊資源堪稱我國旅遊大千世界中的一朵奇葩，其潛在的優勢不容忽視。旅遊界的有識之士應該對鄉村旅遊資源的開發，引起足夠重視。
在新農村建設中，發展鄉村旅遊是題中應有之義。山東省具有豐富的旅遊資源，近年來隨著旅遊消費觀念的不斷更新，人們對旅遊的需求也在發生著變化。「回歸自然、體驗鄉村」的旅遊概念也被更多的人所了解和接受，同時「鄉村旅遊」也成為更多旅遊者選擇的一個旅遊市場。一些特色的鄉村旅遊景點也在這種環境下迅速的發展起來，山裡人家、海邊漁家樂、務農旅遊、鄉村體驗等等一系列鄉村概念的旅遊項目在為旅遊者提供更多選擇的同時也成為山東省旅遊市場中的一個亮點。
一、開發鄉村旅遊資源是我國旅遊事業不斷發展及經濟形勢發展的需要。主要有如下幾點現實意義：
1、豐富了我國旅遊資源。鄉村有著豐富的、天然的旅遊資源，如森林公園、奇峰異嶺、河流水庫、牧場冰山、農村風光，自然保護區、多民族的風俗人情和歷史名勝古跡，無數的地方性土特產品和美術工藝品寓於民間。山東省的鄉村旅遊這幾年發展迅速。作為農業大省，山東省有豐富的鄉村資源。一大批鄉村游項目迅速崛起，如萊[找文章，到]蕪房干村、威海「膠東漁村」、長島的「漁家樂」等，威海西霞口、龍口南山等新農村也成為「小康之旅」的典型。山東省的農業旅遊示範點數量，在全國也位居前列。「鄉村游」主題的提出，無疑為山東省的鄉村旅遊帶來了新的契機。
2、發展鄉村旅遊可以疏散遊客。鄉村地域廣大，景點分布不擁擠，旅遊活動空間大，為旅遊業的發展提供了良好的空間條件。很多遊客，在目前旅遊意識比較滯後的背景下。出現了隨大流的旅遊趨勢，尤其是節假日、「黃金周」。景點 「人滿為患」，出來旅遊不是 「看景」，倒是「看人」照個風景留影都比較困難。這種情況以泰山、大明湖、嶗山景點尤為突出。如何改變這一狀況呢？筆者認為發展這些地區鄉村旅遊堪為良方妙策。鄉村的遊客容量比較大，如能巧妙利用當地獨特的旅遊環境，開發鄉村旅遊資源，勢必能吸引城市遊客，減緩旅遊熱點城市的人口壓力。青島紅島休閑漁村推出「挖蛤拾貝」活動，莒縣浮來青綠色生態旅遊區推出「江北茶鄉」觀光之旅等都比較富有吸引力，值得借鑒。
3、為振興農村經濟開辟了新途徑。旅遊業號稱「無煙工業」，是創匯的主要渠道之一。當前，由於經濟改革不斷深化，以及環境保護的形勢要求，有相當一部分耗能高、污染大、效益低的鄉鎮企業要撤銷或調整，當地的經濟將受到一定的影響。發展鄉村旅遊，可以開發一處景區，致富一方人民。它有利於促進農村經濟的繁榮，加速農民致富的步伐。在旅遊開發條件比較好的一些鄉村，如能因地制宜，利用當地有特色的農村資源來發展鄉村旅遊業，將對當地農村的經濟發展和改善環境產生重要作用。
4、為農村剩餘勞動力就業提供了大量的機會。旅遊業本身屬勞動密集型的產業，它對勞動力的吸納能力強，發展鄉村旅遊業需要有「一條龍」的服務設施。不但需要有諸如導游、管理人員、服務人貝外，還需要有賓館、旅社、飲食服務、商場、旅遊交通、文化設施等與之配套，這就為開發農村勞動力資源創造了良好條件。我國農村勞動力資源豐富，尤其是東部沿海地區，人多地少，勞動力過剩，發展鄉村旅遊可解決剩餘勞動力的就業問題。
5、發展鄉村旅遊業會產生巨大的社會效益。鄉村旅遊業的發展，對一個地區的社會系統各個部門都會產生促進作用，在物質上、精神上都會帶來可觀的效益。如鄉村旅遊可以使與之有關的食品、日用品、旅遊商品、工藝品等鄉鎮工業得到發展；可以促進商品交換、商業繁榮、市場活躍；可以促進交通事業的發展，使閉塞的鄉村對外開放，經濟搞活；可以刺激當地農業的發展，特別是為旅遊服務的農副產品、土特產品等將會得到較大的發展；可以促進鄉村的建議，改善鄉村的環境等；有利於加強農村精神文明建設，促進人口素質的提高。農村旅遊景點的開發和建設，不僅可以美化和改善環境，隨著旅遊業的發展，四面八方的旅客湧入，這種廣泛的人際交流，會使人們的觀念，習俗相互滲透、相互影響，它會逐漸改變農村舊有的生活習性，美化人們的語言、心靈，更新人們的觀念；鍛煉和培育起一批旅遊業經營和服務的人才。總之，鄉村旅遊業的發展，其產生的社會效益是多方位的、多層次的，對所在地區整個社會綜合體都會帶來巨大的影響。
二、我省鄉村旅遊資源的內容及特色
我省鄉村旅遊資源主要包括如下幾個方面：
1、各具特色的鄉村自然風光。由於鄉村所處地理位置及自然地理環境的不同，我國的鄉村具有豐富多彩、各具特色的自然風光：海鄉依陸臨海、海闊天高，陽光海浪沙灘迷人，例如青島、煙台、威海；一望無際，勃勃生機，綠樹成蔭的平原鄉村，以菏澤、濟寧、德州為代表；另有以山地、丘陵為特徵的山村國鄉，其中臨沂就較為突出。
2、豐富多彩的鄉村風俗民情。主要表現為各地節慶、習俗等方面的差別：每年9月泰山的登山節、濟南的千佛山廟會、菏澤的斗雞、斗羊比賽、淄博的燈會。
3、充滿情趣的鄉土文化藝術。我國的鄉土文化藝術古老、朴實、神奇，深受中外遊人的歡迎。我省廣大鄉村出產的各種民間工藝品倍受遊客的青睞，如濰坊楊家埠的年畫、濟南的布老虎、鄄城的魯錦工藝、魯南地區的柳編、菏澤的泥人、面人等，無不因其濃郁的鄉土特色而深受遊人歡迎。另外，鄉村烹食風味獨特。曲阜的孔府菜以「滿漢全席」為代表、博山菜、青島海鮮等，這些鄉村烹飪文化對廣大的外國旅遊者尤其具有強烈的吸引力。
4、富有特色的鄉村傳統勞作。鄉村傳統勞作是鄉村人文景觀中精彩的一筆，尤其是在邊遠偏僻的鄉村，仍保留有古老的耕作、勞動方式，有些地區甚至還處於原始勞作階段。正因為如此，它們會使當今現代文明影響下的旅遊者產生新奇感，並為之吸引。這些勞作諸如驢馬拉磨、老牛碾谷、木機織布、手推小車、做豆腐、捉螃蟹、趕鴨群、牧牛羊等等，充滿了生活氣息，富有詩情畫意，使人陶醉留連。
三、發展鄉村旅遊業存在的問題
山東大學旅遊系王德剛教授認為，山東省發展鄉村旅遊基礎不錯，但目前山東省的鄉村游產品規模並不大，而且尚處於補充地位，仍然有較大的發展空間。他說，在世界旅遊組織專家為我省所作的全省旅遊總體規劃中指出，山東人與山東人的生活，是我省最寶貴的旅遊資源。無疑，這在鄉村游發展中也佔有主導地位。
王教授認為，鄉村旅遊在國外已經很成熟，但我省目前還剛起步，保持傳統特色的鄉村往往經濟欠發達，因此，政府還需要在規劃、產品組織、市場營銷、資金投入等方面進行規范、引導和支持。同時，發展旅遊的鄉村，最重要的一點是要保持原有的特色，與城市生活區別開，從而保持其吸引力。
1、人們在思想觀念上還沒有把它作為一門新興產業而加以重視起來。改革開放十多年來，盡管鄉村旅遊業伴隨著整個旅遊事業的發展而不斷發展，但在農村經濟中應有的地位和作用，還沒有廣泛地為人們所認識。特別是那些農村旅遊資源豐富的地方，有的尚未開發，有的雖開發了，但缺乏加強領導，管理機構不健全，缺乏必要的資金投入，缺乏宏觀指導，目前還停留在低層次的發展階段，巨大潛力遠未開發出來。
2、鄉村旅遊資源雖有良好基礎，但在大部分縣市還缺乏一個整體的科學規劃。
3、鄉村旅遊資源與當地鄉村經濟建設的關系、以及與市、縣旅遊部門的協調問題，仍有待進一步解決。如發展鄉村旅遊業必需同時發展旅遊交通，旅遊賓館、旅遊餐廳、旅遊通訊以及解決水、電供應等。又如鄉村旅遊業開發起來後，如何與當地市、縣旅遊部門合作，旅遊網路，做到城鄉結合，點線結合，組成最佳的旅遊線路，以吸引廣大遊客
4、鄉村旅遊業政策尚未配套。如保護政策策、鼓勵外商投資開發政策等。、投資開發政策、信貸政策、經濟扶持政策、稅收政。
5、 目前鄉村旅遊業服務隊伍數量少、素質低，如何提高服務質量，優化旅遊服務，也是一個要解決的問題。
6、 缺乏商品意識。目前國內外發展旅遊業，其重大意義已遠遠超過了旅遊業本身，而是「旅遊搭台，經貿唱戲」。而我省大多數鄉村旅遊景點都缺乏這方面的意識，尤其是對具有本地特色的產品開發不夠。
四、開發我國鄉村旅遊業的構想
鄉村旅遊業是一項新的產業，必要制訂一整套發展計劃，包括長遠規劃和近期組織實施計劃。從長遠規劃來看，主題是大產業意識，把鄉村旅遊業與鄉鎮企業同等對待，也可積極引進外資，興建一批度假村，參與國際旅遊競爭。從近期組織實施計劃來看主要是各地旅遊決策者及政府部門高度重視鄉村旅遊業，因地制宜，立足創新，循序漸進，辦出特色。在全盤籌劃鄉村旅遊發展的過程中，應做到以下幾點措施：
1、 提高認識，加強組織領導。開發鄉村旅遊業，首先要提高認識，轉變觀念，首先必須領導重視。在鄉村旅遊資源豐富並具特色的地方，當地政府要把興辦鄉村旅遊業提到議事日程上來。
2、因地制宜，重點建設鄉村旅遊基礎。目前，我省大部分鄉村旅遊仍處於起步階段，全面開發是不可能的，應該統籌規劃，因地制宜，在旅遊資源質量高，交通運輸條件好、經濟基礎比較好、旅遊熱點附近的鄉村應加速旅遊業的發展，重點開發有特色的鄉村旅遊項目，建設風格獨具的鄉村旅遊基地。
3、注重特色，精心設計鄉村旅遊項目。旅遊開發不能搞「人有我有」、「千人一面」，而應揚長避短，充分表現和突出自我特色，這是旅遊活動能否吸引遊客的保證，也是旅遊經濟的生命所在。在設計鄉村旅遊線路及組織旅遊活動中，應將其放在首位。鄉村旅遊資源的特色主要是在鄉村文化景觀上體現出來，在旅遊線路的規劃中應將這些內容作為重點。如濰坊楊家埠每年都會推出讓遊客親自製作年畫的活動，親身體驗的感覺。備受遊客尤其是韓國客人的歡迎。
4、加強鄉村旅遊業的基礎設施建設。鄉村旅遊業的基礎設施主要是指基本的吃、住、行等問題，從吃來說主要是發展有地方特色的飲食業；從住來說雖然沒有必要搞星級酒店，但必須保持衛生、舒適，並解決洗澡等問題，最好是興建一些具有民族特色、造價低廉的庄園式的旅舍，如長島的「漁家樂」就為遊客提供了比較干凈、衛生的民房改造的「炕床」住宿。反應比較不錯。
5、加強旅遊產品的開發，重視鄉村旅遊資源的保護。旅遊產品的開發是旅遊業的重要組成部分，由於旅遊產品大多是一些無污染的輕工產品和手工藝品以及土特產品。因此大力發展旅遊產品能把發展鄉鎮企業與發展旅遊業有機結合在一起，互相促進。但由於廣大鄉村農民對旅遊資源的價值認識不高，保護環境意識較低，使我國許多地區鄉村旅遊資源破壞嚴重。提高認識，廣泛宣傳，加強鄉村旅遊資源保護已迫在眉睫，刻不容緩。多年來，古建築、古跡失修，森林的砍伐、圍湖造田、獵殺動物等人為破壞，嚴重破壞了鄉村旅遊資源，甚至使許多景觀瀕於絕境。由於現代耕作技術的發展，一些傳統的古老的農具、耕作方式已成為鳳毛麟角，如不有目的，有計劃地加以保護，將會使鄉村旅遊資源逐漸失去最富魅力的光彩。
旅遊業是改革開放以後全面發展起來的新興產業，鄉村旅遊業則是廣大農民群眾以旅遊業為依託，擺脫貧困走向富裕的重要途徑之一，也是解決農村剩餘勞動力的一個好辦法。對我國扶貧工作的實施具有重大意義。因此，開發鄉村旅遊資源，大力發展我國鄉村旅遊，潛力是巨大的，意義是深遠的。我們希望通過調整，在近幾年內，使我國鄉村旅遊業將以神奇的中國風采出現於世界旅遊之林，為世界所矚目。
據了解，為更好地發揮旅遊在新農村建設中的作用，國家旅遊局確定今年全國旅遊主題為「2006中國鄉村游」，其口號為「新農村、新旅遊、新體驗、新風尚」。為次省旅遊局官員組織濟南、泰安、煙台、濰坊等地的相關人士，赴歐洲對鄉村旅遊進行了專題考察。在省府及旅遊局的策劃下還推出了「山東百景護照」等帶動旅遊發展的新舉措。山東鄉村旅遊掀開了快速發展的嶄新一幕。鄉村發展搭上旅遊快車，濟南旅遊汽車站一位負責人說：今春以來，他們車站已發送上千名遊客，80%以上是到農村旅遊景點的。
目前，我省擁有省級以上農業旅遊示範點76個，還有一批以觀賞、採摘、休閑、體驗為主的鄉村旅遊產品。有關人士指出，鄉村游拓寬了農業與旅遊「合唱」的新路子，直接帶動當地農民致富，給更多具備發展鄉村旅遊潛質的縣域創造了大好機會。

❸ 如何做一個優質的鄉村旅遊的項目

鄉村旅遊項目策劃可融合鄉村觀光、游樂、休閑、運動、體驗、度假、會議、養老、居住等多種旅遊開發功能，策劃打造特有的「鄉村綜合旅遊休閑」，如開設休閑垂釣、農場動物園、採摘、農事體驗等鄉村旅遊項目。在具體開發中，可根據各自地脈、文脈等具體情況，側重打造其中某一項或幾項功能，形成各具特色的鄉村旅遊休閑項目，從而帶動整個區域的發展。找公司可以在網路上面查看一下鄉村旅遊的一些案例，雲南省紅河縣迤薩馬幫古鎮,雲南省紅河哈尼梯田景區等都是不錯的案例

❹ 有通過發展休閑農業旅遊建設美麗鄉村的案例嗎

現代農業，最賺錢的是發展鄉村旅遊、休閑農業，讓城裡人來觀光、休閑、採摘，來購買你內的產品，容來吃，來住，來體驗！要讓他們來，美麗鄉村很重要，環境很重要，創意很重要！這方面建議你去網上搜*索一些關於鄉村旅遊、休閑農業、創意農業等文章看看（推薦你網上搜*索「北京草莓采著吃」、「桃醉城鄉」等等，不錯的創意案例，相信會讓你耳目一新），也可以購買這方面的書。
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❺ 想發展鄉村旅遊，請問什麼樹適合採摘並且花比較好看，可以適當發展旅遊產業

這個不好具體說，具體還得看當地的自然環境、氣候條件以及是否有特色植物景觀回等。遠景設計研答究院鄉村旅遊規劃專家道：鄉村旅遊關鍵點仍在於「鄉村」二字，突入鄉村特色。注重鄉村旅遊的內涵、民俗及傳統文化精華挖掘，將其轉化為地方旅遊發展的優勢，形成特色及品·牌。依託當地資源優勢，結合鄉村旅遊規劃市場需求，整合資源優勢、合理配置各個要素。

❻ 要怎樣才能做一次鄉村旅遊

我國鄉村旅遊起步較晚，但目前也已成為我國旅遊的一支重要力量。在鄉村旅遊蓬勃發展的同時，也暴露出一些問題。我國農村與日本的農村基本情況相似，文化上也有相同之處，借鑒日本的鄉村旅遊做法和經驗對我國鄉村旅遊的發展很有意義。

日本鄉村旅遊的起因

1.第一產業衰落，催生新的經濟增長點

隨著工業化和城市化進程，青壯年外流，日本出現了農業生產降低，農業收入降低，農業地位弱化等一系列問題。這些現象引起了政府和學者關注，為提高村民收入，改善農民生活質量，振興鄉村經濟等目的，政府出台了一些列措施，鼓勵、支持、引導發展鄉村旅遊。以旅遊為目的，既可以帶動地方經濟，又可以保護、發展鄉村文化與特色。

2.基於「本土化」回歸的旅遊需求

日本文化原生性休閑活動一直在民間進行著，特別在當代社會，日本文化出現了一種「本土化「回歸的趨勢。在迅速城鎮化的進程中，日本城市居民產生一種故鄉喪失的感覺。它的一個重要表現形式是日本的鄉村成了日本人民通過旅遊的方式尋找和重現鄉村傳統社會和文化的地方，進而也促進鄉村旅遊的發展。

3.鄉村精英的示範聯動作用

鄉村精英指的是在經濟資源、政治地位、社會關系、辦事能力等方面具有相對優勢、並對當地的發展具有較大推動作用的村民。如日本上野縣四賀村的現任村長，在當地蠶業和煙葉失去競爭力，農民生活狀況日益底下的情況下，利用廢棄的桑園地帶領村民開發逗留型市民休閑農園，取得良好的效應，帶動當地村民參與到鄉村旅遊中來。

日本鄉村旅遊發展階段

第一階段：經濟高速增長期，政府和民間共同推進了高級度假村的開發與經營。日本的休閑農業與鄉村旅遊始於20世紀50年代末期，長野縣的農民在冬季農閑時期，利用當地得天獨厚的自然條件，開設滑雪場和民宿旅館，吸引了大批遊客。

第二階段：泡沫經濟破滅後，生態旅遊、農事體驗型休閑農業與鄉村旅遊發展迅速。為了改善經濟泡沫帶來的惡劣旅遊環境，從1993年開始，在全國范圍內推進休閑觀光農業的發展，特別是大城市周邊農村地區的水果採摘型農業園區的發展。

第三階段：休閑農業與鄉村旅遊的新時期。隨著周末休息時間延長，日本城市居民的休閑生活需求在逐步增加。同時，由於城市化、工業化導致農業的萎縮，日本農業、農民也需要增進與市民的交流，加大宣傳農業的生態保護、文化傳承等作用。城鄉居民的這些需求，進一步促進了日本休閑觀光農業發展，並使之走上了良性發展的軌道。

❼ 我想搞農村旅遊，想搞些特色種植

鄉村旅遊作為一種新興的旅遊形式，是農業生產與旅遊活動的有機結合，它主要是在城市化壓力和城市居民的需求的背景下蓬勃發展起來的。在我國，對鄉村旅遊最普遍的定義是：以農民為主體、以農民所擁有的的土地、庭院、經濟作物和地方資源為特色，以為遊客服務為經營手段的農村家庭經營方式。

它主要表現為以下七個特徵：
1.旅遊資源的豐富性
既有自然景觀，又有人文景觀，既有農業資源，又有文化資源。

2.旅遊分布的地域性
既有南北之分，又有山地平原之分，還有漢族和少數民族之分。
3.旅遊時間的季節性
農業生產活動有四季之分，通常夏秋兩季鄉村旅遊火爆，春冬兩季則相對冷淡。
4.遊客行為的參與性
鄉村旅遊不僅僅是觀光一種模式，還包括採摘、垂釣、喂養等多種農耕體驗方式。

5.旅遊產品的文化性
我國是農業大國，歷史源遠流長，勞作形式多種多樣，有刀耕火種、水車灌溉、漁鷹捕魚、采葯採茶、還有鄉村民風民俗、傳統節日、民間文藝等……這些都充滿了濃郁的鄉土文化氣息。

6.旅遊經營的低風險性
由於鄉村旅遊是在原有農業生產條件和資源基礎上，通過經營方式的調整，不破壞原有生產形態，而使其多功能化、生態化的過程。開發難度小，見效較快，風險較小。
7.人與自然的和諧性
鄉村景觀是人類長期以來適應和改造自然而創造的和諧的自然和文化景觀。既保持著原來的自然風貌，又有著濃厚的鄉土風情，鄉村這種「古、始、真、土」的鄉土特點，使鄉村旅遊具有貼近自然、返璞歸真和人與自然和諧的特點。
關於種植方面，可以了解下國家政策和當地政策，應該達到一定規模，並且種對應品種，可申請國家補助。

❽ 想做鄉村旅遊、農業觀光園等方面的項目，怎麼解決土地使用及規劃問題

想做鄉村旅遊、農業觀光園等方面的項目，怎麼解決土地使用及規劃問題？北京山合水易規劃設計院研究，在符合規劃及其他規定的基礎上，針對項目區內不同土地利用類型和開發模式，可以採取如下措施：
1、 旅遊設施用地
方式（1）、依法按程序徵用
註：某些地方對土地徵用有特別規定和說明，具體程序以地方具體規定為准。
方式（2）、與集體聯合開發
農村集體經濟組織佔用本集體農用地和單位佔用國有農用地的，不需擬定征地方案。
若項目用地佔用農村集體土地，可採取企業與村集體聯合進行開發建設的模式，即村集體作為主體，企業作為投資主體，聯合開發旅遊項目（建設用地部分）建設。
2、 農業觀光等農園項目用地
方式（1）、依法徵用
通過徵用形式將集體土地變為國有後使用，但由於此項目用地面積較大，土地徵用超過一定面積須報國務院審批，操作難度較大。
方式（2）、通過農用地流轉形式租賃農村集體土地
相關手續較征地簡捷，且可節省大量資金。
與鎮政府和相關村委會進行溝通，協商達成一致後，與鎮政府及相關村委會簽訂租賃合同，與農戶和村小組簽訂有關合同，取得土地經營權。再召開村民代表會議進行表決，最後由村小組委託鄉鎮政府或村委會與承包商簽訂租賃合同。
由於發展觀光農業等項目，涉及到將耕地、園地、林地等用地類型轉變為設施農用地，在一定程度上改變了用地類型，需要與當地政府或國土部門了解溝通相關手續事宜。
3、 農村居民點歸並整合
可通過新農村建設、建設用地增減掛鉤等形式開展。首先與集體溝通協商，簽訂搬遷、補償、安置等相關協議；然後與國土部門溝通，爭取周轉用地指標，辦理安置區農專用手續。
如果周轉指標申請成功，新增建設用地可以先建後拆形式進行，即首先在新址（安置區）建設安置點，然後拆除整合原有居住點，經整理後按一定比例歸還安置區佔用土地。

❾ 現在搞觀光農業採摘的前景如何

總體來看前景開始比較不錯的，但具體成果如何需要考慮區域競爭、回特色以及運營能力等各答方面因素。遠景設計研究院觀光農業規劃專家道：觀光採摘是為滿足人們精神享受和物質享受而開辟的可吸引遊客前來觀賞、品嘗、勞作體驗、購買農產品的綜合旅遊項目。可通過規劃設計對目標市場進行合理定位、將農業和旅遊業有效結合、突出特色，打造品·牌，在模式上盡量採用「復合性開發」等。

❿ 鄉村旅遊搞什麼活動

搞了多年農業，近幾年接觸鄉村旅遊較多，在這里說幾句：
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