鄉村旅遊文化建設概況

⑴ 鄉村旅遊的鄉村旅遊相關的概念和定義

概念1：游居
定義：游居即旅遊式居住。
概念2：居游
定義：居游即居住式旅遊。
概念3：第二居所
定義：第二居所即以游居為主的旅遊式居所。
概念4：詩意棲居
定義：詩意棲居即生態文化游居方式。
概念5：野行
定義：野行是以強身養性為宗旨，以村莊野外為空間，以人文無干擾、生態無破壞、行走無路徑為特色的村野徒步運動。

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據山合水易了解，在國外，很多學者都相當重視對鄉村旅遊規劃的研究，認為這涉及鄉村旅遊理論體系的構建，但目前對概念的界定尚未取得一致意見。在英語里，「鄉村旅遊」有兩種替代名稱，即agritourism（農業旅遊）和rural tourism（鄉村率喲），在東亞和東南亞地區，傳統上將旅遊稱為觀光的國家和地區稱之為「農業觀光旅遊」從介紹國外鄉村旅遊的文章來看，國外關於鄉村旅遊的定義有以下幾種觀點：
歐盟和世界經濟合作與發展組織將鄉村旅遊定義為發生在鄉村的旅遊活動，建立在鄉村世界的特殊面貌，經營規模小，空間開闊和可持續發展的基礎之上的旅遊類型。
有學者這樣界定鄉村旅遊的：位於鄉村地區；旅遊活動能夠是鄉村的，即旅遊活動建立在小規模經營企業，開闊空間，與自然緊密相連，具有文化傳統和傳統活動等鄉村世界的特點；規模較小，即無論是建築群還是居民點都是小規模的；④社會結構和文化具有傳統特徵，變化較為緩慢，旅遊活動常與當地居民家庭相聯系，鄉村旅遊在很大程度上受當地控制。
從以上各種不同的觀點可以看出，由於鄉村旅遊本身所具有的復雜性和多樣性，學術界對鄉村旅遊的相關概念有著各自不同的理解方式，是用以區別塵世旅遊和界定鄉村旅遊的最重要的標志。
山合水易成功案例《雲南開遠鳳凰谷鄉村旅遊總體規劃》
《北京延慶縣京西北鄉村旅遊綜合體策劃》
《西窪都市農業生態園提升策劃》

⑶ 浙江省鄉村旅遊發展現狀

現狀分析

在旅遊發達國家，觀光旅遊、度假旅遊、鄉村旅遊構成三大重要板塊，呈三足鼎立之勢。我國的鄉村旅遊在市場需求的拉動下在全國各地蓬勃興起、方興未艾。嘗到甜頭、得到實惠的鄉村紛紛擴大旅遊規模，有力的示範效應又使許多鄉村效仿跟進。借著社會主義新農村建設的強勁東風，各級政府非常關注「三農」問題與和諧社會的建設。觀光農業與鄉村旅遊不僅是旅遊產業的重要板塊，而且是旅遊業反哺農村的有效的途徑之一。

發達國家或地區的觀光農業與鄉村旅遊發展於二戰以後，特別是20世紀70年代之後，觀光農業與鄉村旅遊向著內容更豐富的休閑農業發展，即不僅提供農產品，而且形成一個具有田園之樂的休閑區，這種「農業+旅遊業」性質的農業生產經營形態，既可發展農業生產、維護生態環境、擴大鄉村旅遊，又可達到提高農民收益與繁榮農村經濟的目的。

當前，我國的廣東、北京、上海、浙江等經濟發展水平較高的都市圈地區，觀光農業和鄉村旅遊的發展起步相對較早，發展較快，形成了一批很有特色的觀光農業園區和鄉村旅遊景區，並取得了良好的社會、經濟和環境效益。1998年，國家旅遊局把「華夏城鄉游」作為旅遊主題，使「吃農家飯、品農家菜、住農家屋、干農家活、做農家人、娛農家樂、購農家物」成為農村一景，使田園農家樂、花鄉農家樂、果鄉農家樂、竹鄉農家樂、漁鄉農家樂、湖鄉農家樂等成為城市新寵；2004年我國的旅遊宣傳主題被確定為「中國百姓生活游」；2006年，全國旅遊宣傳主題定為「2006中國鄉村游」，宣傳口號為「新農村、新旅遊、新體驗、新風尚」，進一步把我國的觀光農業與鄉村旅遊推向高潮。

大力發展高效特色農業，走特色農業、品牌農業、綠色農業、觀光農業、生態農業的發展道路。既調整優化了產業結構，提高農業結構效益，又依靠科技進步，提高了農業技術經濟效益；還建立了農副產品生產基地，大力發展了農業龍頭企業，提高了農業規模效益；同時，通過加大宣傳力度，實施農業精品名牌戰略，實現了結構調優、規模調大、效益調高、農民調富的目標。2005年，尚田全鎮農業總收入約1.6億元，而「彩色農業」就佔到了1億元，戶均約7000 元，「彩色農業」總收入比上年凈增逾1000萬元。

出遊便利，次數多，方式靈活，可採取分時度假。城裡人有閑，但閑不連續。從1995年開始，我國推出了「雙休日」制度；2000年開始實現了「 黃金周」制度。目前，我國全年的法定假日已達114天，約為全年的1/3。但這種休假是不連續的。隨著「休息是為了更好的工作」和「工作是為了更好的休閑 」的理念的不斷深入人心，隨著假期的增多和延長，隨著帶薪休假、獎勵旅遊的興起，方便靈活、可分時度假的旅遊形式下定會越來越受到歡迎。而「農家樂」因多處城鄉結合部，恰恰能彌補這一需要。

以自住房進行經營，可根據營業需要進行改建或整修。我國的「農家樂」目前還處於初級階段，還沒有形成大型的公司化經營的模式，大多還是以一家一戶為主，營業面積和內容等比較方便靈活。如添加人造景觀與娛樂設施等。

季節性較強。由於季節和農時的變化，觀光農業與鄉村旅遊往往表現出較強的季節性。如花卉觀賞、瓜果採摘等。

至少具有三個實際價值：

1、調整和優化農村產業結構。「農家樂」的興起，開拓了農村一個新的經濟增長點，可以充分有效地開發利用農業資源，調整和優化農業結構：一是轉移了部分農村剩餘勞動力。「農家樂」促使農民轉而利用農村現有的空間資源和綠色資源，就地發展第三產業，拓寬了勞動力轉移渠道；二是農戶收入增強，拉動了經濟的增長；三是保護和改善農業生態環境，塑造良好的鄉村風貌，提高人的生活質量和環境質量。「農家樂」正是傳統農業延伸的新嘗試和農業自然資源的新利用。

2、加快城鄉一體化的進程。「農家樂」是城鄉文化的一個交匯點。「農家樂」的消費主體是城市工薪階層，他們是現代文化和城市精神文明的主要載體，「農家樂」必將加深城鄉相互的理解與認同，擴大農產品銷售市場和帶動相關產業的發展，擴大勞動就業。

3、推進旅遊業的發展。「農家樂」是現代旅遊的一種新形式，它豐富了旅遊的內容，擁有其他旅遊形式不可替代的功能和作用，它讓遊客了解農業生產活動，體驗農家生活氣息，享受農業成果，普及農業基本知識；它開拓了新的旅遊空間和領域，使遊客走進「農業」這一大世界，以減輕和緩解城市旅遊地過分擁擠的現象，從而推動了現代旅遊業的蓬勃發展。

存在的問題

（一）跟風模仿、棄土從洋

由於缺乏規劃，各地「農家樂」發展往往表現出「八仙過海，各顯神通」的景象，從而讓遊客產生「審美疲勞」，讓遊客覺得「農味淡了」的感覺。而實際上，觀光農業與鄉村旅遊一定要注重「農家樂」的特色開發，突出「農味」，反映當地多彩的鄉土文化、純朴的民俗風情和恬淡的農家生活，避免惡性競爭。

（二）惡性競爭、無序發展

由於「農家樂」發展歷史較短，業內統一規范尚未完全形成，多數從業人員「半路出家」，不少農家樂「土法上馬」，熱情過頭，強行拉客，吃住安全無法保障，降價惡性競爭或抬價宰客現象時有發生。

（三）竭澤而漁、不顧後果

「農家樂」是富民產業，由於現在還處於發展階段。不少業主或政府部門只把眼睛盯在收入或稅收上，不但不注意「蓄水養魚」，而往往不顧後果，竭澤而漁，有使「農家樂」旅遊被扼殺在搖籃的危險。

⑷ 鄉村旅遊的未來發展趨勢分析

第一，繼續與生態相結合，表現出綠色發展態勢
鄉村旅遊是生態與旅遊相結合的新型內旅遊方式，體現了游容客對原生態自然的嚮往，鄉村的生態化是吸引遊客的一個重要因素。
第二，豐富文化內涵，使得鄉村旅遊具有「靈魂」
隨著人們生活方式的日益豐富化，單一的觀光旅遊對遊客的吸引力逐漸下降，增強鄉村旅遊的文化內涵式吸引遊客的一個重要方面。
第三，保持本色，原汁原味
鄉村的城市化一方面導致鄉村生態環境的破壞，另一方面也使鄉村失去了原有的特色，鄉村不再是原始的鄉村，一味的拆建讓鄉村面貌面目全非。
第四，融合發展，增強可持續發展
鄉村旅遊不僅僅是純粹的對農業資源的開發，融合發展是中國鄉村旅遊的一大趨勢。

⑸ 鄉村旅遊景觀文化的表現內容主要有哪些

旅遊景觀的要素是指景觀內涵中各要素的構成。在鄉村旅遊景觀中，大致可以分成三種構成要素:建築環境景觀要素；農耕文化生存景觀要素；非物質文化要素。三要素相輔相成，豐富地演繹著鄉村旅遊景觀的廣闊內涵。

要素一：建築環境景觀要素

鄉村的建築環境與城市建築環境截然不同，城市的喧嘩、污染與村落的幽靜、自然形成了強烈的反差。村落在居住環境上具有明顯的特點，主要表現在：一是鄉村范圍及周邊自然環境上，基本上保持著原有的自然生態環境，體現出人們常說的「大尺度的生態環境」。二是住宅周邊環境。村落民居四旁通常都進行了綠化，一般有古樹、小溪等，同時與樹木、菜地混為一體，也是我國山水畫的傳統主題，居住環境十分優美宜人。三是住宅和室內環境。傳統村落保留著傳統的建築風格，而建築風格也因地而異。不同民族之間，在山區和平原之間都有極其明顯的差異。這些傳統的建築，具有濃郁的地方特色，反映出不同的地域文化和歷史。這些具有民族和地方風格的建築，本身就具有很高的藝術價值，成為重要的鄉村旅遊景觀。

要素二：農耕文化生存景觀要素

農耕文化生存景觀實際上更多還是以人類生存環境為中心的。為了謀求更好的生存環境，人類改造了大自然，並留下了許許多多的印記。黃河中游黃土高原是農耕文明的發源地，農耕文化在這里有著悠久的歷史。在這片黃土地上，景觀各異的生存痕跡記錄著人類前行的腳步，彰顯著人類無窮的智慧。自然、歷史、人文諸方面因素推動著社會前進的車輪，景觀的發展自始至終都貫穿了人類對生存的需求，從而形成了農耕文明不同發展階段人類在謀求生存過程中的多種多樣的農耕文化景觀。比如有碾子、石磨、風車，以及鋤、鐮、杴、撅、犁、樓、耙具、筐簍、扁擔、轆護、木製獨輪車等農具。幾千年來，土地在人們的觀念中就是生產作物，生產糧食、蔬菜、水果及其他農產品等。而現代旅遊景觀學認為，農田和土地都屬於景觀，屬於一種只有在村落才具有的景觀。

要素三：非物質文化要素

除了物質要素外，非物質要素在村落旅遊景觀的要素構成中也十分重要。村落旅遊景觀非物質文化要素是指村落居民生活的行為和活動，以及與之相關的歷史文化。大體上，構成村落旅遊景觀的非物質要素主要體現在精神文化生活層面，如:宗教、藝術、語言、文字、風俗、民間技藝等。這些因素是村落旅遊景觀的無形之氣，其作用不容忽視;對它們進行研究，就可以透過景觀的物質形態表象，深入到旅遊景觀內部，使村落旅遊景觀設計研究更加深入。

⑹ 鄉村旅遊規劃的介紹

鄉村旅遊規劃，是旅遊規劃的一種。從資源的角度而言，是以村落、郊野、田園等回環境為依託，通答過對資源的分析、對比，形成一種具有特色的發展方向。近期，鄉村旅遊往往和新農村建設聯系在一起。鄉村旅遊發展是鄉村創新經濟學理論下的一個成功實踐。在我國廣大的鄉村地區存在著豐富的人文歷史資源和生態自然資源，鄉村旅遊開發和發展存在著巨大的潛力和市場。根據鄉村創新經濟學理論，因地制宜，實事求是，依據特有的旅遊資源發展鄉村旅遊業是鄉村發展的有效模式之一，因為鄉村是比較容易培養出特色經濟的。

⑺ 鄉村旅遊的簡介

西班牙學者Rosa Marý´a Yagu¨e Perales（2001）將鄉村旅遊分為傳統鄉村旅遊（Homecoming or Traditional Rural Tourism）和現代鄉村旅遊（Modern Rural Tourism）兩種。
傳統的鄉村旅遊出現在工業革命以後，主要源於一些來自農村的城市居民以「回老家」度假的形式出現。雖然傳統的鄉村旅遊對當地會產生一些有價值的經濟影響，並增加了城鄉交流機會，但它與現代鄉村旅遊有很大的區別，主要體現在：傳統鄉村旅遊活動主要在假日進行；沒有有效地促進當地經濟的發展；沒有給當地增加就業機會和改善當地的金融環境。實際上，傳統的鄉村旅遊在世界發達國家和發展中國家都廣泛存在，在中國常常把這種傳統的鄉村旅遊歸類於探親旅遊。
現代鄉村旅遊是在20世紀80年代出現在農村區域的一種新型的旅遊模式，尤其是在20世紀90年代以後發展迅速，旅遊者的旅遊動機明顯區別於回老家的傳統旅遊者。現代鄉村旅遊的特徵主要表現為：旅遊的時間不僅僅局限於假期；現代鄉村旅遊者充分利用農村區域的優美景觀、自然環境和建築、文化等資源；現代鄉村旅遊對農村經濟的貢獻不僅僅表現在給當地增加了財政收入，還表現在給當地創造了就業機會，同時還給當地衰弱的傳統經濟注入了新的活力
現代鄉村旅遊對農村的經濟發展有積極的推動作用，隨著具有現代人特色旅遊者迅速增加，現代鄉村旅遊已成為發展農村經濟的有效手段。因此非常有必要分清這種「回老家」的旅遊或者傳統的鄉村旅遊與現代鄉村旅遊的區別。我們談論的鄉村旅遊是指現代鄉村旅遊 鄉村旅遊以具有鄉村性的自然和人文客體為旅遊吸引物，依託農村區域的優美景觀、自然環境、建築和文化等資源，在傳統農村休閑游和農業體驗游的基礎上，拓展開發會務度假、休閑娛樂等項目的新興旅遊方式。
國內外學術界對鄉村旅遊還沒有完全統一的定義，主要有以下觀點：
西班牙學者Gilbert and Tung（1990）認為：鄉村旅遊（Rural tourism）就是農戶為旅遊者提供食宿等條件，使其在農場、牧場等典型的鄉村環境中從事各種休閑活動的一種旅遊形式。
世界經濟合作與發展委員會（OECD，1994，P.15）定義為：在鄉村開展的旅遊，田園風味（rurality）是鄉村旅遊的中心和獨特的賣點
以色列的Arie Reichel與Oded Lowengart和美國的Ady Milman（1999）簡明扼要的說：鄉村旅遊就是位於農村區域的旅遊。具有農村區域的特牲，如旅遊企業規模要小、區域要開闊和具有可持續發展性等特點。
英國的Bramwell and Lane （1994）認為：鄉村旅遊不僅是基於農業的旅遊活動，而是一個多層面的旅遊活動，它除了包括基於農業的假日旅遊外，還包括特殊興趣的自然旅遊，生態旅遊，在假日步行、登山和騎馬等活動，探險、運動和健康旅遊，打獵和釣魚，教育性的旅遊，文化與傳統旅遊，以及一些區域的民俗旅遊活動。
國內有關鄉村旅遊的定義較多，何景明和李立華認為狹義的鄉村旅遊是指在鄉村地區，以具有鄉村性的自然和人文客體為旅遊吸引物的旅遊活動。鄉村旅遊的概念包含了兩個方面：一是發生在鄉村地區，二是以鄉村性作為旅遊吸引物，二者缺一不可。

⑻ 鄉村旅遊的發展

保護和改善「鄉村生態環境",維護傳統文化/當地鄉村文化的相對獨立性、獨特性和多樣性，提升產品價值，利於農業生態系統良性循環