鄉村旅遊開發與經營

㈠ 應該如何發展鄉村旅遊

鄉村旅遊以鄉村社區為旅遊場所，通過鄉村獨特的生產形式、生活風情和田園風光，將鄉村生產、生活和生態環境三者合為一體。遠景設計研究院鄉村旅遊規劃專家解釋到：通過生產文化、民俗文化、村落和民居文化、田園風光等的合理開發，滿足旅遊者觀光、休閑、度假需求。鄉村旅遊和農業統籌規劃可以從休閑農業、生態農業、觀光農業等形式入手，開展鄉村旅遊利於新農村的建設，推進農村生態環境建設。

㈡ 如何推動傳統文化與鄉村旅遊發展

傳統文化是鄉村旅遊的靈魂。要深入挖掘鄉村特色文化，不斷提升傳統文化的魅力和旅遊吸引力，推進鄉村傳統文化的產品化，變文化優勢和資源優勢為經濟優勢。同時，注重對傳統文化的保護，在實踐中摸索繼承和發揚鄉村優秀傳統文化的新路子，使鄉村旅遊成為弘揚優秀鄉村傳統文化的重要渠道，防止將優秀的傳統鄉村文化庸俗化。
（一）制定鄉村旅遊的總體發展規劃
鄉村旅遊的消費者更多追求一種休閑情趣，他們大多有較豐富的旅遊經驗，追求是原汁原味的鄉村韻味，而不是工業文明的復製品。鄉村旅遊開發要以鄉村文化為核心，提高鄉村旅遊產品的品位和檔次，避免鄉村旅遊產品結構雷同，提高產品競爭力。在規劃中要在改善農民基本生活條件，加強基礎設施建設的同時，注重保護農村文化的本色，強化經營特色和差異性，突出鄉村天然、淳樸、綠色、清新的環境，強調閑情和野趣。
（二）積極引導社區民眾參與鄉村旅遊發展
鄉村旅遊是在鄉村社區展開的活動，鄉村社區作為鄉村旅遊活動的重要依託地，村民的積極性、能動性和創造性關繫到鄉村旅遊地鄉村文化的保護與發展，關繫到旅遊活動真實性的實現，更關系鄉村旅遊目的地的未來發展。在鄉村旅遊發展中,首先要轉變思想，更新觀念，充分認識社區參與在鄉村旅遊文化資源開發中的必要性和重要性。其次, 旅遊發展要充分尊重當地村民的傳統文化心理和民俗習慣，將當地的文化價值觀和傳統與鄉村旅遊開發相結合,使旅遊發展能獲得當地居民認同與支持，並積極地參與到旅遊開發中來。
（三）深入挖掘旅遊地特色鄉村文化資源
在發展鄉村旅遊的過程中，要切實挖掘傳統文化載體表象下蘊含的深層內涵, 提升鄉村旅遊地的傳統人文氣息，如反映人與自然依存和延續、形態獨特的鄉村聚落，反映數千年傳統文化、宗教理念、社會組織形式和家庭關系、古樸典雅的鄉村建築，或是有著濃厚傳統文化底蘊的鄉村節慶、農作方式、生活習慣、趣聞傳說等，盡可能再現歷史文化氛圍和場景，努力實現傳統文化與鄉村旅遊的和諧共存、協調發展。從這些特有傳統文化旅遊資源的表象和深層底蘊中，將傳統文化內涵充分挖掘出來，開發設計適銷對路、富於觀念和情感溝通，並具有鄉村環境特色的產品，彰顯鄉村文化的獨特魅力。
（四）加強對傳統文化的保護
傳統文化的保護是一項系統工程，政府、企業、社區、居民以及旅遊者都應積極參與其中。首先，通過對旅遊資源調查和評估，掌握可用於鄉村旅遊發展的核心傳統文化資源，找到本地鄉村旅遊的特色及核心吸引力；其次，圍繞主要目標市場的需求，結合本地傳統文化的特色，規劃、設計和開發鄉村旅遊的輔助產品，使鄉村旅遊的內容不斷豐富完善；再次政府通過制定鄉村文化資源保護和開發的政策，構建公共平台和創造良好的發展環境。包括加大資金和人才的投入，對農家樂免稅等。

㈢ 想從事鄉村旅遊行業需要加強哪些政策知識類別就可以了，謝謝

1.要從產業政策、稅收政策、金融政策等方面營造有利於鄉村旅遊

應當將鄉村旅遊納入當地整體旅遊規劃和管理的范疇，加強分類指導。通過整體旅遊規劃的制訂，把鄉村旅遊的發展納入到科學化、規范化的框架下，可以避免許多不必要的盲目投資和重復建設，能夠大大提高投資的效率。
5.必須發揮依靠市場配置資源的基礎性作用，避免政府在其中大包大攬，要充分調動市場各主體的積極性，使鄉村旅遊在經營上更加靈活多樣，在機制上更加充滿活力，在服務上更加貼近市場需求。
堅持可持續發展的原則，兼顧生態、人文、經濟、社會發展等多方面的效益。
從事鄉村旅遊的開發和經營：
1.要正確處理經濟效益與生態效益的關系，按照均衡兼顧的原則，對開發和經營行為進行規范，努力形成經濟效益與生態效益互相促進的良性發展格局。
2.正確處理旅遊開發與耕地保護的關系，優先發展不佔或少佔耕地的休閑農業項目，要在節約、集約上下工夫，要充分利用我市現代農業園區、現代設施農業示範區等集中型農業園區開發農業旅遊項目，利用大型設施農業發展休閑旅遊農業。努力走出一條既促進鄉村旅遊發展，又節約資源的發展道路。
3.要正確處理農民主體與社會參與的關系，堅持以農為本、農民主體的基本原則，建立健全保護農民利益的機制體制。突出農民主體地位，拓寬社會參與、支持的途徑和方式，培育或者引進新型農民群體，引導人才、資金、土地等要素流向休閑農業，實現鄉村旅遊上水平、上層次、上規模和可持續發展。

㈣ 農家生態旅遊實際經營運作模式是什麼

（1）組織結構按照企業制度建立起完全市場化的運作體系，建立合理的薪酬和獎勵制度，明確各工作崗位的職責和目標，促進景區操作人員的積極性和主動性。董事會制度下的總經理負責制是休閑農業型景區的一種比較好的管理形式。

（2）經營上採用分開管理、獨立核算、循環利用。首先是農業區和度假村分開管理，實行大循環、各自獨立核算制度，聘請的是專業人士經營，農業區實行的是承包責任制，遵循了一條「以園養店、以店促園」的發展思路，實行園區開放（不收門票）、採摘園免費品嘗等措施。

（3）經營體制減少管理層次，集團公司總經理只管理各單位第一負責人，旅遊開發公司總經理只管理下屬各單位第一負責人；劃小核算單位，原則上，能夠進行獨立核算的單位都要進行獨立核算，直至核算到小組及個人，形成「千斤重擔人人挑，人人頭上有指標」，使每個員工都能感受到壓力和動力；專業化管理，防止各經營單位實行獨立核算後，各自都設立自己的輔助部門而導致「小而全」現象，必須對各經營單位進行合理的劃分與分工，各經營單位只負責本專業和本行業的事項；社會化服務，主要指在景區，把可以進行公共服務的部分統一由物業部門來管理，物業部門通過為各經營主體單位提供服務而獲得收入。這里的物業包括保安、衛生、交通管理、供水、供電、通訊、基礎設備設施的維修等方面。

（4）管理方針強調，農家生態景區中生態是景區的生命，生態效益等於或者大於經濟效益，不僅僅要使環境得到保護，而且要使環境更美好、更豐富；把動植物、水、空氣、岩石、文物、陽光等資源當作景點向遊人介紹，並把它們當作企業的財富與資產進行管理，健全生態保護的機構、人員、資金，對遊客、員工、社區居民進行生態教育，考核景區工作的指標包括經濟效益、社會效益、生態效益三方面的內容。

（5）內部能力建設在人力資源方面，通過各種方法提高員工綜合素質，完善服務系統，積極推進崗位交叉互補（Cross-Utilization）與現場走訪，由遊客和員工共同營造度假村的歡樂氛圍；在服務過程中，推行行動准則的「SCSE」策略，即：安全（safety）、禮貌（courtesy）、表演（show）、效率（efficiency）；同時，編制詳細的作業手冊，保證提供服務的質量。

㈤ 國外成功的鄉村旅遊是如何打造經營的

歐美洲開展鄉村抄旅遊的歷史達百年以上。在歐美一些發達國家，鄉村旅遊已具相當規模，並走上了規范發展軌道。如愛爾蘭、法國、西班牙、德國、美國等國家，政府把鄉村旅遊作為經濟增長、擴大就業、避免農村人口向城市過度流動的重要手段，在資金、政策上給予大力支持。許多國家和地區在鄉村旅遊發展的資源保護、產品開發、管理體系方面，走出了一條成功之路。
前瞻產業研究院分析指出，國外的經驗表明，農業、農村是鄉村旅遊的基礎，必須注重農業多功能性的發揮。鄉村旅遊產品開發，必須要突出鄉村性，各地需要依託當地的自然資源、農業稟賦、人文特色來設計相關產品，在開發產品過程中還需要注重遊客的心理和精神需求，突出遊客的體驗性。通過推進人文性和自然性的結合，打造出多樣化、復合型的旅遊產品，推進鄉村旅遊業差異化、深層化的發展，如鄉村度假游、風情游、體驗游、觀光游等。此外，在產品開發過程中，還需要加大區域合作，實現產品互動，避免局部的同質化競爭。

㈥ 鄉村旅遊開發，哪些環節的操作應當重點關注

盈利模式和整體規劃是重中之重。鄉村旅遊很多大項目，當初憑借開發商的情懷來進入，沒有清晰的盈利模式和整體規劃，後面的推進就很困難。土地的取得往往比想像中要困難得多，不是一天兩天就能拿下的，往往要經過四年五年的時間，甚至六七年都有可能。如果在最開始的這一步耽誤的時間太長，會把後面所有的財務計劃打亂。所以如果沒有足夠的資源，氣場以及和政府非常好的關系，不建議去碰太大的度假項目。
從融資途徑來講，鄉村旅遊前期開發的時候主要靠自有資金。因為鄉村大量的土地是流轉土地，沒有資產價值;就算有少量的出讓土地，土地的價值也很低。開發商要從銀行貸款很困難，所以基本上還要靠自有資金。到了後期融資，主要通過股權。股權融資還有兩個問題，第一項目的盈利模式要清晰，第二個人信譽要強，不然也很難融到資金。
而具體的盈利模式，目前來看主要還是靠房產的銷售，銷售的回報可以平衡一部分酒店的投資和其他配套的投資，靠經營來平衡是很困難的，畢竟經營是需要一個過程，同時會有很大的經營壓力。普通房產很多是剛性需求，而度假房產則不然，需要充分考量到底憑什麼讓人買你的房子，考慮清楚了這個問題就解決了盈利模式這個點。
另外，鄉村旅遊項目不同於傳統旅遊地產項目，和居民以及政府的互動尤其需要投入精力：一個項目如果不把當地老百姓帶動起來，那麼這個地方是不會安定的。因為老百姓就像魯迅說的，哀其不幸，怒其不爭，需要開發商去引導。如果這個項目讓他們有收獲，老百姓就會支持你。另外政府也希望項目能夠把帶動當地經濟，這個在政治上是有意義的。

㈦ 鄉村旅遊的開發思路有哪些

鄉村旅遊是到鄉村去了解一些鄉村民情、禮儀風俗等。也可以觀賞當時種植的一些鄉村土產（水稻、玉米、高粱、小麥等）、果樹、小溪、小橋及了解它們故事。旅遊者可在鄉村（通常是偏遠地區的傳統鄉村）及其附近逗留、學習、體驗鄉村生活模式的活動。該村莊也可以作為旅遊者探索附近地區的基地。
（一）增強鄉村旅遊的文化內涵
在鄉村旅遊開發中，要通過系統規劃，有機整合鄉村旅遊資源，認真科學地策劃好旅遊開發項目。同時還要加強文化內涵建設，以鄉土文化為核心，提高鄉村旅遊產品的品味和檔次。加強鄉村旅遊的文化內涵挖掘有利於改變目前中國鄉村旅遊產品結構雷同、檔次低的狀況。在鄉村旅遊產品項目的開發和設計中，要在鄉村民俗、民族風情和鄉土文化上做好文章，使鄉村旅遊產品具有較高的文化品味和較高的藝術格調。
（二）保持本色，突出特色
對鄉村旅遊的開發，要注意保持鄉土本色，突出田園特色，避免城市化傾向。鄉村旅遊的投資商在開發中要注重對原汁原味的鄉村本色進行保護。因而對鄉村旅遊開發要加強科學引導和專業指導，強化經營的特色和差異性，突出農村的天然、純朴、綠色、清新的環境氛圍，強調天然、閑情和野趣，努力展現鄉村旅遊的魅力。
（三）政府主導，聯合經營，共樹品牌
目前全國各地城市近郊都在花大力氣發展鄉村旅遊，爭奪客源的競爭非常激烈。鄉村旅遊要在當地政府的引導下實現聯合經營，以群體的力量形成規模效應，創立品牌，增加市場競爭力，走規模化和產業化的道路，實現鄉村旅遊可持續發展。
（四）鄉村旅遊的開發要做好幾個結合
1．鄉村旅遊開發要與其它旅遊開發相結合
鄉村旅遊不能理解為是一種純粹的農業資源開發，而要與區域內其它旅遊資源和旅遊景點的開發結合起來，藉助已有旅遊景點的吸引力，爭取客源，以形成資源共享，優勢互補，共同發展的格局。
2. 與農村扶貧相結合
據估算中國農村目前大約有1.5億剩餘勞動力，到2010年還將至少新增勞動力6350萬人左右。從中短期看，中國的就業壓力有增無減，解決農村剩餘勞動力就業是一個非常嚴峻的問題。開發鄉村旅遊可增加旅遊就業機會，可以從一定程度上解決農村剩餘勞動力的問題，緩解農村剩餘勞動力對城市的壓力。
3. 鄉村旅遊開發要與小城鎮建設相結合
2001年中國的小城鎮已突破2萬個，城鎮化率達37.66%，最近10年期間，中國平均每年新增小城鎮約800個，10年中有1億農村人口落戶小城鎮。鄉村旅遊開發可能牽涉到移民問題，小城鎮是比較理想的接納場所。鄉村旅遊開發要與小城鎮建設相結合，小城鎮的建設要按旅遊城鎮的風貌進行控制，使小城鎮本身就成為旅遊吸引物之一，也可以依託小城鎮發展鄉鎮企業、旅遊商業，如農副產品的深加工、旅遊紀念品的生產等。
4.與資源保護和打造生態個性相結合
在鄉村旅遊開發中要注意資源開發與環境保護協調的問題，防止旅遊開發造成環境污染和資源破壞，加強與生態資源的有機結合，堅持在旅遊資源開發中「保護第一，開發第二」的原則，走可持續發展的道路。
（五）給予長期的政策、經濟和技術支持
國家要對鄉村旅遊業長期的政策、經濟和技術支持是非常必要的。許多研究表明一般鄉村旅遊很難帶來高收益，因此國家除給鄉村旅遊開發長期的經濟和技術上的支持外，還要制定對鄉村旅遊開發傾向性的政策，並將鄉村旅遊的開發納入到各級旅遊總體開發規劃中。
（六）加強社區參與和對農民的培訓引導
鄉村旅遊開發要將農業、農民和鄉村發展高度結合起來，使旅遊業成為鄉村社區重要的產業。在鄉村旅遊開發中農民具有不可忽視的作用，要把鄉村旅遊做活、做大、做好，就得加大社區參與力度，加強對農民的培訓和引導工作，激發農民辦旅遊的積極性和提高農民辦旅遊的能力，努力開拓鄉村旅遊的本土特色，增加旅遊收益，使廣大農民真正受益。 總之發展鄉村旅遊要以增加農民收入為核心，以保護鄉村的自然生態環境為重點，維護鄉村性和地方特色，走特色化、規范化、規模化和品牌化一體化的道路，實現鄉村旅遊產業化的基本目標，最終實現鄉村旅遊業可持續發展。

㈧ 鄉村旅遊，究竟該怎麼發展

目前，國內對於鄉村旅遊的經營模式並未形成共識，分類的角度有很大不同，如鄉村旅遊資源類型、旅遊地區位因素、旅遊經營管理等，也有從利益導向型視角入手。
由於鄉村旅遊的開發需要政府、企業、金融機構、當地居民等各方共同參與，涉及利益體較多，所以可按照鄉村旅遊成長的協調機制，將鄉村旅遊的經營模式劃分為三種類型，分別是政府主導型模式、社區居民主導參與型模式和多利益主體參與型模式。
政府主導型也可稱為政府推動型，該模式最大特點是政府作為鄉村旅遊開發的主要力量，起到經濟調節、市場監管、社會管理等作用。
前瞻產業研究院認為，政府主導型模式適用於鄉村旅遊開發早期階段或經濟落後的貧困地區。因為政府主導的優勢十分明顯，可構建相對公正的利益分配機制，實現政府、開發商、農民的利益均衡。
社區居民主導參與型模式又細分為兩類，一類是村民自主開發型模式，另一類是鄉村組織型模式。村民自主開發型模式常見的有有「個體農庄」模式、「農戶+農戶」合作模式、「示範戶帶領」模式等，鄉村組織型模式是由自發組織的協會或部分引導鄉村旅遊發展的模式。
村民自主開發型模式通常缺乏統一、長期規劃，對生態環境保護不力，經營管理制度不完善；鄉村組織型模式則缺乏專業知識，市場競爭力相對較弱。
多利益主體參與型模式是鄉村旅遊經營模式的發展趨勢，因為鄉村旅遊的綜合性決定了需要多方力量參與開發建設運營，這導致利益相關方眾多，在協同發展要求下產生了該模式。
在該模式下，各方利益主體能夠得到較好的協同合作，避免了過度開發或商業化，也更注重對生態環境、原始風俗文化的保護，維持鄉村旅遊最核心的「鄉村」味道。
總的來說，鄉村旅遊經營模式無絕對好壞之分，各地要根據實際情況、因地制宜地選擇合適的鄉村旅遊發展方式。

㈨ 怎樣促進鄉村旅遊產業可持續發展

隨喔全觸點，讓旅行更完美。
一、建立鄉村旅遊產業賴以生存的政策環境。
1.要從產業政策、稅收政策、金融政策等方面營造有利於鄉村旅遊發展的外部條件， 鄉村旅遊的農業性質完全可以充分利用上述農業產業政策、農業稅收政策、農業金融政策的優 惠，引導扶持當地農民深度參與生態旅遊項目開發；
2.要吸引發達企業、發達地區企業、甚至外資企業開辦生態旅遊實體；
3.對現有的鄉村旅遊項目，要減輕經營者的負擔，取消一切不合理的收費，營造法制化的有序的經營環境；
4.應當將鄉村旅遊納入當地整體旅遊規劃和管理的范疇，加強分類指導。通過整體旅遊規劃的制訂，把鄉村旅遊的發展納入到科學化、規范化的框架下，可以避免許多不必要的盲目投資和重復建設，能夠大大提高投資的效率。
5.必須發揮依靠市場配置資源的基礎性作用，避免政府在其中大包大攬，要充分調動市場各主體的積極性，使鄉村旅遊在經營上更加靈活多樣，在機制上更加充滿活力，在服務上更加貼近市場需求。
二、堅持可持續發展的原則，兼顧生態、人文、經濟、社會發展等多方面的效益。
從事鄉村旅遊的開發和經營：
1.要正確處理經濟效益與生態效益的關系，按照均衡兼顧的原則，對開發和經營行為進行規范，努力形成經濟效益與生態效益互相促進的良性發展格局。
2.正確處理旅遊開發與耕地保護的關系，優先發展不佔或少佔耕地的休閑農業項目，要在節約、集約上下工夫，要充分利用我市現代農業園區、現代設施農業示範區等集中型農業園區開發農業旅遊項目，利用大型設施農業發展休閑旅遊農業。努力走出一條既促進鄉村旅遊發展，又節約資源的發展道路。
3.要正確處理農民主體與社會參與的關系，堅持以農為本、農民主體的基本原則，建立健全保護農民利益的機制體制。突出農民主體地位，拓寬社會參與、支持的途徑和方式，培育或者引進新型農民群體，引導人才、資金、土地等要素流向休閑農業，實現鄉村旅遊上水平、上層次、上規模和可持續發展。
三、堅持因地制宜的原則，循序漸進地推進鄉村旅遊發展。在具體實踐中：
1.堅持特色化的發展道路，要在生態和人文的結合上下工夫，把自然資源與風土人情和民俗文化整合起來，走出一條一園一品、一區一景的差異化發展道路，太倉市的地方特產、地方文化、民間故事都可以作為單獨的特色元素融入到各個園區景點。
2.必須堅持循序漸進的原則。農業旅遊概念應該先農後游，以「農、林、牧、漁、種、養」帶動「食、住、行、游、購、娛」，先完善農業項目而後植入旅遊休閑項目，各元素均衡發展、相互匹配才能使消費者產生滿意的體驗。
3.大型園區發展休閑旅遊農業，要加強社區參與，可以考慮設立農業社區、成立合作社，加強管理、協調與監督。
四、加快建立健全鄉村旅遊產業各類人才的教育培訓體系。
農業休閑旅遊產業是典型的服務業，對從業者的要求遠高於傳統農業。通過發展鄉村旅遊產業，必將促進我市農民的綜合素質發生一次質的飛躍。可以考慮：
1.吸引鄉村旅遊的規劃、管理、經營等方面的高級人才；
2.選擇農業、旅遊、管理等培訓機構，大力開展鄉村旅遊管理和服務人員培訓，加大對普通從業人員培訓投入力度，擴大培訓規模；
3.運用現代傳媒技術在培訓方面的優勢，做好遠程培訓，充分發揮出信息化對鄉村旅遊發展的支撐和促進作用。
五、著力推進鄉村農業休閑旅遊轉型升級。
1.吸收和引進國外的成功經驗。
國內目前以民俗村、採摘園、觀光農園、漁家樂、農家樂等為主的鄉村旅遊形式，僅僅滿足了消費者最基本的感官需求，未來可以吸收和引進國外的成功經驗，向休閑、參與、康體、娛樂等更高層的體驗消費轉型，有氧運動基地、瑜伽館、SPA會所的引進都屬於這一類型。
2.申報國家級休閑農業與鄉村旅遊先行區，開始合理的規劃和部署的工作。
六、著力推進農業休閑旅遊的創新。
1.投資開發模式可以做創新性嘗試
目前傳統的農業休閑旅遊的投資主體主要是當地政府，消費也主要是政府購買，缺乏市場機制活力，一旦政府扶持期結束，農業休閑旅遊園區就面臨全面虧損。
2.經營理念的創新
傳統鄉村旅遊的農業休閑園區是靠旅遊人士的購買、外帶和將產出的農產品外運進行銷售和推廣。