十一長假西安周邊游
1. 國慶期間西安周邊旅遊景點最好是有山有水的
西北工大長安校區附近有幾個有山有水的景點,都很便宜的。不過離市區稍遠了當然你最好查查,我不太清楚。 華山么,還有就是森林公園,有山有水
2. 國慶節西安周邊有哪些好玩的地方
西安作為歷史復名城,好玩的制景點還是很多的,秦始皇陵,兵馬俑,華清池,大雁塔等,都是非常出名的景點,喜歡歷史的人必須去。就是國慶節人太多,諸葛古鎮推薦,最近也挺火的,三國文化景點,很值得一去。而且商業化不濃,客棧很有特色,很愜意休閑,適合情侶過去玩。
3. 西安周邊旅遊哪些地方值得一去
1.東線:主要是兵馬俑(90),驪山(45),華清池(70),秦陵地宮(15),這裡面兵馬俑值得去看,但是一定要請導游,驪山除了「西安事變」舊址,其他沒多大意義,華清池也沒多大意義,地宮是秦始皇陵墓(尚未挖掘)的假想圖造的復製品,規模的確宏大,但畢竟是假的,也不準拍照。車程都是1小時,主要提醒一點,去那裡千萬別打車(哪怕免費),只做公交或大巴,因為會被拉到各個玉器店幫他們積分,浪費時間的很,而且很容易成為冤大頭,我去了三次都被拉去了三次,切記。在火車站東側就有直達的大巴。華山要兩天我就不說了
2.南線:南線主要就是秦嶺山水了,有翠華山(MS是35),高冠瀑布(15),朱雀森林公園(35)等,也可以到農家樂,推薦的是翠華山,路程短,景點多,高冠瀑布除了入口處其他沒什麼意思,而且要步行很多路,太累,朱雀說不好聽點就是一座荒山修個小路讓你去爬,沒意思的很,農家樂可以釣魚吃飯。
翠華山在小寨有到翻譯學院的公交,在西工大坐916可以到高冠瀑布,農家樂,朱雀比較遠了
3.西線:太白山和法門寺,都很遠,一天回不來;
4.北線:渭水園(免費)和未央湖(25),主要是游樂場,很熱,建議不要去了,北大街坐車;
5.市內:大唐芙蓉園(65),大雁塔(免費),曲江海洋世界(100),曲江遺址公園(免費),海洋世界很不錯,就是門票貴了點,芙蓉園也很不錯,我去過四五次,曲江海洋世界是一個公益的公園,和大雁塔廣場一樣,是市政項目,免費的,但是很大的,感覺不錯,這幾個都在一起,南門坐601或者西工大坐24路
4. 西安周邊哪裡秋遊好去處
TOP1.西寺溝
秦嶺圖庫有著名的72峪,盡管每個峪口進去都有絕佳的風景,但唯太平峪最出名,因為這里是驢友最早發現的線路之一,尤其是近幾年,這里已經成了西安市民最愛去周邊旅遊地。西寺溝位於秦嶺北麓太平峪深處,距西安50公里,距太平峪入山口12公里,毗鄰太平森林公園,107省道繞山而過,交通便利,地理位置優越。
西寺溝內林蔭蔽日、溪水潺潺,現在水泥路一直修到了溝口處,交通方便,所以周末這里總是車水馬龍般熱鬧。加上溝內農家很多,民風還算淳樸。西寺溝有現成的燒烤營地,都在溪邊空地上。最近的一個營地從村口步行大概20分鍾即到。
TOP2.情侶溪
情侶溪在戶縣太平管委會境內,距西安約55公里,距太平森林公園門口不遠。一條溪流淙淙東來匯入太平河,「情侶溪」也是因為浪漫故事而得名,別名二道溝,溯溪挺進,河石渾然,清潭亂布,茫茫情侶溪畔訴述浪漫情懷。山谷幽靜,曲徑通幽處。
TOP3.蒿溝
蒿溝有一條村級公路橫貫蒿溝,東起210國道1019公里前方的秦嶺峽谷漂流地,西達朱雀森林公園大門口。5米來寬的水泥路面,蜿蜒起伏伸向山林,把210國道和西漢高速連接起來,和環山公路構成一個環線。這里風景秀麗,空氣富含有負離子氧,能增強人體的免疫力,堪稱人間仙境天然氧吧。區內植被豐富,森林繁茂,原始生態保持完好;群峰俊秀,層巒疊嶂,奇松異石,天然巧成。
而在蒿溝公路沿途有很多農家樂,可以這里品嘗到特色的陝南風味,比如冷水魚、陝南特色蠟肉、熏豆腐等。想要燒烤,這里有比較成熟的場地。
TOP4.小壩溝
小壩溝位於南石槽,在北石槽與關石之間,大坪轉角樓在長安灃峪小壩溝深處,距西安約60多公里。自溝口緩坡而上一個小時,到達農家小屋。稍作休整後即可繼續上行,一路坡緩路平,緩緩拔高,鮮有險境。這條線路適合休閑賞景,強度極小。而且地面平整,植被茂盛,水質清澈,可以直接飲用,適合宿營燒烤,也適合兩天的行程,晚上還有足夠的地方開篝火晚會。
TOP5.紫閣峪
紫閣峪位於西安市戶縣,距離市區約30公里,由於人為破壞少,仍舊保持著原始植被的樣子。夏天這里樹木繁盛,山勢俊秀,景色絕美,距離唐代長安城又近,所以吸引許多佛道修行人士前往清修、隱居,又因傳說大唐高僧玄奘後世弟子將玄奘法師的遺骸從興教寺遷到了這里的紫閣寺,這里一直就備受關注。而位於紫閣峪內的連珠譚,潭水清幽,很適合夏天解暑納涼,同時享受水邊燒烤的樂趣。
TOP6.黃裕寺村
背著書包上山學、拉著牛兒上山樑,說的就是黃裕寺村。黃裕寺村是一個山頂小平原,所有的村民都在這個地方安居,由於地理位置的優越,村民已經在這里生活了700多年。村裡有一座廟,叫翠微宮(原名平安寺)。現在的黃裕寺村是一個旅遊休閑遊玩的好地方,公路已經修到了家門口,盤山而上的土公路,讓這里的山貨能夠順利的到達山外,也很方便都市人來到這里休閑遊玩。
TOP7.小峪
小峪位長安王莽鄉清水頭之南長安引鎮境內,距西安城區往返約40公里。也是秦楚古道北段,分割秦楚古道主幹道,義古道的主要分岔。小峪不小,深長曲折雄奇遼遠,約100多戶人家散落其間。幽長水庫碧波盪漾,滔滔河水沖山刷谷,農家新舍花紅,遠山列戟刺天。這里的小峪水庫深邃幽靜,平整寬闊的山路倚水蜿蜒而上,喜歡釣魚的朋友,來這里可以帶上魚具,釣魚的釣魚,看景的看景,釣上來的魚,馬上可以就地作為燒烤食材,吃的就是這口鮮。
TOP8.黑山瀑布
黑山瀑布位於秦嶺終南山北麓,戶縣澇峪之境,與「朱雀」「太平」「觀音山」等旅遊景區,毗鄰相接,面積2110公頃。景區以原始森林、冷泉瀑布、龍潭虎嶺、奇花異石、竹溪林果、古寨嵐光為依託,是考察山水人文與休閑相結合的世外桃源。沿途景點有石門石屋,奇泉,幽洞,觀音崖,蹔妖動,頂天柱等。黑山瀑布落差達到百米,豐水期寬三米,平水期一米,瀑布凌空飛下噴珠濺玉,煙雨空濛,仰望頭頂懸崖,陡如刀劈斧銷,虯勁松枝掩徉,常有彩虹掛瀑布前,絢麗奪目令人神往。
黑山瀑布燒烤營地就在黑山岔瀑布腳下的山谷里,空地很大,有當地山民擺放的石桌石凳等。距離停車場30分鍾山路。
TOP9.黑溝
黑溝在北石槽與關石之間,灃峪河西岸的溝道深處,一般人很難發現這一處避暑勝地,一路之上,林蔭遮路,泉水相伴,熱了累了,就坐在水邊石上,清風送涼,水激石響.佳木秀而繁陰,花草綠而芬芳.鮮紅的野草梅點綴在蔥綠之上.辛勤的農夫開地種玉米,土豆在山坡之上,窩棚中的被子好似剛剛卷上,田中的稻草人正在值班上崗。水尤清冽、水潭遍布,後一段,古麥場隱現,古人曾再這里勞作安家。在這里,即使烈日炎炎,這里依然林蔭蔽日清爽異常,是非常適合三五好友夏季戶外燒烤的秘地!
TOP10.太平溝
太平高山瀑布群處於秦嶺南麓距離廣貨街10公里,林蔭蔽日、山水幽靜、景色宜人,整條溝非常的干凈,最有特色的是落差達100多米的高山瀑布群,非常適於休閑。在清澈的山泉旁或坐或躺,打牌、下棋。餓了,開爐燒烤,看著湖光山色,享受清新空氣,炎炎夏日,這里就是最適合的BBQ聖地。
5. 西安周邊一日游好玩的地方有哪些
西安周邊一日游好玩的地方:秦始皇陵、兵馬俑、驪山、華清宮、大唐芙蓉園
1、秦始皇陵:位於西安市郊,是中國歷史上第一位皇帝秦始皇嬴政的陵墓。規模宏大,而且最可貴的是目前皇陵並沒有被挖掘。它分有內外倆重夯土城垣,象徵著都城咸陽的宮城和皇城。傳說地宮內,各種寶石、黃金、玉石堆積如山,以南海鮫人煉油成燈,千年不滅,還有如海一樣的水銀。景區是5A級景區。是不可錯過的必游景點之一。
2、兵馬俑:和秦始皇陵一樣,都是5A級景區,是來西安必去的遊客打卡點。話說其被發現是在1974年,是由一個叫楊志發的村民打井時候發現的。後來經過考古學家的發掘,才正式揭開了這埋葬於2000年前的秦俑寶藏。次年,國家在此建立博物館。
1979年該博物館開始對外展出。2009年6月13日,秦始皇陵兵馬俑再次開掘,但是出土的彩色兵馬俑不久就氧化了。秦始皇兵馬俑是世界上最大的地下古代軍事「博物館」,被譽為「世界第八大奇跡」。法國前總統希拉克在參觀後表示:不來看秦始皇兵馬俑,不能算來過中國。
3、驪山:又稱「酈山」,是秦嶺北側的一個支脈。最高海拔達1256米,全長約20餘公里。是全國重點文物保護單位,同時也是國家4A級景區。這里有豐富的溫泉資源,風景秀麗。在古代就是帝王游樂休閑的寶地。自周、秦、漢、唐以來,數名皇帝在此建立別墅,吸引了無數的遊客前往。
4、華清宮:位於西安城東30公里,與兵馬俑相毗鄰。也是國家5A級景區。被遊客所知的最著名的就是它是唐玄宗和楊貴妃的共浴之地。根據歷史資料顯示,華清宮具有6000年的溫泉史和3000年的皇家園林建築史。古泉眼內原水晶瑩,水溫恆定43攝氏度,水質溫和,無色無味,富含47種微量元素和礦物質,具有極高的價值,適宜洗浴。
5、大唐芙蓉園:自古就是皇家御苑,佔地1000畝,水域面積300畝。是國家5A級景區,全面展示了盛唐時期的大型皇家園林。共分有14個區,以「盛唐之都」為主線,通過高科技手段,從民俗、歌舞、音樂、餐飲與建築等多個角度全方位地演繹了唐代的燦爛文化。芙蓉園包括曲江流飲、唐氏、杏園、陸羽茶社、鳳鳴九天劇院、芳林苑、御宴宮、仕女館、紫雲樓等眾多景點。
6. 十一長假,西安周邊自駕游有什麼好玩的地方沒
1.西安秦嶺歡樂世界:在西安秦嶺野生動物園西門外,坐游9路,秦嶺野生動物園下。
2.西安西部之光電視塔。坐公交在電視塔下。
3.大明宮國家遺址公園。坐公交在含元路口下。往西就是大明宮國家遺址公園。
4.西安市空中載人氦氣球——「曲江眼」,在曲江池中和廣場東北側。坐公交22路、212路,重陽廣場下。
5.大唐芙蓉園(盛唐風貌的大型皇家園林式文化主題公園)。坐公交在大唐芙蓉園下。
6.西安曲江海洋世界。坐501路、601路、游8(610)路、曲江海洋世界下。
7.西安曲江新區盛世嘉年華游樂園。盛世嘉年華游樂園在曲江海洋世界東側。
8.曲江遺址公園(目前西安市最大的游樂公園)。坐公交在大唐芙蓉園南門下。
9.大唐不夜城。坐公交在大雁塔南廣場下。
10.西安漢城湖。坐公交在郭家村、朱宏路機電市場、李下壕村、灃惠路、福迪汽貿、大白楊村下。
11.西安世園公園(西安世園會)。西安世園會閉園後改造為西安世園公園、西安滻灞樂園兩個板塊,成為結構完整、布局合理的永久免費公園。 世園會會址將按照「總體保留、提升豐富、科學利用」的原則和思路進行規劃,保持現有大格局不變,綠色基調不變,保留世園會四大標志性建築、三大服務區及部分展園。
12.西安滻灞國家濕地公園。起源門、科普館、觀鳥塔、濕地水街,滻灞國家濕地公園這四大標志建築。
7. 西安周邊一天游 哪好玩呢
西安來景點太多了,一天根本源不夠!!!最有名的當然要數秦始皇兵馬俑了,和驪山景點一起,要大半天時間,在火車站有旅遊大巴,記住是大客車,有很多小巴和中巴比較貴啊!!!南邊可以選擇去秦嶺,有很多森林公園,你在大雁塔東邊可以坐旅遊公交,也是大巴啊!!沿線的很多森林公園可供選擇,每周末去一個也可以去好幾個月的!!!還有在同一個公交站也可以選擇去東線湯峪那邊的!!!泡個溫泉很舒服!!!西邊的話有樓觀台自然風景區了,看個人喜好了!!!
8. 西安周邊哪裡好玩、一到兩天時間自駕游
西安周邊有很多好玩的,一到兩天的時間的話,可以到以下的景點:
1、秦嶺野生動物園:南二環320直接到動物園終點站,單程路費3.5rmb/p。學生票40。
2、法門寺:火車站廣場的東邊乘坐游2,每天一次,早8點出發,下午3點從法門寺返回,單程票價120元,不要輕易上火車站周圍的旅行社的車,門票28元,學生兩人一張,珍寶館,32元,學生16元。可用年票。
3、灃裕口:401到城南客運站,車很多,單程不超過1小時,從灃裕口大轉盤向右拐,上環山公路,7,8公里左右,有不少魚塘農家樂,可以釣魚,燒烤!
4、鯨魚溝:交大電腦城坐240路到終點,一人1塊錢改坐蹦蹦車到入口處,買票5元/人,騎馬10元/人到溝底,自由選擇,有烤爐出租,10元一個,一般2個就夠用了,劃船20元/小時。
5、蔡家坡:西安火車站坐火車到蔡家坡10元(城西客運站坐高速客車25元,推薦岐山臊子面,岐山鍋盔,岐山臊子肉夾饃,岐山擀麵皮。
6、漢陽陵:408到萬壽路北口坐3-16,車站在萬壽路北口西邊約300米,票價4.5元,回來在張家堡倒228,來回各需要一個半小時左右,15門票(沒有年票是45。另外,有學生票,但是研究生出外)。
7、樓觀台:在北門坐402到水司(西南城角)的客運站,乘坐到眉縣或亞柏的汽車在終台路口下車,再坐三輪車到入口。記得要問到眉縣或亞柏的汽車是否在終台路口停車。從西安-終台路口6~7元,終台路口-樓觀台森林公園2元。門票30元左右。
8、太平峪:北門402路到水司,車票8元,在太平口下車,坐小麵包車上山,5元/人,學生門票20一人,成人票35,有農家住宿,可燒烤,建議自帶肉
9、未央湖:可乘坐336,或者在火車站乘坐719,門票20元,學生15元,年票免門票,劃船不限時,可坎價出租烤具,及其他配料。整套租金30元,押金50元,租一套烤具送10元肉,不讓自帶酒水,違者會扣烤具的押金,有露營區,30元/1帳篷。
西安市內自駕游好去處:
1、秦始皇兵馬俑博物館:秦始皇兵馬俑博物館坐落在距西安37公里的臨潼區城東,南倚驪山, 北臨渭水,氣勢宏偉,是中華人民共和國重點文物保護單位。秦始皇兵馬俑在中國乃至世界都極具影響力。秦始皇兵馬俑博物館上是中國最大的古代軍事博物館。俑陣經發掘對外開放後便轟動世界。1978年,前法國總理希拉克參觀後說:「世界上有了七大奇跡,秦俑的發現,可以說是八大奇跡了。不看金字塔,不算到埃及;不看秦俑,不算到中國。」從此秦俑被譽為「世界第八大奇跡」。
2、大唐不夜城:西安曲江新區建設的大唐不夜城 ,被打造為重現大唐盛世風採的文化商業步行街區。貞觀文化廣場是其核心部分,由西安大劇院、西安音樂廳、曲江美術館和曲江太平洋影城四組文化藝術性建築組成。該廣場採取立體式設計,以地面層的四個下沉式廣場把地面和地下的活動場所有機聯系起來。貞觀文化廣場在總體設計中,四個主體建築以正對大雁塔的南北軸線為空間對稱關系,主體空間高度接近的電影院與美術展館布置在用地的北部,兩者的大屋頂均設計為重檐歇山;而音樂廳和大劇院布置在用地的南部,兩者的大屋頂均設計為重檐廡殿。2008年12月初,世界500強企業、國際投資大鱷美國華平投資集團成功進駐大唐不夜城,建設西安新樂匯;2009年初,西安新樂匯成功招商,4月,大唐不夜城點亮工程啟動。
3、興慶宮公園:位於西安城牆外東南角,因在唐代皇宮興慶宮遺址上修建而得名。該公園是我國最古老的歷史文化遺址公園,與百年名校西安交通大學毗鄰。由古代皇家園林改建而成,裡面環境優美,2008年免費對外開放。
4、曲江池遺址公園:2008年7月1日正式對外開放的免費大型娛樂休閑場所,位於大唐芙蓉園西南側。北接大唐芙蓉園,南至秦二世陵遺址,佔地面積1500畝。唐大慈恩寺遺址公園位於大雁塔北廣場東南側,在古代唐慈恩寺遺址基礎上改建而成(注意與大慈恩寺區分)。
5、大雁塔北廣場:位於西安市南郊的大雁塔北廣場,內有亞洲最大的音樂噴泉,每晚都會向觀眾呈現非常壯觀的噴泉盛會。
6、大唐芙蓉園:大唐芙蓉園位於西安市曲江新區的大唐芙蓉園佔地1000畝,其中水面300畝,總投資13億元,是西北地區最大的文化主題公園,建於原唐代芙蓉園遺址以北,是中國第一個全方位展示盛唐風貌的大型皇家園林式文化主題公園,園內唐式古建築在建築規模上全國第一,是世界上最大的建築群,集中了唐時期的所有建築形式。擁有全球最大戶外香化工程;是全國最大的仿唐皇家建築群,集中國園林及建築藝術之大成。早在歷史上,芙蓉園就是久負盛名的皇家御苑。 大唐芙蓉園被譽為「中華歷史之園、精神之園、自然之園、人文之園、藝術之園」以「走進歷史、感受人文、體驗生活」為背景,展示了大唐盛世的燦爛文明。
7、蓮湖公園:位於西安市蓮湖路南,坐落在唐代宮城承天門遺址上。明代秦王朱樉(朱元璋次子)取其高低不平地勢,引注通濟渠水,在此建王府花園。1916年辟為蓮湖公園。
西安自駕游最適合的美食小吃:
1、餃子宴
西安市著名小吃宴席,是在發掘研究唐代和我國傳統餃子的基礎上研製成功的。餃子宴選料考究、工藝獨特,制出的餃子造型生動,一餃一格,一餃一形,觀之賞心悅目,食之回味無窮。西安餃子宴的得名,主要因這種宴賓筵席由千姿百態的餃子組成。
2、秦鎮涼皮
秦鎮涼皮已有2000餘年歷史,秦鎮本地傳說在秦始皇時期已經開始有涼皮,為皇朝供物。乃為全國各種涼皮之祖。以大米粉為原料製成,因主產於戶縣的秦鎮,也叫秦鎮米皮,製作時把大米粉調成糊狀,
平鋪在多層竹籠內,旺為蒸熟,做出的涼皮筋、薄、細、軟,具有獨特風味。吃時用近一米長,20多厘米寬的大鍘刀鍘成細絲,加入輔青菜、小豆芽等,調入佐料,好的口味全在辣椒油上,調好的涼皮全呈紅色,辣里透香,在西安深受歡迎。
3、牛羊肉泡饃
牛羊肉泡饃是西安市著名小吃。用優質牛羊肉加佐料入鍋煮爛,湯汁備用。把烙好的「虎背菊花心」——坨坨饃,掰成碎塊,加輔料煮制而成。其特點是:肉爛湯濃、香醇味美、粘綿韌滑。食後再飲一小碗高湯,更覺余香滿口,回味悠長,吃的時候配一疊特製的糖蒜,口感更好。
傳說,牛羊肉泡是在公元前11世紀古代「牛羊羹」的基礎上演化而來的。西周時曾將「牛羊羹」列為國王、諸侯的「禮饌」。據《宋書》記載,南北朝時,毛修之因向宋武帝獻上牛羊羹這一絕味,武帝竟封為太官史,後又升為尚書光祿大夫。還有一段風趣的傳說,大宋皇帝趙匡胤稱帝前受困於長安,終日過著忍飢挨餓的生活,一日來到一家正在煮制牛羊肉的店鋪前,掌櫃見其可憐,遂讓其把自帶的干饃掰碎,然後給他澆了一勺滾熱肉湯放在火上煮透。趙匡胤狼吞虎咽地吞食,感到其味是天下最好吃的美食。後來,趙匡胤黃袍加身,做了皇帝,一日,路過長安,仍不忘當年在這里吃過的牛羊肉煮饃,同文武大臣專門找到這家飯鋪吃了牛羊肉泡饃,仍感鮮美無比,勝過山珍海味,並重賞了這家店鋪的掌櫃。皇上吃泡饃的故事一經傳開,牛羊肉泡成了長安街上的著名小吃。北宋大文學家蘇東坡曾有「隴饌有熊臘,秦烹唯羊羹」的贊美詩句。
4、鏡糕
陝西省西安市著名小吃。相傳1900年八國聯軍攻打北京,慈禧太後攜光緒皇帝逃難來西安,品嘗了老童家臘羊肉後大加贊賞。並由兵部尚書趙福橋之師邢庭維手書「輦止坡」三字,製成匾額懸掛門口,從此老童家臘羊肉名聞遐邇,近百年來長盛不衰。
5、鍋盔
鍋盔(英文:guokui),又叫鍋魁、鍋盔饃、干饃,是陝西關中地區城鄉居民喜食的傳統風味麵食小吃。鍋盔源於外婆給外孫賀彌月贈送禮品,後發展成為風味方便食品。鍋盔整體呈圓形,直徑尺許,厚1寸,重5斤。料取麥面精粉,壓稈和面,淺鍋慢火烘烤。外表斑黃,切口砂白,酥活適口,能久放,便攜帶。省外人編成的順口溜「陝西十大怪」中,有一怪為「烙饃像鍋蓋」,指的就是鍋盔。關中較為著名的有乾州鍋盔(相傳為武則天派兵在乾州(乾縣)打仗,戰士在作戰過程當中有人無意間將面置於頭盔里用火烘烤,然後發現其味香脆可口,隨即流傳而開)。鍋盔形似鍋蓋,邊薄中厚,表面有輪輻狀花紋,硬實筋韌,酥香可口,是饋贈親友的佳品。
6、肉夾饃
陝西(乃至西北大部分地區)著名小吃,起源於戰國,當時稱「寒肉」。在西安,老樊家幾乎成了臘汁肉的代名詞。樊記臘汁肉由樊鳳祥父子倆創於1925年,已有70多年歷史。於1989年參加商業部「金鼎獎」評選活動,被評為部優產品。
臘汁肉是一種用著鍋占制的醬肉,但比一般醬肉酥爛,滋味鮮長。由於選料精細,調料全面,火功到家,加上使用陳年老湯,因此所制的臘汁肉與眾不同,有明顯的特色,人們稱贊它是:「肥肉吃了不膩口,瘦肉無法滿嘴油。不用牙咬肉自爛,食後余香久不散。」吃時切臘汁肉少量,夾人剛出爐的白吉饃中,此時饃香肉酥,回味無窮。含有豐富的蛋白質、脂肪,和白吉饃一起食用還可以增加碳水化合物的含量。
7、葫蘆頭
葫蘆頭是西安特有的風味小吃,它和羊肉泡饃有相似的地方,即同為掰饃,但主要原料不是羊肉,而是豬腸。其主料由豬大腸頭、豬肚頭、肥腸去腥臊後加佐料煮成湯,再用湯煮饃而成。其湯釅味濃、鮮香適口,是一種高飽和脂肪酸、高膽固醇食品。葫蘆頭相傳源於唐代,起初名為「雜糕」。名醫孫思邈到長安一家專賣豬腸的小店吃飯覺得腥味大,油膩多,得知製法不得當,便傳授竅道,並留葯葫蘆讓店主調味,店主為感激孫思邈,特將葯葫蘆高懸門口,「雜糕」也改稱「葫蘆頭」了。
8、肉丸胡辣湯
肉丸胡辣湯,是西安清真食品。西安回族人想在漢民聚集的地方想要從事飲食業又要出眾,就只能在調料上下工夫,故此屏棄了酸味,改用西北人更適應的鹹味來映襯羊肉湯、牛肉湯的香味。
9、蜜棗甑糕
做甑糕在四關:一泡米,米是糯米,水是清水,浸一晌,米心泡開,淘洗數遍,去浮沫,瀝水分。二裝甑,先棗子,後米,一層鋪一層,一層比一層多,最後以棗收頂。三火功,大火煮半晌,慢火煮晌。四加水,一為甑內的棗米加溫水,使棗米交融,二為從放氣口給大口鍋加涼水,使鍋內產生熱氣沖入甑內。」
10、石子饃
主要原料是:麵粉、豬油、小油(植物油)、食鹽、大料、花椒、蔥等。石子燒餅外觀焦黃鮮亮,中凹邊突,活像一個橢圓形的小金盆,咬開後層次分明,外酥內軟,咸香可口,經久耐貯。這種饃是用上等白麵粉,放入油和鹽(糖),有的還加入鮮花椒葉,製成饃坯,烙制而成。具有油酥咸香,營養豐富,易於消化,攜帶方便,經久耐貯的特點。是關中農村常用的贈送親友、招待佳賓,或作為產婦、病人的營養食品。
9. 西安周邊一日游景點有哪些
西安復秦嶺野生動物園(西北首家野生制動物園)、翠華山(國家級森林公園)、南五台(佛教聖地之一)、太白山(關中八景之一)、藍田猿人遺址(舊石器朝代猿人遺址)、華山(五嶽之一)、秦始皇兵馬俑(秦始皇陪葬陶俑)、華清池(唐玄宗和楊貴妃的行宮別墅)、臨潼大唐華清城(人文景觀的歷史遺跡)、秦始皇陵、兵諫亭(西安事變時蔣介石藏身處)、臨潼博物館(地方誌歷史博物館)、驪山(被稱為關中八景」之一的「驪山晚照」;烽火戲諸侯的「烽火台」;紀念西安事變的兵諫亭;紀念女媧補天的老母殿)、法門寺(供奉釋迦牟尼佛舍利之處)、法門寺博物館(收藏、展示法門寺唐塔地宮出土珍貴文物之處)、乾陵(唐高宗李治和中國歷史上唯一的女皇帝武則天的合葬陵)、永泰公主墓(武則天之女永泰公主)、懿德太子墓(武則天之子懿德太子)、章懷太子墓(武則天之子章懷太子)、黃帝陵軒轅廟(中華民族始祖軒轅帝的陵園)、茂陵博物館(漢武帝劉徹的陵墓)、昭陵博物館(唐太宗李世民的陵墓)、漢陽陵(漢景帝劉啟及其皇後王氏同塋異穴的合葬陵。到漢陽陵博物館必看幻影成像)。