鄉村旅遊富農家

1. 有哪些適用於農家生態旅遊的新型農業

（1）生態農業。生態農業是以保護生態環境為前提的農業生產的一種模式。生態農業強調在盡量減少人工管理條件下進行農業生產，生態上能自我維持，低輸入，經濟上有生命力，保護土壤肥力和生物群體的多樣性，少用或不用化肥，減少環境壓力，在環境、倫理和審美方面可接受的小型農業。生態農業的基本內容是模仿自然生態系統，更多地強調人和化學能的低投入原則，把農業生態系統的平衡、銜接和保證資源環境的持續性放在首位；生態農業的核心是保證農業和社會經濟的可持續發展。生態農業的基本特徵是在保護生態環境的前提下發展農業生產，恢復農業自然生態系；把生物工程技術引入農業，進行戰略性資源替代，最大限度地克服石油農業對農業生產造成的影響，實現農業的可持續發展。生態農業的目標是運用生態學原理和系統科學的方法，把現代科學成果與傳統農業技術精華相結合建立起來，具有生態合理性、能良性循環的一種現代農業發展模式。

生態農業的最大特點是把農作物從陽光那裡得到的能量和物質多次利用，循環使用，這樣可以在較少的土地和較小的空間、較短的時間內，以最少的投入得到最大的產出，使排出污染環境的廢物最少。生態農業的最終目標是實現可持續發展，因此生態農業是現代農業發展的重要選擇。

（2）有機農業。有機農業亦稱「有機耕作法」，類似的還有「有機園藝」，是總結了東方傳統農業發展幾千年長盛不衰的經驗後提出的。它是指不使用化肥、農葯，而代之以有機肥料和機械與生物防治病蟲害，在生產操作上具有特定的精確標准特點的作物栽培系統。有機農業准確定義為，一種完全不用化學肥料、農葯、生長調節劑、畜禽飼料添加劑等化學合成物質，也不使用基因生物工程及其產物的生產體系。其核心是建立和恢復農業生態系統的生物多樣性和良性循環，以維持農業的可持續發展。其特點：一是天然性。有機農業是一種完全不用人工合成的肥料、農葯、生長調節劑的農業生產體系，是實現農業可持續發展的重要途徑之一；二是安全性。有機農業生產體系的產品，按照規定的程序和標准加工成的有機食品，解決了當前農產品衛生、安全、營養的消費需求。

中國有機農業發展始於20世紀80年代。中國歷史悠久的傳統農業所擁有地域優勢和勞動力優勢，為有機農業的發展提供了潛在的優勢和廣闊的前景。

（3）設施農業。設施農業又稱設施型及無土型農業，是通過利用人工建造的設施來調節生物體生活的環境，使之最適合進行農業生產。人口的持續增長、土地資源銳減、氣候異常等因素，促進了設施農業的發展。特別是像我國這樣人多地少、人均佔有資源稀缺的國家，設施型農業顯得更為重要。現代設施農業管理可通過計算機將生態環境控制在最適合植物生長發育的水平，在寒冷地帶、沙漠地帶甚至在宇宙空間也能生產新鮮蔬菜，使農業能像工業那樣有計劃、有規模地生產。我國農業資源短缺，設施農業是高效利用有限資源的重要途徑，建立在現代農業與工程科學技術基礎上的設施農業將促進我國農業走持續發展之路，實現由傳統農業向現代農業的跨越。

（4）生物農業。生物農業就是利用自然條件，採用多種農作物輪作肥田、天然殺蟲、生物多樣化等科學方法種植農作物，在不使用化肥、除草劑和殺蟲劑條件下，建立農業開發管理體系，生產出接近天然植物的農產品。利用生物工程技術修復被工業廢棄物污染的土壤，擴大農業的種植面積，提高土地的有效利用和經濟價值，是生物農業的一項內容。生物農業發展目標是生產不含殘留化學制劑、高質量的農業產品，尊重自然環境，應用先進的耕作技術，不斷增加和保持土壤的肥力。其研究領域有多個方面，如新植物品種和新的有機體的特性評價與生產，擴大耕作，多樣化耕作，強化生產，降低成本，以及鄉村環境保護等。生物農業強調農事和園藝操作中生物、技術、經濟和社會諸方面相互協調。

（5）其他適於農家生態旅遊的新型農業。立體高效型農業，是多層次配置、多時序、多級質能循環利用的主體種養結構，構建高效復合生態系統。擴大對空間、時間、自然資源的有效利用，使群體光合性能有效提高，生產出高產優質的農產品。

保健型農業，以生產保健型、營養型、鮮嫩型、食療型等食品為主的農業生產體系。培育出美味可口、營養豐富、又有療效的農產品，如抗癌糧、富硒蔬菜、大米、防病瓜、長壽果、健腦雞、保肝蛋等。

工藝型農業，是以生產既可以食用又具有欣賞功能給人們帶來賞心悅目效果的農產品為目的的農業。如白茄子、方形西瓜、黑辣椒、球形胡蘿卜、方形樹、彩色棉、鵪鶉雞、豬肉狗，水果遮光化妝水果。

2. 農家生態旅遊有哪些主要特點

農家生態旅遊其重點突出一個「農」字，最大程度地保持了原汁原味的農家風味。如婺源「生態旅遊觀光村」、贛州的「寶葫蘆農庄」、安吉的「竹鄉農家樂」等旅遊點，讓遊客吃的是地方特色的農家風味土特產，住的是青瓦木屋農民房舍，乾的是田野農活，玩的是鄉村民間娛樂，買的是農家的風味土特產及手工藝品，故其特點非常鮮明。與傳統農業和旅遊業相比較而言，生態旅遊農業具有如下特徵：

（1）農家生態旅遊充分顯示農家特色。農家生態旅遊大部分是利用農民閑置或兼用的生產資料和生活資料，資源就地取材，都姓「農」，且具有經營靈活等特點，因而收費相對較為低廉。而城市近郊觀賞娛樂型的農家樂、休閑度假型的農家樂旅遊完全改變城市生活情調，充滿農村鄉土氣息，對走上小康生活水平的城市工薪階層則更具有吸引力。有了城市工薪階層這一巨大的客源加盟農家生態旅遊活動，全國各地的農家生態旅遊將更有生命力。

（2）農家生態旅遊資源優勢明顯。農村廣闊天地，旅遊資源非常豐富。藉助生態自然環境的優勢。以良好的自然生態環境，空氣清新，適宜休閑度假的優勢吸引遊客。如浙江省安吉縣，地處天目山麓，瀕臨太湖，素有「中國竹鄉」之稱，又相繼獲得全國生態農業示範縣、全國林業生態建設示範縣、全國衛生城市、國家級生態示範區、中國人居環境範例獎等殊榮，景區景點的快速建設吸引了眾多的外地遊客，從而加快了當地「農家生態游」隊伍的建設。

（3）農家生態旅遊經濟效益較好。農家生態旅遊由於適應市場需求（現階段城鎮居民的旅遊消費），具有投資小（利用自身現有土地、房屋等固定資產）、回收快等特點。景點資源幾乎是就地取材，稍加建設就能投入使用。餐飲資源自產自銷，商業成本低。遊客參與農事活動把農活的勞作又轉化為娛樂而創收。農家樂旅遊成本低，資源利用率高，邊際效應大，一推出就取得了良好的經濟效益和社會效益。

（4）農家生態旅遊有助於保護環境、持續發展。觀光農業的建設嚴格按照生態農業和有機農業的要求進行生產，只允許在殘留有害物質規定標准范圍內適量地使用化肥、農葯，其產品為無公害的、安全、營養的綠色保健食品，大量減少了對環境的污染，生態環境優美、生物多樣性在這里得以充分體現，植被覆蓋率也大大高於一般農區。這種生態環境的保護與利用相結合，適當注重社會效益和經濟效益的做法，遵循了農業發展規律，符合農民利益，使農業走向一條健康的持續發展道路。

3. 我國參與型的農家生態旅遊主要有什麼種類

（1）採摘旅遊。我國內地的採摘旅遊開始於20世紀80年代深圳的荔枝觀光園後採摘園，目前北京、上海、廣州等地相繼開展了此種觀光休閑旅遊活動，為城市旅遊增添了一道亮麗風景。據不完全統計，2002年北京市開放觀光採摘果園533個，總面積近28.7萬畝，接待觀光採摘達到335.5萬人次，採摘果品2098萬千克，採摘收入近9730.4萬元，畝產效益比正常栽培的果園高出數倍。現在的一些觀光果園平均收益為7000.8元/畝，其中最好的旅遊採摘觀光果園已經達到3萬元/畝。各地觀光採摘園除了果園外還包括了大量的菜園、農園等（圖4-1）。

（2）務農旅遊。參加此種旅遊活動的遊客有著深厚的「農民情結」，多為「重溫舊夢」，實現某種「感情回歸」，遊客中既有早年離鄉進城的老者，也包括大量的「返城知青」和高考進城的中青年人，他們著重體驗「三親」，即，親知：了解農林業科技知識、當地的歷史文化、民風民俗、社會變革、家庭變遷等；親行：參與農事活動、民俗節慶、鄉村體育、鄉村游藝等，其中參與製造農家美食尤其受女性度假者的歡迎；親情：將度假者作為家庭一員，與其拉家常、結對子、共同娛樂等。

（3）垂釣漁業旅遊。沿海漁村游，參與者可以感受親自參加垂釣、捕魚以及海帶的採集、加工等勞動。我國沿海的許多漁村已對遊客產生了濃厚的吸引力，山東省半島擁有漫長的海岸線，加之30年來經濟的持續發展，人們收入的提高和國家法定假日的改革，使得沿海的垂釣等漁業旅遊蓬勃發展起來。日本岩手縣的一個漁村50多家漁戶常年都能接待遊客。

（4）民俗旅遊。民俗旅遊是一種以鄉村民俗、民族風情以及傳統文化、民族文化和鄉土文化為主題的高層次的文化旅遊。充分利用本地鄉村特有的民俗風情、傳統工藝、文物古跡、節慶文化、民間藝術以及古民居、古建築等，組織開展觀光、遊憩、考古、體驗、休閑旅遊活動。其魅力在於能夠使遊客欣賞到異地他鄉人們特有的生活方式和獨特的創造。從民俗生活的空間角度，又可以分為山村民俗游、水鄉民俗游、漁村民俗游等。根據民俗旅遊涉及的民俗范疇差異，也可分為物態民俗游、動態民俗游、心態民俗游和語態民俗游等。民俗旅遊重在參與和體驗，講求真實的融入。如「梅家塢茶文化村」、「蜂之語蜜蜂王國生態園」、「浙江（中國）花木城」等。2003年國家旅遊局選出203個農業旅遊示範點中，民俗文化旅遊佔12個。

4. 農家生態旅遊有哪些形式

（1）農產品提供型的農家生態旅遊。主要向遊客提供當地的特色農產品。一般包括即時採摘、食用型，如廣東80多座觀光果園；提供情趣商品型，如鄂西北某少數民族向遊客提供的稱為「西蘭卡普」的衣服；另一種是提供高科技的特色農產品，如轉基因黃瓜、西瓜等。

（2）農業空間提供型農家生態旅遊。利用農業特有環境和空間作為背景和條件開展農家生態旅遊活動。一般包括：休閑觀光型，如廣東珍稀動物養殖場、民俗文化村；農業博覽會型，如昆明世博園；農業科技示範園型，如上海農業高科技開發區。

（3）民風民俗及農村體驗型的農家生態旅遊。向遊客展示當地特有的風俗以及使遊客充分體驗當地農民的生活。如無錫馬山的「生態旅遊度假村」，北京某商場在通縣搞的「農桑樂」，使都市人充分體驗到農民的日常生活。

（4）綜合功能型的農家生態旅遊。集以上三種開發形式為一體，向遊客提供綜合的旅遊農業服務。目前，全國綜合功能型的農家生態旅遊做得比較好的有：湖北的隨州、四川的九寨溝和黑龍江的伊春郊區等。

5. 什麼叫生態觀光型農家生態游

所謂觀光型農家生態旅遊，就是利用農村的基本設備與田園景觀、農業生產場地、農業產品、農業經營活動、自然生態、農業自然環境、農村人文資源等，經過規劃設計，以發揮農業與農村休閑旅遊功能，增進旅遊者對農村、農業和農民的體驗，提升旅遊品質，並提高農民收益，促進農村發展的一種新型農業。田園環境是農業景觀中最主要的構成部分，是觀光農業景區建設的基礎。遊客不僅可觀光、采果、體驗農作、了解農民生活、享受鄉土情趣，而且可住宿、度假、游樂。此種觀光型的旅遊活動一般時間較短，多為「走馬觀花」。

生態觀光型農家生態旅遊是以農業活動為基礎，農業和旅遊業相結合的一種新型的交叉型產業。這種「農業+旅遊業」性質的農業生產經營形態，既可發展農業生產、維護生態環境、擴大鄉村游樂功能，又可達到提高農業效益與繁榮農村經濟的目的。

典型案例 成都龍泉驛——花果山傳奇憑借著毗鄰成都這座以休閑之風聞名的大城市的優勢，龍泉驛以生態農業觀光為主打的農村旅遊業發展得紅紅火火。每年一度的「中國成都國際桃花節」都在龍泉驛舉辦，巨大的節慶效應、優越的地理位置、長期穩定的客源，讓龍泉驛成為全國農村旅遊中叫得響的地方。

龍泉驛發展農村旅遊的資源可謂得天獨厚，生態環境良好，環境優美；生態農業特色明顯，類型多樣；人文景觀豐富，極富開發潛力和價值。龍泉驛的生態農村旅遊雖然取得了令人矚目的成就，但其生態農業觀光旅遊以賞花、采果休閑等項目吸引遊客，旅遊產品比較單一，旅遊活動僅停留在吃農家飯、住農家房的層面上，缺乏對景區內生態農業資源和民俗文化內涵的深入挖掘，不利於當地農村旅遊的可持續發展。

6. 什麼是農家生態旅遊

以農村自然環境、農業資源、田園景觀、農業生產過程、農業生產成果（農產品版），以及權農業農村的優良傳統、民俗風情和鄉土文化等為基礎，通過整體規劃布局、工藝設計，並配之相應的服務體系，從而為人們（旅遊者）提供觀光、旅遊、休閑、休養、增長知識、了解和體驗鄉村民俗生活；同時，結合季節性的鮮花、蔬菜、瓜果等實地自采現嘗，開展趣味性郊遊活動，以及參與傳統項目、觀賞特色動植物和自娛等，將農業、農村、農事活動等有機地結合起來，並融為一體，這是一種新興的特殊生態旅遊形式，即所謂的農家生態旅遊。

農家生態旅遊的實質是在充分利用現有農村空間、農業自然資源和農村人文資源的基礎上，通過以旅遊內涵為主題的規劃、設計與施工，把農業建設、科學管理、農藝展示、農業產品加工與旅遊者的廣泛參與融為一體，是旅遊者充分體驗現代農業與生態農業相結合的新型旅遊產業。

與「農家生態旅遊」一詞意義相同、相似或相近的名詞很多，如：農村生態旅遊、鄉村生態旅遊、農業生態旅遊、生態旅遊農業、鄉村旅遊、農業旅遊、旅遊農業、觀光農業、休閑農業、鄉村游、農家樂，等等。

7. 應該如何使農家生態旅遊的基礎設施更完善

基礎設施的建設對於農家生態旅遊的可持續發展以及農村本身的發展都是必要的。例如：近年來，北京市旅遊局會同市農業委員會、科學技術委員會、園林綠化局、林業局等相關單位，就提高鄉村旅遊可進入性、改善農村生態旅遊的生態環境、營造農村生態旅遊特色景觀、豐富農村生態旅遊產品體系等問題，開展了卓有成效的工作，農村生態旅遊基礎設施漸趨完善。

8. 農村如何靠旅遊致富

把握旅遊導向的社會主義新農村的實質

旅遊產業導向的社會主義新農村建設主要關繫到三個方面――政府、投資商和農民，從而衍生出三個問題，即農民如何致富、政府如何滿意和投資商如何獲利。以旅遊產業為導向的社會主義新農村的實質，在社會主義新農村的建設中，就是以旅遊產業為突破點，解決這三個問題。

1.農民致富

農民致富是旅遊導向的新農村建設的關鍵，也是最難解決的問題，如果農民不能致富，即使經濟再發展，環境再改善，對農民來說，還是鏡花水月，他們不會去配合。而旅遊產業是一個富民產業，在產業結構調整中將會產生出大量的機會，而且具有很強的增效作用，在帶動農民增收的同時，改善居住環境、提高文化素質。

·增加就業

鄉村旅遊投資較少、帶動面大、經營方式靈活、價格相對較低，又能滿足現代遊客追求回歸自然和個性需求多樣化變化新趨勢，是一種具有較強生命力和發展潛力的休閑度假模式。而鄉村旅遊是勞動力密集型的產業，其快速的發展過程中需要大量的勞動力參與，其中絕大多數是「就地取材」，尤其是在一些交通條件、區位條件、旅遊資源較好的農村，通過大力發展鄉村旅遊，能夠有效的增加農民就業崗位，既為轉化農村富餘勞動力找到新途徑；又能夠增加當地農民收入，帶動當地農民脫貧致富。

·支撐農民自主經營項目

在以旅遊產業為導向的新農村中，應積極調動農民作為經營主體參與到旅遊接待服務中來，如農家家庭旅館、餐館、娛樂、交通、購物設施的建設和發展，其中餐飲是核心。在規劃階段就應該對這些項目進行指導和示範規范、在運營階段幫助協調、提供咨詢指導並進行規范和管理。這類項目能夠在解決旅遊淡旺季接待服務供求矛盾的同時，增加農民的收入，一般來說，鄉村旅遊較為發達的新農村，從事旅遊接待的農戶，戶均旅遊收入在數萬元。

·促進農副產品銷售、帶動農業產業結構調整

鄉村旅遊的發展，尤其是和大面積的果園、菜園、經濟作物、生態式的家禽家畜養殖相結合的模式，能夠帶動相關農副產品的銷售，綠色無污染的糧食、蔬菜、禽畜等能夠吸引遊客進行餐飲消費；經濟作物能吸引遊客採摘、購買。依託這些農副產品可形成旅遊商品，進行更大范圍的推廣，從而推動農副產品的加工與開發，促進農村產業結構向高產、優質、高效、生態、安全和深度開發和加工的方向調整和發展。

·可持續的發展潛力

在以旅遊產業為導向的社會主義新農村建設過程中，農村的基礎設施、道路交通、村容村貌、生活條件、社會事業、社會經濟等都會得到較大的改善，尤其是農民的文化素質、修養和視野能等都會有很大的提高，讓農民可以可持續的致富，並具有極大的發展潛力。

2、政府滿意

政府滿意是旅遊導向的新農村建設的保障，而政府滿意且願意支持的條件很簡單，就是這種模式符合新農村建設的要求，三農問題確實能夠得到改善。所以這種模式，從最初開始，既要緊緊圍繞相關政策的要求，給出新農村建設的解決方案，並能夠落到實處。

·符合新農村建設要求

根據各級政府的具體要求，通過旅遊產業的發展，解決新農村建設中的各項問題，如生產發展、生活寬裕、鄉風文明、村容整潔和管理民主等。這要求從規劃階段開始，就要給出相關的解決方案，如旅遊產品的投資收益、農民收益、基數設施建設、鄉村風貌控制、公共設施、公共事業、產業結構等的分析以及保障措施，並在各階段的運營和操作中落實。

·符合相關政策和精神

這里的政策和精神，既可以是關於新農村建設和旅遊產業發展，也可以是其他相關領域的。旅遊產業導向的社會新農村建設，應根據鄉村的具體情況和各地區的具體要求，符合、迎合（甚至引導）相關的政策和精神，如在知名革命老區，與國家大力推進紅色旅遊、回饋革命老區的政策相結合；在能源密集型地區，與發展循環經濟、促進產業升級的政策相結合；與發展農業、發展水利、小城鎮建設等政策相結合。在幫助政府落實和推進相關政策和精神的同時，達成自身的目的。

·與區域旅遊發展相契合

這里的契合有以下幾個層面的含意：第一，要溶入區域旅遊氛圍之中，不能破壞整體形象；第二，要與城市城鄉一體化發展、郊區旅遊發展的相關規劃相銜接；第三，區域內應避免重復建設，要爭取做到「一村一品」；第四，要加入區域旅遊整體推進、推廣的大環境中。

·政府投入產出性價比高

這里說的投入不光是資金，還是包括精力。旅遊是一個藏富與民的產業，往往存在投入大、回收慢、盈利和納稅少的問題，而政府在旅遊方面的投資也往往比較慎重。倘若能夠吸引到足夠的資金，甚至不需要政府投入，就給財政貢獻大量的利稅或極大的提高城市的影響力，而且符合相關的要求，這樣的項目是政府歡迎的項目。資源、區位條件較好的農村往往可以率先啟動，而科學的策劃規劃能夠加速和保障這一過程。

3、投資商獲利

投資商獲利是旅遊導向的新農村建設的催化劑，正所謂無商不活。而商人逐利而往，只有投資商的經營回報能夠大於其對農村建設、項目建設的投資，他才會參與進來。

·科學開發旅遊產品

高效的經濟農業、林業、果業、養殖業，以及與之高度關聯農業旅遊就是投資商較好的選擇；依託大城市和大景區的鄉村，結合具體實際，積極開發旅遊地產、高檔旅遊接待、休閑康體運動等項目，也是有效回收投資的保障；自身旅遊資源較好，且具有獨特性的鄉村也容易收到投資商的青睞。但是旅遊普遍存在投資大、回收慢的問題，如果不是旅遊條件較好的鄉村，很難吸引外來投資商的目光，所以必須通過科學的策劃，在景區的經營之外，積極開發新的旅遊產品，增強鄉村旅遊的盈利能力。

·利用相關政策

投資商在進行旅遊導向的社會主義建設時，應該積極和相關的政策精神相結合，如發展紅色旅遊、文物保護、生態保護、推進社會主義新農村建設、發展農業、發展水利工程、建設旅遊小城鎮等，並以此向有關部門申請相關的幫助，如現金、貸款、基礎建設、營銷、土地政策、稅收政策等，從而減少自身的投入或者減少運營成本。

9. 如何構建農家生態旅遊資源

生態環境是農家生態旅遊資源的主體，在旅遊資源的構建中，建設良好的生態環境是前提。因此，對農家生態旅遊資源構建的重要方面是對農業生態環境的構建，在此前提下，再對資源的其他成分進行構建。

（1）田園景觀。田園旅遊資源是生態農業旅遊資源的特色之一。農田和土地都屬於景觀，屬於一種只有在鄉村才具有的景觀。在生態農業旅遊發展的今天，在進行農田水利建設的同時，要考慮如何使農田更加符合旅遊對景觀的要求，使得農田不僅具有高的生產力，而且具有景觀價值。可以從以下兩個方面對農田景觀進行建設：

①農田規格和布局。在滿足生產要求的前提下，對農田面積大小和形狀進行規劃，產生具有大景觀和層次感，滿足平面廣度和層次豐富的要求，形成合理的空間變化。

②農作物品種和種植方式。不同的種植方式可以表現出不同的景觀效應。比如，點（單株種植）、線（行狀種植）、面（片狀種植）等，具有很強的表現力，甚至可以種植（構造）出不同圖案，產生豐富的景觀效果。在作物品種選擇方面，可以結合生產需要，選擇在不同季節開花結果的作物，使得四季有花景，月月有新色。田園風光中的森林、草地、溪流等更是景色中的重要成分，它烘托著田園，體現出大自然的鬼斧神工。

（2）生產活動。生產活動本身就是一種文化和技術的結合，具有學習和了解的價值。從旅遊的角度出發，傳統生產方式是重要的旅遊資源，對於現代人，特別是對於來自城鎮的居民，它不僅可以演示我國農業生產的歷史和文化，同時也講述農業生產的進步。

（3）農產品。農產品不僅是重要的生活資料，通過有目的的生產，農產品也可以成為重要的旅遊資源。針對已成為時尚的「生態產品」、「綠色產品」，在構建生態農業旅遊資源時，應該充分利用傳統生產方式、傳統作物和畜禽品種，用「土」法生產出傳統的農產品，這種「土」產品將會是很有吸引力和有價值的旅遊資源。

（4）生活居住環境。農村的居住環境與城市居住環境截然不同。鄉村的幽靜、自然與城市的喧嘩和污染形成強烈反差。現代城市面臨的環境問題，是生態農業旅遊迅速發展的重要原因。農村的居住環境有三個尺度范圍：①自然環境。大尺度范圍的環境，人們常說的生態環境就是這種大尺度的生態環境，鄉村在環境方面有著得天獨厚的優勢。因此，要充分利用和發展，使之成為旅遊資源。②居住區「四旁」。這是指鄉村住宅旁邊的環境。在鄉村的民居四旁傳統上都進行綠化，有著較好的環境。③住宅和室內環境。鄉民居都保留著傳統的建築風格，這些傳統建築具有濃郁的地方特色，反映出不同地域的文化和歷史，具有很高的藝術和欣賞價值。

（5）鄉土文化。鄉土文化在我國的文化中扮演著重要角色，更是文學、戲曲、各種文藝形式創作的重要源泉。地方戲、民歌、詩歌、故事、飲食、服裝、民風民俗和歷史遺跡等各式各樣的鄉土文化是鄉村旅遊資源中最具吸引力的部分。

10. 我國農家生態旅遊興起的背景條件是什麼

（1）國家政策的支持。為了「扶貧」和解決「三農」問題，國家推出一系列方針政策，政府把旅遊作為傳統農牧業的替代形式加以大力推廣。通過農業和服務業的結合，農村大量剩餘勞動力得以從傳統農牧業中脫離出來，投入到旅遊服務業中去。這樣既提高了農村就業率，增加農民收入，又促進了農業結構的調整。據統計，中國在過去的25年，通過發展旅遊直接受益的貧困人口有6000萬～8000萬，佔全部貧困人口的1/4～1/3。

（2）綠色理念的產生。現代工業文明給人類帶來極大的物質財富和精神財富，但由於沒有科學的可持續發展觀的指導，城市發展的同時也衍生出一系列危及人類生存與發展的問題，如資源枯竭、環境污染、生態失衡等。為了擺脫這種困境、反思人類過去的行為，綠色理念應運而生。綠色理念注重人類的進步與發展要與自然環境的承受力相適應，注重有限制的資源開發利用，要求自然資源的開發與保護並重，達到人與自然的和諧統一。

農家生態旅遊以無污染的自然生態環境為依託，以休閑和諧的鄉村純朴鄉情為特色，正好滿足了都市人回歸自然、返璞歸真的心理要求。在農家生態旅遊中，人們感受到的是田園風光、自然風景，呼吸的是清新的空氣，吃到的是新鮮的食物，體驗到的是淳樸和諧的鄉村風情，這是一種全新的感受，它把都市中人與自然、人與人之間的關系拉近了。人與自然的和諧統一，人與人的和諧相處，是現代都市人的追求，也是農家生態旅遊產生和發展的基礎。隨著我國經濟的發展和城市化進程的加快，城市居民對回歸自然有強烈的心理需求，這種內在需求是農家生態旅遊興起的根本原因。

（3）供需機制的影響。改革開放以來，我國國民經濟飛速發展，居民收入大大提高，消費總支出越來越多，按照一般經濟規律，人們在溫飽狀態下的消費主要集中在第一產業（農業）的物質產品上；在小康時期，人們的消費熱點主要集中在第二產業（加工業）的物質產品（如彩電、冰箱、洗衣機等）上；小康水平以後，人們的消費熱點必然轉向第三產業，尤其旅遊業所提供的非物質產品轉移。可以說這種居民收入的迅速增加是農家生態旅遊發展的動力所在。再加上雙休日和「黃金周」等休假制度也為城市居民提供了足夠的閑暇時間，使農家生態旅遊成為現實的可能。另一方面，農家生態旅遊因其投資少、規模小、見效快而成為農民致富的首選。所以由於供需機制的雙重影響作用，而推動了農家生態旅遊的快速發展。