城市旅遊業和酒店需求成正比
❶ 旅遊飯店發展趨勢
—— 以下數據及分析均來自於前瞻產業研究院《中國精品酒店行業發展前景預測與投資戰略規劃分析報告》。
據2017年國家旅遊部發布的《精品旅遊飯店》(LB/T066-2017),對精品酒店的定義為:地理位置優越、設計風格獨特、文化內涵豐富、品質精良、運營專業的小型精緻旅遊飯店,也稱為精品酒店。
精品酒店:規模小、時尚與個性化
從國際上看,精品酒店最早起源於二十世紀八十年代,其英文原意是「Boutique Hotel」,Boutique的意思可理解為小,時尚或與時尚、潮流緊密聯系的。人們普遍認為1984年Ian Schrager在美間紐約麥迪遜大街開辦的Morgans精品小飯店是精品酒店的鼻祖。
從國內角度而言,與世界各地酒店發展歷程一樣,中國酒店業在經過一味追求「越大越好、越高越好」的發展後,加快了向「個性化」方向的探索,在此過程中中國也出現了自己的精品酒店(Boutique Hotel)。
綜上所述,從較長期來看,伴隨著國內疫情的穩定和復工復產的有序進行,酒店智能化與個性化的不斷提高,國內精品酒店文化內涵將更加豐富,品牌建設也進一步成熟,精品酒店市場發展潛力巨大。
❷ 酒店與旅遊業的關系
酒店是一個包羅萬象的世界,提供大眾食、衣、住、行、育、樂及其他附加價值的服務,結合了硬體與軟體。一般認為,凡是屬於旅遊事業的相關行業均與酒店業有關。
旅遊業本身也是一項服務性的設施,它的基本功能是在觀光供求間扮演一個中間人的角色,除了代售票務外,旅遊業可為遍布世界各地的酒店,成千上萬的客房,安排出柤客房與住宿,甚至旅客的膳食,亦可與酒店協調,滿足顧客的其他需求。
(2)城市旅遊業和酒店需求成正比擴展閱讀
在新世紀新階段,黨中央、國務院把擴大內需、促進消費確立為促進國民經濟發展的長期戰略方針和基本立足點。旅遊業是第三產業的重要組成部分,是世界上發展最快的新興產業之一,被譽為「朝陽產業」。
在保持國際旅遊競爭力的同時,國內旅遊、出境旅遊將步入快速發展時期。中國旅遊市場將從以入境旅遊為主導、國內旅遊為基礎,發展到國內、入境、出境三大旅遊市場共同發展。到2015年,我國入境過夜旅遊者將達到1億人次,國內旅遊將達到28億人次,人均出遊2次,出境旅遊將達到1億人次,三大市場遊客總量達30億人次,中國將成為世界上第一大旅遊接待國、第四大旅遊客源國和世界上最大的國內旅遊市場。
酒店業應順應國家擴大內需的號召,各大酒店尤其是高檔酒店,應調整客源結構,瞄準內需市場,以度過危機。應縮減開支、降低成本,練好內功。酒店消費需求有一定的剛性,總有一部分人得住酒店,所以應抓牢商務市場,開發散客旅遊市場。從長遠來看,酒店業的發展前景依然是光明的。
❸ 旅遊與酒店管理的實習報告
我所在的實習單位鼎鴻國際時尚之旅隸屬於中國卡通教育基金會投資集團-旅遊資源部,是經國家商標局注冊的專業旅遊服務品牌,是北京市率先實行承諾制且無投訴的旅遊企業單位之一。
鼎鴻國際時尚之旅是有悠久歷史和良好信譽的旅遊團體,是北京市旅遊協會成員單位,曾連續多年被評為「公眾滿意誠信旅遊企業」「質量服務雙優企業」;本社擁有一批經驗豐富、勇於開拓的高中級管理人才,而且與民航、鐵路、賓館、景區等相關部門有著長期友好的合作關系。公司主要從事招徠、組織、接待國 內遊客在中國的觀光、旅遊,主要服務項目包括:國內(周邊)觀光旅遊、休閑度假旅遊、商務考察、文化技術交流、旅遊信息咨詢、地接業務等。可以說是能運做的市場無所不包。
我社在浙江及江西等地設立分公司,統一品牌,秉承高質量低價格的宗旨為廣大同行服務。鼎鴻旅行社在江西還設有旅遊基地:其中投資1.1億人民幣,建設紅色之旅——江西旅遊接待基地,基地佔地面積7000餘畝,距離廬山僅需20分鍾高速車程。基地擁有豐富的景區資源,高爾夫球場,高星級賓館、城市公園等。成為食住游娛於一體的休閑旅遊度假娛樂區。
鼎鴻國際旅行社憑借現代化的經營理念以及先進科學的運營機制、嚴格的質量控制體系,以「客人至上、信譽第一、優質服務」為宗旨,嚴格管理、合理收費、安全可靠、贏得了廣大遊客的贊譽和同行的信任,是北京市率先實行承諾制且無投訴的旅遊企業單位之一。
鼎鴻國際正以創造性的工作,推動企業進入全新的歷史發展時期,從而為21世紀鼎鴻國際的騰飛和集團化建設奠定了堅實的基礎。
2005-2006年中國旅遊業市場分析及投資咨詢報告
隨著社會的發展,旅遊業已成為全球經濟中發展勢頭最強勁和規模最大的產業之一。旅遊業在城市經濟發展中的產業地位、經濟作用逐步增強,旅遊業對城市經濟的拉動性、社會就業的帶動力、以及對文化與環境的促進作用日益顯現。旅遊業是中國經濟發展的支柱性產業之一。
2004年我國旅遊業全面恢復振興並有突破性發展,入境游、國內游、出境游三大市場全面振興,旅遊總收入達到6840億元,相當於全國GDP的5.01%,2004年我國出境旅遊增勢強勁,公民出境旅遊超過2800萬人。2004年全年我國入境旅遊人數10903.82萬人次,比上年增長18.96%,比2002年增長11.37%。
2005年1—10月份,入境旅遊人數10018.07萬人次,比上年同期增長11.57%。2004年中國內地旅遊出遊人數達到11.02億人次,首次突破10億人次大關。國內旅遊收入達到4711億元。2004年底全國共有15339家旅行社,新增加1978家,其中,國際社增加108家,國內社增加1870家;旅行社總資產424.38億元,同比增長9.42%;直接從業人員為24.62萬人。
作為國民經濟的新興行業,中國旅遊業在發展初期就明確了開發建設的基本方針。一方面堅持對外開放,廣泛吸引海內外各界資金;另一方面,充分利用社會資源,鼓勵國家、集體、個人投資建設旅遊項目。這種開放的投資方針推動了中國旅遊投資市場的活躍和旅遊接待能力的提高,為旅遊業的繁榮發展創造了條件。盡管中國旅遊業的發展仍存在諸多問題和障礙,特別是旅遊業管理體制和投資機制的市場化程度較低,但總體上看,中國旅遊業的投資環境呈不斷優化的趨勢。
西部地區依靠其天然的自然資源獲得了旅遊業快速發展的機會,國內外投資者開始關注西部旅遊業。但是,由於西部交通等基礎設施的相對落後,發展西部旅遊業相對海南、深圳等沿海地區而言難度要大得多。西部大開發政策實施後,西部旅遊業迎來新的機遇,也給了垂涎西部旅遊業的投資者們出手的良機。
未來10 年間,我國旅遊業將保持年均10.4%的增長速度,其中個人旅遊消費將以年均9.8%的速度增長,企業/政府旅遊的增長速度將達到10.9%,到2020 年,中國將成為世界第一大旅遊目的地國和第四大客源輸出國。到2010 我國旅遊總收入佔GDP的比例將從2002年的5.44%達到8%。因此,作為六大新興消費熱點行業之一的旅遊行業,在今後幾年內將存在重大的投資機會。您若想對旅遊業有個系統的了解或者想投資旅遊業本報告是您不可或缺的重要工具。
本章節引用〈中國旅遊報〉首先介紹了旅遊業的定義與投資特性,接著對相關行業、國際旅遊業的現狀、我國旅遊業的發展概況進行了闡述。然後對的入境旅遊、生態旅遊、黃金周旅遊、紅色旅遊、溫泉旅遊、旅遊小城鎮、主題公園、其他等進行了細致透析。隨後對旅遊業市場細分與消費者、旅遊電子商務、旅遊業的競爭進行了深入的分析,並對旅遊業上市公司、我國的重點旅遊資源進行了概述。最後對旅遊業的前景趨勢做出了科學的預測。
首先,以科學發展觀的意識,立體思考,明確規則,制定規劃。在編制西藏「十一五」規劃時,要對發展旅遊會展業有明確的思路,將旅遊會展業的發展定位於西藏「十一五」期間重點發展的支柱行業之一,形成政府主導會展業發展的局面。在國際性展會帶動本地市場的基礎上,整合區域資源、產業和區位優勢,積極培育區域性會展市場,來推動全國性展會的規模;堅持政策支持與行業協調並重,在層次結構、旅遊配套、辦展水平、運作效率、增值服務等方面彰顯國際化、專業化、品牌化。利用地域優勢圍繞東南亞市場,舉辦電子、生物、制葯、農業、絲綢、珠寶服飾等展會。在經營指導理念上,引進先進的辦展模式和理念,使會展運作市場化、會展主題品牌化、會展技術現代化。應考慮成立領導會展經濟發展的專門機構,依靠旅遊業的平台,促進會展業的發展。
其次,激勵本地旅遊經濟的發展,考量旅遊與會展成正比的關系。旅遊與會展經濟發展成正比是壯大會展中心運營力的關鍵,旅遊豐富會展,會展帶動旅遊。在西藏自治區的建設中,旅遊資源和歷史文化背景是西藏會展事業發展的優勢。整合周邊的旅遊資源,使旅遊產業有聚集和輻射能力。借鑒泰國聯程旅遊線路包裝的思路,建議西藏旅遊業搞聯程旅遊線。如對四川,雲南的旅遊資源進行整合,構築聯程旅遊合作圈。
都市旅遊作為會展業的重要組成部分,其發展不僅需要良好的硬體設施,而且還要求較高的城市總體環境和國際交往的綜合能力。城市道路良好的狀況、較好的街景文化,是接待國際國內旅遊者的必要條件。
西藏旅遊經典路線
西藏.旅遊
西藏的旅遊格局,是從拉薩向外輻射到日喀則、山南 、那曲、阿里、林芝和昌都六個地區,並形成了六條主要的線路:
1.拉薩—日喀則—拉孜—樟木線,是傳統的黃金線。在這條旅遊線上,你會看到西藏的第二大城市日喀則和這個城市裡扎什倫布寺輝煌耀目的金頂與班禪新宮;看到雅魯藏布江與年楚河交匯的河谷風光;看到古樸莊重的薩迦寺中的精美壁畫、唐卡和密如蜂房的藏書閣;看到世界屋脊上珠穆朗瑪峰和希夏邦馬峰等連綿不斷的雪山。
2.拉薩—日喀則—拉孜—措勤—改則—革吉—獅泉河(噶爾)—普蘭線,線路雖然漫長,但卻充滿魅力。它要經過被稱為「世界屋脊的屋子脊」的阿里高原。沿途,桑 木巴提山圓錐形的金黃色山峰,扎日南木錯遼闊清碧的湖面,達瓦錯豐美的水草,巴林岡日群峰上的皚皚白雪,札達一帶神秘的古格遺址和荒漠而奇特的土林地貌,以及普蘭境內被多種教派譽為聖地的神山崗仁波欽和聖湖瑪旁雍錯,都會傾倒前來游覽的旅人。
3.拉薩—江孜—日喀則—拉薩線,是一條旅遊環線。 走在這條線,要跨越雅魯藏布江上的曲水大橋,登上岡巴拉山口,面對碧波映天的羊卓雍湖。抵達古城江孜時,可 以觀瞻抗英遺址——宗山炮台和白居寺內被譽為西藏獨一無二的「萬佛塔」。從江孜向北,在日喀則游覽古老的夏魯 寺後,再經仁布、尼木縣返回拉薩。
4.拉薩—山南(澤當)線。山南,是藏民族的發祥地,曾擁有古老的雅礱河谷文明。現在已被辟為國家級風景 名勝區。沿途有西藏的第一座寺廟——桑耶寺、第一座佛堂——昌珠寺、第一塊農田——索當、第一座宮殿——雍布拉康,加上扎塘寺、藏王墓、拉姆納錯聖湖和哲古草原等,處處向遊人訴說著藏民族的興起和滄桑。
5.拉薩—那曲—格爾木線,是一條沿青藏公路、以草原雪域風光為主的線路。出拉薩向西北,首先途經藏於深山之內的楚布寺。再向西北抵達著名的地熱區羊八井時,在很遠的地方,你就可以看到地面上升起一縷縷蒸氣。一過羊八井折向東北,連綿的雪峰和無際的草原將一直伴你而行。如果想目睹西藏第一大湖——納木錯,則要在當雄向北,穿越草原和念青唐古拉山。那曲是藏北的重鎮,每年八月的羌塘賽馬節遠近聞名。
6.拉薩—林芝—山南(澤當)—拉薩線。在這條環線上的林芝被稱為「西藏的江南」。這里有墨脫國家級自然保護區、巴松湖民族度假村,還有被稱為世界第一大峽谷的雅魯藏布江南迦巴瓦大峽谷,它雖然很難進入,但卻聞名遐邇,是探險旅遊、科學考察的好去處。
以上是單獨對西藏的旅遊線路如果加以雲南四川的旅遊線路整和,不但可以開拓旅遊的整體市場帶動消費,還可以了解這三個地區在歷史與文化上的聯系。下面是我對這些地方合並之後的線路理解。
修改後的行程安排:
抵達西雙版納早餐後游:沿途欣賞瀾滄江風光 ;參觀傣家佛寺;橄欖壩集市,傣家竹樓 ;了解傣族風土人情;參觀中國最大的熱帶植物園;觀賞上千種熱帶植物;晚品嘗民族歌舞風味餐。
野象谷游景點:游覽秘境熱帶原始森林、野象谷景區,參觀雲南最原始基諾族山寨、大象表演住、品嘗傣族風味餐、欣賞傣族歌舞
景洪城區游景點:原始森林公園、傣族潑水,乘汽車卧鋪至昆明,
抵達昆明後,自由活動或世博園,
大理早餐後遠眺蒼山洱海、遠觀崇聖寺三塔觀白族民居、大理古城、洋人街、乘車赴麗江
早餐後乘索道前往雲杉坪、沿途欣賞原始森林、游覽愛情聖地玉龍第三國--雲杉坪、觀賞神聖的玉龍雪山、白水河、甘海子牧場、
麗江
早餐後游麗江古城、四方街、乘車至大理換乘火車卧鋪返昆明。
昆明乘機到成都雙流機場乘車前往九寨。沿途觀賞川西風光、藏羌風情,岷江河谷風光,宿九寨溝或川主寺。
早餐後乘車到九寨溝口,換乘專用環保觀光車進入九寨溝游覽,游覽九寨溝三條溝:樹正溝;日則溝;則渣窪溝, 參觀西遊記拍攝地--珍珠灘,自古英雄出少年的取景地--樹正群海和古磨房,先後游覽熊貓海、長海、五彩池、樹正瀑布、老虎海、犀牛海等風光奇麗的自然景觀。為節約時間,午餐一般為路餐。晚上可參加藏羌風情烤羊篝火晚會 宿九寨溝口
早餐後乘車前往松潘縣境內的牟尼溝風景區游覽,在經過川住寺鎮時可遠觀紅軍長征紀念碑,旅行團一般按在川住寺用餐;然後在乘車游牟尼溝風景區。一般游覽時間為二至三個小時後乘車前往茂縣住宿。由於路途較遠,抵達茂縣的時間較晚,住宿及晚餐會受到一定影響。 宿茂縣
早餐後乘車返回成都,沿途觀賞藏羌風情、川西風光、岷江河谷風光,途中要經過都江堰.
成都-拉薩 住拉薩
成都乘機飛往拉薩,拉薩機場前往市區約2小時,沿途欣賞藏族村寨、雅魯藏布江、下午休息,以適應高原氣候;布達拉宮、大昭寺、八角街 住拉薩
上午參觀歷代達賴喇嘛的駐錫地,中國著名的宮殿式建築群,世界級文化遺產——布達拉宮,下午參觀吐蕃王朝時期的古建築遺址大昭寺,並在一萬多藏族的聚居區,西藏最古老的街道之一——八角街上自由參觀和購買藏族手工藝製品;
拉薩-羊八井-拉薩 住拉薩
早餐後車赴羊八井,欣賞羊八井地熱蒸汽田,遙望念青唐古拉山雪峰,並可自費沐浴溫泉,時間可以的情況下途中免費贈送三世喇嘛出生地---桑木民俗自然村,後返拉薩參觀西藏自治區藏醫院,了解藏葯傳統製作流程;
拉薩-江孜-日喀則 , 住日喀則
早餐後翻越岡巴拉山,在山頂遠眺西藏第三大聖湖——羊卓雍湖美麗景色後,觀古老的卡若拉冰川,參觀江孜縣城、白居寺,遠觀抗英遺址——宗山城堡;
日喀則-拉薩 住拉薩
參觀班禪吶嘛駐錫地——扎什倫布寺,午餐後返回拉薩;
拉薩-成都-北京
早餐後乘飛機返回成都,轉乘飛機返回北京,結束愉快的旅行。
❹ 我國哪個城市的服務業最發達指酒店業旅遊業第三產業那種,最適合去那發展。要數據 理由 調查 等
你已經將自己給誤導了!
服務業最發達的地方是好呢還是飽和了好呢?
或許不發達的地方更有你施展的空間!
太偏激了!
別人給你數據你信嗎?信,不怕人家是誤導你的?不信,又能怎麼樣?
自己去調查吧!
❺ 做酒店行業有多大的前途,前景是什麼
根據艾媒咨詢最新發布的《2019年中國酒店行業發展監測與商業投資決策分析報告》顯示,2019年,中國酒店業在數量規模和檔次上保持著金字塔形的市場結構。
iiMedia Reserach(艾媒咨詢)大數據監測顯示,服務大眾市場的比例達到92.6%,體現了酒店業服務大眾消費的民生屬性。
這一時期,以旅遊為主要場景的在線短租平台也逐漸獲得消費者青睞。酒店行業結構將逐步完善成熟,投資者應針對不同檔次酒店的發展特點,考慮酒店對市場投入的差異策略等因素進行投資。
中國旅遊業發展刺激酒店業增長
2011-2018年中國國內旅遊收入保持增長,2018年中國國內旅遊收入達到了5.1萬億元,預計2019年達到6.1萬億元。中國旅遊業的發展刺激著酒店業需求的增長。
如果大家想了解更多關於酒店產業的報告,請點擊http://report.iimedia.cn/report.jsp?reportId=36297下載《2019年中國酒店行業發展監測與商業投資決策分析報告》
❻ 哪些城市的旅遊、酒店業比較發達
北京/南京,既是大城市景點又多
❼ 論新常態下的酒店旅遊行業的未來發展前景
根據發達國家酒店行業的發展經驗來看,酒店行業波動彈性較GDP更大。我國近年來宏觀經濟增速的下滑導致酒店行業進入下行周期,雖然酒店行業短期內很難出現大幅度的景氣反轉,但是宏觀經濟企穩、「三公消費」的影響減弱有望使得酒店行業進入新一輪的弱復甦周期。未來我國旅遊消費升級將釋放酒店的需求潛力,同時酒店的集團化與輕資產經營將成為發展趨勢。
未來在經濟持續增長和政策支持的驅動下,我國旅遊業將進入一輪快速增長的大周期,同時驅動酒店行業的發展。據預測,我國是全球184個國家中未來十年旅遊行業增長預期相對較快的國家,我國旅遊業有望在十年內成為全球最大的旅遊市場。
前瞻產業研究院發布的《2014-2018年中國酒店行業發展前景與投資戰略規劃分析報告》顯示,2013年我國國內旅遊人數達到33億人次,同比增長11.6%;國內游收入所佔比例將近90%,且呈現出持續提升的態勢。由此可見國內游已經成為我國旅遊行業成長的動力所在,也是酒店行業發展的長期驅動力。2013年入境遊客1.29億人次,同比下降2.5%,國際經濟環境的疲軟使得入境游的市場空間進一步壓縮。
❽ 哪位大大談談中國未來的酒店業和旅行社行業的發展狀況啊
給您系統介紹以下吧(我是開酒店的):
過去的20年,中國酒店業的發展歷經了80年代初的茫然無措,到90年代開始的突然啟動,再回歸到現在的生機盎然。歷經23年的風雨兼程,生命力愈加旺盛。中國的酒店業是最早向外資開放的行業之一,早在1982年就出現了第一家合資酒店「北京建國酒店」,在此後的二十年中,中國酒店業更是伴隨著國際酒店業的發展與滲透,取得了良好的發展趨勢。
一、酒店業發展的基本態勢
1、數量規模加速度擴張
自1980年開始,中國酒店業的產業規模成倍數地加速發展。酒店的供給量隨著需求的擴大而快速增長。以旅遊涉外酒店為例,1980年有酒店203家,2002年光星級酒店就增加到8880家,增長近44倍。同期,客房間數增長30餘倍。旅遊酒店每五年的增長率在50%以上。
2、檔次與規模結構已經形成
如果不分系統地將各類酒店放在一起,到2002年末(1)五星級酒店175座,共有6.49萬間客房,佔中國星級酒店客房總數的7.23%;(2)四星級酒店635座,共有14.35萬間客房,佔中國星級酒店客房總數的15.99%;(3)三星級酒店2846座,共有34.65萬間客房,佔中國星級酒店客房總數的38.62%;(4)二星級酒店4414座,共有30.60萬間客房,佔中國星級酒店客房總數的34.10%;(5)一星級酒店810座,共有3.64萬間客房,佔中國星級酒店客房總數的4.06%。呈現兩頭小,中間大的格局。
3、空間分布出現三階梯狀態
中國酒店業發展水平在空間上呈現三階梯狀態:第一階梯是位於東部沿海地區,第二階梯是中國的中部地帶,第三階梯是西部地帶,整個態勢是東多西少。擁有星級酒店座數多少排列,位居全國前十名的地區是:(1)廣東926座;(2)浙江723座;(3)江蘇575座:(4)北京572座;(5)雲南560座;(6)湖北473座;(7)山東401座;(8)遼寧347座;(9)上海319座:(10)湖南319座。
二、整個行業的轉變
1、由指令性的政府外事接待體系轉向國民經濟中有競爭力的產業
過去的旅遊酒店多數是外事接待機構,招待所多數是公務住宿機構,談不上酒店產業和發展規模。經過20餘年的建設,將一個傳統性的、指令性的、隸屬於政府外事接待工作的服務機構,轉變成為一個在整個國民經濟中越發引人注目的、具有競爭力的產業。2000年旅遊業收入4500億人民幣,酒店業的收入占旅遊業的收入將近一半,產業特徵愈加明顯。
2、由封閉性行業轉向與國際接軌、市場化程度較高的開放性行業
酒店業最早對外商開放,允許外商投資,允許與外商合資。到目前為止,中國旅遊酒店業利用外資額已達200多億美元,三資酒店已有800餘家。從1982年半島集團管理北京建國酒店開始,一批國際酒店集團相繼進入中國。引進星級評定標准,在行業管理和酒店管理方面按國際慣例辦事,大大提升了酒店業的國際化發展水平。經過20年的發展,使酒店業由一個計劃經濟的封閉性行業轉變為一個與國際接軌較早、較快、較為順暢的市場化程度較高的開放性行業。
3、供求關系由賣方主導的市場轉向賣方主導的市場
經濟的活躍、旅遊業的發展使更多的酒店企業參與進中國的酒店業市場,加劇了酒店企業之間的競爭,促進了供求關系的變化。中國酒店的經營更多地關注消費者的需要。在酒店管理上,通過星級酒店的示範作用,從需求適應供給轉變為供給適應需求。酒店業由供不應求的賣方市場向買方市場轉變。由於過速發展,相當一些地區近幾年出現了 供過於求,企業之間的競爭更加激烈。酒店企業的經營者更加重視市場趨勢和顧客的需求變化,這種理念和行為促進酒店企業進一步提高競爭力。
4、計劃經濟的成本中心事業性運作模式轉向市場經濟的利潤中心企業性運作模式
1980年以前,中國的酒店多屬事業型招待所,酒店服務單一,只提供食宿兩項服務。經營效益缺指標、服務缺標准,成本無核算,財務上實行統收統支、盈餘自留、差額補貼的制度,並且沒有上繳利稅的任務;改革開放以後,外資進入,中國酒店管理機構推行一系列政策措施,促使各酒店轉換經營機制,使中國酒店在短暫決策、管理體制、組織結構、工資分配、員工錄用與獎勵以及財務成本管理等方面進行了改造,開始實行自主經營、獨立核算、自負盈虧的企業型管理制度。酒店企業以營利為目的的市場競爭的意識及其行為使整個酒店業發生了根本性的變化。
5、由傳統的經驗管理轉向現代的科學管理
在推行建國酒店的管理經驗的基礎上,把引進國外先進科學管理方法與國情相結合,初步總結出一套中國式的酒店科學管理體系,使酒店企業從經驗型行政管理開始向科學化管理轉變,促進了中國酒店業管理模式和經營機制朝現代化方向加速轉變。
6、行業管理從簡單無序,發展到基本科學、系統有序
通過實行酒店星級制度,實現中國酒店管理與國際標準的接軌。政府機構改革,轉變職能,減少干預,將中國酒店業的發展轉移到市場調節的基礎上來。行業主管部門建立行業規則,推動酒店企業有序競爭,推動酒店業市場化。政府、行業、企業逐漸適應和學會了在市場經濟中科學、有序地管理、經營酒店的方式、方法。酒店業的歷史性變化是前所未有的。中國進入WTO後,酒店業面臨著新的全球性的挑戰,近幾年的發展將出現幾個值得注意的趨勢。
三、中國酒店業未來的發展趨勢
l、供給相對過剩,競爭激烈,今後發展速度降低。
1996年到2000年旅遊酒店業共增加35.4萬間客房,平均年增長率為12.39%,而同期的客源增長率為4.0%。由於供大於求,導致酒店企業之間過度競爭。從1996年到1998年全國酒店的平均出租率和利潤率逐年下降,1998年開始出現全行業虧損。1998、1999、2000年三年虧損額分別為45.56億、53.64億和26.43億元。這種態勢。遏制了新的投資,迫使酒店產業的規模擴張速度降低,同時提出控制酒店總量、提高酒店質量等戰略性問題。
2、酒店業新的發展投資點將逐步西移並優化地域結構。
由於中國中西部地區具有較為豐富的旅遊資源,同時,國家又先後出台了一系列開發中西部的措施,一部分酒店投資將有可能從東部、南部地區轉向中西部地區。隨著中西部經濟的進一步發展以及旅遊資源的進一步開發,中西部的酒店業將會進一步發展, 成為中國酒店業新的、最有希望的增長區域。從總體來看,沿海發達地區各個城市旅遊酒店的總量和檔次都達到了很高的水平,中部地區發展迅速,有望在近3年內就可達到一個較高的水平,瓶頸主要是西部地區。
3、檔酒店的經營管理水平將繼續與國際接軌,努力發展具有國際水準的經濟性酒店將成為新的趨勢。
就競爭領域來看,在高檔酒店領域,外資酒店將繼續保持優勢,內資酒店大多集中在中低檔領域。而在中低檔領域,外資酒店還未採取行動。具有國際水準的經濟性酒店將成為未來競爭和建設的重點。經濟型酒店是外國酒店集團的關注點。據旅遊局作的中國旅遊業發展預測,到2020年,入境過夜旅遊者為9500—13900萬人次,年平均增長率為5.7%—7.75%。國際旅遊組織進行前景預測,認為到2020年,全球將有16億國際遊客,中國將有1.3億遊客入境,成為世界上第一大入境國。就這個趨勢,外國酒店集團看準了中國的經濟性酒店是個有潛力的增長點。隨著有薪假期的實施、交通條件的改善、民眾收入水平的提高,國內旅遊迅速發展,國內客人已經成為酒店不可忽視的客源。未來需求趨勢是裝修樸素、干凈衛生、設施便利、價位適中的經濟型酒店將成為國內遊客所看重的酒店業類型。在質量、服務上,高檔酒店基本滿足需求,而中低檔酒店數量雖然很多,但和國際標准相差很遠。這種態勢,和國際、國內的經濟性客源的增長趨勢不相吻合。中國擁有24萬多個大中小酒店、賓館、招待所等住宿設施,其中1萬左右是星級酒店,佔4%。有23萬多家、96%以上的住宿設施未進入星級評定范圍。這里,多數是中、小酒店。所以,改造現存的中、小酒店,使其符合國際標准,這是將來酒店行業建設上的重點。
❾ 旅遊業的發展為賓館酒店業帶來了什麼
從酒店今後發展的趨式來看,面臨三個趨式。第一發展趨勢是超級化發展趨勢,一個代表就是集團做的越來越大,世界變得越來越小,這是超級化發展的真實寫照。第二個信息化發展的趨勢,也就是電子網路發展體現在資源共享、優勢互補,進而共贏。市場競爭不是你死我活而是相互依存、相互共贏。第三個趨勢是國際化發展趨勢,跟國際接軌,做世界村的村民。所以酒店業要在眾多同行業中取得不俗業績,必須找好自己的定位。在確定自己定位的基礎上努力尋求適合自己發展的趨勢。今後的酒店是世界的酒店而不是當地或哪個集團的酒店,所以定位和方向是最重要的。
關於酒店業的服務和基礎設施,在同等標准里要想對各個酒店業進行對比,總的層次還是不好區分的,只有在思路上、決策上以求發展才能看出同標准酒店的差異。從近幾年的發展來看,旅遊業是發展飛速的產業,各地區每年的稅收和創利,旅遊產業都在本地區經濟中占很大的比例,這種情況不單單在中國,在美國在歐洲都是相同的。旅遊業輻射的范圍很廣,但酒店業是最直接受其影響的行業。美國自9.11事件發生後,紐約市旅遊業首先受到了最大的影響,直接導致紐約市酒店業經濟普遍低迷。從入住酒店的人群來看,畢竟辦事、旅遊者居多,因為當地居民不會為了個人享受,支出很高的金錢去入住酒店。所以酒店業應當在留住老客戶的同時努力發展新客戶、尋求新的發展方向。比如筆者入住的一家酒店,在做好服務的同時,努力拓展了旅遊的行業。
酒店最主要的行業分類無非是以下幾類:一:餐飲業;二:是住宿業;三:是娛樂業。其中從這三個主行業中又分類出許多單一並細化了的行業,比如餐飲業里又區分了酒吧、咖啡吧等,娛樂業里又可區分出洗浴業、表演業等。雖然在名稱上有所不同,但其實都是這些行業的有機結合,可以說千篇一律。那麼酒店業為什麼不在其他方向上取得突破和進展呢。縱觀現今的旅遊行業,法律滯後,糾紛眾多。一句話都是法律滯後惹的禍,但為什麼旅遊業還這么紅火?因為隨著我國這幾年經濟的飛速發展,國民生產總值的提高,物質生活有了很大的進步,物質的提高隨應而來的就是消費和享樂的出現。老百姓不會計較服務的好壞、不會計較個人的得失,但他們看重的是精神的享受。所以旅遊業在畸形中發展的異常紅火。那麼酒店業為什麼不在本身的基礎上發展旅遊業呢。眼下的酒店旅遊模式都是和旅行社合作,而自己單設部門的卻鳳毛麟角。合作雖然在初期成本上很小,但後期的影響和投入卻是很大的。因為在交易上沒有永遠的平等,即使我們看到的平等也是表面的平等,其實質是在一方的優勢和一方的劣勢下的平等,因為市場要求的雙贏互利是不可能在公平下實現的。所以旅行社在國家法律滯的背景下,在謀求高利下,總是站在侵犯消費者的角度發展的。一旦合作的旅行社有了不利於消費者的行為,它直接影響的是合作者酒店業。畢竟現在的市場已經不是「酒香不怕巷子深」的年代。網路的傳播、媒體的傳播、輿論的傳播殺傷力是巨大的。所以酒店業如從長期發展考慮應當杜絕與旅行社合作。
就中國目前規劃的三種集團化的發展模式,這方面經歷了三個階段。第一個階段單體酒店連鎖,相同檔次、相同品牌、相同類似組成的管理公司,第二個階段是飯店管理公司的並購,這是由不同檔次、不同類型組成的飯店集團,里邊有不同檔次、不同類型的酒店。第三個階段就是飯店集團聯盟,這是超級化的第三個階段,比如民航系統,每個行業都有一個集團聯盟,這種趨勢再發展下來就來跨行業、跨地區的,集團策略聯盟或者並購。所以預測今後酒店業必將有大的收購和兼並之舉,這也是適者生存的市場規律。但酒店業兼並和收購投資很大,利潤空間短時間內不可能盡快實現。而如果酒店業自身設立旅行社、兼並收購旅行社,初期投資畢竟很小,而回報卻是很大。它直接帶來的效益是隱性並長遠的。所以筆者認為酒店業應用敏銳的眼光看到市場,進而發現並與其共同發展,這樣酒店業也許在激烈的競爭中會「柳暗花明又一村」。
❿ 旅遊管理和酒店管理它們各有什麼性質,哪個就業前景好
旅遊管理涉及面比較廣:包括學習酒店管理,導游知識,旅行社知識等等
而酒店管理酒內單單學習酒店知識容了。
就業前景,怎麼說,如果你就對酒店感興趣就選酒店管理,專心學習這方面的。不過這個行業學歷是一個考量標准,最終還是要經驗,熬得住就能勝利!你們現在高中剛畢業的還真的就談不上什麼興趣不興趣。以後畢業就知道了!!
如果對導游也有興趣,就選旅遊管理,學的內容會相對豐富一些,以後畢業找工作還有幾條路選擇!!
僅供參考!!