夏日旅遊飲食安全

A. 夏天旅遊的小常識

夏天旅遊要注意防暑降溫，選擇氣溫較為溫和的目的地比較好

B. 夏季飲食衛生

1,夏季飲食注意事項
每到炎熱季節，很多人胃口不好，消化功能降低，且易出現乏力倦怠、胃脘不舒等症狀，有的發生胃腸道疾患。因此，炎熱季節必須講究飲食調節，採取相應的對策。

加一些苦味食物。苦味食物中所含的生物鹼具有消暑清熱、促進血液循環、舒張血管等葯理作用。熱天適當吃些苦瓜、苦菜，以及啤酒、茶水、咖啡、可可等苦味食品，不僅能清心除煩、醒腦提神，且可增進食慾、健脾利胃。
補充鹽分和維生素。營養學家建議：高溫季節最好每人每天補充維生素B1、B2各2毫克，維生素C50毫克，鈣1克，這樣可減少體內糖類和組織蛋白的消耗，有益於健康。也可多吃一些富含上述營養成分的食物，如西瓜、黃瓜、番茄、豆類及其製品、動物肝腎、蝦皮等，亦可飲用一些果汁。
不可過食冷飲和飲料。氣候炎熱時適當吃一些冷飲或飲料，能起到一定的祛暑降溫作用。雪糕、冰磚等是用牛奶、蛋粉、糖等製成的，不可食之過多，過食會使胃腸溫度下降，引起不規則收縮，誘發腹痛、腹瀉等疾患。飲料品種較多，大都營養價值不高，還是少飲為好，多飲會損傷脾胃，影響食慾，甚至可導致胃腸功能紊亂。

勿忘補鉀。暑天出汗多，隨汗液流失的鉀離子也較多，由此造成的低血鉀現象，會引起倦怠無力、頭昏頭痛、食慾不振等癥候。熱天防止缺鉀最有效的方法，是多吃含鉀食物，新鮮蔬菜和水果中含有較多的鉀，可酌情吃一些草莓、杏子、荔枝、桃子、李子等水果；蔬菜中的青菜、大蔥、芹菜、毛豆等含鉀也豐富。茶葉中亦含有較多的鉀，熱天多飲茶，既可消暑，又能補鉀，可謂一舉兩得。

講究飲食衛生。膳食最好現做現吃，生吃瓜果要洗凈消毒。在做涼拌菜時，應加蒜泥和醋，既可調味，又能殺菌，而且增進食慾。飲食不可過度貪涼，以防病原微生物趁虛而入。
暑天宜清補。熱天以清補、健脾、祛暑化濕為原則。應選擇具有清淡滋陰功效的食品，諸如鴨肉、鯽魚、蝦、瘦肉、食用蕈類（香菇、蘑菇、平菇、銀耳等）、薏米等等。此外，亦可進食一些綠豆粥、扁豆粥、荷葉粥、薄荷粥等「解暑葯粥」，有一定的驅暑生津功效。
2,夏季飲食原則
每到炎熱的夏季，很多人的胃口就會不好，消化功能降低，且易出現乏力倦怠、胃脘不適等症狀，有的人還易發生胃腸道疾患。這是因為，熱天人們出汗較多，體內的水分、氯化鈉和水溶性維生素（主要是維生素B1和維生素C）也會隨著汗流失不少，引起水鹽代謝失調；亦使血液中形成胃酸所必需的氯離子儲備減少，導致胃液酸度降低；大量出汗也會使體內鉀離子過多喪失；加之為了散熱，血液多集中於體表，而胃腸道供血減少；體內蓄熱和出汗過多，也使胃腸道內各種消化酶的活性降低。這些劣性改變都會直接或間接地引起食慾減退和消化功能紊亂。若處理不好，亦會誘發其他一些胃腸道疾患。因此，在炎熱的夏季必須講究飲食調節，採取相應有效的科學的措施。
一、適當食用苦味食物
俗話說：福自「苦」中來，苦味食品中所含有的生物鹼具有消暑清熱、促進血液循環、舒張血管等葯理作用。熱天適當吃些苦味食品，不僅能清心除煩、醒腦提神，且可增進食慾、健脾利胃。如：苦瓜、苦菜、茶葉、咖啡等苦味食品亦可酌情選用。應注意的是，食用苦味食品不宜過量，否則可能引起惡心、嘔吐等症狀。
二、適當喝些冷飲
 由於高溫的影響，人體會產生一系列生理反應，導致精神不振、食慾減退。這時，若能在膳食上合理安排，適當吃些冷飲，不僅能消暑解渴，還可幫助消化，使人體的營養保持平衡，有益於健康，不可過食冷飲和飲料。雪糕、冰磚等冷食是用牛奶、蛋粉、糖等材料製成，不可食之過多，過食會使胃腸溫度下降，引起不規則收縮，可誘發腹痛、腹瀉等病症。飲料的品種較多，多飲會影響食慾，嚴重可損傷脾胃或導致胃腸功能紊亂。
三、注意補充鹽分和維生素
盛夏，人體大量排汗，氯化鈉損失比較多，故應在補充水分的同時，注意補充鹽分。每天可飲用一些鹽開水，以保持體內酸鹼平衡和滲透壓相對穩定。營養學家還建議：高溫季節最好每人每天能補充維生素B1、維生素B2各2毫克，鈣1克，這樣可減少體內糖類和組織蛋白的消耗，有益於人體健康。故在夏日應多吃一些富含上述營養成分的食物，如西瓜、黃瓜、番茄、豆類及其製品、動物肝臟、蝦皮等，亦可飲用一些水果汁。
暑天出汗多，隨汗液流失的鉀離子也比較多，由此造成的低血鉀現象，會引起人體倦怠無力、頭昏頭痛、食慾不振等癥候。熱天防止缺鉀最有效的方法是多吃含鉀食物，新鮮蔬菜和水果中含有較多的鉀，可多吃些草莓、杏子、荔枝、桃子、李子等；蔬菜中有大蔥、芹菜、毛豆等也富含鉀。茶葉中亦含有較多的鉀，熱天多飲茶，既可消暑，又能補鉀，可謂一舉兩得。
 四、飲食衛生
暑天飲食衛生特別重要，必須養成良好的飲食衛生和個人衛生習慣。不要買變質的食品原料；膳食最好現做現吃；生吃瓜果要清洗消毒；在做冷盤時，應加蒜泥和醋，既可調味，又能殺菌，還有增進食慾的作用；即使天氣再熱，飲食上也不可過份貪涼，以防止病原微生物乘虛而入。
 五、宜清淡忌燥熱
在飲食方面，熱天以清補、健脾、祛暑化濕為原則。肥甘厚味及燥熱之品不宜食用，而應選擇具有清淡滋陰功效的食品，如鴨肉、蝦、鯽魚、瘦肉、食用蕈類（香菇、蘑菇、平菇、銀耳等）、薏米等。經合理烹調，可做成多種美味佳餚，不僅能增進食慾、補充營養，且可消暑健身。此外，還可進食綠豆粥、扁豆粥、荷葉粥、薄荷粥等「解毒葯粥」，它們具有一定的驅暑生津功效，而且味美可口。
在高溫氣候下，人體內蛋白質代謝加快，能量消耗增多，因此蛋白質的供應必須酌量增加，每日的攝入量在100-120克為宜，且要求一半以上為魚類、瘦肉、雞肉、蛋、奶和豆製品等優質蛋白質，以滿足盛夏機體代謝的需求。同時，為增進食慾，在飲食製作方面應力求烹調可口，注意花色品種的增加和變化，亦可適量選用一些辛香類調味品。
 夏季食療方：
 1、菊花茶
 【材料】干菊花、桑葉、冰糖。
 【功效】清熱解表，清肝明目。適用於夏天感冒、發熱、微惡風寒、口乾、尿黃、舌質紅、苔薄黃﹔也可用於夏季感受炎熱引起的眼痛、高血壓初期出現的頭痛、目赤等。
 【注意事項】本方輕清，煎煮時不能太久。
 2、烏梅茶
 【材料】烏梅、陳皮、甘草、神曲、山楂。
 【功效】和胃健脾，生津殺菌，澀腸斂肺，生津止渴，為防暑消暑、消除疲勞的清涼健康飲料。適用於消化不良、食慾減退、心煩胸悶、 瀉痢、久咳、煩渴等。
 【注意事項】多食損齒齒，傷筋，傷胃。
 3、薄荷茶
 【材料】干薄荷10克、冰糖、綠茶少許。
 【作法】 (1) 鍋內加2000毫升水燒開，放下薄荷葉和綠茶，熄火泡到水涼，濾出葉渣即可加糖飲用。(2) 如果用新鮮的薄荷葉更佳。沖泡比例是3剋薄荷茶配500毫升水。
 【功效】清清涼涼的薄荷能消除夏日的火氣與腸胃郁燜，而且如果有夏季熱感冒，這是一道很不錯的飲品。
 4、冬瓜茶
 【材料】 冬瓜兩斤、姜少許。
 【作法】 冬瓜去皮去籽洗干凈，切成塊狀。在鍋內加水1600毫升，水滾後加入薑片及冬瓜，燜煮四十分鍾，熄火後蓋上鍋蓋再燜二十分鍾即可。
 【功效】為最佳解燥 消腫的養生茶。無論冷飲、熱喝，喝甜、喝咸皆可自由添添加加，十分有趣。
 5、玫瑰普洱茶
 【材料】 玫瑰花6克、普洱茶適量、蜂蜜隨個人口味增減。
 【作法】 普洱茶放在杯中，注入滾水。第一泡茶倒掉不喝。第二泡加入玫瑰花，沖滾水泡出玫瑰花香的普洱茶。

C. 夏季旅遊需要注意哪些出行安全知識

衣：
夏季外出旅遊在著裝方面盡量要以「舒服」為主。穿淺色衣服。因為白色、淺色衣服吸熱慢，散熱快，穿著涼爽；而黑色或藍色衣服吸熱快，散熱慢，穿著悶熱，容易中暑。外出時最好戴一頂遮陽帽或使用防曬傘做好防曬措施。

食：
不宜暴食冷飲，多以清淡為主，最好多吃新鮮蔬菜、水果。另外呢，如果外出爬山看到泉水不可亂飲，因為部分地區污染很嚴重，有些泉水有害礦物質超標，影響健
康。夏季旅遊出汗多，體內鹽分減少，而多喝些淡鹽開水，可以補充體內失掉的鹽分。喝淡鹽水時，要少量多次地喝，才能有作用。
其他：
另外呢，夏季蚊蟲多，外出旅行一定要帶好花露水等防蚊蟲葯水。夏季也是中暑高發期，最好提前掌握一些預防或急救的方法以備用。在預防上，應盡量避免在烈日下活動，帶上遮陽帽和墨鏡。在治療上，用溫水敷頭，然後逐步用冷水敷，有條件可採用冰袋或沐浴，輕者服人丹、十滴水或刮痧等方法，重者及時送醫院。
明細：
1,伸手要錢，身份證，手機，鑰匙，錢包！！！
2. 護膚用品，防曬，化妝的簡單越好
3. 葯類，感冒發燒拉肚子的，創可貼，蚊不叮（夏天），維生素，棉簽，化妝棉，牙簽，少量即可
4. 相機，MP3，手機，以及它們的充電器
5. 喝水刷牙的杯子
6. 洗漱用品，牙刷牙膏，毛巾2塊
7. 旅行電吹風
8. 旅行電蚊香，蚊香插座
9. 拖鞋
10. 捲筒紙
11. 列印好攻略
12. 假如不帶本本就要帶夠存儲卡
13. 足夠的內衣和襪子
14. 塑料袋若干，很方便

15去海邊的話記得帶游泳衣！

D. 夏季旅遊應注意什麼

夏季，是人們外出旅遊的旺季，在旅遊中，應注意哪些事項呢？
著裝：外出旅遊穿著上首先要「舒服」，比如說鞋最好不要穿過硬的皮鞋，特別是新鞋，以防磨上血泡影響行程。衣服以寬松、休閑裝為佳。外出時最好戴一頂遮陽帽或使用防曬傘，因為夏天陽光強烈，紫外線的長波對人的皮膚傷害很大，長時間陽光直曬會讓人感到頭暈，皮膚會曬裂，嚴重者會引起各種皮炎。
飲食：外出旅遊因水分消耗大，所以多食湯食及清淡食品為佳，最好多吃新鮮蔬菜、水果，可適當配些瘦肉，盡量少食油炸、油膩食品，以防引起消化不良。許多人在爬山時看到泉水覺得清涼，又加上乾渴，於是不管三七二十一，痛痛快快地飲一頓，其實這是不好的習慣。因為有些泉水有害礦物質超標，有的地方污染很嚴重，飲用後對健康不利。
住宿：應選擇通風透光的旅店，有條件的選擇有星級的賓館，睡覺前最好洗個熱水澡、泡泡腳，如果走路過多還應搓搓腳心和按摩一下小腿以加強血液循環，睡覺時最好不要整夜開著空調，以免受涼，第二天會渾身無力。
其他夏日外出旅遊都少不了游泳這一項目，首先要選擇水質，有的水質不幹凈，這不僅對皮膚損傷嚴重，還會誘發一些疾病。陽光強烈時最好不在露天游泳，防曬品採用防水的較好。最後提個醒，外出時別忘了帶上點防暑及治腹瀉的葯品。

夏季旅遊喝水注意事項

天氣炎熱，人們在夏季旅遊出行時要避免出現「水中毒」，必須掌握好喝水的技巧。
第一、要喝適量的淡鹽水。在旅途中喝一些淡鹽水，可以補充由於人體大量排出的汗液帶走的無機鹽。最方便的辦法是，在500毫升飲用水裡加上1克鹽，並適時飲用。這樣既可補充肌體需要，同時也可防電解質紊亂。
第二、喝水要次多量少。不少人在生活中習慣以口渴與否來決定是否需要喝水，其實這是不科學的。因為口渴是人體水分已經失去平衡的一個重要信號。旅途中，口渴不能一次猛喝，應分多次喝，且飲用量少，以利於人體吸收。合理的方式是，喝水每次以100毫升至150毫升為宜，間隔時間為半個小時。
第三、盡量避免喝下溫度過低的飲用水。夏季旅遊出行的運動過程中，人體的體溫通常較高，喝下大量冷飲容易引起消化系統疾病。專家建議，旅行者最好不要喝5攝氏度以下的飲料，而喝10攝氏度左右的淡鹽水比較科學。因為，這樣既可達到降溫解渴的目的，又不傷及腸胃，還能及時補充人體需要的鹽分。

夏季駕車旅遊注意事項

當您在夏日駕車外出旅遊時，建議您不要只陶醉於旅途的迷人風光：
1、不宜戴顏色太深和太大而重的墨鏡。墨鏡的暗色能延遲眼睛把映像送往大腦的時間，這種視覺延遲又造成速度感覺失真，使戴墨鏡的司機作出錯誤的判斷，特別是汽車以80公里的時速前進時，過深的墨鏡會把司機對情況的反應延長100毫秒，增加2．2米的急剎車距離。有關專家認為，嚴重的事故往往就可能發生在這種情況下。
2、不宜暴飲冷飲。夏季天熱，司機出汗較多，常感到心煩口渴，往往想吃冷飲，如冰淇淋等。但有的人一吃就很多，這樣暴飲對身體是沒有好處的。因為司機駕車時，大部分血液會流到緊張活動的肌肉里去，以供應足夠的養料和運走廢物，這樣使胃腸道血液供應暫時減少，此時，如果大量攝入冰淇淋等到冷飲，就會造成胃腸道血管的突然收縮，使血流減少，常常引起生理功能紊亂，影響人體對食物的消化，這可能造成肚子痛、腹瀉等消化道疾病。有關專家指出，夏季喝冷飲不如喝熱茶。因為喝熱茶可使毛細血管擴張，汗孔洞開，汗腺舒張，排汗暢快，有益於散發體內熱量，而且茶葉中的茶鹼還具有利尿作用。
3、不宜使用氣體打火機。盛夏熱浪滾滾，有些司機有抽煙解乏的習慣，點燃香煙，便把氣體打火機順手放在發動機罩上，其實，這是非常危險的。一次性使用的氣體打火機，其盛裝液態氣體的塑料容器，在受到重擊或40℃以上高溫時，氣體會受熱膨脹。塑料殼體會因受擊和受熱而發生爆炸。一旦引起火災，其後果是不堪設想的。
夏季旅遊曬斑怎麼防

夏日旅行多以海濱游泳和登高攬勝，觀賞田園風光為目的。無論是游泳還是游覽風光，只要日曬時間過長，臉部、頸部、手臂和下肢暴露部位的皮膚便會產生日曬斑。
日曬斑是這樣形成的：初期，皮膚會出現邊界清楚的水腫性紅斑或水皰，局部有燒灼感和刺痛感，二十四 小時內出現疼痛高峰，之後疼痛漸減，紅斑和水泡開始 漸漸消退，輕者二日可愈，重者一周後才能痊癒。頭面部受曬時間過長時，可出現頭痛、惡心、嘔吐、眼皮（眼臉）腫脹不適、眼結膜充血，甚至可能從大汗淋漓到 出汗少，虛脫而中暑。精神上也有一定的痛苦。
故此，夏日出遊預防曬斑發生要採取如下措施：
一、要佩戴有色眼鏡（太陽鏡），衣袖褲腿盡量放長，戴草帽、涼帽、遮陽帽等，以有效地避免皮膚受日光的直接強烈照射。
二、有皮膚裸露部位適當塗搽防曬膏霜。在美容化妝品中有不少種類的防曬霜，在夏日旅途中堅持塗搽，能頂著日光曝曬，大大減少曬傷程度，因為防曬劑能抵 御中波紫外線的照射。
三、平時注意適當接受日光的照射，堅持多次少量地接受日曬，使自己的皮膚顏色加深（皮膚中黑色素形成），而具有吸收紫外線和保護皮膚免受曬傷的作用。
如果旅行中已發生曬斑，症狀輕的要避免再次日曬而加重；症狀重的可用西瓜皮（吃掉瓜瓤後的皮）輕擦患處，有消腫、消炎、止痛的功效。

夏季旅遊如何預防中暑

夏季出遊易中暑。輕者頭暈眼花，惡心嘔吐；重者突然暈倒，四肢痙攣，甚至虛脫而死亡。那麼在夏季外出旅遊時應怎樣預防中暑呢？
穿淺色衣服。因為白色、淺色衣服吸熱慢，散熱快，穿著涼爽；而黑色或藍色衣服吸熱快，散熱慢，穿著悶熱，容易中暑。
戴隔熱草帽。編織草帽的原料多為空心，裡面儲存有一定數量的空氣，而空氣是熱的不良導體。另外草帽對陽光輻射還有一定的遮擋作用。
中午要休息。早晨天氣涼爽，出發時間應該早些。到了中午就休息，下午三四點鍾以後再活動。
多喝淡鹽開水。夏季旅遊出汗多，體內鹽分減少，而多喝些淡鹽開水，可以補充體內失掉的鹽分。喝淡鹽水時，要少量多次地喝，才能有作用。
帶防暑葯物。夏季外出旅遊時應帶些人丹、風油精、十滴水等葯物。一旦發生中暑，應將病人抬到陰涼通風處躺下，並讓病人服用些人丹或十滴水。如果病人昏倒，可用手指掐壓病人的人中穴，當病人好轉時再送往附近醫院治療。

夏日出遊鹽的妙用是什麼

夏季外出旅遊，不妨帶點鹽，好處多多。
夏季旅遊在大量出汗後飲杯濃度為0.5%的鹽水，可補充人體所失去的鹽分、預防中暑。出遊攜帶鹽，還有一項用處，當夏日出汗多，身邊所備的毛巾會變得粘乎乎時，不妨用食鹽搓洗，再用清水漂凈晾乾，使用時毛巾柔軟，清潔如新，有提神醒腦的功效。
另外，游覽結束回到住宿處後，在溫熱的洗澡水中加入少量食鹽洗浴，洗後精神振作，皮膚也會變得光滑舒爽。

E. 夏季安全注意事項。

一、雷雨天安全常識

夏季是雷雨多發季節，雷擊傷亡事故時有發生。因此，大家應高度重視雷雨天的自身安全，掌握必要的安全防護知識。

1、應注意關閉門窗，切斷家用電器的電源，並拔掉插頭；不靠近水管、暖氣管等導電物體；不在燈頭線下站立；不在噴頭下淋浴；不撥打手機。

2、不在高樓平台上停留；不在走廊聚集、奔跑及大聲呼喊。

3、不進入孤立的棚屋、崗亭等低矮建築物；不在大樹下躲避雷雨。

4、不在曠野中打雨傘和高舉其它金屬物件；不在曠野中奔跑；不穿戴濕衣、鞋、帽等走動。

5、不騎行自行車；不進行戶外球類活動；

6、乘坐汽車、火車等，不要將頭、手伸出窗外。

7、不要把晾曬衣服被褥的鐵絲，接到窗戶及房門上。

8、突遇雷電時，應立即下蹲降低自身高度，同時將雙腳並攏，雙手放在膝上，身體其它部位不要接觸地面，以減少跨步電壓帶來的危害。

9、一旦人體遭雷擊後，往往出現「假死」狀態，此時應進行口對口人工呼吸和體外心臟按摩，往往可以出現奇跡。在搶救的同時要立即撥打120電話請求急救。

二、飲食衛生安全常識

夏季天氣炎熱，溫度高、濕度大，病原微生物繁殖速度加快，食物容易腐敗變質，易發生細菌性食物中毒和腸道傳染病。因此，同學們應高度注意食品衛生安全，謹防食物中毒等食源性疾病的發生。

1、購買食品要仔細查看廠名、廠址、生產日期、保質期等，盡量選擇新鮮、貯藏時間短的食物，不購買「三無」食品及過期食品。

2、不採購未經檢驗的肉類、死因不明的禽類和水產品。不購買路邊「無證」攤販售賣的熟肉、涼拌菜、涼皮等食品。

3、夏季食用生食水產品的食品安全風險較大，少吃或不吃熗蝦、毛蚶、醉蝦、醉蟹等生食水產品。

4、加工好的鹵菜和熟肉食品存放不能超過2小時，超過2小時應充分加熱。

5、加工涼拌菜的蔬果一定要洗凈消毒，現做現吃。不私自採食瓜果蔬菜和野生食物。直接食用的瓜果應用潔凈的水徹底清洗並盡可能去皮。

6、外出就餐，應選擇衛生條件好、具有有效的《食品衛生許可證》的餐飲單位就餐。餐前洗手，盡可能使用公筷，倡導分餐制。用餐時應注意分辨食品是否變質、是否有異物，切勿食用違禁食品，不要暴飲暴食。

7、夏季氣溫高，適時、適量吃些冷飲，能消暑解渴，利於身體健康。不宜過多貪吃冷飲，不宜在大量出汗、飯前飯後、喝完熱飲等情況下食用冷飲。選購冷飲時要認真查看生產日期和保質期，盡量選擇出廠日期較近的產品；不飲用不潔凈的水或者未煮沸的自來水。

8、一旦發生疑似食物中毒事件，應立即停止食用可疑食品，盡快組織救治，並向當地衛生行政部門報告，以便得到及時調查處理，避免因時間拖延而導致食物中毒事件無法認定。

三、防中暑安全常識

中暑是炎熱夏季常見的急性熱病之一，輕的病人可出現頭昏、頭痛、惡心、口渴、大汗、心慌及面色潮紅，體溫可升高到38℃以上，甚至有血壓下降、脈搏增快等虛脫表現。重者表現為高熱（體溫超過41℃）、無汗、言語及神志不清、手足抽搐及意識障礙等症狀，嚴重時出現休克、心力衰竭、肺水腫、腦水腫等危症。因此，大家要注意防暑。

1、穿寬松、透氣性能良好、色淺的衣服；戴隔熱遮陽帽；多喝鹽開水；空調室內外溫差不宜太大。使用空調室內外溫差不超過5度為宜；備有人丹、清涼油、風油精、十滴水、薄荷片等防暑葯物。

2、一旦發生中暑，應將病人抬到陰涼通風處躺下休息，然後給病人解開衣扣，用冷水毛巾敷在病人的頭部和頸部，讓病人多喝水（最好為溫鹽水或西瓜汁），並服用人丹、十滴水等防暑葯物。如病情嚴重，要迅速送醫院救治或撥打120急救電話。

四、防洪水安全常識

一個地區短期內連降暴雨，河水會猛烈上漲，漫過堤壩，淹沒農田、村莊，沖毀道路、橋梁、房屋，造成人員傷亡和財產損失。所以，同學們要高度注意防洪安全。

1、堅持天天收聽收看天氣預報，及時掌握當地天氣變化情況，同時注意觀察天氣徵兆：早晨天氣悶熱，甚至感到呼吸困難，一般是低氣壓天氣系統臨近的徵兆，午後往往有強降雨發生；早晨見到遠處有寶塔狀墨雲隆起，一般午後會有強雷雨發生；多日天氣晴朗無雲，天氣特別炎熱，忽見山嶺迎風坡上隆起小雲團，一般午夜或凌晨會有強雷雨發生；看到天邊有漏斗狀雲或龍尾巴雲時，表明天氣極不穩定，隨時都有雷雨大風來臨的可能。

2、不圍觀洪水；不從山底下走，不走低窪地帶，更不能在山溝內、低窪處住宿；不在大樹、圍牆和岩石下避雨；不明水情不擅自過河。

3、洪水來臨要盡快轉移。來不及轉移時，要立即爬上屋頂、樓房高層、大樹、高牆等處暫時避險。同時，採取撥打求救電話、製造煙火、揮舞帶色彩的衣物等方式向外界尋求救援。如有船隻、木排、門板、桶、盆、缸等漂浮物，可進行自救。

4、如遇山體滑坡，應迅速環顧四周，向較為安全的地方撒離。撤離時，以向兩側跑為最佳方向，向下或向上跑是非常危險的。

五、游泳安全常識

游泳是夏季一項十分有益的體育運動，不僅能夠達到鍛煉身體的目的，而且可以起到消暑納涼，愉悅身心的作用，夏季游泳，最重要的就是安全問題，切不可掉以輕心，一般參加游泳運動需要注意以下問題：

1、不私自游泳，不到無安全措施、無救護人員的水域游泳，不到不熟悉的水域游泳。

2、要進行必要的身體檢查，患有心臟病、高血壓、肺結核、中耳炎、皮膚病、嚴重沙眼及各種傳染病人不宜游泳；經期女士不宜游泳；飽食或飢餓時、劇烈運動和繁重勞動後不宜游泳。

3、准備好必要的用品及防護設備，如游泳衣、水鏡、救生圈等。下水前應作陸上熱身，以免發生抽筋等不適反應。

4、把握好游泳時間。游泳時，身體熱量散失快，能量消耗大，不宜在水中呆得過久，一般不應超過一個小時。

5、游泳過程中，如果發生抽筋或體力不支現象，切不可驚惶，也不要舉手掙扎，應平躺在水面上，露出嘴和鼻子，同時深吸氣，淺呼氣，使身體仰浮在水面上，用與抽筋腿同側的手握住腳趾向上拉，另一隻手壓住抽筋腿的膝蓋，使腿伸直。

6、如發現有人溺水，一定要從溺水者的側面游過去，千萬不要從正面過去，以防被溺水者抱住而一同溺水。溺水的人被救上岸後，先要清除掉他口鼻中的泥沙，然後。救護者可一腿跪地，另一腿屈膝，將溺水者的腹部放在屈膝的腿上，使其頭部下垂，並用手捶其背，使其腹腔里的水流出。如果溺水者已經蘇醒，要給他穿衣保暖，並讓他安靜休息，如果情況嚴重，要及時將溺水者送往醫院搶救。

六、交通安全常識

（一）步行安全常識

1、路上行走要走在人行道上，沒有人行道的要靠路右邊行走；群體行進要列隊，橫排不要超過兩人。

2、橫過車行道，須走人行橫道、人行過街天橋或地道，在沒有這些標志、設施時，須直行通過，不要在車輛臨近時突然橫穿；長隊伍橫過車行道時可視情況分段通過，有條件的可佩帶明顯標志，如小黃帽等；不準橫過劃有中心實線的車行道。

3、行路時要注意各種信號燈的指示，尤其是路口紅綠燈、人行橫道信號燈和車輛轉向燈的變化。

4、當公交汽車站設在機動車與非機動車隔離設施上時，上下車要避讓車輛，並直行通過非機動車道。

5、不要在車行道、橋梁、隧道或交通安全設施等處逗留；不要在路上玩耍、拋物、潑水、散發印刷廣告或進行妨礙交通的活動。

6、不要穿越、攀登或跨越隔離設施。

（二）騎自行車安全常識

1、不滿12周歲不能在道路上騎車；沒有車閘或沒有安全保證的自行車不能上路；不要在人行道、機動車道上騎自行車。

2、要在非機動車道上行駛，在混行道上要靠右邊行駛，不能在機動車道和人行道上行駛。

3、過較大陡坡或橫穿四條以上機動車道時應當推車行走；雨、霧等天氣要慢速行駛。

4、轉彎時要提前減速慢行，向後瞭望，伸手示意，不要突然猛拐；超越前方自行車時，不要與其靠的太近，速度不要過猛，不得妨礙被超車輛的正常行駛。

5、不要手中持物騎車，不要雙手離把騎車，不要兩人騎一輛車；騎車不要曲折行駛，不要相互競駛，不要兩輛以上並排行駛。

6、兩輛車行駛時，兩人不要相互勾肩搭背，相互擠抹，相互追逐。

7、不要騎一輛車，再牽引一輛車，不要緊隨機動車後面行駛，不要手扶機動車行駛。

（三）乘機動車安全常識：

1、要選擇有交通管理部門認可的有準運資格的，質量優良的客運車；發現駕駛員患有妨礙安全行車的疾病或過度疲勞的，不要乘坐該車；發現駕駛人員無駕駛證或飲酒的不要乘坐該車；發現機動車不具備載客的准運資格或明顯質量問題的不乘該車；不乘超載車。

2、不要在機動車道上等候車輛或招呼計程車，應該在車站台上或指定地點依次候車，車來後，待車停穩時，再按順序先下後上；不要攜帶易燃、易爆等危險品上車。

3、上車後，應找座位坐好，沒有座位時，應該抓好把手站穩；不要乘坐貨車或拖拉機；乘坐二輪摩托車必須要12歲以上，並戴好頭盔，在駕駛員身後兩腿分開跨坐，不能偏坐或倒坐。

4、在車輛行駛中，不要與駕駛員閑談或妨礙駕駛員操作；不要隨意開啟車門、車窗，不能將身體的任何部位伸出車外，不要向車外拋投物品；不要在車內隨意走動、打鬧。

5、車到站後，下車不可擁擠搶下；在車行道上不得從機動車左側下車，開關車門時不能妨礙其它車輛和行人通行；下車後，需橫穿車行道時，應在確定沒有車輛過往時，從車尾部穿行，切不可從車頭部貿然通過。

6、機動車發生故障或交通事故須在車行道停車時，除救險外，乘車人須迅速離開車輛和車行道。

七、安全用電常識

隨著生活水平的不斷提高，生活中用電的地方越來越多了。因此，我們有必要掌握以下最基本的安全用電常識：

1、認識了解電源總開關，學會在緊急情況下關斷總電源。

2、不用手或導電物（如鐵絲、釘子、別針等金屬製品）去接觸、探試電源插座內部。3、不用濕手觸摸電器，不用濕布擦拭電器。

3、電器使用完畢後應拔掉電源插頭；插拔電源插頭時不要用力拉拽電線，以防止電線的絕緣層受損造成觸電；電線的絕緣皮剝落，要及時更換新線或者用絕緣膠布包好。

4、發現有人觸電要設法及時關斷電源；或者用乾燥的木棍等物將觸電者與帶電的電器分開，不要用手去直接救人。

5、不隨意拆卸、安裝電源線路、插座、插頭等。哪怕安裝燈泡等簡單的事情，也要先關斷電源，並在家長的指導下進行。

6、使用中發現電器有冒煙、冒火花、發出焦糊的異味等情況，應立即關掉電源開關，停止使用。

7、睡覺前或離家時切斷電器電源。

8、家用電熱設備，暖氣設備一定要遠離煤氣罐。煤氣管道發現煤氣漏氣時先開窗通風，千方不能拉合電源，並及時請專業人員修理。

9、使用電熨斗、電烙鐵等電熱器件，必須遠離易燃物品，用完後應切斷電源，拔下插銷以防意外。

10、發現家用電器損壞，應請經過培訓的專業人員進行修理，自己不要拆卸，防止發生電擊傷。

F. 夏季旅遊應注意什麼

夏季旅遊注意事項

夏季,是人們外出旅遊的旺季,在旅遊中,應注意哪些事項呢？
著裝：外出旅遊穿著上首先要「舒服」,比如說鞋最好不要穿過硬的皮鞋,特別是新鞋,以防磨上血泡影響行程。衣服以寬松、休閑裝為佳。外出時最好戴一頂遮陽帽或使用防曬傘,因為夏天陽光強烈,紫外線的長波對人的皮膚傷害很大,長時間陽光直曬會讓人感到頭暈,皮膚會曬裂,嚴重者會引起各種皮炎。
飲食：外出旅遊因水分消耗大,所以多食湯食及清淡食品為佳,最好多吃新鮮蔬菜、水果,可適當配些瘦肉,盡量少食油炸、油膩食品,以防引起消化不良。許多人在爬山時看到泉水覺得清涼,又加上乾渴,於是不管三七二十一,痛痛快快地飲一頓,其實這是不好的習慣。因為有些泉水有害礦物質超標,有的地方污染很嚴重,飲用後對健康不利。
住宿：應選擇通風透光的旅店,有條件的選擇有星級的賓館,睡覺前最好洗個熱水澡、泡泡腳,如果走路過多還應搓搓腳心和按摩一下小腿以加強血液循環,睡覺時最好不要整夜開著空調,以免受涼,第二天會渾身無力。
其他夏日外出旅遊都少不了游泳這一項目,首先要選擇水質,有的水質不幹凈,這不僅對皮膚損傷嚴重,還會誘發一些疾病。陽光強烈時最好不在露天游泳,防曬品採用防水的較好。最後提個醒,外出時別忘了帶上點防暑及治腹瀉的葯品。

夏季旅遊喝水注意事項

天氣炎熱,人們在夏季旅遊出行時要避免出現「水中毒」,必須掌握好喝水的技巧。
第一、要喝適量的淡鹽水。在旅途中喝一些淡鹽水,可以補充由於人體大量排出的汗液帶走的無機鹽。最方便的辦法是,在500毫升飲用水裡加上1克鹽,並適時飲用。這樣既可補充肌體需要,同時也可防電解質紊亂。
第二、喝水要次多量少。不少人在生活中習慣以口渴與否來決定是否需要喝水,其實這是不科學的。因為口渴是人體水分已經失去平衡的一個重要信號。旅途中,口渴不能一次猛喝,應分多次喝,且飲用量少,以利於人體吸收。合理的方式是,喝水每次以100毫升至150毫升為宜,間隔時間為半個小時。
第三、盡量避免喝下溫度過低的飲用水。夏季旅遊出行的運動過程中,人體的體溫通常較高,喝下大量冷飲容易引起消化系統疾病。專家建議,旅行者最好不要喝5攝氏度以下的飲料,而喝10攝氏度左右的淡鹽水比較科學。因為,這樣既可達到降溫解渴的目的,又不傷及腸胃,還能及時補充人體需要的鹽分。

夏季駕車旅遊注意事項

當您在夏日駕車外出旅遊時,建議您不要只陶醉於旅途的迷人風光：
1、不宜戴顏色太深和太大而重的墨鏡。墨鏡的暗色能延遲眼睛把映像送往大腦的時間,這種視覺延遲又造成速度感覺失真,使戴墨鏡的司機作出錯誤的判斷,特別是汽車以80公里的時速前進時,過深的墨鏡會把司機對情況的反應延長100毫秒,增加2．2米的急剎車距離。有關專家認為,嚴重的事故往往就可能發生在這種情況下。
2、不宜暴飲冷飲。夏季天熱,司機出汗較多,常感到心煩口渴,往往想吃冷飲,如冰淇淋等。但有的人一吃就很多,這樣暴飲對身體是沒有好處的。因為司機駕車時,大部分血液會流到緊張活動的肌肉里去,以供應足夠的養料和運走廢物,這樣使胃腸道血液供應暫時減少,此時,如果大量攝入冰淇淋等到冷飲,就會造成胃腸道血管的突然收縮,使血流減少,常常引起生理功能紊亂,影響人體對食物的消化,這可能造成肚子痛、腹瀉等消化道疾病。有關專家指出,夏季喝冷飲不如喝熱茶。因為喝熱茶可使毛細血管擴張,汗孔洞開,汗腺舒張,排汗暢快,有益於散發體內熱量,而且茶葉中的茶鹼還具有利尿作用。
3、不宜使用氣體打火機。盛夏熱浪滾滾,有些司機有抽煙解乏的習慣,點燃香煙,便把氣體打火機順手放在發動機罩上,其實,這是非常危險的。一次性使用的氣體打火機,其盛裝液態氣體的塑料容器,在受到重擊或40℃以上高溫時,氣體會受熱膨脹。塑料殼體會因受擊和受熱而發生爆炸。一旦引起火災,其後果是不堪設想的。
夏季旅遊曬斑怎麼防

夏日旅行多以海濱游泳和登高攬勝,觀賞田園風光為目的。無論是游泳還是游覽風光,只要日曬時間過長,臉部、頸部、手臂和下肢暴露部位的皮膚便會產生日曬斑。
日曬斑是這樣形成的：初期,皮膚會出現邊界清楚的水腫性紅斑或水皰,局部有燒灼感和刺痛感,二十四 小時內出現疼痛高峰,之後疼痛漸減,紅斑和水泡開始 漸漸消退,輕者二日可愈,重者一周後才能痊癒。頭面部受曬時間過長時,可出現頭痛、惡心、嘔吐、眼皮(眼臉)腫脹不適、眼結膜充血,甚至可能從大汗淋漓到 出汗少,虛脫而中暑。精神上也有一定的痛苦。
故此,夏日出遊預防曬斑發生要採取如下措施：
一、要佩戴有色眼鏡(太陽鏡),衣袖褲腿盡量放長,戴草帽、涼帽、遮陽帽等,以有效地避免皮膚受日光的直接強烈照射。
二、有皮膚裸露部位適當塗搽防曬膏霜。在美容化妝品中有不少種類的防曬霜,在夏日旅途中堅持塗搽,能頂著日光曝曬,大大減少曬傷程度,因為防曬劑能抵 御中波紫外線的照射。
三、平時注意適當接受日光的照射,堅持多次少量地接受日曬,使自己的皮膚顏色加深(皮膚中黑色素形成),而具有吸收紫外線和保護皮膚免受曬傷的作用。
如果旅行中已發生曬斑,症狀輕的要避免再次日曬而加重；症狀重的可用西瓜皮(吃掉瓜瓤後的皮)輕擦患處,有消腫、消炎、止痛的功效。

夏季旅遊如何預防中暑

夏季出遊易中暑。輕者頭暈眼花,惡心嘔吐；重者突然暈倒,四肢痙攣,甚至虛脫而死亡。那麼在夏季外出旅遊時應怎樣預防中暑呢？
穿淺色衣服。因為白色、淺色衣服吸熱慢,散熱快,穿著涼爽；而黑色或藍色衣服吸熱快,散熱慢,穿著悶熱,容易中暑。
戴隔熱草帽。編織草帽的原料多為空心,裡面儲存有一定數量的空氣,而空氣是熱的不良導體。另外草帽對陽光輻射還有一定的遮擋作用。
中午要休息。早晨天氣涼爽,出發時間應該早些。到了中午就休息,下午三四點鍾以後再活動。
多喝淡鹽開水。夏季旅遊出汗多,體內鹽分減少,而多喝些淡鹽開水,可以補充體內失掉的鹽分。喝淡鹽水時,要少量多次地喝,才能有作用。
帶防暑葯物。夏季外出旅遊時應帶些人丹、風油精、十滴水等葯物。一旦發生中暑,應將病人抬到陰涼通風處躺下,並讓病人服用些人丹或十滴水。如果病人昏倒,可用手指掐壓病人的人中穴,當病人好轉時再送往附近醫院治療。

夏日出遊鹽的妙用是什麼

夏季外出旅遊,不妨帶點鹽,好處多多。
%的鹽水,可補充人體所失去的鹽分、預防中暑。出遊攜帶鹽,還有一項用處,當夏日出汗多,身邊所備的毛巾會變得粘乎乎時,不妨用食鹽搓洗,再用清水漂凈晾乾,使用時毛巾柔軟,清潔如新,有提神醒腦的功效。
另外,游覽結束回到住宿處後,在溫熱的洗澡水中加入少量食鹽洗浴,洗後精神振作,皮膚也會變得光滑舒爽。

G. 夏季食品安全應當從哪些方面著手防範呢

一、選擇、食用安全的食品：在選購、消費食品時，要注意選擇持有有效衛生許可證的飯店和食品商店，查看定型包裝食品和散裝食品的標簽是否標明廠名、廠址、生產日期和保質期等；在選購熟食鹵菜、冷盤時要注意其防蠅防塵設施是否齊全，存放條件和存放容器是否符合衛生要求。

二、烹調食品要燒熟煮透：未經燒煮的食品通常帶有致病菌，只有徹底烹調才能殺滅各種病原體，而且加熱時要保證食品的所有部分的溫度至少達到70℃以上。四季豆、豆漿因分別含有紅細胞凝集素、皂甙，要徹底加熱煮熟。

三、立即食用煮好的食物：食用煮後在常溫下存放4-5小時的食物是極不安全的，因為烹調好的食物冷卻到室溫時，微生物就開始繁殖，繁殖到一定數量或繁殖過程中產生的毒素可致進食者中毒。

四、避免生熟食品交叉污染：烹調操作時刀、砧板等食品用工具及盛裝食品的容器要生熟分開，冰箱內存放食品時注意不要生熟混放。

五、徹底再加熱熟食品：隔頓、隔夜的食物如存放於冰箱內，食用前須徹底再加熱，這樣可以殺滅儲存時增殖的微生物，但如發現熟食品變質時，則應棄去，因為一些微生物產生的毒素靠加熱是消除不了的。

六、廚房保持清潔：用來制備食品的工具、用具必須清潔，洗碗池定期清潔消毒，接觸廚房用具的抹布每天消毒晾乾，餐具清洗消毒後應注意保潔。

七、避免蒼蠅、蟑螂等昆蟲接觸食物：最好的保護措施是將食品儲存於密閉容器中，以免上述害蟲將致病微生物帶到食物上。

八、安全食用蔬菜：由於蔬菜農葯殘留造成食物中毒的情況仍然存在，食用蔬菜堅持採用「一洗、二浸、三燙、四沖」的方法，以去除殘留於蔬菜中的農葯。

九、外出旅遊的消費者由於身體勞累，其機體免疫力和消化功能都會有所下降，就餐時應注意合理營養，葷素搭配，切忌暴飲暴食，以免將胃腸道疾病混同於食物中毒。

H. 夏天外出旅遊應注意什麼事項（飲食方面）

渴的時候不可飲用大量生水，冷水，因夏季天氣比較炎熱，食物容易出現細菌，建議少吃油膩食物，防止病從口入，多以新鮮蔬菜和干凈水果為主，最重要的一點切記勿過量飲用碳酸飲料

I. 假期旅遊飲食要注意什麼

養生導讀：所謂「病從口入」，我們在旅途中對飲食應格外重視，防止病菌有機可趁。那麼假期旅遊到底要注意哪些飲食安全問題？
旅行中的飲食衛生，重點要注意以下幾個方面：
1、注意飲水衛生。
一般來說，生水是不能飲用的，旅途飲水以開水和消毒凈化過的自來水為最理想，其次是山泉和深井水，江、河、塘、湖水千萬不能生飲。無合格水可飲時，可用瓜果代替水。
2、瓜果一定要洗凈或去皮吃。
吃瓜果一定要去皮。瓜果除了受農葯污染外，在採摘與銷售過程中也會受到病菌或寄生蟲的污染。
3、慎重對待每一餐，飢不擇食千萬要不得。
高中檔的飲食店一般可放心去吃，大排檔的可有選擇性地吃，攤位或沿街擺賣(推車賣)的不要去吃。旅行中雖然飢腸轆轆的情況不少，但小攤小販的食物不能去碰。如果飢不擇食，則等於拿生命開玩笑。
4、學會鑒別飲食店衛生是否合格。
合格的一般標准應是：有衛生許可證，有清潔的水源，有消毒設備，食品原料新鮮，無蚊蠅，有防塵設備，周圍環境干凈，收款人員不接觸食品且錢票與食品保持相當距離。
5、在車船或飛機上要節制飲食。
乘行時，由於沒有運動條件，食物的消化過程延長、速度減慢，如果不節制飲食，必然增加胃腸的負擔，引起腸胃不適。

(資料圖)
怎樣選購旅遊食品
外出旅遊的人在選購旅遊食品時應注意以下幾點：
◆要選購有營養的食品。因為旅行者的熱能消耗大，相當於一個輕體力勞動者的熱能消耗。因此，旅遊時應選用高營養價值的食品。
◆要選購多汁的食品。汽水和含維生素較多的軟飲料等，可以減輕旅途的勞累。
◆要選購柔軟的食品。旅遊中人們容易口乾身乏，食慾不振，而柔軟食品既適合旅遊者的口味，又易於消化。
◆要選購又風味的食品。風味各異的食品，可促進旅遊者的食慾。因此，旅遊者可根據自己的喜愛選擇各種不同風味的食品，但切忌太咸、太辣。
◆外出旅遊的一般衛生條件不如在家方便，天熱時應具備些蒜、醋類具有殺菌作用的食品，以防腸道疾病的發生。
小編提醒：若進食了有毒野生菌類，輕則出現惡心、嘔吐、腹痛，重則出現頭昏、幻視等症狀，嚴重的會引發急性腎功能衰竭或溶血性中毒導致休克甚至死亡。因此，旅遊者在選擇菌類食用時，不確定的菌類不要食用；在食用後，一旦發現身體不適，應設法催吐，並及時去醫院治療。

J. 夏季旅遊有哪些需要注意的安全事項

開車要注意安全，吃東西不要吃涼的。

1、確保交通安全

乘車注意事項：堅決遵守交通安全法規，做到超員車不坐，有故障隱患的車不坐，非正規營運車不坐。排隊上車，看護及照顧好小孩，嚴禁把頭手伸出窗外；乘坐旅遊空調車時需防途中睡覺受涼感冒，備好適量衣物、食品、飲料；返程按指定路線，合理安排行程，不要晚歸，時刻保持通訊暢通。

自駕游，駕駛員應保持充足的睡眠，防止在開車中犯困，旅途中如有困意，可打開車窗保持空氣流通，以避免疲勞駕駛。遇大風、揚塵、降雨天氣，應減速行駛，自駕出行前，對車輛進行一次全面檢查，避免發生意外。

不要擁擠追逐，小心踏空；經過台階和狹窄、路滑地段，謹防跌倒；如經過有正在施工地段，需保持安全距離，走安全通道，不要隨意進入施工現場，防止跌落、扎傷、觸電、坍塌等事故。