華泰國際酒店與旅遊管理學院

1. 有沒有酒店管理專業的大學

世界排名前3的學院分別是:
1瑞士洛桑酒店管理學院
2瑞士理諾士酒店管理學院
3法華泰酒店管理學院。

瑞士洛桑酒店管理學院費用
(參考網站 http://ke..com/view/995507.html?wtp=tt)

住宿押金：1000瑞士法朗
學費：證書、文憑、高級文憑及學位課程：21300瑞士法朗
研究生文憑： 21800瑞士法朗
（此費用包括注冊費、學費、標准雙人間住宿費、一個學期的三餐。學生帶薪實習期間，食宿由所在酒店安排解決。）
其他費用：
第一年研究生文憑和在職人員課程：3000瑞士法朗
第二年和第三年 2300瑞士法朗
（該費用在去學校之前作為留位費，去學校後此費用為學生在學校的所有雜費，比如書費和其他資料，健康和意外人生保險，校服，與課程有關的旅遊費，旅遊稅，入境許可費等。）
瑞士酒店管理學院
瑞士洛桑酒店管理學院對我國旅遊從業人員，尤其是酒店業的員工並不陌生。作為世界上歷史最悠久、專業聲譽最高的國際酒店管理人員培訓院校，洛桑酒店管理學院每年要接受400餘名來自世界各地的學子就讀，在校學生總量通常為2000人，其中1000人在校內學習，另外1000人在世界各地的酒店實習。學院培養出來的中、高級管理人才是世界上各酒店最歡迎的才俊。據統計，當前全球16家大型酒店集團中，就有9家酒店集團的總裁或董事長是洛桑酒店管理學院的畢業生。洛桑酒店管理學院在這一領域的實力及影響可見一斑。
百餘年來，洛桑酒店管理學院在酒店管理人才培養和旅遊教育理念的探索方面卓有成效，「洛桑模式」成為國際公認的酒店管理人員培養的成功模式洛桑位於瑞士西部，日內瓦湖北岸，是一座歷史悠久、風景如畫、安詳清雅的城市。國際奧林匹克委員會總部、奧林匹克博物館和著名的洛桑酒店管理學院都設在這里。
1893年，洛桑酒店管理學院創立於日內瓦湖畔(法語稱為萊蒙湖)的一家旅館里，是世界上第一所專門培養旅館業管理人員的學校。1975年，學校從湖畔遷至洛桑城北依山傍湖的哥白鎮。1998年，洛桑酒店管理學院被瑞士聯邦政府列入高等職業院校序列，是迄今為止得到聯邦政府承認的惟一一所酒店業職業大學。瑞士聯邦政府與州政府不僅派官員參加學校董事會，而且給予30%左右的經費補助。在瑞士的數十所酒店學校之中，洛桑酒店管理學院也是得到瑞士酒店業民間行業協會———瑞士酒店學校協會認可的12所酒店學校之一，並被認為是其中的最佳代表。
百餘年來，洛桑酒店管理學院在酒店管理人才培養和旅遊教育理念的探索方面卓有成效，「洛桑模式」成為國際公認的酒店管理人員培養的成功模式。洛桑酒店管理學院的教學特色是強調理論與實踐相結合；教學方式是書本知識的教授與實際操作的指導相結合。學院在課程設置、師資選擇、教材編寫和學生管理上都十分重視這一原則。無論是學制兩年至四年的學位學習，還是短期培訓，學院都會嚴格按照一貫的原則精心安排課程和任課教師。洛桑酒店管理學院的教師均經過嚴格的選拔，絕大多數有在酒店長期工作的經歷，有豐富的職業經驗，不少人甚至擔任過總經理等高級職務。為了使教師隊伍始終處於高水平狀態，學院實行高工資制，並且鼓勵教師一專多能，允許教師在企業中擔當一定的職務，甚至主動向企業推薦他們擔任兼職顧問。從而保證了教師不脫離經營管理實踐，保證了「洛桑模式」的生命力。在培訓班的幾天里，我們對聞名遐邇的「洛桑模式」有了一次真實的體驗。
這是一所沒有圍牆的大學。可以說，特色明顯，注重實用，既傳統又現代，是洛桑酒店管理學院成為國際知名的酒店業高等學府之關鍵早在到洛桑之前，我們就知道實踐課是洛桑酒店管理學院的一大特色。及至深入體驗，才體會到它與中國的旅遊教育形式有多大的不同。
洛桑酒店管理學院以治學嚴謹而聞名，並且十分注重傳統與現代的結合，力圖使教學與實踐既體現出傳統酒店的技術服務特點，又能反映出現代酒店管理的精髓所在。可以說，特色明顯，注重實用，既傳統又現代，是洛桑酒店管理學院成為國際知名的酒店業高等學府之關鍵。
隨著中國經濟逐漸融入世界經濟大格局，洛桑酒店管理學院也將目光投向中國這個旅遊業和酒店業發展迅速的東方古國，並於四年前開始與中國旅遊界合作，培訓中國酒店業的中、高級管理人員。四年來已經先後接受了340餘位中國的酒店總經理或高級管理人員到學院進行短期培訓。學院還與上海錦江集團國際管理公司達成合作協議，按照計劃每年派專家到該公司所屬的培訓中心授課。近幾年，特別是在前任董事長吉達女士和現任董事長托里亞尼先生任職期間，雙方的合作項目與規模進一步擴大，並產生了良好的效果，使學院領導層對中國市場充滿信心。去年10月，托里亞尼先生應國家旅遊局有關部門的邀請來華訪問，並參加了在海口舉辦的中外酒店國際論壇。參觀、訪問了京滬兩地的一些高星級酒店後，他提出了多學科、多層次、高素質的、廣泛的合作培訓構想。特別是在提供酒店管理咨詢與培養酒店職業經理人員方面，他表示願與中方進行全方位的合作。托里亞尼先生還對陪同他的該校中國顧問、駐華代表張祖望先生說，我要運用學院遍布全世界的5000餘位校友，特別是香港地區的校友的力量，加強中國酒店業的國際交流，提高中國酒店業經營管理的整體水平。他還表示，回國後，他一定要爭取瑞士聯邦政府的支持，進一步加強與中國的合作。
「我們的學院是非盈利性的社會公益機構。在中國，任何冠以「洛桑」的酒店咨詢或培訓機構均與我們沒有絲毫關系」
在洛桑學習期間前，我專門采訪了洛桑酒店管理學院國際交流委員會副主席海德先生和學院對外部主任迪恩先生，就學院對中國市場及中國學員的看法、學院接受學生的標准、學院與中國的合作前景等問題進行了一次愉快的交流。談到與中國合作辦酒店經理人員培訓班，海德先生說，對洛桑酒店管理學院來說，毫無疑問，中國是現在最大的市場，是學校發展規劃中很重要的一部分。舉辦培訓班對中國服務業從業人員水平的提高有重要意義。但是，學院對中國酒店從業人員的培養是著眼於長期的學術交流，而不是把它當作一個商業機會。與其他酒店學校最重要的區別在於，我們的學院是非盈利性的社會公益機構。因此，學院與中國的聯系是通過我校的中國顧問張祖望先生和我們的中方合作夥伴———康輝旅行社有限責任公司。同時，我們還與中國酒店業的行業協會、酒店集團公司進行多方面的合作。學院從來不在中國設立招生點或委託什麼公司招生。在中國，任何冠以「洛桑」的酒店咨詢或培訓機構均與洛桑酒店管理學院沒有絲毫關系。
至於中國酒店業的現狀和前景，海德先生認為，現在中國正在發生著巨大的變化，加入WTO和舉辦奧運會這兩大因素使中國日益開放、變化、發展。現在中國酒店業的硬體不使人擔心，使人擔心的是軟體。因為今後幾年前往中國的客人是見過世面的，能否為他們提供使其滿意的服務十分關鍵。中國的酒店從業人員應該認識到當今國際社會新的競爭標准。這個標准不僅僅是針對五星級酒店。旅遊業的發展需要二、三星級酒店的服務員、計程車司機等群體都能為客人提供標準的、好的服務，而不是只有五星級酒店才有這樣的服務質量。海德先生認為，現在中國有一些著名的工科學府，但還沒有像洛桑酒店管理學院這樣的世界級的酒店教育院校。中國至少需要一至兩所這樣的學府。建立這樣的學府一是教育要有吸引力，二是政府要重視，要給予支持。他說，有資料顯示，酒店中有60%的問題是由於工作人員缺乏培訓造成的。酒店業不同於IT業，IT業中，機器即是一切。而酒店業中，人是最重要的因素。人的因素加上好的服務，才能使一個好的酒店建築變成一個好的酒店，這就是人性化因素在服務業中的重要作用的體現。這一切，需要好的、不間斷的培訓來實現。海德先生對到學院進修的中國學員有很深的印象，中國學員豐富的職業經驗和對先進管理經驗的積極探索他頗為贊許。海德先生說，針對中國學員的時間、特點和需求，學院為學員提供的是一種非常專業的、熟悉性、了解性的教育，課程設計定位為讓學員盡可能多地了解國際先進的酒店管理現狀，了解洛桑酒店管理學院的教學模式。力求在短時間內，給予學員一種理念和氛圍。
理論與實踐相結合的「洛桑模式」是洛桑酒店管理學院首創，因此，學院十分重視學生的專業背景和素質。學院的招生簡章明確要求：申請入學者一要有中學畢業證書，二要有在酒店或餐館連續工作一年的證明(在申請人親屬開辦的酒店或餐館實習的證明無效)。相對於一般外國大學的寬進嚴出，洛桑酒店管理學院是嚴進嚴出。入學新生的質量和畢業生的質量同樣有保證。那麼，洛桑酒店管理學院接受中國學生時有什麼標准呢？迪恩先生介紹說，除上述兩個條件外，學生還需具備托福成績550分以上的英語成績。因為國際服務業通用語言是英語，因此，學生最好具備良好的英語教育背景，至少有非常好的英語或法語水平。
「洛桑模式」的廣泛影響使得瑞士旅遊教育，特別是酒店管理的教育和培訓在中國具有很高的知名度。瑞士旅遊酒店教育背景的含金量也越來越高。國際酒店業著名的AHMA職業經理人員證書通常會對洛桑酒店管理學院的畢業生「開綠燈」。無怪乎人們把EHL(洛桑酒店管理學院的簡稱)畢業證書視為「金派司」。因此，近幾年有許多中國年輕學子及他們的家長不惜巨資前往瑞士學習酒店管理。但由於許多人對瑞士的教育制度、辦學規則不甚了解，致使一些資質不好的私人酒店學校和國內、外的非法中介鑽了空子。2000年以來，陸續有中國學生在瑞士學校受騙的消息見諸報端。對此，海德先生特別指出，確實有些學校正在敗壞瑞士的酒店學校的名聲。而名譽和聲譽對洛桑酒店管理學院是最重要的。現在，洛桑酒店管理學院內有來自71個國家和地區的學生。學院的營銷策略是不打廣告，不賣學位，而是通過嚴格的測試，使學生達到校方的要求。他認為，中國很大，年輕人很熱情，有很多優秀的人才，但需要引導。所以，學院鼓勵中國學生到洛桑酒店管理學院進行高層次的學習，而不是最基本的學習。他還強調，今後，學院將進一步加強與中國的合作。這種合作將以人力、師資、學術的交流為主要形式。
「ART&SCIENCE」的「洛桑精神」
學院地址 http://www.ehl.ch

瑞士飯店協會理諾士酒店管理學院
（參考網站 http://www.les-roches.com.cn/）
（Swiss Hotel Association Hotel Management School LES ROCHES）是由瑞士全國飯店協會（SHA）直接管理的高級酒店管理學院，也是全瑞士第一所用英語授課、頒發瑞士飯店協會酒店管理文憑的專業酒店管理學院。「SHA酒店管理文憑」是國際酒店行業公認的經理任職資格證書。

法國華泰國際酒店與旅遊管理學院
VATEL-International Hotel & Tourism Management School
院校概況
【院校名稱】法國華泰酒店管理與旅遊管理學院
【院校網址】www.vatel.fr
【院校簡介】
創辦於1981年的華泰酒店管理與旅遊管理學院是專門培養酒店與旅遊業高級人才的專門學院，經過20多年的發展，該學院已在4大洲擁有10家分校，如今已經成全世界最著名的高等酒店與旅遊管理學院之一。該校每年培養1500多名來自全世界45個國家的學生，分別攻讀學生和碩士課程，其優秀的教學質量受到業內人士以及各合作院校的國外大學的廣泛承認與贊賞。
華泰學院專致於酒店和旅遊管理教育、提供與具體職業資格相對應的3個層次的課程，即：酒店管理學士、酒店管理法國舊制碩士（MAITRISE）以及專業方向為「國際酒店與 人力資源」的旅遊管理碩士課程（MBA）.
學院教學採用法語或者英語；並且理論教學、實踐教學以及由華泰學院在全球范圍內推薦的職業實習相互交替進行。
該學院總部設在法國尼姆市，位於全球旅遊業的發源地—歐洲南部中心地區，距離巴塞羅那、米蘭、日內瓦、阿爾卑斯山和地中海都只有幾個小時的路程。尼姆市全年陽光普照，是個享受生活的好地方。
【特色推薦】
全英文授課 BACHELOR DEGREE in Hotel Management
MASTER DEGREE in Hotel Management
EXECUTIVE MBA in International Hotel Management
所有學生在校期間都可以享受帶薪實習，薪水在300-500歐元/月
另外，學校保證所有畢業生都可以赴英國工作至少一年。
因為學校與法國國立佩皮尼昂大學的合作，所以畢業生可以獲得法國國家文憑，完全得到中國承認。
【入學時間】每年2月和9月 兩次入學
【授課語種】英語
【入學要求】
(1)高中畢業生、專科生、本科畢業生
(2)TOEFL 550分或者 EILTS 5.5 分以上
【學習費用】
申請費：150歐元
本科段、碩士段：7300歐元/年
EMBA: 7600歐元
食宿費：2600歐元/年
校服：874-902歐元
★學校建議所有申請者提前一年開始申請工作！
課堂實景 就餐 實習

2. 國內哪所高校的酒店管理專業比較好

你要是考這個專業的話，我建議你往排名稍微前列的那些學校，因為我們學校就是才建立的這個專業，但是吧，感覺每天都在調研，感覺有點不成熟的樣子，所以給你推薦天津商業大學、北京聯合大學、湖南師范大學。

天津商業大學，打眼聽起來是不是感覺像業績大學，哈哈，我一開始報志願的時候也以為是，但是人家是真材實料，天津商業大學是一所以商學為主幹，管、經、工、法、文、理、藝多學科相互支撐、協調發展的高等學校，是天津市屬重點大學，國家卓越農林人才教育培養計劃改革試點高校。天津商業大學的前身是天津商學院，由國家商業部和天津市人民政府於1980年創建。

而且這個學校還是國家「211工程」重點建設大學、「雙一流」世界一流學科建設高校，也是國際藝術、設計與媒體院校聯盟、「一帶一路」智庫合作聯盟等國際組織重要成員。入選中西部高校基礎能力建設工程、卓越法律人才教育培養計劃、國家建設高水平大學公派研究生項目，是首批國家大學生創新性實驗計劃、教育部來華留學示範基地高校之一。

3. 華泰國際酒店怎麼樣

環境很好，裝修的不錯，服務態度也很好。看起來很乾凈。是個接待貴賓的好地方。

4. 最適合旅遊管理專業留學的國家,或者是旅遊管理專業有名的大學

如果是讀研的話，我建議你先不要留學，可以先在國內院校讀研深度了解一下這個專業和行業，如果之後仍然想出國留學也不遲，況且國內讀研期間也有機會申請出國。
主要原因在於旅遊業是一個相當復雜的行業，很難說清楚旅遊業的類別，像酒店屬於餐飲業但它同時也是旅遊業的一部分。而且，在一定程度上，學歷越高的人可能更會過早的離開這個行業，不僅因為國內旅遊業發展稂莠不齊，也是因為有些位置上注重實踐能力大於學歷。
當然，如果確定以後在國外從事旅遊行業的話，歐洲的一些高校旅遊專業發展地非常好，畢竟歐洲許多國家都以旅遊業作為支柱產業~~

5. 去美國留學哪些學校旅遊管理專業比較好

1、澳大利亞 昆士蘭大學
澳洲的旅遊業是十分發達,澳洲的旅遊專業容易就業，可以讓更多的在澳洲就讀旅遊相關專業的留學生獲得工作或者實習機會，對以後學生無論是留在澳洲還是回國都是十分有利的。
昆士蘭大學的旅遊類管理專業包括了酒店管理，旅遊管理，會展管理，休閑管理，餐飲管理，體育管理等。
2、紐西蘭 奧克蘭理工大學
奧克蘭理工大學學生畢業後就業率高，而旅遊管理是其移民課程的代表專業之一。
3、瑞士 洛桑酒店管理學院（目前他的旅遊管理專業是公認的世界第一）
瑞士洛桑酒店管理學院(EHL)是世界上第一所酒店管理學院，創建於1893年，也是唯一一所被瑞士政府承認的，在中國也是唯一一所被中國政府承認的大學。學校非常國際化，學校來自與87個國家，學校有1700個學生，以法文、英文教學，學生可以選擇以英文或者是法文進行學習。洛桑酒店管理學院以治學嚴謹而聞名，並且十分注重傳統與現代的結合，力圖使教學與實踐既體現出傳統酒店的技術服務特點，又能反映出現代酒店管理的精髓所在。
4、瑞士 愷撒里茲酒店管理學院
瑞士愷撒里茲酒店管理大學設有兩個校區，分別是位於法語區的瑞士愷撒里茲酒店管理大學和位於德語區的瑞士愷撒里茲大學中心。前者座落於美麗的日內瓦湖畔布夫雷，距日內瓦國際機場約1小時車程；後者位於瑞士中部的旅遊城市布里格市，距日內瓦、蘇黎士、義大利米蘭都只需2小時的車程。
愷撒里茲酒店管理大學結合歐洲傳統的實踐式酒店課程和美式高等商業管理，課程除了傳統的酒店及旅遊管理特色外，還具備餐飲企業管理及美食藝術管理特色，適於不僅希望從事酒店及旅遊發展方面的工作，還希望能夠在餐飲領域創業，或從事連鎖餐飲企業管理方面的工作的同學。
5、美國 康奈爾大學酒店管理專業
康奈爾大學的酒店管理學院是全美首屈一指的。為了訓練學習，康奈爾自設了酒店。農業與生物學院在全國同類大學中也數一數二，從這里出來的學生很多都進了獸醫學院繼續深造，攻讀碩士和博士學位。此外，康奈爾大學還有耗資3500萬美元的康奈爾國家超級電腦中心。
6、美國 夏威夷大學
由於夏威夷是旅遊重點，所以相當多的學生選修旅遊業、酒店及飲食業管理課程。
7、法國 瓦岱勒國際酒店與旅遊管理商學院
瓦岱勒Vatel瑞士馬蒂尼 ( Martigny ) 校區為全球旗艦校區，瓦岱勒Vatel法國擁有巴黎 ( Paris ) 、里昂 ( Lyon ) 、波爾多 ( Bordeaux ) 和尼姆 ( Nimes ) 四個校區，在世界其他各國擁有二十四家分校，包括美國、加拿大、俄羅斯、泰國、馬來西亞、阿根廷、墨西哥、突尼西亞、智利等。
瓦岱勒國際酒店與旅遊管理商學院 ( Institut Vatel ) 曾排名歐洲 10大酒店管理教育學院中第二，僅次於瑞士洛桑酒店管理學院。瓦岱勒Vatel 曾獲得世界酒店服務業最佳培訓課程大獎，以表彰其在酒店管理與旅遊管理專業教育方面的成就，學院將教育適應於行業需求的教學方法得到了全世界的認可。
瓦岱勒國際酒店與旅遊管理商學院
( Institut Vatel ) 是許多國際專業組織的成員，學院和國內國際的主要酒店集團之間的密切聯系，為瓦岱勒Vatel
學生提供了在知名酒店完成帶薪實習的機會。學院同時和世界各地85所院校建立有合作關系，這種專業國際性的廣泛合作網路在行業內少有出其右者。
8、西班牙 國王胡安卡洛斯
整合了具有34年旅遊業教學經驗、世界馳名的前官方旅遊學校。提供新的旅遊本科（4年制）、雙語旅遊本科和3個碩士研究生課程。

6. 在香港酒店管理屬於大學里什麼院系哪個大學好入學有什麼條件

旅遊復管理專業面向現代旅遊業，制根據旅遊業形勢的發展培養擁護黨的路線，適應生產、管理、服務第一線需要的德、智、體、美等方面全面發展的高等技術應用性專門人才。學生應在具有必備的基礎理論知識和專業知識的基礎上，重點掌握從事導游、旅行社、旅遊景點景區、旅遊購物商店等領域實際工作的基本能力和基本技能，具有良好的職業道德和敬業精神。掌握現代旅遊企業經營管理理論與方法，能夠勝任旅遊企業及其它相關行業經營管理、教學與科研工作的高級專門人才和創業型人才。國外知名學校
瑞士洛桑酒店管理學院（全球專業排名並列第1）Ecole Hoteliere De Lausanne
康奈爾大學（美國專業排名並列第1）Cornell University
瑞士里諾士酒店管理學院（全球專業排名第2）
法國瓦岱勒國際酒店與旅遊管理商學院
美國拉斯維加斯大學University of Nevada-Las Vegas

7. 中國哪所大學的酒店管理專業最好（本科）

北京第二外國語學院酒店管理和旅遊管理方面是最好的。

旅遊管理學
排名 學校名稱 等級 排名 學校名稱 等級 排名 學校名稱 等級
1 中山大學 A+ 7 陝西師范大學 A 13 西北大學 A
2 北京第二外國語學院 A+ 8 四川大學 A 14 中國人民大學 A
3 浙江大學 A+ 9 桂林工學院 A 15 西安交通大學 A
4 雲南大學 A+ 10 南開大學 A 16 中南財經政法大學 A
5 東北財經大學 A 11 武漢大學 A 17 廈門大學 A
6 華東師范大學 A 12 華僑大學 A 18 復旦大學 A

中山大學、北京第二外國語學院、浙江大學、雲南大學這塊都很好。

8. 最適合旅遊管理專業留學的國家有哪些旅遊管理專業有名的大學又有哪些

一、喬治華盛頓大學(George Washington University)

這是一所4年制的私立院校。你可以在該校攻讀旅遊管理專業碩士研究生學歷，研究方向致力於可持續旅遊業、體育管理和酒店管理，並且可選擇的專業有生態旅遊和遺產旅遊。學校還提供旅遊管理方向的商業管理碩士和博士課程。

二、強生威爾士大學普羅維登斯校區(Johnson & Wales University-Providence)

成立於1914年的強生威爾士大學也是一所4年制的私立院校，每年入學的學生超過10,000名，大部分是本科生。學校在北邁阿密、丹佛、夏洛特市都有校區。如果你對旅遊行業感興趣，可以在該校取得旅遊和酒店管理專業、國際酒店和旅遊管理專業的學士學位。研究方向可以選擇冒險、運動或自然為導向的旅遊，賭場和博彩業務，銷售和營銷管理，運動管理，高爾夫管理以及創業學。

三、紐約大學(New York University)

紐約大學也是一所私立院校，有50,000名登記在冊的學生，本科和研究生學生數量相當。通過接受該校持續和專業的教學，學生可以取得酒店和旅遊管理專業的學識學位，並且可以選擇旅遊發展方向。課程主題包括旅遊會計、銷售是市場營銷、目的地和文化、創業學以及運動旅遊。學校還提供旅遊管理專業碩士(Master
of Science in Tourism Management)，該課程包括學習旅遊政策分析、可持續旅遊和旅遊規劃。

旅遊管理專業大學TOP10排名：

1. 楊百翰大學夏威夷分校(Brigham Young University-Hawaii)

2. 喬治梅森大學(George Mason University)

3. 喬治·華盛頓大學(George Washington University)

4. 印第安納大學(Indiana University)

5. 強生威爾士大學普羅維登斯校區(Johnson & Wales University-Providence)

6. 紐約大學(New York University)

7. 普渡大學(Pure University)

8. 羅徹斯特理工學院(Rochester Institute of Technology)

9. 德州農工大學(Texas A & M University)

10. 新罕布希爾大學(University of New Hampshire)

9. 我馬上高三,想出國學酒店管理，有哪些比較好又適合我的大學

世界排名前3的學院分別是:
1瑞士洛桑酒店管理學院
2瑞士理諾士酒店管理學院
3法華泰酒店管理學院。

瑞士洛桑酒店管理學院

瑞士洛桑酒店管理學院對我國旅遊從業人員，尤其是酒店業的員工並不陌生。作為世界上歷史最悠久、專業聲譽最高的國際酒店管理人員培訓院校，洛桑酒店管理學院每年要接受400餘名來自世界各地的學子就讀，在校學生總量通常為2000人，其中1000人在校內學習，另外1000人在世界各地的酒店實習。學院培養出來的中、高級管理人才是世界上各酒店最歡迎的才俊。據統計，當前全球16家大型酒店集團中，就有9家酒店集團的總裁或董事長是洛桑酒店管理學院的畢業生。洛桑酒店管理學院在這一領域的實力及影響可見一斑。 應洛桑酒店管理學院的邀請，去年10月下旬，我和中國酒店業總經理培訓班的二十餘位學員一起，從北京出發，飛越太平洋，前往洛桑，探索旅遊酒店管理教學領域名聞遐邇的「洛桑模式」。 百餘年來，洛桑酒店管理學院在酒店管理人才培養和旅遊教育理念的探索方面卓有成效，「洛桑模式」成為國際公認的酒店管理人員培養的成功模式洛桑位於瑞士西部，日內瓦湖北岸，是一座歷史悠久、風景如畫、安詳清雅的城市。國際奧林匹克委員會總部、奧林匹克博物館和著名的洛桑酒店管理學院都設在這里。 1893年，洛桑酒店管理學院創立於日內瓦湖畔(法語稱為萊蒙湖)的一家旅館里，是世界上第一所專門培養旅館業管理人員的學校。1975年，學校從湖畔遷至洛桑城北依山傍湖的哥白鎮。1998年，洛桑酒店管理學院被瑞士聯邦政府列入高等職業院校序列，是迄今為止得到聯邦政府承認的惟一一所酒店業職業大學。瑞士聯邦政府與州政府不僅派官員參加學校董事會，而且給予30%左右的經費補助。在瑞士的數十所酒店學校之中，洛桑酒店管理學院也是得到瑞士酒店業民間行業協會———瑞士酒店學校協會認可的12所酒店學校之一，並被認為是其中的最佳代表。
百餘年來，洛桑酒店管理學院在酒店管理人才培養和旅遊教育理念的探索方面卓有成效，「洛桑模式」成為國際公認的酒店管理人員培養的成功模式。洛桑酒店管理學院的教學特色是強調理論與實踐相結合；教學方式是書本知識的教授與實際操作的指導相結合。學院在課程設置、師資選擇、教材編寫和學生管理上都十分重視這一原則。無論是學制兩年至四年的學位學習，還是短期培訓，學院都會嚴格按照一貫的原則精心安排課程和任課教師。洛桑酒店管理學院的教師均經過嚴格的選拔，絕大多數有在酒店長期工作的經歷，有豐富的職業經驗，不少人甚至擔任過總經理等高級職務。為了使教師隊伍始終處於高水平狀態，學院實行高工資制，並且鼓勵教師一專多能，允許教師在企業中擔當一定的職務，甚至主動向企業推薦他們擔任兼職顧問。從而保證了教師不脫離經營管理實踐，保證了「洛桑模式」的生命力。在培訓班的幾天里，我們對聞名遐邇的「洛桑模式」有了一次真實的體驗。
理論與實踐相結合的「洛桑模式」是洛桑酒店管理學院首創，因此，學院十分重視學生的專業背景和素質。學院的招生簡章明確要求：申請入學者一要有中學畢業證書，二要有在酒店或餐館連續工作一年的證明(在申請人親屬開辦的酒店或餐館實習的證明無效)。相對於一般外國大學的寬進嚴出，洛桑酒店管理學院是嚴進嚴出。入學新生的質量和畢業生的質量同樣有保證。那麼，洛桑酒店管理學院接受中國學生時有什麼標准呢？迪恩先生介紹說，除上述兩個條件外，學生還需具備托福成績550分以上的英語成績。因為國際服務業通用語言是英語，因此，學生最好具備良好的英語教育背景，至少有非常好的英語或法語水平。

(參考網站 http://ke..com/view/995507.html?wtp=tt)

住宿押金：1000瑞士法朗
學費：證書、文憑、高級文憑及學位課程：21300瑞士法朗
研究生文憑： 21800瑞士法朗
（此費用包括注冊費、學費、標准雙人間住宿費、一個學期的三餐。學生帶薪實習期間，食宿由所在酒店安排解決。）
其他費用：
第一年研究生文憑和在職人員課程：3000瑞士法朗
第二年和第三年 2300瑞士法朗
（該費用在去學校之前作為留位費，去學校後此費用為學生在學校的所有雜費，比如書費和其他資料，健康和意外人生保險，校服，與課程有關的旅遊費，旅遊稅，入境許可費等。）
瑞士酒店管理學院
瑞士洛桑酒店管理學院對我國旅遊從業人員，尤其是酒店業的員工並不陌生。作為世界上歷史最悠久、專業聲譽最高的國際酒店管理人員培訓院校，洛桑酒店管理學院每年要接受400餘名來自世界各地的學子就讀，在校學生總量通常為2000人，其中1000人在校內學習，另外1000人在世界各地的酒店實習。學院培養出來的中、高級管理人才是世界上各酒店最歡迎的才俊。據統計，當前全球16家大型酒店集團中，就有9家酒店集團的總裁或董事長是洛桑酒店管理學院的畢業生。洛桑酒店管理學院在這一領域的實力及影響可見一斑。
百餘年來，洛桑酒店管理學院在酒店管理人才培養和旅遊教育理念的探索方面卓有成效，「洛桑模式」成為國際公認的酒店管理人員培養的成功模式洛桑位於瑞士西部，日內瓦湖北岸，是一座歷史悠久、風景如畫、安詳清雅的城市。國際奧林匹克委員會總部、奧林匹克博物館和著名的洛桑酒店管理學院都設在這里。
1893年，洛桑酒店管理學院創立於日內瓦湖畔(法語稱為萊蒙湖)的一家旅館里，是世界上第一所專門培養旅館業管理人員的學校。1975年，學校從湖畔遷至洛桑城北依山傍湖的哥白鎮。1998年，洛桑酒店管理學院被瑞士聯邦政府列入高等職業院校序列，是迄今為止得到聯邦政府承認的惟一一所酒店業職業大學。瑞士聯邦政府與州政府不僅派官員參加學校董事會，而且給予30%左右的經費補助。在瑞士的數十所酒店學校之中，洛桑酒店管理學院也是得到瑞士酒店業民間行業協會———瑞士酒店學校協會認可的12所酒店學校之一，並被認為是其中的最佳代表。
百餘年來，洛桑酒店管理學院在酒店管理人才培養和旅遊教育理念的探索方面卓有成效，「洛桑模式」成為國際公認的酒店管理人員培養的成功模式。洛桑酒店管理學院的教學特色是強調理論與實踐相結合；教學方式是書本知識的教授與實際操作的指導相結合。學院在課程設置、師資選擇、教材編寫和學生管理上都十分重視這一原則。無論是學制兩年至四年的學位學習，還是短期培訓，學院都會嚴格按照一貫的原則精心安排課程和任課教師。洛桑酒店管理學院的教師均經過嚴格的選拔，絕大多數有在酒店長期工作的經歷，有豐富的職業經驗，不少人甚至擔任過總經理等高級職務。為了使教師隊伍始終處於高水平狀態，學院實行高工資制，並且鼓勵教師一專多能，允許教師在企業中擔當一定的職務，甚至主動向企業推薦他們擔任兼職顧問。從而保證了教師不脫離經營管理實踐，保證了「洛桑模式」的生命力。在培訓班的幾天里，我們對聞名遐邇的「洛桑模式」有了一次真實的體驗。
這是一所沒有圍牆的大學。可以說，特色明顯，注重實用，既傳統又現代，是洛桑酒店管理學院成為國際知名的酒店業高等學府之關鍵早在到洛桑之前，我們就知道實踐課是洛桑酒店管理學院的一大特色。及至深入體驗，才體會到它與中國的旅遊教育形式有多大的不同。
洛桑酒店管理學院以治學嚴謹而聞名，並且十分注重傳統與現代的結合，力圖使教學與實踐既體現出傳統酒店的技術服務特點，又能反映出現代酒店管理的精髓所在。可以說，特色明顯，注重實用，既傳統又現代，是洛桑酒店管理學院成為國際知名的酒店業高等學府之關鍵。
隨著中國經濟逐漸融入世界經濟大格局，洛桑酒店管理學院也將目光投向中國這個旅遊業和酒店業發展迅速的東方古國，並於四年前開始與中國旅遊界合作，培訓中國酒店業的中、高級管理人員。四年來已經先後接受了340餘位中國的酒店總經理或高級管理人員到學院進行短期培訓。學院還與上海錦江集團國際管理公司達成合作協議，按照計劃每年派專家到該公司所屬的培訓中心授課。近幾年，特別是在前任董事長吉達女士和現任董事長托里亞尼先生任職期間，雙方的合作項目與規模進一步擴大，並產生了良好的效果，使學院領導層對中國市場充滿信心。去年10月，托里亞尼先生應國家旅遊局有關部門的邀請來華訪問，並參加了在海口舉辦的中外酒店國際論壇。參觀、訪問了京滬兩地的一些高星級酒店後，他提出了多學科、多層次、高素質的、廣泛的合作培訓構想。特別是在提供酒店管理咨詢與培養酒店職業經理人員方面，他表示願與中方進行全方位的合作。托里亞尼先生還對陪同他的該校中國顧問、駐華代表張祖望先生說，我要運用學院遍布全世界的5000餘位校友，特別是香港地區的校友的力量，加強中國酒店業的國際交流，提高中國酒店業經營管理的整體水平。他還表示，回國後，他一定要爭取瑞士聯邦政府的支持，進一步加強與中國的合作。
「我們的學院是非盈利性的社會公益機構。在中國，任何冠以「洛桑」的酒店咨詢或培訓機構均與我們沒有絲毫關系」
在洛桑學習期間前，我專門采訪了洛桑酒店管理學院國際交流委員會副主席海德先生和學院對外部主任迪恩先生，就學院對中國市場及中國學員的看法、學院接受學生的標准、學院與中國的合作前景等問題進行了一次愉快的交流。談到與中國合作辦酒店經理人員培訓班，海德先生說，對洛桑酒店管理學院來說，毫無疑問，中國是現在最大的市場，是學校發展規劃中很重要的一部分。舉辦培訓班對中國服務業從業人員水平的提高有重要意義。但是，學院對中國酒店從業人員的培養是著眼於長期的學術交流，而不是把它當作一個商業機會。與其他酒店學校最重要的區別在於，我們的學院是非盈利性的社會公益機構。因此，學院與中國的聯系是通過我校的中國顧問張祖望先生和我們的中方合作夥伴———康輝旅行社有限責任公司。同時，我們還與中國酒店業的行業協會、酒店集團公司進行多方面的合作。學院從來不在中國設立招生點或委託什麼公司招生。在中國，任何冠以「洛桑」的酒店咨詢或培訓機構均與洛桑酒店管理學院沒有絲毫關系。
至於中國酒店業的現狀和前景，海德先生認為，現在中國正在發生著巨大的變化，加入WTO和舉辦奧運會這兩大因素使中國日益開放、變化、發展。現在中國酒店業的硬體不使人擔心，使人擔心的是軟體。因為今後幾年前往中國的客人是見過世面的，能否為他們提供使其滿意的服務十分關鍵。中國的酒店從業人員應該認識到當今國際社會新的競爭標准。這個標准不僅僅是針對五星級酒店。旅遊業的發展需要二、三星級酒店的服務員、計程車司機等群體都能為客人提供標準的、好的服務，而不是只有五星級酒店才有這樣的服務質量。海德先生認為，現在中國有一些著名的工科學府，但還沒有像洛桑酒店管理學院這樣的世界級的酒店教育院校。中國至少需要一至兩所這樣的學府。建立這樣的學府一是教育要有吸引力，二是政府要重視，要給予支持。他說，有資料顯示，酒店中有60%的問題是由於工作人員缺乏培訓造成的。酒店業不同於IT業，IT業中，機器即是一切。而酒店業中，人是最重要的因素。人的因素加上好的服務，才能使一個好的酒店建築變成一個好的酒店，這就是人性化因素在服務業中的重要作用的體現。這一切，需要好的、不間斷的培訓來實現。海德先生對到學院進修的中國學員有很深的印象，中國學員豐富的職業經驗和對先進管理經驗的積極探索他頗為贊許。海德先生說，針對中國學員的時間、特點和需求，學院為學員提供的是一種非常專業的、熟悉性、了解性的教育，課程設計定位為讓學員盡可能多地了解國際先進的酒店管理現狀，了解洛桑酒店管理學院的教學模式。力求在短時間內，給予學員一種理念和氛圍。
理論與實踐相結合的「洛桑模式」是洛桑酒店管理學院首創，因此，學院十分重視學生的專業背景和素質。學院的招生簡章明確要求：申請入學者一要有中學畢業證書，二要有在酒店或餐館連續工作一年的證明(在申請人親屬開辦的酒店或餐館實習的證明無效)。相對於一般外國大學的寬進嚴出，洛桑酒店管理學院是嚴進嚴出。入學新生的質量和畢業生的質量同樣有保證。那麼，洛桑酒店管理學院接受中國學生時有什麼標准呢？迪恩先生介紹說，除上述兩個條件外，學生還需具備托福成績550分以上的英語成績。因為國際服務業通用語言是英語，因此，學生最好具備良好的英語教育背景，至少有非常好的英語或法語水平。
「洛桑模式」的廣泛影響使得瑞士旅遊教育，特別是酒店管理的教育和培訓在中國具有很高的知名度。瑞士旅遊酒店教育背景的含金量也越來越高。國際酒店業著名的AHMA職業經理人員證書通常會對洛桑酒店管理學院的畢業生「開綠燈」。無怪乎人們把EHL(洛桑酒店管理學院的簡稱)畢業證書視為「金派司」。因此，近幾年有許多中國年輕學子及他們的家長不惜巨資前往瑞士學習酒店管理。但由於許多人對瑞士的教育制度、辦學規則不甚了解，致使一些資質不好的私人酒店學校和國內、外的非法中介鑽了空子。2000年以來，陸續有中國學生在瑞士學校受騙的消息見諸報端。對此，海德先生特別指出，確實有些學校正在敗壞瑞士的酒店學校的名聲。而名譽和聲譽對洛桑酒店管理學院是最重要的。現在，洛桑酒店管理學院內有來自71個國家和地區的學生。學院的營銷策略是不打廣告，不賣學位，而是通過嚴格的測試，使學生達到校方的要求。他認為，中國很大，年輕人很熱情，有很多優秀的人才，但需要引導。所以，學院鼓勵中國學生到洛桑酒店管理學院進行高層次的學習，而不是最基本的學習。他還強調，今後，學院將進一步加強與中國的合作。這種合作將以人力、師資、學術的交流為主要形式。
「ART&SCIENCE」的「洛桑精神」
學院地址 http://www.ehl.ch

瑞士飯店協會理諾士酒店管理學院
（參考網站 http://www.les-roches.com.cn/）
（Swiss Hotel Association Hotel Management School LES ROCHES）是由瑞士全國飯店協會（SHA）直接管理的高級酒店管理學院，也是全瑞士第一所用英語授課、頒發瑞士飯店協會酒店管理文憑的專業酒店管理學院。「SHA酒店管理文憑」是國際酒店行業公認的經理任職資格證書。

法國華泰國際酒店與旅遊管理學院
VATEL-International Hotel & Tourism Management School
院校概況
【院校名稱】法國華泰酒店管理與旅遊管理學院
【院校網址】www.vatel.fr
【院校簡介】
創辦於1981年的華泰酒店管理與旅遊管理學院是專門培養酒店與旅遊業高級人才的專門學院，經過20多年的發展，該學院已在4大洲擁有10家分校，如今已經成全世界最著名的高等酒店與旅遊管理學院之一。該校每年培養1500多名來自全世界45個國家的學生，分別攻讀學生和碩士課程，其優秀的教學質量受到業內人士以及各合作院校的國外大學的廣泛承認與贊賞。
華泰學院專致於酒店和旅遊管理教育、提供與具體職業資格相對應的3個層次的課程，即：酒店管理學士、酒店管理法國舊制碩士（MAITRISE）以及專業方向為「國際酒店與 人力資源」的旅遊管理碩士課程（MBA）.
學院教學採用法語或者英語；並且理論教學、實踐教學以及由華泰學院在全球范圍內推薦的職業實習相互交替進行。
該學院總部設在法國尼姆市，位於全球旅遊業的發源地—歐洲南部中心地區，距離巴塞羅那、米蘭、日內瓦、阿爾卑斯山和地中海都只有幾個小時的路程。尼姆市全年陽光普照，是個享受生活的好地方。
【特色推薦】
全英文授課 BACHELOR DEGREE in Hotel Management
MASTER DEGREE in Hotel Management
EXECUTIVE MBA in International Hotel Management
所有學生在校期間都可以享受帶薪實習，薪水在300-500歐元/月
另外，學校保證所有畢業生都可以赴英國工作至少一年。
因為學校與法國國立佩皮尼昂大學的合作，所以畢業生可以獲得法國國家文憑，完全得到中國承認。
【入學時間】每年2月和9月 兩次入學
【授課語種】英語
【入學要求】
(1)高中畢業生、專科生、本科畢業生
(2)TOEFL 550分或者 EILTS 5.5 分以上
【學習費用】
申請費：150歐元
本科段、碩士段：7300歐元/年
EMBA: 7600歐元
食宿費：2600歐元/年
校服：874-902歐元
★學校建議所有申請者提前一年開始申請工作！
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