桂林旅遊做菜

㈠ 桂林大洋小鎮民宿酒店可以自己做飯吃么

你可以和酒店溝通一下。

㈡ 桂林特產有什麼值得帶

桂林特產值得帶的有米香型小曲白酒、桂林辣椒醬、陽朔柿餅。

1、米香型小曲白專酒

米香型小曲白酒，屬釀造歷史可追溯到南宋。原由"師司公廚"釀成，後傳入民間。因蒸熬三次，搖動可泛起無數泡花，質佳者，酒花細，起數層，俗稱"三熬堆花酒"，簡稱"三花酒"。無色透明，蜜香清雅，入口柔綿，落口爽洌，回甜，飲後留香。適量飲用，可提神，活血，有益健康。

柿果采後經3—6天脫澀處理，加工成柿餅，肉質乾爽，味清甜且存放久不變質。陽朔縣柿餅暢銷區內，遠銷福建、廣東。陽朔縣的柿子對土壤，氣候的適應力廣，耐粗放管理，忌積水，喜光，成花容易，結果率高。

㈢ 桂林有什麼特色是美食（桂林米粉除外）

獨具民族特色的---油茶
環繞桂林四周的各縣少數民族都盛行「打」油茶， 據說桂北油茶曾被乾隆皇帝譽為「爽神湯」。油茶不說煮而稱「打」，是各地的統一稱法，而各地的油茶卻各有其不同的風味。 油茶的統—製作方法是以老葉紅茶為主料，用油炒至微焦而香， 放人食鹽加水煮沸，多數加生薑同煮，味濃而澀，澀中帶辣。 恭城一帶還再加磨醉的花生粉，使味道多了醇厚少了澀， 並因煮的時間恰到好處，使恭城油茶被舉為各地油茶之冠，享譽桂北和廣西各地。 喝油茶必須配以各種佐食的小吃，都是各種油炸和炒香的食品。 苗、瑤、侗等少數民族地區佐食多半是炒黃豆、炒花生米、爆玉米、炸花生米，再則就是糯米飯團或糯米粉糍粑。 恭城平樂一帶縣城佐食則較為考究，酥炸小吃往往在十數種以上， 請客人喝油茶往往擺上一桌子的小吃，看起來就像請客吃飯。 侗族以油茶敬客是一種禮節，主人雙手捧茶敬客，並說些謙恭的話，善歌者還以歌代言，客人必須喝完兩碗，才算給主人面子，也是取好事成雙之意。 兩碗之後不想再喝，便將碗筷一並交給主人， 如果只交碗不交筷，則表示還想繼續喝， 主人就高高興興地再斟滿一碗油茶送到客人手裡。 瑤族則在第一、二碗送來時不送筷子， 並將米花、炒豆之類的小吃加入碗里。 喝完碗里的茶還留些小吃在碗底，以示有餘不盡， 到喝第三碗才送上筷子，所以客人必須喝三碗以上， 只喝一兩碗，主人會不高興的．喝油茶不分季節，一年四季、一天早晚都喝。 客人到來則不分早晚，隨時煮好奉客，而且更為豐盛。
地方小吃--田螺 桂林田螺是很地方特色的小吃， 每天在夜市擺賣及中高低檔次餐廳也均可吃到。 吃時，挑開螺的頂蓋，撮著嘴用力喝進去，吃完田螺再喝湯，其味道又辣又鮮，特別開胃。 田螺身短圓、尾部尖實、螺肉結實，個大， 多生活在水田、池塘。 螺絲肉性寒味甘，含有豐富的蛋白質 以及維生索C、鈣質和其他礦物質，能清熱、明目、生津，如果感冒初發，吃碗田螺，定會使你精神大爽，恢復健康。 桂林煮田螺很有講究，買回來的螺螄， 一定要放些鹽在清水中養幾天，每天都要換水， 讓螺螄把肚裡的泥巴及排泄物吐掉， 再用刷子將附在外殼上的雜物清洗干凈，敲掉螺尾，便於吸吮。 加入油、鹽、姜、沙姜、三花酒、酸筍、 酸辣椒、紫蘇葉、八角、草果，用武火爆炒， 再放入豬骨頭湯用小火燜約2小時後再炒，非常進味， 於是清香鮮辣的田螺便做成了。 如果在吃前，再加入蒜泥、蔥花等調味品，吃起來就更有味道。 吃田螺，講究「喝」，要用手指捏緊螺蛔， 嘴巴湊近螺口用力吸吮，便會發出「噝噝」的聲音，很美妙。 當用力時，會同時將肉與湯吸出， 當螺螄肉吸不出來時就需用小竹簽來幫忙挑出。 螺螄湯是煮田螺的精華，用它做出的螺螄米粉， 鮮辣得會令人額上冒汗，臉上放光，過癮極了。 炎熱的夏季，約上一堆朋友，找個夜市小攤，叫上幾份田螺，拿上桂林的漓泉啤酒，把大家辣到沒有汗流下來，真的是很過癮的事！~
桂林菜例舉菜名：扒絲芋頭 採用桂林特產的荔蒲芋頭，削皮後用蛋青、澱粉裹入後油炸，待炸到色澤鮮黃時澆上糖汁，（糖汁用冰糖、醋、水調制而成）里香外脆、松酥爽口。菜的旁邊擺放一小碗清水，作用於切斷糖汁絲，也可起到降火作用。 菜名：柚子皮炒肉絲 採用陽朔柚子皮，把里外黃色部分去掉取中間薄薄一層白蘘，曬干後沸水撩過，清水扎干凈，加入調料與肉絲炒，可吃出柚子的清香，是道綠色食品菜餚。 菜名：香芋扣肉 用五花肉切成約0.5公分厚，煮成八成爛後油炸。荔蒲芋頭也切同肉一樣厚度油炸成金黃色，與五花肉一塊塊相隔、相扣，放入調料：豆腐乳等，吃起來味香、不膩、爽口。
陽朔縣謝三姐啤酒魚
風味小吃 粉利,豆蓉糯米飯,桂林松糕,湯圓...

㈣ 大家好，我的父母要去桂林旅遊，東北人吃不慣桂林的飯，想找一個可以自己動手做飯的旅店，請問一下有了解

你父母來桂林玩多久啊？
我家客棧有公用廚房哦

㈤ 桂林哪家酒店可以做飯

桂林市區內可以做飯的酒店很少，在一些民宿也許會有。個人覺得在酒店做專飯比較麻屬煩。所以我朋友來桂林旅遊或者是家人來桂林看望我的時候更喜歡到酒店或者是在聚福園定一桌比較好。
他們的飯菜還是不錯的，
食材新鮮，令人放心

環境安靜
服務周到。
希望幫助到你，希望被採納，謝謝。

㈥ 桂林有什麼好吃的東西

桂林好吃的有：最出名的屬於桂林米粉，還有桂林的椿記燒鵝，桂林啤酒魚，灕江魚，桂林松糕，尼姑素麵，清蒸灕江魚，桂林啤酒魚，爆炒灕江蝦，荷葉粉蒸肉，陽朔田螺釀，白果燉老鴨。
桂林好玩的景點推薦

灕江

灕江發源於「華南第一峰」桂北越城嶺貓兒山（興安縣內），流經桂林、陽朔，至平樂縣恭城河口，酷似一條青羅帶，蜿蜒於萬點奇蜂之間，人稱「百里灕江、百里畫廊」。目前開放的灕江游覽有三段：市區水上游覽、灕江精華游、陽朔灕江水上游。

桂林—陽朔遊船

票價

磨盤山碼頭—陽朔龍頭山碼頭 普通船210 元/ 人（含船上中式盒飯1 份），開船時間 8:30，9:00，9:30，10:30 。

桂林竹江碼頭—陽朔碧蓮峰碼頭 豪華船270/人（含船上6-8人圍桌午餐），開船時間9:00,9:30。

灕江精華漂流

票價

楊堤—九馬畫山110 元

七星公園

七星公園位於灕江東岸，距市中心 15 公里，是桂林市面積最大的綜合性公園。這里具有典型的岩溶地貌景觀，集山清水秀、洞奇石美四絕於一體。主要景觀有七星岩、花橋、普陀山、駝峰、月牙山以及桂海碑林等，是人們的必游之地。

七星岩

它是公園內最著名的景點，位於公園普陀山腹。七星岩是地下河形成的岩洞，古時稱棲霞洞。岩洞入口在天璣峰的西南半山腰，出口在東麓，內分三層。下層是現代地下河，常年有水，泛舟邀游可游覽漩礬台、黑岩、鹿洞、光岩等景；中層猶如一條地下天然畫廊，遊程長達800 米。洞內鍾乳石遍布，洞景神奇瑰麗。上層高於中層8 －12米，殘留的痕跡尚可辨認。

門票

成人票55元

七星岩門票60元

交通

① 公交車10、11、14、18、25、30、31、98、52、58等路車可達景區花橋大門。

② 公交車14、25、28、30、31、98、52路可達景區駝峰大門。

象山公園

象山公園以象鼻山為主體，位於市內桃花江注入灕江處，濱江路的南端，因其山形酷似一頭巨象臨江汲水而得名。主要景點有水月洞、象鼻岩、象眼岩、普賢塔、雲峰寺以及舍利塔。象山以其栩栩如生的形象引人入勝，被人們視為桂林山水的代表。

看點介紹

象鼻山

其山形酷似一頭駐足灕江邊臨流飲水的大象，被譽為桂林市的城徽。「象山水月」為桂林山水一絕。

水月洞

洞口朝陽，亦名朝陽洞。水月洞在象鼻象腿之間，如同一輪臨水皓月，構成「象山水月」奇景。

票價：75元

景區開放時間：7 ：00—21：30（12月至3 月）

6 ：30—21：30（4 月至11月）

交通 可乘坐免費公益車（57路、58路），公交車（2 路、23路）, 景區穿梭巴士或自駕車直達景區。

冠岩

世界溶洞之冠，位於風景秀麗的灕江中段，其自然景觀、田園風光及風土人情獨具特色，是百里灕江精華段唯一開發的旅遊風景區，被譽為「灕江明珠」和「灕江零距離景區」。冠岩水洞長年封閉，景觀保護良好，洞內千姿百態的石鍾乳、石筍、石柱、石幔，大量的雲盆、邊石壩、鵝管、穴珠、掉岩、天鍋等別具風采。

票價：冠岩80元

單程電動觀光滑道 30元

開放時間 8:00- 18:00

交通

① 在汽車總站乘「桂林- 冠岩」專線車到冠岩車費8 元。發車時間：桂林最早發車7 ：30，冠岩返回最遲18：30。每20分鍾一趟。

② 可游覽灕江途中停靠冠岩碼頭後游覽。

龍脊梯田

龍脊梯田位於龍勝縣東南部和平鄉境內，距桂林市區77公里，距龍勝縣城17 公里，是一個規模宏大的梯田群，有「梯田世界之冠」的美譽。龍脊梯田地處海拔 1916 米的深山，共分為金坑•大寨紅瑤梯田觀景區、平安壯族梯田觀景區、龍脊古壯寨梯田觀景區。

票價 198 元

遇龍河

遇龍河是灕江在陽朔境內最長的一條支流，人稱「小灕江」。遇龍河景區包括沿河兩岸的帶狀景緻。其中以陽朔遇龍橋到青厄渡這一段風景最佳。主要景點有：犀牛塘、水厄風光、五指山、朝陽寨、仙桂橋、遇龍橋、歸義古城遺址、漢墓群、東暈岩、八仙過海等近20處。

票價：金龍橋—舊縣180 元

交通

① 可在陽朔汽車站乘坐開往金寶（白沙）方向（15分鍾一趟）的汽車，票價4 元/人，白沙遇龍村（金龍橋站下車）。

② 從西街租車，騎至遇龍河，沿 312 國道騎行約9 公里到達白沙鎮，1 個半小時左右到達漂流碼頭。或者騎車沿江而下，遇龍河到大榕樹約15公里。

③ 在陽朔乘到桂林的班車在白沙鎮下車，票價2 元，在白沙鎮坐三輪車。2 元就可以到遇龍橋。

陽朔西街

西街寬僅8 米，長1000 多米，大理石路面，呈彎曲的 S 形，經歷幾百年的踐踏，依然暗青油亮，路兩旁是清代遺留下來的老式磚房，飛檐、青瓦、白牆、紅窗的特色透露出南方小城鎮獨有的風韻和嶺南建築的質朴典雅。

濃濃的鄉村氛圍中流淌著純正的小資情調，樸素的民風里包容著令人驚訝的國際元素，陽朔人愛吃的糍粑與米粉、正宗的義大利咖啡與西餐、古老的中國畫、最前衛的休閑風尚、國語、英文、法語、義大利語乃至西班牙語……種種看似不可能的，全部糅合在長度不足1000 米的嶺南小街里。

交通

① 在桂林南站前廣場，乘坐發往陽朔的班車，車程約一個半小時左右，票價20 元左右。如果想在楊堤路口、白沙等地下車，非乘它不可。

② 在桂林汽車總站（與火車站同在中山路，相隔一站路），乘坐直達車，票價20元左右。此班車中途不停車。

③ 從磨盤山碼頭到陽朔縣城碼頭。全程4 個半小時左右，每天9:30和10：00各發一班船。船票在桂林各大酒店都有分銷點，一般需要提前購買船票。

月亮山

月亮山是陽朔境內的奇景，它在高田鄉鳳樓村邊，因為山頂有一個貫穿的大洞，好像一輪皓月，所以人們叫月亮山。從不同的角度變換觀看，此洞形狀也不斷變化。開著車賞月山，石拱的形狀會從彎彎的上弦月，逐漸變成半月、圓月，繼而又變成下弦月，十分奇妙。

票價 15元/ 人，登山5 元。

開放時間 7 ：00－18：30（月亮山觀月道需20分鍾左右，若登頂需1 小時）

交通

① 陽朔到月亮山的過路公車 1 元/ 人，3 輪摩托一部10元左右。

② 陽朔縣城不大，建議租輛自行車賞山玩水。租自行車，10元/ 天，從陽朔縣城出發往矮山村方向（石馬路），約一小時；也可走321 國道，8 公里左右，但些路車多、人多。

③ 步行，走高田村的鄉間小路，沿途可觀景。從遇龍河漂流到工農橋，步行約一公里到月亮山。

㈦ 桂林鹵粉鹵水製作配方

准備材料：黑木耳、乾花菜、豬肉餡、干香菇、鹽、料酒、雞粉、食用油、回生抽、老答抽、香油、澱粉。

一、前一天晚上先把干香菇，木耳，花菜用溫水泡上。

㈧ 廣西桂林有什麼特產

桂林的特產以「桂林三寶「最為出名。」桂林三寶「指：桂林辣椒醬、桂林回豆腐乳、桂林三花酒。答

1、桂林辣椒醬

桂林豆腐乳以黃豆為主要原料製成的，分有五香腐乳、辣椒腐乳兩種。制出豆腐乳塊小，質地細滑松軟，表面橙黃透明，味道鮮美奇香，營養豐富。