豆瓣杭州旅遊

⑴ 我要和朋友去杭州旅遊（主要去杭州的一些景點和去烏鎮遊玩)

邢台到杭州沒有直達火車，建議到鄭州轉車。
K401 次空調快速（北京西—周口）邢台 13:38 鄭州 17:20 3小時42分
K655/K658 次空調快速（鄭州—寧波東）鄭州 18:50 杭州 09:07 14小時17分

杭州五日游：
第 1 天
坐火車到杭州火車站【城站】，出站坐7/K7路公交到斷橋站下車，步行至斷橋殘雪，漫步白堤，游孤山、浙江博物館，西泠印社，接著在中山公園碼頭上船游湖【45元】，游三潭印月，最後到岳湖碼頭上岸後，午餐，游麴院風荷公園及岳王廟【25元】，後再坐7路到靈隱【45+30元】，遊玩後返回市區仍乘7路車到湖濱，在知味觀吃杭州名菜和小吃，夜觀西湖三公園音樂噴泉。
第 2 天
早晨沿湖游覽涌金門，至柳浪聞鶯，游畢依次到凈慈寺【10元】，雷峰塔【40元】、太子灣、蘇堤、花港觀魚、虎跑【15元】和六和塔【20元】，午餐。下午坐K4到西湖大道換60/K60到吳山廣場遊玩清河坊仿古一條街，購物，吃小吃。
第 3 天
游杭州西溪濕地公園【80元】。
第 4 天
九堡客運中心，坐杭州到烏鎮的快客【27元】到達烏鎮，從早上6：25分到晚上18：45分，約半小時一班。烏鎮東柵景區門票100，西柵景區120，東西柵聯票150，西柵夜遊票40。 東柵內每個景點都需要檢票，西柵不需要。西柵景區內有住宿，紫藤青年旅館、民宿、通安客棧、會所等都可以住宿。
第 5天
去千島湖 杭州汽車西站坐快客到千島湖，坐船游千島湖，船票120元，包括上島門票
基本下午4-5點就可返回了

住宿建議:
1.杭州都錦生賓館【位於西湖斷橋邊】杭州市下城區龍游路58號
2.漢庭快捷杭州保俶路店【步行到西湖斷橋10分鍾】西湖區保俶路寶石二路2號
3.漢庭海友客棧杭州保俶路店【步行到西湖斷橋10分鍾，最低99元】西湖區保俶路寶石二路2號
4. 漢庭酒店杭州湖濱店【步行到西湖5分鍾】地址：西湖區保俶路43號（近鳳起路）
5.杭州國際青年旅舍： 杭州南山路101－3號【最低40元起，就在西湖邊，中國美術學院對面】電話我發不上來，你可以網上搜一下，需要預約。
漢庭酒店可以在網上預訂好。

回去：
K656/K657 次空調快速（寧波東—鄭州）杭州 17:34 鄭州 07:01 13小時27分
T76 次空調特快（蘭州—北京西） 鄭州 09:27 邢台 12:10 2小時43分

⑵ 怎麼才能進行一場說走就走的旅行

我大學的時候有過一場說走就走的旅行，一個人去了杭州，來回包括車費，住宿，吃東西，五天總共花了不到700塊。我來回坐的是普通火車，住的是青年背包旅行社，不買不實用的紀念品，只是吃飯而已。我去之前定好了路線，去了杭州西湖，去了烏鎮，還逃門票，特別有成就感。詳情你可以再問我，我會詳詳細細跟你講。

⑶ 滬寧杭自由行7日游

你們可以先從蘇州玩向杭州然後上海，在從上海回福州，這樣買票好買些也順路。可以先坐D302到蘇州，5000最少可以玩15天。推薦先去蘇州的同里，木瀆，然後去嘉興的西塘，烏鎮，然後再去杭州的西湖和西溪最後去上海玩。這四個城市我都去過，可以說一下。蘇州可以玩3~4天吧，下午坐火車到達蘇州，出火車站可以坐公交車到觀前街（或接駕橋，可能是北寺塔的下一站，時間長了記不太清楚了），住可以考慮天星賓館或接駕賓館（還是迎駕，記不清了）。價格還算公道，100~140吧。第二天可以去木瀆玩一天，木瀆比較好玩的就一個嚴家花園和靈山景區（好像叫這個）吧，兩個地方靠一起，就隔了一站路，如果住天星賓館就在門口就可以坐公交車，不過市區離景區很遠，那屬於吳中區的吧，但不用轉車，坐到底站是靈山景區。
此時總共花費600左右： 車票約300、門票約150、住宿每人約50、吃飯每人約100
木瀆玩一天，晚上回來休息，第三天去火車站那的廣場好像有車直接發到同里，同里可以玩一天，如果高興的話，最好可以在那住一天，體驗下水鄉與園林的風韻，同里的住宿價格也不高。第四天就從蘇州汽車北站去嘉興，班車是40分鍾一班吧，很多的，開往嘉興西站。到嘉興汽車西站每天有6班車發往烏鎮，但考慮到從蘇州到嘉興，如果你像我一樣不願早起，那到嘉興時估計快中午了，下午到烏鎮，推薦去住大運河客棧，電話號碼網上可查，就在東柵景區門口，聯系好老闆，他會派車接你，方便很多的。
推薦先在東柵住一晚別忙著去玩，第五天一早進東柵景區，買聯票150，一天玩東柵，但最好要在3點前去坐景區內的車到西柵，然後4點前進西柵景區玩，因為5點後景區內的景點就關門了。東柵5，6小時絕對夠逛了，西柵可以在各小景點關門前先花2小時逛一遍，晚上還可以繼續夜遊到9點多，然後晚上住在西柵民宿內，不過那價格。。。要有準備，應該和4星酒店的價格也不遑多讓啊。。。但總的來說還是比較值的，然後第六天再仔細逛幾圈西柵；然後可以滿意的打道回府。
此時花費共約500：門票150，住宿每人約200、吃飯100、車費50
回到嘉興西站，可以打車去汽車北站，坐公交好像也可以，但打車很便宜，就10來塊錢。從北站坐流水車到西塘，直接在候車室上車，流水車，車上買票，票價6元。推薦你要算好這第四天是周幾，最好不是周末那3天，因為平時去西塘是免票的，只有周末和節假日才收50的門票，而且平時旅館價格在100左右。你也可以在4點後進西塘景區，也是免票的。在西塘一定要在上西街或下西街挑個民宿住下，別住煙雨長廊那邊，因為河南岸的房子就是臨河而建的，最好挑間2樓帶獨立陽台的臨河房間，有2家是有這樣房間的，那樣看煙雨長廊或是夜景真是太美了。你說想去烏鎮住，但我強烈推薦你西塘的夜景，絕對不比烏鎮差，而且西塘感覺比烏鎮更真實。
此時共花費約200：住宿每人50，吃飯約100，坐車50
接下來到了第七天了，可以去杭州在逛下西湖和西溪，花2~3天。
西塘有汽車直接去杭州（每天8班左右），如果不想去嘉興玩烏鎮和西塘可以從蘇州直接坐車去杭州。
杭州玩西湖和西溪約需花費500元（按3天2夜算）：住宿150、吃飯200、坐車50、門票等旅遊項目100（西湖景區不需要門票）
然後可以從杭州坐車去上海玩2~3天，上海就去逛逛市區，購物之類的。
不算購物在上海按3天2夜計約需花費700元：住宿200、吃飯200、車費100、其他200（如東方之珠門票之類的）
按我上述所算的項目及景點約3000元玩2周是夠的，記住最後別忘了留300元買張上海回福州的動車票（推薦買一等座。333，坐的很舒服）！
祝你旅途愉快啊！

⑷ 杭州哪裡的老建築保留的最多

小河直街歷史文化街區位於杭州市北部，地處京杭大運河、小河、餘杭塘河三河交匯處。東臨小河，西臨和睦路，南臨小河路，北臨長征橋路。
小河直街歷史文化街區以小河直街為中心，沿運河、小河分布的民居和航運設施整體風貌和空間特徵仍基本保存，具有一定的規模，在杭州市歷史文化街區中應屬於整體傳統風貌較為完整的街區之一。街區真實地反映了清末、民國初年運河沿線下層人民的生活環境，保留著一定數量的歷史建築，其建築特色、街巷風貌、運河航運遺跡仍然保留著獨特的風貌。自宋代以來，這一區域一直是運河沿線的重要區域，經過民國年間的繁榮後留下的歷史遺跡類型眾多，歷史文化內涵較為豐富多樣。
小河直街歷史文化街區是集中反映清末民國初期城市平民居住文化生活、生產勞動文化和運河航運文化的重要歷史文化街區之一，是一條以保持傳統居住商住功能為主，延續杭州地方傳統特色文化和展示運河航運文化，集商住、居住、休閑功能為一體的歷史文化街區。
古老的大運河兩岸，至今還保留著一些古街巷遺存，小河直街就是一處古韻悠悠的近代典型江南水鄉名居。

早在南宋時期，小河地區就是物資集散地，河、路轉運地，物資儲備地。明末清初，河埠碼頭出現了勃勃生機。到了清代的中晚期，這里開始重新發展，餐飲業、茶點業、百貨業等漸漸興起。酒作坊、打鐵店、鹽鋪、碾米店、蠟燭店等各行各業都在小河地區紮下了根。作為最有價值的歷史信息，這一階段的小河直街所留存下來的傳統民居建築和商鋪建築，也是最重要的文化元素。

小河民居作為清末民初所建典型的水鄉民居，屬運河商埠文化，即一河兩街格局，面街一樓為商鋪，二樓為居所，是下店上宅的典型。這些民居位於小河直街兩側，沿小河東南至河港交匯處，有一大排木結構建築，長約300米，還有狹街窄巷夾於其間，其中沿河居民有一部分仍存有一些或公用或私屬的河埠頭。

小河直街的歷史淵源可追溯至南宋時期，現存街巷為民國改建，寬四到五米，數百米長。

小河民居以其獨特的地理環境和人文風情，標志著杭州這座文化名城的歷史信息和生活情趣。
沿湖墅北路往北走，過了大關橋，看到白牆黑瓦、木門木窗的兩層小樓，小河直街就到了。
街道不長，約1公里，但市井味十足，這正是小河直街韻味所在。小河直街居民，祖輩大都從事與運河航運相關的搬運、造船等行業。沿街房屋、店面，也多是服務於當時航運業工人生活需求，如醬菜坊、理發店、雜貨鋪等。
這次綜合整治，小河直街在建築外觀上就保留了老房子「下店上寢」的傳統模式，恢復醬園、米鋪、孵房等老字型大小、老店面。
我們去時，街上正在辦民俗風情展，吹糖人、拉大片、變魔術、編杭籃，特別熱鬧。往前走，箍桶工人正手工制米桶，上年紀老人走到這里，都要停下來看看稀奇。門口寫著一個大大的「醬」字，就是老醬園了，裡面一排存醬的大缸，醬園今後將重現醬的生產流程，新鮮做出的醬油、豆瓣醬、醬蘿卜、醬瓜等也能在這里買到。
為讓傳統民風民俗得以延續，小河直街實行原住民自由選擇回遷政策。社區書記殷雅芬說：「小河直街原住民有285戶，從調查掌握的情況看，起碼有60%的居民想回遷。最快一批明年10月能入住。」
70多歲的陳掌虎和老伴就一心想回小河直街。陳老伯的過渡房就在離小河直街不遠的秉祥巷，「有空我就散步過來看看，現在這個樣子，和我40多年前剛住時感覺既一樣，又大不一樣。」
一樣的是，街上房子還是木結構、地面還是青石板，穿過廂房，後門就緊挨著鋪著石板或鵝卵石的洗衣淘米河埠頭，是自己熟悉的老房子味道。
不一樣的是，房子里的設施改善了。下面廂房每間寬雖不到3米，但縱深卻有八九米，客廳、衛生間、廚房都有。
「以前街坊們基本都是倒痰盂或馬桶的；雨大時，整條街都被水淹透。往後，我們要永遠告別那段歷史了。」
來自民間的米茶醬酒和傳統工藝等百業百技9月30日重聚小河直街。小河直街開街的消息引起了回遷戶的極大興趣，他們紛紛結伴來看自己的新居。55歲的張先生發現街道兩側還保留著百年前的米店、繭行、布莊、孵坊、醬園等店鋪的模樣。
小河直街的歷史可追溯到南宋時期，當時小河地區因運河而興，成為重要的貨物水陸轉運地。到清朝，小河地區已十分繁華，孵坊、酒肆、米店、倉庫林立。現在，這里的建築是民國時期改建而成的，具有典型的江南水鄉民居特色，保留著完好的杭州民俗。保護修繕後的小河直街，原先286戶居民中,有一半居民搬遷住進了高樓，另一半居民最近可以回到原來的家。小河直街改造採用了「舊包新」的修繕辦法，盡可能保持民居的古舊風貌。外立面在舊房的基礎上原樣修復和加固，保留了雕花木柱、花格窗、木樓梯等清末民初的建築元素。
原住在東河河下的趙奶奶告訴記者：「過去每天早上靠環衛車來收便桶，天天要倒馬桶。一刮台風我們擔心漏雨、房子要倒……」一家5口在不到50平方米的房子中住了40年。她說：「現在好了，我們能住新房了。」記者走進改造後的趙奶奶家，發現原來的危舊房已經成為木結構的上下兩層小樓，在總面積不變的情況下，內部結構進行了徹底改造，新埋了排污管道，裝修了衛生間和廚房，還考慮了老房子的防火安全、隔熱隔潮、通風排氣。
小河直街的民居屬運河商埠文化，保持著一河兩街格局，即面街一樓為商鋪，二樓為居所，是下店上宅的典型。如今，風俗博物館、運河文化展覽室，還原的茶樓、酒家等店鋪，已成為運河邊的一處特色旅遊區。今後，遊客們可以坐船到小街河埠頭下，訪一訪這里的鄉土風情；也可以坐車來這里，走一走小巷小弄。

⑸ 杭州家校怎麼在圈子發消息

先去問問老師，問到圈子的號碼後加入即可。

⑹ 從杭州如何去烏鎮比較方便

烏鎮地處浙江省桐鄉市北端，西臨湖州市，北界江蘇蘇州市吳江區，為二省三市交界之處。烏鎮原以市河為界，分為烏青二鎮，河西為烏鎮，屬湖州府烏程縣；河東為青鎮，屬嘉興府桐鄉縣。解放後，市河以西的烏鎮劃歸桐鄉縣，才統稱烏鎮。全鎮轄13個社區居委會和18個行政村。
烏鎮曾名烏墩和青墩，具有六千餘年悠久歷史。是全國二十個黃金周預報景點及江南六大古鎮之一。烏鎮是典型的江南地區漢族水鄉古鎮，有「魚米之鄉，絲綢之府」之稱。1991年被評為浙江省歷史文化名城，1999年開始古鎮保護和旅遊開發工程。
2014年11月19日始，烏鎮成為世界互聯網大會永久會址。
交通
飛機

目前只有杭州蕭山機場有直達烏鎮的班車，其他地方都需要下機後周轉汽車或火車前往烏鎮。

汽車

目前，上海、杭州、南京、溫州、紹興、蘇州已開通直達烏鎮的旅遊專線， 遊客可到各旅遊集散中心乘坐。除此之外，到烏鎮的一般路線是目的地——桐鄉——烏鎮或者目的地——嘉興——烏鎮。其中，汽車是最方便的到達方式。

上海、杭州、蘇州、南京均有直達烏鎮的班車。另外，為方便遊客一站式出遊，烏鎮旅遊公司和鄰近大中城市客運部門聯合推出了公路旅遊專線，現已開通上海、杭州、南京到烏鎮的三條專線，遊客可到各旅遊集散中心乘坐。烏鎮沒有鐵路站，坐火車來烏鎮旅遊，也可先轉車到嘉興或者桐鄉之後再到烏鎮。

火車

烏鎮沒有火車站，前往烏鎮旅遊，坐火車可到烏鎮周邊地區之後再到附近汽車站進行中轉。

如果是從桐鄉火車站直接前往烏鎮，站前廣場將專門設置從桐鄉站直達烏鎮的公交車。到達桐鄉火車站後，可直接換成k282路公交車，直接抵達烏鎮汽車站，桐鄉火車站發往烏鎮的公交首末班時間為7：40和17：50，每隔30分鍾一趟，票價5元，用時在半小時左右。

觀光車
烏鎮東柵景區與西柵景區之間有免費班車接送，營運時間通常為7：30-17：20。周一至周四的班車間隔時間為20分鍾，周五至周日的班車間隔時間為10分鍾。

輪渡

西柵市河上的船分兩種，一種是公交船，公交船以安渡坊為起點，到下一個碼頭為一站，每站5元，全程大約6站，需在專門的售票窗口買代幣，持幣上船，但是只有白天提供；另一種為遊船，也是全程船，白天120元/船/單程，每船6人；夜晚180元/船/單程，每船6人，在安渡坊和如意橋兩個船碼頭都能買票上船。

⑺ 求一般部電影，偶然在豆瓣上看到的

《小姐好白》 White Chicks (2004)簡介：黑人警探馬庫斯和凱文在一次掃毒行動中假扮小專店老闆，准備抓拿前屬來的罪犯，但是由於沒人支援，這一行動搞砸了。為了挽回在上司和同事面前的面子，這兩個黑人警探決定挑戰一項艱巨的任務：那就是偽裝成富有的白人姐妹——威爾頓姐妹，親身引誘企圖綁架這兩姐妹的窮凶極惡的綁匪現身。在塗上了厚厚的白粉，濃妝艷抹後，這兩個黑人小伙搖身變成了性感漂亮的白人姐妹。

⑻ 最有好感的城市 知乎

最有好感的城市是唐山，我的家鄉是我最有好感的城市！

⑼ 杭州烏鎮什麼景點好玩

杭州烏鎮好玩的景點有：關帝廟、元寶湖、應家橋、敘昌醬園、訪盧閣。

⑽ 全國各地的旅遊景點有哪些小吃有哪些

全國各地特色小吃大全
今天帶大家去認識全國各地的特色小吃，外出旅遊千萬不要錯過這些當地特色小吃美食呦！
全國各地特色小吃攻略大全第一站——長沙
長沙的特色小吃韭菜園的熊貓阿姨、葯王街的昱龍牛蛙、老長沙龍蝦館和原生墅的烤魚、銀盆嶺的豬腳王山莊、東瓜山的香腸等等，當然還有臭豆腐、糖油粑粑、刮涼粉、口味蝦，款款都是不能錯過的美味
全國各地特色小吃攻略大全第二站——武漢小吃全攻略
熱乾麵、豆皮、雜醬面、海陸空麻辣鍋、鍋中鍋、肥仔蝦庄、燒賣、口味堂、酸辣粉、變態雞翅、周黑鴨、甲魚鍋仔、豆腐腦、獅子頭、粉蒸肉、華美達、鐵板燒、卷餅、戶部巷一日游
全國各地特色小吃攻略大全第三站——西塘美食
西塘的特色小吃有哪些呢？小餛飩，粉蒸肉，梅乾菜扣肉，豆腐花，薺菜包圓，醬爆螺螄，餛飩老鴨煲，甜酒釀，響油鱔糊，茨實糕。在當地吃，真的是好吃又不貴。
全國各地特色小吃攻略大全第四站——重慶
重慶旅遊不可錯過的特色小吃有以下這些1.香山蜜餅，外脆里酥；2.麻圓，形圓心空；3.九園包子，皮薄餡滿；4.熨斗糕，酥香甜嫩；5.擔擔面，細滑柔軟；6.雞絲涼面，鮮香爽口；7.吳抄手，滋潤滑軟；8.雞汁鍋貼，香脆細嫩；9.油醪糟，香甜不膩；10.雞絲豆腐腦，米花鬆散酥
全國各地特色小吃攻略大全第五站——【南京金陵十三「吃」——經常需要排隊才能吃到的美食】1、四川酒家2、汪家餛飩3、金味栗子4、韓復興的鴨子5、辛香匯6、綠柳居7、可頌坊（漢中路店）8、蓮湖糕團店9、芳婆糕團店10、海底撈11、清真西北橋頭拉麵大王12、成誠酥燒餅13、尹氏雞汁湯包
全國各地特色小吃攻略大全第六站——雲南
土豆心願推薦雲南10種美味特色小吃，七彩雲南美食天堂，未小吃不雲南，美味可口，不得不嘗。（1）過橋米線；（2）宣威火腿豆燜飯；（3）呈貢涼伴碗豆粉；（4）蟮魚米線；（5）石屏燒豆腐；（6）大理雞絲涼米線；（7）尋甸風味小土豆；（8）騰沖大救駕；（9）端士街鹵餌絲；（10）老昆明燒餌塊
全國各地特色小吃攻略大全第七站——青島
去青島當然不能錯過的特色小吃就是海鮮，青島特色海鮮小吃有哪些呢？①辣炒蛤喇，辣炒或原湯，青島人最愛；②海菜涼粉，正宗本地石花菜多重加工而成；③鮁魚水餃，鮮香軟嫩；④油爆海螺，肉質鮮嫩，細膩可口；⑤炸蠣黃，營養豐富味道鮮美；⑥大蝦燒白菜，先品菜後品蝦；⑦海鮮鹵面，海鮮味十足；⑧烤魷魚，新鮮有咬頭
全國各地特色小吃攻略大全第八站——西安美食
每一個嚮往西安的人心中都有一種美食情節。涼皮、肉夾饃、丸子湯、牛肉泡饃、羊肉灌湯包、鏡糕、涮牛肚、褲帶面、小酥肉、臊子面、花奶奶酸梅湯、粉蒸牛羊肉、葫蘆雞、柿子餅、餡餅、臘牛肉，甄糕、烤油饃、辣子疙瘩、水盆羊肉、油潑辣子
全國各地特色小吃攻略大全第九站——北京小吃全攻略
挑一天出發，北京小吃絕對讓你一飽口福，從早到晚不停嘴。豆面糕、艾窩窩、糖卷果、姜絲排叉、糖耳朵、麵茶、饊子麻花、薩其瑪、焦圈、糖火燒、豌豆黃、豆餡燒餅等等，北京小吃九十九，樣樣叫你吃不夠，一旦下嘴就痴狂，排隊也會心情爽歪歪！
已經介紹了這么多的全國各地特色小吃攻略，你知道了嗎？（1）魯菜：魯菜即山東風味菜由濟南、膠東、孔府菜點三部組濟南菜尤重製湯清湯、奶湯使用及熬制都嚴格規定菜品清鮮脆嫩著稱膠東菜起源於福山、煙台、青島烹飪海鮮見口味鮮嫩主偏重清淡講究花色孔府菜食厭精膾厭細具體體現其用料精廣、筵席豐盛堪與皇朝宮遷御膳相比山東菜調味極重、純醇濃少復雜合滋味菜味盡力體現原料本味另特徵麵食品種極麥、玉米、甘薯、黃豆、高粱、米均制風味各異麵食筵席名點山東著名風味菜點：炸山蠍、德州脫骨扒雞、原殼扒鮑魚、九轉腸、糖醋黃河鯉魚等（2）川菜：風味包括都、重慶樂山、自貢等菜特色主要特點於味型變化精妙辣椒、胡椒、花椒、豆瓣醬等主要調味品同配比化麻辣、酸辣、椒麻、麻醬、蒜泥、芥末、紅油、糖醋、魚香、怪味等各種味型厚實醇濃具菜格、百菜百味特殊風味各式菜點膾炙口其負盛名菜餚：干燒岩鯉、干燒桂魚、魚香肉絲、怪味雞、宮保雞丁、粉蒸牛肉、麻婆豆腐、毛肚火鍋、干煸牛肉絲、夫妻肺片、燈影牛肉、擔擔面、賴湯圓、龍抄手等（3）粵菜：粵菜即廣東菜由廣州、潮州、東江三特色菜點發展起步較晚菜系影響極僅香港、澳門且世界各菜館數粵菜主粵菜注意吸取各菜系形種烹飪形式具自獨特風味菜系廣州菜清淡鮮俗選料精品種兼容許西菜做講究菜氣勢、檔潮州古屬閩故潮州菜匯閩粵風味烹制海洋菜甜食見口味清醇其湯菜具特色東江菜稱客家菜客家南徙原漢聚居於東江山區其菜鄉土氣息濃郁炒、炸、焗、燜見粵菜總體特點選料廣泛、新奇且尚新鮮菜餚口味尚清淡味別豐富講究清淡嫩油膩五滋（香、松、軟、肥、濃）、六味（酸、甜、苦、辣、咸、鮮）別令性強夏秋講清淡冬春講濃郁少菜點具獨特風味 另外廣東尤其廣州做湯種莫名執著湯種類相粵菜其同菜系脫穎重要原廣東期（外或工作）外家家定品嘗鍋火靚湯 著名菜點：雞燴蛇、龍虎鬥、烤乳豬、東江鹽焗雞、白灼基圍蝦、燒鵝、蚝油牛肉、廣式月餅、沙河粉、艇仔粥等（4）淮揚菜：淮揚菜江游區著名菜系其覆蓋域甚廣包括現今江蘇、浙江、安徽、海及江西、河南部區東南第佳味、至美譽聲譽遠播海內外 由於浙江菜、徽菜其鮮明特色各八菜系淮揚菜匯於江蘇同烹飪界習慣淮揚菜系所屬江蘇區菜餚稱江蘇菜淮揚菜單揚州、淮安運河主南至鎮江北至洪澤湖、淮河帶東至沿海區風味菜淮揚菜選料嚴謹講究鮮主料突刀工精細擅燉、燜、燒、烤重視調湯講究原汁原味並精於造型瓜雕刻栩栩口味鹹淡適南北皆宜並烹制全鱔席淮揚細點造型美觀口味繁製作精巧清新味美四季別 代表菜：清燉獅拆燴鰱魚、扒燒整豬、清蒸鯽魚、水晶餚蹄、三套鴨、軟兜鱔魚、熗虎尾、炒蝴蝶片、冬瓜盅、三丁包、翡翠燒賣、蟹黃湯包、千層油糕等 江蘇菜除述淮揚菜外包括南京菜、蘇錫菜徐州菜等菜系南京菜烹調擅燉、燜、叉、烤特別講究七滋七味：即酸、甜、苦、辣、咸、香、臭；鮮、爛、酥、嫩、脆、濃、肥南京菜善制鴨饌名素金陵鴨饌甲美譽蘇錫菜擅燉、燜、煨、焐注重保持原汁原味花色精細令鮮甜咸適酥爛口清新腴美近烹制錫乾隆江南宴、錫西施宴、蘇州菜餚宴太湖船菜徐州菜風味歷史屬魯菜系隨代變遷其菜已介乎蘇、魯兩菜系間口味鮮咸適度習尚五辛、五味兼崇清淡、濃濁其菜論取料於何物均注意食療、食補作用另外徐州菜用蟹狗肉尤其全狗席甚著名 江蘇名菜名點：鹽水鴨肫、燉蘇核、燉敲、炒甲魚、丁香排骨、清燉雞、金陵扇貝、芙蓉鯽魚、菊花青魚、菊葉玉版、金陵鹽水鴨、叉烤鴨、叉烤鱖魚（南京名菜）；松鼠鱖魚、碧螺蝦仁、翡翠蝦斗、雪花蟹斗、蟹粉魚唇、蝴蝶海參、清湯魚翅、香炸銀魚、染溪脆鱔、鏡箱豆腐、錫肉骨、熟叫花雞、州糟扣肉（蘇錫菜）；霸王別姬、沛公狗肉、彭城魚丸、荷花鐵雀、奶湯魚皮、蟹黃魚肚、鳳尾蝦、爆炒烏花、紅燜加吉魚、紅燒沙光魚（徐州菜）；目湖砂鍋魚、淮安軟兜、金蹼仙裙江蘇點富特色秦淮吃、蘇州糕團、湯包都名（5）閩菜：閩菜福州、閩南、閩西三區風味菜主形菜系福州菜清鮮、爽淡偏於甜酸尤其講究調湯另特色善於用紅糖作配料具防變質、腥、增香、味、調色作用閩南菜廈門代表同具清鮮爽淡特色講究佐料於使用辣椒醬、沙菜醬、芥末醬等調料閩西位於粵、閩、贛三省交界處客家菜主體山區特奇味異品作原料濃厚山鄉色彩閩菜炸、熘、燜、炒、燉、蒸特色尤烹制海鮮見刀工精妙趣於味湯菜居具鮮、香、爛、淡並稍帶甜酸辣獨特風味福建吃點另功取材於沿海淺灘各式海產品配特色調味堪稱美味 著名風味菜點：佛跳牆、雞湯氽海蚌、淡糟香螺片、沙奈燜鴨塊、七星魚丸、糟醉雞、煎糟鰻魚、半月沉江、燕皮餛飩、福州線面、蚝仔煎等等（6）浙江菜：浙江菜悠久歷史風味包括杭州、寧波紹興三菜點特色杭州菜重視原料鮮、、嫩魚、蝦、令蔬菜主講究刀工口味清鮮突本味寧波菜咸鮮合烹制海鮮見講究鮮嫩軟滑重原味強調入味紹興菜擅烹制河鮮家禽菜品強調入口香綿酥糯湯濃味重富鄉村風味 浙江菜具色彩鮮明味美滑嫩脆軟清爽菜式巧玲瓏、清俊秀麗特點燉、炸、燜、蒸見重原汁原味浙江點團、糕、羹、面點品種口味佳 名菜名點：龍井蝦仁、西湖蒓菜湯、蝦爆鱔背、西湖醋魚、炸響鈴、搶蟹、新風鰻鯗、鹹菜湯黃魚、冰糖甲魚、牡蠣跑蛋、蜜汁灌藕、嘉興粽、寧波湯團、湖州千張包等（7）湘菜：湘菜包括湘江流域、洞庭湖區湘西山區三區菜點特色湘江流域江、衡陽、湘潭湘菜主要代表其特色油重色濃講求實惠注重鮮香、酸辣、軟嫩尤煨菜臘菜著稱洞庭湖區菜烹制河鮮家禽家畜見特點量油厚咸辣香軟燉菜、燒菜名湘西菜擅製作山珍野味、煙熏臘肉各種腌肉、風雞口味側重於咸香酸辣濃厚山鄉風味湖南菜特色辣二臘 著名菜點：東安雞、臘味合蒸、組庵魚翅、冰糖湘蓮、紅椒臘牛肉、發絲牛百頁、火宮殿臭豆腐、吉首酸肉、換蛋等（8）徽菜：徽菜風味包括皖南、沿江、沿淮菜點特色皖南菜包括黃山、歙縣（古徽州）、屯溪等講究火功善烹野味量油重樸素實惠保持原汁原味；少菜餚都取用木炭火燉、煨湯清味醇原鍋席香氣四溢；皖南雖水產烹制經腌制臭桂魚知名度高沿江菜蕪湖、安慶區代表傳合肥區烹制河鮮、家畜見講究刀工注意色、形善用糖調味尤煙熏菜餚別具格沿淮菜蚌埠、宿縣、阜陽等代表菜餚講究咸帶辣湯汁色濃口重亦慣用香菜配色調味 著名風味菜：熏鴨、毛峰熏鰣魚、符離集燒雞、臘魚、石耳燉雞、雲霧肉、綠豆煎餅、蝴蝶面等