湖南文明旅遊春節

❶ 湖南過春節習俗

南人過年，除夕一定會吃雞、肉、魚三樣，而且得是大魚大肉。雞要整隻的清燉，專要選擇公雞，燉好後把雞頭屬立起來放；魚蒸好後再在上面撒滿紅紅的辣椒，而且三十晚上的魚千萬不要吃完，要留到初一再吃，這是象徵著年年有餘、五穀豐登，辣椒當然代表的就是紅紅火火了。

湖南過年時還有吃臘肉的傳統，不過與四川人吃蒸臘肉不一樣，湖南人喜歡把臘肉與香豆乾或者是干豆角混在一起炒著吃，吃起來油香滿口，特有嚼頭。有時候，也會用冬筍與臘肉一起炒，這樣在咸香之外還會有一種清鮮的感覺。湖南人拜年、看龍燈、放鞭炮之外，還有唱花鼓戲等等。

❷ 湖南人習俗，湖南人過春節的習俗，

湖南人在春節期間較為重要的習俗大致有三：

1、爆竹庭前，辟除邪惡；

大年版初一早起，往往頭權件事就是人們在堂屋前階基上燒響竹筒，用來驅趕山躁惡鬼。山臊惡鬼，是神話傳說里的山中怪獸，它與「年」的傳說有關。據說，「年」原是一種怪獸，新春快來之際，「年」就要出來掠食噬人。人們為了防禦它的侵害，一到此時便聚在一起，燃起篝火，投入一根根竹子，發出「劈劈啪啪」的爆裂聲，嚇得「年」逃跑遠遁。這就是最初的「過年」。

2、依次拜賀，飲椒柏酒；

大年初一早起之後，全家老少穿戴整齊，依次祭祀祖先，互賀新喜。人們要敬椒柏酒，喝桃湯水，飲屠蘇酒，還要食五辛菜等。這些含辛帶辣的食物，大都是楚地的土特產，也是「楚味」甚濃的飲食。

3、帖雞戶上，桃符鎮鬼。

正月初一插桃符於門上，為什麼會使各種鬼怪害怕呢，漢代應劭《風俗通義》說：「上古之時，有神茶與郁壘昆弟二人。茶與壘兩兄弟住在度朔山下的大桃樹下面，專門察管各種鬼魅，發現膽大妄為、傷害人類的鬼魅，馬上就用葦索捆住，抓去喂老虎。因此，後人在除夕削飾桃人，懸掛葦索，並畫只老虎貼在門上——門神「桃符」，春聯就是這樣演變來的。

❸ 湖南的春節，有什麼特色

湘潭：舞龍燈
在湘潭一帶流存著許多過年的風俗，古老而樸素。從正月初一到十五，不論是農村或城鎮，到處可以看到舞龍燈。舞龍燈先要「接龍」。即挨家挨戶發請帖，凡是接了請帖的人家就依次進屋去舞龍燈表示祝賀。接龍後，開始舞龍。龍隨鼓起，翻騰跳躍，大有騰雲駕霧之勢。歡快時，燈游龍卷，讓人目不暇接。
長沙：給客人送檳榔
「年財佬、出天行」，年三十夜，長沙農村家家火爐中燃著一個楓樹蔸（或松、栗等樹蔸），叫「年財佬」。大年初一，家家於雞鳴時分即起，男女老幼換上新衣，由輩份最高的男主人燃香開大門，鳴放鞭炮，叫「出天行」，或說開財門。而當客人來拜年的時候，要放鞭炮迎接。入座後，送上兩枚檳榔，稱為元寶，祝其發財之意。
岳陽：關門吃團年飯
「百里魚、團年飯」，岳陽過年風俗除殺雞、鴨、放鞭炮、貼春聯外，在臘月三十日還吃「團年飯」，十分豐富。十二大碗中必有魚這個菜，顯示吉祥有餘之意。解放前，一些地區魚較少，為了有「百里魚」這個菜，會用木頭雕刻一個「百里魚」，放在盆中，撒上蔥花，象真魚一般。岳陽人極重視團年飯，外出的人在千里迢迢往家裡趕，家裡人等了又等。吃團年飯，要關著門，意在不讓財寶跑了。飯後放上一掛鞭炮，表示已吃過了年飯，人們可以走動往來了

❹ 現在春節去湖南韶山旅遊安全嗎

不要去。
不要去人多的地方。
防疫病。

希望對你有所幫助。

❺ 春節想去湖南旅遊，去哪裡好呢

比較有名的地方有南嶽衡山，古城鳳凰，張家界。。。當然還有一些很美但不出名的地方，你不是自駕就不推薦了，出行不方便。

衡山主要就是爬山、拜佛、祈願，春節時候太冷，不建議
鳳凰主要是古城風光，苗族人情，一彎江水繞城過，一座青山抱古城，什麼時候去都可以
張家界主要就是以奇險為美得自然風光
春節的時候是淡季，人不會很多。出去玩主要還是看你抱著什麼心態吧，自己考慮！

❻ 湖南過春節有哪些習俗

湖南人過春節的習俗:殺年豬、熏臘肉、掃揚塵、祭灶神、開財門 在湘潭一帶流存著許多過年的習俗。

❼ 湖南人是怎樣過年的

長沙（湖南省會）

有客人前來拜年的時候，要放鞭炮迎接。客人入座以後，還要送上兩枚檳榔。這檳榔被譽為元寶，也就是祝福發財的意思了。

長沙過年還有這樣的講究：就是初一崽，初二郎，初三初四拜四方。說的是大年初一是做兒子的應去父母家拜年；初二做女婿的應隨堂客去岳父母家拜年。初三初四就是親朋戚友互相拜年了。

株洲（湖南工業重鎮）

株洲的炎陵縣是湖南客家人聚居區，炎陵客家人十分看重過年，一般早在年前幾個月就開始曬好薯片、米年糕供過年油炸、炒食。冬至一到，便開始蒸酒，熏制臘肉。除夕夜吃團圓飯時，在豐盛的菜餚旁，他們還不忘多放幾副碗筷，以示請祖先回來一起過年。客家人正月初一的大門是不能隨便打開的，要等到吉時。時辰一到，家家大門打開，剎時鞭炮齊鳴，響徹山野。這天起，大家相見均拱手互道「新年好」，兒孫們也要給長輩拜年。初三是「送窮鬼」，這天一早，人們就將家裡積存了兩天的的垃圾，往路邊一倒，將裝垃圾的簸箕往垃圾上一扣，燃上三根香，放三隻鞭炮後喊道「窮鬼去，富鬼來」。這表示家裡送走窮鬼，從此走向富裕。拜祭也罷，送「窮鬼」也罷，表達的都是客家人對幸福生活的深切嚮往。

湘潭（偉人毛澤東故里）

在湘潭從正月初一到十五，不論是農村或城鎮，到處可以看到舞龍燈、耍獅子的。不光是湘潭，這一習俗在湘中一帶很多地方都能看到。舞龍燈先要「接龍」：舞龍的隊伍經常挨家挨戶發請帖，凡是接了請帖的人家就依次進屋去舞龍燈表示祝賀。舞的時候，一條龍上下飛舞、左旋右轉，伴隨著歡快的鑼鼓，節日的氣氛更加濃烈。

岳陽（范仲淹筆下岳陽樓所在地）

按岳陽的民間舊俗，農歷臘月二十四要祭灶，祭灶古時候用的是黃羊，後來民間多供奉糖，意思是要粘住「灶王爺」的嘴，只讓他「上天說好話，下界保平安」。湘陰、汨羅等地則多用水豆腐，說「灶王爺」是吃素的。

岳陽人把大年三十的午飯叫「團年飯」。桌上的魚要用鯉魚，俗話說「鯉魚跳龍門，步步高」。擺在桌上卻不能全都吃完，寄寓年年有餘。吃團年飯時，不能吃牛肉，說是吃了牛肉，家庭會不和睦。青菜在岳陽人的團年飯上是不能少的，說是吃了青菜，一年清清爽爽，無病無災。

常德（國家文明衛生城市、優秀旅遊城市）
常德人在吃年夜飯之前有放鞭炮的習慣，團年飯一般在清晨或者傍晚進行，飯菜上桌以後先敬已經去世的老人表示尊敬和想念之情。守歲時全家人坐在一起吃點心聊天，凌晨12點左右會放鞭炮慶賀新年。三十晚上要把屋子裡面所有的燈都開著，這是代表了來年紅紅火火的意思。初一不能把水往外潑、不能掃地不能把垃圾扔在外面，也不能外出，這樣的風俗一直流傳了很多年。

衡陽（南嶽衡山會讓你流連忘返）

在衡陽過新年，有一道菜您一定會吃到，而且這道菜一定是第一個端上來的，名字也特別簡單，就叫「頭碗」。這頭碗裡面用到的食材可豐富呢，一般是用飯豆、紅棗墊底，上面順次加入圓蛋、黃雀肉、魚丸，再以腰花、海參封頂。

每年的大年初一，到南嶽大廟虔誠地燒上一炷香，成為很多衡陽人過年必做的一件事情。而且還有人大年三十的晚上就等候在這里，只為了能燒上初一的第一炷香，可以想像，這綿綿的煙火中飽含著人們對來年生活的企盼。

益陽（世界著名的薴麻之鄉）

在益陽，過年的團年飯一般都吃得很慢時間拉得很長。有的人家吃上2~3小時也不散席。吃過年飯，天色漸晚，這時家家戶戶便在堂屋裡堆起丁塊柴燒起大火，還要把屋內外所有的燈都點亮。益陽農家有俗語說：「三十的火，十五的燈」。大年三十沒有大火是不成氣氛的。即便是大晴天，也得燒火烤火。

春節期間，益陽、桃江、沅江、南縣等地，還流傳著打「三棒鼓」的習俗。表演者可以只有一個人，也有兩三個人合打的。表演者一邊念順口溜，一邊雙手丟接三短棒。三根短棒一樣長、鑿孔處安有三個銅錢，拋接時沙沙作響、富有節奏，花樣繁多，變化無常。

婁底（梅山龍宮很值得一看哦）

在婁底新化，大年初一必須要准備極其豐盛的早餐，民間傳說新年的第一餐愈豐盛表示這一年愈豐收。同樣是在新化，在臘八節這一天，除了傳統的祭祖敬神的活動之外，人們還要舉行一個傳統的逐疫儀式。這項活動來源於古代的儺，也就是古代驅鬼避疫的儀式。新化在臘八節這天舉行的儀式叫做臘月擊鼓驅疫。

張家界（世界旅遊勝地）

張家界的少數民族眾多，在土家族的習俗中，每年要過三次年，臘月二十九（或二十八）「過趕年」，農歷六月二十五過「六月年」，十月初一過「十月年」。

「趕年」的晚上，土家人燃起篝火，圍著篝火跳擺手舞，唱調年歌。「十月年」是土家人在遷移後為迎接新家園第一個豐收季節而進行的，十月初一，土家人組織起慶祝活動，互相拜年，共慶「十月年」。

懷化

當正月初一零點鍾聲敲響時，懷化家家戶戶都會燃放長長的鞭炮——「千子鞭」，以示辭去舊歲，迎接新年。隨後大家都會將門戶關好，這被稱作是「關財門」——及時關住已獲得的財喜，不讓它往門外流走。等到初一清晨時，再燃放鞭炮，大開門戶，接納新年的喜氣和財富。此外糍粑是懷化人過年最重要的食物之一。

懷化（火車拖來的城市）
當正月初一零點鍾聲敲響時，懷化家家戶戶都會燃放長長的鞭炮——「千子鞭」，以示辭去舊歲，迎接新年。隨後大家都會將門戶關好，這被稱作是「關財門」——及時關住已獲得的財喜，不讓它往門外流走。等到初一清晨時，再燃放鞭炮，大開門戶，接納新年的喜氣和財富。此外糍粑是懷化人過年最重要的食物之一。

邵陽（歷史上的寶慶府）

每到年底的時候，邵陽的家家戶戶都一定要做一道菜，這就是豬血丸子。邵陽人稱豬血丸子為「血粑」，春節時候，「血粑」炒臘肉是邵陽人待客的一道好菜。除了豬血丸子，邵陽還保留了一種特殊的春節習俗，那就是——灘頭年畫。灘頭位於湖南省隆回縣東南部，距縣城30公里。元末明初設鎮，始稱「楚南灘鎮」。灘頭漫山遍野的楠竹，清澈見底的溶洞溪水和古樸淳厚的民風，孕育了中國民間美術珍品——灘頭年畫。

郴州（粵、港、澳後花園）

在郴州農村，過年會有一道特別客氣的菜，就是大塊肉。這大塊肉名副其實大塊，因為每塊至少半斤以上，而每個客人一次要把這整塊都吃下去。

郴州地區過年期間還有很多特別的忌諱。比方說不能說「剪刀」這兩個字，因為會把好運「剪掉」，還比方三十晚上是不能關燈的，初一不能清掃垃圾等等。

永州（《捕蛇者說》你看過嗎？）

永州的糯米粑粑很出名，又香又糯，過年時都用來互相送禮。正月里婦女們走人家都提著籃子，裡面放的大半是粑粑，還有麻糖之類。舂粑粑都是選上好的重陽糯米，用甑蒸熟，再倒進臼坑裡，用舂捶去舂。這要很大的力氣，好糯米粘性大，沒有力氣的舂捶沾著就提不出來了。舂好了，女人家把手洗干凈，再抹點油去臼坑裡抓一把出來，做成一個個的雪白的粑粑，放在大簸箕里。然後用筷子在每個粑粑中間點一點紅顏色，看起來又漂亮又吉慶。

湘西自治州（沈從文故鄉。以土家族、苗族為主。）

湘西人的年夜飯吃得特別早，稱作是「過趕年」。相傳在過去，窮人每年的欠賬都要在過年之前還清，為了避免因為債主逼債而不能安心過年，大夥就趕在年三十清早過年，這習俗一直流傳到了現在。每年過年的前一天，湘西人都習慣洗頭洗澡，換新衣服，然後早早睡下，等到凌晨12點，就開始准備年夜飯了。吃年夜飯的時間一般是從凌晨1點到早上的5點之間。吃飯之前，家家都會在門口放一大串鞭炮，一般照例是家裡的最長者先吃第一口，然後全家人開始吃飯。年夜飯吃完後，等天一亮，一家老小就會上山祭祀祖宗。