中秋節山東旅遊攻略

① 山東旅遊最佳路線

先到濟南住下，然後去泰安、曲阜，回頭去青島。這是經典線路。
濟南看泉，再去曲阜、泰山，再去青島住下。

② 八月中旬到山東旅遊，有什麼攻略

好客山東確實是值得去的地方，八月份的話建議去威海吧，那裡的沙灘風景很不錯，而且當地的海鮮也非常有名，在八月份的季節，海鮮價格也不貴。如果路線允許的話，還可以順路去看看濟南的趵突泉。

③ 山東旅遊攻略

山東城市美食魯菜，又叫山東菜。歷史悠久，影響廣泛。是中國飲食文化的重要組成部分，成為中國四大菜系之一，以其味鮮咸脆嫩，風味獨特，製作精細享譽海內外。古書雲：「東方之域，天地之所始生也。魚鹽之地，海濱傍水，其民食魚而嗜咸。皆安其處，美其食。」（《黃帝內經?素問?異法方宜論》）齊魯大地就是依山傍海，物產豐富。經濟發達的美好地域，為烹飪文化的發展、山東菜系的形成，提供了良好的條件。早在春秋戰國時代齊植公的寵臣易牙就曾是以「善和五味」而著稱的名廚；南兒朝時，高陽大守賈思勰在其著作《齊民要術》中，對黃河中下游地區的烹飪術作了較系統的總結、記下了眾多名菜做法，反映當時魯菜發展的高超技藝；唐代，段文昌，山東臨淄人，穆宗時任宰相，精幹飲食，並自編食經五十卷，成為歷史掌故。到了宋代，宋都汀梁所作「北食」即魯菜的別稱，已具規模。明清兩代，已經自成菜系，從齊魯而京畿，從關內到關外，影響所及已達黃河流域、東北地帶，有著廣闊的飲食群眾基礎。

山東古為齊魯之邦，地處半島，三面環海，腹地有丘陵平原，氣候適宜，四季分明。海鮮水族、糧油畜牲、蔬菜果品、昆蟲野味一應俱全，為烹飪提供了豐盛的物質條件。庖廚烹技全面，巧於用料，注重調味，適應面廣。其中尤以「爆、炒、燒、塌」等最有特色。正如清代袁枚稱：「滾油炮（爆）炒，加料起鍋，以極脆為佳。此北人法也。」瞬間完成，營養素保護好，食之清爽不膩；燒有紅燒、白燒，著名的「九轉大腸」是燒菜的代表；「塌」是山東獨有的烹調方法，其主料要事先用調料腌漬入葉或夾入餡心，再沾粉或掛糊。兩面塌煎至金黃色。放入調料或清湯，以慢火(火靠)盡湯汁。使之浸入主料，增加鮮味。山東廣為流傳的鍋塌豆腐、鍋塌菠菜等，都是久為人們所樂道的傳統名菜。

魯菜還精於制湯。湯有「清湯」、「奶湯」之別。《齊民要術》中就有製作清湯的記載，是味精產生之前的提鮮佐料。俗稱「廚師的湯，唱戲的腔」。經過長期實踐，現已演變為用肥雞、肥鴨。豬時子為主料，經沸煮、微煮、「清哨」，使湯清澈見底，味道鮮美。奶湯則呈乳白色。用「清湯」和」奶湯」製作的數十種菜，多被列為高級宴席的珍饈美味。

烹制海鮮有獨到之處。對海珍品和小海味的烹制堪稱一絕。在山東，無論是參、翅、燕、貝，還是鱗、介、蝦、蟹，經當地廚師妙手烹制，都可成為精彩鮮美的佳餚。僅膠東沿海生長的比目魚（當地俗稱「偏口魚」），運用多種刀工處理和不同技法，可烹製成數十道美味佳餚，其色、香、味、形各具特色，百般變化於一魚之中。以小海鮮烹制的「油爆雙花」、「紅燒海螺」、「炸蠣黃」以及用海珍品製作的「蟹黃魚翅」、「扒原殼鮑魚」、「綉球干貝」等，都是獨具特色的海鮮珍品。

善於以蔥香調味，在菜餚烹制過程中，不論是爆、炒、燒。榴，還是烹調湯汁，都以蔥絲（或蔥未）爆鍋，就是蒸、扒、炸、烤等菜，也藉助蔥香提葉，如「烤鴨」、「烤乳豬」、「鍋燒時子」、「炸脂蓋」等，均以蔥段為佐料。

隨著歷史的演變和經濟、文化、交通事業的發展，魯菜又逐漸形成了濟南、膠東兩地分別代表內陸與沿海的地方風味。

泉城濟南，自金、元以後便設為省治，濟南的烹飪大師們．利用豐富的資源。全面繼承傳統技藝，廣泛吸收外地經驗。把來路福山、南路濟寧、曲阜的烹調技藝融為一體，將當地的烹調技術推向精湛完美的境界。濟南菜取料廣泛，高至山珍海味，低至瓜、果、萊、蔬，就是極為平常的蒲菜、芸豆、豆腐和畜禽內臟等，一經精心調制，即可成為膾炙人口的美味佳餚。濟南菜講究清香、鮮嫩、味純，有「一菜一味，百菜不重」之稱。魯菜精於制湯，則以濟南為代表。濟南的清湯、奶湯極為考究，獨具一格。在濟南菜中，用爆、炒、燒、炸、塌、扒等技法烹制的名菜就達二三百種之多。濟南飲食業歷來十分興盛，原有的聚豐德、燕喜堂、匯泉樓等曾久負盛名的老店，均以經營山東傳統風味菜聞名遐爾。

煙台萊屬膠東風味，以烹制海鮮見長。膠東菜源於福山，距今已有百餘年歷史。福山地區作為烹飪之鄉，曾涌現出許多名廚高手，通過他們的努力，使福山菜流傳於省內外，並對魯菜的傳播和發展做出了貢獻。煙台是一座美麗的海濱城市，山青水秀，果香魚肥、素有「渤海明珠」美稱。「燈火家家市，笙歌處處樓」，是歷史上對煙台酒樓之盛的生動寫照。山東風味獨特的海鮮菜。以煙台為代表，僅用海味製作的宴席，如全魚席、魚翅席、海參席、海蟹席、小鮮席等，構成品類紛繁的海味菜單。著名的風味飯店有蓬萊春、會賓樓、松竹杯、天鵝飯店等，都以經營傳統膠東風味菜而著稱。

青島不僅有景色秀麗的海濱風光供人游覽，也有佳有供人品嘗。青島也以善烹海鮮馳名，基本屬於福山風味，但又不乏本地特色，口味注重清淡、鮮嫩，講究花色造型。隨著對外開放和旅遊事業的發展，青島市為數眾多的賓館飯店爭相開業；一些歷史名店、老店，經過裝飾改造，也獲得新生。著名的春和樓飯店。被譽為島上明珠的青島飯店，均以其設備整潔典雅，菜品精細味美，服務熱情周到而著稱。

出於曲阜的孔府菜歷史悠久、用料講究。刀工細膩、烹調程序嚴格、復雜。口味講究清淡鮮嫩、軟爛香醇、原汁原味，對菜點製作精益求精，始終保持傳統風味，是魯菜中的餃伎者。原曾封閉在府內的孔府菜，80年代以來也走向了市場，濟南、北京都開辦了「孔膳堂」。

魯西、魯北禽蛋菜、泰安以豆製品為主要原料的素菜，以及魯中地區具有齊國遺風的肉、魚菜，各具特色。
山東菜正是集山東各地烹調技藝之長，兼收各地風味之特點而又加以發展升華，經過長期的歷史演化而形成的，80年代以來，國家和政府將魯菜烹飪藝術視作珍貴的民族文化遺產，採取了繼承和發揚的方針，從廚的一代新秀在茁壯成長，他們正在為魯菜的繼續發展做出新的貢獻。
濟南城內原來百泉爭涌，分布著久負盛名的趵突泉、黑虎泉、五龍潭、珍珠泉四大泉群，有美泉100多處，享有「七十二名泉」之美稱。現大多數名泉都已見底，不知何時才能再見漣漣水波。趵突泉有「天下第一泉」之美稱，噴高三尺已不復見，然奇泉不可不看，更有易安與李攀龍，非去不可。黑虎泉，找一個人少的早上，漫步泉旁，看泉眼如珠冒起，聽黑虎泉奔涌之暢快，亦屬一樂事。

大明湖、千佛山與趵突泉，並稱為濟南三大名勝。大明湖湖面寬闊，由眾泉匯流而成，夏日湖上荷花映日，綠柳成蔭，趕上荷花節期間去大明頗有一番風味。千佛山為佛教名山，古名歷山，有舜耕歷山之說，登山遠眺，明湖如鏡，黃河似帶，泉城風貌，盡收眼底。 山東簡稱「魯」或「齊魯」。東臨海洋，西靠大陸。水平地形分為半島和大陸兩部分。東部的山東半島突出於黃海、渤海之間，隔渤海海峽與遼東半島遙遙相對。廟島群島屹立在渤海海峽，是渤海與黃海的分界處，扼海峽咽喉，成為拱衛首都北京的重要海防門戶。

山東地形中部突起，為魯中南山地丘陵區；東部半島大部是起伏和緩、谷寬坡緩的波狀丘陵，為魯東丘陵區；西部、北部是黃河沖積而成的平原，是華北平原的一部分，為魯西北平原區。魯中南山地丘陵區位於沂沭大斷裂帶以西，黃河、小清河以南，京杭大運河以東，是全省地勢最高、山地面積最廣的地區。主峰在千米以上的泰、魯、沂、蒙諸山構成全區的脊背。魯東丘陵區位於沭河、濰河谷地以東，三面環海。海拔700米以上的嶗山、昆嵛山、艾山等少數山峰聳立在丘陵地之上。

山東的文明史可以上溯到5000多年前，是東方文明的發祥地之一。在山東發現了中國最早的文字-「大汶口陶文」和丁公村「龍山陶書」，發掘出了中國最早的城邦"城子崖龍山古城"，擁有中國最古老的長城--齊長城。這里還是陶瓷和絲綢的發源地之一。山東歷史上出現過一大批對中華文化產生重要影響的歷史名人：偉大的思想家、教育家、政治家孔子創立的儒家學說，成為中國文化的支柱，在世界上產生重大影響。古代著名軍事家孫武的《孫子兵法》，仍然是中外軍界和商界推崇的經典。

山東省歷史悠久文物古跡眾多，山川風光秀麗，構成了獨特的旅遊風景線。境內有自然景觀和人文景觀旅遊點約493處，古建築、古遺址1.3萬多處，其中國家重點文物保護單位27處，省級重點文物保護單位379處。悠久的歷史，燦爛的文化，優美的自然風光構成了內容豐富，特色鮮明的自然景觀和人文景觀，共同構成了山東旅遊獨特的風格。

山東旅遊把美麗的自然景觀、豐富的歷史文化和鮮明的地方特色融為一體，形成了自己獨特的風格。基本形成了濟南、泰安、曲阜延伸到鄒城的「山水聖人」旅遊區；以青島、煙台、威海為一體的海濱風光旅遊區；以濰坊市區為中心，以風箏、楊家埠木版年畫、民俗風情為主體的民俗旅遊區；以淄博齊國故城、殉馬坑、蒲松齡故居為主體的齊文化旅遊區；以黃河入海奇觀和原始自然風貌為主體的東營黃河口旅遊區；以水滸故事為主線；以梁山、陽古為重點的「水滸」旅遊線。

氣候：山東省氣候溫和，雨量集中，四季分明，屬於暖溫帶季風氣候。夏季盛行偏南風，炎熱多雨，冬季刮偏北風，寒冷乾燥；春季天氣多變，干早少雨多風沙；秋季天氣晴爽，冷暖適中。年平均氣溫11℃-14℃，由南而北，自西向東遞減。 魯西南平均氣溫多在13℃以上，濟南、棗庄等地達14℃以上，膠東半島、黃河三角洲最低，多在12℃乃至11℃以下。一月份全省平均氣溫－1～－4℃，七月份全省平均氣溫24～27℃。
最佳旅遊時間：一年四季皆可。

④ 六月山東旅遊攻略

六月山東旅遊攻略：泰山
泰山是我國的「五嶽」之首，有「天下第一山」之美譽，又稱東岳，中國最美的、令人震撼的十大名山之一。
泰山自然景觀雄偉高大，有數千年精神文化的滲透和渲染以及人文景觀的烘托，著名風景名勝有天燭峰、日觀峰、百丈崖、仙人橋、五大夫松、望人松、龍潭飛瀑、雲橋飛瀑、三潭飛瀑等。數千年來，先後有十二位皇帝來泰山封禪。孔子留下了「登泰山而小天下」的贊嘆，杜甫則留下了「會當凌絕頂，一覽眾山小」的千古絕唱。

⑤ 山東的中秋節風俗

[陝西省]

西鄉縣中秋夜男子泛舟登崖，女子亦安排佳宴。不論貧富，必食西瓜。中秋有吹鼓手沿門鼓吹，以討賞錢，例同端午、除夕。洛川縣中秋節家長率學生攜禮物為先生拜節，午飯多於校內聚餐。

[福建省]

浦城縣女子穿行南浦橋，吃求長壽。建寧中秋夜俗以掛燈為向月宮求子的吉兆。上杭縣中秋，兒女多於拜月時請月姑。方法是以竹筐作為月姑的替身，如果有神降臨，竹筐會自己搖動，以其搖動的次數來卜吉凶。龍岩人吃月餅時，家長會在中央控出直徑二、三寸的圓餅供長輩食用，意思是秘密事不能讓晚輩知道。這個習俗是來自於月餅中藏有反元殺韃子訊的傳說。金門中秋拜月前要先拜天公。拜天公用做成仙桃型的紅叫「天公」。拜月的紅則做成豬羊的形狀，數目必是九豬十六羊。

[山西省]

潞安中秋節宴節請女婿。永寧中秋夕恭祀太陰星主。大同縣月餅稱團圓餅，大至二、三尺，中秋夜且有守夜之俗。石樓縣中秋祀城隍。

[江蘇省]

無錫縣中秋夜燒斗香。香斗四周糊有紗絹，繪有月宮中的景色。也有香斗以線香編成，上面插有紙扎的魁星及彩色旌旗。上海人中秋宴以桂花蜜酒佐食。

[湖北省]

州中秋，取促織蟲相鬥。

[河北省]

萬全縣稱中秋為「小元旦」，月光紙上繪有太陰星君及關帝夜閱春秋像。河間縣以中秋雨為苦雨，中秋節若下雨，當年的青菜必定味道不。

[江西省]

吉安縣在中秋節的傍晚，每個村都稻草燒瓦罐。待瓦罐燒紅後，再放醋進去。這樣子就有香味飄滿全村。新城縣過中秋自十一夜起懸掛通草燈，以鼓樂迎迎之於市街，直至十七日止。

[四川省]

嘉定縣中秋節祭土地神、扮演雜劇、聲樂、文物，稱為「看會」。除了吃月餅外，四川人也在中秋節打粑、殺鴨子、吃麻餅、蜜餅等等。有的地方也點桔燈。將桔子挖空，點上蠟燭，懸於門口，以示慶祝。也有兒童在柚子上插滿香，沿街舞動，叫做「舞流星香球」。

[廣東省]

《乳源縣志》還記載，中秋節吃芋頭，可治疥癩。廣東中秋也有兒童提燈的風俗。燈的材料有紅柚皮雕的柚燈，素馨茉莉花結的花燈，明亮的燈火帶著陣陣的花果清香，使人愛不釋手。東莞青年未婚者也在月下焚香燃燭，乞求月老為其撮合。霞浦有中秋曳石的風俗。曳石是戚繼光發明的，以石塊繫上繩索，沿街拖拉，虛張聲勢，用來恐哧敵軍。

[山東省]

慶雲縣農家八月十五日祭土穀神，稱「青苗社」。諸城、臨沂和即墨等地除了祭月外，也得上墳祭祖。冠縣、萊陽、廣饒及郵城等地的地主也於中秋節宴請佃戶。即墨中秋節吃一種應節食品叫「麥箭」。

[安徽省]

婺源中秋節，兒童以磚瓦堆一中空寶塔。塔上掛以帳幔匾額等裝飾品，又置一桌於塔前，陳設各種敬「塔神」之器具。夜間則內外皆點上燈燭，光輝可愛。績溪中秋兒童打中秋炮。中秋炮是以稻草紮成發辮狀，浸濕後再拿起來向石上打擊，使發出巨響並有游火龍的風俗。火龍是以稱草紮成的龍，身上插有香柱。游火龍時有鑼鼓隊同行，游遍各村後再送至河中。

⑥ 中秋節就要到了，山東十大古城哪個比較適合初秋去

山東十大古城推薦去台兒庄，台兒庄古城位於山東的最南邊的棗庄市，去年初秋去過，旅遊體驗很好，中秋節旅遊的話可以和家人一起去。

⑦ 中秋節旅遊去哪山東周邊旅遊景點推薦！

有「天下第一山」之美譽的五嶽之首泰山，數千年來，讓十二位帝皇前來封禪，讓孔子留下了「登泰山而小天下」的贊嘆，讓杜甫留下了「會當凌絕頂，一覽眾山小」的千古絕唱。現在的泰山，繼續五嶽獨尊，成為世界首例自然與文化雙遺產，獨一無二，無法復制。
泰山位於山東省中部，自然景觀雄偉高大，有數千年精神文化的滲透和渲染以及人文景觀的烘托。泰山風景名勝以泰山主峰為中心，呈放射狀分布，由自然景觀與人文景觀融合而成。泰山山體高大，形象雄偉。尤其是南坡，山勢陡峻，主峰突兀，山巒疊起，氣勢非凡，蘊藏著奇、險、秀、幽、奧、曠等自然景觀特點。人文景觀，其布局重點從泰城西南祭地的社首山、蒿里山至告天的玉皇頂（泰山之巔），形成「地府」、「人間」、「天堂」 三重空間。泰山於1987年被列入世界自然文化遺產名錄。
早在夏、商時代，就有72個君王來泰山會諸侯、定大位，刻石記號。 秦始皇統一中國封禪泰山後，漢代武帝、光武帝，唐代高宗、玄宗，宋代真宗，清代康熙、乾隆等也都相繼仿效來泰山舉行封禪大典，所到之處，建廟塑像，刻石題字，為泰山留下了大量的文物古跡。 歷代著名的文人學士，也都慕名相繼來此，贊頌泰山的詩詞、歌賦多達一千餘首。杜甫的《望岳》詩：「會當凌絕頂，一覽眾山小。」已成為流傳千古的名詩。
泰山同時又是佛、道兩教之地，因而廟宇、名勝遍布全山。因此泰山不僅有雄奇壯麗的山勢，而且有眾多的文物古跡，也是一座道教名山。現游泰山主要分泰山中路、泰山西路、彩石溪和天燭峰景區4條路線。
特色景觀
岱廟
位於泰安城內，南起泰安門、通天街，北抵泰山盤道、南天門的中軸線，為歷代封建帝王到泰山封禪時舉行大典的場所。從秦、漢起歷經修建，留有很多珍稀文物。岱廟主殿天貺殿為我國三大宮殿建築之一，始建於北宋。殿內正中奉祀「東岳泰山神」像，殿壁繪「東岳泰山神出巡」大型壁畫。岱廟碑刻林立，由秦至清共160餘塊，多藏於漢柏院內。大殿前還有秦始皇的無字碑。岱廟實為歷史文物、詩文、繪畫、書法、雕刻藝術之綜合博物館，而碑刻藝術之書法，可謂集我國書法藝術之大成。
岱頂
泰頂最為引人入勝的就是這里的因地理氣象出現的奇觀。這里的美妙景色有：旭日東升，雲海玉盤、晚霞夕照、黃河金帶、碧霞寶光、隆冬霧凇等。岱頂集中了泰山自然風光與名勝古跡的精華，是游覽泰山的高潮所在。虛無縹緲的月觀峰，金碧輝煌的碧霞祠，直插雲天的玉皇頂，撲朔迷離的無字碑，都使人感到妙不可言。主要景點有南天門、天街坊、天街、日觀峰、探海石、大觀峰題壁、丈人峰、碧霞祠等。除此之外，還可欣賞旭日東升、雲海玉盤等泰山奇觀。
天燭峰
在泰山的東北麓，奇石能言，清泉有聲，大小天燭朝天立，懸崖巨壁夾谷行。這里除登山盤道外，很少人工開發痕跡，充滿自然原生野趣，猶以松奇洞幽著名。適合攝影愛好者、自然山水愛好者、自助旅遊者。長達5.4公里的帶狀風景區。因景區中的天燭峰形似蠟燭而得名。是自然景觀最美的一條路，代表了泰山自然景觀的極致。整個景區宛若一個巨碩的盆景，是泰山風景「奧絕」所在，優美的風光可與黃山媲美。
彩石溪
進入桃花峪，行約2公里，溪中流水之下忽如彩石鋪就，溪底一條條石紋五彩紛呈，陽光照耀下，分外生動，這就是著名的「彩石溪」。動人的彩石常引得遊人駐足，如果你細心，就可看見水中的赤鱗魚。陽光照耀下，溪底如同彩石鋪成，斑斑斕斕分外生動。根據地質學家考察分析，彩石溪的岩石為條帶狀斜長角閃岩殘余包體，其中的大小條帶千姿百態，淺白色條帶和黑綠色斜長角閃岩構成了彩色斑斕的河床基岩，十分壯觀和秀麗。
十八盤
十八盤在對松山北，是泰山登山盤路中最險要的一段，共有石階1600餘級，為泰山的主要標志之一。此處兩山崖壁如削，陡峭的盤路鑲嵌其中，遠遠望去，恰似天門雲梯。泰山之雄偉，盡在十八盤；泰山之壯美，盡在攀登中。
扇子崖
扇子崖位於泰山西溪西側的扇子崖，奇峰突兀，高聳峻峭，形如扇面，故名。崖上有明人楊博題刻摩崖石刻「仙人掌」。崖西有鐵梯，攀援可登崖巔，北眺龍角山，九女寨歷歷在目，西望傲徠峰盡收眼底。向東俯視，龍潭水庫宛若鑲嵌在西溪的一顆璀璨的明珠，閃閃發光。
希望對你有幫助

⑧ 山東省內旅遊攻略

我和老公就是去年這個時候旅行結婚去得山東，希望能給你一些建議。我們是自己走的，沒跟團，這樣玩的好而且花不了多少錢。
我們先去得親戚家，從那第一站去得泰山，到那是晚上，住一宿早上起早爬泰山，從山腳下開始爬，不要坐車到中天門再爬，這樣泰山得全景才能看到，景色都看完後，然後坐纜車和汽車下山。出了火車站就能看見泰山，周圍隨便找一家住下就可以一般在100元左右，標准間。晚上我們就啟程去得青島坐一宿火車第二天早上到得，青島我主要向你推薦住得地方，就是他那有全國連鎖得酒店，我記得叫愛尊客，他在青島有好幾家，我們住得是萊陽路得那家，離哪都近，每晚也在一百元左右。然後坐汽車去得蓬萊，他那不通火車，蓬萊主要是海洋極地世界是全國不錯得，它那得戚繼光故里門口有一家很有特色得面館，不太顯眼，不過很好吃，量很大！然後去得威海，沒什麼好玩的，不過我們住得那家賓館樓下是海鮮大排檔不錯。我記著是叫東方賓館。
我的經驗就是到地方現買張地圖，上面有景點介紹。根據地圖上得路線坐公交車就可以了，特別是青島得地圖連WC都給你表明了！另外就是基本晚上坐車，買卧鋪，白天玩，這樣既省錢又省時間。
我們當時去泰山是圖方便，有些人說為了保存體力最後游泰山！

⑨ 中秋節旅遊景點推薦，中秋節旅遊攻略推薦

大理，麗江。

⑩ 山東中秋節習俗

山東中秋節習俗有吃月餅和團圓蛋、祭土穀神吃「麥箭」、中秋之夜拋帕招親、供奉兔子王、做「月鼓」、剪紙貼窗花、八月十五看閨女這7種習俗。

一、吃月餅和團圓蛋

蛋圓似月，古往今來就是象徵團圓的吉祥食品，蛋圓人團圓。山東中秋習俗素來有吃月餅和吃團圓蛋的習俗，圓圓的月餅和圓圓的蛋，是象徵吉祥團圓的食品，又是中秋節人們相互表達祝福的紐帶。

團圓佳節，送上一份團圓「蛋」，品著團圓的滋味，感受思念的情濃。

二、祭土穀神吃「麥箭」

山東慶雲縣農家八月十五日祭土穀神，稱「青苗社」。諸城、臨沂和即墨等地除了祭月外，也得上墳祭祖。冠縣、萊陽、廣饒及郵城等地的地主也於中秋節宴請佃戶。

即墨中秋節吃一種應節食品叫「麥箭」。先用白面攤成煎餅，再加上肉餡或素餡，然後用秫秸捲成筒狀蒸熟，吃時加上調料，味道十分鮮美。

三、中秋之夜拋帕招親

山東省有些地區，中秋之夜有拋帕招親的習俗。中秋節之夜，於廣場中搭一彩台，布置成月宮景狀，並設玉兔、桂樹等。一些未出嫁的姑娘扮成嫦娥，在歡慶歌舞之後，姑娘們將一些綉著不同花色的手帕向台下拋去。

如有觀眾接得的手帕與「嫦娥」手中的花色相同，即可登台領獎。有些未婚的小夥子在交還手帕時，若受「嫦娥」喜歡，則可以戒指相贈。此後，雙方可以交友往來，情投者便喜結良緣。

四、供奉兔子王

舊時，每逢中秋節，濟南人的供桌上總少不了一尊神采奕奕的「兔子王」。多數「兔子王」高度一般在20厘米，能自由活動，用手拉動繩子時，兔子王的雙肩就上下做出搗葯狀，憨態可掬，惹人喜愛。

五、做「月鼓」

山東有種蒸的月餅，現在濰坊、煙台龍口仍有傳留，叫做「月」、「月鼓」、「月糕」，用面餅兩層做成，通體圓形，下一層常做為十二個「月瓣」，「瓣」上插棗，上一層做「玉兔」，做「猴」，又裝飾許多麵塑染色花果，兩層中間，也夾紅棗，此物用以供月、贈親友，好看亦中吃。

六、剪紙貼窗花

膠東一帶民間很早就有中秋剪紙貼窗花的習俗，直到上世紀70年代末，蓬萊、棲霞、牟平等地的農村老人還延續這些風俗。

七、八月十五看閨女

泰安一帶有八月十五看閨女的風俗。每到中秋節前家家戶戶備了禮品去看出了嫁的閨女，包括出嫁多年的老閨女。

人們拿著月餅和鯉魚，去看閨女，與泰安的民間傳說有關系。

傳說泰山老奶奶是天老爺的閨女，玉皇大帝的妹子。她生得漂亮，心地慈善，不戀天堂，愛塵世生靈，下凡來到泰安，苦心照管山下百姓，使泰山一帶風調雨順，五穀豐登。

人們編了歌謠頌揚她的功德：「泰安神州，十年九收。」歌聲傳到天老爺那裡，他非常高興，決定八月十五豐收時節來看看閨女，天上的圓月是他送給閨女的餅，花翅鯉魚是他送給閨女的禮。

從那時候起，泰山下的人都學老天爺那樣八月十五看閨女，也都用月餅、鯉魚作禮品。